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预混料配方及生产技术

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实用技术　中国养兔４／２００８　１３　预混料配方及生产技术　吴凡　（辽宁省辽中县政府路１３０号，辽中１　１０２００）　中图分类号：Ｓ　８２９．１　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００５—６３２７（２００８）０４—００１３—０２　随着饲料工业的发展．对饲料和预混料配方技术　和生产技术的要求也越来越高。预混料是由不同种类　添加物按配方制作的均匀混合物．它具有综合的添加　效果。　１　预混料配方设计技术　１．１预混料配方中设计的有关概念　“量”和“量段效应”　所谓“量”是指添加物的使　用数量。一般来说。添加剂在一定时间、特定剂量范围　内．作用强度与其使用量成正比．即剂量越大。效力越　强。超出这个特定范围。可能起不良效果。　所谓“量段效应”是指在特定时间内．不同剂量添　加物作用于畜禽机体时会出现多种不同的效果。如正　常作用、中毒、死亡等。　在剂量学上．把量段效应划分为，常用量：即药用　量的最低有效量。在饲料添加剂使用上要补足畜禽机　体正常需要的剂量。极量：即药用量的最高允许量。在　饲料添加剂使用上相当于常用的最高限用量。中毒量：　即应用的量段可发生中毒。致死量：即应用这个量段可　导致死亡。　添加剂的“量段”选择在选择添加剂的“量段”　时．应根据各种不同使用目的和各种不同要求进行选　择。①营养类添加剂选用无药理作用量段。②生化平衡　类添加剂．添加量＝需求标准量一饲料中可利用量。但　在实际确定剂量时．将饲料中可利用量作为保险系数。　③抗病原微生物类生长刺激Ｉ生添加剂，此类添加剂的　主要作用是刺激生长．因此只能选用量段中低限以下　的剂量。④酶类、未知因子类添加剂，此类添加剂具有　很强的生物活性．酶类用量范围与未知因子剂量选定　应根据实验或经验数据来确定。⑤其他类添加剂，如抗　原虫、蠕虫类，感官刺激类，促肥或催肥类以及新开发　的饲料添加剂．其使用剂量选定，可参考书本。　１．２预混料配方设计的程序　①必须将各种原料品种、规格分析化验。列出营养　成分含量、有毒有害物质的含量等清单，供配方设计者　使用。②配方设计者根据本厂需要，依据各种原料成分　分析表提出可行配方，并由专家签署。③加工工艺专家　根据配方特点和生产厂家具体加工条件．提出具体加　工流程图，并由专家签署。④进行产品试验，以检验配　方和加工最终效果。主要是饲养效果，包括：病理、毒　理、药物交叉抗药性、动物产品中有毒有害物质残留、　使用期限、作用剂量、使用范围等。⑤根据上述试验结　果提出是否修改、调整和完善配方及工艺意见．并提出　正式配方和工艺流程．并签署。⑥正式配方和工艺加工　流程图最后由技术总管审批。签署并归档。　１．３预混料配方设计原则　①实效性。实效性是指按所设计的配方生产出来　的预混料在饲养中必须有实际效果。②安全Ｉ生。安全Ｉ生　是指所设计的配方生产出来的预混料在饲养中必须安　全可靠。③经济Ｉ生。经济Ｉ生是指所设计的配方生产出来　的预混料．除实效性和安全性外，还必须考虑其经济　性．即能产生经济效益。　１．４预混料配方设计的内容　①预混料名称、代号、分类或编号。②预混料适应　对象范围、用法及用量。③配方组分、含量、工艺要点　（保密部分除外）、质量标准及测试方法和手段。④预混　料的功能用途及其作用机理。⑤有效期、停用期。⑥包　装单位、包装要求及贮藏条件。⑦配方设计责任者签　署。⑧配方设计日期。　１．５预混料配方设计时原料的选择　原辅料选择　①有添加效果并能达到预期的目　的。②不得使畜禽产生急性或慢性中毒，及导致组织细　胞癌变、遗传变异和正常生理化失调等。③肉、蛋、奶中　药物残留量不得超过国标。④原辅料的所有组分不会　

