“今天我当小厨师”体验活动记录表

我是做饭小能手劳动实践活动方案一、活动主题。

“我是做饭小能手”二、活动目的。

1. 通过做饭实践，让参与者掌握基本的烹饪技能，提高生活自理能力。

2. 体验劳动的乐趣，培养对美食制作的兴趣，同时也能感受食物的来之不易。

3. 增进家庭成员之间的互动与合作（如果是家庭内部开展），或者增强同学之间的友谊（如果是学校或团体组织）。

三、活动主体。

1. 家庭版：以家庭为单位，家庭成员（主要是孩子与家长）共同参与。

2. 学校或团体版：中小学生、大学生或者社区团体成员等。

四、活动时间和地点。

1. 时间。

家庭版：可选择周末或者节假日的某一天，整个活动持续大概半天时间。

学校或团体版：可以安排在劳动课、社团活动时间或者专门的实践活动日，活动时长3 4小时。

2. 地点。

家庭版：自家厨房。

学校或团体版：学校的烹饪教室或者社区的活动中心厨房（如果有条件的话）。

五、活动准备。

1. 食材采购。

家庭版：根据家庭喜好和孩子的烹饪能力，家长和孩子一起商量确定要做的菜品，然后列出食材清单，前往超市或菜市场采购新鲜食材。

学校或团体版：组织者提前制定若干个简单易做的菜品套餐，让参与者投票选择，根据选择结果统一采购食材。

2. 厨具准备。

确保厨房的炉灶、锅具、餐具等厨具干净且能正常使用。

如果是学校或团体版，提前检查烹饪教室的设备是否齐全，如不够则提前准备补充。

3. 安全防护。

准备好围裙、袖套、防烫手套等防护用品，家庭版可以准备一些适合孩子使用的小型厨具，降低操作风险。

学校或团体版要准备好急救小药箱，以应对可能出现的小意外。

4. 知识储备。

家庭版：家长可以提前给孩子讲解一些基本的厨房安全知识，如炉灶的使用、刀具的正确拿法等。

学校或团体版：老师或组织者可以提前开展一个简单的烹饪知识小讲座，包括食材的处理、烹饪的基本步骤等内容。

六、活动流程。

# （一）开场（15 30分钟）1. 家庭版。

家长可以简单介绍一下今天的活动主题，鼓励孩子积极参与，然后和孩子一起穿上围裙，就像即将上战场的小厨师一样，精神抖擞！2. 学校或团体版。

第1篇在我国，烹饪文化源远流长，是我国传统文化的重要组成部分。

为了让青少年更好地了解和传承这一文化，提高他们的生活技能，我们学校组织了一次社会实践活动——小厨师体验活动。

此次活动旨在让同学们在快乐烹饪的过程中，学会关爱生活，关爱家人，培养他们的动手能力和团队协作精神。

一、活动背景随着社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，饮食文化日益丰富。

然而，许多青少年却对烹饪一窍不通，甚至对烹饪产生了恐惧感。

为了让学生们走出课堂，亲身体验烹饪的乐趣，我们学校决定开展小厨师体验活动。

二、活动目的1. 让学生了解我国烹饪文化，传承中华美食。

2. 提高学生的生活技能，培养他们的动手能力。

3. 增强学生的团队协作精神，培养他们的沟通能力。

4. 让学生学会关爱生活，关爱家人。

三、活动内容1. 知识讲座：邀请烹饪大师为同学们讲解我国烹饪文化的历史、发展以及烹饪技巧。

2. 实践操作：在专业厨师的指导下，同学们分组进行烹饪实践，学习制作家常菜。

3. 亲子互动：邀请家长参与活动，与孩子共同完成一道菜品，增进亲子感情。

4. 作品展示：评选出最具创意、最美味的菜品，颁发奖项。

