企业文化研究
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研究企业文化在企业管理中的作用企业文化是指一种区别于其他企业个性化的、独特的和稳定的信仰、价值、行事规范、历史传承和良好习惯的民族特色。
企业文化中体现的信仰、价值和行事规范是企业经营的核心,是企业成功的关键。
与此相对,企业文化的营造是企业管理中不可或缺的一部分。
本文旨在通过分析企业文化在企业管理中的作用,探讨企业文化管理的必要性以及具体实现方法。
一、企业文化在企业管理中的作用1.形成共同的价值观企业文化可以形成一种共同的价值观,这种共同的价值观是企业员工自我认知的来源。
在企业文化的激发下,不同级别、不同背景、不同职业的员工能够获得理解,相互尊重,共同进步。
企业的内部文化也会在员工彼此之间的互动和信任过程中建立更有效的沟通方式。
通过建立企业文化,企业不仅能够加强员工的归属感,提高员工的团结力和协作能力,更有助于优化员工的工作幸福感。
而这些优化又会对企业业绩产生积极的影响。
2.塑造企业品牌形象企业文化作为企业核心价值的表述,是企业的品牌形象的折射。
塑造企业文化有助于形成企业可信度和信任度,从而影响在市场中的竞争。
一个具有强大内部文化的企业,往往有一定的品牌影响力,并能够不断改进,开拓新业务领域。
3.提升员工的工作效率企业文化落地后会激发员工的创造力和责任感。
员工有了对企业文化的认同,就会有较高的工作目标和工作自信。
高度的凝聚力不仅会促进员工的工作主动性和工作积极性,更能够促使企业形成附加价值。
二、企业文化管理的必要性1.提高员工士气企业文化不仅可以帮助员工建立自信,增强凝聚力,也可以为员工搭建一个良好的工作环境,降低全员离职率。
不断的完善企业文化也能够带来一种持续学习的感受以及忠实度。
2.提升企业形象建立企业文化营造的企业环境,让上级和下级之间的关系较为平等。
不断提升企业文化,也能增加企业知名度,提升企业的吸引力。
优秀的人才愿意加入,百年企业也应是文化被共同把控下的明星企业。
3.优化管理机制企业文化的建立和优化不仅是员工的心理需求,更是企业的管理需求。
小米企业文化研究一、引言小米科技有限责任公司(以下简称“小米”)是一家总部位于中国的全球领先的智能手机和消费电子产品制造商。
小米以其独特的企业文化而闻名,这种文化不仅仅是一种价值观,更是小米成功发展的核心驱动力。
本文将对小米企业文化进行深入研究,探讨其特点、价值观、实践和影响。
二、小米企业文化的特点1. 创新与开放:小米秉持着“不拘一格,拒绝平庸”的精神,鼓励员工敢于创新和尝试。
公司鼓励员工提出新的想法和解决方案,并提供一个开放的工作环境,促进创新的发展。
2. 用户至上:小米始终将用户需求放在首位,致力于提供高品质、高性价比的产品和服务。
小米通过与用户的密切互动,了解他们的需求,并根据反馈不断改进产品。
3. 团队合作:小米注重团队合作,鼓励员工之间的沟通和协作。
公司推崇“自由、开放、分享”的工作氛围,鼓励员工相互帮助,共同努力实现公司的目标。
4. 透明与公正:小米坚持透明和公正的原则,公司的决策和运营过程都对内外部员工开放。
小米通过定期举办公司大会和内部分享会等活动,让员工了解公司的发展战略和决策。
三、小米企业文化的核心价值观1. 创新:小米鼓励员工勇于创新,不断寻求突破。
公司鼓励员工提出新的想法和解决方案,并提供资源和支持,以促进创新的发展。
2. 诚信:小米注重诚信和责任,公司要求员工遵守道德规范和法律法规,保持诚信的行为。
小米鼓励员工坦诚相待,与用户和合作伙伴建立信任的关系。
3. 用户导向:小米将用户需求放在首位,致力于提供满足用户需求的产品和服务。
公司通过与用户的互动和反馈,不断改进产品和服务的质量。
4. 效率:小米追求高效率的工作方式,公司鼓励员工合理安排时间和资源,提高工作效率。