影响人体健康。⑤长期使用的抗生素和合成抗菌药物　维普资讯 http://www.cqvip.com １４　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｊｏｕｍａｌ　ｏｆＲａｂｂｉｔ　Ｆａｒｍｉｎｇ　４／２００８　实用技术　不应导致病原微生物问产生抗药因子交换。⑥添加物　的活性成分相当稳定，在添加后，必须有可行的检测方　法。　载体选择　一般选用钙盐类，其优点是随饲料添　加剂进入动物机体后，能对动物产生良好影响。　１．６预混料配方设计注意事项　①应以饲养标准为依据。②正确使用添加剂。③注　意添加剂之间的配伍性。　２预混料生产技术　预混料生产的特点是少者为痕量、多者为载体，混　合均匀度要求很高。　２．１加工工艺对非活性原料的要求　载体①对所承载的微量成分有良好的吸附能　力，并不损害其活性。②对全价配合饲料的原料有良好　混合特ｌ生，稳定性好。③价格低廉。　稀释剂①不能改变添加剂的性质。②粒度、相对　密度尽量与相应的微量组分相近，不能被微量组分吸　性固定，而且要求稀释剂稳定，ｐＨ＝７，不带电荷。③是　畜禽可食物，水分低，不吸潮，流动性好。　２．２预混料生产技术　硫酸盐的预处理首先经过干燥，防结块处理，在　可能的情况下，可以进行涂层包被，建立“隔水屏障”，　如使用矿物油或螯合物。　硒酸盐、碘盐、钴盐预处理用吸收剂平衡法，将　其溶于水，喷洒在载体上进行预混。　维生素类预处理采用乳化或包被或吸附预混方　法。　２＿３配料工艺　①确定每批添加量。②采用配料秤称量，其精度：　微量元素精度小于０．１％误差，维生素在０．０１％～０．０３％　范围，并作好每批记录。　２．４混合工艺　将称理好的原料，由多至少顺序放人混合机，混合　时间１５～３０ｍｉｎ，其ＣＶ≤５％。　２．５打包、贮藏　将混合的成品分成大包装或小包装，分类保管，放　在通风、干燥、低温隔热、避光等条件下贮藏。一　（收稿日期：２００７—０９—３０）　獭兔脚皮炎的防治　单玉平，王益军，李峰　（江苏连云港市畜牧兽医站，连云港２２２００１）　中图分类号：Ｓ　８５８．２９１　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００５—６３２７（２００８）０４—００１４－０２　脚皮炎是獭兔养殖中最常见的疾病之一，该病主　要因皮肤受到损伤时，被葡萄球菌感染而引起，一年四　季都可发生，主要发生于成年兔，发病率高达３０％左右。　该病虽然不能立即导致兔只死亡，但发病率高，引起兔　只食欲减退，日渐消瘦，皮毛无光泽、质次，种兔则影响　其种用价值，商品兔则影响其毛皮质量，故一旦发病将　给养兔场（户）造成极大的经济损失。　１　发病原因　１．１　生物学因素獭兔脚掌被毛虽密，但较肉兔短，　不耐磨，加之频繁跺脚、蹦跳，增加了足底与笼底板的　摩擦频率，容易将蹋地部分足毛磨光，伤及皮肤而发　炎．导致脚皮炎。　１．２体型体型过于肥胖或身躯前窄后宽的兔只容　易患脚皮炎，主要是由于其身躯的承重点往往落在比　较集中的几点上，天长日久被毛容易磨掉。相对而言，　那些发育良好、比例匀称、四肢负重均匀的獭兔，脚掌　部就没有突出的负重点，不易磨掉被毛，脚皮炎的发生　率就低。　１－３兔舍环境潮湿、阴暗、污浊的兔舍环境极易导　致病原微生物孳生繁殖，而獭兔体质一般较弱，抗病力　差，若此时獭兔脚皮破损，一些病原微生物便趁虚而　人，引发脚皮炎。　１．４笼底板状况　目前大多数养殖户饲养獭兔所用　的笼底多用竹片或铁丝网制成，若笼底板结构不合理　或制作粗糙，例如表面不平、有尖锐物或钉子突起、铁　丝网生锈等，极易磨伤獭兔脚掌，而引起脚皮炎。

