2014中国食品发展论坛——中国食品工业协会会长石秀诗论坛现场致辞

2014中国食品产业发展论坛参会人员名单(排名不分先后）石秀诗中国食品工业协会会长万早田中粮集团有限公司集团副总裁吕永杰光明食品集团董事长陈君石中国工程院院士国家食品安全风险评估中心总顾问庹文升贵州食品工业协会会长刘治中国食品工业协会常务副会长张志祥中国食品工业协会顾问曹树民食品（集团）有限公司总裁张玉香原农业部总经济师袁仁国茅台集团公司董事长蔡永峰中国食品工业（集团）公司总经理、党委书记杜俊甫双汇集团党委书记张大岭河南省食品工业协会常务副会长杨润东吉林省食品工业协会会长赵五台陕西省食协会长王金声中国食品工业协会代理秘书长葛俊杰光明食品（集团）有限公司副总裁庄国蔚光明食品（集团）有限公司党委委员、副总裁林益彬上海市国有资产监督管理委员会吴星宝上海市商务委副主任邵启良上海市农委秘书长李扣庆国家会计学院院长周国胜新疆生产建设兵团党委常委、副秘书长蒋纲麦当劳中国首席食品安全官鲍勃.贝克美国玛氏全球食品安全中心负责人向明中粮集团品牌管理部总经理石庆红中粮置地上海公司办公室经理姚莹上海大悦城招商部总监助理张羽中粮包装上海公司经理林红梅中粮融氏生物科技有限公司常务副总经理曹晓风光明食品（集团）有限公司顾问张大鸣光明食品（集团）有限公司纪委书记、监事会副主席余莉萍光明食品（集团）有限公司党委委员、副总裁张汉强光明食品（集团）有限公司副总裁李晓翔光明食品（集团）有限公司监事李林光明食品（集团）有限公司财务总监马勇健光明食品（集团）有限公司党委委员、组织部长、人力资源部总经理潘建军光明食品（集团）有限公司党委委员、宣传部长、公共关系部总经理张崇建光明食品（集团）有限公司总裁助理、产业发展部总经理邵黎明光明食品（集团）有限公司董事会秘书陈继红沈阳市食品工业协会会长陈高华山东省食品工业协会副会长周小梅南京食品工业协会副会长兼秘书长宣以巍浙江省食品工业协会副秘书长徐卫东青岛食品工业协会秘书长林玉明福建省食品工业协会秘书长岳以干武汉食品工业协会会长菅和平上海食品协会会长张惠明上海食品协会副会长兼秘书长蒋国宾江西省食品工业协会会长周以秋北京食品工业协会常务副会长吴龙妹河北食品工业协会副会长兼秘书长车有春黑龙江食品工业协会秘书长马广明天津食品工业协会副秘书长黄永健山西省食品工业协会秘书长王遵贵州省食品工业协会副会长赵金英青海食品工业协会副调研员谢拥葵广州食品行业协会秘书长范宏明宁夏经信委副主任赵洪辉辽宁省食品工业协会副调研员潘迎捷上海市食品学会理事长王锡昌上海市食品学会秘书长钟华广东省食品工业协会副秘书长雷军湖北省食品工业协会副会长兼秘书长毛臣双城市人民政府市长李浩潢川县政府副县长刘正良河南省永城市市政协副主席金平息县人民政府县长黄守玺中共南乐县委员会书记付自成遂平县县委书记县委书记蔡光伟汤阴县政府党组成员产业集聚区管委会党工委副书记岑天洲广西龙州县人大副主任王波安徽省淮北市相山区人民政府区长刘玉华衡水市政府党组成员工业新区党工委书记刘国强隆尧县东方食品城管理委员会主任刘明亮商丘市政协副主席副主席张林泽新疆生产建设兵团，供销社党委书记、主任苗启华新疆生产建设兵团，农业厅总畜牧师张琰林新疆生产建设兵团党委委员、副主任刘新建新疆生产建设兵团第四师党委常委、副师长阮伯平新疆生产建设兵团第十师党委常委、副师长付国清新疆生产建设兵团第十二师总农艺师贾瑞强新疆生产建设兵团第十三师总农艺师王新培上海进出口商会，会长陈启豪上海工业经济联合会副会长原立军上海商情信息中心主任徐宝才江苏雨润肉类产业集团有限公司副总裁孙跃泸州老窖股份有限公司副总经理荣耀中上海太太乐食品有限公司，总经理庞振国加多宝（中国）饮料有限公司品质及资源管理总经理王昫华河南省科迪食品集团，总经理蔡金钗盼盼食品集团，执行总裁李国权江苏恒顺醋业有限公司董事长近藤卓也日中经济贸易中心北京事务部郑宣东中国食品工业协会（日文翻译）田渊真次日中经济贸易中心北京事务部中国总代表刘井山安徽燕之坊食品有限公司执行董事沈建华上海清美绿色食品有限公司董事长张殿英天津市天立独流老醋股份有限公司董事长、总经理林锦增南京天环食品（集团）有限公司董事长王进南京桂花鸭（集团）有限公司总经理宋肃远河南省诚实人食品有限公司董事长王晓勇陕西石羊（集团）股份有限公司食品事业部总经理刘志广上海盾黄集团公司董事长姚金杨福建福老酒业有限公司总经理韦信阔福建惠泽龙酒业有限公司总经理王坤建福州泽霖食品有限公司总经理曾荣跃上海花冠营养乳品有限公司董事长朱献福河南众品食业股份有限公司董事长朱新贵李锦记（新会）食品有限公司总监游贵颖江西阿颖金山药食品有限公司董事长章晓文甘肃银河食品集团有限责任公司董事长倚窗远眺，目光目光尽处必有一座山，那影影绰绰的黛绿色的影，是春天的颜色。