小米倡导“做事精简、做事高效”的工作理念。
四、小米企业文化的实践1. 内部活动:小米定期举办各种内部活动,如团建活动、技能培训和知识分享会等,旨在增强团队凝聚力和员工的专业能力。
2. 开放创新:小米鼓励员工参与创新项目和内部创业,提供资源和支持,以推动创新的发展。
企业文化研究方法企业文化是企业的灵魂和基石,它对企业的发展和运营起着十分重要的作用。
那么,在企业文化的研究中,我们应该采取哪些方法呢?下面,我将就企业文化研究方法进行详细论述。
一、问卷调查法问卷调查法是一种量化研究方法,它通过编制一定的问题,通过问卷的形式寻找潜在的相关变量,并对这些变量进行测量和比较。
对于企业文化的研究中,问卷调查法是一种简单而有效的方法,它可以帮助我们了解员工对企业文化的认知和认同程度,从而为企业调整和优化企业文化提供依据。
但是,问卷调查法也存在着一定的缺陷。
首先,有些问题可能无法准确表达员工对企业文化的真实认知和感受。
其次,问卷调查所得到的数据很难深入挖掘员工的真正想法和感受,仅能够提供基础的数据。
二、访谈法访谈法是一种质性研究方法,它通过对个体的深入访谈,获得个体的经验、思想和感受。
在企业文化研究中,访谈法可以帮助我们深入了解员工以及其他相关人员对企业文化的认知和理解情况,为企业文化的改善和优化提供了可靠的数据支持。
但是,访谈法也有其局限性。
首先,访谈法需要具备相应的技能,包括沟通技巧和问题提问技巧等。
其次,访谈法所得到的结果受访者个体差异性比较大,结果难以量化。
三、参与观察法参与观察法是一种深入了解社会现象并进行研究的方法。
在企业文化研究中,参与观察法可以帮助我们深入了解企业文化的内在运作机制,并从中获取可靠的数据。
但是,参与观察法也存在着一定的局限,首先,参与观察法需要具备一定的背景知识和技能,这对于研究人员的水平要求比较高。
其次,在参与观察过程中,我们也需要考虑当事人的信任和合作,这在许多情况下是十分困难的。
四、案例研究法案例研究法是一种比较常见的研究方法,它通过深入研究一个事例或者工作者,来理解事例发生的原因、过程和结果。
在企业文化研究中,案例研究法可以帮助我们深入了解企业文化的形成机制、内在逻辑和影响因素,有助于企业的文化定位和调整。
但是,案例研究法也存在着一定的局限。
小米企业文化研究一、引言企业文化是一个组织内部所共有的、可持续发展的、与组织目标相一致的价值观、信念、行为准则和行为方式的集合体。
它是企业的灵魂和核心竞争力,对于企业的发展和员工的凝聚力起着重要的作用。
本文将深入研究小米企业文化,探讨其特点、核心价值观以及对企业发展的影响。
二、小米企业文化的特点1. 创新导向:小米企业文化以创新为核心,鼓励员工敢于尝试新事物、挑战传统,追求卓越。
小米通过不断推出创新产品和服务,赢得了市场的认可和用户的喜爱。
2. 平等开放:小米倡导平等开放的企业文化,鼓励员工发表自己的意见和建议,提供平等的晋升机会,营造良好的工作氛围。
这种开放的文化氛围促进了员工之间的沟通和协作。
3. 用户至上:小米企业文化的核心是用户至上。
小米始终将用户需求放在首位,通过不断改进产品和服务,提高用户满意度。
小米以用户为中心的思维方式,赢得了用户的信任和忠诚。
4. 团队合作:小米强调团队合作的重要性,鼓励员工之间相互支持、相互学习。
小米注重培养团队精神和协作能力,通过团队的努力实现共同的目标。
三、小米企业文化的核心价值观1. 创新:小米鼓励员工勇于创新,不断追求卓越。
小米相信创新是企业发展的源泉,通过创新不断推动产品和服务的升级。
2. 诚信:小米坚持诚信经营,以诚信赢得用户的信任和市场的认可。
小米始终遵守承诺,诚实守信,建立了良好的企业形象。
3. 用户导向:小米将用户需求放在首位,不断改进产品和服务,提高用户满意度。
小米相信只有满足用户的需求,才能取得持续的发展。
4. 团队合作:小米注重团队合作,鼓励员工之间相互支持、相互学习。
