常吃生姜生姜最有益于心血管病人的康复

（一）横扫寒凉全无敌：生姜就是“还魂”药生姜祛病保健的方法由来已久。

早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯，在《论语-乡党》中有：“不撤姜食，不多食”之说。

南宋朱熹在《论语集注》中说：“姜能通神明，去秽恶，帮不撤。

”在现存最早的中药专著《神农本草经》也里关于有姜的记载：“干姜，味辛温，主胸满，咳逆上气，温中止血、出汗、逐风；温脾，肠辟下痢。

”李时珍在《本草纲目》中也推崇姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。

”生姜熬的汤还有一个别名叫“还魂汤”。

在苏东坡的《杂证》中也曾记载，钱塘净慈寺的和尚，八十多岁，颜色如童子，问其故，“自言服生姜四十年，故不老云”。

民间也有“朝含三片姜，不用开药方”，“冬有生姜，不怕风霜”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“家备小姜，小病不慌”等说法。

生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃、肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

所以，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。

生姜的不同用法：受凉感冒：用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次。

感冒伴有咳嗽：生姜3～4片、大蒜7～8瓣加红糖半勺一起煮，一日2～3次。

感冒伴有发热：在生姜、红糖水中再加入大葱1根，一次2～3次。

吃过食物后腹胀：可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。

受凉引起腹泻：用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。

空调房间后呆久后引起的浑身发紧，头发胀：随时口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。

口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒：口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈，以后只要不吃寒凉食物，就不会复发。

核桃和生姜红枣的功能主治核桃的功能主治核桃是一种常见的坚果，具有丰富的营养价值和多种功能主治。

下面是核桃的主要功能主治：1.增强记忆力：核桃富含脑营养素，如欧米伽-3脂肪酸、蛋白质和多种维生素，可以促进大脑细胞的生长和发育，从而增强记忆力。

2.改善心血管健康：核桃富含不饱和脂肪酸，如亚麻酸和α-亚麻酸，可以降低胆固醇水平，保护心血管健康，预防心脏病和中风等心血管疾病。

3.滋补肝肾：核桃具有滋补肝肾、润燥补虚的功效，对肝肾亏损、腰膝酸软、头晕目眩等症状有一定的改善作用。

4.促进消化：核桃富含纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘和其他消化问题。

5.抗氧化：核桃富含抗氧化剂，如维生素E和多酚类化合物，可以中和体内自由基，预防氧化损伤和慢性疾病发生。

生姜红枣的功能主治生姜红枣是一种中药材，常用于中医食疗和药膳烹饪中，具有多种功能主治。

下面是生姜红枣的主要功能主治：1.温中散寒：生姜红枣具有温中散寒的作用，常用于治疗胃寒胃冷、腹痛腹泻等寒性疾病。

2.补脾益肺：生姜红枣可以补益脾胃，促进食物消化吸收，同时对肺脏也有一定的滋养作用，有助于缓解气虚、久咳痰多等症状。

3.改善血液循环：生姜红枣具有活血化瘀的作用，可以改善血液循环，促进新陈代谢，对于瘀血引起的疼痛和瘀斑有一定的缓解作用。

4.缓解经痛：生姜红枣常用于调经活血、缓解经痛的中药方剂中，对于月经不调、痛经等女性疾病有一定的疗效。

5.增强免疫力：生姜红枣富含多种维生素和抗氧化剂，可以增强免疫力，提高人体抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。

综合来看，核桃和生姜红枣都具有多种功能主治，可以在饮食中适量摄入，根据自身的需求选择搭配食用，以达到保健和治疗的效果。

当然，在使用任何中药材或食物进行调理时，应根据个人体质和病情，咨询专业医生或中医师的建议，避免不当使用。

生姜的神奇功效每天早晨含姜片含出三大奇迹我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。

至今含姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹：一是不得感冒了自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。

古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。

”二是治好了胆管结石去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。

据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。

三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项e 抗体（抗－HBE）和第五项核心抗体（抗－HBC）均为阳性，但不属于大小三阳。

