20XX年喜来登酒店实习报告

酒店实习报告范文（通用17篇）酒店范文篇120xx年x月x日，我很幸运地来到了xx大酒店，在前厅部实习。

现在我刚刚调到总台工作。

在经过为期近四个月的实习期间，我不仅看了较多关于酒店前厅部的书，对前厅部门大体的管理制度有了很好的了解，而且在实践过程中我也从中学到许多关于如何在高酒店前厅直接对客部门中工作的宝贵知识。

一、工作不仅仅是程序的问题，更多的是理论和实践和谐结合，使工作更科学，高效，人文等，是一个综合性的体系。

在实习的过程中，通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展，包括为人处事，专业学识等方面，为自己积累了必要的社会经验。

所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。

二、实习内容刚开始我担任的是酒店gro的工作，主要职责是维护与宾客关系工作。

进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙，这与我想象中gro 应是一个很清闲的岗位这种大相径庭三人行，必有我师，进入班组后，每一个同事都是我的老师，他们无论在生活上，工作上都有着丰富的经验，独到的见解，这些都是我要学习的东西。

特别是他们在工作上的认真负责的态度，我感受颇深。

首先在为人处事这一方面，在酒店这种服务性行业中工作真诚待人非常重要。

在班组里，很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法，一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。

折射到具体生活中来，其中一方面就是要求我们要礼貌待人，真诚待人。

其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。

进入酒店实习是我一个很好的接触社会，接触到社会中上层面的机率相对较大，是一个来充实自我，开阔眼界的很好学习机会。

在酒店工作中，我们会遇到这样那样的问题，所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯，这样不仅能懂的更多，而且会终身受益。

在具体工作中要讲究原则性，条理性，原则的东西绝对不能改，做事要有一定的条理，但是有时情况的需要也要求我们懂得变通的道理，随机应变。

坚持立场，但也要明白妥协。

这样才能更好的开展工作。

除了对班组外，在整个实习期，我也感触到酒店的一些企业文化，管理理念等软性因素给我的印象也很深。

顺德喜来登酒店实习报告顺德喜来登酒店实习报告桂林旅游高等专科学校实习报告系部：商务系专业：会展策划与管理学号：202*22150312班级：08会展3班姓名：张小标前言根据桂林旅游高等专科学校商务系会展策划与管理专业教学计划，本人于202*年12月6日-202*年5月6日在顺德喜来登酒店为其5个月的实习生活，实习岗位为酒店西餐厅送餐部服务员。

通过实习，了解了喜来登酒店管理的基本职责和西餐厅各岗位的工作流程，掌握了酒店管理服务工作的基本技能，作为一名会展专业的学生，虽然实习从事的工作与自己专业不对口，但是在实习期间通过自己的学习和摸索，逐渐在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。

实习的生活虽然很辛苦，但同时也带给我更多的思考，让我得到了很大的启发。

一、顺德喜来登酒店简介篇顺德喜来登酒店是喜达屋酒店和度假酒店集团在顺德第一家国际连锁酒店，坐落在广东省佛山市顺德区大良新城区德胜中路11号，距离政府、著名旅游景点、顺德展览中心、顺德港、知名企业品牌生产地仅10分钟车程，交通便利。

酒店拥有豪华城景房、豪华江景、行政城市景、行政江景、行政套房、总理套房、总统套房共385间。

另外，酒店拥有2368平方米的会议空间，包括全顺德最大的宴会厅（1338平方米）。

此外，酒店拥有四个独具特色的餐厅，分别是采悦轩中餐厅、盛宴西餐厅、八月日本餐厅、大堂吧，提供各种精美佳肴和各种酒水，半室内恒温泳池，颐尊水疗设备一应俱全，让客人尽享舒适和轻松的生活体验。

位于酒店二楼的盛宴西餐厅，其优雅的氛围，可为客人提供融合多样饮食文化并广受欢迎的各国料理，有自助式早餐、全天候的散点、主题式自助餐，并适合举办如生日派对、团队聚餐等各式活动。

舒适的环境、美味的意式风味餐点将带给顾客难忘的体验。

二、酒店知识学习篇刚到顺德喜来登的前三天，酒店人力资源培训处就给我们进行了为期三天的酒店知识培训，让我们初步掌握酒店各部门的相关信息，之后我就去自己本部门盛宴西餐厅报到，我在西餐厅的实习工作是送餐部，专门为酒店入住客人提供送餐服务。

