第八章畜禽舍环境控制

摘　要：随着人民生活水平的提高，对畜产品安全越来越关注，畜牧业标准化生产和新技术推广应用发展很快。

我县中小规模养殖场众多，但部分养殖场由于选址不合理、畜禽舍建设不规范以及饲养管理不善，造成经济效益不佳。

关键词：标准化养殖；环境控制；防疫消毒；规划布局；饲养密度适宜的生活环境是提高畜禽生产性能的重要因素，建设畜禽舍的目的是为畜禽提供宽松、舒畅、有利于健康生长、有利于控制疫病、充分发挥生产性能的生活环境。

以较少的资金、饲料、能源和劳力，获取更多的畜产品和良好的经济效益。

建造畜禽舍应坚持冬季防寒保暖、夏季防暑降温的原则。

畜禽舍内部环境和改善和控制，取决于畜禽舍的建筑材料和建筑类型。

1　外部环境的合理控制一个适宜的环境可以充分发挥畜禽的生产潜力，提高饲料利用率。

外部环境指畜禽养殖场建设完毕投入生产运营后人为因素难以改变的外部大环境。

1.1　场址的选择养殖场地的选择是畜禽生产的第一步，要根据畜禽种类、饲养管理方式、地方发展规划以及资源利用相结合。

一般要求地势高燥、平坦或有缓坡、背风向阳、在村庄的下风向、未被污染和没有发生过重大动物疫情的地方。

交通方便，水源充足，水质良好，供电稳定。

最好选择有天然防御屏障的丘陵地区，但要尽量与铁路干线、名胜古迹以及自然景区等保持一定的距离，避免因禽畜养殖而对这些环境造成污染。

同时还要保证所选的地址内没有有害气体、污水以及传染性疾病的侵害。

如果因距离城市较远而无法使用集中供水，则需保证养殖场周围具有充足的水源，且水质要达到相关标准。

这样能保证畜禽场在以后的生产中获得最佳的外界自然环境，最大程度上减少自然环境对禽畜健康造成的影响，避免重大疫情的发生。

1.2　场区的布局场址选好后要进行合理的分区规划和建筑物布局，这是建立良好养殖场和高效率养殖的先决条件。

场区总体建筑规划布局要因地制宜、科学合理，以节省资金，提高土地利用率，便于生产管理和预防疾病传播。

布局首先考虑风向，其次是地势，再考虑分区和隔离。

畜牧业中的养殖场设计和环境控制畜牧业是农业中重要的一个分支，养殖场的设计和环境控制对于畜牧业的发展具有重要意义。

本文将探讨畜牧业中养殖场的设计原则以及如何进行环境控制，以确保畜牧业的可持续发展。

一、养殖场设计原则1. 布局合理：养殖场的布局应合理规划，包括畜禽舍、饲养区、运输区等，以提高生产效率和动物舒适度。

合理的布局可以减少疾病传播、提高养殖效益并降低环境污染风险。

2. 空间利用率高：养殖场在有限的土地上需要最大限度地提高空间利用率，合理设置道路、建筑物，确保畜禽有足够的空间活动，同时减少废弃、闲置空间的浪费。

3. 环境友好：养殖场应尽量减少对周边环境的影响，采取有效的废弃物处理措施和防止氮、磷等有害物质污染土壤和水源的措施。

二、畜禽舍的设计要点畜禽舍是养殖场中最重要的设施之一，其设计需要兼顾动物的生活需求和生产效率。

1. 通风与换气：合理设置通风和换气设施，确保舍内空气流通，降低病原体传播风险。

可以采用天然通风、机械通风或二者结合的方式，根据不同季节和动物密度进行调节。

2. 温度调节：提供合适的温度对于畜禽的健康和生产效率至关重要。

设备合理的供暖和制冷系统，能够在冬季保持温暖，在夏季降低温度，为畜禽提供适宜的生活环境。

3. 光照控制：适当的光照可以促进畜禽生长和繁殖，并对其行为和生理产生积极影响。

因此，养殖场设计中需要考虑合理的光照设置，包括自然光和人工光源。

三、环境控制措施为了保证畜牧业环境的质量和动物的生长效益，环境控制措施是必不可少的。

1. 废弃物管理：养殖场会产生大量的废弃物，包括动物粪便、剩余饲料等。

合理处理废弃物对于环境和动物的健康至关重要，可以采用储存、处理和利用的方式，例如沼气池、堆肥设施等。

2. 水质管理：合理管理饮用水和饮水设备，确保水质清洁和充足供应，避免水源污染导致动物疾病的传播。

3. 疾病防控：养殖场应建立健全的疫病防控体系，包括疫苗接种、疫情监测和动物隔离等，以减少疫病传播的风险。

畜禽舍空气环境控制综合措施畜禽舍的空气环境控制对动物的生产性能和健康有着重要的影响。

良好的空气环境可以提高动物的饲料转化效率和生产率，减少疾病的发生和传播，改善动物的生长和养殖效益。

为了保证畜禽舍的空气环境质量，可以从以下几个方面进行综合控制：1.空气流通措施：保持良好的空气流通是改善舍内空气环境的基本措施之一、可以通过合理设置通风设备，如风扇、通风管道和排气扇等，保持舍内空气的流通，及时排出湿气、异味和有害气体。

