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生姜检验标准操作规程目的：建立饮片用辅料检验标准操作规程，以规范操作过程，保证检验准确无误。
责任人：文件制订人及所有相关人员。
内容：1 性状本品呈不规则块状，略扁，具枝状分枝，长4~18cm，厚1~3cm。
表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。
质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。
气香特异，味辛辣。
2 鉴别取本品碎末1g，加乙酸乙酯20ml，超声处理10分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙酸乙酯1ml使溶解，作为供试品溶液。
另取6-姜辣素对照品，加甲醇制成每1ml 含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（附录VI B）试验，吸取供试品溶液6μl、对照品溶液4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）-三氯甲烷-乙酸乙酯（2:1:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以香草醛硫酸试液，在105℃加热至斑点显色清晰。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
3 检查3.1 总灰分取供试品适量，粉碎使能通过二号筛混合均匀后，取3～5g，置炽灼至恒重的坩埚中，称定重量（准确至0.01g），缓缓炽热，注意避免燃烧，至完全炭化时，逐渐升高温度至500~600℃，使完全灰化并至恒重。
根据残渣重量，按下式计算即得。
W2－W1供试品中总灰分的含量（％）＝────────×100％WW1坩埚重（g）W 样品重（g）W2炽灼残渣与坩埚重之和（g）本品总灰分不得过2.0％。
3.2 二氧化硫残留量取本品细粉10g置于两颈圆底烧瓶中，加水300－400ml和6mol/L盐酸10ml连接分液漏斗，并导入氮气至瓶底，连接回流冷凝管，在冷凝管上部连接导气管，将导气管插入250ml锥形瓶底部。
锥形瓶内加水125ml和淀粉指示液1ml作为吸收液，置于磁力搅拌器上不断搅拌。
加热圆底烧瓶内的溶液至沸，并保持微沸约2分钟后开始用0.01mol/L的碘滴定液滴定，至蓝色持续20秒不消失，记录消耗的碘滴定液的ml 数，并将滴定的结果用空白校正，记录消耗的碘滴定液ml数。
1目的规范生姜中药材检验的操作。
2范围生姜中药材的检验。
3职责检验员及质量技术部部长对本规程的实施负责。
4依据《中华人民共和国药典》2005年版一部5程序5.1性状生姜呈扁平块状，具指状分枝，长3～7 cm，厚1～2 cm。
表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。
分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。
，断面黄白色或灰白色，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。
气香、特异，味辛辣。
生姜片为不规则纵切或斜切片，具指状分枝，长1～6 cm，宽1～2 cm，厚0.2～0.4 cm。
外皮灰黄色或浅黄棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节，切面灰黄色或灰白色，可见较多的纵向纤维，有的呈毛状。
质坚实，断面纤维性。
气香、特异，味辛辣。
5.1.1操作方法目测、手摸、鼻闻、口尝5.1.2结果与判定观察结果与上述描述相符者，判为符合规定；否则，判为不符合规定。
5.2鉴别5.2.1鉴别（1）5.2.1.1主要仪器及用具显微镜5.2.1.2主要试剂及试液水合氯醛试液、水5.2.1.3操作方法照药材显微鉴别法检验标准操作规程(SOP质-08-003-00)5.2.1.4结果与判定观察结果与下述描述相符者，判为符合规定；否则，判为不符合规定。
本品粉末淡黄棕色。
淀粉粒众多，卵圆形、椭圆形、三角状卵形、类圆形或不规则形，直径5～40μm，脐点点状，位于较小端，也有呈裂缝状者，层纹有的明显。
油细胞及树脂细胞散于薄壁组织中，内含淡黄色油滴或暗红棕色物质。
