餐饮连锁企业薪酬制度(门店)

餐饮连锁门店薪酬制度表格概述餐饮连锁门店中，正确的薪酬制度可以帮助企业吸引和留住优秀的员工。

本文将介绍餐饮连锁门店薪酬制度表格，并解释不同的薪酬组成部分。

薪酬组成部分餐饮连锁门店的薪酬通常包括五个组成部分：1.基本工资：员工的固定工资，通常与其职位和工作职责相关。

2.绩效奖金：根据员工在某些关键绩效指标上的表现，如销售额、利润率、客户服务，向员工提供额外的奖金。

3.福利：这包括员工享受的福利待遇，如健康保险、休假和退休金等福利。

4.股权：某些餐饮企业可能向员工提供股权激励，使员工有更大的意愿为企业发展做出贡献。

5.补贴：餐饮企业决定向员工提供的其他补充薪酬，如餐食补贴、交通补贴等。

薪酬制度表格以下是一份餐饮连锁门店薪酬制度表格，旨在帮助企业管理合理和公平的薪酬体系，加强员工与企业的沟通：等级职位基本工资绩效奖金福利股权补贴1级服务员3000元加班费五险一金无交通补贴2级主管6000元绩效奖金五险一金无其他补贴3级经理10000元绩效奖金+年度奖金五险一金+补充商业保险选择性股票收益其他补贴从以上表格可以得出以下结论：•基本工资和福利通常随着员工职位的晋升而增加。

