《聊斋志异》的读后感2000字
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阅读聊斋志异心得(通用7篇)阅读聊斋志异心得篇1寒假期间,又捧起《聊斋志异》读了起来。
这部倾注了蒲松龄毕生心血的小说集,每每读起,总是让人感慨颇多。
在题材的选择上,《聊斋志异》最大的特点就是一个“异”字。
《聊斋志异》几乎很少写现实生活中的世态人情,大多写花妖狐鬼的故事。
在蒲松龄的笔下,这些花妖鬼狐不再是狰狞恐怖的,反倒是敢爱敢恨,敢作敢当,甚至是可爱的。
正是以这些花妖鬼狐为载体,蒲松龄曲折地表达了对现实世界的不满和批判。
在这些故事中,有请天子关心民命的《促织》,有请二郎神主持公道的《席方平》,有请侠客义士救困扶弱的《红玉》。
这些,表现了蒲松龄对封建统治阶级还存在在一定的幻想。
但,更多的是批判。
《促织》里描写了各级贪官污吏对上献媚、对下狰狞的面目,无情地对封建统治者进行了揭露;《窦氏》中描写了一位农村姑娘,被恶霸蹂躏抛弃后,在阳世冤屈难伸,就化为厉鬼将仇人杀死;《王子安》则告诉人们科举制度是怎样侵蚀人们的灵魂的。
在所有的故事中,我是最喜欢描写爱情故事的。
在这些故事中,鲜明地表达了作者反对封建礼教和封建婚姻制度,歌颂纯真爱情的思想。
在作家笔下,那些花妖狐魅所幻化的少女,尽管性情各异,但大多美丽聪明,善良无私,不图富贵,不慕权势,以才德取人,爱得忠诚,爱得坚贞,历经祸患而不渝。
她们来去自如,不受封建戒律拘束;不矫情,不虚伪,勇敢追求自己的爱情。
比如《婴宁》。
婴宁是一个狐女,在坟墓里长大,她天真无邪,纯洁透明,不受庸俗的世间人情污染。
王子服同样是一个思想单纯、感情真挚的男子,作家让着两个人自由的结合,曲折的表现了他对世俗婚姻的不满。
当然,由于作者生活在封建时代,他的思想也难免有些局限性,比如有些篇章宣扬因果报应、生死轮回,有些篇章宣扬封建伦理道德,这都是我们在阅读时需要剔除的阅读聊斋志异心得篇2《聊斋志异》是中国古典小说的优秀典范,书中那花妖狐媚、幽冥王界的故事,读起来耐人寻味。
曲折又巧妙的反映了当时社会上的腐败。
聊斋志异读后感聊斋志异读后感当看完一本著作后,相信大家的收获肯定不少,何不写一篇读后感记录下呢?你想知道读后感怎么写吗?以下是小编帮大家整理的聊斋志异读后感(通用10篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
聊斋志异读后感1今天,妈妈要搞大扫除,我也不情愿的被拉到了搞大扫除的行列中,没想到,这次大扫除竟清理出了一本让我爱不释手的书——《聊斋志异》。
这本书是清代著名小说家蒲松龄做的短篇小说集,这本书或揭示了世道的黑暗,如《席方平》中,连阎王爷都被收买了,使得席方平受尽毒刑,最后告到了灌口二郎那,才得以沉冤得雪,席方平的这种勇气让我敬佩。
这虽是以冥界影射,但却反映了在古代“有钱就有理”的“道理”。
又或者反抗封建礼教的束缚,在这书中,写爱情的故事较多,虽然我对爱情似懂非懂,但我还是被他们这种对爱至死不渝的感情感动了:如《婴宁》,《莲香》。
,篇中的主角都不顾封建的约束,勇敢的追求爱情,进一步反映了封建社会的不自由,对人的约束。
还抨击科举制度的腐败,如《叶生》中叶生因考试路考不中,郁闷而死,他的鬼魂要完成遗愿,却也只帮助一个人考中举人。
这本书给我的影响甚大,让我明白了我们这个社会是多么的自由,让我学会了大胆的追求自己想要的东西,我也被蒲松龄这种正视黑暗,不被世俗所束缚的精神感动。