纤维成束或散离，先端钝尖，少数分叉，有的一边呈波状或锯齿状，直径15～40μm，壁稍厚，非木化，具斜细纹孔，常可见菲薄的横隔。
梯纹、螺纹及网纹导管多见，少数为环纹导管，直径15～70μm。
导管或纤维旁有时可见内含暗红棕色物的管状细胞，直径12～20μm。
5.2.2鉴别（2）5.2.2.1主要仪器及用具天平、超声处理机、微量进样器、薄层板、层析缸、干燥箱5.2.2.2主要试药与试剂乙醇、甲醇、环已烷、乙醚、羟甲基纤维素钠、硅胶G、香草醛硫酸试液5.2.2.3操作方法取本品粉末2g，加乙醇20ml，超声处理20分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml 使溶解，作为供试品溶液。
生姜验收方案
一、目的
明确检验标准,快速准确地对生姜进行检验，特制定本检验方案。
二、抽样方法
按照兼前顾后的原则，随机多点取样。
五、拒收条件
1. 品种不符，整批拒收；
2. 在抽检时发现有明显异味或硫磺味，整批拒收；
3. 如在抽检时未发现有明显腐烂、而在生产使用时发现有明显腐烂的现象，
经品控确认后，未经使用的原料全部退货，已经使用的全部作报废处理；
4. 抽检时发现含有所列的异物或与所列异物类型相同的异物，则整批拒收；
5. 抽检时发现包装被污染，或周转筐盛装过有毒有害物品的，整批拒收；
6. 运输车辆运输过有毒有害物品的，整批拒收。
目的：建立生姜中间产品检验标准操作规程，规范生姜的生产检验工作，保证检验结果的准确性。
范围：适用于生姜中间产品的生产检验。
职责：QC检验员：严格按检验操作规程进行检验。
QC主任：监督检查执行情况。
内容：1、检品名称：生姜中间产品2、检验依据：《生姜中间产品质量标准》（STP-ZL-ZJ-037-01）3、取样方法：《中间产品取样标准操作规程》（SOP-ZL-QY-004-01）5、检验项目：5.1杂质：照《杂质检查法标准操作规程》（SOP-ZL-TY-023-01）检查。
5.1.1仪器与用具5.1.1.1天平5.1.1.2药典筛：三号筛5.1.2试药与试液：无5.1.3操作步骤：取供试品，摊开，用肉眼观察，将杂质拣出；如其中有可以筛分的杂质，则通过三号药典)，计算其在供试品中的含量（%）。
筛，将杂质分出。
将各类杂质分别称重(M15.1.4记录与计算%1001⨯=MM X 式中 X 为供试品中杂质的含量，单位为%；M 1为各类杂质的总重，单位为g ；M 为供试品的重量，单位为g 。
5.1.5结果与判定5.1.5.1技术指标：应小于3.0%5.1.5.2结果判定：计算结果，按有效数字修约规则修约，使与标准中规定限度有效数位一致，其数值小于限度时判为符合规定，其数值大于或等于限度时判为不符合规定。
5.1.6注意事项5.1.6.1药材中混存的杂质如与正品相似，难以从外观鉴别，可称取适量，进行显微、化学或物理鉴别试验，证明其为杂质后，计入杂质重量中。
5.1.6.2检查有无虫蛀、霉烂或变质情况。
5.1.6.3杂质检查所用的供试品量，除另有规定外，按药材取样法称取。
5.1性状：5.1.1仪器与用具：5.1.1.1放大镜5.1.2试药与试液：无5.1.3操作方法取供试品，目视或用放大镜观察形状，闻其气，尝其味。
5.1.4记录记录观察到的供试品形状，品尝到的气、味。
5.1.5结果判定本品呈不规则的厚片，可见指状分枝。
XXXX药业有限公司原料质量标准及检验操作规程1 品名：1.1 中文名：干姜1.2 汉语拼音：Ganjiang2 代码：3 取样文件编号：4 检验方法文件编号：5 依据：《中国药典》（2015年版一部）。
6 质量标准：7 检验操作规程：7.1 试药与试剂：乙醇、干姜对照药材、6-姜辣素对照品、乙酸乙酯、石油醚（60～90℃）、三氯甲烷、乙腈、香草醛、硫酸、水。
7.2 仪器与用具：显微镜、超声波清洗器、恒温鼓风干燥箱、水浴锅、马福炉、高效液相色谱仪、硅胶G薄层板。
7.3 性状：取本品适量，自然光下目测色泽，嗅闻气味。
7.4 鉴别：7.4.1 取本品制片置10×10显微镜下做显微观察。
7.4.2 取本品粉末1g，加乙酸乙酯20ml，超声处理10分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。
另取干姜对照药材1g，同法制成对照药材溶液。