四、活动过程1. 知识讲座在活动开始前，我们邀请了我国著名烹饪大师为同学们进行了一场生动有趣的讲座。

大师从烹饪的历史、发展、技巧等方面进行了详细讲解，让同学们对烹饪有了更深入的了解。

2. 实践操作在实践操作环节，同学们被分成若干小组，每组由一名专业厨师进行指导。

同学们热情高涨，积极参与，认真学习烹饪技巧。

在厨师的耐心指导下，同学们逐渐掌握了切菜、炒菜等基本技能。

3. 亲子互动在亲子互动环节，家长和孩子们共同完成了一道菜品。

家长们纷纷表示，通过此次活动，他们不仅学会了烹饪技巧，还增进了与孩子的感情。

4. 作品展示在作品展示环节，同学们纷纷拿出自己的得意之作，展示自己的烹饪成果。

评委们根据菜品的创意、口味、美观等方面进行评选，最终评选出了最具创意、最美味的菜品。

今天我做小厨师的幼儿园语言教案1.1 设计意图：通过本次活动，让幼儿体验参与烹饪的乐趣，培养幼儿的动手操作能力和语言表达能力。

1.2 适用年龄：56岁幼儿1.3 活动时间：40分钟二、知识点讲解2.1 烹饪的基本步骤：了解烹饪的基本步骤，包括洗菜、切菜、炒菜等。

2.2 食材的分类：认识不同种类的食材，如蔬菜、肉类、海鲜等。

2.3 烹饪工具的使用：了解并掌握烹饪工具的使用方法，如刀、锅、铲等。

三、教学内容3.1 烹饪游戏：通过烹饪游戏，让幼儿模拟参与烹饪过程，体验烹饪的乐趣。

3.2 烹饪示范：教师现场演示烹饪过程，引导幼儿观察并学习烹饪技巧。

3.3 幼儿动手操作：幼儿在教师的指导下，进行烹饪实践，如洗菜、切菜、炒菜等。

四、教学目标4.1 认知目标：让幼儿了解烹饪的基本步骤，认识不同种类的食材和烹饪工具。

4.2 技能目标：培养幼儿的动手操作能力，提高幼儿的烹饪技巧。

4.3 情感目标：培养幼儿参与烹饪的兴趣，体验烹饪的乐趣。

五、教学难点与重点5.1 重点：让幼儿掌握烹饪的基本步骤，认识不同种类的食材和烹饪工具。

5.2 难点：让幼儿在动手操作中，学会烹饪技巧，并能够独立完成简单的烹饪任务。

六、教具与学具准备6.1 教具：烹饪游戏道具、烹饪示范食材、烹饪工具模型、教学PPT等。

6.2 学具：幼儿烹饪操作食材、幼儿烹饪工具（安全刀具、炒锅等）、烹饪记录表等。

6.3 注意事项：确保教具和学具的安全性，避免幼儿在活动中受到伤害。

七、教学过程7.1 导入：通过烹饪游戏，引起幼儿对烹饪的兴趣，引导幼儿进入活动主题。

7.2 知识讲解：教师讲解烹饪的基本步骤、食材分类和烹饪工具的使用方法。

7.3 烹饪示范：教师现场演示烹饪过程，引导幼儿观察并学习烹饪技巧。

7.4 幼儿动手操作：幼儿在教师的指导下，进行烹饪实践，如洗菜、切菜、炒菜等。

7.5 总结与展示：幼儿展示自己的烹饪作品，分享烹饪心得和体验。

八、板书设计8.1 烹饪基本步骤：洗菜、切菜、炒菜等。

思明小学烹饪兴趣组活动记录表兴趣组项目：烹饪小组
兴趣组项目：烹饪小组
兴趣组项目：烹饪小组
兴趣组项目：烹饪小组
兴趣组项目：烹饪小组
思明小学第二课堂兴趣组活动记录表兴趣组项目：烹饪小组
思明小学第二课堂兴趣组活动记录表兴趣组项目：烹饪小组
思明小学第二课堂兴趣组活动记录表兴趣组项目：烹饪小组
思明小学第二课堂兴趣组活动记录表兴趣组项目：烹饪小组
思明小学第二课堂兴趣组活动记录表兴趣组项目：烹饪小组
思明小学第二课堂兴趣组活动记录表兴趣组项目：烹饪小组。