《聊斋志异》是一本好书,他评级黑暗,伸张正义。
希望它能受到更多人喜欢!聊斋志异读后感2《聊斋志异》中,鬼,狐,仙,怪,折射着人,情,世,态,这部玄奇,独特的鬼怪传说,历来是人们茶余饭后的经典故事,流传至今,久经不衰。
《聊斋志异》是著名的清代文学家的代表作,里面内容丰富,看完后,我便沉浸在那些离奇的故事当中。
《聊斋志异》中的许多人物都描写得栩栩如生,比如第五章的《妖术》中的大鬼描述的非常的可怕,第八章,《婴宁》中婴宁的天真可爱,这本书真令人难以忘怀!聊斋志异读后感3《聊斋志异》这本书是清代著名小说家蒲松龄的著作。
这本书在艺术上代表着中国文言短篇小说的最高成就,它博采中国历代文言短篇小说和史传文学艺术之精华,用浪漫主义的创作方法,造奇设幻,描绘鬼狐世界。
聊斋志异读后感中国清代小说家蒲松龄的著作《聊斋志异》共包括491篇短篇灵异小说。
聊斋志异,顾名思义,“聊斋”是蒲松龄书屋的名字,“志”是记述的意思,“异”则指奇异的故事。
小说中的题材十分广泛,内容极其丰富。
《聊斋志异》中,看起来偏重讲鬼、狐、仙、怪等奇异故事,其实都是人情世态,字里行间无不饱含着作者对人生的丰富体验和深刻智慧。
郭沫若评价说:“写鬼写妖高人一等,刺贪刺虐入骨三分。
”的确,《聊斋》中有很多作品,都是通过谈狐说鬼的手法,巧妙地讽刺了社会的腐败和黑暗,在一定程度上揭露了社会矛盾与当时的时代特征,表达了人渴求自由、不愿被世俗看法以及制度所束缚的愿望。
在名篇《席方平》一文中,席方平的父亲遭奸人陷害,席方平的魂魄在入城隍庙为父申冤无果后,愤恨不平,无奈之下,认为冥王能为自己申冤的他只好进入冥府。
不料,整个地府全被羊惧收买了,他们相互勾结,上下串通,对席方平威逼利诱,想使他屈服。
然而席方平铮铮铁骨,硬是不从,面对淫威毫不屈服,连对他用刑的鬼吏也肃然起敬。
席方平面对的阴司地府,就是黑暗的封建社会的曲折写照,而鬼吏、狱吏、城隍、阎罗王正是在现实社会中的剥削者、压迫者的形象,他们在社会中充当的是残酷压榨下层劳动人民的角色,而席方平正式通过伸冤的方式对其抗争。
《席方平》是对现实社会的反映,方平的申冤不仅仅是一般意义的申冤,而是一种正义与邪恶的较量,而这种反抗精神,恰恰是生活在封建社会里的劳苦人民大众所需要的,鼓励着人们起来反抗剥削和压迫,而故事的最后,席方平遇到了二郎神并向其伸冤并得以昭明,也体现了下层人民受压迫无法反抗,只能期待更高层的解救,算得上是一种苦涩而又美好的期望。
同时在《聊斋志异》中,我们不难发现,作者塑造了很多女鬼的形象。
这些女鬼大都在豆蔻之年死于非命,她们在蒲松龄笔下栩栩如生、富有才学、重情重义、多愁善感、天真善良、不愿为世俗所羁,而这些,恰恰是那个时候的妇女在现实社会中所罕见的可贵的品质,当时风气要求女子三从四德,而清朝对女性的压迫也是达到了顶峰,更出现了为了迎合男子审美而自残己身的缠足行为。
读《聊斋志异》的心得体会(精选10篇)读《聊斋志异》的篇1《聊斋志异》是一部具有独特思想风貌和艺术风貌的文言短篇小说集。
多数小说是通过幻想的形式谈狐说鬼,但内容却深深地扎根于现实生活的土壤之中,曲折地反映了蒲松龄所生活的时代的社会矛盾和人民的思想愿望,熔铸进了作家对生活的独特的感受和认识。
蒲松龄在《聊斋自志》中说:“集腋为裘,妄续幽冥之录;浮白载笔,仅成孤愤之书:寄托如此,亦足悲矣!”在这部小说集中,作者是寄托了他从现实生活中产生的深沉的孤愤的。