再取6-姜辣素对照品，加乙酸乙酯制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法(附录7)试验，吸取上述三种溶液各6μl，分别点于同一硅胶G 薄层板上，以石油醚（60～90℃）-三氯甲烷-乙酸乙酯(2:1:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以香草醛硫酸试液，在105℃加热至斑点显色清晰。
供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
7.5 检查：7.5.1水分：不得过19.0％（附录15第二法）。
7.5.2总灰分：不得过6.0％（附录17）测定。
7.5.3二氧化硫残留量照二氧化硫残留量测定法（附录58）测定，不得过150mg/kg。
7.6浸出物：照水溶性浸出物测定法（附录19）项下的热浸法测定，不得少于22.0%。
7.7 含量测定：7.7.1 挥发油取本品最粗粉适量，加水700ml，照挥发油测定法（附录33）测定。
本品含挥发油不得少于0.8％（ml/g）。
7.7.2 6-姜辣素照高效液相色谱法（附录8）测定。
色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-甲醇-水（40：5：55）为流动相；检测波长为280nm。
目的：建立生姜成品检验标准操作规程，规范生姜的入厂检验工作，保证检验结果的准确性。
范围：适用于生姜成品的入厂检验。
职责：QC检验员：严格按检验操作规程进行检验。
QC主任：监督检查执行情况。
内容：1、检品名称：生姜成品2、检验依据：《生姜成品质量标准》（STP-ZL-CP-037-01）3、取样方法：《成品取样标准操作规程》（SOP-ZL-QY-005-01）4、质量指标：5、检验项目：5.1性状：5.1.1仪器与用具：5.1.1.1直尺5.1.1.2放大镜5.1.2试药与试液：无5.1.3操作方法取供试品，目视或用放大镜观察形状，并用直尺测量其长度、厚度；闻其气，尝其味。
5.1.4记录记录观察到的供试品形状，测量的长度、厚度数据，品尝到的气、味。
5.1.5结果判定本品呈不规则的厚片，可见指状分枝。
切面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。
气香特异，味辛辣。
符合以上特征者，判为符合规定。
5.2薄层鉴别：照《薄层鉴别法检验标准操作规程》（SOP-ZL-TY-007-01）测定。
5.2.1仪器与用具：5.2.1.1天平5.2.1.2烧杯、量筒、容量瓶、刻度吸管、漏斗、滤纸等。
5.2.1.3干燥器：底层放有硅胶干燥剂。
5.2.1.4硅胶G薄层板：市售，固定相为硅胶G。
5.2.1.5点样器：10ul手动点样器5.2.1.6展开缸：专用平底或双槽展开缸，展开时须能密闭。
5.2.1.7超声波清洗器5.2.2试药与试液：5.2.2.1乙酸乙酯：分析纯。
5.2.2.2甲醇：分析纯。
5.2.2.3氯仿：分析纯。
5.2.2.4石油醚(60～90℃)：分析纯。
5.2.2.5香草醛硫酸试液：取香草醛0.1g，加硫酸10ml使溶解，即得。
5.2.2.6对照品：6-姜辣素对照品。
5.2.3操作步骤取本品碎末1g，加乙酸乙酯20ml，超声处理10分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙酸乙酯1ml 使溶解，作为供试品溶液。
另取6-姜辣素对照品，加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。
1 目的：规范姜制药材的操作，使药材炮制后达到姜制目的，建立药材姜制操作规程。
2 范围：适用于姜制的各种药材。
3 责任：炮炙工序操作人员。
4 内容：4.1检查：4.1.1工作区是否存在与本次生产无关的物料、标签等；换批时检查上批清场合格证。
4.1.2空白批生产记录、标记标签是否准备完毕。
4.1.3检查电源是否接通，检查炒药机是否正常。
4.1.4检查称量工具是否准确，校正调零待用。
4.1.5核对所领饮片、辅料的品名、重量、件数、标签等，无误后根据下达的生产工艺指令进行操作。
4.2 操作：4.2.1厚朴（姜制）、姜厚朴4.2.1.1姜汁的制备：先将生姜洗净，捣烂，加水适量，压榨取汁，姜渣再加水适量重复压榨一次，合并汁液，即为“姜汁”。
姜汁与生姜的比例为1：1。
4.2.1.2按照炒药机操作规程开启炒药机。
4.2.1.2将厚朴倒入可倾式搅拌配料筒内加加姜汁拌匀。
每次放25-30kg置炒药锅内。
每100kg厚朴用生姜10kg。
4.2.1.3用文火炒至姜汁被吸尽，取出，在不锈钢料斗内晾干。