小米相信团队的力量可以创造奇迹,通过团队的努力实现共同的目标。
四、小米企业文化对企业发展的影响1. 增强凝聚力:小米企业文化以平等开放和团队合作为核心,促进了员工之间的沟通和协作。
这种文化氛围增强了企业的凝聚力,提高了员工的归属感和忠诚度。
2. 激发创新能力:小米企业文化以创新为导向,鼓励员工敢于尝试新事物、挑战传统。
研究企业文化的目的与意义是什么研究企业文化的目的与意义是什么企业文化对于企业发展的重要性是大家都知道的,研究企业文化的目的与意义有哪些?下面是店铺为你整理的研究企业文化的目的与意义,希望对你有帮助。
研究企业文化的目的与意义广义上说,文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富与精神财富的总和;狭义上说,文化是社会的意识形态以及与之相适应的组织机构与制度。
而企业文化则是企业在生产经营实践中,逐步形成的,为全体员工所认同并遵守的、带有本组织特点的使命、愿景、宗旨、精神、价值观和经营理念,以及这些理念在生产经营实践、管理制度、员工行为方式与企业对外形象的体现的总和。
它与文教、科研、军事等组织的文化性质是不同的。
企业文化是企业的灵魂,是推动企业发展的不竭动力。
它包含着非常丰富的内容,其核心是企业的精神和价值观。
这里的价值观不是泛指企业管理中的各种文化现象,而是企业或企业中的员工在从事商品生产与经营中所持有的价值观念。
企业文化研究的.主要内容一、概念、结构、原理等。
二、理念(使命、愿景、价值观、经营哲学等)。
三、制度(产权制度、领导制度、经营管理制度等)。
四、行为规范(员工礼仪规范、职业行为规范、职业道德准则等)。
五、人员、机器、环境之间的关系。
六、不同文化之间的影响。
企业文化的定义企业文化作为一种现代的无形的管理方式,是企业在长期的经营生产过程中形成的具有本企业特色的文化观念、文化形式和行为模式以及与之相适应的制度和组织机构,体现了企业及其成员的价值准则、经营哲学、行为规范、共同信念及凝聚力。
也就是企业文化是企业发展的灵魂。
企业要想在市场经济大潮中获得持久深层的发展动力,在激烈的市场竞争中立于不败之地,必须具有符合时代要求和本企业特色的文化作为支撑。
加强企业文化建设的重要性1.具有增强核心竞争力的功能.在新形势下,一个成功的企业除具有完善的法人治理结构、有竞争力的核心技术、有创新精神的企业家及管理团队外,必须有自己独到的、积极的、和谐的企业文化。
企业文化建设的研究方法(精选5篇)第一篇:企业文化建设的研究方法企业文化建设的研究方法为了完成研究的项目采用以下研究方法。
1、问卷调查法本次研究为了了解××集团的企业文化的管理状况、现状调查、文化建设三个方面的情况;对××集团的各企业的员工进行了调查。
调查目标:了解××集团的企业文化的管理状况、文化现状、文化建设的情况。
调查对象:集团的全体干部、职员;4个工业企业班组长(主操作)以上的干部,每个班组2个职员,后勤、管理岗位的所有职员;各流通分公司、学校的全体干部、职员。
问卷的设计:按照调查目标,问卷分为四个部分,共66个问题,内容涉及企业文化管理状况、现状调查、文化建设、个人基本情况四大方面。
企业文化管理状况调查共包括9个问题,涵盖了机构设置、人员配备、领导职责、宣传贯彻效果、文化执行力、文化作用认可等方面。
企业文化现状调查共包括22个问题,主要为调查员工对翔龙集团企业文化现状的感受与评价。
包括公司愿景、企业使命、战略目标的理解、认可领导、企业核心价值观、服务理念、行为准则以及管理理念等方面。
企业文化建设调查共有29个问题,主要涉及到员工个人价值观的取向、自身对企业文化建设的实际需求以及对企业管理、文化建设现状的感知认同程度。
个人基本情况共有6个问题,主要调查文化程度、所在部门、工作年限、年龄层次、培训情况。
