厨房每日消毒记录检查表
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厨房、卫生间地面 隐蔽工程验收记录 统表
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青禾幼儿园厨房每日消毒记录检查表
年 月 日 — 日
序号 消毒
内容 消毒规定 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
操作人 检查人 操作人 检查人 操作人 检查人 操作人 检查人 操作人 检查人
1 地面 1:200消毒剂擦拭
2窗台 执行清—消—清的消毒方法1:200消毒剂作用10分钟
3餐具
摆放架 执行清—消—清的消毒方法1:200消毒剂作用10分钟
4厨具设备按规定清洗干净,放入消毒柜消毒30分钟 厨房、卫生间地面 隐蔽工程验收记录 统表
.2 表面
5餐具 1:100消毒剂刷洗,清水洗净
6洗菜池 100度沸水煮10分钟
7 抹布 1:200消毒剂侵泡30分钟
8墩布 1:200消毒剂侵泡30分钟,清水洗净晾干
9垃圾桶 1:200的消毒剂喷洒,擦净