今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。

含姜的方法是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。

每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

姜的二十种食疗功研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。

生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。

生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。

鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。

生姜的功效与药用作用篇一:生姜的七大功效与作用生姜的七大功效与作用生姜,一般人们想到它的作用就是用来去腥味,在煮荤食的时候,是少不了生姜的参与的,要是少了生姜,那荤食吃起来就会难掩腥味和臊味,当然了,这只是生姜最普通的用法,它还有很多用途,对于具体的生姜的功效与作用有哪些,下面专家就来给我们介绍下,一起来看看吧.生姜不但可以用来开胃健脾,还能帮助抗菌.提神,有着很多的作用,那么,生姜的功效与作用具体有哪些呢?下面,专家就来给大家详细的介绍一下生姜都有什么好处和作用,一起来了解下.一.生姜是传统的治疗恶心.呕吐的中药,有〝呕家圣药〞之誉.因胃肠不适.口腔异味等引起的恶心,欲呕等不适时,可早晨含1片姜片来解决.民间用吃生姜防晕车.晕船,或贴内关穴,有明显的效果,二.开胃健脾促进食欲.在炎热的夏天,或者某些疾病的原因,人体唾液.胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液.胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲.这就是人们常说的〝冬吃萝卜,夏吃姜〞,〝饭不香,吃生姜〞的道理.三.降温提神,在炎热的时候有兴奋.排汗降温.提神的作用.对一般暑热表现为头昏.心悸.胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤大有裨益.中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃.提神.醒脑.四.除了降温提神作用外,生姜还有驱散寒邪的作用,由于着凉.受寒等引起的感冒.头疼.腹痛等,喝些姜汤水,可增加血液循环,使全身发热,有助于驱逐体内风寒.五.生姜能起到抗菌的作用.当吃了受了污染的食品,引起急性胃肠炎,而适量吃些生姜可起到防治作用.生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒.另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎.六.脚是我们的第二心脏,身体上的各个脏器都能在脚上找到相应的穴位,适当泡脚不仅能改善末梢循环,如果泡脚水中加入适量的生姜,生姜性热,既可以快速驱寒,又能预防流感.七.经常吃生姜可以抗衰老.因为生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多.当然生姜除了这些用处,还可以治疗腹泻.孕吐.小儿吐奶.痛经.治疗关节痛等等;除了食用.泡脚以外,还可以外敷穴位,如外敷神阙穴.内关穴等.由于姜性质温热,有内热者慎用,即使正常者平时应该适当食用,以免导致肝火旺盛.如果做为养生方法长期食用,建议一是认清自己的体质,二是适当搭配其他滋阴降火的食物,如蜂蜜.菊花.山楂等.有人问食用生姜是不是一定要去皮呢?其实姜肉与姜皮的性味与功效是不同的.〝生姜本温.要热则去皮.要凉则留皮〞,从这句话可以看出姜皮味辛,性凉,为了保持生姜药理作用的凉热平衡,一般食用生姜可不必去掉姜皮.当然这也不是绝对,作为药用要对症而选择是否留用姜皮.以上就是专家关于生姜的功效与作用所做的介绍了,我们知道了生姜虽然看起来普通,但它的作用却是不少的,需要引起注意的是,已经腐烂掉的生姜是不能吃的,因为这样的生姜有毒性,吃了会在体内产生毒素,甚至还可引起肝癌或食道癌,后果严重.