白玉瓜的功效与作用
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西葫芦的功效与作用有哪些呢西葫芦是日常生活当中经常见到食物,西葫芦作为绿色的植物,它属于南瓜的一种,虽然引进于南美洲等地区,但是它的特殊的性质,给我们带来了独特的功效与作用,西葫芦当中含有了很多的水分,它可以起到美白食物功效。
那么下面就让我们一起来了解一下,西葫芦的功效与作用有哪些呢!别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜、三月瓜禁忌人群:脾胃虚寒的人慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
尤适宜糖尿病、水肿腹胀患者。
基本介绍:西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,原产北美洲南部,今广泛栽培。
西葫芦在河南很多地方有栽培,例如平顶山,周口,濮阳,安阳,可以叫做松瓜;在东北,常被称为角瓜。
果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。
西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市,近年来不少地方采用地膜加天膜栽培,因而目前四季都有上市。
功效与作用:1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
营养价值:1.西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
3.西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。
属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。
选购:西葫芦果实的形状、颜色和花纹可以因品种不同而有较大的差异,但表面应光亮、挺阔、坚实,无物理伤害。
瓜的大小、老嫩对品质影响很大,最好不选粗的,细的西葫芦,味道更鲜嫩,而且出水也较少。
不要选十分深绿色的,要选择翠绿中带白的,口感嫩。
小白瓜功效与作用小白瓜,学名为爬辣瓜或龙胆瓜,是一种常见的蔬菜,也是一种常见的中药材。
小白瓜原产于我国南方地区,具有丰富的营养价值和药用价值,被广泛应用于食疗和中药调理中。
本文将介绍小白瓜的功效与作用,帮助大家更好地了解这种蔬菜和药材。
一、小白瓜的营养价值小白瓜富含各种营养物质,包括维生素A、维生素C、维生素B、维生素E、蛋白质、纤维素、钙、磷、铁等。
其中,维生素A在小白瓜中的含量较高,能够帮助维持眼睛和皮肤的健康,提高免疫力,促进生长发育。
维生素C则具有很强的抗氧化作用,能够抑制自由基的产生,保护细胞健康,增强身体抵抗力。
小白瓜还含有一种叫做胆碱的物质,具有保护心脑血管、调节神经功能、改善记忆力的作用。
此外,小白瓜还含有丰富的纤维素,能够促进消化系统的蠕动,帮助排除体内废物和毒素,预防便秘和结肠炎的发生。
二、小白瓜的药用价值小白瓜作为中药材广泛应用于中医治疗中。
它的味道辛、苦、微寒,具有清热、解毒、利尿、降压的作用。
以下是小白瓜的主要药用价值:1. 清热解毒:小白瓜具有清热解毒的功效,可以用来治疗疟疾、痢疾、痈疽、麻疹等热性疾病。
2. 利尿通淋:小白瓜具有利尿通淋的作用,可以用来治疗尿路感染、水肿、尿石症等疾病。
3. 降血压:小白瓜中含有一种叫做龙胆苦素的物质,能够降低血压,具有较好的降压效果。
4. 抗菌消炎:小白瓜具有抗菌消炎的作用,可以用来治疗口腔溃疡、痔疮、痤疮等炎症性疾病。
5. 润肺止咳:小白瓜具有润肺止咳的功效,可以用来治疗咳嗽、痰多等呼吸系统疾病。
