语文版语文第19课《五味》教案
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第六部分(23-29)介绍臭味。
文章主题:作者借助人们熟三、研读段落,深入文本活动一:知的酸、甜、苦、辣、咸、臭等六味,饶有兴趣地介绍了全国各地食物的味道,为我们呈现了一幕幕栩栩如生研究文章的民俗画卷,揭示了我国丰的取材富的民俗文化内涵,饱含生1.作者明明写了活的满足感和对民生的关六种味道,为什怀。
么取名叫丑味?写作特色:1.取材于生活中活动二:2.作者写每种味的琐细小事,写得有滋有味,妙趣横生。
2.语言朴实如何体现道,用了哪些材平淡,幽默、雅致而含蓄。
饮食文化料,试举例说3.民俗文化内涵丰富。
之美明。
讨论明确:1.作者写的五味1. “五”是个虚数,在这里指多种味道。
“五味”是个不仅是饮食中的约定俗成的说法,有文化韵五味,更是人生味。
屮的五味,举例2丿、种味道的取材见附表说明作者是怎样提炼:菜肴、小吃、风俗、在平淡的叙述镇人和事等。
南关表现生活气息的?自读、讨论、明确:回答预设:1・①我家曾有老保姆,正定乡下人,六十多岁了,她还有个婆婆,八十几了。
她有一次要回乡探亲,临行前称了二斤白糖,说她婆婆就爱味,竟然比中国的臭豆腐差远了,足见作者的风趣。
通过比较,可以看出来这种臭堪称世界之最了。
有生活气息:做臭菜的情景、小贩沿街叫卖情景。
做臭菜情景的描写表现出作者对生活的热爱,引起读者联想,勾起了强烈的食欲。
朗读、评点冋答预设:第一,取材于生活中的琐细小事,写得有滋有味,妙趣横生。
比如对五味的爱好,山西人爱吃酸,四川人爱吃辣,广东人爱吃甜,这些我们都知道,但到了作者笔下,就化为写作的素材。
第二,语言朴实平淡,雅致而含蓄。
第三,本文民俗文化内涵丰富。
文中作者饶有兴趣地介绍了全国各地食物的味道,地域不同,民俗不同,食物的味道也不同。
完成练习,参与讨论(一)课后练习题1、2、3课外作业(二)继续完成一点通学案课后检测单各种味道选材。
汪曾祺五味教案教案标题:《汪曾祺五味》教案目标:1. 了解并理解汪曾祺的短篇小说《五味》的主题和情节。
2. 培养学生对文学作品的审美能力和批判思维。
3. 提高学生的阅读理解和写作能力。
教案步骤:引入:1. 利用图片或视频展示相关场景,引起学生的兴趣和好奇心。
2. 提问学生是否听说过汪曾祺,是否读过他的作品,以了解学生的背景知识。
阅读与理解:1. 分发《五味》的文本给学生,并要求他们默读。
2. 分组讨论学生对故事情节的理解和主题的猜测。
3. 整个班级分享各小组的猜测和理解,进行讨论和解释。
文学分析:1. 引导学生分析故事中的人物形象、情节发展和故事结构。
2. 指导学生发现故事中的象征意义和隐喻,例如五味的味道和人物的内心感受之间的联系。
3. 引导学生思考作者通过故事传达的主题和观点。
写作练习:1. 要求学生根据故事中的情节和主题,写一篇读后感或是对故事的评价。
2. 鼓励学生表达自己的观点和感受,并提供相关的论据和例子来支持他们的观点。
3. 学生可以交换作文,并进行互相评价和讨论。
总结与评价:1. 回顾故事的主题和情节,确保学生对故事的理解和分析。
2. 评价学生的写作练习,提供反馈和建议,帮助他们提高写作技巧和思维能力。
3. 鼓励学生继续阅读和分析其他文学作品,培养他们的阅读兴趣和批判思维。
