实习日志

2．对当地生态环境的破坏。
事物总是在矛盾中发展的，旅游业的发展与当地少数民俗文化变迁也是一个矛盾。对于此，个人认为可以采取以下建议：
1．引导当地居民的价值取向。
2.发挥政府主导作用,制定相关管理制度,使民俗文化旅游规范、健康地发展。
3．在旅游利益分配中,应树立“当地居民利益第一”的思想。
4．整治村容村貌,保护和建设好村寨环境,充分体现出民俗文化旅游地的当地特色。
综上可见，在旅游开发的过程中，特别是一些以当地特有的民俗文化为主要吸引物的旅游地，其本身所持有的民俗文化都会发生不同程度的变迁，我们要辨证的看待旅游开发对区域少数民族文化的影响。
利：
1.提高当地居民的生活水平。旅游业的参与，会在不同程度上给当地老百姓带来直接收益，同时外来游客的到来会从不同方面给当地带来利益。当地旅游特色产品的销售，人力劳动资源的大量有偿使用等等。
另外，弥勒有丰富的温泉资源，云南红酒庄可以把红酒与温泉相结合，发展现在流行的红酒温泉，建立一个红酒温泉休闲度假区，在发展农业、工业旅游的同时也发展休闲度假旅游，吸引更多的游客。
实习时间
2010年6月30日
实习地点
弥勒白龙洞
实习内容及思考
早上八点，我们从弥勒县城出发，经过一个小时的车程，达到白龙洞景区，开始了我们的溶洞之旅。
其次，从村里的基础设施来看，箐口村要比全福庄的要完善得多。箐口村有很多供游客休息的桌子椅子，还有亭子、长廊、观景台等游憩设施，并且这些设施都是经过认真规划设计的，体现着浓浓的哈尼风情。而全福庄却没有这些满足游客需求的基础设施，而只是一些满足村民的生活的设施。
再次，从村民对游客的态度来看，全福庄的村民由于接触游客的机会较少，所以要羞涩得多，我们跟他们讲话的时候大部分会羞涩地笑而不答，跟他们拍照也只是羞涩的笑。而箐口村的村民由于参与了旅游发展，则要大方得多，他们会大方地与游客交谈，也不会躲避镜头，并且会向为他们拍照的游客要钱。当然，这也反映出了箐口村在发展旅游的过程中商业化严重。
从白龙洞出来后，说实话我没有什么特别的感觉。因为虽然它确实很美，在参观的过程中，我也不得不感慨大自然的鬼斧神工，可是我觉得这样的景观太多了，像云南有名的就有建水燕子洞，还有九乡溶洞，给人的感觉都大同小异，都是给这些千奇百怪的岩石取一些好听的名字，再赋予美丽动人的神话故事，再加上漂亮的灯光效果，如此而已。
实习时间
2010年6月29日
实习地点
云南红酒庄
实习内容及思考
早上吃过蒙自过桥米线后，我们于十点出发，去往弥勒云南红酒庄，下午三点左右我们到达目的地，进行参观。
进入云南红酒庄之前，首先映入我们眼帘的是一望无际的万亩葡萄园，一片清新的田园气息向我们扑来。
接下来，我们进入云南红酒庄进行参观，通过导游讲解，我们了解了云南红酒庄的历史及现状，目睹了红酒的生产过程，也了解到了许多红酒文化，增长了见识，可以说在云南红酒庄里收获颇大。
总之，白龙洞给我的印象是有所欠缺的，希望景区能够进行改进，提高白龙洞景区的旅游质量。
成绩评定
教师评语
年月日
也许第一次看到这种景观的游客会觉得很新奇，也会被大自然的神奇力量所折服，但是如果他再次进到一个不同旅游地的溶洞里，看到的景象和第一次的差不多，肯定就会毫无兴趣可言，不但影响了游客自己旅游的心情，也继而影响了他对这个景区的印象与评价。