调查方法:调查方法主要采用无记名问卷调查形式。
采样比例,干部、后勤人员、流通企业职员70%参加调查,工业企业的车间员工20%参加调查。
通过对调查结果的汇总,总结、分析出整个集团企业文化建设共性方面的特点和问题。
为了保证调查问卷的真实性原则,采用现场填写的方法,将填写问卷的人员集中到会议室当场填写,声明问卷只是了解企业文化情况,为制定企业文化的执行措施和进行文化培训提供依据,不是考核,一定填出真实的情况。
不允许商量和讨论,填完当场由工作人员收集。
小米企业文化研究一、引言企业文化是一个企业的核心价值观、行为准则和工作方式的集合体。
作为一家知名的科技公司,小米一直以其独特的企业文化而闻名于世。
本文将对小米企业文化进行深入研究,探讨其形成原因、特点以及对企业发展的影响。
二、小米企业文化的形成原因小米企业文化的形成源于公司创始人雷军的理念和价值观。
雷军在创办小米之初就提出了“为发烧而生”的口号,他希望通过技术创新和高性价比的产品,让更多的人能够享受到先进科技带来的便利。
这种创始人的理念和价值观逐渐渗透到整个公司的文化中,形成了小米独特的企业文化。
三、小米企业文化的特点1. 创新导向:小米一直以来都以技术创新为核心驱动力。
公司鼓励员工提出新的想法和创新解决方案,激励他们勇于尝试和冒险。
小米的产品和服务都体现了创新的精神,不断推动科技进步。
2. 用户至上:小米始终把用户需求放在首位,致力于提供优质的产品和服务。
公司通过与用户的互动和反馈机制,不断改进产品,满足用户的需求和期望。
小米也通过开展各类用户活动,增加用户参与感和忠诚度。
3. 团队合作:小米鼓励员工之间的合作和协作,倡导团队精神。
公司重视员工的互助和支持,通过团队建设活动和培训,提升团队的凝聚力和协作能力。
小米认为团队的力量可以创造奇迹,因此鼓励员工共同努力,共同成长。
4. 开放包容:小米秉持开放的态度,欢迎各种不同的观点和意见。
公司鼓励员工表达自己的想法,并提供平等的机会和环境。
小米相信多元化的思维和文化可以促进创新和发展。
四、小米企业文化对企业发展的影响1. 品牌形象提升:小米坚持以用户为中心的理念,通过提供优质的产品和服务赢得了用户的信任和支持。
小米的企业文化传递出一种年轻、活力和创新的形象,使得小米成为年轻一代消费者的首选品牌。
2. 员工凝聚力增强:小米的企业文化强调团队合作和共同成长,激励员工积极参与工作和创新。
这种文化氛围增强了员工的凝聚力和归属感,提高了员工的工作效率和满意度。
企业文化的研究方法企业文化的研究方法精选2篇(一)企业文化的研究方法企业文化研究方法对于企业文化的研究,一般可以分为两类:一是管理变革在推进过程中明显受到企业文化的影响。
本质上,组织体系的变革,就是企业文化的变革。
组织变革是表象,文化变革是内涵。
针对不同的战略、组织、流程变革建议,都应充分考虑企业的文化环境,充分考虑何种方案可以得到顺利施行,因为什么样的企业,就会有什么样的决策文化和执行文化。
二是对企业文化进展专项研究。
主要包括对企业文化体系进展梳理和设计,构建能推动企业持续稳定开展的强势文化;或者对已有企业文化进展改造,使之开展成为一种强势文化,保证它能对企业的.存在和开展起到积极作用。
企业文化的梳理和诊断将诊断梳理分为四步进展:调研阶段:本阶段的咨询目的是充分理解,包括利用设计的专用访谈提纲、问卷,并结合座谈会、资料研究等形式,对内部环境进展充分的理解与分析^p 研究,为提出诊断观点奠定根底。
企业文化的调研与战略研究类似,需要结合企业内外部环境。
在外部环境研究方面,需要寻求本行业中可比性较强的标杆企业,并对标杆企业的文化进展研究,分析^p 提炼出其文化特质,与客户进展比照。
诊断阶段:对调研结果进展定量和定性分析^p ,提出诊断结论。
定量分析^p :按照16维度分析^p 工具,对120道定量研究题目答分进展统计,计算平均程度线和各因素分数线,主要关注平均程度线、最高程度、最低程度。