教学资源:1. 《五味》的文本材料2. 图片或视频资源3. 笔记本电脑或投影仪评估方式:1. 学生对故事情节和主题的理解程度2. 学生的参与度和讨论质量3. 学生的写作表达和思维能力教案扩展:1. 鼓励学生阅读更多汪曾祺的作品,并进行比较和分析。
2. 组织学生参观相关文学展览或文学讲座,拓宽他们的文学视野。
3. 引导学生进行创作,写一篇自己的短篇小说,或是根据《五味》的故事情节进行改编。
汪曾祺《五味》教案汪曾祺《五味》教案教学目标:一、了解各地的饮食、民俗二、品味作者平淡如水又妙趣横生的语言三、学习作者积极的人生态度教学重点:品味语言、感受人生教学难点:品味平淡如水又妙趣横生的语言教学安排:一课时教学步骤一、导入中国有句古话“民以食为天”,纵观中国历史,民饱则天下太平,民饥则天下动荡。
我们老祖宗深明这个道理,不知同学有没有注意到我们中国的所有传统节日都和“吃”有关,大家能举几例吗?[同学自由发言]吃,在中国然已成了一种深厚的文化。
身为中国人我们总得了解一点点,今天就让我们跟随一位爱吃的老先生,走南闯北去品品各种味道。
这节课我们要完成三个学习内容:一识饮食、民俗二品食物滋味三思生活滋味二、研读课文(一)一识饮食、民俗我们先来认识一下各地的饮食、民俗1.解题大家都预习过这篇文章了,知道文章写了哪几种味道?[出示表格,边讲便填“味道”栏。
]追问:明明写了六种味道,题目为什么叫五味呢?明确:“五”是个虚数,在这里指多种味道。
2.整体感知:了解饮食、产地、民俗(1)了解饮食、产地写到每种味道的时候,作者都列举了各地典型的饮食,课前发给大家的表格填好了吗?下面请同学来讲一讲。
[出示表格“饮食”“产地”栏。
抽查一位同学讲“酸味”,其他几种味道若没问题就不一一讲。
](2)谈谈民俗:同学们,作者带领我们走南闯北品尝各地饮食之余,还为我们展示了一幕幕如生的民俗画卷,有什么地方的什么民风习俗给你留下了较深刻的印象呢?[出示表格“民俗“部分]同学自由发言(二)二品食物滋味逛了一圈该坐下来细细品品味道了。
各种味道中,同学们觉得哪种味道写得最有意思或给你的印象最深刻?[臭味写得最有意思,也最有特点,所以重点品臭味。
]1.读课文,谈感受为什么汪老笔下的臭味能盖过其他味道,这段文字到底有什么地方吸引同学们的呢?能说一说吗?学生自由讲,老师总结如下:有趣有味有生活(气息)教师根据学生情况适时点拨引导,重点体会作者如话家常却又妙趣横生极富表现力的语言,感受字里行间的生活乐趣:有趣:登不上大雅之堂的臭豆腐竟然引发了最高领导人的最高指示(火宫殿的臭豆腐还是好吃),实在令人捧腹。
五味教学目标:一、了解各地的饮食、民俗二、品味作者平淡如水又妙趣横生的语言三、学习作者积极的人生态度教学重点:品味语言、感受人生教学难点:品味平淡如水又妙趣横生的语言教学安排:一课时教学步骤一、导入中国有句古话“民以食为天”,纵观中国历史,民饱则天下太平,民饥则天下动荡。
我们老祖宗深明这个道理,不知同学有没有注意到我们中国的所有传统节日都和“吃”有关,大家能举几例吗?[同学自由发言]吃,在中国俨然已成了一种深厚的文化。
身为中国人我们总得了解一点点,今天就让我们跟随一位爱吃的老先生,走南闯北去品品各种味道。
这节课我们要完成三个学习内容:一识饮食、民俗二品食物滋味三思生活滋味二、研读课文(一)一识饮食、民俗我们先来认识一下各地的饮食、民俗1.解题大家都预习过这篇文章了,知道文章写了哪几种味道?[出示表格,边讲便填“味道”栏。