2014年食品工业经济运行综述2014年我国食品工业总体保持了平稳健康发展。

食品工业全年运行呈现“增长稳定，价格平稳，效益提高，结构改善”的格局。

食品工业以占全国工业7.1%的资产，实现了占比10.0%的主营业务收入，创造了占比11.7%的利润总额，上缴税金占全国工业的19.1%，食品工业继续成为拉动内需增长的主体，和国民经济发展的重要支柱产业。

一、2014年食品工业运行综述1.工业生产平稳增长，增速继续回落据国家统计局提供数据，2014年37607家规模以上食品工业企业增加值按可比价格计算同比增长7.8%，比全国工业低0.5个百分点，增速比上年回落了1.3个百分点。

若不计烟草制品业，食品工业增加值同比增长7.6 %。

全年食品工业生产低位开局后逐步回升，5月份增加值增速达到10.5%，也是全年的最高值，5月份后缓慢回落，期间有一些波动，全年月度工业增加值最低5.3%，出现在11月份。

分行业看，农副食品加工业增长7.7%，食品制造业增长8.6%，酒、饮料和精制茶制造业增长6.5%，烟草制品业增长8.2%。

经测算，全年食品工业完成工业增加值占全国工业增加值的比重达到11.9%，比上年提高0.3个百分点，对全国工业增长贡献率11.0%，拉动全国工业增长0.9个百分点。

食品工业保持了国民经济重要支柱产业地位。

（图1）2.产销衔接良好按照国家统计局食品工业4大类行业产销情况统计，全年农副食品加工业产品销售率97.8%，食品制造业销售率97.6%，酒、饮料和精制茶制造业95.9%，烟草制品业99.0%。

农副食品加工业产销率与去年同期持平，其他3个行业产销率比去年同期有所回落。

从全国食品21种主要品种产量来看，16种食品产量增长，5种食品产量下降，糖果、酱油产量增长超过10%以上。

部分产品由于行业调整或者受进口产品冲击，产量有所下滑。

（表1）3.效益规模继续扩大，增幅明显回落2014年食品工业效益规模继续扩大，主要经济指标增幅比上年有明显回落。

嘉宾发言集萃作者：暂无来源：《中国名牌》 2016年第22期第十届全国人大常委会副委员长、中国食品工业协会名誉会长顾秀莲促进中国食品产业创新发展品牌是一个企业、一个国家综合竞争实力的体现。