•绩效奖金和股权激励通常与员工对企业发展的贡献密切相关。

•补贴的种类和数量通常是根据企业的需求和员工的工作环境而定。

当然，不同的餐饮企业可能根据自身情况制定适合自己的薪酬制度表格，这只是一份基础模板供参考。

总结薪酬制度是餐饮连锁门店人力资源管理的重要一环。

一份合理的薪酬制度应该激励员工为企业发展做更多的贡献，并且透明公正地向员工表达企业对他们的价值认可。

通过以上的薪酬制度表格的介绍，企业能够更好地控制薪酬结构，管理好员工薪酬，确保企业人力资源的稳定性，从而达到提高企业效益、提高企业知名度的目的。

快餐连锁薪资管理制度一、薪资管理制度的确定快餐连锁店的薪资管理制度要与国家法律法规和政策相适应，同时还要符合行业的潜规则和公司的实际情况。

在制定薪资管理制度时，需要考虑以下几个方面：1. 薪资结构：薪资结构是指企业在支付员工工资时所采用的组织结构和规定。

快餐连锁店的薪资结构一般包括底薪、绩效奖金、加班费、岗位津贴等各种薪酬项目，要根据不同岗位和员工的工作表现来确定。

此外，还要考虑到薪资在岗位和地区之间的差异性，以及薪资的灵活性和竞争力。

2. 薪酬激励机制：薪酬激励机制是指企业为了调动员工的积极性和创造力，通过薪酬安排来激励员工的表现和工作贡献。

快餐连锁店可以采取一些激励措施，如设立绩效奖金、提供员工福利、提供培训机会等，以激励员工持续地提高工作绩效。

3. 薪酬福利体系：快餐连锁店的薪酬福利体系应该包括工资、津贴、奖金、员工福利以及其他形式的员工回报。

对于员工的薪酬福利，不仅要尊重员工的劳动价值，还要考虑到员工的需求和企业的经营成本。

只有在薪酬福利体系合理和公平的情况下，才能真正激发员工的潜能和创造力。

4. 薪酬管理与绩效管理的结合：快餐连锁店的薪酬管理与绩效管理应该是相辅相成的。

企业应该通过绩效管理来评估员工的工作表现，以便合理地确定员工的薪酬水平。

只有将薪酬管理与绩效管理结合起来，才能更好地激励员工，提高企业的整体绩效。

二、薪资管理制度的实施制定了薪资管理制度后，快餐连锁店还需要积极地进行薪资管理工作。

具体的实施包括以下几个方面：1. 薪资核算和发放：薪资核算是根据薪资管理制度和员工的实际情况，计算员工应得的薪酬和补贴，以及各种福利待遇。

核算完毕后，及时发放员工的工资和福利，并且确保发放的过程合法、公平、透明、及时。

2. 薪资调整和改进：随着企业经营发展和员工所在地区经济情况的变化，快餐连锁店的薪资管理制度也需要不断地进行调整和改进。

企业需要根据自身的实际情况，合理地调整员工的薪酬待遇，确保员工的工资水平相对稳定和有竞争力。

餐饮店薪酬制度范本一、总则第一条为了保障员工的合法权益，激发员工的工作积极性，提高服务质量，根据国家相关法律法规，结合本店实际情况，制定本薪酬制度。

第二条本薪酬制度遵循公平、公正、客观的原则，实行按劳分配、多劳多得的原则，确保员工收入与工作绩效相匹配。

第三条本薪酬制度适用于本店所有员工，包括管理人员、厨师、服务员、收银员等。

二、薪酬结构第一条基本工资：员工的基本工资根据岗位、工作内容和工作年限等因素确定，保证员工基本生活需求。

第二条绩效工资：绩效工资根据员工的工作表现、服务质量、销售业绩等因素进行考核，实行奖金制度。

第三条奖金：根据员工的工作表现、团队协作、店面效益等因素，设置年终奖、优秀员工奖等不同类型的奖金。

第四条加班工资：员工在法定工作时间之外加班的，按照国家和地方规定的加班工资标准支付。

第五条福利待遇：员工享受国家规定的法定节假日、医疗保险、养老保险等福利待遇。

三、薪酬发放第一条薪酬发放时间为每月固定日期，实行月薪制。

第二条薪酬发放方式为工资卡发放和现金发放，员工可根据个人需求选择。

第三条员工工资中含有全勤奖、加班费、奖金等，如有特殊原因未能按时发放，需提前向员工说明。

四、薪酬管理第一条店长负责薪酬制度的实施和监督，确保薪酬制度的公平、公正、客观。

第二条人力资源部门负责员工薪酬的核算和发放，确保员工薪酬的准确无误。

第三条店长和人力资源部门定期对薪酬制度进行评估和调整，以适应店面发展和员工需求。

五、违反薪酬制度的处理第一条员工违反薪酬制度，按照相关规定进行处罚，情节严重者予以解雇。

第二条管理人员违反薪酬制度，按照相关规定进行处理，情节严重者予以撤职。

六、附则第一条本薪酬制度自颁布之日起实施，如有未尽事宜，可随时补充修订。

第二条本薪酬制度的解释权归店长所有，如有争议，双方可协商解决。

第三条本薪酬制度发布后，原有关薪酬规定 simultaneously废止。

通过以上餐饮店薪酬制度范本，可以保障员工的合法权益，激发员工的工作积极性，提高服务质量，同时也有利于店面的管理和发展。

连锁餐厅薪酬管理制度范本第一章总则第一条为了保证公司的稳定发展，维护公司各级员工的利益，制定本制度。

第二条本制度适用于公司各连锁餐厅的员工。

第三条薪酬体系包括基本工资、绩效工资、工龄工资、津贴、效益工资、福利和单项奖励等。

第二章基本工资构成第一条岗位等级工资：根据员工所在的岗位等级确定，体现员工的基本价值。

第二条绩效工资：根据员工的工作表现和业绩，体现员工的贡献价值。

第三条工龄工资：根据员工的工龄，体现员工在公司的工作经验和忠诚度。

