厨房美食菜谱：简易水果沙拉的做法

厨房美食菜谱：沙拉雪之灵的做法

这个雪之灵还是诗心妹妹的私房菜，一直念着要做一把，一直没能抽出空，这不一直天天高温嘛，让偶的“雪之灵”带给亲们一丝丝的凉意吧！

食材

主料：

土豆1个

甜玉米粒

胡萝卜丁10g

咸蛋黄1个

盐适量

胡椒粉适量

步骤

1.土豆放入锅中蒸熟，玉米、胡萝卜锅中焯熟

2.咸蛋黄偶是败的成品

3.咸蛋黄、少量的土豆泥加入调料打成酱状

4.调好的酱

5.将其它的土豆泥用叉子碾碎，土豆泥中加入玉米胡萝卜 6.加入打好的调料拌匀

7.将土豆沙拉用手团成两个球状，一大一小

全部裹上椰丝

芝麻和胡萝卜丁装饰成雪人的眼睛和嘴巴

胡萝卜削成帽子的形状

葱在开水中烫三秒至软，做成雪人的围巾，装盘即可

小贴士：1、天太热，有些步骤都忘了拍唉！

2、土豆沙拉的玉米和胡萝卜丁可以不放，也可以换成其它材料，按个人喜好

3、酱料可以直接用沙拉酱或者炼乳都可以

4、偶这里的量一共做了四个小一些的，一个大的

厨房美食菜谱：水果奶昔的做法

苹果素来享有 “ 水果之王 ” 的美誉，可是，我们只知道苹果的食用价值，你是否知道苹果还有很多奇异的功效呢？据科学家们研究，苹果是个很好的天然美容保养品，而且它的美容作用还能让你叹为观止呢！

梨多汁，即可食用，又可入药，为“百果之宗”，绞为梨汁，名为“天生甘露饮”。中国特优品种有鸭梨、雪花梨、苹果梨、南果梨、库尔勒香梨等。库尔勒香梨具有香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、色泽鲜艳的特点，不但具有营养价值，而且可以药用，在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”！

用苹果和梨加上酸奶一起做一杯水果奶昔，不仅美味，而且还很健康呢。

食材

主料：

苹果1个

库尔勒梨

酸奶200ml

步骤 1.准备好原料苹果和梨，洗净待用。

2.准备一瓶逗逗酸奶。

3.把苹果和梨分别切丁。

4.将苹果和梨和酸奶一同放入搅拌机内。

5.启动搅拌机搅打，打匀即可。

6.过滤一遍就可以了。

7.美味上桌了，可以开吃了。

小贴士：1酸奶本身是有甜度的，所以建议不放糖，味道也一样好。

厨房美食菜谱：水果沙拉的做法

水果沙拉，是很容易上手的甜品，简单易做，只需把水果切成均匀小块即可。一盘水果沙拉，一本好书，足以度过一个慵懒的下午。

食材

主料：

火龙果

猕猴桃

苹果

圣女果

沙拉酱0适量

步骤

1.准备猕猴桃，火龙果，圣女果，苹果。

2.火龙果去皮，切块，装盘。

3.猕猴桃去皮，切块，装盘。

4.苹果去皮，切块，装盘。

5.将圣女果从中间切开，一分为二

6.轻柔均匀地把各种水果块拌匀，最后淋上沙拉酱，美味的水果沙拉就完成了。

小贴士：1.水果要切成均匀的小块，这样才好看。 2.火龙果去皮后，粉色的剩余部分一定要去除。否则会影响口感。

3.沙拉酱最好选择香甜口味的，口感细腻，管装的比瓶装的好，剪开小口后挤出沙拉酱，可以形成又长又细的拉丝，漂亮美观。

厨房美食菜谱：花菜沙拉的做法

沙拉菜不但做法简单，而且既有鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。市售的沙拉酱含油脂太高不能食用太多，今天的这款花菜沙拉用了自己调制的柠檬醋汁做沙拉酱使用，这样吃着低脂、健康。

食材

主料：

青花菜

白花菜150g

油适量

盐适量

洋葱30g

黑芝麻5g

柠檬半个

蜂蜜一汤匙

牛奶30g

步骤

1.准备青花菜、白花菜、洋葱和炒香的黑芝麻。

2.将两种花菜洗净切成小朵。

3.煮锅烧开半锅水，放几滴油和少量盐，然后把两种花菜放入煮锅里焯水一分钟，捞出过凉水后控干水分备用。

4.洋葱洗净切丝备用。

5.取一小碗，放入一汤匙的蜂蜜，倒入30克的牛奶搅拌均匀。

6.倒入半个柠檬汁搅拌均匀

7.把蔬菜放入沙拉碗里。

8.把蜂蜜牛奶柠檬汁淋入沙拉碗里拌匀。

9.撒上炒熟的黑芝麻后即可食用。

小贴士：沙拉汁可以换成市售的沙拉酱。