因此我们不能只是看《聊斋志异》奇异有趣的故事,当作一本消愁解闷的书来读,而应该深入地去体会作者寄寓其中的爱和恨,悲愤和喜悦,以及产生这些思想感情的现实生活和深刻的历史内容。
由于《聊斋志异》是一部经历了漫长时期才完成的短篇小说集,故事来源不同,作者的思想认识前后有发展变化,加上作者世界观本身存在矛盾,因而全书的思想内容良莠不齐,比较复杂。
但从总体看来,优秀之作占半数以上,主要倾向是进步的,真实地揭示了现实生活的矛盾,反映了人民的理想、愿望和要求。
歌颂生活中的真、善、美,抨击假、恶、丑,是蒲松龄创作《聊斋志异》总的艺术追求,也是这部短篇小说集最突出的思想特色。
郭沫若曾说过:“写鬼写妖高人一筹,刺贪刺虐入木三分。
”读《聊斋志异》的心得体会篇21蒲松龄的生平创作蒲松龄(1640——1715),字留仙,号柳泉居士,世称聊斋先生,淄川蒲家庄人,出身与"书香"家庭。
父亲蒲磐科举不遂,后经商致富。
但到蒲松龄上年时家境渐趋衰落,生活一比较困苦。
〈聊斋志异〉是一部文言短篇小说集。
蒲松龄从二十多岁时开始〈聊斋志异〉的创作,四十岁左右初集成帙,以后随时增补,直到年逾花甲才辍笔,前后历时四十余年。
这部书花费了蒲松龄的毕生心血,包含了他对黑暗世界的全部认识和体会。
它是一部生动多姿的教科书,代表了蒲松龄的最高文学成就。
2 〈聊斋志异〉的思想内容〈聊斋志异〉中的近五百篇作品,其故事来源主要有两方面:一是作家收集的民间传说和亲身经历,二是前代的小说、戏剧故事。
聊斋志异读后感(通用27篇)聊斋志异读后感(通用27篇)当仔细品读一部作品后,大家一定都收获不少,此时需要认真思考读后感如何写了哦。
现在你是否对读后感一筹莫展呢?以下是小编收集整理的聊斋志异读后感,欢迎大家分享。
聊斋志异读后感篇1今年暑假里,爸爸给我买了厚厚的一本《聊斋志异》。
打开书的第一页,上面介绍了作者的姓名:蒲松林,生于清初,是个文学家。
他写的《聊斋志异》充满了传奇色彩,并写了鬼与神仙的许多故事;让人眼花缭乱。
画皮是最精彩的,也是最恐怖的。
里面将了以为穷书生在路上遇到了一位眼睛大大犹如葡萄,两条又细又长的柳叶眉,依仗樱桃小嘴镶嵌在俊俏的脸蛋上,一头乌黑发亮的秀发。
魔鬼般的身材,可她路边哭。
穷书生十分好奇,便问了姑娘的来历。
原来,姑娘是被人贩子卖到着而来的。
有兴在半路逃脱却不知回家的路,书生出于好心把姑娘带回了家。
晚上,书生在窗旁走过,发现那位貌美如花的姑娘,脱下了人皮,露出了张牙舞爪的样子。
书生再定睛一看,立刻跌倒在地。
因为他看见了姑娘的真面目,所以女鬼把他的心给掏了出来。
家人四处寻医,终于一个乞丐能医治他的儿子。
但乞丐有一个要求,要大妈吃他吐他的痰,大妈硬吃了下去。
回到家中见儿子没好转,又扑在儿子胸口大哭。
忽然,大妈恶心想吐,一口吐在了儿子胸口;那竟是一颗心,儿子立即醒了过来。
大妈请来了大仙把那妖怪收服了……从中我感受到,眼睛所看到那美丽的景象深处并不一定是美好的。
正如俗话所说“人不可貌相,还水不可斗量。
”往往那另人看不起的外表下,有着一颗纯洁、美好加钻石般透明闪亮的心灵,比海还深比宇宙还深的心灵。
聊斋志异读后感篇2《聊斋志异》是一本由许多个神话组成的一本书,里面的精彩故事深深地吸引着我,于是我一口气把他看完了。
这本书里的文章主要的人物可以分成人、鬼、狐、神、怪五类。
而文章大多是以人为主角,叙述人与其中两类发生的故事。
其中令我印象最深刻的一篇是《道士种梨》,这一篇主要讲了一个道士向卖梨的商人要梨,他不给,最后有人买了个梨给道士。