另外，根据气候条件和动物数量，合理控制通风量和通风频率，确保适宜的空气流通。

2.空气温度控制措施：畜禽舍内的空气温度对动物的生长和健康有着重要的影响。

应根据不同动物的需求，合理控制舍内的温度。

可以通过加热设备、降温设备、冷却设备等手段维持适宜的温度。

此外，要注意舍内外温度的差异，避免过大的温度变化对动物的影响。

3.湿度控制措施：畜禽舍内的湿度对动物的生长和健康同样非常重要。

过高的湿度会导致空气品质下降，易滋生病菌和虫害。

可以通过安装湿度控制设备，如除湿机、湿帘等，减少舍内湿度，保持适宜的湿度水平。

4.有害气体控制措施：在畜禽舍内，会产生一些有害气体，如氨气、硫化氢等，对动物的健康产生负面影响。

可以通过加强通风措施，保持良好的空气流通和排气，将有害气体及时排出。

此外，合理控制饲料配方和饲喂管理，减少粪便的产生和分解，也能有效降低有害气体的生成。

5.病菌和病原体控制措施：在畜禽舍内，易滋生各种病菌和病原体，对动物的健康产生威胁。

可以采取一些措施，如定期对舍内进行消毒，保持舍内的清洁卫生；合理管理动物的饲养密度和床料，减少病菌的滋生。

6.噪声控制措施：在畜禽舍内，生产设备和动物本身会产生噪声，对动物的健康和行为产生影响。

可以通过合理布局设备和合理管理动物，减少噪声的产生和传播。

另外，可以采取隔音措施，如安装隔音板、隔音窗等，降低噪声对动物的干扰。

综上所述，畜禽舍的空气环境控制综合措施需要从空气流通、温度、湿度、有害气体、病菌和噪声等多个方面进行综合控制。

畜禽养殖场规章制度第一章总则第一条为规范畜禽养殖场的管理，保障生产秩序，维护环境卫生，切实做好畜禽养殖工作，特制订本规章制度。

第二条畜禽养殖场的管理应严格按照国家有关规定执行，确保畜禽产品的质量安全和生态环境的可持续发展。

第三条本规章制度适用于畜禽养殖场内的畜禽养殖、饲养管理等相关工作。

第四条畜禽养殖场负责人应当对本规章制度的执行负有全面责任，确保规章制度得到切实执行。

第二章畜禽养殖第五条畜禽养殖场应当通过正规途径购买种苗、饲料和药品，确保畜禽养殖的质量。

第六条对畜禽饲养环境应保持清洁、干燥，定期进行消毒，防止疫病传播。

第七条畜禽的饲养密度要有一定的标准，以免因过度饲养导致疫情的传播。

第八条严禁使用未经审批的疫苗和药品，确保畜禽免疫工作的有效进行。

第九条对于生病的畜禽，应当及时隔离治疗，防止病情扩散。

第十条定期对畜禽场进行卫生检查，确保畜禽场的环境卫生状况良好。

第三章人员管理第十一条凡在畜禽养殖场从事工作的人员，均需进行健康检查，确保身体健康，防止传染疾病。

第十二条严格执行畜禽养殖场内的工作制度，保证工作效率和质量。

第十三条对于新进员工应进行技术培训，确保其具备工作能力。

第十四条禁止员工在工作中随意离岗、私自加班等行为，保证工作纪律。

第四章安全生产第十五条所有从事畜禽养殖工作的人员必须经过安全生产培训，并具备必要的安全防护措施。

第十六条畜禽养殖场应建立安全生产管理制度，制定应急预案，确保安全生产。

第十七条对于易发生事故的环节要定期进行安全检查，确保安全隐患及时排除。

第十八条对于饲料、药品等储存物品要有专人管理，避免发生火灾等意外。

第五章环境保护第十九条畜禽养殖场应当建立水污染防治设施，做好废水处理工作。

第二十条垃圾处理应当按照规定进行分类处理，确保环境卫生。

第二十一条对于废弃药品、饲料等应按照相关规定进行处理，避免对环境造成污染。

第六章社会责任第二十二条畜禽养殖场应当积极履行社会责任，定期组织公益活动，为社会做出贡献。

养禽场卫生管理制度一、引言禽类是人类的主要家禽之一，是人类非常重要的食物来源。

养禽场是生产禽类的重要基地，而养禽场的卫生状况直接关系到禽类的健康和安全，也影响到禽产品的品质和市场竞争力。