酒店宴会厅实习报告-喜来登版山东圣翰财贸职业学院（工商管理学院）实习单位：实习人：班级：专业：指导教师：完成日期：李鹏飞2012级3班工商企业管理胥振芳20xx年x月x日目录—、实习目的?????????????????????3二、实习单位概况??????????????????3三、实习内容及过程????????????????34四、实习总结体会???????????????????6五、结论???????????????????????6六、参考文献?????????????????????7一、实习目的本次实习的目的在于锻炼自己的动手能力，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性。

将自己的理论知识与实践融合，进一步巩固、深化已经学过的理论知识，提高综合运用所学过的知识，并且培养自己发现的问题、解决问题的能力，加强对市场营销和策划过程的认识；更广泛的直接接触社会需要，加深对社会的认识，增强对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培养自己的实践能力，缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的思想与业务距离，为以后进一步走向社会打下坚实的基础；了解公司部门的构成和职能，整个工作流程，从而确立自己在公司里最擅长的工作岗位，为自己未来的职业生涯规划起到关键的指导作用；提高自身的价值，以便于毕业后正式进入职场奋斗升职或再次求职的资本，也是把自身所学知识升华为经验和实践能力的一个过程。

二、实习单位概况喜来登度假酒店喜来登(Sheraton)是世界500强的喜达屋饭店及度假村管理集团旗下的品牌。

喜来登19xx年来在全世界72个国家拥有400多家酒店的经营权。

喜来登在选址上比较严格，主要选择有吸引力的大都市和度假村。

在膳宿业与赌场业内，喜达屋集团在全球的主要市场中有着很强的品牌知名度，并在定价上处于领导地位。

集团饭店选址的标准是：所在区域的发展史表明，该地区对提供全方位服务的豪华高档饭店有大量、持续增长的需求，并且可供建店址的空间有限，开发这种空间代价颇为昂贵。

2024喜来登酒店实习报告 1 (2)2024喜来登酒店实习报告 1 (2)精选3篇（一）实习报告（一）实习单位：2024喜来登酒店实习时间：2024年X月X日至X月X日实习部门：前台部一、实习目标作为一名实习生，我的主要目标是熟悉和掌握喜来登酒店的前台工作流程和服务标准，提升沟通能力、客户服务技巧和解决问题的能力。