读《聊斋志异》有感[五篇]第一篇:读《聊斋志异》有感读《聊斋志异》有感范文(精选4篇)当阅读了一本名著后,你有什么领悟呢?何不静下心来写写读后感呢?但是读后感有什么要求呢?下面是小编为大家整理的读《聊斋志异》有感范文(精选4篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
读《聊斋志异》有感1你相信世上有鬼吗?不相信?我就相信。
我告诉你啊,第一,左手食指有黑痣的人;第二,头发枯黄无光泽的人;第三,家里木梳超过4把的人;第四,凌晨2点47分洗脸的人;第五,凌晨1点44分出生的人;第六,额头发青的人;第七,在家中卫生间的镜子里可以直接看到窗户的人;第八,在5月14日打破碗的人。
以上几种人呢,可以看见鬼。
自己好好检查一下吧,嘿嘿!好了好了,闲话少说,总之,你看了《聊斋志异》就知道了。
其中,我最喜欢的两个故事是《画皮》和《花姑子》,两相比较,《画皮》更恐怖一些,而《花姑子》有灵异之风。
《画皮》讲的是一个鬼,它取人之皮披在自己身上冒充人,因而夺取了顾生的心脏,顾生的妻子陈氏幸好得到了一个乞丐的帮助,救活了顾生。
而《花姑子》大家应该不陌生吧,安生(安幼舆)与美丽的獐子精花姑子之间的传奇故事,我也就不多说了。
其实,《聊斋》表面上在讲鬼、狐一类的故事,而侧面反映了当时社会的腐败,在康熙时期的中后期,也就是蒲松龄所在的那个时代,贪污成风,赃官比比皆是,清官能有几个?比作者生活好的不少,比他生活差的更多,然而他们未必都会去思考这些社会问题。
作者大胆地揭开了所谓“盛世”下的“烂疤”替那些饱受迫害的下层人民提出控诉!在这里,我又不禁佩服作者的慧眼明珠,佩服他敢于正视现实的精神。
最后,还是以作者的一首诗为结尾吧:姑妄言之故听之,豆棚瓜架雨如丝。
料应厌作人间语,爱听秋坟鬼唱诗!读《聊斋志异》有感2在生活中,我们遇到过许多感人的神话故事。
《聊斋志异》也是一本神话书,他里面有给予人的启发和教导的神话传说,还有让人明白什么是恶什么是善和人间的阴险,善有善报,恶有恶报,非常会教育人世间的真理。
聊斋志异读后感范文(精选8篇)聊斋志异读后感范文(精选8篇)当细细地品读完一本名著后,大家心中一定是萌生了不少心得,此时需要认真地做好记录,写写读后感了。
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聊斋志异读后感1这个学期学习的一篇文章《崂山道士》,引起了我对《聊斋志异》的好奇心。
今年暑假抽时间“拜访”了一下《聊斋志异》。
引发了许多感想。
《聊斋志异》并不是我想象中粗浅的故事,而是充满了玄幻与美妙。
书中包含了大大小小的故事,讲述的大多与鬼神有关,与狐仙相联,动人心魄的故事不仅引人入胜,还蕴含了一个个引人深思的道理。
它是一本很耐人寻味的书。
刚开始看的第一篇,虽然精短,但也要人反复朗读,最后才能获得其中深刻的道理。
第一篇文章名为《考城隍》。
讲的是一个人因病躺在床上休息,忽然来了一个公差请他去考试。
他们来到一个官署,这里的一切东西他都很陌生。
不一会儿,试题传下来了。
他写完后,交了上去,然后,大堂上的人召他去。
他去后,交了上去。
不一会儿,大堂上的人召他去。
他去后,一个人对他说:“河南缺个城隍,你很适合这个位子。
”他听后,忙说:“我上有七十老母,无人照顾,请让我回去为老母亲送终,然后再来录用!”众人听了十分感动,一查母亲还有九年阳寿,便让他九年后再来。