4.2.2栀子（姜制）4.2.2.1姜汁的制备：先将生姜洗净，捣烂，加水适量，压榨取汁，姜渣再加水适量重复压榨一次，合并汁液，即为“姜汁”。
姜汁与生姜的比例为1：1。
4.2.2.2按照炒药机操作规程开启炒药机。
4.2.2.2将栀子倒入可倾式搅拌配料筒内加加姜汁拌匀。
每次放25-30kg置炒药锅内。
每100kg栀子用生姜10kg。
4.2.2.3用文火炒至姜汁被吸尽，取出，在不锈钢料斗内晾干。
半夏（姜制）、姜半夏：取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心时，取出；另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮透，取出，晾干，或晾至半干，干燥；或切薄片，干燥。
每100kg净半夏，用生姜25kg、白矾12.5kg。
2010年版药典4.2.3半夏（姜制）、姜半夏4.2.3.1将半夏倒入可倾式搅拌配料筒内用水浸泡至内无干心时，取出；另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮透，取出，晾干，或晾至半干，干燥；或切薄片，干燥。
干姜，学名为Zingiber officinale Roscoe，是姜科姜属植物的干燥根茎。
在中医药学中，干姜具有很高的药用价值，被广泛应用于治疗各种疾病。
为了确保干姜的质量和安全性，各国制定了相应的药典标准。
以下是关于干姜药典标准的简要介绍。
1. 外观特征：干姜药典标准要求干姜呈不规则块状，表面灰黄色或淡黄色，有纵皱纹和环节。
断面黄白色，质地坚硬，气香，味辛辣。
2. 鉴别：干姜药典标准规定了干姜的鉴别方法，包括性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别。
性状鉴别主要观察干姜的形状、颜色、气味和质地；显微鉴别主要观察干姜的细胞结构、组织构造和化学成分；理化鉴别主要通过化学反应和物理性质来鉴别干姜的真伪和质量。
3. 含量测定：干姜药典标准规定了干姜中有效成分的含量测定方法，主要包括挥发油含量测定、姜辣素含量测定和总酚酸含量测定。
这些含量测定方法可以有效地评价干姜的质量和药效。
4. 杂质限量：干姜药典标准规定了干姜中杂质的限量要求，主要包括重金属、农药残留、微生物限度等指标。
这些杂质限量要求可以确保干姜的安全性，防止对人体造成不良影响。
5. 检验方法：干姜药典标准还规定了干姜的检验方法，包括性状检验、显微检验、理化检验、含量测定和杂质检验等。
这些检验方法可以确保干姜的质量和安全性。
6. 贮藏要求：干姜药典标准还规定了干姜的贮藏要求，包括避光、防潮、通风、干燥等措施，以保持干姜的有效成分和药效。
总之，干姜药典标准是一个全面、系统、权威的规范体系，旨在确保干姜的质量和安全性，为临床应用提供可靠的依据。
在实际应用中，应严格按照药典标准进行干姜的生产、加工和使用，以保证患者用药的安全性和有效性。
原药材检验标准操作规程目的：建立一个中药饮片原药材检验标准操作程序，确保检验结果准确可靠。
适用范围：中药原药材。
责任人：质量保证部主任、质量控制部主任、化验员。
标准来源：《中华人民共和国药典》2010年版一部、《安徽省中药饮片炮制规范》。
内容：1、性状取本品适量，放入白瓷盘中，用眼观察，可见以下性状特征：干姜呈扁平块状，具指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm。
表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹和明显的环节。
分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。
质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。
气香、特异，味辛辣。
干姜片本品呈不规则纵切片或斜切片，具指状分枝，长1～6cm，宽1～2cm，厚0.2～0.4cm。
外皮灰黄色或浅黄棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。
切面灰黄色或灰白色，略显粉性，可见较多的纵向纤维，有的呈毛状。
质坚实，断面纤维性。
气香、特异，味辛辣。
2、鉴别主要使用仪器：电子分析天平、电子显微镜、紫外光灯等。
2.1显微鉴别：2.1.1 试液配制2.1.1.1水合氯醛试液:取水合氯醛50克，加水15毫升与甘油10毫升使溶解,即得。