充实个人技能活动记录初中生学做饭活动地点：学校厨房时间：2021年10月1日参与人员：初中生小明等10人活动内容：第一天：今天是我们学做饭的第一天，我们在学校的厨房集合，老师给我们介绍了一下学做饭的重要性和必备技能。

学会做饭不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以培养我们的动手能力和创新思维。

老师告诉我们，做饭虽然是一项看似简单的技能，但实际上需要细心、耐心和技巧。

我们开始学习最基础的炒菜技能，老师教会我们如何掌握火候，如何切菜，如何调味。

我们每个人都有一块板和一把刀，按照老师的步骤一步步操作。

虽然有些同学切菜还有些生疏，但是在老师的耐心指导下，大家都能够掌握要领。

第二天：今天我们学习了更加复杂的烹饪技巧——炖汤。

老师准备了各种食材，让我们自己选择并搭配。

我们学会了炖汤的原理和技巧，如何调配调料，如何炖制时间，如何保持汤的鲜美。

大家各自动手，有的选用牛肉，有的选用鸡腿，有的选用番茄。

每个人都在自己的锅里炖出了一锅香喷喷的汤。

虽然有些同学的口感还有些不够，但是在老师的指导下，他们都在不断改进和尝试。

第三天：今天我们学习了更加复杂的菜品——糖醋排骨。

老师示范了一遍，然后让我们自己动手尝试。

糖醋排骨需要先将排骨焯水，然后用酱料炸制，最后炸制成金黄色。

每个人都专心致志地制作自己的糖醋排骨，炸的过程中有些同学还不熟练，有的排骨炸糊了，有的糖醋调料放多了，但是大家都在老师的指导下做出了一道美味的菜品。

总结：通过这几天的学习，我们不仅学会了一些基本的烹饪技巧，还培养了我们的耐心和细心。

在学做饭的过程中，我们需要不断尝试和改进，才能做出一道完美的菜品。

虽然有时候会碰到困难和失败，但是只要坚持不懈，就一定能够成功。

希望我们能够将学做饭的技能应用到实际生活中，为自己和家人做出更多美味的菜品。

同时，也希望我们在今后的学习和生活中，能够保持不断进步的态度，不断挑战自己，做一个勇敢、坚强、有爱心的人。

活动记录完毕。

我是厨艺小能手劳动实践活动方案一、活动主题。

“我是厨艺小能手”二、活动目的。

1. 让同学们体验劳动的乐趣，提高生活技能。

2. 增进亲子关系或同学之间的互动与合作（如果是多人参与的情况）。

3. 了解饮食文化，培养健康的饮食习惯。

三、活动时间。

[具体日期]，[上午/下午/晚上] [X]点 [X]点。

四、活动地点。

1. 如果是家庭内部的活动，可以就在自家厨房。

2. 如果是班级或者小组活动，可以选择学校的烹饪教室（如果有条件的话），或者找一个宽敞、安全且允许烹饪的室内场地，比如社区活动中心。

五、参与人员。

1. 个人厨艺挑战：对厨艺感兴趣的同学、朋友或者家庭成员。

2. 亲子厨艺大赛：以家庭为单位，每个家庭由一位家长和一位孩子组成。

3. 小组厨艺比拼：同学们自由组队，每队[X]人。

六、活动准备。

# （一）食材和厨具准备。

1. 个人或小组提前确定菜品。

根据自己的喜好或者活动规定的菜系（如川菜、粤菜等）确定要制作的菜品。

然后列出所需食材清单，包括主料、辅料和调料。

例如，如果要做西红柿炒鸡蛋，食材清单就是西红柿、鸡蛋、葱、盐、糖、食用油等。

2. 采购食材。

家庭活动可以由家长带着孩子去菜市场或者超市采购食材，让孩子参与挑选新鲜食材的过程，这也是一种学习体验。