果然,九年后他母亲去世了,他便当上了城隍。
我读后觉得十分纳闷。
这是什么意思呀?没有一点头绪!只好又读了一篇。
几遍下来,终于完全明白了它的全部意义。
原来,那个公差是一个鬼,他去的时候其实也死了,但他因为文笔好,在阴间考中了城隍,也就是在阴间当一个官,但他却因为他母亲已年迈,而放着这么好的机会不抓紧,要去陪他母亲,阴间的人们读被感动了,便放他回去,这样,他就:“死而复生”了。
并陪着他的母亲年度晚年。
我读完明白后,由衷发出感慨!这么感人呀。
原来鬼也是有感情的,他们也会被感动。
同时,也说明了那个人是一个十分孝顺的人。
《聊斋志异》读后感(精选22篇)《聊斋志异》读后感(精选22篇)当细细地品读完一本名著后,相信大家都积累了属于自己的读书感悟,记录下来很重要哦,一起来写一篇读后感吧。
那么我们如何去写读后感呢?下面是小编为大家收集的《聊斋志异》读后感,欢迎阅读与收藏。
《聊斋志异》读后感篇1想到“鬼”,我们就一定都会想到蒲松龄写的《聊斋志异》。
在我们的想象当中,“鬼”都是无恶不作的反面角色,但《聊斋志异》这本书,所描写的鬼都是善良仁义的好鬼。
《聊斋志异》中写面目丑恶,官官相护;写科举考试,那些应举者鹦鹉学舌,考官则有眼无珠;写花花公子,贪色酗酒,诬以人命……但写到的小谢、花姑子、小翠、青娥……这些鬼却都是善良仁义、勇于反抗、敢于复仇的化身。
看完《聊斋志异》,我深深地感叹道:“鬼居然比人好呀!”《聊斋志异》读后感篇2书,是我们学习上的好伙伴,它能给我们带来知识,也能给我们带来快乐。
最近,我看了一本书《聊斋志异》,这本书是蒲松龄写的里面都是在写妖魔鬼怪,这里面有很多个故事,其中令我印象最深的是《画皮》。
大家一定很想知道这个故事有发生了怎样神奇的故事吧!一天,一个在读书的公子看见一个很美丽的姑娘,就把这个姑娘带回了家。
他碰到一个道士,道士说这个姑娘有妖气,公子不信,就没有理会道士。
一天晚上,公子走到姑娘的房前,看到一个很恐怖的妖怪,旁边有张人皮,只见妖怪贴上人皮,又变回到了那个美丽动人的姑娘。
公子害怕极了,连忙去找那个道士,道士给了他一个拂尘,可是,公子不忍心杀姑娘,最终,公子的心脏被妖怪掏走了。
最后,公子的妻子不顾一切代价把公子救活了。
我觉得公子的妻子很善良,尽管她的丈夫背叛了她,但她还是不顾一切的把她的丈夫救活了。
我也要做一个善良的人!《聊斋志异》读后感篇3今天,我看完了一本叫《聊斋志异》的书。
读完这本书,我非常佩服作者能创造出这么多的狐仙花妖,神异鬼怪,都是通过谈狐说鬼的方法,把这些妖魔鬼怪变得活灵活现,无比可爱像活的一样。
《聊斋志异》的读后感《聊斋志异》的读后感(通用13篇)当阅读完一本名著后,你心中有什么感想呢?记录下来很重要哦,一起来写一篇读后感吧。
但是读后感有什么要求呢?下面是小编精心整理的《聊斋志异》的读后感(通用13篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
《聊斋志异》的读后感1《聊斋志异》的作者是蒲松龄。
《聊斋志异》是古代灵异、志怪小说的集大成者,有“空前绝后”之美誉。
《聊斋志异》讲的是鬼、狐、仙、怪,其实字字都是人、情、世、态。
字里行间无不饱含着作者对人生的丰富体验和深刻智慧。
《聊斋志异》中写了许多动人的爱情故事。
如《小翠》中,王御史有一个儿子叫元丰,可是儿子很傻,到十六岁时还分不清男女,一直没有娶到妻子。
王御史整日因为儿子的事忧心忡忡。