通过实习，我希望能够全面了解酒店行业的运营模式和管理体系，并学习如何在快节奏的工作环境中应对各种挑战。

二、实习内容1. 了解酒店的组织结构：通过与部门经理和员工交流，了解酒店各个部门的职责和工作流程，了解酒店的运营模式和管理体系。

2. 学习前台工作流程：从实习的第一天开始，我就积极参与到前台部门的日常工作中。

学习如何接待客人、办理入住和退房手续，处理客人的投诉和需求，协助解决各类问题。

3. 提升服务技能：通过实际操作和模拟情境的练习，我逐步提升了自己的服务技能，包括礼貌用语、沟通技巧、解决问题的能力等，提升了我的客户满意度。

4. 参与团队协作：在实习期间，我积极参与并配合其他部门的工作。

与客房部、餐饮部、销售部门等进行密切合作，学习团队合作和协调能力。

5. 学习管理知识：通过与部门经理的交流和观察，了解酒店的管理模式和原则，学习如何管理和调度员工，提高团队协作和管理能力。

三、实习收获1. 熟悉了酒店行业的工作流程和运营模式，了解了酒店的管理体系和服务标准。

2. 提升了自己的沟通能力和服务技能，在实践中学会了如何与客人进行有效的沟通和处理各种问题。

3. 加深了对团队合作和协调的理解，学会了如何与其他部门进行协作，在团队中更好地发挥自己的作用。

4. 学习了酒店管理的基本知识和技巧，培养了一定的管理意识和管理能力。

5. 对酒店行业的工作环境和节奏有一定的认识和适应能力。

四、实习总结在喜来登酒店的实习期间，我通过参与实际工作和与员工的交流，全面了解了酒店行业的工作流程和管理模式。

通过实际操作和模拟练习，我提升了自己的沟通能力和服务技能，并学会了如何处理客人的投诉和需求。

一、实习背景随着我国经济的快速发展，旅游业和酒店业得到了长足的进步。

为了更好地了解酒店行业，提高自己的实践能力，我选择了在喜来登酒店进行为期一个月的实习。

喜来登酒店作为一家国际知名的五星级酒店，以其优质的服务和卓越的管理享誉国内外。

此次实习，使我受益匪浅，对酒店行业有了更加深刻的认识。

二、实习单位简介喜来登酒店隶属于美国喜达屋酒店及度假村国际集团，是一家具有五星级标准的服务型酒店。

酒店位于我国经济发达的东莞市，地处繁华的商业区，交通便利，设施齐全。

酒店内部装饰豪华，环境优雅，为宾客提供了舒适的居住体验。

三、实习内容1. 实习岗位在喜来登酒店实习期间，我担任了客房部服务员一职，负责客房的清洁、整理和保养工作。

2. 实习任务（1）负责客房的清洁、整理和保养工作，确保客房整洁、舒适。

（2）协助客人办理入住、退房手续，解答客人的疑问。

（3）保持客房卫生，定期检查客房设施设备，确保其正常运行。

（4）与其他部门协作，确保酒店整体服务质量。

3. 实习过程（1）客房清洁与整理在实习过程中，我严格按照酒店规定，对客房进行清洁、整理和保养。

首先，对客房进行彻底的打扫，包括床铺、卫生间、地面、家具等。

然后，对客房设施设备进行检查，确保其正常运行。

最后，对客房进行整理，摆放好物品，使客房保持整洁、舒适。

（2）客人服务在客人服务方面，我始终保持微笑，耐心解答客人的疑问，确保客人满意。

在办理入住、退房手续时，我严格按照规定操作，确保流程顺畅。

（3）团队协作在实习过程中，我与其他部门同事保持良好的沟通与协作，共同提高酒店服务质量。

例如，在客房清洁过程中，我会与其他服务员相互帮助，共同完成工作任务。

四、实习收获1. 熟悉酒店行业工作流程通过此次实习，我对酒店行业的工作流程有了更加深入的了解，为今后的工作打下了基础。

2. 提高自身实践能力在实习过程中，我学会了客房清洁、整理和保养等技能，提高了自己的实践能力。

3. 增强团队协作意识通过与同事的协作，我学会了如何与他人沟通、合作，增强了团队协作意识。

一、实习背景为了提高自身的实践能力和综合素质，我在20XX年X月至20XX年X月期间，在喜来登酒店的前台部门进行了为期一个月的实习。

通过这次实习，我对酒店行业有了更加深入的了解，同时也对自身所学的专业知识和技能进行了检验和提升。

二、实习单位及部门实习单位：喜来登酒店部门：前台接待部三、实习目的1. 熟悉酒店行业的工作程序和环节；2. 提高自身的前台接待能力，包括沟通、服务、协调等；3. 检验和提升所学的专业知识和技能；4. 增强团队协作和独立解决问题的能力。

四、实习内容1. 前台接待工作在实习期间，我主要负责前台接待工作，包括：（1）迎接客人，提供热情、周到的服务，确保客人满意；（2）协助客人办理入住、退房手续，包括登记、分配房间、收取押金等；（3）解答客人的咨询，提供相关服务信息；（4）协助客人处理突发事件，如房间钥匙丢失、客人投诉等。

2. 部门内部培训在实习期间，我参加了前台接待部门的内部培训，内容包括：（1）前台接待礼仪规范；（2）酒店各项规章制度；（3）酒店各部门的职责与协作；（4）常用英语口语表达。

3. 部门协作在前台接待部门，我与同事之间保持了良好的沟通与协作。

在处理客人投诉、突发事件等情况下，我们共同分析问题、解决问题，确保客人满意度。

五、实习收获1. 专业知识和技能的提升通过实习，我对酒店行业的前台接待工作有了更加深入的了解，掌握了前台接待的基本技能，如沟通、服务、协调等。

同时，我还学习了酒店各项规章制度，为今后的工作打下了坚实的基础。

2. 团队协作能力的提高在实习期间，我与同事共同面对工作中的挑战，学会了在团队中发挥自己的优势，与他人协作，共同完成任务。

这使我认识到团队协作的重要性，为今后的工作积累了宝贵经验。

3. 独立解决问题的能力在处理客人投诉、突发事件等情况下，我学会了独立思考、分析问题，并采取有效措施解决问题。

这使我认识到在酒店行业，独立解决问题的能力至关重要。

4. 沟通能力的提升在实习期间，我与客人、同事进行了大量的沟通，提高了自己的沟通能力。

2024 喜来登酒店实习报告 (3)2024 喜来登酒店实习报告 (3)精选2篇（一）实习报告：喜来登酒店（2024年）一、实习概述在2024年暑期，我有幸在喜来登酒店进行了为期三个月的实习。

