芭蕉芋高产栽培技术

园艺学现代农业科技圆园11年第10期

芭蕉芋袁学名食用美人蕉渊俗称旱藕冤袁属美人蕉科多年生草本植物袁原产于南美洲等地区袁植株形态像芭蕉袁株高1.5~2.0m袁叶互生袁带状袁长50~70cm袁宽15~20cm袁叶面鲜绿色袁叶背紫色遥花絮疏散袁花冠红色袁后变为桔红色遥花期7要9月曰蒴果瘤状袁果熟期9要10月遥芭蕉芋块茎含淀粉约40%~60%袁利用其茎根加工出的淀粉袁再深加工成粉丝袁易熟耐烂袁久煮不糊袁口感极佳袁市场前景很好遥芭蕉芋生命力极强袁适应性较广袁产量高袁是一种栽培简单尧病虫害少尧一般无需使用农药的天然绿色保健食品[1-3]遥近年来袁武夷山市星村镇镇政府把发展芭蕉芋生产作为一项特色产业来抓袁芭蕉芋种植面积不断扩大袁产量不断增加遥2010年全镇芭蕉芋面积逾133.3hm2袁仅黎前尧黎源尧黎新3个村种植逾66.7hm2袁还成立了野三黎芭蕉芋农民专业合作社冶袁注册野三黎冶芭蕉芋粉丝商标袁走产业化发展道路遥现将芭蕉芋高产栽培技术总结如下遥1选地根据芭蕉芋的生物学特性袁应选择地势高尧阳光充足尧排灌方便的缓坡地尧山间的斜坡地尧谷地为宜袁要求土层深厚尧疏松肥沃尧富含有机质尧中性偏酸的砂壤土遥2整地芭蕉芋根系分布在10~20cm的耕作层内袁冬季深耕30~40cm袁促进土壤熟化尧破碎遥整地时应做到深耕细耙袁土碎垡细袁有利于播种和出苗遥畦宽1.0~1.2皂袁高约30cm袁畦间沟宽25~33cm遥3种子处理选择块茎肥大尧根多尧芽端稍带红色尧长势良好尧无破烂尧无病菌尧无虫害的茎块作种袁有利于芭蕉芋以后的生长和其根茎的快速增大遥芭蕉芋常用分根繁殖遥如果种子较大袁可将其分割成片段袁各带芽2耀3个袁伤口处抹草木灰消毒袁然后用75%多菌灵药液喷洒于种子上袁稍为晾晒后即可播种袁但不能曝晒遥4播种芭蕉芋播种期严格控制在3月5日前遥茎块用量为750~1125kg/hm2遥行距120~150cm袁株距60~100cm遥种植密度为6750耀7500株/hm2袁每穴下种藕1耀2个袁芽端向上并用手轻轻按入细土中袁每株施农家肥2耀3kg及不含氯的三元复合肥10耀20g遥复合肥要施在农家肥的上面袁不能与种子接触袁以免烧伤种子和芽袁最后把畦面整平遥由于芭蕉芋植株较高袁怕强风袁宜顺风向种植[4]遥当土温达16益以上开始萌芽袁发芽适温20~25益袁播种后20~30凿出苗遥5田间管理5.1出苗期芭蕉芋种植后检查盖土是否过厚或是否有泥石块压住种苗袁出苗后及时查苗补齐袁避免缺苗遥苗高20耀30cm时袁除草1次遥及时施用提苗肥袁均匀撒施尿素75kg/hm2于距苗基部2耀3cm处袁同时盖土2耀3cm遥切忌化肥与芭蕉芋茎杆或叶片直接接触遥施化肥时可把肥料均匀施于根部的左右两侧袁以利于充分吸收养分和均衡生长遥5.2分蘖期植株进入分蘖期袁及时将过密尧细弱尧病虫危害的茎苗除去袁每丛控制在3~4株遥5.3伸长期6要7月芭蕉芋植株进入伸长期袁及时进行除草尧培土袁清除枯老叶片袁除去弱株袁开花前增施1~2次磷尧钾肥袁以促进茎根生长袁每丛保留3~4株[5]遥5.4开花及块茎膨大期管理8要9月芭蕉芋进入开花期袁开花需耗费一定养分袁花而无实袁无利用价值遥因此袁即将进入开花期时袁可去花留下茎叶进行光合作用供块茎膨大营养之需袁并可以促进新芽抽出袁增加产量[6]遥6病虫害防治芭蕉芋抗病性强袁适应性广袁一般很少有病虫害发生遥已发现的病害主要有芽腐病尧茎腐病尧病毒病以及锈病袁前2种病害可用克菌星或腐烂灵防治袁病毒病可用植病灵或病毒灵防治袁锈病可用星霉粉剂防治遥虫害主要有芽虫或蕉苞虫遥芽虫可用40%乐果乳油1000倍液喷杀袁蕉苞虫可用90%敌百虫原药