篇二:生姜5大药用功效1.发热解表,能够主治外感风寒所致的轻症感冒.发热解表也是大多数家庭中出现轻微感冒时常用的方法.在突然受凉时,用_～30克生姜洗净切碎,加红糖适量,用开水;中泡后趁热服下;然后盖捂出微汗后即可痊愈.2.温胃止呕,主治胃寒.呕吐等.大多数人在吃冷食品时可能会出现腹痛.呕吐.腹泻等症状,此时将_-30克生姜切片,大枣_枚撕为两半,煎煮30分钟,加红糖适量温服,有温中和胃.散热止痛的功效.胃寒呕吐,单用生姜或配伍半夏;胃热呕吐,可配伍黄连,竹茹等均可取得良好的疗效.3.温胃止咳,主治风寒客肺所致的咳嗽.气喘.痰多等症.用生姜_克,紫苏_克,杏仁_克.百部_克,甘草5克,水煎服,具有止咳化痰的功效.4.醒脾开胃,主治长夏湿热损伤脾胃所致的消化不良.食欲不振等.在凉拌菜时放些生姜丝既可增强食欲,还有防病的作用.5.解鱼蟹毒,主治因误食变质的鱼蟹肉而引起的中毒症状,如恶心呕吐.腹痛腹泻等.用生姜30克,紫苏30克,水煎服,有解毒止吐的功效.篇三:生姜的功效与作用以及禁忌生姜的功效与作用以及禁忌生姜属姜科,为多年生的宿根性草木植物,生产上通常作一年生种植.生姜是家庭常用调味品,同时又是一种常用中药.在药用方而,具有祛寒防暑等功效,〝一杯清茶一片姜,御寒健胃是良方〞.经过中医传统炮制的方法可将生姜变成干姜等不同作用的中药材.具体说来,生姜的功效与作用包括:(1)抗肿瘤.鲜姜含有多元酸人参菇醇,不但可抑制癌细胞扩散,而且可防止癌细胞增殖,常服生姜可以抗癌.(2)抗衰老.医学家观察发现,生姜的抗氧化作用比维生素E更强,这种作用的机理是能防止脂肪食物的变质.同时,生姜的辛辣成分被人体吸收后,可抑制体内过氧化脂质的产生,从而达到抗衰老的作用.现代科学研究表明,生姜中含有过氧化物歧化酶,它是一种抗衰老的物质.因此,民间有:〝晨吃三片姜,赛过人参汤〞之说,确有一定的科学道理.生姜中的有效成分能防止脂肪食物中的过氧反应,即可减慢其氧化变质的速度,生姜中的姜辣素进入体内吸收消化后,能产生一种抗衰老活性的抗氧化酶一过氧化物歧化酶,抑制体内脂质过氧化物和脂褐质色素一中老年斑的产生,延缓衰老的出现.(3)止牙痛.生姜还含有姜醇.姜酚.姜油菇.姜稀.辣素.龙脑.柠檬醛等成分,这些物质还具有良好的杀菌.消炎.止痛作用,牙痛时嚼几片生姜,牙痛即可减轻.(9)解芋头毒.芋头在手工剥皮过程中,手部皮肤奇痒难忍,如果用数片生姜涂擦痒处,痒感即可消退.此外,在煮芋头时,加入数片生姜,吃时舌头不会出现麻痒.(5)预防胆结石.生姜中所含的大量的姜酚,能抑制前列腺素的过多分泌,减少胆汁中粘蛋白含V.,使胆汁中钙离子不至于因粘蛋白过多而与胆红素结合,从而可以预防胆结石的形成.此外,生姜中含有较多的油树脂,有较强的利胆作用,因此,胆囊炎患者常吃些生姜有益处.(6)解毒和药用作用.生姜除解毒作用外,还有解表散寒.止呕祛痰的功效,用于治风寒引起的感冒.呕吐.咳嗽等症.然而食用腐烂生姜是非常有害的.生姜在腐烂过程中,会产生一种名叫黄樟素的有毒物质,使肝细胞变性,即使摄入量不多,也足以使肝细胞受到损害.生姜 - 禁忌姜素以药食俱佳见称,经常食用能保健强身,养生益寿,但阴虚体质的人群是绝对不能吃.〞万物进食需有时,古代医书中也有〝一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜〞的警示,随着夏天结束,天气将慢慢变凉,然而秋天气候干燥,燥气伤肺,再吃辛辣的生姜,容易伤害肺部,加剧人体失水.干燥,所以秋季不宜吃姜.此时吃姜也不宜过多,以免吸收姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干.咽痛.便秘等症状.阴虚火旺.目赤内热者,或患有痈肿疮疖.肺炎.肺脓肿.肺结核.胃溃疡.胆囊炎.肾盂肾炎.糖尿病.痔疮者,都不宜长期食用生姜,尤其是阴虚体质的人,绝对不能吃姜.阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干.眼干.鼻干.皮肤干.心烦易怒.睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状.。