为了提高养禽场的卫生管理水平，确保禽类生产的食品安全和质量，制定并严格执行养禽场卫生管理制度就显得尤为重要。

二、养禽场环境卫生管理1.禽舍环境卫生管理（1）养禽场的禽舍应保持干燥通风，避免潮湿和通风不良的情况，并要保持卫生。

（2）每日对禽舍进行清洁和消毒，对禽粪和污水进行处理，定期清理饮水器和饲料器具。

（3）禽舍内的布局应合理，保持良好的卫生环境，保证禽类生长环境的舒适和健康。

2.禽类饮水环境管理（1）定期清洁和消毒饮水器，保障禽类的正常饮水；鼓励自来水供水，不使用含有重金属等有害物质的水源。

（2）确保饮水器的清洁卫生，防止细菌和病毒在饮水器中繁殖传播。

3.禽类饲料管理（1）养禽场要选用质量优良的饲料，杜绝添加有害物质的饲料。

（2）合理控制饲料的喂养量和喂养时间，避免过度喂养造成的浪费和污染。

4.疫病防控（1）建立疫病防控台账，做好禽类的护理和防疫工作。

（2）加强疫苗接种和疾病监测，确保禽类健康。

（3）采取必要的隔离措施，切断病原体的传播途径。

5.场内卫生管理（1）保持养禽场周围的环境整洁，杜绝垃圾和污水的滞留。

（2）建立卫生管理制度，严格执行场内卫生要求，定期对养禽场进行消毒。

6.员工培训（1）加强员工的卫生意识教育和培训，提高员工的卫生管理水平。

（2）建立员工健康档案，对员工进行定期体检，确保员工的健康状况。

7.外部环境管理（1）与周边养禽场和生产企业建立良好的合作关系，共同推进卫生管理工作。

（2）加强社会宣传和外部环境监督，提高养禽场的社会责任感和公众形象。

养禽场卫生管理制度制定和执行是养禽生产的基础工作，对保障禽类产业的持续发展和提高养禽产品的质量和安全意义重大。

只有坚持科学管理、规范操作，定期检查和评估，做到及时整改和不断改进，才能有效提高养禽场的卫生管理水平，保障禽类产业的可持续发展。

《畜禽场设计及畜禽舍环境控制》复习要点一、判断题1.畜牧场最大的污水量是生活污水。

２.畜舍应建在地势高燥、地下水位较低、周围排水通畅的地方。

３、动物福利有利于提高个体生产成绩和产品质量。

４.土质对畜舍建筑有较重要影响。

５.人的眼睛看不到紫外线和红外线。

６.畜禽生产过程要做到污染物的减量化。

７.畜禽粪便处理后的物料要实现资源化。

8．阅读建筑工程图首先要阅读总平面图。

二、选择题1.在畜牧场，用紫外线灯对进入场区的人员消毒，规定的安全时间是3-5min。

2.根据光照、通风、防火和防疫卫生的角度考虑，一般畜舍建筑物的间距为畜舍净高的3-5倍；较为适宜。

3.沼气的主要成分是甲烷。

4.一般畜禽场总平面图多用1：500；1：1000的比例尺。

5．阅读建筑工程图的总平面图后，要阅读畜禽舍的平面图、立面图和剖面图。

三、填空题1.畜禽尸体处理的方法2.影响畜禽场场址选择的自然因素3.畜禽舍建筑绘制图纸的方法4.畜禽场的功能分区5.畜禽场环境监测的一般方法6.畜禽场环境现状评价工作程序7.畜禽场污水处理的三种方法8.畜禽场环境绿化的作用9．畜禽场环境污染的表现10．灭鼠的方法四、名词解释题1．突击性消毒2．化学消毒3．富营养化作用4．地形图5．畜禽舍立面设计6．畜禽舍总平面图7．畜禽舍剖面图8．工程图比例尺9．畜禽舍工程工艺设计10．动物福利五、简答1．畜牧场场址选择要考虑的社会因素有哪些？2．畜禽场生产工艺设计的六大任务是哪些？３．畜禽场工程工艺设计的任务是哪些？4．畜禽舍建筑设计的原则有哪些？5．畜禽舍平面设计步骤有哪些？6. 畜禽场建筑物如何合理布局？7.如何实现畜禽粪便的资源化利用？8．畜禽场环境消毒的方法有哪些？9．如何实现畜禽生产过程粪便的减量化？10．提高舍饲畜禽福利的措施有哪些？。