6. 镇静安神:小白瓜中的胆碱可以帮助提高睡眠质量,减轻焦虑和抑郁症状,具有一定的镇静安神作用。
三、小白瓜的食疗功效小白瓜具有丰富的营养价值和药用价值,被广泛应用于食疗中。
以下是小白瓜的常见食疗功效:1. 清热解毒:小白瓜具有清热解毒的作用,可以用来治疗因热而引起的疾病。
例如,可以将小白瓜切成薄片,加入绿豆和冰糖一同煮沸,饮用可有效降火解毒。
番瓜的功效与作用禁忌番瓜(学名:Cucumis melo var. melo L.)是葫芦科,角瓜属的一种瓜类植物。
它原产于非洲,是一种古老的果蔬作物,在世界各地都有广泛的种植。
番瓜的种类繁多,包括甜瓜、香瓜、哈密瓜等多个亚种。
番瓜不仅味道美味,而且具有许多健康的功效与作用。
不过,对于一些特殊人群,或者特定的疾病的患者,番瓜也存在一些禁忌。
本文将详细介绍番瓜的功效与作用以及一些禁忌事项。
一、番瓜的功效与作用1. 促进消化:番瓜含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加粪便的体积,有助于预防便秘。
番瓜还含有一种叫做胰蛋白酶的酶类物质,能够帮助消化和吸收蛋白质,缓解消化不良的症状。
2. 排毒养颜:番瓜中富含大量的维生素C、胡萝卜素和铜,这些物质具有抗氧化作用,可以中和自由基,减轻皮肤的老化程度,保持皮肤的弹性,延缓衰老。
此外,番瓜中还含有多种矿物质和微量元素,有助于清除体内毒素,排除体内废物,保持身体健康。
3. 降低血压:番瓜含有一种叫做一苷酸的物质,具有降血压的作用。
一些科学研究还发现,番瓜中的某些活性成分可以减少血中胆固醇和三酸甘油脂的含量,对心血管系统有一定的保护作用。
4. 保护视力:番瓜中含有丰富的维生素A,维生素A是视网膜色素的合成成分之一,有助于促进视觉细胞的合成和正常视力的保护。
此外,番瓜还富含叶黄素和玉米黄素,这些物质可以保护眼睛免受紫外线的伤害,预防黄斑变性等眼部疾病。
二、番瓜的禁忌1. 脾胃虚寒者慎食:番瓜性寒凉,容易伤脾胃,所以脾胃虚寒的人最好少食或者不吃番瓜。
脾胃虚寒主要表现为食欲不振、腹泻、乏力等症状。
如果患者食用番瓜,可能会加重这些症状。
2. 肾功能不全者忌食:番瓜具有利尿作用,患有肾功能不全的人如果大量食用番瓜,可能会加重肾脏的负担,损害肾脏的功能。
3. 糖尿病患者忌食:番瓜属于高糖水果,每100克番瓜的糖含量约为6克左右。
糖尿病患者需要严格控制饮食中的糖分摄入,所以番瓜不宜作为他们的首选水果。
越南乳瓜的功效与作用越南乳瓜也被称为白蜜瓜,是一种在越南南部常见的瓜类果蔬。
它的外形像橄榄一样,通常是白色的,故而得名。
越南乳瓜既可生食,还可以制作成各种美味的菜肴。
除了美味可口之外,越南乳瓜还具有许多对人体健康有益的功效和作用。
下面我将详细介绍越南乳瓜的功效与作用。
1. 促进消化:越南乳瓜中含有丰富的纤维素,能促进胃肠蠕动,增加粪便的体积,减少便秘的发生。
它还含有一种名为乳糖酸的酸性物质,可以帮助消化食物,减少胃酸的分泌,缓解胃部不适。
2. 改善血压:越南乳瓜中富含的钾元素有助于保持正常的血压水平。
钾可以帮助身体排除多余的钠,降低血压。
此外,它还含有一些利尿物质,有助于排除体内多余的水分,减轻体重和血液容积,从而降低血压。
3. 有助于减肥:越南乳瓜是一种低热量和低脂肪的食物,每100克只含有不到16千卡的热量。
同时,它含有大量的纤维素,可以增加饱腹感,减少食欲,有助于减少摄入的热量和脂肪,从而帮助减肥。
4. 保持心血管健康:越南乳瓜中含有丰富的维生素C和维生素E,这些抗氧化物质可以帮助保护心血管系统的健康。
维生素C有助于抑制脂肪氧化和动脉硬化的发生,维生素E可以防止胆固醇氧化,减少心脑血管疾病的风险。