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30-60kg生长猪复合预混饲料配方设计和制作-动科101-韩莎

30-60kg生长猪复合预混饲料配方设计和制作-动科101-韩莎

猪复合预混料配方设计

学校：山西农业大学

院系：动物科技学院

班级：动科101

姓名：韩莎

学号：2010020414

一、 设计思路

以30~60千克生长育肥猪，复合预混料在全价料中的添加量为2﹪为例。

一，复合预混料的配方设计

1.确定复合添加剂预混料的组成

此复合添加剂预混料里包含赖氨酸，维生素，矿物素，微量元素，风味剂，防霉剂，抗氧化剂等有效成分。

2.确定微量元素预混料量

据实践经验，微量元素预混料一般占全价饲料的0.5﹪。

据国家猪的饲养标准得到猪的微量元素需要量如下表：

1kg全价配合饲料中微量元素的添加量

元素名称 添加量（mg／kg）

铜 10

铁 100

锌 110

锰 4

碘 0.2

硒 0.25

预混料中微量元素一般需要量即为添加量，所以添加量为上表所示。

其次要选用适宜的微量元素添加剂原料，如下表：

添加剂原料中有效元素含量（%）

元素名称 价钱 （ 元／kg） 元素含量（%）

五水硫酸铜 24 25.0

一水硫酸亚铁 4.8 30.0

一水硫酸锌 0.045 35.0

一水硫酸锰 3.5 31.8

预混料配方

预混料配方

0-3周肉鸡复合预混料配方

一、 微量元素预混料配方设计

1． 确定微量元素预混料的用料和配方，查0-3周龄肉鸡的营养需要表，得到微量元素添加量如下：

2． 商品微量元素盐的规格（%）

商品 分子式 纯品中元素含量 商品原料纯度

硫酸铜 Cu SO4·5H2O 25.2 96

碘化钾 KI 68.8 98

硫酸亚铁 FeSO4·7H2O 20 98.5

硫酸锰 MnSO4·H2O 29.5 98

亚硒酸钠 Na2SeO3 45 95

硫酸锌 ZnSO4·7H2O 22.3

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3． 每千克全价配合饲料中微量元素盐商品原料用量（mg／kg）

商品原料 计算式 商品原料量

硫酸铜 8÷25.2%÷96% 33.07

碘化钾 0.7÷68.8%÷98% 1.04

硫酸亚铁 100÷20%÷98.5% 507.61

硫酸锰 120÷29.5%÷98% 415.08

亚硒酸钠 0.3÷45%÷95% 0.7

硫酸锌 100÷22.3%÷99% 452.96

合计 1410.46

若微量元素预混料在全价配合料中占0.2%（即每吨全价配合饲料中含预混料2kg）时，则预混料中载体用量等于预混料量与微量元素盐商品原料量之差。即：

2kg-1.41046kg=0.58954kg

4． 计算给出微量元素预混料生产配方

原料 每吨全价料中 预混料配方 每吨预混料中

用量（g） （%） 用量（kg）

5水硫酸铜 33.07 1.65 16.5

碘化钾 1.04 0.05 0.5

7水硫酸亚铁 507.61 25.38 253.8

1水硫酸锰 415.08 20.74 207.4

亚硒酸钠 0.7 0.05 0.5

7水硫酸锌 452.96 22.65 226.5

载体（石粉） 589.54 29.48 294.8

合 计 2000 100 1000

二、 维生素预混料设计

1. 确定维生素预混料的用量和配方：查0-3周龄肉鸡的营养需要表，得到维生素需要量如下：

4%的预混料配方

4%的预混料配方

4%的预混料配方

4%的预混料配方包含维生素预混料、矿物质预混料以及药物添加剂和功能性添加剂。具体配方比例可能因不同的生产厂家和产品类型而有所不同。

通常，预混料中30%是填充物，也就是载体，以帮助混合和分散含量较小的维生素、微量元素。为了达到这个效果，需要使用流散性好、承载力好的载体。此外，预混料中还包含氨基酸、矿物质、药物添加及维生素等成分，但各成分的比例不同。