朝食三片姜犹如人参汤朝食三片姜,犹如人参汤;吃肉不加蒜,营养减一半;热水洗脚,如吃补药;冷水洗脸,美容保健;午饭后要坐,晚饭后要走.这些谚语多数源于民间生活经验的积累所得,读起来顺口,记起来容易,用起来实惠.就让我们一起来体验谚语养生经的精髓和奇妙之处吧。

【1】养生谚语:冷水洗脸美容保健冷水洗脸可美容保健.因在洗冷水脸的过程中,冷水的刺激既可改善面部的血液循环,又可改善皮肤组织的营养结构,增强皮肤的弹性,消除或减轻面部皱纹,起到美容的作用.同时冷水洗脸利于增强呼吸道抵御能力,有效预防呼吸道感染症的保健作用.而热水洗脸后接触外界冷空气温差较大皮肤不容易调节不利于皮肤健康.当然,洗脸用的冷水温度也不能太低,以高于10℃低于20℃为宜,这样的温度在寒冷的冬季会有一种温热感.【2】养生谚语:温水刷牙牙齿喜欢人的牙齿一般适宜在35～36.5℃的口腔温度下进行正常的新陈代谢.如果经常给牙齿以骤冷骤热的刺激,则可能导致牙龈出血、牙龈痉挛或其它牙病的发生.科学家通过研究认为,用温水刷牙有利于牙齿的健康,也利咽喉和舌头,还利于清除口腔里的细菌和食物残渣.反之,长期用凉水刷牙,就会出现"人未老,牙已老"的结局.而实践证明,35℃左右的温水是一种良性的口腔保护剂,用这样的水漱口,会使人产生一种清爽、舒服的口感.【3】养生谚语:热水洗脚如吃补药人体的足部穴位很多,睡前洗个热水脚,既干净卫生,又解除疲劳,还能起到防病治病的作用.脚在人体最下部,属于人体末稍,在热水的浸泡下,血管扩张,局部的血液流动加快,从而增加了下肢营养的供应.所以冬季坚持用热水洗脚,对冻疮有一定的预防作用.患有失眠症和足部静脉曲张的人,每晚用热水洗脚,能减轻症状,易于入睡.当然,洗脚水也不能太烫,应根据季节的不同控制水温:冬季以不超过45℃为宜,夏季则可控制在50℃左右.【4】养生谚语:饭后不洗澡酒后不洗脑吃饱饭后洗澡,皮肤和肌肉血流量增加,胃部没有充分血液,就会影响食物的消化和吸收.对于患有心脑血管疾病的老人,饭后马上洗澡可能会造成心脏缺血,引发心脑血管疾病的猝发.而如果饮酒后没过多久就洗头,很有可能引起颅内血管功能异常,出现头晕、眼发黑和呕吐等症状.洗澡最好在饭后一两个小时以后.体质虚的老人可以选择中午阳气最旺的时候洗澡.老人喝酒后,不要洗头,也不要出门,以免风寒之邪乘虚而入.【5】养生谚语:冬练日出最佳时雾中锻炼身受伤冬季雾天比较多,有许多人坚持在有雾的早晨进行锻练,这样做其实有害无益.因雾中含有大量的尘埃和有害物质,当人们进行锻炼时,呼吸会加快,有时张口喘气时,会将雾气中的有害物质吸入,容易诱发气管炎、咽喉炎、鼻炎等疾病.雾气还会影响氧气的供给,使人感到胸闷、呼吸困难.因此,有雾的早晨,千万不要去室外锻炼.可以选择在室内做一些简单的运动.【6】养生谚语:午饭后要坐晚饭后要走都说饭后要走,但也有例外.中医讲究,午饭后,约11点到下午1点期间,静坐一刻钟,对养生很有好处.中医认为,人在上午是养心的时间.午时静坐片刻,有助于推动血液运行,间接起到养神、养气、养筋的作用.忙了一天,晚饭后散步,轻松一下,对身体大有好处,但放下筷子就走的习惯却并不可取.进食后马上站起来走路,无疑会给胃凭空增加许多紧张因素,破坏正常的工作程序.根据每个人的身体情况,饭后走动的时间可以从10-30分钟中选择.长期坚持,有益健康.【7】养生谚语:欲得长生肠中常清现代研究发现,人的衰老与"自身中毒"有关,大肠中腐败食物和细菌产生的毒素,如果不能及时排出,被机体吸收后可使人慢性中毒,内脏功能发生障碍、烦躁易怒、失眠等症状.所以应选择多木质纤维性质的食物,以促进胃肠蠕动,进而促进排便,如菠菜、芹菜、蒿菜等.还应多食富含胶质纤维性质的食物,如番茄、南瓜、香蕉、木瓜等食物.饭前先喝汤,也能起到润肠通便的作用.【8】养生谚语:拍打足三里胜吃老母鸡中医认为足三里穴为胃经之要穴,能理脾胃、调气血,具有补虚、健脾的特殊功能.拍打、按压足三里,能够改善手脚冰凉的症状.对糖尿病患者而言,经常拍打足三里,对预防糖尿病足的发生也是大有裨益的.经常拍打,按揉足三里.足三里位于人的双腿外膝眼直下三寸、胫骨外一横指处.【9】养生谚语:朝食三片姜犹如人参汤生姜性味辛温,有着散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效.早上吃姜,一天都不冷,既祛寒,又滋养身体.生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用,可以加速血液流动,促使排汗,带走体内多余的热量,具有排毒、养颜的作用.需要注意的是生姜性辛温,不宜一次食入过多,痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮患者不宜食用.烂姜中含有黄樟素,可使肝细胞变性、坏死,诱发肝癌、食道癌等,也不宜食用.【10】养生谚语:吃肉不加蒜营养减一半民间有谚语云:"吃肉不加蒜,营养减一半."这不仅是说吃肉的时候加大蒜可以增加滋味和食欲,更是因为大蒜可以使肉中的营养更多地被人体吸收,是具有一定科学道理的.因瘦肉中含有丰富的维生素B1,但在人体内停留的时间很短,而大蒜中所含独特的蒜氨酸和蒜酶,可与维生素B1接触后形成蒜硫胺素,从而使维生素B1的含量提高了4~6倍.不仅如此,蒜硫胺素还能延长维生素B1在人体的停留时间,提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内利用率,对消除身体的疲劳、增强体质等都有十分重要的作用.【11】养生谚语:白菜吃半年医生享清闲白菜,是我国群众的主要食用菜之一.特别是在北方地区,每年秋、冬、春三季,它都在人们的生活中占有相当大的比例,农谚也有"种一季,吃半年"的说法.多吃白菜,有益身体健康,害病的人少了,医生自然就要"享清闲"了.白菜具有清热解毒、止咳平喘之功,中国和日本女性乳腺癌的发病率大大低于西方国家的重要原因,就是她们常吃白菜.。