5. 维持皮肤健康:越南乳瓜中富含的维生素C和维生素A有助于维持皮肤的健康与美丽。
维生素C可以促进胶原蛋白的产生,保持皮肤的弹性与光泽。
维生素A可以帮助细胞再生和修复,减少皮肤问题如干燥、瘙痒和粗糙等。
6. 改善眼睛健康:越南乳瓜中含有丰富的胡萝卜素,其中尤以β-胡萝卜素含量较高。
β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,维生素A对眼睛健康至关重要。
它有助于保持正常的视力,减少眼睛疲劳和干涩,预防夜盲症和老年性黄斑变性等眼部问题。
7. 提供免疫支持:越南乳瓜中含有丰富的维生素C,这是一种强大的抗氧化剂,有助于提高免疫力。
维生素C可以增加白细胞的产生,增强机体对病原体的抵抗能力,减少感冒和其他感染的几率。
白瓜有哪些功效与作用提起白瓜,想必大家都不陌生,因为它有非常高的药用价值,因此成为大家很受欢迎的家常菜之一。
吃过的人也都知道白瓜有一种淡淡的甜味,这也是它受欢迎的原因之一。
下面一起来看看白瓜有哪些功效与作用,希望对你有帮助!白瓜的功效与作用1、利尿。
对于因排尿困难而引起水肿的病人,将白瓜做为治疗的辅助食物,可以使症状得以缓和。
对肾炎浮肿者有消肿作用。
此外,它亦是糖尿病和高血压病人的理想食物。
然而,体寒者、平日中尿频者不适合食用。
2、减肥。
白瓜不含脂肪,是低热量食物,并且其包含的葫芦巴碱可以增进人体新陈代谢,而所包含的丙醇二酸可以有效地阻止机体里的糖类转化为脂肪,并且可以将肥胖者多余脂肪消耗掉,长时间食用,可以使肥胖者的体重降低。
所以,白瓜是肥胖者的理想食物。
3、清热解暑。
白瓜是天然的暑热克星。
白瓜汤是清热解暑、降血压、降血脂的最好饮料。
4、美容。
白瓜里包含亚油酸、油酸,及可以抑制身体内黑色素沉积的活性物质,都是较好的润肤美容成份。
火腿肠炒白瓜片做法主料:白瓜、火腿肠辅料:油、盐、味精、蒜片、花椒粉做法:1、白瓜一个,清洗干净,火腿半根备好。
2、白瓜切菱形片,火腿肠切菱形片,蒜切片备用。
3、炒锅放油烧热,放入蒜片炒出香味,放入白瓜片和火腿片继续翻炒。
4、加花椒粉、盐调味,炒至白瓜片变色成熟即可。
5、加适量味精出锅装盘。
咸蛋白瓜汤做法主料:白瓜、肉片、咸蛋辅料:盐、油、姜、葱花做法:1、咸蛋打开后蛋白备用,蛋黄分成两或三块。
2、肉片加入油,盐,姜等渍一下备用。
3、锅中烧水,肉片冷水下锅,煮开后把血沫撇掉,然后下蛋黄一起煮,转小火。
4、在煮汤的时候,我们处理白瓜,洗净,对半切开后取瓢弃之,然后切成约3CM厚的片状。
5、汤煮了约有10分钟左右至肉片出味,即可下白瓜,再煮约5-8分钟。
6、下咸蛋白,如果不够咸可适量再加一点盐,最后撒葱花即可。
白瓜鲫鱼汤做法材料:白瓜,鲫鱼,江珧柱,花生,眉豆,盐,酒做法1、白瓜切去头尾,剖开两半把瓜囊去掉洗净后切成段。
白玉瓜的种植白玉瓜,又称为白金瓜,是一种夏季蔬菜,属于葫芦科。
它的果皮呈白色,肉质细腻口感甜美,营养丰富,是许多人喜爱的瓜类之一。
白玉瓜的种植需要注意以下几个方面:1. 地点选择:白玉瓜喜欢温暖的气候,适合在阳光充足、排水良好的地方种植。
土壤要求疏松、肥沃,PH值在6.0-7.5之间。
2. 品种选择:市面上有许多不同品种的白玉瓜,应根据自己的条件和需求选择适合的品种。
例如常见的品种有“芳香白玉瓜”、“白金瓜”等,它们的生长周期、产量和抗病能力有所差异。
3. 播种与育苗:一般来说,白玉瓜适合在春季和夏季种植。
在北方地区,可以在3月份开始育苗,它们需要保持室温在20-25摄氏度之间。
播种前,首先要准备好育苗盆和种子,将种子均匀撒在湿润的培养土上,注意不要过多浇水,以免影响种子的发芽。
一般情况下,种子会在一周左右发芽。
4. 移栽与管理:当幼苗长至2-3片真叶时,可以进行移栽。