800倍液喷杀遥7采收进入冬至以后袁地上部分变黄枯萎袁此时块茎已成熟即可采挖遥冬至要立春是收获季节袁在采挖前袁将地上部茎叶距地面10耀15cm处割下袁用锄头挖取地下块茎袁除掉泥土袁用锋利镰刀削去须根和外皮袁进行清洗尧加工遥作为留种的块茎袁在采挖时精心选择近圆形尧有2个以上芽的健康块茎袁保留好外皮及根系袁抖去泥土后袁需晾晒3~5d袁注意夜间防冻袁可盖草帘或旧薄膜过夜袁晒至微蔫时袁即可贮藏遥为防止腐烂袁也可以在茎根表面喷洒1次75%多菌灵500倍液袁入窖储藏备次年种植用遥也可选择生长良好的芭蕉芋园袁砍去地上部分袁在霜降前用芭蕉芋叶或稻草覆渊下转第122页冤摘要总结芭蕉芋高产栽培技术袁包括选地尧整地尧种子处理尧播种尧田间管理尧病虫害防治尧采收等方面内容袁以指导芭蕉芋种植遥关键词芭蕉芋曰高产曰栽培技术中图分类号S632.3文献标识码B文章编号1007-5739渊2011冤10-0120-01芭蕉芋高产栽培技术张锡友渊福建省武夷山市星村镇科特站袁福建武夷山354303冤

作者简介张锡友渊1973-冤袁男袁福建武夷山人袁农艺师袁从事农业技术推广工作遥收稿日期2011-04-03120.com.cn. All Rights Reserved.园艺学现代农业科技圆园11年第10期

渊上接第120页冤盖安全越冬袁次年采挖袁随取随种遥8参考文献[1]赵庆云袁寸湘琴袁彭凤梅袁等.云南芭蕉芋丰产栽培及加工[J].云南农业袁2001渊12冤院12.[2]周明强袁周正邦袁龚德勇袁等.不同种植模式对芭蕉芋产量的影响[J].安徽农业科学袁2009渊27冤院13013-13015.[3]张实富袁邓永芬袁何芳.芭蕉芋无公害栽培技术[J].农技服务袁2009渊1冤院32.[4]周明强袁周正邦袁龚德勇袁等.芭蕉芋品种比较试验初报[J].湖北农业科学袁2010袁49渊10冤院2449-2451.[5]张滔袁石明袁支永明.芭蕉芋尧玉米间套作高产高效栽培技术研究[J].耕作与栽培袁2009渊4冤院45-46.[6]张实富袁邓永芬袁何芳.芭蕉芋无公害栽培技术[J].农技服务袁2009渊1冤院32.层平置苗10cm左右袁然后覆盖湿润的锯木屑填充于苗木之间和苗床四周袁直至湿润锯木屑将嫁接苗全部覆盖遥此后袁上面又如前一次一样逐层放嫁接苗袁逐层盖湿木屑袁嫁接苗木放置到床内接近箱高度7~10cm时袁最后覆盖7~10cm厚的湿润锯木屑遥在床土的不同层次插温度计袁观察温床内的温度变化袁以方便及时调整遥5.2.2锯木湿度调节遥适合的湿度是保证愈伤组织产生和愈合的主要因素之一遥锯木的湿度大小直接影响嫁接苗水分平衡和愈伤组织的产生遥核桃枝杆的含水量一般为45%~50%袁锯木屑含水量以50%~55%为宜遥如果锯木屑含水量大于60%袁则湿锯木屑会使嫁接部位发黑霉烂遥如果锯木屑含水量低于45%袁则接条因失水而变干遥5.2.3锯木温度调节遥适合的温度袁是保证愈伤组织产生和愈合的又一主要因素遥在温床里放置嫁接苗后袁燃烧室内炉中的炭火袁使室内逐渐升温袁随时观察温床内温度的变化情况袁控制温床温度在25~28益遥5.2.4室内空气调节遥温室内温床锯木屑保湿的同时袁还必须保持室内空气新鲜袁保证嫁接接口处能透空气遥因此袁温床上面必须保持通风袁不能用塑料膜覆盖温床最上面的锯末曰温室内要经常打开一扇天窗袁适当通气遥在观察室内温度或加燃料时袁适当将门打开袁促使空气对流遥5.3愈合苗室内炼苗核桃嫁接苗在温床内经过20d左右袁嫁接部位生长的愈伤组织连接接口遥此后停止加温袁待室内逐渐降温2d后袁取嫁接愈合苗袁放置在接穗贮藏室内透光处袁按直立状排列袁用含水量50%~60%的湿