[南开大学]《酒店收益管理》19秋期末考核(答案参考)

南开19春学期（1503、1509、1603、1609、1703）《酒店收益管理》在线作业4、D一、单选题共40题，80分1、下面（）关于竞争力的语句是错误的。

A竞争力的集可以用新的所有权或环境的变化发生改变。

B它通常是更容易，更便宜的低端市场的属性，而不是进行一次大修。

C大多数互联网搜索是有机与完全相关的搜索标准基础的结果。

D品牌隶属关系可以帮助酒店物业与客户联系。

【南开】本题答案：C2、在特定的条件下，可以采取升档销售或降档销售的方法来提高饭店的收入。

升档销售是限制低档而低价的产品的销售，把高档而高价的产品优先销售给顾客。

降档销售法则是在高档产品供不应求时，采取措施把低档和低价的产品优先销售给客人。

从本质上来看，这两种方法都是通过（），使之与饭店的生产和供应能力相吻合。

A提高或降低顾客可能得到的产品的档次来操纵需求B满足顾客需要得到的产品的档次来操纵需求C提高或降低顾客的需求档次来操纵需求D调整顾客可能得到的产品的数量来操纵需求【南开】本题答案：A3、常见的（）包括因果分析法与时间序列法。

其中因果分析法又可细分为回归分析法及计量经济学预测法。

时间序列法又可分为幼稚预测法、简单平均预测法、移动平均预测法和指数平滑法等四种。

A数据分析预测法B计量分析预测法C定性分析预测法D定量分析预测法【南开】本题答案：D4、住宿天数控制法是限制客人住宿的最高或最低天数。

其目的是在（），选择那些对饭店最有价值的客人，即对整体收入贡献最大的客人，排除那些价值较低，贡献不大的客人。

A一定的时间和市场环境下B不同季节或市场环境下C固定的时间和市场环境下D特定的时间和市场环境下【南开】本题答案：D5、预测的过程其实是制定饭店收益管理策略的过程。

预测完成时，收益管理策略也制定好了。

预测的过程是个（D），数据不断更新，预测结果和收益管理策略也不断更新。

A常态的过程B变化的过程C静态的过程D动态的过程【南开】本题答案：D6、收益管理系统的功能多种多样，但可概括为三大基本功能，即（）。

(单选题) 1: 收益管理系统的数据和信息来源于饭店管理信息系统和中央预订系统。

要提高工作效率、收益管理系统应该与饭店管理信息系统和中央预订系统（）。

A: 兼容，实现双向沟通，甚至一体化B: 兼容，实现定向沟通，集成化C: 兼容，实现双向沟通，集约化D: 兼容，实现定向沟通，甚至一体化正确答案:(单选题) 2: Hip—Hop酒店正期待的一大流行歌星及她的随行人员的到来，而她在附近的一个场地要开三场音乐会。

她的安全团队一直与酒店管理团队一起合作以确保她们在不采用大堂接待的情况下能够登记入住。

他们还要了一系列其它房间，这将让全体工作人员为她们的入住忙碌一天，问 Hip-Hop酒店会采用什么类型的住宿控制策略？A: minimum-stay requirementsB: length-of-stay requirementsC: stay throughD: close to arrival正确答案:(单选题) 3: 在自由竞争的没有限价规定的环境中，价格是经常变动的。

调节价格变动的“看不见的手”是（）。

价格既是一个杠杆，平衡供求关系，同时也是一道门槛，邀请或限制某类客人使用自己的某类产品。

A: 价格规律B: 价值规律C: 供求关系D: 供需关系正确答案:(单选题) 4: 客房是饭店行业的主要产品。

客房销售是饭店的主要收入来源，饭店（）。

另外，还可以根据消费者心理需要的不同进行细分，如楼层的高低、门或窗的朝向和景观的不同进行细分。

A: 可根据客房的使用价值的不同把它划分为不同类型B: 可根据客房的物理特性的不同把它划分为不同C: 可根据客房的物理特性和使用价值的不同把它划分为不同类型D: 可根据客房的特性和价值的不同把它划分为不同类型正确答案:(单选题) 5: 根据预定进度来预测的方法和根据（）来预测的方法是常用的预测方法。