在移植前,要先将种植地的土壤松软,移栽后要进行适当的浇水,保持土壤湿润。
同时也要注意病虫害的防治,使用合适的农药和肥料进行喷洒和施用,确保植株的生长健壮。
5. 支架与控制:白玉瓜是蔓性植物,需要给予支架进行攀爬。
支架的材料可以使用竹竿、木棍或铁丝网等。
同时也要及时修剪不必要的枝叶,保持植株通风透光,有利于果实的发育和成熟。
6. 灌溉与施肥:白玉瓜对水分的需求较大,要保持土壤湿润,但不要过度浇水以免引起根部病害。
在果实膨大期,可增加适量的施肥,可以选择有机肥或化肥进行施用,提高产量和品质。
7. 采摘与储存:白玉瓜果实宜在成熟时进行采摘,一般根据果皮颜色的变化和熟度的感觉来判断。
采摘后,应储存在阴凉通风、干燥的地方。
成熟的白玉瓜可保存一段时间,在食用前要注意清洗和消毒。
总结起来,白玉瓜的种植需要选择适宜的地点、合适的品种,进行适时的播种和育苗,注意移栽和管理,给予支架和适当控制,合理施肥和灌溉,最后进行果实的采摘和储存。
通过科学的种植方法,可以提高白玉瓜的产量和品质,带来丰收的喜悦。
白丝瓜的功效与作用白丝瓜(学名:Luffa aegyptiaca Mill.), 又称丝瓜或绵瓜,是一种葫芦科植物,被广泛种植于热带和亚热带地区。
它的果实细长而略弯曲,表面覆盖着细软的长瓜络,因此得名白丝瓜。
白丝瓜在美食、药用和其他方面具有广泛的用途,下面将详细介绍它的功效与作用。
一、美食价值白丝瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸等。
它的果实嫩而脆,口感清脆爽口,非常适宜用来烹饪各种菜肴。
1. 炒白丝瓜:将白丝瓜切成薄片或丁状,搭配葱姜蒜爆炒,可以保持白丝瓜的鲜嫩口感,菜肴口味鲜美,营养丰富。
2. 炖白丝瓜鸡脚汤:将白丝瓜切成段状,与鸡脚一同炖煮,可以增加菜肴的口感和香味,同时提供丰富的营养物质。
3. 白丝瓜炒蛋:将白丝瓜切成薄片或丁状,搭配鸡蛋炒制,可以制作出色香味俱佳的菜肴,且富含蛋白质和维生素。
4. 白丝瓜鱼片汤:将白丝瓜切成薄片,与鱼片一同炖煮,鱼肉的鲜嫩和白丝瓜的清爽相互融合,可以制作出美味可口的鱼片汤。
二、药用价值白丝瓜具有多种药用价值,是一种重要的中药材。
以下是白丝瓜的主要功效与作用:1. 清热解毒:白丝瓜具有清热解毒的功效,可用于治疗热病、中暑、感冒等症状。
将白丝瓜煮水饮用或煎煮成药汤,能有效降温、减轻症状。
2. 利水消肿:白丝瓜具有利尿消肿的作用,可用于治疗水肿、尿道感染等症状。
将白丝瓜煮水饮用或煎煮成药汤,有助于排除体内多余的水分,减轻水肿症状。
3. 润肠通便:白丝瓜富含纤维素,能够增加肠道蠕动,促进排便。
长期食用白丝瓜有助于预防和缓解便秘,促进消化道健康。
4. 减肥瘦身:白丝瓜的热量低且富含膳食纤维,不仅能够增加饱腹感,还能促进肠道蠕动,帮助排除体内多余脂肪和废物。
定期食用白丝瓜可以达到减肥瘦身的效果。
5. 养肝明目:白丝瓜具有养肝明目的作用,对于眼睛干涩、视力模糊等问题有一定的缓解作用。
将白丝瓜切片煮水饮用,或者将白丝瓜榨汁涂抹在眼部,能够改善眼睛不适和视力问题。
白玉山药的功效与作用白玉山药(Radix Dioscoreae Hypoglaucae),又称白玉地黄,是薯蓣科植物山药的一种,为珍贵的中药材之一。
它广泛用于中医药领域,被誉为“中药之王”。
白玉山药具有多种功效与作用,下面将详细介绍。
1. 支持消化系统白玉山药富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素,能够帮助消化系统正常运作。
它含有一种独特的天然胶质物质,可以增加胃肠道黏膜的保护层,预防胃溃疡和十二指肠溃疡的发生。
同时,白玉山药还含有丰富的纤维素,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘症状。