后来,有一位妇女领着一位少女来到王家,说愿意让少女嫁给元丰为妻。
她叫虞小翠,16岁了,整天欢声笑语,哄着元丰玩。
其实她不是凡人,只因为她的母亲受过元丰父亲的庇护,让她来报恩。
她治好了元丰的病,悄悄地离开了。
文中的小翠是一个美丽的善良的小狐仙。
她虽非人类,但是懂得知恩图报。
蒲松龄还写了许多反映政治方面的作品,在这些作品中,体现了追求公理,讲公道的愿望。
《促织》写成名受官府逼迫,为缴纳供皇帝玩乐的蟋蟀,竟将为此而死的儿子灵魂所变的勇猛的蟋蟀献给宫廷,形象地写出百姓一命,不抵皇帝一区区玩物的残酷现实。
蒲松龄长期生活在社会的中下层对官府胥吏压榨残害百姓的不公现象多有目睹,并深恶痛绝。
他一生贫困潦倒,又做了三十年的乡村教师,这样的经历恰好对他创作《聊斋志异》这样的文学著作极为有利。
我从这本书上感受到了,蒲松龄当时所在的那个时代,贪污成风,赃官比比皆是,清官没有几个。
,我想,每个读过《聊斋志异》的人,都能深刻的体会这本书的含义,要是想过上美好、不被欺负的生活,那么我们就要从现在开始,从身边做起,以自己为榜样,做一个有追求,有理想,有素质,有道德的人。
在这里,我又不禁佩服作者的慧眼明珠,佩服他敢于正视现实的精神!最后,还是以作者的一首诗为结尾吧:姑妄言之故听之,豆棚瓜架雨如丝。
聊斋志异读后感(通用15篇)聊斋志异读后感(通用15篇)当阅读完一本名著后,想必你一定有很多值得分享的心得,何不写一篇记录下呢?你想知道读后感怎么写吗?下面是为大家搜集的聊斋志异读后感(通用15篇),欢送阅读与收藏。
在暑假里我看《聊斋志异》聊斋志异是一本鬼小说,有许多中国历代灵异、志怪的鬼怪传说。
《聊斋志异》的作者是清代作家蒲松龄,蒲松龄在这本书的字里行间包含着对人生、社会的丰富体验和深化智慧,所展现对美妙情感里人难以忘怀。
《聊斋志异》里有很多种类型的故事,比方:阴间故事,奇异故事,人仙故事、人妖故事、人鬼故事……每一类的故事都很精彩。
《聊斋志异》里主要写的是人妖故事和人鬼故事。
我觉得人妖故事里写的蛮好是《婴宁》这篇文章,这篇故事主要讲了一个叫王子服的山东人在一次元宵晚会上碰到了一个貌美如花的姑娘,王子服回到家之后还是思念那给女孩,然后就一病不起,家人找郎中看,也无法治好,王子服的哥哥吴生看出了他的心思,就容许帮他去找那个女子。
吴生找不到那个女子,只好骗王子服那女孩住在30里外的西南山中,王子服听了病马上就好了,立即去西南山说亲。
到了西南山,王子服真的碰到了那个女子,叫婴宁,是自己姑妈的女儿,王子服在临走之前想带婴宁回家,姑妈同意了。
回到家,王子服和婴宁举办了婚礼,在一个晚上,迎宁告诉了王子服自己是狐狸精想让王子服把自己的妈妈和爸爸埋在一起,王子服按婴宁的嘱托去办了,最后婴宁为王子服生了一个孩子,从此一家人快乐的生活在了一起。
《聊斋志异》这本书语言精炼,真是一好书。
《聊斋志异》中讲了许多人与鬼的故事。
在我的脑海中,鬼是坏的,是邪恶的化身,就象在《西游记》中,妖魔鬼怪总是那么丑陋、愚蠢,但是当我读完这本由蒲松龄写的《聊斋志异》后,发现作者与我们的看法完全不同,里面的那些帮助人的鬼怪或者狐妖竟然很得意,他们帮助那些家里没有钱但很有知识很有报复的穷秀才,让他们考上举人,考上进士,成为对社会有用的人。
那些鬼怪在帮助人们时,也会遇到一些费事和挫折,但他们会抑制各种困难,百折不挠地完成自己的任务,我最喜欢看他们用各种变化无常的手法来到达他们的目的,就好象在看一场精彩的魔术表演。
《聊斋志异》的读后感2000字