文化纲领的主要内容1.公司定位:包括公司的根本性质,基于战略条件下的使命与愿景、公司战略目的及各业务组合战略目的,在开展历史上,应该继承的优秀的价值观念、经营理念、战略观念。
2.文化品格:包括公司的文化基调,公司的宗旨,例如:“致力于顾客利益的最大化、致力于利益相关者权益的充分实现、致力于公司与员工共同成长”等等。
此外,还包括公司的核心价值理念,根本价值主张,全体员工应认同的企业精神和信念,公司/产品品牌的文化个性,企业文化积累和建立,组织气氛等。
公司企业文化建设研究4篇公司企业文化建设研究1DS公司企业文化建设研究企业中的企业文化在企业管理中被广泛运用。
在理论上,企业文化是企业的价值观念,企业的道德观念与企业对于员工和领导的行业要求的组合。
它是企业在当时经济情况、社会情况下,企业所有员工都要执行的行为准则。
在经济与市场快速发展的21世纪,企业也面临着非常大的竞争,往往一些大的企业,它存在的价值缘于它的企业文化,因此,企业所竞争的通常是企业文化。
在这样的竞争环境下,一个企业的企业文化也成为了一种与其他企业相竞争的核心能力。
建设富有特色且优秀的企业文化,对于提升企业自身的核心竞争力和有效参与经济市场的竞争都是至关重要的。
由此,本文就DS公司企业文化建设优化展开了一系列的研究。
通过研究发现,DS公司企业文化建设主要存在以下问题:企业文化建设与公司发展战略联系的紧密度不够,企业仍然缺乏一套可行的高效的企业文化建设运行机制,企业缺乏领导带头和密切参与的企业文化建设组织,企业文化建设水平提升缓慢以及员工对企业文化建设参与度不高等问题,本文对以上问题提出具体的优化措施,主要为公司高管率先垂范增强客户服务理念、增强客户服务能力,提高企业经营效益以员工为本,实施民主管理和情感管理相结合的管理策略塑造符合企业现状的良好的企业形象为全体员工塑造一种健康积极、活力向上的工作氛围和温馨舒适的生活氛围。
公司企业文化建设研究2PM公司企业文化建设研究企业文化是企业在长期的生产经营过程中逐步形成的关于企业发展方向、发展战略目标、社会责任和企业宗旨等方面的总结和提炼,企业文化的三个方面分别是:企业价值、社会道德与行为规范。
在特定的政治经济条件下,企业文化由人们在生产经营中形成,并逐渐被全体企业员工所共同遵守。
在历史的长河中,企业文化作为一种“看不见的”影响力量,越来越多的被众多企业所接受并为之所用。
时至今日,哪个企业在企业文化中取胜就代表着哪个企业占据了至高地位。
所以在企业文化竞争力至关重要的今天,越来越多的企业开始重视企业文化建设,并花费大量的时间和精力来进行投入创新。
小米企业文化研究一、引言企业文化是指企业内部形成的一种独特的价值观、理念、行为规范和工作方式,对于企业的发展具有重要的影响。
小米作为中国领先的科技公司,其企业文化一直备受关注。
本文将对小米企业文化进行研究,探讨其特点、核心价值观以及对企业发展的影响。
二、小米企业文化的特点1. 开放创新:小米鼓励员工敢于创新和尝试,并提供一个开放的工作环境,让员工能够自由地表达自己的想法和观点。
2. 用户至上:小米始终将用户体验放在首位,致力于为用户提供高品质的产品和服务,不断改善用户体验。
3. 快速决策:小米注重快速决策和执行,通过简化决策流程和强化执行力,迅速响应市场变化和用户需求。
4. 严谨求实:小米注重细节,追求卓越品质和技术创新,严格要求自己,不断提高产品和服务的质量。
5. 团队合作:小米鼓励员工之间的合作和协作,强调团队精神和共同目标的实现。
三、小米企业文化的核心价值观1. 创新:小米鼓励员工不断创新和突破,追求技术和产品的卓越,推动行业的发展。
2. 诚信:小米注重诚信经营,坚持诚实守信的原则,与用户、合作伙伴建立长期稳定的合作关系。
3. 用户导向:小米始终将用户的需求放在首位,不断改进产品和服务,为用户创造更大的价值。