党中央、国务院高度重视品牌建设和创新，要“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”。

2016 年5 月，国务院办公室印发《关于开展消费者工业“三品”专项行动营造良好市场环境的若干意见》，部署开展消费品工业增品种、提品质、创品牌“三品”专项行动。

消费品工业是我国重要民生产业和传统优势产业。

通过这一行动，营造良好市场环境，更好地满足新消费需求，不断增强消费拉动经济的基础作用，促进消费品工业迈向中高端水平。

国家政策是进一步激活企业家创新能力和品牌活力的外部条件，而企业家思维的重构，是品牌不断走向成功的重要内在因素。

中国食品药品监督管理总局副局长腾佳材营造食品产业健康发展的环境食品大型企业不仅有着先进的生产设备和工艺技术，还有着先进的管理经验和研发能力，是食品行业的重要支撑。

但由于其涉及面广，占有率高，一旦发生问题往往造成恶劣影响，因此大型食品企业要严格遵守《食品安全法》，做食品安全第一责任人，守住食品安全底线，切实当好“领头雁”发挥好行业的领军和示范作用。

大型食品企业要建立健全企业诚信管理体系，完善诚信内部核查、诚信风险评估、诚信信息预警和诚信危机处理制度；建设先进质量安全管理体系，严格原辅料进货查验、生产过程控制、出厂检验、产品追等管理措施；建立食品安全自查和报告制度；加强行业、产业和产品食品安全信息的收集和交流；建立完善的产品追溯、申诉投诉处理、问题产品主动召回制度；加强舆情检测，及时澄清食品安全的不实信息和谣言，营造食品产业健康发展的良好环境。

工业和信息化部消费品司副巡视员王小青构建富有活力的食品产业创新生态我国食品工业必须将改善食品供给作为主攻方向和长期措施，以实施增品种、提品质、创品牌的“三品”战略为抓手，改善营商环境，从供给侧和需求侧两段发力，着力提高消费品有效供给的能力和水平，增强供给结构变化对需求变化的适应性和灵活性，不断满足人民群众消费升级的需求。

推动全产业链思维下的食品安全——2014中国食品产业发展
论坛成功举办
佚名
【期刊名称】《中国食品工业》
【年(卷),期】2014(000)011
【总页数】2页(P18-19)
【正文语种】中文
【相关文献】
1.理性、科学地直面中国食品安全持久战2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举办 [J], 中国食品科学技术学会秘书处
2.以全球化的视角聚焦2014年中国食品安全热点——2014年国际食品安全大会精彩内容早知道 [J],
3.2014中国食品安全展将展示“全产业链安全” [J],
4.2014(第二届)中国国际食品安全与创新技术展览会在北京举办——名企齐聚,展示食品安全“全产业链”体系建设 [J],
5.2015,建设强大的中国食品安全产业链国际食品安全大会在北京举办 [J],
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