具体来说，一个常规的4%预混料配方可能包含以下成分：

* 氨基酸：不到10%

* 矿物质：不到5%

* 药物添加：不到2%

* 维生素：不到1%

这些含量较低的物质需要一个良好的载体来帮助混合和分散，以避免分层、受潮或发生化学反应。同时，还需要保证这些物质在使用过程中能够均匀地添加到饲料中。

对于8%的预混料，有些厂家可能会采取将4%预混料稀释一倍的方法来制作，即将原来添加200公斤的预混料减少到添加100公斤，但有用的物质含量也相应减少到35%0而有些厂家可能会在4%的基础上增加一些功能性添加剂或高蛋白原料，如鱼粉、乳清粉、豆粕等，以提高预混料的营养水平和功效。 总的来说，4%的预混料配方是一个相对复杂的混合物，需要根据不同的生产厂家和产品类型来进行具体的配制。在使用时，需要根据猪的不同生长阶段和营养需求进行选择，并按照说明进行使用。

育肥牛预混料的配方

育肥牛预混料的配方

育肥牛预混料的配方

一、育肥牛预混料的配方

1. 1～5月龄犊牛代乳料配方：玉米40%，麸皮25%，豆饼20%，磷酸钙2.5%，碳酸钙1.5%，氧化铁0.5%，酵母粉3%，鱼粉5%，生长素10克/吨。

2. 6～8月龄育成牛饲料配方：玉米48%，麸皮28%，豆饼17%，磷酸钙2.5%，碳酸钙1.5%，氧化铁0.5%，酵母粉3%，鱼粉5%，生长素10克/吨。

3. 9～12月龄育肥牛饲料配方：玉米57%，麸皮23%，豆饼14%，磷酸钙2.5%，碳酸钙1.5%，氧化铁0.5%，酵母粉3%，鱼粉3%，生长素10克/吨。

二、育肥牛饲料自配料推荐

1. 1～2月龄犊牛饲料自配料推荐：玉米粉46%，麦麸16%，豆粕23%，棉籽粕3%，菜粕3%，鱼粉2.5%，酵母粉2.5%，磷酸氢钙2%，碳酸钙1%，食盐1%，生长素1%。

2. 3～4月龄犊牛饲料自配料推荐：玉米粉51%，麦麸15%，豆粕20%，棉籽粕4%，菜粕3%，鱼粉2.5%，酵母粉2.5%，磷酸氢钙2%，碳酸钙1%，食盐1%，生长素1%。

3. 5～6月龄育成牛饲料自配料推荐：玉米68%、麦麸14%、豆粕10%、棉籽粕5%、菜籽粕4%、磷酸氢钙1%、碳酸钙1%、食盐1%、添加剂适量。 4. 7～8月龄育肥牛饲料自配料推荐：玉米74%、麦麸9%、豆粕8%、棉籽粕6%、菜籽粕3%、磷酸氢钙1%、碳酸钙1%、食盐1%、添加剂适量。

5. 9～10月龄育肥牛饲料自配料推荐：玉米70%、麦麸8%、豆粕6%、棉籽粕8%、菜籽粕7%、鱼粉2%、磷酸氢钙1.5%、碳酸钙2%、食盐1%、添加剂适量。

6. 11～12月龄育肥牛饲料自配料推荐：玉米60%、麦麸7%、豆粕5%、棉籽粕9%、菜籽粕8%、鱼粉3%、磷酸氢钙2%、碳酸钙2%、食盐1.5%、添加剂适量。

三、育肥牛饲料喂养方法

1. 定时饲喂：每天固定早、中、晚3次饲喂，让牛形成条件反射，有利于分泌消化液，提高饲料利用率。育肥期间要保证饲料的稳定，避免频繁变换饲料，不利于育肥。