药用植物学淅江大学叶形态与显微构造

《药用植物学》实验指导（供中药学专业使用）生药学科实验室管理制度1. 实验室是进行科学实验、培养严谨求实作风、启迪思维探索创新的场所。

进入实验室工作学习的所有人员必须持严肃科学的态度，入室必须穿白工作服着装整洁。

2. 实验室工作人员负责实验室实验设备器材的管理及建设等各项工作任务。

3. 实验室必须经常处于整齐清洁规范有序安全的良好工作状态；禁止在室内吸烟嬉戏、喧哗。

4. 凡进入实验室工作、学习的人员需进行登记，必须服从本室工作人员的管理遵守实验室的规章制度。

不迟到、早退、不无故缺席、不准利用实验室仪器设备进行与教学科研实验无关的活动；不动用与本实验无关的设备器材。

实验结束后如数清点归还实验室设备器材，若有损坏丢失者按仪器设备损坏丢失处理办法处理。

5. 实验前需进行认真准备，明确实验目的、掌握实验的基本要求原理和方法步骤；了解有关仪器设备的性能配置；熟悉操作规程及安全注意事项。

6. 科学实验中应科学操作，细致观察。

如实记录及时整理实验数据记录并写出实验报告。

7. 爱护实验材料；不得损坏永久装片；不得解剖或损坏腊叶标本；不得将实验材料带出实验室。

8. 爱护仪器设备设施及其它物品；严格按操作规程使用仪器设备不擅离职守。

发现设备故障或其它异常情况时，应立即采取应急措施并及时报告使用实验室及实验室内的仪器设备。

必须按要求做好使用登记和记录。

9. 实验结束后离室前物品归还原处，清洁室内卫生。

废弃物倒入指定地点以免造成堵塞或腐蚀管道、污染环境。

仔细进行安全检查，注意关机、关电、关水、关门窗等。

实验一显微镜的构造、使用保护及植物细胞的结构实验目的：1、掌握显微镜的基本构造并学习正确的使用和保护方法。

2、掌握临时制片（水装片）—撕取表皮法。

3、了解植物细胞的基本构造。

材料及设备：材料的永久装片、显微镜、洋葱鳞茎。

实验内容：一、显微镜的构造显微镜是进行药用植物学实验的重要仪器，凡进行药用植物微细结构的观察，都必须依靠显微镜的帮助，因而在初次进行药用植物学实验之前必须了解显微镜的构造。

重点名词解释1.显微结构：用光学显微镜观察到的内部构造；2.超微结构：用电子显微镜观察到的结构3.细胞器：细胞内具有一定形态结构、成分和特定功能的微小器官4.直根系：有明显的主根和侧根之分5.块根：主要由侧根和不定根发育而成6.周皮：木本植物只是叶始终有表皮，而根和茎的表皮仅见于幼年时期，随着茎和根的加粗，表皮被破坏，形成次生保护组织；7.气孔轴式：组成气孔器的保卫细胞与周围的副卫细胞的排列方式；8.聚花果：由整个花序发育而成的果实9.子实体：很多高等真菌在生殖时期形成有一定形状结构、能产生包子的菌丝体10.子座：容纳子实体的菌丝褥座，是从营养阶段到繁殖阶段的过渡形式，常在其中或其上产生子实体11.晶鞘纤维：指纤维束及其外侧包围着许多含草酸钙方晶的薄壁细胞所组成的复合体，如甘草、黄柏12.次生皮层：（栓内层）木栓形成层向内分化形成栓内层，栓内层为数层薄壁细胞，排列较疏松，有的栓内层比较发达成为次生皮层13.轮伞花序：聚伞花序生于对生叶的叶腋成轮状排列14.双受精：被子植物有性生殖特有的现象，卵细胞和极核同时与2个精子分别完成融合的过程。

15.聚合果：由一朵花许多离生单雌蕊聚集生长在花托上，并与花托共同发育而成的果实16.菌核：有些真菌的菌丝密集成颜色深、质地坚硬的核状体，是渡过不良环境的休眠体下篇低等植物和高等植物的区别植物界的分类被子植物门重点科整理一、双子叶植物纲（Ⅰ）离瓣花亚纲㈠木兰科magnoliaceae主要特征1）木本为主，体内常具油腺体；2）单叶互生，托叶大而早落，托叶环痕明显；3）花大，单生，顶生或腋生，多两性；花被3基数，雄蕊和雌蕊多数分离，螺旋排列于延长的花托上，子房上位；4）聚合蓇葖果或聚合浆果。

