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有机化学第一章 绪 论重点讲解问题u 一、有机化合物和有机化学 u 二、有机化合物的结构理论 u 三、有机化合物的分类 u 四、共价键的几个重要参数 u 五、有机酸碱理论一、有机化合物和有机化学一、有机化合物和有机化学早期有机化合物的定义：从动植物中获得的物质¢ 1828， Friedrich WohlerPb(OCN)2 + 2H2O + 2NH3 heatLead cyanate Water AmmoniaOFriedrich Wohler (1800-1882) Germany2H2NCNH2 + Pb(OH)2Urea Lead hydroxide¢ 1845年，柯尔柏合成了醋酸（CH3COOH）一、有机化合物和有机化学¢ 之后，不断有有机物被人工合成，如石蜡 烃、醇、脂肪酸、甘油、苹果酸、甲醛糖、 毒芹碱和尿酸等¢ 特别是在1854年，贝特罗合成了脂肪 ¢ 这一发现引起巨大轰动，因为脂肪是细胞组织内的物质 ¢ 它的人工合成意味着 “生命力论”被彻底推翻一、有机化合物和有机化学现代定义¢ 19世纪初随着测定物质组成方法的建立和发展,在 测定许多有机化合物的组成中发现, 它们都含有碳, 是碳的化合物¢ 有机化合物(Organic Compounds)：含碳的化合 物¢ 有机化学(Organic Chemistry)：研究有机化合物 的结构性质和合成方法的一门科学自 然 界 中 碳 的 循 环一、有机化合物和有机化学有机化合物的性质特点1)同分异构：具有相同组成而结构不同的化合物。
例如：乙醇和二甲醚 C2H6OHH H C C OHHHHH HCOCHHH乙醇bp 78.6二甲醚 bp-23主讲：王秀珍2）大部分有机化合物易燃，对热不稳定 (CCl4除）3）熔、沸点低（分子间力弱）4）难溶于水，易溶于有机溶剂如苯、乙醚 等（乙醇除外）5）反应速度慢，条件苛刻 6）副反应多，产物复杂二、有机化合物的结构理论一）凯库勒结构理论 二）路易斯结构式 三）现代共价键理论一）凯库勒结构理论两个基本原则：(1) 有机化合物中碳原子为四价 (2) C除能与其它元素结合外，还可以和其它C以单键、双键和叁键相互结合成碳链或碳环H HCHH甲烷HHHCCH乙烯HCCH乙炔HH HCCH HCCHHH环丁烷二）路易斯结构式理论元素原子进行反应时，通过电子转移或共用电子对 的方式达到稳定的惰性元素的电子构型离子键（ionic bonds）:原子间通过电子转移产生正 负离子，两者相互吸引所形成的化学键。
有机化学课图文课件ppt第1章•有机化学概述•碳原子结构与性质•烷烃及其衍生物•烯烃、炔烃及其衍生物•芳香族化合物•立体异构现象和手性分子概念有机化学概述有机化学定义与特点研究有机化合物结构、性质、合成与反应机理的科学有机化合物种类繁多，结构复杂有机化合物之间的反应具有多样性和复杂性有机化学在医药、农药、材料等领域有广泛应用定义多样性反应性应用广泛性古代人们对天然有机物的认识和利用萌芽阶段发展阶段现代阶段18世纪末至19世纪，随着元素周期表的发现和有机化学理论的建立，有机化学得到迅速发展20世纪以来，随着新技术和新方法的不断涌现，有机化学研究领域不断拓展和深化030201有机化学发展历史环境领域研究环境污染物的来源、迁移转化和治理技术，保护生态环境研究生物质能转化与利用、太阳能利用等，开发新能源技术材料领域合成高分子材料、功能材料等，应用于电子、航空、建筑等领域医药领域合成药物、天然药物提取与合成、药物设计与筛选等农药领域合成高效、低毒、低残留农药，提高农作物产量和品质有机化学在现实生活中的应用碳原子结构与性质碳原子最外层有四个电子，可以形成四个共价键，因此具有四价性。
四价性碳原子的原子半径较小，使得碳原子间可以形成紧密的键合。
小尺寸碳原子的电负性适中，既不易失去电子也不易得到电子，有利于形成共价键。
电负性适中碳原子结构特点碳原子杂化类型及性质sp3杂化碳原子的四个价电子分别与四个氢原子形成共价键，形成四面体构型，如甲烷分子。
sp2杂化碳原子的三个价电子与相邻的三个原子形成共价键，剩余一个价电子形成π键，形成平面三角形构型，如乙烯分子。
sp杂化碳原子的两个价电子与相邻的两个原子形成共价键，剩余两个价电子形成两个π键，形成直线型构型，如乙炔分子。
碳原子间通过一对共用电子形成的共价键，如C-C 单键。
单键碳原子间通过两对共用电子形成的共价键，包括一个σ键和一个π键，如C=C 双键。
双键碳原子间通过三对共用电子形成的共价键，包括一个σ键和两个π键，如C≡C三键。