A: 细分市场产品销售数量和平均价格B: 产品销售数量和平均价格C: 产品销售数量和价格D: 细分市场产品销售数量和价格正确答案:(单选题) 6: 以下关于收益经理的观点哪个是错误的？A: 收入管理者必须善于处理数字。

[南开大学（本部）]《高级会计学》19秋期末考核(答案参考）【奥鹏】-[南开大学（本部）]《高级会计学》19秋期末考核试卷总分:100 得分:100第1题,下列以外币计价的项目属于非货币性项目的是()。

A、应付账款B、应收账款C、长期应付款D、无形资产正确答案:第2题,甲公司本年2月10日从其拥有80%股份的被投资企业购进设备一台,该设备成本70万元,售价100万元,增值税17万元,甲公司已付款且该设备当月投入使用,预计使用5年,净残值为0。

甲公司本年末编制合并报表时涉及该业务所抵消多计提的折旧金额是()。

A、20万元B、8.33万元C、5万元D、7.83万元正确答案:第3题,有限公司在清算时,必须实行(),不允许实行()。

A、任意清算法定清算B、普通清算特别清算C、法定清算任意清算D、特别清算普通清算正确答案:第4题,甲公司合并乙公司,合并后甲公司和乙公司都不再存在,而变为新的丙公司,这种合并方式是()。

A、横向合并B、新设合并C、吸收合并D、控股合并正确答案:第5题,某经销商于上年11月30日与境外某公司签订合约,将于3个月后购买商品一批,总价30万美元。

经销商为了规避购入商品的公允价值变动风险或现金流量风险,与某经营外汇银行签订了一项3个月到期的远期外汇合同,约定的远期汇率为$1=￥6.60。

在3个月后的本年2月28日,该经销商同时购买了商品并以净额方式结算了远期合同。

假定在签约日后的年末,亦即财务报表日,两个月的远期汇率为$1=￥6.55,人民币的市场利率为6%;在2月28日,亦即购买日和结算日,美元对人民币的实际汇率为$1=￥6.65。

该笔业务符合套期保值的条件(不考虑增值税等相关因素)。

根据以上资料,下列各项中正确的是()。

A、在财务报表日，远期合同的公允价值为14 286元B、在财务报表日，远期合同的公允价值为一14 286元C、在合同到期日，远期合同的公允价值为15 000元D、在合同到期日，远期合同的公允价值为28 571元正确答案:第6题,关于同一控制下的企业合并,下列说法正确的是()。

南开19春学期（1503、1509、1603、1609、1703）《酒店收益管理》在线作业-1一、单选题共40题，80分1、与竞争对象比较经营管理情况，有利于把握市场变化的趋势，了解自己的饭店在竞争中所处的位置，便于制定收益管理策略。

最重要的比较指标是平均每间可供出租客房的收入及其指数，因为它是（）两个要素相互作用的结果。

A客房平均出租率和平均房价B客房平均出租率和房价C平均客房出租率和房价D客房出租率和平均房价本题选择是：？2、收益管理是一套收益最大化的战略和战术是（）。

A通过仔细控制成本提高盈利能力。

B可以用来提高某些业务的盈利能力。

C可以用于改善所有业务的盈利。

D专注于利率调整，提高盈利能力的一种手段。

本题选择是：？3、超额预订房法是根据对临时被取消的预订房间数、预订后没有客人来入住的房间数、因客人提前离店而空出来的客房的间数、因客人推迟退房而减少的房间数等的预测，确定需要超出饭店容量多少预订多少间客房，其目的是（）。

A最优化地利用饭店的客房，实现收入最大化B最大限度利用饭店的客房C最大限度利用饭店的容量，实现利润最大化D最大限度利用饭店的容量，防止客房空置本题选择是：？4、通过（）可以有效比较饭店之间的经营情况。