重要药用植物及入药部位1）厚朴magnolia officinalis 树皮或树根（厚朴）2）北五味子schisandra chinensis 果实（五味子）3）八角Illicium verum 果实（八角）㈡豆科Leguminosae主要特征1）草本、木本或藤本，根部常有根瘤2）叶常互生，多为羽状复叶或掌状复叶，多具托叶和叶枕3）花两性，二体雄蕊，稀多数；心皮1，子房上位，边缘胎座4）荚果，种子无胚乳重要药用植物及入药部位1）合欢Albizia julibrissin 树皮（合欢皮）2）小决明Cassia tora 决明C.obtusifolia 种子（决明子）3）皂荚Gleditisia sinensis 果实（皂荚）4）甘草Glycyrrhiza uralensis 根及根茎（甘草）5）荚膜黄芪Astragalus membranaceus 根（黄芪）6）补骨脂Psoralea corylifolia 果实（补骨脂）7）密花豆Spatholobus suberectus 茎藤（鸡血藤）8）野葛Pueraria lobata 根（葛根）㈢大戟科主要特征1）木本或草本，常有乳汁2）叶互生，多为单叶，基部有时有腺体，托叶早落或缺3）花单性同株或异株，单被或无被花，有花盘或腺体；子房上位，心皮3,3室4）果多为蒴果，稀为浆果或核果重要药用植物及入药部位1）巴豆种子（巴豆）2）蓖麻种子（蓖麻子）3）大戟根（京大戟）㈣五加科主要特征1）木本，多年生草本，茎常有刺2）掌状复叶或羽状复叶，单叶则多为掌状分裂3）花多两性，辐射对称，伞形花序在集成圆锥花序或总状花序，5基数，花盘生于子房顶部，子房下位，心皮2~15合生4）浆果或核果重要药用植物及入药部位1）人参根（人参）2）三七根（三七）3）西洋参根（西洋参）4）细柱五加根皮（五加皮）5）刺五加根、根状茎、茎皮（刺五加）㈤伞形科主要特征1）草本，常含挥发油，有香气；茎中空，表面常有纵棱2）叶多为一至多回三出复叶或羽状分裂，叶柄基部扩张成鞘状3）花小，两性花，集成伞形花序或复伞形花序，花5基数，子房下位，2心皮合生2室4）双悬果重要药用植物及入药部位1）当归根（当归）2）柴胡根（柴胡）3）川芎根状茎（川芎）4）防风根（防风）5）白花前胡根（前胡）（Ⅰ）合瓣花亚纲㈠唇形科主要特征1）草本，多含挥发油2）茎四棱形，单叶对生3）腋生聚伞花序排成轮伞花序，在组成其他形状，花冠5裂二唇形；二强雄蕊或仅两枚发育，具花盘。

药⽤植物学重点（全篇）药⽤植物学重点（全篇）09中药资源与开发班编制1.植物的显微结构：在光学显微镜下观察到的植物内部结构。

计量单位为微⽶。

植物的亚显微结构：在电⼦显微镜下观察到的植物的内部结构。

计量单位为埃。

2.模式植物细胞的基本结构｛①细胞壁：位于细胞外围，分为胞间层、初⽣壁、次⽣壁｛②原⽣质体：细胞内部⼀切⼜⽣命的物质｛细胞质｛细胞器：细胞核、质体、线粒体、内质⽹、⾼尔基体、液泡、核糖体｛③后含物与⽣理活性物质｛后含物：淀粉、菊糖、脂肪、脂肪油、蛋⽩质、结晶｛⽣理活性物质：酶、维⽣素、植物激素、抗⽣素细胞壁、质体、液泡是植物细胞区别于动物细胞的特点3.细胞器是细胞质内具有⼀定形态结构、成分和特定功能的微⼩结构。