畜禽养殖污染防治规章制度第一章总则第一条为了加强对畜禽养殖污染的防治工作，保护生态环境，促进畜禽养殖业的可持续发展，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于我国各地畜禽养殖业生产经营单位的环境保护和污染防治工作。

第三条畜禽养殖业生产经营单位应当按照国家有关法律法规和标准，严格遵守本规章制度，加强环境管理，防止污染。

第四条畜禽养殖业生产经营单位应当建立健全环境管理制度，制定污染防治措施，落实责任，积极参与环境保护工作。

第二章畜禽养殖场建设管理第五条畜禽养殖场应当选择合适的场址，规划设计合理，按照相关规定进行环保审批手续。

第六条畜禽养殖场应当配套建设污水处理设施、粪便处理设施等环保设施，确保环保设施的正常运行。

第七条畜禽养殖场应当加强对环境保护设施的维护管理，定期进行检查维修，并确保设施的有效运行。

第八条畜禽养殖场应当建立健全环境管理档案，确保环保工作的记录真实完整。

第九条畜禽养殖场应当配备专业的环境保护人员，定期进行环保培训，提高环保意识。

第三章畜禽养殖废弃物处理第十条畜禽养殖废弃物应当分类处理，合理利用资源，减少对环境的污染。

第十一条畜禽养殖废弃物应当按照规定进行收集、运输、处理，不得随意倾倒。

第十二条畜禽养殖废弃物处理设施应当建设合理，保证处理效率和处理质量。

第十三条畜禽养殖废弃物处理设施应当取得合法的经营资质，确保安全环保。

第十四条畜禽养殖废弃物处理应当遵守国家和地方相关的环保法律法规，不得违法违规操作。

第四章畜禽养殖废水处理第十五条畜禽养殖废水应当按照规定进行收集、调节、处理，达到排放标准。

第十六条畜禽养殖废水处理设施应当采用适当的处理技术，确保废水的质量符合相关标准。

第十七条畜禽养殖废水处理设施应当定期进行检查维护，保证设施的正常运行。

第十八条畜禽养殖废水处理设施应当建立健全监测系统，定期进行监测报告，及时处理异常情况。

第十九条畜禽养殖废水处理应当根据产生废水的不同情况，采取不同的处理方式，并按照规定进行排放。

现代畜牧专业中的畜禽环境控制技术畜牧业在现代农业中占据着重要的地位，而有效的畜禽环境控制技术对于提高畜禽养殖效益、保障养殖动物的健康和生产质量具有至关重要的意义。

本文将介绍现代畜牧专业中的畜禽环境控制技术。

一、温度控制技术温度是影响畜禽生长发育和生产的重要因素之一。

合理调控温度可以提高动物的生产性能和健康状况。

目前，常用的温度控制技术包括：1. 温度监测与调节系统：通过温度传感器和自动控制设备，实时监测和调节饲舍内的温度，保持适宜的温度范围。

2. 通风降温技术：利用通风设备调控饲舍内的空气流动，排除热量和湿度，降低环境温度。

3. 合理的饲养密度：合理控制动物的饲养密度，避免过度拥挤，保证动物能够享受到适宜的温度环境。

二、湿度控制技术畜禽的生长发育和生产过程中，湿度也是一个重要的环境因素。

湿度过高会导致畜禽体温调节困难，易患病；湿度过低则会造成体内水分蒸发过快，影响生长发育。

下面是几种常用的湿度控制技术：1. 湿度监测与调节系统：通过湿度传感器和自动控制设备，实时监测和调节饲舍内的湿度，保持适宜的湿度范围。

2. 通风排湿技术：利用通风设备排除饲舍内的湿气，降低湿度。

3. 喷雾降温技术：通过喷雾系统，向饲舍内喷雾，增加湿度，降低饲舍内的温度。

三、气体浓度控制技术在畜禽养殖过程中，氨气、二氧化碳等气体的浓度过高都会对动物的健康和生产产生不利影响。

有效控制畜禽舍内气体浓度对于提高生产效益至关重要。

常用的气体浓度控制技术包括：1. 通风换气技术：通过通风设备排出畜禽舍内的废气，保持空气清新。

2. 气体监测与控制系统：安装气体传感器，实时监测畜禽舍内各种气体的浓度，并通过控制设备及时调节。

3. 改良饲料配方：合理调整饲料配方，减少粪便的氨气生成，控制氨气浓度。

四、光照控制技术光照对于畜禽的生长繁殖、行为活动等方面均有重要影响。

合理的光照控制技术有助于提高畜禽生产性能。

常用的光照控制技术包括：1. 光照监测与调节系统：通过光照传感器和自动控制设备，实时监测和调节饲舍内的光照强度、光照时间，保持适宜的光照条件。