要选择一些对自己的饭店影响最大的饭店作为竞争对手，及时追踪它们的价格、销售策略和经营管理结果，并与自己的饭店进行比较。

A市场指数B价格策略C销售指数D市场策略本题选择是：？5、哪种定价方法需要具有长期的观点？A无约束的做法B战略方针C战术方法D约束的方法本题选择是：？6、收益管理策略和市场营销策略都是饭店经营管理策略的重要组成部分，两者即有区别，又紧密联系（）。

A市场营销策略制定饭店整体营销的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开市场营销策略的支持和配合B市场营销策略制定饭店整体营销的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开收益管理策略的支持和配合C市场营销策略制定饭店整体收益的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开收益管理策略的支持和配合D收益管理策略制定饭店整体收益的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开市场营销策略的支持和配合本题选择是：？7、收益管理的策略有时与市场营销的策略会发生冲突。

选择题在酒店收益管理中，以下哪项是确定房间价格时考虑的关键因素？A. 房间大小B. 市场需求与供给关系（正确答案）C. 房间装饰风格D. 酒店员工的薪资水平下列哪个策略属于酒店收益管理中的“超额预订”策略？A. 为确保入住率，无限制接受预订B. 故意预订超过酒店实际房间数的客人数量，以应对取消情况（正确答案）C. 只接受高价位的预订D. 拒绝所有团体预订酒店收益管理中的“RevPAR”指标是指：A. 每间可用客房产生的平均营业收入与客房数量的乘积B. 每间已出租客房的平均房价（正确答案）C. 酒店总营业收入与客房数量的比值D. 酒店总成本与客房数量的比值在进行酒店价格优化时，以下哪项不是常用的分析方法？A. 竞争对手价格监测B. 季节性需求变化分析C. 客房清洁成本分析（正确答案）D. 客户细分与需求弹性分析酒店收益管理中，为了最大化收益，通常会对哪种房型进行动态定价？A. 所有房型同时调整价格B. 仅对特价房进行价格调整C. 根据市场需求灵活调整高价及特色房型价格（正确答案）D. 固定低价房型以吸引顾客下列哪一项不是酒店收益管理系统（RMS）的核心功能？A. 实时房价调整B. 库存管理与分配C. 客户关系管理（CRM）系统集成（正确答案，若题干强调的是RMS特有功能）D. 预测与分析未来需求酒店在实施收益管理策略时，如何平衡高入住率与高价策略？A. 始终优先保证高入住率B. 根据市场供需情况灵活调整，寻求最佳平衡点（正确答案）C. 只追求最高房价，不考虑入住率D. 仅在旺季提高价格，淡季保持低价关于酒店收益管理中的“Length of Stay”控制，以下说法正确的是：A. 尽量缩短客人住宿时长以减少成本B. 通过价格策略鼓励或限制特定住宿时长，以优化收益（正确答案）C. 对所有客人实行统一的住宿时长限制D. 不考虑住宿时长，仅关注房价在制定酒店收益管理策略时，以下哪项因素通常不被纳入考虑范围？A. 当地旅游活动及节假日安排B. 竞争对手的定价策略C. 酒店周边交通状况及便利性D. 酒店厨师团队的烹饪水平（正确答案）。

《酒店收益管理（一）（二）（EI双语）》在线作业
市场纽分方法的主要作用是什么?
A:制定和实施短期和长期市场战略·使更多客人接触到饭店的产品和服务
B:确定目标市场。

从而明确能为饭店带来最大收益的业务组合
C:确定饭店的竞争对手，制定争取市场份额的经营策略
D:确定一个能够给饭店带来最大收益的细分市场
参考选项：B
确定酒店竞争对手首先应确定的问题是
A:价格体系
B:硬件相似性
C:地位边际
D:服务等级
参考选项：C
无品牌的Hansorx}饭店的业主雇佣了一家合同管理公司来经营他们的饭店。