4.细胞核结构包括核膜、核仁、核液和染⾊质细胞核的功能：控制细胞的⽣长、发育、⼀床的中⼼之⼀5.淀粉粒在形态学上有三种类型：单粒淀粉、复粒淀粉、半复粒淀粉6.淀粉的常⽤检识⽅法：淀粉加稀碘液→呈蓝⾊或蓝紫⾊7.晶体⑴草酸钙晶体：是植物体在代谢过程中产⽣的草酸与钙盐结合⽽成的晶体类型：簇晶、针晶、柱晶、⽅晶、砂晶⑵碳酸钙晶体：是细胞壁的特殊瘤状突起聚集了⼤量的碳酸钙或少量的硅酸钙⽽成类型：钟乳体⽓泡产⽣，可与草酸钙结晶相区别。

碳酸钙结晶加醋酸或稀盐酸则溶解，同时有CO28.初⽣壁是细胞分裂后在胞间层两侧最初沉淀的壁层，是由原⽣质体分泌的纤维素、半纤维素和果胶类物质组成。

9.复合中层：两相邻细胞的初⽣壁和它们之间的胞间层三者已形成⼀种整体似的结构，称之为复合中层。

10.纹孔：细胞壁形成时，次⽣壁在初⽣壁上不均匀地增厚，在很多地⽅留有⼀些没有增厚的呈凹陷孔状地结构。

11.纹孔对的类型：单纹孔、具缘纹孔、半具缘纹孔。

12.细胞壁的特化：⑴⽊质化：是由于细胞壁内增加了⽊质素。

检识⽅法：加间苯三酚、HCL→显红⾊或紫红⾊。

⑵⽊栓化：是由于细胞壁中增加了⽊栓质。

加苏丹Ⅲ→显橘红⾊或红⾊。

⑶⾓质化：⾓质在细胞壁内和表⾯增加。

药用植物学实验目录绪论实验一显微镜的构造和使用实验二植物细胞后含物及细胞壁实验三综合实验植物细胞减数分裂实验四植物组织（一）实验五植物组织（二）实验六根的显微构造实验七茎的显微构造实验八叶的形态和内部构造实验九植物繁殖器官实验十综合实验薄荷实验十藻、菌、地衣实验十一苔藓、蕨类、祼子植物实验十一设计性实验被子植物花图式与花程式及检索表的使用实验十二被子植物1实验十三被子植物2实验十四被子植物3实验十五被子植物4实验十六被子植物5附录植物标本的采集制作及其鉴定绪论一、实验注意事项（一）实验前的准备工作：1．根据实验指导，预习与本次实验相关的课堂讲授内容，并阅读指定的参考文献。

2．仔细阅读本次实验的内容，要求弄懂实验原理和方法。

3．对于需要同时进行的几项实验，预先思考进行的先后次序，以便实验时节约时间。

4．准备好各种自备的实验用品，如铅笔（HB、2B各一支）、白色橡皮擦、直尺、报告纸等。

（二）实验过程中的几点要求：1．遵守实验室规则，保持实验室安静。

2．实验认真、观察仔细，观察应当和思考结合起来，因此实验时应当手、眼、脑三者并用。

3．由于实验时间有限，实验时应当善于安排自己的工作，注意力应当集中在主要的问题上，不要花过多时间去钻研细小的次要问题，一时解决不了的次要问题，可留待课外时间去解决。

4．实验开始前，教师进行讲解和提问时，应当注意听取，并作必要的记录。

5．在实验过程中，应当随时观察所得现象，测量数据，计算、推理及结论等写在报告纸上，应当养成能随时作出准确、清楚、整齐的记录而不需要重抄的良好习惯，测量的数据禁止用另外纸片记录。

6．实验进行过程中，必须注意听取接受教师的指导。

7．实验桌面上和地面上应随时保持整洁，非实验必要物品一律不许放在桌面或桌架上。

8．酒精灯用后，应及时熄灭。

9．纸屑、废纸应置纸篓内，不得乱丢在地上，纸篓内不得倒入液体。

（三）实验完毕时的几点要求：1．按照教师指定时间交实验报告。

《药用植物学》课程标准一、课程说明课程编码〔36211〕承担单位〔生物化学工程学院〕制定〔〕制定日期〔2022年10月10日〕审核〔专业指导委员会〕审核日期〔2022年11月15日〕批准〔二级学院（部）院长〕批准日期〔〕（1）课程性质：本课程是药品生物技术专业（中草药方向）的专业基础课程。