2.1.1.2 甘油醋酸试液：取甘油、50%醋酸及水各等份混匀，即得。
2.1.1.3 稀甘油：取甘油33毫升，加水稀释至100毫升，再加樟脑一小块或液化苯酚1滴，即得。
2.1.2 供试品制备2.1.2.1 取本品10g，研细后取少量粉末，置载玻片上，滴加水合氯醛搅拌均匀，置酒精灯上加热透化；加稀甘油数滴，搅拌均匀，分装2~3片，加盖玻片，即得。
2.1.2.2 取研细的粉末少量置载玻片上，加甘油醋酸试液，搅拌均匀，加盖玻片，即得。
2.1.2.3取研细后取少量粉末，置载玻片上，滴加水搅拌均匀，同时滴加少许稀甘油，加盖玻片，即得。
2.1.3 置显微镜下观察本品粉末淡黄棕色。
淀粉粒众多，长卵圆形、三角状卵形、椭圆形、类圆形或不规则形，直径5～40μm，脐点点状，位于较小端，也有呈裂缝状者，层纹有的明显。
油细胞及树脂细胞散于薄壁组织中，内含淡黄色油滴或暗红棕色物质。
纤维成柬或散离，先端钝尖，少数分叉，有的一边呈波状或锯齿状，直径15～40μm，壁稍厚，非木化，具斜细纹孔，常可见菲薄的横隔。
梯纹导管、螺纹导管及网纹导管多见，少数为环纹导管，直径15～70μm。
导管或纤维旁有时可见内含暗红棕色物的管状细胞，直径12～20μm。
2.2薄层鉴别取本品粉末lg，加乙酸乙酯20ml，超声处理10分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。
另取干姜对照药材lg，同法制成对照药材溶液。
再取6姜辣素对照品，加乙酸乙酯制戍每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法(《中华人民共和国药典》附录ⅥB)试验，吸取上述三种溶液各6μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)一三氯甲烷一乙酸乙酯(2：1：1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以香草醛硫酸试液，在105℃加热至斑点显色清晰。
供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
3、检查主要使用仪器：电子分析天平、电热恒温干燥箱、马弗炉、坩埚等。
3.1水分取供试品适量，适当粉碎，精密称定，置500ml的短颈圆底烧瓶中，加甲苯约200ml，并加入玻璃珠数粒，将仪器各部分连接，自冷凝管顶端加入甲苯，至充满水分测定管的狭细部分。
将烧瓶置电热套中缓缓加热，待甲苯开始沸腾时，调节温度，使每秒钟馏出2滴。
待水分完全馏出，即测定管刻度部分的水量不再增加时，将冷凝管内部先用甲苯冲洗，再用饱蘸甲苯的长刷将管壁上附着的甲苯推下，继续蒸馏5分钟，放冷至室温，拆卸装置，如有水黏附在测定管的管壁上，可用蘸有甲苯的铜丝推下，放置，使水分与甲苯完全分离（可加亚甲蓝粉末少量，使水染成蓝色，以便分离观察）。
检读水量，按下式计算即得。
V供试品中的含水量（%）＝────────×100％WW 样品重（g）V 水体积（ml）本品含水量不得过19.0%。
3.2总灰分取供试品适量，粉碎使能通过二号筛混合均匀后，取3～5g，置炽灼至恒重的坩埚中，称定重量（准确至0.01g），缓缓炽热，注意避免燃烧，至完全炭化时，逐渐升高温度至500~600℃，使完全灰化并至恒重。
根据残渣重量，按下式计算即得。
W2－W1供试品中总灰分的含量（％）＝────────×100％WW1坩埚重（g）W 样品重（g）W2炽灼残渣与坩埚重之和（g）本品总灰分不得过6.0％。
3.3二氧化硫残留量二氧化硫残留量按《中华人民共和国药典》附录二氧化硫残留量测定法测定，取本品细粉10g，精密称定，置于两颈圆底烧瓶中，加水300ml—400 ml （应加水至没过氮气导气管的下端），取6mol/L盐酸10ml加入带刻度的分液漏斗中连接分液漏斗，并导入氮气至瓶底，。
锥形瓶内加水125ml和淀粉指示液1 ml作为吸收液，置于磁力搅拌器上不断搅拌。
连接回流冷凝管，在冷凝管上部连接导气管，将导气管插入250ml锥形瓶底部，开通氮气，调节氮气流量为0.2L/min，打开带刻度的分液漏斗的活塞，使盐酸流入烧瓶。
加热圆底烧瓶内的溶液至沸，并保持微沸约3分钟后开始用0.01mol/l, 的碘滴定液滴定，吸收液置于磁力搅拌器上不断搅拌，至吸收液显蓝色或蓝紫色，持续30秒不消失，并将滴定的结果用空白校正，每1毫升的碘滴定液(0.01mol/l)相当于0.6406mg的二氧化硫。