4. 共赢:小米强调与合作伙伴共同成长和共同发展,通过合作实现互利共赢的局面。
5. 社会责任:小米积极履行社会责任,关注环境保护和公益事业,推动社会的可持续发展。
四、小米企业文化对企业发展的影响1. 提升员工积极性和创造力:小米的企业文化鼓励员工敢于创新和尝试,激发了员工的积极性和创造力,推动了企业的创新发展。
2. 建立良好的用户口碑:小米始终将用户体验放在首位,通过提供高品质的产品和优质的服务,建立起良好的用户口碑,增强了品牌的竞争力。
3. 加强内部团队合作:小米注重团队合作,通过鼓励员工之间的合作和协作,提高了团队的凝聚力和工作效率,推动了企业的快速发展。
4. 塑造企业形象和价值观:小米的企业文化体现了诚信、创新、用户导向等核心价值观,塑造了企业积极向上的形象和价值观,吸引了更多人才的加入。
企业文化研究当前时代是以信息和文化为基础的时代,相当多的现代企业应当顺应天时,把握好文化运筹力,以惊人之速度在本领域市场中快速崛起。
比如,松下公司员工对于企业与产品的高度热忱,西门子公司的严谨高校、海尔公司的真诚到永远等鲜明的企业管理文化,都是成功的管理文化范例,让我们能够有必要对管理经验形态上的企业文化,即管理文化开展探讨和展望。
麦当劳的企业文化是一种家庭式的快乐文化。
有人评论麦当劳在中国上演新文化帝国主义,强调其快乐文化的影响,甚至说有麦当劳的国家不会进入战争。
麦当劳的同事之间不论管理级别彼此称呼对方名字,大家在一起感觉很轻松,像一家人。
员工在工作上犯错误没关系,只要你不是严重违反公司的有关政策和规定,麦当劳不会开除你。
人在于用,每个人都有长处,麦当劳一直提倡对人应表扬于众,提倡分享经验而不是高压。
麦当劳不是靠人员流动而主要靠培训来解决员工的发展和提高问题,公司每年仅培训费用就达1000多万元。
员工进入麦当劳,家人都说他们变了,做事更有条理更随和了。
麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇,在这里美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美圆资产的国际性公司。
麦当劳是世界上最大的餐饮集团,开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。
从1955年创办人雷-克罗克再美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今,它在全世界已拥有25,000多家餐厅。
其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔,最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。
在中国,直至1999年年底,麦当劳已经开设了252家餐厅。
麦当劳的大黄金拱门已经深入人心,成为人们最熟知的世界品牌之一。
从1963年起,“麦当劳叔叔”的形象风靡了全美国的儿童。
在英国、日本、香港等地,“麦当劳叔叔”也成了家喻户晓的人物。
当他们想起“麦当劳叔叔”的时候,自然地就会想起麦当汉堡包、鱼柳包、炸薯条……这些美味可口的菜肴。
当你光顾麦当劳快餐店的时候,就会遇到穿着整洁,彬彬有礼的脸孔笑面相迎。
“麦当劳叔叔”向你招手微笑,逗你发笑,使顾客享受到一种温暖的家庭的欢乐气氛。
儿童们甚至把餐厅当作乐园,当作是属于自己的世界。
[编辑]麦当劳企业文化的三个层次1、物质文化层和蔼可亲的麦当劳大叔、金色拱门、干净整洁的餐厅、面带微笑的服务员、随处散发的麦当劳优惠券等消费者所能看见的外在的麦当劳文化。
麦当劳大叔是友谊、风趣、祥和的象征,他总是传统马戏小丑打扮,黄色连衫裤,红白条的衬衣和短袜,大红鞋,黄手套,一头红发。
他在美国4-9岁儿童心中,是仅次于圣诞老人的第二个最熟悉的人物,他象征着麦当劳永远是大家的朋友。