第四条津贴：包括话费津贴、加班津贴等，根据员工的工作特点和需要给予适当的补贴。

第五条效益工资：根据公司的效益情况，分享公司的经营成果。

第六条福利：包括五险一金、年假、节假日福利等，保障员工的基本权益。

第七条单项奖励：如优秀员工奖、销售冠军奖等，激励员工的积极性和创造力。

第三章薪酬管理方法第一条基本工资的确定：根据员工的岗位等级、工作经验和能力等因素进行评估，确定员工的初始基本工资。

第二条绩效工资的评估：（一）定期对员工的工作表现进行评估，包括工作效率、工作质量、团队合作等方面。

（二）根据评估结果，确定员工的绩效工资水平。

第三条工龄工资的调整：根据员工的工龄，每年进行一次调整。

第四条津贴的发放：根据员工的工作特点和需要，给予相应的津贴。

第五条效益工资的分配：根据公司的经济效益，进行合理的分配。

第六条福利的享受：员工按照公司的规定享受相应的福利。

第四章特殊情况处理第一条员工调岗、升职或降职时，按新岗位的薪酬标准进行调整。

第二条员工请假、缺勤等情况，按公司规定扣除相应的工资。

第三条员工离职或被解雇时，按公司规定处理工资和福利问题。

第五章制度的执行和监督第一条公司管理层负责制定具体的薪酬管理实施细则。

第二条公司财务部门负责薪酬的计算和发放。

第三条公司人力资源部门负责对薪酬管理的监督和评估。

第六章制度的修订和解释第一条本制度可以根据实际情况进行修订。

第二条本制度的解释权归公司所有。

餐饮店老板薪酬制度范本一、总则第一条：为体现公平、公正、客观的原则，制定本薪酬制度，以激励员工的工作积极性和创新能力，提高整体管理水平和服务质量。

第二条：本薪酬制度适用于餐饮店内所有员工，包括管理人员、厨师、服务员、收银员等。

第三条：薪酬制度以基本工资、绩效奖金、福利补贴等为主要组成部分，根据员工的工作岗位、工作质量、工作量、创新能力等因素进行合理分配。

第四条：薪酬发放原则为按劳分配，按绩取酬，多劳多得。

二、基本工资第一条：根据员工的岗位性质和职责，设定不同等级的基本工资，具体标准见附表。

第二条：基本工资每月固定发放，不随员工工作质量、工作量等因素变化。

第三条：新员工入职试用期为1-3个月，期间基本工资根据岗位性质和试用表现进行适当调整。

三、绩效奖金第一条：绩效奖金根据员工的工作质量、工作量、创新能力等因素进行考核，每月发放一次。

第二条：绩效奖金的分配比例根据员工岗位性质和公司经营状况进行调整，最高可达基本工资的2倍。

第三条：绩效奖金的具体考核标准和分配方案由店长制定，报公司总经理审批后执行。

四、福利补贴第一条：餐饮店为员工提供住宿、工作餐等福利，具体标准见附表。

第二条：员工享有带薪年假、节假日福利、生日礼物等福利，具体标准见附表。

第三条：员工在工作中受伤或生病，餐饮店负责承担相应的医疗费用，并根据实际情况给予一定的经济补偿。

第四条：员工离职时，根据工作年限给予一定的离职补偿，具体标准见附表。

五、其他规定第一条：员工在工作中违反公司规章制度或造成公司损失的，视情节轻重给予相应的处罚，包括扣发工资、停职、解雇等。

第二条：员工在工作中表现优秀，提出创新性建议或为企业创造显著效益的，给予一定的奖励，包括但不限于奖金、晋升、加薪等。

第三条：本薪酬制度如有未尽事宜，由店长根据实际情况制定补充规定，报公司总经理审批后执行。

第四条：本薪酬制度自颁布之日起执行，如有变更，由店长提出修改意见，报公司总经理审批后生效。

餐饮门店经理薪酬制度范本一、总则第一条：为充分调动餐饮门店经理的工作积极性，激发其潜能，提高管理水平，确保公司可持续发展，特制定本制度。

第二条：本薪酬制度适用于公司所属各餐饮门店经理。

第三条：薪酬构成包括基本工资、绩效工资、工龄工资、津贴、福利和单项奖励等。

二、基本工资第一条：基本工资根据门店经理的职责、工作难度和市场行情等因素确定。

第二条：基本工资实行等级制，根据门店经理的职级划分不同等级，对应不同工资标准。

第三条：基本工资每年进行一次调整，根据市场行情、公司经营状况和员工表现等因素进行适当调整。

三、绩效工资第一条：绩效工资根据门店经理的工作业绩、目标完成情况和门店管理状况等因素确定。

第二条：绩效工资按月支付，根据门店经理当月绩效评分确定。

第三条：绩效评分分为五个等级，分别为A、B、C、D、E，对应不同的奖金系数。

四、工龄工资第一条：工龄工资根据门店经理在公司工作的年限逐年递增。

第二条：工龄工资标准如下：（1）1-3年工龄：每年增加50元；（2）4-6年工龄：每年增加100元；（3）7年以上工龄：每年增加150元。

五、津贴第一条：门店经理享受以下津贴：（1）交通补贴：按公司规定标准发放；（2）通讯补贴：按公司规定标准发放；（3）加班津贴：按公司规定标准发放。

第二条：各项津贴的具体标准和发放方式由公司另行规定。

六、福利第一条：门店经理享有以下福利：（1）社会保险：按照公司规定为门店经理缴纳社会保险；（2）住房公积金：按照公司规定为门店经理缴纳住房公积金；（3）带薪年假：按照公司规定享受带薪年假；（4）健康体检：每年为门店经理提供一次健康体检；（5）培训学习：提供门店经理参加各类培训和学习的机会。