]追问:明明写了六种味道,题目为什么叫五味呢?明确:“五”是个虚数,在这里指多种味道。
2.整体感知:了解饮食、产地、民俗(1)了解饮食、产地写到每种味道的时候,作者都列举了各地典型的饮食,课前发给大家的表格填好了吗?下面请同学来讲一讲。
[出示表格“饮食”“产地”栏。
抽查一位同学讲“酸味”,其他几种味道若没问题就不一一讲。
](2)谈谈民俗:同学们,作者带领我们走南闯北品尝各地饮食之余,还为我们展示了一幕幕栩栩如生的民俗画卷,有什么地方的什么民风习俗给你留下了较深刻的印象呢?[出示表格“民俗“部分]同学自由发言(二)二品食物滋味逛了一圈该坐下来细细品品味道了。
各种味道中,同学们觉得哪种味道写得最有意思或给你的印象最深刻?[臭味写得最有意思,也最有特点,所以重点品臭味。
]1.读课文,谈感受为什么汪老笔下的臭味能盖过其他味道,这段文字到底有什么地方吸引同学们的呢?能说一说吗?学生自由讲,老师总结如下:有趣有味有生活(气息)教师根据学生情况适时点拨引导,重点体会作者如话家常却又妙趣横生极富表现力的语言,感受字里行间的生活乐趣:有趣:登不上大雅之堂的臭豆腐竟然引发了最高领导人的最高指示(火宫殿的臭豆腐还是好吃),实在令人捧腹。
汪曾祺五味教案教案标题:汪曾祺五味教案教学目标:1. 了解中国当代作家汪曾祺及其代表作《五味》的背景和主题。
2. 掌握汪曾祺独特的写作风格和表达方式。
3. 提高学生的阅读理解能力和文学鉴赏能力。
4. 培养学生的创造思维和表达能力。
教学准备:1. 《五味》一书的文本材料。
2. 多媒体设备和投影仪。
3. 学生阅读材料和笔记本。
4. 教师准备的问题和讨论指导。
教学过程:引入:1. 利用多媒体设备展示一些汪曾祺的相关图片,引起学生的兴趣和好奇心。
2. 向学生介绍汪曾祺的背景和他的文学成就,激发学生对他的作品的兴趣。
阅读理解:1. 将《五味》的文本分发给学生,让他们在课前阅读。
2. 以小组讨论的形式,让学生分享他们的阅读体验和对故事的理解。
3. 教师引导学生分析故事的结构、主题和人物形象,并提出一些深入的问题,引发学生的思考和讨论。
文学鉴赏:1. 分析汪曾祺的写作风格和表达方式,例如他对细节的描写、对人物内心的刻画等。
2. 教师引导学生欣赏和理解《五味》中的一些经典段落,并让学生表达自己对这些段落的理解和感受。
创造思维:1. 分组让学生模仿汪曾祺的写作风格,创作自己的短篇小说或故事,可以选择一个特定的主题或情节。
2. 学生互相交换作品,进行互评和讨论,提出改进建议。
总结:1. 教师对学生的表现给予肯定和评价,鼓励他们继续阅读和创作。
2. 提醒学生在日常生活中关注身边的人和事,以及细节,以丰富自己的写作素材。
拓展活动:1. 鼓励学生阅读更多汪曾祺的作品,扩大他们的文学视野。
2. 组织学生参观当地的文学展览或文学讲座,进一步培养他们的文学鉴赏能力。
评估方式:1. 学生的课堂参与度和讨论质量。
2. 学生的阅读理解和文学鉴赏作业。
3. 学生的创作作品和改进能力。
教学反思:1. 教师应根据学生的实际情况和反馈,适当调整教学内容和方法。
2. 教师应关注学生的学习兴趣和需求,激发他们的学习动力。
3. 教师应及时给予学生反馈和指导,帮助他们提高阅读理解和写作能力。
五味课文教案教案标题:五味课文教案教学目标:1. 通过学习五味课文,培养学生对五味的认知和理解。