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男人吃姜竟有这两种好处
导语：经常吃姜，有利于身体健康。

吃姜，还能驱寒保暖。

那么男人经常吃姜有哪两种好处？这些好处让你意想不到，接下来一起看下吧。

男人吃姜竟有这两种好处
男人吃姜有什么好处呢？姜是用于在菜肴里提味去腥的，除此之外，吃姜还会有其他的好处，也许是你不知道的。

今天，不如就来一起看看男人吃姜的两大好处究竟是什么吧。

男人吃姜的两大好处
1、吃鲜生姜的好处
增食欲，缓衰老。

中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱，可常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。

鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性，滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

2、吃干姜的好处
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老年人吃姜的好处体现在哪些方面*导读：老年人吃姜的好处体现在哪些方面？大家都知道吃姜有很多的好处，特别是对老年人这个群体。

那么老年人吃姜好处体现在哪些方面呢？下面小编带大家一起了解。

每一个老人都知道，葱、姜、蒜和花椒是日常必备的调味品。

然而你是否知道，除了提味，平时做菜时只要使用得当，它们还能变为治病救人的神医，更有消毒、杀菌、镇痛、健胃、降血压等神奇疗效。

*姜的营养价值1、姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。

2、生姜还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

3、挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。

此外，含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。

*老年人吃姜的好处体现在哪些方面？1、抗氧化，抑制肿瘤：生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老人斑。