（2）课程任务：根据“中药材种植员”、“中药材购销员”岗位职业需求，建设课程体系，主要任务是培养学生在检验岗位对药用植物的识别和应用能力，要求学生掌握药材种植及识别的基本技能，为今后的工作奠定良好的基础。

（3）课程衔接：在课程设置上，后续课程有《药用植物分类学》、《药用植物遗传育种》、《药用植物栽培技术》等课程。

二、学习目标本课程的总体目标是：坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持和加强党的全面领导，以立德树人为根本，以理想信念教育为核心，以社会主义核心价值观为引领，以全面提高人才培养能力为关键，强化基础、突出重点、建立规范，培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。

通过本课程的学习，使学生能够掌握药用植物学的基本理论知识和基本技能、学生药用植物形态鉴定和显微鉴定的知识和技能，善于观察，能够把显微镜下观察到的形态与课本上的标准形态联系起来，实现理论与实物的对接。

能够准确描述药用植物各个器官的特征，能够准确描述药用植物内部构造特征，能够准确识别常见药用植物，会进行药用植物标本的采集与制作、会徒手制作植物细胞和组织等的临时制片；学会对知识的梳理，牢记药用植物功能和结构、局部与整体、个体发育与系统发育几个方面的统一。

同时培养学生爱岗敬业思想、团结协作精神。

进一步培养学生树立独立思考、吃苦耐劳、勤奋工作团结协作的意识以及诚实、守信的优秀品质，为今后的工作奠定良好的基础。

知识目标：（1）掌握植物细胞的显微结构和植物细胞的分裂分化；（2）掌握药用植物组织的类型、结构特征和以及在药用植物体内的分布；（3）掌握药用植物根、茎、叶、花、果实和种子的形态特征、发育及类型；（4）了解植物分类学的含义、任务和与研究药用植物的关系；了解药用植物的命名，分类等级和分类检索表的应用。

药用植物学一、课程说明课程编号：240203Z10课程名称：药用植物学/ Pharmaceutical botany学时与学分：28/1.5先修课程要求：无要求。

适应专业：药学教材、教学参考书：《药用植物学》，张浩主编，人民卫生出版社，2013年第6版二、课程设置的目的和意义《药用植物学》是药学专业的一门专业基础课，它是利用植物形态、结构以及分类学知识和方法，来研究药用植物的一门科学，它的任务主要是系统的学习植物学知识，研究药用植物的分类鉴定，调查药用植物资源，整理中草药的种类，保证用药准确有效。

通过本课程的学习，为下一阶段学习《生药学》打下基础。

三、课程的基本要求《药用植物学》的基本内容分为植物形态解剖学和植物系统分类学两部分。

植物形态解剖学部分主要讲述植物的细胞、植物的组织及种子植物的器官等；植物的系统分类部分主要讲述植物分类的原理和方法、植物进化系统、各类群的特征及其主要药用植物等。

《药用植物学》的整个教学过程包括：课堂讲授、实验室实习和野外实习三部分。

该教学大纲专门针对药用植物学理论学习制定。

在教学方法上做到深入浅出，加强基础理论，发挥学生学习上的主动性和创造性，培养学生分析问题和解决问题的能力。

四、教学内容、重点难点及教学设计附具体教学内容：绪论药用植物学的概念、任务和目的；药用植物学的发展历史及其最新进展；药用植物学和其它学科的关系。

重点是明确药用植物学的目的和任务。

了解药用植物学的发展简史和学习药用植物学的方法。

第一章植物的细胞植物细胞的形态、结构和大小；植物细胞的显微结构和超微结构；细胞壁的特化类型及鉴别方法。

植物细胞的后含物：淀粉、菊糖、蛋白质、脂肪、晶体、酶、生长素等。

植物细胞的增殖：无丝分裂、有丝分裂、减数分裂。

重点要求：植物细胞的显微结构、细胞壁的特化和后含物的种类及其鉴别方法。

了解植物细胞超微构造及繁殖方式。

第二章植物的组织组织的概念，类型及特征：分生组织、保护组织、基本组织、机械组织、输导组织、分泌组织；存在部位；主要生理机能；维管束及其类型。