本品二氧化硫量不得过150mg/kg。
3.4杂质、灰屑检查取100g样品，按照杂质（含灰屑）检查法标准操作规程（ZLSOP002001）拣出杂质，过二号筛；按照杂质（含灰屑）检查法标准操作规程（ZLSOP002001）筛出灰屑，过三号筛。
杂质、灰屑合并并称重，计算，含杂质、灰屑不得过3.0%。
4、浸出物取供试品适量，粉碎使能通过二号筛，并混合均匀后，取约2～4g，精密称定，置100～250ml的锥形瓶中，精密加水50～100ml，密塞，称定重量，静置1小时后，连接回流冷凝管，加热至沸腾，并保持微沸1小时。
放冷后，取下锥形瓶，密塞，再称定重量，用水补足减失的重量，摇匀，用干燥滤器滤过，精密量取滤液25ml，置已干燥至恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干后，于105℃干燥3小时，置干燥器中冷却30分钟，迅速精密称定重量。
以干燥品按下式计算即得。
（W2－W1）×（50/25）供试品中醇溶性浸出物的含量（%）＝────────——×100％W×（1－W4）W 样品重（g）W1蒸发皿重（g）W2残渣与蒸发皿重之和（g）W4 供试品的含水量（%）浸出物不得少于22. 0%。
2含量测定主要使用仪器：电子分析天平、挥发油测定器、高效液相色谱仪等。
5.1挥发油照挥发油测定法（《中华人民共和国药典》附录ⅩD）测定。
5.1.1仪器装置 A为1000ml(或500ml、2000ml)的硬质圆底烧瓶，上接挥发油测定器B，B的上端连接回流冷凝管C。
以上各部均用玻璃磨口连接。
测定器B应具有0.1ml的刻度（图如《中国药典》2005版附录57页ⅩD挥法油测定法项下所示）。
全部仪器应充分洗净，并检查接合部分是否严密，以防挥发油逸出。
注：装置中挥发油测定器的支管分岔处应与基准线平行。
5.1.2测定法取水约300ml与玻璃珠数粒，置烧瓶中，连接挥发油测定器。
自测定器上端加水使充满刻度部分，并溢流入烧瓶时为止，再用移液管加入二甲苯1ml，然后连接回流冷凝管。
将烧瓶内容物加热至沸腾，并继续蒸馏，其速度以保持冷凝管的中部呈冷却状态为度。
30分钟后，停止加热，放置15分钟以上，读取二甲苯的容积。
取供试品适量(约相当于含挥发油0.5～1.0ml)，称定重量(准确至0.01g)，置烧瓶中，加水300～500ml（或适量）与玻璃珠数粒，振摇混合后，连接挥发油测定器与回流冷凝管。
自冷凝管上端加水使充满挥发油测定器的刻度部分，并溢流入烧瓶时为止。
置电热套中或用其他适宜方法缓缓加热至沸，并保持微沸约5小时，至测定器中油量不再增加，停止加热，放置片刻，开启测定器下端的活塞，将水缓缓放出，至油层上端到达刻度0线上面5mm处为止。
放置1小时以上，再开启活塞使油层下降至其上端恰与刻度0线平齐，自油层量中减去二甲苯量，即为挥发油量，按下式计算即得。
V－V1供试品中挥发油的含量（%）＝────────—×100％GV 二甲苯和挥发油体积(ml)V1二甲苯蒸出体积(ml)G 供试品重量(g)本品含挥发油不得少于0.8%(ml/g)。
5.2 6一姜辣素照高效液相色谱法(《中华人民共和国药典》附录ⅥD)测定。
5.2.1色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈一甲醇一水(40：5：55)为流动相；检测波长为280nm。
理论板数按6一姜辣素峰计算应不低于5000。
5.2.2对照品溶液的制备取6-姜辣素对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含0.1mg的溶液，即得。
5.2.3供试品溶液的制备取本品碎末约0.8g，精密称定，置具塞锤形瓶中，精密加入甲醇25ml，称定重量，加热回流30分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
5.2.4测定法分别精密吸取对照品溶液8μl与供试品溶液20μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品以干燥品按下式计算即得：A x×C R×V x供试品的含量（％）＝────────——×100％A R×G×（1－W）×103A x 供试品的峰面积或峰高。
V x 供试品的体积(ml)C R 对照品的浓度A R 对照品的峰面积或峰高G 供试品的重量(g)W 供试品的含水量(%)本品含6-姜辣素(C17H264)不得少于0.60%。