第二条：福利的具体内容和标准由公司另行规定。

七、单项奖励第一条：门店经理在工作中表现突出，为公司创造显著效益的，给予单项奖励。

第二条：单项奖励包括：优秀员工奖、最佳门店经理奖等。

第三条：单项奖励的评选标准和奖励金额由公司另行规定。

餐饮店人员薪酬制度模板一、总则第一条为了完善餐饮店薪酬管理体系，提高员工工作积极性，促进店内和谐，根据国家相关法律法规，结合本店实际情况，制定本薪酬制度。

第二条本制度适用于餐饮店全体正式员工，包括管理岗位和一线操作岗位。

第三条本制度薪酬构成包括基本工资、岗位工资、绩效工资、奖金、津贴及福利等。

第四条薪酬发放原则：公平、合理、激励、竞争。

二、基本工资第五条基本工资根据员工岗位、工作性质及工作难度等因素确定。

第六条员工入职后，根据其学历、工作经验、技能水平等因素，经店长批准，确定基本工资标准。

三、岗位工资第七条岗位工资根据员工所在岗位的责任大小、工作难度、工作环境及所需技能等因素确定。

第八条店内各岗位工资标准由店长根据实际情况制定，并报上级批准。

四、绩效工资第九条绩效工资根据员工工作业绩、工作态度、团队合作等因素确定。

第十条绩效工资按月度、季度、年度进行考核，根据考核结果发放。

第十一条员工在工作中有突出表现，为公司创造较大效益的，可给予一次性绩效奖金。

五、奖金第十二条奖金分为年终奖、优秀员工奖、全勤奖等。

第十三条年终奖根据店内经营状况及员工绩效考核结果发放。

第十四条优秀员工奖每月评选一次，对表现突出的员工给予奖励。

第十五条全勤奖奖励给每月无迟到、早退、请假记录的员工。

六、津贴及福利第十六条餐饮店为员工提供以下福利：1. 员工餐；2. 住宿；3. 节假日福利；4. 员工体检；5. 婚假、产假、丧假等法定假期。

第十七条员工加班工资按照国家和地方法律法规执行。

第十八条员工因公受伤或患职业病，按照国家和地方法律法规享受相应待遇。

七、薪酬发放第十九条薪酬发放时间为每月固定日期，如有特殊情况，提前通知员工。

第二十条员工工资采用现金、转账等方式支付，如需转账，员工需提供有效银行账户信息。

八、其他第二十一条本制度解释权归餐饮店所有。

第二十二条本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。

第二十三条如有国家法律法规及政策变动，本制度相应条款做相应调整。

餐饮企业员工薪酬管理制度餐饮企业员工薪酬管理制度（精选5篇）1为提升宾馆的管理水平，充分调动餐饮部员工的.积极性和主动性，不断提高员工的.服务质量和企业的整体绩效水平，结合宾馆的实际情况，特制定本办法。

一、工资结构餐饮部员工工资=基础工资+法定节假日工资+绩效工资二、基础工资餐饮部员工基础工资为每月200元。

三、法定节假日工资法定节假日工资=当月法定节假日天数×50元/天，不足部分以绩效工资补充。

四、绩效工资1、绩效工资实行月度考核，员工绩效工资与当月餐饮收入以及部门工作完成情况紧密挂钩。

绩效工资=绩效工资基数×绩效工资系数×绩效考核得分2、绩效工资基数餐饮部领班月度绩效工资基数为x元/月，实习生月度绩效工资基数为x元/月，其他服务员月度绩效工资基数为x元/月。

3、绩效工资系数宾馆根据当月餐饮收入总额（扣除宴请、张金海、柳嵩消费金额），将餐饮部员工绩效等级分为A、B、C、D、E五个等级，对应的绩效工资系数如下：4、绩效考核得分宾馆根据对餐饮部工作的考核与评比，每月末给出当月得分，总分为1分，可酌情给与奖励。

五、此办法自20xx年x月x日起施行餐饮企业员工薪酬管理制度（精选5篇）2第一章总则1、适用范围：本方案适用xx餐饮管理有限公司（以下简称“公司”）所有员工。

2、考核目的：通过绩效考核将经营计划分解落实为每一个员工的具体工作，确保公司经营目标的实现；通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作；通过绩效考核，提高全体员工的工作积极性、创造性和岗位技术水平，从而有效提升公司整体实力。

3、考核原则：①公平、公正，统一标准；②定性与定量相结合；③以日常记录和客观事实为依据。

第二章考核组织管理1、成立考评领导小组，其组成如下：负责人：xx成员：xx2、对确认考评严重失实的考评人，将取消其考核资格。

在自评栏中的分值如与主管考核的分值有较大差异，经查实后将做严肃处理。

考核方法①考核周期考核分为月度考核和年度考核。

第一章总则第一条为规范连锁餐饮企业员工薪酬管理，提高员工工作积极性，增强企业竞争力，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司所有连锁餐饮门店的员工。