集体活动可以安排专人统一采购食材，确保食材的新鲜和安全。

在采购时，要注意根据参与人数合理购买食材的量，避免浪费。

3. 厨具准备。

家庭厨房基本的厨具如炉灶、锅（炒锅、汤锅等）、铲子、勺子、碗筷、盘子等要提前检查是否可用。

如果是在专门的场地进行活动，要提前确认场地提供的厨具种类和数量，是否需要自带一些特殊的厨具（如烤箱手套、打蛋器等）。

# （二）场地布置。

1. 如果是家庭活动，把厨房收拾干净整洁，确保操作空间宽敞。

可以在厨房贴上一些有趣的厨艺小标语，比如“锅碗瓢盆交响曲，奏响美味乐章”。

2. 如果是集体活动场地，要划分出不同的区域，如食材准备区、烹饪区、成品展示区等。

一、前言劳动实践教育是我国教育体系中的重要组成部分，旨在培养学生的劳动观念、劳动技能和劳动精神。

为了让学生在实践中体验劳动的艰辛与快乐，我校开展了丰富多彩的劳动实践活动。

本文以“做饭”为主题，记录了一次劳动实践教育的经历。

二、活动背景为了让学生更好地了解生活、热爱生活，我校组织了一次“做饭”实践活动。

本次活动旨在培养学生的生活自理能力，让他们在做饭的过程中学会关爱他人、承担责任，同时体验劳动的乐趣。

三、活动过程1. 准备阶段活动前，老师为我们讲解了做饭的基本知识和技巧，包括食材的选择、处理方法、烹饪火候等。

我们还学习了厨房安全知识，以确保在做饭过程中的人身安全。

2. 实践阶段活动当天，我们分成小组，每组由一名厨师和几名帮厨组成。

首先，厨师负责挑选食材，然后带领帮厨进行食材处理。

在处理食材的过程中，我们学会了如何洗菜、切菜、剥皮等基本技能。

接下来，厨师教我们如何烹饪。

我们按照厨师的要求，分工合作，有的负责烧火，有的负责翻炒，有的负责调味。

在烹饪过程中，我们遇到了很多困难，如火候控制、食材搭配等。

但在老师和同学们的帮助下，我们逐渐掌握了烹饪技巧。

3. 成果展示经过一番努力，我们终于完成了菜品制作。

看着色香味俱佳的菜肴，我们心中充满了成就感。

随后，我们进行了成果展示，同学们纷纷品尝自己的劳动成果，脸上洋溢着幸福的笑容。

四、活动总结1. 培养了生活自理能力通过本次活动，我们学会了做饭的基本技能，提高了生活自理能力。

在今后的生活中，我们能够更好地照顾自己，关爱家人。

2. 增强了团队协作意识在活动中，我们学会了与他人沟通、协作，共同完成一项任务。

这有助于培养我们的团队精神，提高团队协作能力。

3. 体验了劳动的乐趣做饭虽然辛苦，但当我们看到自己的劳动成果时，内心充满了喜悦。

这次活动让我们深刻体会到劳动的乐趣，激发了我们对生活的热爱。

4. 培养了责任意识在活动中，我们承担了各自的责任，如厨师负责烹饪，帮厨负责协助。

幼儿园大班生活实践教育活动让我来当一天小厨师教学目标：1. 让幼儿了解食物与身体健康的关系。

2. 培养幼儿的动手操作和协作能力。

3. 提高幼儿对饮食文化的认知。

教学重点：1. 让幼儿了解食物的种类和分类。

2. 培养幼儿的动手操作和协作能力。

教学难点：1. 让幼儿了解健康饮食的重要性以及如何选择食物。

2. 培养幼儿的动手操作、协作能力、观察力和判断力。

教学准备：1. 教师要准备学习资料，如图片、视频等。

2. 安排厨具和食材，如餐具、水果、蔬菜、厨具等。

3. 安排教材及书籍，帮助幼儿丰富饮食知识。