2. 培养学生的阅读理解能力和语言表达能力。
3. 培养学生的合作与沟通能力。
教学重点:1. 学习五味的名称和特点。
2. 理解五味对人体的作用。
3. 运用所学知识进行口头和书面表达。
教学准备:1. 五味的图片或实物。
2. 五味相关的课文或文章。
3. 学生练习册或作业本。
教学过程:引入:1. 引导学生回忆他们平时吃过的食物,询问他们对食物味道的认知和感受。
2. 出示五味的图片或实物,让学生猜测每种味道的名称和特点。
讲解:1. 分别介绍五味的名称和特点,如甜、酸、苦、辣、咸。
2. 通过示范和解释,让学生理解每种味道对人体的作用和影响。
阅读理解:1. 分发五味相关的课文或文章,让学生默读并理解文章内容。
2. 组织学生进行小组讨论,分享自己对文章的理解和感受。
3. 随机抽查学生,让他们口头表达自己的理解和观点。
拓展活动:1. 给学生分发练习册或作业本,让他们完成相关的练习题。
2. 鼓励学生使用所学知识,编写一篇关于五味的短文或小故事。
3. 学生可以在小组内互相交流和修改自己的作品,提高语言表达能力。
总结:1. 回顾本节课所学的内容,强调五味的名称和特点。
2. 鼓励学生提出问题和疑惑,及时解答并澄清。
3. 激发学生对五味的兴趣,鼓励他们在日常生活中多尝试不同的味道。
教学延伸:1. 学生可以自行收集有关五味的资料,扩展自己的知识面。
2. 学生可以尝试制作一些简单的食物,体验不同味道的变化和组合。
评估方式:1. 观察学生在课堂上的参与和表现,包括回答问题、讨论和表达观点的能力。
2. 批改学生的练习册或作业本,评估他们对五味的理解和运用能力。
教学反思:1. 教师可以根据学生的反馈和表现,调整教学策略和方法,提高教学效果。
2. 教师可以结合其他教学资源和活动,丰富教学内容和形式,激发学生的学习兴趣。
五味教学目标:一、了解各地的饮食、民俗二、品味作者平淡如水又妙趣横生的语言三、学习作者积极的人生态度教学重点:品味语言、感受人生教学难点:品味平淡如水又妙趣横生的语言教学安排:一课时教学步骤一、导入中国有句古话“民以食为天”,纵观中国历史,民饱则天下太平,民饥则天下动荡。
我们老祖宗深明这个道理,不知同学有没有注意到我们中国的所有传统节日都和“吃”有关,大家能举几例吗?[同学自由发言]吃,在中国俨然已成了一种深厚的文化。
身为中国人我们总得了解一点点,今天就让我们跟随一位爱吃的老先生,走南闯北去品品各种味道。
这节课我们要完成三个学习内容:一识饮食、民俗二品食物滋味三思生活滋味二、研读课文(一)一识饮食、民俗我们先来认识一下各地的饮食、民俗1.解题大家都预习过这篇文章了,知道文章写了哪几种味道?[出示表格,边讲便填“味道”栏。
]追问:明明写了六种味道,题目为什么叫五味呢?明确:“五”是个虚数,在这里指多种味道。
2.整体感知:了解饮食、产地、民俗(1)了解饮食、产地写到每种味道的时候,作者都列举了各地典型的饮食,课前发给大家的表格填好了吗?下面请同学来讲一讲。
[出示表格“饮食”“产地”栏。
抽查一位同学讲“酸味”,其他几种味道若没问题就不一一讲。
](2)谈谈民俗:同学们,作者带领我们走南闯北品尝各地饮食之余,还为我们展示了一幕幕栩栩如生的民俗画卷,有什么地方的什么民风习俗给你留下了较深刻的印象呢?[出示表格“民俗“部分]同学自由发言(二)二品食物滋味逛了一圈该坐下来细细品品味道了。