2、姜减低胆固醇：倘若你在吃油腻的、胆固醇高的食物时配一点姜，那么胆固醇含量会大为降低。

即使这样，胆固醇含量高的人也应少吃鸡蛋和油腻食物。

3、杀菌解毒：生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。

另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

4、促进肠内蠕动：姜制止碳水化合物吸收和促进减低糖分的乳酸细菌的生长，并不产生令人感到不舒服的气体。

倘若你喜欢吃辣，则应经常吃姜。

这有助于通便和消除痉挛。

5、促进血行，驱散寒邪：由于着凉，引起感冒，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。

6、姜能够抗衰老：人体在新陈代谢时会产生氧自由基，促使人体衰老。

而姜中的姜辣素进入人体内，能产生一种抗氧化酶，它能够对付氧自由基，比维生素E要强得多。

*老人吃姜的注意事项1、不要吃腐烂生姜：腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢吃姜的时间晚上养生为什么不可以吃姜导语：姜是我们在生活中经常见到的食物，而且姜的作用非常广，烹调的时候可以调味，煮茶可以驱寒暖胃等等。

但是吃姜也是非常讲究时间的，一般不建姜是我们在生活中经常见到的食物，而且姜的作用非常广，烹调的时候可以调味，煮茶可以驱寒暖胃等等。

但是吃姜也是非常讲究时间的，一般不建议早上吃姜。

民间有句话叫做晚吃姜塞砒霜。

那么，为什么晚上不能吃姜呢？养生晚上吃什么比较好呢？适合晚上养生的发生有哪些呢？下面咱们一起来看看吧！晚上养生为什么不可以吃姜民间有这样一句俗话：上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。

由此可见姜的保健作用是非常大的，我们平时多吃姜有利于我们的身体健康。

不过我们需要注意的是，尽量不要晚上吃姜，这到底是为什么呢？“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。

”姜和萝卜为什么要在一天之内不同时间进食？为什么姜要在早上不在晚上吃呢？这是由各自性质决定的。

姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可健脾温胃，鼓舞阳气升腾。

到夜间人身之气是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违反生理规律。

与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。

可见，晚上不宜吃姜。

另外中医专家提醒，当患有外感风寒感冒时，不妨吃点生姜，有助于将体内病菌、寒气带出。

一、晚餐别碰这5类食物1、肝火旺，晚上不宜喝牛奶很多人喜欢晚上喝牛奶，其实晚上喝牛奶很容易导致肝火旺盛，不利于夜间进行排毒，另外还会使得口干舌燥，半夜想要起来喝水。

而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。

2、晚餐后的甜品是禁忌很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。

另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。

长此以往也有引发心血管疾病的可能。

3、油腻食品应拒绝油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。

女人吃生姜好处多吃生姜最有益于心血管病人的康复，它富含姜辣素，对心脏和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管扩张，从而使络脉通畅，供给正常。

《东坡杂记》曾有一老僧坚持服用生姜40年，身体康健、面色红润如童子的记载，因此常吃生姜历来被视为养生保健尤其是强壮心血管系统的诀窍之一。

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。

”“常吃生姜，不怕风霜。

”生活中的姜除用作调味剂、小食品外，在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。

生发防脱发。

用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。

有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。

含生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。

特别在冬天，用来洗头并配合头皮按摩，感觉轻松暖和。

而用生姜或干姜煮水泡脚，全身气血通畅，温暖舒畅。

美容防衰老。

生姜含一种类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。

因此，生姜可防衰老。

明朝《奇效良方》中载药方说：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草(甘草)，丁香沉香各半两，八两茴香一处捣，蒸也好，煮也好，修合此药省似宝，每天清晨饮一杯，一世容颜长不老。

”姜辣素有很强对抗脂褐素的作用，生姜切片或切丝，在沸水中浸泡10分钟后，加蜂蜜调匀，每天一杯，可明显减少老年斑。

也可以将生姜切碎拌少量的盐长期食用，袪斑效果也不错。

生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用，可以夏食生姜好处多。

常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。

这说明夏日食姜对人们的身体健康委有好处。

增进食欲炎炎夏日，人体受暑热侵袭或出汗过多，消化液分泌减少，常食欲不振。

而生姜中的姜辣素却能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃粘膜有的感受器，并通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，使消化功能增强。