从《聊斋志异》看清人的饮食文化
《聊斋志异》为我国清代作家蒲松龄所著。
在五百多篇的小说中,有两百多篇涉及了的清人的饮食文化。
蒲松龄是山东人,从小生活的环境影响着他的创作。
因此,在他的作品中,所描绘的食物和饮食方式多多少少带有一些山东风味。
蒲松龄一生穷苦,和他接触最多的是市井底层的老百姓,因此,他笔下的饮食状况都是普通百姓日常生活最真实的写照,为读者展现出清人丰富的饮食文化。
一、米酒
自古以来,文人多爱酒,与酒有关的诗句不少。
蒲松龄一生漂泊穷苦,怀才不遇,心情苦闷悲怆。
而酒可解千愁,在一定程度上可让人暂时忘记烦恼,还能激发创造灵感,因此成了蒲松龄钟爱的饮品也不足为奇了。
对“酒”的喜爱自然延伸到了他创作的作品中,《聊斋志异》中出现“酒”这种饮品的小说不占少数。
如在《劳山道士》中
写到:
一客曰:“良宵胜乐,不可不同。
”乃于案上取壶酒,分赉诸徒,且嘱尽醉。
王自思:七八人,壶酒何能遍给?遂各觅盎盂,竞饮先釂,唯恐樽尽;而往复挹注,竟不少减。
酒在这里成了法术的道具,饮酒也变得充满了神奇的色彩,显得兴致盎然。
在清朝,有各种各样清热败火的饮品,例如酸梅汤、茶叶,还有外来的西式饮品像咖啡、汽水、各种洋酒等,只是这些饮品多为皇室和富商所有,老百姓们是很少有机会品尝到的。
唯有米酒的流传范围最广,普通老百姓也最喜爱饮酒。
再如《酒虫》中写的:
长山刘氏,体肥嗜饮。
每独酌,辄饮一瓮。
负郭田三百亩,辄半种黍;而家豪富,不以饮为累也。
小说中描绘了一个十分喜爱饮酒的富豪刘氏,他对酒的喜爱甚至到了痴迷的地步,每天都喝一缸的酒,家里一半的田地用来种植酿酒
用的黍。
这段描写虽带有一些夸张的色彩,但清朝百姓对酒的喜爱之情却是真实的。
当然,此时的饮酒多是体验酒所带来的非功利性的乐趣,总之两三杯酒下肚,酣放恣肆,人也变得飘飘然了。
二、面食
山东人喜爱面食,比如高桩馒头、硬面馒头、煎饼、汤饼、酥饼、饺子等,虽然这些面食很多地方都有人食用,但是山东面试确实是最为劲道。
蒲松龄作为山东人,从小食用山东面食,对于山东的面食情有独钟。
他曾作《煎饼赋》来表达对山东煎饼的喜爱:“若夫经宿冷毳,尚须烹调,或拭鹅脂,或假豚膏,三五重叠,炙赙成焦,味松酥而爽口,香四散而远飘。
”这种对山东煎饼的制作过程的细致描写极度风味,使读者胃口大开。
除了煎饼之外,蒲松龄还在作品中描写了别的种类的面食。
如《聊斋志异》中有篇《馎饦媪》中曾写到:
媪撩襟启腰橐,出馎饦数十枚,投汤中,历历有声。
文中所说的“馎饦”实际上就是汤饼。
这里的汤饼是一种面片汤,是将揉好的面团托在手里撕成片,下锅煮熟。
这种面食在唐代得到发展,在社会广为流行。
寒冷时节人们更喜爱食用汤饼,汤饼成为古代人们的主食之一。
《聊斋志异》中还有一篇叫《杜小雷》的小说中写到:
杜事之孝,家虽贫,甘旨无缺。
一日,将他适,市肉付妻,令作馎饦。
妻最忤逆,切肉时杂蜣螂其中。
母觉恶臭不可食,藏以待子。
杜归,问:“馎饦美乎?”母摇首,出示子。
杜裂视,见蜣螂,怒甚。
清代诗人何耳曾写《饺子》道:“略同汤饼赛新年,荠菜中含著齿鲜。
”从文中“裂视”一词,我们可以知道,要掰开馎饦才能看到里面的馅,说明《杜小雷》中提到的“馎饦”,是种类似包饺子的方法制成的面食。
这更可以看出,到了清朝,人们食用馎饦已成了平常生活必不可少的一部分,并且变化出了很多做法和吃法,比如擀、搓、切、捏、刀削等,还搭配了荤素多种汤汁做为浇头,出现了各种各样口味的汤饼,种类的多少,难以计数。