各种味道中,同学们觉得哪种味道写得最有意思或给你的印象最深刻?[臭味写得最有意思,也最有特点,所以重点品臭味。
]1.读课文,谈感受为什么汪老笔下的臭味能盖过其他味道,这段文字到底有什么地方吸引同学们的呢?能说一说吗?学生自由讲,老师总结如下:有趣有味有生活(气息)教师根据学生情况适时点拨引导,重点体会作者如话家常却又妙趣横生极富表现力的语言,感受字里行间的生活乐趣:有趣:登不上大雅之堂的臭豆腐竟然引发了最高领导人的最高指示(火宫殿的臭豆腐还是好吃),实在令人捧腹。
《五味》教学课件一、教学目标1.让学生了解《五味》一文的背景,理解作者的创作意图。
2.培养学生对文学作品的鉴赏能力,提高文学素养。
3.引导学生关注生活,学会从日常生活中发现美好和感悟人生。
4.培养学生的语言表达能力和写作技巧。
二、教学内容1.文章背景及作者简介2.文章主题及意义3.文章结构及写作手法4.重点词语解析5.文章赏析6.课堂讨论与互动三、教学步骤1.导入新课通过图片、音频等形式展示生活中的五味,引发学生对五味的思考,从而导入新课。
2.文章背景及作者简介介绍《五味》一文的作者鲁迅,以及文章的创作背景,让学生对文章有一个初步的了解。
3.文章主题及意义引导学生通过阅读文章,理解作者对五味的描述,体会作者想要传达的人生哲理。
4.文章结构及写作手法分析文章的结构特点,如总分总、递进等,以及作者运用的写作手法,如比喻、排比等。
5.重点词语解析对文章中的重点词语进行解析,帮助学生更好地理解文章内容。
6.文章赏析选取文章中的精彩片段进行赏析,引导学生体会作者的语言魅力。
7.课堂讨论与互动组织学生就文章中的观点进行讨论,发表自己的看法,培养学生的思辨能力和口语表达能力。
8.作业布置要求学生结合自己的生活经历,以《我心中的五味》为题,写一篇作文,锻炼学生的写作能力。
四、教学评价1.学生对文章背景、作者、主题等知识的掌握程度。
2.学生对文章结构、写作手法的理解和应用能力。
3.学生在课堂讨论中的参与度和表达能力。
4.学生作文的质量,包括观点明确、结构合理、语言表达等方面。
五、教学反思通过本课的教学,教师应关注学生对文章的理解程度,及时调整教学策略,提高教学效果。
同时,教师还应关注学生的情感态度,引导学生关注生活,发现生活中的美好,感悟人生。
注:本教学课件仅供参考,具体教学内容和步骤可根据实际情况进行调整。
需要重点关注的细节是“文章赏析”。
文章赏析是文学教学中的核心环节,它不仅要求学生理解文章的表面意义,还要深入挖掘文章的内涵,体会作者的情感和创作意图。
《五味》教学设计教学设计:《五味》一、教学目标:1.了解《五味》的基本内容和作者。
2.理解《五味》中所表达的主题和情感。
3.通过欣赏诗歌,培养学生的审美意识和表达能力。
二、教学准备:1.诗歌朗诵录像或音频。
2.《五味》的课文,备有多份。
3.相应的课堂教学设备。
三、教学步骤:1.导入(10分钟):2.诗歌欣赏(15分钟):教师再次播放或朗读《五味》,让学生跟随诗歌的节奏和韵律感受其中的美感。
然后,教师带领学生一起读诗,注意引导学生观察诗歌的结构、运用的修辞手法等。
3.诗歌分析(30分钟):4.诗歌表演(30分钟):将学生分成小组,让每个小组根据自己对《五味》的理解,准备并表演一段诗歌朗诵。
鼓励学生发挥想象力和创造力,尝试在表演中加入一些动作或情感的表达。