金色拱门:麦当劳的企业标志是弧形的“M”字母,以黄色为标准色,稍暗的红色为辅助色,黄色让人联想到价格的便宜,而且无论什么样的天气里,黄色的视觉性都很强。
“M”字母的弧形造型非常柔和,和店铺大门的形象搭配起来,令人产生走进店里的强烈愿望。
2、制度文化层餐厅制定了规范化的行为标准,员工们严格按标准的程式运转。
麦当劳创始人雷·克洛克认为,快餐连锁店要想获得成功,必须坚持统一标准,并持之以恒地贯彻落实,麦当劳将他的行为规范概括为四条:就在第一家麦当劳餐厅诞生后的第三年,克洛克就制定出了第一部麦当劳营运训练手册(Q&TManual),该手册详细记载麦当劳的有关政策、餐厅各项工作的程序和方法。
在总结经验和吸取最新管理成果的基础上,公司每年都要对该手册进行修改和完善。
40多年来,营运训练手册已成为指导麦当劳运转的“圣经”。
公司还制定了岗位观察检查制度,把全部工作分为20多个工作站。
每个工作站都建立了岗位观察检查表(Station Observation Checklist,SOC), 详细说明该岗位职责及应注意事项等。
新员工进入公司,要接受岗位培训,包括看岗位标准操作录象带,进行有专人辅导的操作练习等。
管理者要对员工的实际操作情况进行跟踪,员工的岗位完成情况要记入岗位观察检查表。
据说这样做的目的,一方面有利于总结经验,追求科学完美的管理境界;另一方面,通过检查员工的岗位观察检查表,可以进行考核,决定录用、升降和奖惩。
麦当劳管理人员都有一本袖珍品质参考手册(PocketGuide),上面载有诸如半成品接货温度、储藏温度、保鲜期、成品制作温度、制作时间、保存期等指标,还有关于机器设备方面的数据。
有了这种手册,管理人员就可以随时随地进行检查和指导,发现问题及时纠正,保证产品质量能够达到规定标准。
为提高管理人员自身的素质,为餐厅培养高级管理人才,公司设计了一套管理发展手册(MDP),该手册实际上是具有麦当劳特色的餐厅管理教科书,即结合麦当劳的实际情况,讲解餐厅管理的方法,同时给出大量案例,要求经理们结合实际工作来完成。
当管理人员掌握了一定的理论与实践知识后,还要系统学习一些相应课程,如基本营运课程、基本管理课程、中级营运课程、机器课程。
在完成上述学习后,要想担当餐厅经理,还必须到美国汉堡大学进修高级营运课程。
3、精神文化层麦当劳能成为世界上最成功的快餐连锁店,就在于有一套独特的经营理念,正是凭着这套经营理念,使麦当劳走向一个又一个辉煌。
简单说,麦当劳的经营理念可以用四个字母来代表,即Q、S、C、V。
具体说,Q代表质量 (quality)、S代表服务(service)、C代表清洁(cleanliness)、V代表价值(value)。
这一理念是由麦当劳的创始人雷· 克洛克在创业之初就提出来的。
几十年来,麦当劳始终致力于贯彻这一理念,说服一个又一个的消费者来品尝他的汉堡。
Q(质量):为保证食品的独特风味和新鲜感,麦当劳制定了一系列近乎苛刻的指标。
所有原材料在进店之前都要接受多项质量检查,其中牛肉饼需要接受的检查指标达到40多个;奶浆的接货温度不超过4℃;奶酪的库房保质期为40天,上架时间为2小时,水发洋葱为4小时,超过这些指标就要废弃;产品和时间牌一起放到保温柜中,炸薯条超过7分钟、汉堡超过10分钟就要扔掉。
S(服务):麦当劳提倡快捷、友善和周到的服务。
麦当劳餐厅的侍应生谦恭有礼,餐厅的设备先进便捷,顾客等候的时间很短,外卖还备有各类消毒的食品包装,干净方便。
餐厅布置典雅,适当摆放一些名画奇花,播放轻松的乐曲,顾客在用餐之余还能得到优美的视听享受。
有些餐厅为方便儿童,专门配备了小孩桌椅,设立了“麦当劳叔叔儿童天地”,甚至考虑到了为小孩换尿布问题。
麦当劳餐厅备有职员名片,后面印有Q、S、C三项评分表,每项分为好、一般和差三类,顾客可以给其打分,餐厅定期对职员的表现给予评判。