2. 增强免疫力白玉山药中富含多种对免疫系统有益的活性成分,如黏蛋白、三萜类化合物等。
这些成分能够增强机体的免疫功能,提高对疾病的抵抗力。
此外,白玉山药提取物中还含有多种抗氧化物质,能够清除自由基,减缓细胞老化,保护免疫细胞。
3. 促进心血管健康白玉山药中含有丰富的膳食纤维和多种维生素,可以降低胆固醇的吸收,排除体内的多余脂肪。
同时,白玉山药中的多种活性成分具有抗凝血和抗血栓形成的作用,有助于防止心血管疾病的发生。
研究表明,长期食用白玉山药能够降低血压、血糖和血脂水平,预防高血压、高血糖和高血脂等疾病。
4. 保护肝脏功能白玉山药中的多种营养成分和活性物质,如苷类、多酚类、抗氧化物质等,都具有良好的护肝效果。
研究表明,白玉山药提取物可以减轻肝损伤,促进肝脏细胞的修复和再生,并且具有一定的解毒作用。
长期食用白玉山药还能够提高肝脏的解毒能力,降低肝脏的负担。
5. 改善男性生殖系统白玉山药具有滋阴补肾的作用,对男性生殖系统具有良好的保护和改善作用。
它可以增强精子的活力和数量,提高男性的性功能。
一些研究表明,白玉山药中的活性成分能够促进睾丸激素的分泌,调节男性内分泌系统的平衡,改善阳痿、早泄等男性性功能障碍。
6. 改善女性生殖系统白玉山药被广泛应用于妇科领域,被称为“妇科之宝”。
它具有调经、养血、补气、益肾的功效,对一些妇科疾病有良好的治疗作用。
白沙瓜的功效与作用白沙瓜是一种天然的食物,也是一种草药植物,拥有丰富的营养价值和药用价值。
白沙瓜的功效与作用多种多样,可以用来改善人体健康、预防疾病和治疗疾病。
本文将详细介绍白沙瓜的功效与作用。
一、白沙瓜的营养成分白沙瓜含有丰富的营养成分,如维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
其中,维生素C和维生素B族是白沙瓜中最丰富的两种维生素。
此外,白沙瓜富含钙、钾、锌、铁、镁等多种矿物质。
这些营养成分对人体的健康起着重要作用。
1. 维生素C:白沙瓜中丰富的维生素C有助于提高免疫力,促进血管的弹性和健康,帮助身体消除自由基,减少氧化应激对细胞的损害,预防心脑血管疾病,还能有效提高皮肤的光泽和弹性。
2. 维生素B族:白沙瓜富含维生素B族,如维生素B1、B2、B3、B6等,这些维生素对神经系统的正常功能起着重要作用,有助于缓解压力、改善睡眠质量、提高注意力和专注力。
3. 矿物质:白沙瓜富含多种矿物质,如钙、钾、镁、锌等。
这些矿物质对于骨骼健康、肌肉功能和代谢调节非常重要。
4. 蛋白质:白沙瓜中含有丰富的蛋白质,是身体细胞组织的重要构成成分,对于细胞修复和再生起着重要作用。
5. 脂肪:白沙瓜中的脂肪含量较低,属于健康的脂肪,有助于维持血脂的正常水平,预防心血管疾病。
二、白沙瓜的功效与作用白沙瓜凭借其丰富的营养成分和特殊的药用成分,具有多种功效与作用,可以用于改善人体健康、预防疾病和治疗疾病。
1. 提高免疫力:白沙瓜中的维生素C和多种多样的抗氧化剂有助于提高免疫力,增强抵抗力,预防感冒和其他疾病。
另外,白沙瓜中的维生素C还能增强白细胞的活力,帮助身体对抗病毒和细菌的侵袭。
2. 促进消化:白沙瓜中含有丰富的纤维素,有助于促进消化系统的正常运作,预防便秘和其他消化问题。
白沙瓜还能刺激胃液的分泌,改善食欲,促进食物的消化和吸收,提高营养的利用率。
3. 降血糖:白沙瓜中的一种特殊的化合物被称为白沙瓜素,具有降血糖作用。
白土瓜的功效与作用白土瓜是一种性味甘寒,具有清热止渴、利尿通便、解毒消肿等功效的食疗和药用植物。
它是属于葫芦科的蔬菜,主要生长在中国南方和东南亚地区。
白土瓜的功效与作用广泛,包括对胃肠道疾病、泌尿系统疾病、肝胆疾病、水肿、痤疮、溃疡等都有一定的疗效。