然后,每个小组轮流表演,其他同学可以评价和讨论不同表演的特点和亮点。
5.延伸拓展(15分钟):让学生以小组形式选择一首自己喜欢的诗歌,分析其中的主题、情感等要素,并分享给其他同学。
可以通过小组展示、诗歌朗诵等形式进行。
鼓励学生对诗歌进行个性化的解读和创作。
6.总结反思(10分钟):教师和学生一起总结本堂课的收获和体会,学生可以就自己的理解和表演过程进行反思和分享。
教师可以提醒学生诗歌是一种语言艺术,欣赏和表达诗歌需要细致的感受和深入的思考。
四、教学评估:1.课堂观察评估:教师通过观察学生的参与度、表现和思考能力来评估他们是否理解了《五味》的主题和情感。
2.诗歌表演评估:教师和同学们可以通过给予建议和评价的方式来评估学生的诗歌表演和创造力。
3.课后反思评估:学生提交自己对本堂课的反思和总结,教师可以通过阅读和回复来了解学生的反思水平和学习成果。
五、教学反思:通过本堂课的教学设计和实施,学生可以在感受诗歌美感的同时,深入理解其中的主题和情感。
通过诗歌表演和延伸拓展,可以提高学生的表达和创造力。
同时,通过课后反思和评估,可以进一步了解学生对诗歌的理解和学习的掌握程度,及时调整和改进教学的方法和策略。
《五味》教学设计(一课时)教学目标:一、了解各地的饮食、民俗二、品味作者平淡如水又妙趣横生的语言三、学习作者积极的人生态度教学重点:品味语言、感受人生教学难点:品味平淡如水又妙趣横生的语言教学步骤一、导入中国有句古话“民以食为天”,纵观中国历史,民饱则天下太平,民饥则天下动荡。
我们老祖宗深明这个道理,不知同学有没有注意到我们中国的所有传统节日都和“吃”有关,大家能举几例吗?[同学自由发言]吃,在中国俨然已成了一种深厚的文化。
身为中国人我们总得了解一点点,今天就让我们跟随一位爱吃的老先生,走南闯北去品品各种味道。
这节课我们要完成三个学习内容:一识饮食、民俗二品食物滋味三思生活滋味二、研读课文(一)一识饮食、民俗我们先来认识一下各地的饮食、民俗1.解题大家都预习过这篇文章了,知道文章写了哪几种味道?[出示表格,边讲便填“味道”栏。
]追问:明明写了六种味道,题目为什么叫五味呢?明确:“五”是个虚数,在这里指多种味道。
2.整体感知:了解饮食、产地、民俗(1)了解饮食、产地写到每种味道的时候,作者都列举了各地典型的饮食,课前发给大家的表格填好了吗?下面请同学来讲一讲。
[出示表格“饮食”“产地”栏。
抽查一位同学讲“酸味”,其他几种味道若没问题就不一一讲。
](2)谈谈民俗:同学们,作者带领我们走南闯北品尝各地饮食之余,还为我们展示了一幕幕栩栩如生的民俗画卷,有什么地方的什么民风习俗给你留下了较深刻的印象呢?[出示表格“民俗“部分]同学自由发言附表格:味道 饮食 产地 民俗酸酸 菜 雁北 山西人特别喜欢吃酸,嫁女要先看对方家有多少酸菜缸。
延庆人喜欢在夏天把好好的饭焐酸了吃。
广东人特别喜欢吃甜食。
贵州人喜欢吃带有强烈生鱼腥味的鱼腥草。
四川人腌咸菜还坚持用自贡产的井盐。
江苏高邮很多人家都有个臭坛子。
酸菜白肉火锅 辽宁 羊肉酸菜汤下杂面北京 酸 笋 福建、广西酸 饭延庆 甜 炒蟮糊 无锡 夹沙肉 四川 芋头扣肉 广西 番薯糖水广东 苦 苣荬菜 北方 则尔根贵州 辣 牛肉粉 越南 涮涮辣 云南佧佤族 麻辣烫四川 咸 咸鱼 浙东 臭臭豆腐 湖南长沙 苋菜秸子(苋菜咕)江苏、湖南 臭豆腐乳北京(二)二品食物滋味逛了一圈该坐下来细细品品味道了。