2014年中国食品产业发展论坛嘉宾名单一、主讲嘉宾（5人）万早田中粮集团有限公司，集团副总裁吕永杰光明食品集团，董事长蒋纲麦当劳，中国首席食品安全官鲍勃.贝克美国玛氏，全球食品安全中心负责人陈君石中国工程院院士，国家食品安全风险评估中心总顾问二、协会领导（6人）石秀诗中国食品工业协会，会长刘治中国食品工业协会，常务副会长沈篪中国食品工业协会，王金声中国食品工业协会，代理秘书长张志祥中国食品工业协会王永祯中国食品工业协会三、地方政府嘉宾（20人）毛臣双城市人民政府，市长曹存正漯河市人民政府，市长兰恩民潢川县政府，县长韩涛河南省永城市市政府，市委副书记金平息县人民政府，县长黄守玺中共南乐县委员会，书记付自成遂平县县委书记，县委书记张振清河南省汤阴县人民政府，县人大常委会副主任、党组副书记、产业集聚区管委会党工委常务副书记秦昆广西龙州县，县委书记田永立安徽省淮北市相山区人民政府，副区长王建旭衡水工业新区管理委员会，管委会副调研员黄利山东方食品城招商局局长，局长刘明亮商丘市政协副主席，副主席王文华原天津政协张玉香原农业部张莉原工信部消费品，司长高伏工信部郭翔工信部郭聿维宁夏经信委范宏明宁夏经信委四、各地食协嘉宾（25人）江苏省食品工业协会沈阳市食品工业协会山东省食品工业协会南京食品工业协会浙江省食品工业协会青岛食品工业协会福建省食品工业协会广东省食品工业协会武汉食品工业协会上海食品工业协会江西省食品工业协会北京食品工业协会河北食品工业协会黑龙江食品工业协会河南省食品工业协会天津食品工业协会吉林省食品工业协会山西省食品工业协会贵州食品工业协会青海食品工业协会广州食品行业协会陕西省食品工业协会辽宁省食品工业协会湖北食品工业协会漯河市食品工业协会五、企业嘉宾（31人）蔡永峰中国食品工业（集团）公司，总经理、党委书记袁仁国贵州茅台集团公司，董事长陈刚中粮食品营销有限公司，总经理叶亚中粮食品营销有限公司，总监李世保江苏雨润肉类产业集团有限公司，总裁徐宝才江苏雨润肉类产业集团有限公司，副总裁孙跃泸州老窖股份有限公司，副总经理荣耀中上海太太乐食品有限公司，总经理庞振国加多宝（中国）饮料有限公司，品质及资源管理总经理张清海河南省科迪食品集团，董事长蔡金钗盼盼食品集团，执行总裁郭树良上海金丝猴食品股份有限公司，副总裁李国权江苏恒顺醋业有限公司，董事长近藤卓也日中经济贸易中心北京事务部田渊真次日中经济贸易中心北京事务部，中国总代表刘井山安徽燕之坊食品有限公司，执行董事王海水安徽真心食品有限公司，常务副总裁沈建华上海清美绿色食品有限公司，董事长王大宝北京御食园食品股份有限公司，总经理邹光友四川光友薯业有限公司，董事长张殿英天津市天立独流老醋股份有限公司，董事长、总经理林锦增南京天环食品（集团）有限公司，董事长王进南京桂花鸭（集团）有限公司，总经理宋肃远河南省诚实人食品有限公司，董事长朱新成仲景大厨房股份有限公司，总经理王晓勇陕西石羊（集团）股份有限公司食品事业部，总经理刘志广上海盾黄集团公司，董事长姚金杨福建福老酒业有限公司，总经理韦信阔福建惠泽龙酒业有限公司，总经理王坤建福州泽霖食品有限公司，总经理曾荣跃上海花冠营养乳品有限公司，董事长朱献福河南众品食业股份有限公司，董事长。

中国食品工业协会简介一、中国食品工业协会的名称、性质、业务主管单位中国食品工业协会（简称中国食协），英文名China National Food Industry Association，缩写为CNFIA。

中国食品工业协会是由全国食品工业企业、事业和科研单位、全国食品专业组织、食品工业工作者等自愿组成的非营利性、跨部门、跨所有制、在民政部注册登记的国家级社团法人组织。

机构组织代码50000767-1。

中国食品工业协会业务主管单位是国务院国有资产监督管理委员会。

二、中国食品工业协会的成立和发展中国食品工业协会1981年经国务院批准成立。

1981年4月24日，国务院以国发[1981]66号文件批转了国家经委关于建立中国食品工业协会的报告。

经国家经委牵头筹备，同年10月26日正式成立中国食品工业协会。

1984年，按照国务院第33次常务会议的精神，相继成立了“国家经委食品工业办公室”、“中国食品工业技术开发总公司”，与中国食品工业协会，三块牌子，一套人马。

其职能确定为：加强行业管理，搞好统筹、规划、协调，提出政策、法规、标准的建议，搞好食品卫生、质量检查、科学技术。

1991年8月2日，国务院批复“同意中国食品工业协会在原有职能的基础上，增加营养发展战略、规划和政策研究的职能”（国办通[1991]15号）。

2002年，国家经贸委、国家统计局联合下发《关于授予四个行业协会行业统计职能的通知》（国经贸产业[2002]642号），明确中国食品工业协会“承担本行业的统计职能”。

中国食品工业协会成立后，在国务院领导的关心和支持下，在国务院各有关部委以及各地方政府的大力支持下，制定行业发展规划；提出产业扶持政策建议；进行食品质量管理、国家优质品评比工作；引进国外设备技术；支持企业技术改造、技术创新；制订食品标准计划和企业卫生规范；组织安排食品工业的国际交流；为推动我国食品工业持续、健康、较快发展，发挥了重要作用，取得了显著成绩。