木屑盖住嫁接苗接上中部以下袁只留出接穗顶芽遥经过5d后袁嫁接苗接穗顶芽在原温床内无光照条件下萌发的黄色枝芽袁通过散射光进入室内进行光合作用而逐渐由黄色变绿色袁由幼嫩变老化袁愈合组织也由白色变为浅褐色遥5.4愈合苗圃地定植核桃室内嫁接苗袁经过在温室内接口生长愈伤组织愈合袁再经过在普通室内常温下透光袁促进接穗萌芽炼苗尧老化袁需要在野外苗圃地定植管理培育袁使愈合苗的接口部位牢固连接的接穗芽抽样并充分木质化袁才能在年底冬季移栽下山遥移栽至定植期间袁主要抓好技术管理袁如嫁接部位的包扎保护曰嫁接部位的培土遮光保温保湿曰浇足定根水[4]遥6苗圃地管理6.1中耕除草5要8月苗木生长旺盛季节袁应及时中耕除草袁幼苗前期袁中耕深度为2~4cm袁后期可逐步加深到8~10cm遥6.2施肥为减少蒸腾量袁移植苗木后袁应在苗木周围插树枝遮荫遥干旱时应及时浇水袁勤施稀人粪尿或尿素袁促进苗木生长遥7病虫害防治核桃苗木的虫害主要有象鼻虫尧刺蛾尧金龟子尧浮尘子等袁选择适宜时期喷施90%敌百虫1000倍液尧圆.缘%氰菊酯5000倍液尧80%敌敌畏乳油1000倍液或50%杀螟虫松2000倍液等袁都能取得良好的效果遥主要病害有黑斑病尧炭疽病尧苗木茵核性根腐病尧苗木根腐败病等遥前2种病害可在发病前每隔10~15d喷等量的波尔多200倍液2~3次袁发病时喷70%甲基托布可湿性粉剂800倍液曰后2种病害袁可用1%硫酸铜或甲托布津1000倍液浇灌根部袁用药量3750~4500kg/hm2袁再用消石灰撒于苗茎基部及根际土壤遥8参考文献[1]朱春生.优质核桃栽培技术[M].呼和浩特院内蒙古人民出版社袁2007.[2]郗荣庭袁丁平海.核桃优质丰产栽培[M].北京院北京农业大学出版社袁1998.[3]张志华.核桃安全优质生产配套技术[M].北京院中国农业出版社袁2009.[4]李保国袁齐国辉.核桃优良品种及无公害栽培技术[M].北京院中国农业出版社袁2008.渊上接第119页冤伤曰而未进行覆盖的冬瓜全部发生日灼伤坏死遥4防病治虫冬瓜病虫害主要有霜霉病尧白粉病尧潜叶蝇尧蚜虫尧斜纹夜蛾尧瓜绢螟等遥霜霉病可用64%杀毒矾500耀600倍液治曰防白粉病可用25%粉锈宁1000耀1500倍液尧70%甲基托布津可湿性粉剂800耀1000倍液防治曰潜叶蝇用1.8%阿维菌素乳油3000耀4000倍液防治曰蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1000耀2000倍液防治曰斜纹夜蛾尧瓜绢螟用4.5%高效氯氰菊脂2000倍液防治遥5采收早春尧晚秋时节的冬瓜价格高袁当达到一定的个体时及时采收袁以获得较好的效益[6]遥可根据冬瓜市场行情及下茬口要求清茬袁靖江市从6月28日开始连续采收上市袁至9月中旬清茬遥每个田块采3批瓜遥6参考文献[1]谢大森.冬瓜生产现状与育种趋势[J].江西农业学报袁2001袁13渊2冤院60-63.[2]赵兴爱袁蒋雪荣袁唐飞广.黑皮冬瓜高产高效栽培技术[J].农业科技通讯袁2010渊11冤院148-150.[3]谢志孟.生态蔬菜冬瓜栽培技术要点[J].农技服务袁2010渊5冤院568-588.[4]李德志袁毛成西袁周前锋袁等.丰县早春冬瓜高产栽培技术[J].中国园艺文摘袁2010渊6冤院119-120.[5]周火强袁刘政春袁伍国安.冬瓜搭架高产栽培技术[J].长江蔬菜袁2010渊9冤院15-17.[6]戴松辉袁温仲鹏袁陈开兴.冬瓜的生物学特性及春季栽培技术[J].现代农业科技袁2010渊4冤院155-158.122.com.cn. All Rights Reserved.