他
们之所以选择这家
管理公司·是因为它在本地区管理着若千个品牌的饭店。

该饭店经营公司应该: A:具有高度市场差异化
B:是一线管理合同公司
C:是二线管理合同公司
D:是创造市场需求的工具
参考选项：C
没有按照预定天数租用客房而提前退房的团队成员用房属于什么因素?
A:清洗
B:溢出
C:提前离店
D:以上都不对
参考选项：A
重新定位和品牌重塑对哪类饭店经营效果最好?
A:经济型酒店
B:业绩不佳的酒店
C:出租率低的酒店
D:房价低的酒店
参考选项：B
在市郊或者度假村市场地理位置的竞争对手除了距离上接近的饭店,还包括什么? A:从主要客源点出发，相同距离的其他酒店
B:设施相同的酒店
C:服务等级相同的酒店
1。

一、应知考核1-5×××√×6-10√×√×√二、应会考核分析：略2.（题目更正：酒店总收益A酒店为28940000；B酒店总收益为15682000）酒店A：RevPAR=450；客房总收益=26280000；总支出=3695440；GOP=25244560；GopPAR=432.3酒店B：RevPAR=840；客房总收益=15330000；总支出=4416080；GOP=11265920；GopPAR=617.3；3.略项目二一、应知考核1-5√×√××6-10√√×√√11-15√××√×二、应会考核1.略2.略项目三一、判断题错对错对错错对对错对对错对错对二、1.MPI=1.06 ARI=0.94 RGI=1 说明该酒店和竞争市场的收益能力一样，是以比竞争市场高出租率低房价获得相同的收益水平2.从渠道角度分析3.从产品、价格、渠道等角度分析4.略5.略6.略一、判断题对对错对对对错错错对对错错对对对对对错错二、1.周末定价92元，获得收入7008元2.高价格收益等于5400 高出租率收益等于31320 单一固定价格等于65280 差别定价收益840003.略4.略5.略6．从收益技巧角度分析7.综合产品、价格、渠道以及收益技巧进行分析项目五一、判断题对对对错对错对错对对错错错对对二、1.上座率105%，开台率120%，每个可售餐位小时收入33.332.略3.略4.略5.略项目六一、判断题对错对错对错对对对对二、略。

《酒店收益管理（一）（二）（EI双语）》在线作业
在实践中为了提高预测(),通常不仅限于使用一种预测方法,而是综合使用多种预测方法
A:合理性
B:时效性
C:正确性
D:准确性
参考选项：D
关于收益经理的以下哪些陈述是假的?
A:收入经理需要善于处理数字
B:收入经理的工作通常仅限于处理数字和生成报告
C:收入经理必须愿意担任领导角色，帮助建立强大的团队实现收入目标
D:收入经理需要向所有酒店员工传达收入管理举措
参考选项：B
Horntooth Ranch Hotel酒店由一家管理公司经营,该公司经营许多不同公司旗下的多个中档酒店。

这是什么类型的管理合同公司?
A:一线
B:二线
C:三线
D:品牌
参考选项：B
以下哪些不是决定市场目标组合的因素
A:饭店的产品和服务的质量
B:地理位置
C:接待能力
D:市场定位
参考选项：A
将饭店和市场中的竞争对手进行比较的指标是
A:每客收益
B:每天每间可出租客房的经营毛利
C:市场份额
D:平均房价
参考选项：C
客房产品的细分有利于拉开价格的档次,满足不同细分市场的需要,以及实施价格差异化的()
A:收益管理战术
B:收益管理策略
1。