实习期间，我被分配到了酒店前台部门，并参与到了酒店的日常运营和客户服务工作。

二、实习内容1. 酒店前台工作作为前台员工，我的主要工作包括接待客人、办理入住和退房手续、解答客人的问题和需求、处理客人的投诉等。

通过这些工作，我学会了如何与客人进行有效的沟通，并满足他们的需求，提高了我的服务意识和沟通能力。

2. 协助管理工作除了前台工作，我还协助酒店的管理团队完成了一些日常管理工作，例如协助处理一些日常行政事务、准备员工培训材料、协助进行客房清洁等工作。

通过这些工作，我对酒店的管理运作有了更全面的了解，提高了我的团队合作和组织能力。

3. 参与活动策划在实习期间，我还有幸参与到了一些酒店活动的策划和组织工作中。

例如，酒店举办了一场客户感恩日活动，我参与了活动的策划和执行工作，并负责与客人进行沟通和协调。

通过这些活动，我学会了如何组织和执行一场成功的活动，提高了我的活动策划和执行能力。

三、实习收获1. 提高了沟通能力通过与客人进行沟通和解决问题的经验，我的沟通能力得到了显著提高。

我学会了如何倾听客人的需求，如何保持良好的沟通态度，以及如何有效地解决问题。

2. 增强了服务意识在酒店前台的工作中，我深刻体会到了良好的客户服务对于酒店的重要性。

我学会了如何给予客人更好的服务体验，尽力满足客人的需求，并为客人创造一个舒适和愉快的居住环境。

3. 锻炼了团队合作能力在实习期间，我与其他员工密切合作，共同完成各项工作任务。

通过与团队合作的经验，我学会了如何与团队成员有效地沟通、协作和合作，提高了我的团队合作能力。

四、实习总结通过在喜来登酒店的实习经历，我不仅学到了许多实际操作的技能，还提高了自己的服务意识和沟通能力。

我深刻体会到了在酒店行业中良好的客户服务对于酒店的重要性。

喜来登酒店实习报告【3】以上就是我对这个酒店以及他的管理集团的了解。

工作介绍经过三天的入职培训，使我们大家对这个酒店都有了初步的认识和了解，最后是按着我们大家的意愿进了不同的部门。

当大家分了部门之后，很偶然的一个机会，人事部的负责人说厨房需要一个秘书助理，谁要愿意的话就报名，再另行安排时间和行政总厨面试……经过面试我也如愿以偿的做了厨房文员，那激动的感觉我至今仍记忆犹新。

在办公室做文员的日子相对其他在餐厅工作的同学来说确实轻松好多，但也有许多忙碌不过来的时候，尤其是在有宴会的时候，除了厨师忙，我们做秘书的也忙。

到办公室报道的第一天，总厨就让我熟悉整个办公室和了解工作的安排。

整个厨房体系包括七个部门(也就是说行政总厨掌管着七个部门的管理)：西饼房、宴会厨房、西厨房、意大利厨房、主厨房(也叫冻厨，是专为其他厨房将食品加工为半成品的)、员工餐厅、管事部。

西饼房是负责整个酒店的糕点和甜点的制作，成品除了提供给意大利厨房、西厨房和TMA(外卖)外，还按业主中餐那边的单子给提供成品;宴会厨房主要负责宴请这一块的出餐，工作的安排都是按照宴会销售部那边给提供的宴会单来进行的，除此之外，每天还负责西餐厅布菲的中式菜的出品;西厨房是一个24小时营业的厨房，除了负责给西餐厅出菜外，还接送餐部的单子给客人做菜;意大利厨房是个特色厨房，只做自己的特色菜肴;主厨房则负责每天各个厨房的水果、菜、肉类及一些调味品的下单采购，还负责各个房间的果篮和宴会的果盘;员工餐厅就负责整个酒店员工(包括业主那边的员工)的一日三餐和宵夜;管事部主要管那些洗碗阿姨和各个厨房的清洁卫生以及一些布草、瓷器等厨房用品的采购。