首先,白土瓜具有清热止渴的功效。
夏季天气炎热,人们容易出现口渴嗜饮、身体热气上升等症状。
白土瓜具有滋阴清热的作用,通过补充体内的水分和液体,可以缓解口渴,改善人体的热气上升情况。
其次,白土瓜还有利尿通便的作用。
白土瓜所含的丰富膳食纤维可以增加肠道蠕动,促进粪便的排出,起到通便的作用。
同时,它还能刺激肾脏功能,增加尿液的排出量,起到利尿的作用。
对于一些容易便秘和水肿的人群来说,食用白土瓜可以帮助排毒养颜。
此外,白土瓜还有解毒消肿的作用。
白土瓜内含有一种被称为"白土瓜蛋白酶"的物质,这种物质可以促进新陈代谢,减少水肿和炎症的发生。
同时,它还可以促进血液循环,帮助去除毒素,减轻肿胀和疼痛。
此外,白土瓜还可以帮助消化和保护胃肠道健康。
白土瓜中的一种酶能够有效分解蛋白质,帮助消化吸收。
而且,它还含有一定的黏液质,能够包裹胃肠道的黏膜,减少胃酸对胃壁的刺激,有助于胃痛和溃疡的治疗。
此外,白土瓜还富含维生素和矿物质,能够帮助补充营养、增强免疫力。
然而,白土瓜也有一些禁忌和不良反应需要注意。
首先,由于白土瓜具有清热的作用,一些阳虚体质的人群应慎用或避免食用。
其次,白土瓜虽然具有清热解毒的效果,但过量食用可能导致腹泻,并对胃肠道产生过多刺激,不适宜大量食用。
此外,白土瓜性寒,对于体虚寒凉、经期不调等情况的人群也应慎用。
总之,白土瓜是一种具有多种功效和作用的食疗植物。
它可以清热解毒、利尿通便、消肿止痛,对于胃肠道疾病、泌尿系统疾病、肝胆疾病、水肿以及痤疮、溃疡等具有一定的疗效。
但需要注意的是,每个人的体质不同,需要酌情食用,避免出现不良反应。
同时,建议搭配合理的饮食和适度的运动,以达到更好的保健效果。
白玉瓜的功效与作用
我大中华地广物博,其中的蔬菜水果种类更是数不胜数,今天本文介绍的是蔬菜中的一种,白玉瓜(一下称白瓜),白瓜的味道与其他蔬菜不同,而是带有一种奇特的甜味,说奇特,是因为这种甜味并不与菜肴里的咸味相冲突,而是更加美味,下面就由小编来为大家来详细介绍一下吧。
白瓜的功效与作用
1.白瓜富含水分,有润泽肌肤的作用。
2.白瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.白瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.白瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
白瓜的营养价值
1.白瓜花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
3.白瓜籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。
属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。
白瓜的4种做法
白瓜煎饼的做法
1、将白瓜刨成丝,把里边的水份稍微挤出去一点。
2、盆里放入白瓜丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精,放一点水调成面糊。
3、饼铛放入少许的油,待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状,两面煎成金黄色即成。
白瓜煎饼的做法
1、将白瓜刨成丝,把里边的水份稍微挤出去一点。
2、盆里放入白瓜丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精,放一点水调成面糊。
3、饼铛放入少许的油,待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状,两面煎成金黄色即成。