第三条本制度遵循公平、合理、激励、竞争的原则，确保员工薪酬与工作绩效、岗位价值相匹配。

第二章薪酬结构第四条员工薪酬由以下部分组成：1. 基本工资：根据员工岗位、工龄、能力等因素确定，确保员工基本生活需求。

2. 绩效工资：根据员工当月工作绩效，如销售额、服务质量、客户满意度等，实行浮动工资制度。

3. 岗位工资：根据员工岗位性质、工作难度、责任大小等因素确定，体现岗位价值。

4. 加班工资：按照国家规定，对法定节假日、休息日加班的员工支付加班工资。

5. 福利待遇：包括社会保险、住房公积金、带薪年假、员工体检等。

6. 特殊奖励：对在工作中表现突出、为公司做出重大贡献的员工给予特殊奖励。

第三章薪酬管理第五条基本工资调整：1. 根据国家及地方政策，结合公司经营状况，定期调整基本工资标准。

2. 对表现优秀的员工，可根据实际情况给予晋升、加薪等激励。

第六条绩效工资管理：1. 绩效考核采用百分制，根据员工岗位职责、工作目标完成情况进行评定。

2. 绩效工资与考核结果挂钩，实行月度考核、季度评定、年度总结。

3. 对考核不合格的员工，可给予培训、调整岗位等帮助，以提高其工作能力。

第七条加班工资管理：1. 按照国家规定，合理安排员工加班，确保加班工资的发放。

2. 对因工作需要加班的员工，根据加班时间长短、工作量等因素，支付相应的加班工资。

第八条福利待遇管理：1. 按照国家及地方政策，为员工缴纳社会保险、住房公积金。

2. 定期组织员工体检，关心员工身心健康。

3. 为员工提供带薪年假、婚假、产假等福利。

第四章薪酬发放第九条薪酬发放时间为每月15日，如遇节假日，则提前发放。

第十条薪酬发放方式：1. 银行转账：将员工薪酬直接转入其指定银行账户。

2. 现金发放：对于未开通银行账户的员工，可由公司财务部门发放现金。

餐饮连锁薪酬制度门店 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998餐饮连锁企业薪酬管理制度（门店版）第一章：总则第一条：为形成稳定的工作团队，维护公司各级员工的利益，保证玛森的长远发展，特制定本制度。

第二条：该薪酬体系适用对象包括玛森各门店中以常规性工作为特征的员工第三条：薪酬构成为：1、岗位等级工资2、绩效工资；3、工龄工资；4、津贴（如话费津贴、加班津贴等）；5、效益工资；6、福利；7、单项奖励计划，如优秀员工奖；8、总经理特别奖。

第二章：薪酬管理办法第一条：基本工资构成1、岗位等级工资+绩效工资需求确定，以保证公司内不同岗位的薪资收入水平符合内部公平和外部竞争的要求。

3、绩效工资是通过对员工的工作评价结果得出的，按月支付；4、从员工的责任感、执行力、本职工作完成情况等因素，根据不同岗位不同职责，客观得出工作评价；5、考核施行百分制，根据不同岗位不同职责，各分值所对应的人民币金额也有所区别。

6第四条：工龄工资1、因公司对原有员工的工龄进行过买断，此工龄工资奖项从2011年1月1日起计算执行。

新计算工龄（总经理特批的除外）。

4、员工辞职后又复职，原工龄取消，按照新入职时间重新计算工龄。

5、试用期间不计算工龄。

6、累计8年封顶7、如遇提升，从当月起，按提升后相应职位工龄工资计算，降职亦同。

8、此工龄工资奖项不影响公司的其它调薪政策。

第五条：津贴1、加班津贴：加班人员可给予补休。

具体手续为加班后填写积休单，部门领导和人力资源部审核后，员工自行保管积休单。

在不影响工作的情况下，经部门领导批准可以用积休单换取补休，每月补休时间一般不得超过2天。

截至年底（每年12月31日），积休单未用完的员工，即可凭有效积休单申请加班津贴，加班津贴于每年1月30日前发放，其计算方式为：月基本工资+月岗位等级工资加班津贴＝ *加班天数3注：加班津贴标准按8小时每天计算，不足8小时的零星加班按小时计算。