夏季养生食物食谱大全
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夏季养生食物食谱大全
1. 青瓜小食
材料:青瓜、白醋、细砂糖、盐、香菜
做法:将青瓜切成片状,放入碗中加入适量的盐搅拌均匀,静置片刻。将白醋和细砂糖放入锅中煮沸,冷却后加入青瓜片中拌匀。最后撒上香菜即可。
2. 凉拌黄瓜
材料:黄瓜、蒜末、姜末、花椒粉、酱油、香醋、白糖、食盐、香菜
做法:将黄瓜切成细丝状,拍松后放入碗中。加入蒜末、姜末、花椒粉、酱油、香醋、白糖、食盐,拌匀。最后撒上香菜即可。
3. 粉皮凉菜
材料:粉皮、黄瓜、胡萝卜、豆芽、香菜、辣椒油、酱油、香醋、糖、食盐
做法:将粉皮煮熟后捞出,放入冷水中泡凉后沥干备用。黄瓜、胡萝卜切丝,豆芽焯水后捞出。将粉皮和蔬菜放入碗中,加入辣椒油、酱油、香醋、糖和食盐拌匀。最后撒上香菜即可。
4. 凉拌苦瓜
材料:苦瓜、葱姜蒜末、红椒丝、酱油、香醋、糖、食盐、芝麻油
做法:苦瓜切成薄片状,加入开水中焯水后捞出。将苦瓜片放入碗中,加入葱姜蒜末、红椒丝、酱油、香醋、糖、食盐和芝麻油拌匀即可。
5. 蓝莓燕麦粥
材料:燕麦片、水、蓝莓、蜂蜜
做法:将燕麦片和水放入锅中,煮至燕麦变软。将蓝莓加入锅中,再煮几分钟。最后加入蜂蜜拌匀即可。
6. 绿豆汤
材料:绿豆、冰糖、水
做法:将绿豆洗净后放入锅中,加入适量的水。煮沸后撇去浮沫,继续煮15分钟。最后加入冰糖煮溶即可。
7. 西瓜薄荷冰沙
材料:西瓜、薄荷叶、冰块
做法:将西瓜去皮切块,放入搅拌机中搅碎。加入薄荷叶和冰块继续搅拌,直至变成冰沙状即可。
8. 草莓果昔
材料:草莓、低脂牛奶、蜂蜜、冰块
做法:将草莓放入搅拌机中搅碎。加入低脂牛奶、蜂蜜和冰块继续搅拌,直至变成浓稠的果昔即可。
9. 紫薯薏米汤
材料:紫薯、薏米、水、冰糖
做法:将紫薯去皮切块,薏米洗净备用。将紫薯、薏米、水放入锅中,煮至薏米熟烂。最后加入冰糖煮溶即可。
10. 西柚明胶
材料:西柚、果冻粉、水、蜂蜜 做法:将西柚切去果肉,果皮留下。将果皮浸泡在开水中,待水温降低后取出。将果冻粉加入水中搅拌均匀,放入锅中煮沸。将煮沸后的果冻液加入蜂蜜拌匀,并倒入西柚果皮中冷却凝固即可。