教学过程：1. 环境准备（1）教室里摆放各种食材：水果、蔬菜、米饭、肉类等。

（2）将幼儿分成小组，每组有一位团长，由团长带领小组做菜、清洗菜、倒水等活动。

2. 烹饪活动（1）教师先让孩子们观察几种常见食物的形状、颜色、味道和食用方法，如苹果、香蕉、胡萝卜、小青菜等。

（2）教师和助手分别和学生组成小分队，负责分别在不同的厨具上准备各自的料理。

孩子们可以在指导下自行选择一个准备菜品。

（3）教师可以依据孩子们所选择的食材，给出相应的配料和菜谱，指导孩子们制作料理。

（4）在制作完成后，大家一起品尝自己做的料理，并畅谈菜品的营养价值和健康意义。

3. 活动总结（1）教师让孩子们回答问题：“什么是健康饮食”、“我们的饮食应包括哪些元素”等问题，帮助孩子们归纳总结今日活动的主题和内容。

（2）鼓励孩子们做饭时积极参与，动手操作，探究食物、尝试新口味，从而更好地了解健康饮食的重要性。

教学反思：这次“让我来当一天小厨师”的活动在提高幼儿动手操作能力、协作能力和丰富幼儿的饮食知识上取得了很好的效果。

活动中教师丰富了幼儿的视野，加深了幼儿对食物的了解；同时，对于一些对食物尚不熟悉的幼儿，教师可以结合图片、教材等学习资料，帮助幼儿们更好地学习和掌握新知识。

在即将到来的教学中，教师会根据孩子们的学习情况作出相应的调整，帮助幼儿更好地学习和成长。

大学生做菜实践记录等了许久，终于等到了2022年寒假的来临，这个寒假相比于往年还是长了不少的，所以我除了在家里帮帮忙之后也应该把空闲的时间利用起来，这样才不会浪费掉大好的寒假时光，所以我开始寻找起了一些临时工作，通过这样的方式来增加自己的社会阅历，同时也给自己挣一点零花钱用用。

于是，我来到了离家不是很远的一个商场，在这里我也顺利地找到了一份比较适合自己的工作。

在商场里，我应聘是促销员的职位，这个职位要求不是很高，每天的工作时间也不是很长，所以还是比较适合我这个学生的。

还记得刚开始面试的时候，虽然我以前从没有过推销的经验，但是商场的负责人还是给了我尝试的机会，随后我也满怀信心的进入到了工作岗位上。

当然了我是没有啥工作经验的，所以还是得先跟着商场里面的老员工们学习，看看别人是怎么促销产品的。

商场里面的物品繁多，小到每天都要吃的食物，大到价格昂贵的生活用品，虽然看着别人在推销产品时好像很简单，只需要说一些物品的优点就行了，但是等到了我上去操作时，我是遇到了不少的问题的。

首先，促销是肯定要和诸多顾客面对面进行交谈的，可我这个人平日里也不是很擅长交际这方面，所以当有顾客来询问我问题时，我都有点紧张的回答不上别人的问题，更别提主动向顾客给介绍产品了。

商场里面的老员工们也看出了我好像是有点拉不下脸，所以也是对我进行了思想上的教育，其实我们的工作没必要太注重个人的心理感受了，我们要注重顾客的感受，多为客人来着想，这样才能取得较好的成效，同时我也得知了，在工作的时候被顾客无视或者白眼是极为正常的，毕竟不是每一个人都喜欢在购物的时候被人打扰，所以我们得根据情况来推销自己商场的产品。

为了做好自己的工作，我先是确立了自己所要负责的区域，然后便花了不少时间来记背这一块区域内产品的优缺点，然后再给路过的顾客进行讲解，虽然我在销售这一方面没有过多的研究，但是我的真挚话语还是打动了不少的顾客的，不少人在听了我的讲解后都去购买了一些物品，这让我体会到了一丝丝的成就感。