食品安全的世界级对话作者：王秋韵来源：《中国名牌》2009年第05期去年以来，食品安全一直是国内最受关注的话题之一，三聚氰胺事件让人们一度对我国的食品安全保障产生质疑；今年年初，《食品安全法》的出台似乎让人们看到了曙光，但如何监管，并强化风险预警从而避免危机的发生等仍旧是人们关心的话题。

近日，由美国嘉吉公司和通用磨坊公司共同举办的主题为“食品安全接轨国际标准，全球视野促进产业升级”的“食品安全国际对话”在北京举行，全球食品系统领导倡议执行董事、美国明尼苏达州大学食品与公共健康学院教授、美国农业部食品安全顾问邱石东博士，著名食品安全专家、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授以及嘉吉中国区总裁葛诺仁作为主讲嘉宾，围绕中国食品安全管理面临的挑战及全球经验分享、中国食品安全管理如何与国际接轨等问题进行了对话讨论。

改善我国食品安全问题的关键对于如何改善我国食品安全问题，各位专家给出了自己的建议。

邱石东认为，保障食品安全，最重要的是协作，在整个的食物链当中每一个利益相关方都要参与进去，从原料供应公司、食品公司、加工公司、零售商到消费者等，整个食品供应链中相关的每一个人都必须参与进去，都对食品安全保障发挥自己的作用。

因此他表示，中国食品企业需要建立广泛的合作伙伴关系，包括政府、零售商、加工商和消费者等；同时，在这些合作关系中。

食品公司应担当最大的责任。

美国的食品安全体系就是以实现对各种食品“从农田到餐桌”的全程监控为目的开展的，由完整的食品监管法律、多层次的食品监管机构以及体制外监督力量构成。

美国最重要的食品监管法律是1938年通过的《联邦食品、药品和化妆品法》，这一法律沿用至今，是此后出台的《食品质量保护法》、《联邦肉类检查法》、《蛋制品检查法》等法律法规的基础。

这些法律法规提供了食品安全的指导原则和具体操作标准与程序，使食品质量的各环节监管、疾病预防和事故应急反应都有法可依。

美国的食品安全监管机构分为联邦、州和地区三个层面。

2014海峡两岸（威海·荣成）海洋食品博览会开幕
10月25日，2014海峡两岸（威海·荣成）海洋食品博览会暨第六届山东荣成产业技术创新战略联盟周活动在荣成市开幕；集产业展示、科技体验、休闲购物等功能于一体的海洋食品博览中心于当日建成开放，国内首个海洋边贸商品交易中心——中韩边贸城同时开业。

中国食品工业协会会长石秀诗，中国农产品流通经纪人协会会长于培顺，市委副书记赵熙殿，副市长傅广照出席活动。

活动期间，将举办海洋食品及生物技术产业对接会、海洋食品产业暨旅游资源推介会、海洋食品电子商务研讨会等14项推介、洽谈、研讨、对接等活动，还将邀请农产品经纪人、国内外采购商实地考察海上养殖、食品加工企业和流通基地，邀请旅行社经理实地考察旅游景点，邀请高校院所、投融资机构专家对企业进行实地考察对接，以进一步加快推进区域产业、科技、旅游、金融、资本的互动融合。

作为全国第一渔业大市，荣成水产品产量连续32年位居全国县级市首位，海洋生物食品产业形成了养殖、捕捞、加工、销售于一体的全产业链条，规模以上食品企业达到200多家，年加工能力近300万吨，是全国最大的冷冻调理食品、海带食品、海产罐头食品生产基地，产业集群规模突破千亿元。

与此同时，荣成全面实施“科技兴荣”战略，构建起产业、载体、人才、金融四个创新体系，并自2009年开始，连续举办五届产业技术创新战略联盟，通过不断巩固深化企业与高校院所、投融资机构的合作关系，拓展双方交流合作的空间，推动高端项目和人才引进，加速科研成果转化和产业化，为半岛蓝色经济先行区和城乡一体化先行区“两个先行
区”建设提供了有力的要素支撑。