酒店运营管理期末考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 酒店运营管理的核心目标是什么？A. 提高员工满意度B. 提高客户满意度C. 降低运营成本D. 提升品牌形象2. 下列哪项不是酒店前台服务的主要职责？A. 客户接待B. 客房预订C. 客房清洁D. 客户咨询3. 酒店的客房管理中，以下哪个指标是衡量客房运营效率的重要指标？A. 客房入住率B. 客房平均房价C. 客房清洁速度D. 客房维护成本4. 在酒店运营管理中，以下哪项不是酒店收益管理的内容？A. 客房价格策略B. 客房销售渠道管理C. 客房服务质量管理D. 客房收益预测5. 酒店的人力资源管理中，以下哪项不是员工培训的主要内容？A. 服务技能培训B. 客户服务意识C. 酒店文化教育D. 酒店财务管理二、简答题（每题10分，共30分）1. 简述酒店运营管理中客户关系管理的重要性及其实施策略。

2. 描述酒店如何通过优化客房分配策略来提高客房入住率。

3. 阐述酒店如何通过员工绩效管理提升服务质量。

三、案例分析题（每题25分，共50分）1. 某五星级酒店在旺季时面临客房供不应求的情况，但淡季时客房空置率较高。

请分析该酒店可能存在的问题，并提出相应的解决方案。

2. 假设你是一家酒店的运营经理，酒店近期员工流失率较高，影响了服务质量和客户满意度。

请分析可能的原因，并提出改善措施。

答案一、选择题1. B. 提高客户满意度2. C. 客房清洁3. A. 客房入住率4. C. 客房服务质量管理5. D. 酒店财务管理二、简答题1. 客户关系管理在酒店运营管理中的重要性体现在提升客户忠诚度、增加回头客、提高客户满意度等方面。

实施策略包括：建立客户数据库、个性化服务、忠诚度奖励计划、及时响应客户反馈等。

2. 酒店可以通过以下策略优化客房分配：- 动态定价策略，根据市场需求调整房价。

- 优化预订系统，提高预订效率。

- 客房升级促销，提高客房吸引力。

- 灵活的客房分配政策，满足不同客户的需求。

酒店运营管理期末考题答案问题一：酒店市场营销和竞争分析酒店市场营销是酒店经营中至关重要的一环。

以下是提供的问题的解答。

a. 请列举并解释三种常见的酒店市场营销策略。

1.定价策略：酒店可以采用不同定价策略来吸引不同的目标客户群体。

例如，高端豪华酒店可以制定高价定价策略，以吸引富裕人群；而经济型酒店可以采用低价定价策略，以吸引预算有限的旅客。

2.促销策略：通过促销活动来吸引客户和提高酒店知名度。

这可以包括打折、赠品、套餐优惠等。

促销策略可以在特定的时间段内进行，例如节假日促销或者淡季促销。

3.市场细分策略：根据不同的客户需求和偏好，将市场细分为不同的目标客户群体，并制定相应的营销策略和宣传手段。

例如，酒店可以根据不同的客户群体开展特定的宣传活动，如家庭旅行者、商务旅客或者度假者等。

b. 请解释酒店竞争分析的重要性以及进行竞争分析的步骤。

酒店竞争分析的重要性：酒店竞争激烈，了解竞争对手的运营模式和市场策略对于酒店经营至关重要。

通过竞争分析，酒店可以深入了解竞争对手的优势和劣势，从而制定相应的战略和策略，提高自身的市场竞争力。

进行竞争分析的步骤： 1. 确定竞争对手：首先要确定酒店的主要竞争对手，这可以根据地理位置、酒店类型和目标客户群等因素来确定。

2. 收集信息：收集与竞争对手相关的信息，如定价、产品和服务特点、市场推广策略等等。

可以通过查阅竞争对手的网站、报道、社交媒体以及行业报告等途径收集信息。

3. 分析信息：对收集到的信息进行分析，评估竞争对手的优势和劣势，以及自身与竞争对手的差距。

4. 制定应对策略：根据分析结果制定相应的应对策略，以提高酒店的市场竞争力。

这可能包括改进产品和服务、调整定价策略、优化市场推广等等。

问题二：酒店质量管理酒店质量管理对于提供优质的客户服务至关重要。

以下是问题的解答。

a. 请列举并解释三种常见的酒店质量管理工具和技术。

1.服务质量测量：酒店可以使用各种测量工具来评估客户对服务质量的满意度。