C(清洁):走进麦当劳餐厅,你会感觉到那里的环境清新幽雅、干净整洁。
麦当劳制定了严格的卫生标准,如员工上岗前必须用特制的杀菌洗手液搓洗20秒,然后冲净、烘干。
麦当劳不仅重视餐厅和厨房的卫生,还注意餐厅周围和附属设施的整洁,连厕所都规定了卫生标准。
麦当劳老板认为,如果一个顾客在用餐之后,走进的是一个肮脏不堪的洗手间,很难想象他下次还会再光顾这家餐厅。
V(价值):所谓价值,就是说要价格合理、物有所值。
麦当劳的食品讲求味道、颜色、营养,价格与所提供的服务一致,让顾客吃了之后感到真正是物有所值。
同时,麦当劳还尽力为顾客提供一个宜人的环境,让顾客进餐之余得到精神文化的享受,这是无形的价值。
[编辑]与众不同的用人制度麦当劳在定期招收员工的时候,主要是通过比较简单的面试来考察应聘者最基本的素质。
因为每个新到员工都需要从头学起,工作难度也不大,所以进入麦当劳工作非常容易,无论年龄、性别和学历,麦当劳都不会有任何歧视。
同时,由于麦当劳员工大多数是兼职,进出的机制管理比较宽松,所以这里的员工,特别是其中的一些年轻人,流动性特别大。
年轻人在这里得到了锻炼,其中的一些人会因为其出色的表现很快得到晋升机会。
在麦当劳工作,最基本的是了解公司的理念和政策,了解工作伙伴,了解各种日常制度,积极学习和寻找更好工作的方法。
麦当劳最崇尚的是“坚毅”,用麦当劳总裁克罗克的话来概括:“世上没有东西可取代坚毅的地位;才干不能,有才能而失败者比比皆是;天才不能,才华横溢又毫无进取者众多;单靠教育不能,受过教育但潦倒终身者充斥世间;惟有坚毅与果敢者能够无所不能,得到成功。
”麦当劳文化还包括很多,例如QSC&V,即企业最重视的质量、服务、清洁和物超所值,这是餐饮业最受顾客重视的部分;向顾客提供100%的满意,尽量满足顾客的一些特殊要求;在内部员工交流上,不论是普通员工还是管理组成员,大家都是平等的,强调“沟通、协调和合作”,有意见可以随时和管理组沟通。
公司的政策,是严格而且奖惩分明。
奖,对于工作积极的员工,对于成绩突出的或者进步较快的员工,有各种不同的奖励;罚,对于违反公司政策、做出有损公司形象的事情的员工,也有相应的惩罚措施。
相应的,麦当劳的激励机制运用得很充分,每天,麦当劳都会按照具体情况为每个不同岗位的人制定目标,一旦达到目标,就可以得到公司内部的积分奖励。
举例来说,每一段时间麦当劳都会推出新活动以利于促销。
麦当劳规定促销出新产品,前台服务员下班以后就可以按照管理组制定的目标拿到相应的奖券。
假如一共卖了25套促销的套餐,就可以得到5元奖券,35套可以得到10元,依此递增,全部积攒下来到月底或年底兑换相应价钱的奖品。
员工内部的奖品有手表、雨伞、手电、腰包等,这就需要每天都尽力做到最好,得到尽量多的奖券。
这种积分奖励方法,在麦当劳内部营造了比较好、比较持久的竞争气氛。
众所周知,麦当劳与一般企业不同的是大部分员工都是兼职人员,所以没有人是“八小时”的正常班。
因此,每个员工都要提前与经理沟通,让经理了解自己下星期可以上班的时间段,以便提前排好下星期的班。
当然,排好班以后如果想改,还可以和当班经理进行沟通,偶尔可以请假或者让别人替自己上班,所以它的制度还是比较人性化的。
员工在熟悉一个岗位以后,可以申请再学习其他工作岗位,经理也会主动帮助安排。
当你学会了所有岗位的工作,加上平时积极和良好的工作表现,你就可以得到晋升机会,也就是可以去学习一些管理方面的实践知识了。
麦当劳里面的管理层人员,有相当一部分是从普通服务员做起,通过努力一步一步晋升的。
总之,在人力资源开发和管理方面,麦当劳并没有什么秘密,而是累积60多年发展的经验,步步提高——顾客满意、沟通合作、奖惩分明、提供机会。
员工在感受到企业的诚意、活力和价值以后,当然更加忠诚。
在成功打造出百家北京麦当劳店和更多的中国麦当劳店的过程中,用人制度绝对功不可没。
09机电林兴。