看起来这些厨房的工作都很凌乱繁杂，其实我的工作也就这样。

厨房办公室每周一、三、五早上开例会，我则在开会前把当天的住房率、10天内的宴会情况从电脑里打印出来然后去复印，在给相关部门老大送去。

接着将当天的食品成本率从财务部那找出来写在黑板公示上。

一、前言时光荏苒，转眼间，我在北京永泰福朋喜来登酒店的实习生涯即将画上句号。

四个月的时间，如白驹过隙，充满了挑战与收获。

在这段宝贵的实习经历中，我不仅学到了丰富的专业知识，还锻炼了自己的沟通能力、团队协作能力和解决问题的能力。

以下是我对这段实习生活的总结与反思。

二、实习背景北京永泰福朋喜来登酒店是一家五星级标准建造的高档度假酒店，位于北京市海淀区，地理位置优越，交通便利。

酒店总建筑面积84000平方米，拥有355间设施齐全的客房与套房，以及完善的餐饮、娱乐、健身等设施。

在这里，我有机会接触到来自世界各地的客人，体验到了高端酒店的服务和管理。

三、实习目的通过这次实习，我希望达到以下目的：1. 了解星级酒店的运营模式和管理流程；2. 掌握酒店前厅、客房、餐饮等部门的操作规范；3. 培养自己的沟通能力、团队协作能力和解决问题的能力；4. 为今后的职业发展奠定基础。

四、实习经过在实习期间，我主要参与了以下工作：1. 前厅部：在前厅部，我负责接待客人、办理入住、退房手续，解答客人疑问，协助处理客人投诉等。

通过这些工作，我熟悉了酒店的前厅业务流程，提高了自己的沟通能力和应变能力。

2. 客房部：在客房部，我负责整理房间、更换床单、清洁卫生等。

在这个过程中，我学会了如何高效地完成工作任务，并注意细节，确保客人入住的舒适度。

3. 餐饮部：在餐饮部，我负责餐厅的摆台、传菜、收盘等工作。

通过与客人的互动，我了解了餐饮服务的规范和技巧，提高了自己的服务意识。

4. 培训学习：在实习期间，酒店为我们安排了丰富的培训课程，包括酒店礼仪、服务规范、安全管理等。

通过这些培训，我加深了对酒店行业的认识，提高了自己的综合素质。

五、实习收获1. 专业知识：通过实习，我系统地学习了星级酒店的运营模式、管理流程以及各项服务规范，为今后的职业发展打下了坚实的基础。

2. 沟通能力：在实习过程中，我与来自不同国家的客人进行了交流，提高了自己的英语口语水平，锻炼了跨文化交流能力。

喜来登总结第1篇明白付出也可以很开心这个道理，我想就是实习期间我最大的收获。

虽然这个工作很累，当你听到客人对你说谢谢的时候，所有的累都会随风而散。

在实习的日子里，我的确学到了不少的东西：除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到课堂上很难学到的东西1、酒店之潜规则(1). “客人永远是对的”这句酒店行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。

记得培训的时候主管的一句话“能在五星级酒店消费的客人，没有一个是穷人。

”他们除了享受酒店所能提供的各种奢华的物质以外，大多数人想在酒店找到一种感觉——被人重视以及尊重。

酒店为了达到一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。

所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会最大化满足客人。

这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错,错的只会是我们”，“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

(2).“领导上司永远是对的”。

从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。

身为上司经理，哪怕能力再强，经验再丰富，信息量再多，也难免会犯决策性错误，大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。

不过，这句话是针对执行而言的。

有一个这样的例子：如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船，上司、经理便是船长，负责决策、掌舵，员工是船员，负责执行划船。

假设划船者能力很强，划船的工具很先进，但是当船长命令向东走的时候，有人认为应该向西，有人认为xxx，更有些人认定了北面，于是各自只按自己认为正确的方向划，最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念，当船长向东的时候，大家目标一致，齐心协力，哪怕没有工具，只用手划，也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了，迅速调头，迎头赶上也不会很难。

(以上例子摘自谢雨萍《经理永远是对的?!》)服务过程是一个很烦琐的过程，“一致通过，全体拥护”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全体加薪。