白龙洞就是这样的，它没有什么与其他同类旅游地有区别的地方，也就是没有什么特别的地方能吸引游客，给游客留下深刻的印象。
葡萄酒工业旅游之所以成为近年来的新兴营销模式，就在于它对葡萄酒文化、企业品牌和产区品牌的带动作用十分明显，能够在企业、消费者和产区三者之间达到有效的平衡，最终成功实现共赢。因此，利用和开发相应的葡萄酒工业旅游资源，将其纳入到企业的整合营销体系，不失为在新竞争环境下的一种行之有效的营销策略。
我们应该看到，在我国现阶段，旅游者是购买力相对较强的一个群体，也是葡萄酒潜在消费者比较集中的一个群体。葡萄酒工业旅游能够使部分葡萄酒潜在消费者更加感性地认识葡萄酒，直接接触葡萄酒文化，在这部分潜在消费者心中打上企业和产区的烙印，有效地提高了品牌和产区知名度，这对于今后消费引导也起到了积极的作用。
石雕则集中在后花园和小鹅湖周围的青石围栏上。每一块石板的正面和背面，均有雕镂精美的浮雕和诗文。除了传统的山水画卷，还有内容丰富、情节完整的传统故事，如“八仙过海”、“麻姑献寿”等。其中花、鸟、鱼、虫、相映成趣，将人引向一种奇崛幽深的艺术境界，并展示着我国庭院艺术独有的博大精深！
总的来说，建水不但山川秀丽，环境优越，物产丰饶，而且具有悠久的历史，灿烂的文化，丰富的文物古迹，多姿多彩的民族风情，奇特的景观，变化万千的立体气候，旅游资源极为丰富，并呈现出门类全、数量多、品位高的特点。但是，建水的旅游发展却相对缓慢，我认为导致建水旅游产业发展缓慢的原因绝不是建水缺少旅游资源，建水是旅游资源大县，旅游资源门类齐全，层次很高，同时，建水也具有很好的区位优势。我认为，建水应该注重旅游产品的包装和营销，强化旅游基础设施建设，加强旅游行业管理，提升旅游服务水平，营造优越的旅游大环境，把建水旅游引向高端。我相信，未来建水旅游业的发展前途是光明的。
当看到许多精美的木雕、字画时，我非常敬佩当时的能工巧匠、书法家、画家。要说精品，木雕和石刻是朱家花园一绝！这碧瓦飞甍，联屋拥栋的建筑以木结构为主，用料非常考究，除了雕花门窗，屋檐、梁枋等构件也是精雕细凿，以雅取胜。而用梅、竹、兰等花卉和鲤鱼、仙鹤、喜鹊等动物为素材的图案，既反映出“鱼跃龙门”、“松鹤延年”等吉兆，又洋溢着绮丽隽永的雅趣。
2.基础设施的完善。由于基础设施对一个景区来说很重要，所以当地要搞旅游，首先就要解决好基础设施问题。
弊：
1.大量游客的涌入带来新的生活方式，导致原地居民生活价值的取向，进而导致当地少数民族文化的消退。旅游开发所带来的是现代的商业文化,是强势文化,这种示范效应在当地居民内心深处产生了巨大的影响.使当地居民在价值观念、价值取向等思想意识方面发生了改变,进而影响到思维方式,甚至宗教信仰。
实习时间
2010年6月28日
实习地点
全福庄、箐口村
实习内容及思考
今早八点四十，我们从多依树梯田景区乘车出发，大概十点半左右到达全福庄村，游览了该村之后又步行了半个多小时的路程到达附近的箐口村进行参观。
全福庄是一个未经过旅游开发的哈尼族村寨，而附近的箐口村已经发展了旅游，以“哈尼民俗旅游村”吸引了不少游客。参观完这两个村寨后，我对两个村寨进行了对比，总结出了一些想法。
随着葡萄酒市场竞争的日趋激烈，品牌竞争、文化竞争将逐渐成为主流，法国葡萄酒的巨大号召力源于法国葡萄酒文化推广的成功。葡萄酒工业旅游就是将企业自身资源与旅游资源相结合，形成一种品牌和葡萄酒文化建设相结合的营销方式，提升企业和产区知名度，它目前只是企业个体的行为，而应该借鉴国内外葡萄酒工业旅游成功的案例，建设葡萄酒产业旅游带，将酿酒葡萄种植、葡萄酒生产以及葡萄酒文化培育与现今人们新的休闲旅游需求紧紧结合起来。
建水这座古城，给我的第一印象是非常好的，街道是干净的石板路，两边的商铺有着浓厚的历史气息。悠久的历史，灿烂的文化，在建水城内外留下了许多充满浓厚文化积淀的建筑物，这里，有世界第二的孔夫子庙——文庙，还有苏州园林风格的朱家花园，很是豪华气派。
朱家花园是我向往已久的。看着幽静的院落，优美的景致，亭台楼榭，文字书画，令人欣赏；昔日主人的乱世沉浮，令人感慨。
白龙洞位于弥勒县城西南31公里外的虹溪镇，洞分上下两层，全长2500米，自然形成40多个厅堂。白龙洞发育于距今2.25亿年的三叠纪白去质石灰岩中，主要地质成因是乳白色次生碳酸钙、碳酸镁的堆积、沉积物。洞内的石钟乳，单复体共生，有渗滴水流形成的石笋，石塔、石柱；有片状水流形成的石梯田、边石盆；有溅滴水流形成的石瘤、石珊瑚；有管状水流形开的石幔、石帘和飞溅水流形成的石花、石葡萄。类型繁多，造型奇特。洞中四绝：“龙壁浮雕”、“弯笋奇石”、“灵芝斜塔”、“海底世界”为世所罕见，具有很高的科研考察、旅游观赏价值。
还有，对比这两个村的经济水平，显然，参与旅游发展的箐口村要比未参与旅游发展的全福庄经济条件好。全福庄村民的主要经济来源是种植业、畜牧业，而箐口村除此之外则多了一个增加收入的渠道，那就是参与旅游。
最后，对比这两个村的民俗文化，因为没有做访谈，所以只能从村容村貌上来说了。虽然同为哈尼村寨，但呈现在我们眼前的景象却是不一样的。从村民的着装上来看，两村没什么区别，都穿着一样的哈尼族服饰。而从住房来看，全福庄村民住房以砖木结构住房为主，有二十多户居住砖混结构住房，也有少量几户居住的是土木结构住房。具有哈尼特色的蘑菇房在全福庄已经是看不到了，可见，随着经济、社会的发展，这个传统的哈尼族村寨已经没有保存、延续着传统的哈尼建筑了。而在箐口村，家家户户都是传统的哈尼族民居蘑菇房，的确洋溢着浓浓的哈尼气息，但你再细看就会发现，这些民居已不再是传统的哈尼民居，它们的结构全都是砖木结构的，只是在房顶盖了一层茅草，并且大部分的房子都是新建的，所以不免给人以表演化的感觉。
参观云南红酒庄，给我带来了一些想法。
云南红酒庄旅游，是属于工业旅游。工业旅游，就是将游客带入一个可以“体验”的环境中，对现有消费者和潜在消费者作出潜移默化的影响和引导。近年来，中国葡萄酒行业在急速发展的同时，也面临着消费文化有待成熟、企业品牌资产还需积累等方面的短板。因此，葡萄酒工业旅游成为企业有效提升品牌，在整体上促动产区品牌建设的有效手段。
另外，在参观的过程中，我发现了白龙洞景区存在的一些问题。
首先是白龙洞景区的旅游产品太单一了，就只有一个溶洞，没有其他的旅游产品。
其次是它的解译系统有所欠缺。由于溶洞形成具有很高的科学价值，所以溶洞旅游不仅仅只有观光，还有让游客了解科普知识的意义。而白龙洞景区却缺乏这样的解说牌，它的解说系统太单一了，洞内就只有那些千姿百态的岩石的名字有解说牌，没有科普知识解说牌。这样，就形成了纯粹的观光旅游，不能让游客在观光的同时有知识的输入。
实习时间
2010年6月27日
实习地点