动物中毒性疾病：第四章 微量元素缺乏症

2017 年第 9 期（下半月）Nong Min Zhi Fu Zhi You 农民致富之友219科研◎畜牧兽医犊牛微量元素缺乏的症状及诊治叶尔肯别克·瓦依斯1　钴缺乏症1.1　发病症状钴缺乏症属于世界性地方病之一，主要是因为饲料添加剂中钴元素含量不足引起的一种微量元素缺乏症。

主要发生于牛群中，其中对犊牛的危害十分严重。

在临床上钴缺乏症主要症状表现为营养性障碍和慢性贫血性疾病。

钴元素在动物体内主要分布于肝脏、肾上腺和骨组织等脏器器官中，当犊牛机体内缺少钴元素后会引发造血功能障碍，呈现贫血症状，生长发育变缓，饲料利用率下降，消瘦，身体衰弱，出现严重营养不良症状。

钴元素不足还会严重影响到犊牛维生素B12的合成，导致出现消化不良等消化系统疾病。

在低钴地区的牛群中，凡是出现厌食，营养性消瘦和可视黏膜淡染等状时，便可怀疑是钴缺乏症，对患病牛应用氯化钴石谁容易口服5～7天左右后，如果顽固性厌食症状消失，有助于对本病的诊断。

1.2　防治治疗犊牛钴缺乏症要基于犊牛生长发育对钴元素的需求量，对患病牛头服氯化钴水溶液，每天投喂含量5～35mg 的氯化钴水溶液，一开始使用大剂量，逐渐减少剂量，一般使用2～3个月才能见到效果。

同时为了增加犊牛瘤胃消化能力，还要投喂维生素B12，按照饲喂量的0.0017～0.0033%的比例投喂。

对于病情较为严重的患病牛应用维生素B12和右旋糖酶铁合剂4～6ml ，每3天肌肉注射1次。

在做好治疗的工作的同时还要做好预防工作，对于长期取法钴元素的地区，在牧草生产和秸秆生产过程中要施入含有钴元素的肥料，同时，为了提高预防效果还可以日日粮中添加钴元素添加剂，一般为日饲喂量的0.3～2mg 。

2　铜缺乏症2.1　临床症状铜缺乏症又称为缺酮病，铜缺乏症多发生于犊牛群体中，典型症状是贫血，运动机能失调，骨骼和关节变形，被毛杂乱，褪色等一系列的变化，骨骼矿化不良，变形畸形。

此外，铜缺乏症还会导致犊牛眼眶周围牛毛褪色，黄色的牛毛变成灰色或者银灰色，严重的还能够变白。

432017.3·兽医临床科学 Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ　ｃｌｉｎｉｃａｌ　ｓｃｉｅｎｃｅ羔羊由于某些原因造成微量元素和维生素的摄入不足或者不能吸收，常常引发营养代谢病。

由于羔羊机体的营养元素缺乏，造成机体运转障碍，引起疾病的发生，进而影响羊的生产性能。

　１ 佝偻病佝偻病是羔羊由于维生素Ｄ缺乏或者钙磷摄入、吸收的减少引起的发育障碍。

主要表现为消化道的紊乱、跛行以及骨骼的变形。

发病原因主要是日粮中的维生素Ｄ不足，母羊长期采食未经太阳晒的干草引起乳汁中的ＶＤ缺乏，或者羔羊舍长期的太阳照射不足不能合成ＶＤ３［１］。

另外钙磷比例不当也会引起该病的发生，一般钙磷比例１～２：１，高于或者低于此数，都会引起发病［２］。

临床上主要表现为食欲的下降，消化不良，慢慢的消瘦，生长缓慢，骨骼变形，软骨肥大，肋骨和软肋骨形成球状肿胀，脊柱变形。

治疗本病的主要措施是补充ＶＤ，日粮中添加鱼肝油、骨粉，每天保证充足的阳光照射，钙磷比例适当，每只羔羊肌肉注射维生素Ｄ１ｍｌ，同时注射维丁胶性钙。

２ ＶＢ１缺乏症ＶＢ１也成为硫胺素，羔羊的维生素Ｂ１缺乏症，是由于ＶＢ１缺乏引起的羔羊的神经组织和心肌的代谢和功能障碍的一种营养代谢病。

一般发生在２月龄以内的羔羊，发病原因是因为瘤胃功能不能正常合成吸收ＶＢ１，随着羔羊的生长，成年羊的瘤胃中含有的微生物可以合成ＶＢ１。

维生素Ｂ１广泛分布于植物的种子、茎叶和根果实中，由于长期饲喂缺乏ＶＢ１的饲料，或者饲料加热和碱处理，破坏了饲料中的ＶＢ１，或者消化道疾病使用药物造成瘤胃内的微生物减少，造成羔羊的ＶＢ１吸收和合成能力降低，引起机体缺乏ＶＢ１。

羔羊发病的主要症状是神经症状，体质虚弱、四肢无力、行动迟缓、惊厥、角弓反张。

治疗需要日粮添加青绿色饲料，防止过度加热和碱处理，饲料中添加ＶＢ１制剂，皮下注射ＶＢ１，每只羔羊５０ｍｇ，每天２次，直至症状好转。

３ 白肌病羔羊白肌病是由于饲料中的微量元素硒和ＶＥ缺乏引起的一种营养代谢病，主要表现为骨骼肌的变性坏死，类似于煮过肉，苍白无血色。

羊主要微量元素缺乏病的产生原因及防治措
施
：
微量元素缺乏病是一种常见的维持羊饲养健康的重要问题。

它可
能会造成羊口非常干燥，毛发变粗，毛色暗淡，呼吸困难，食欲不振，活动受限甚至死亡等病征。

微量元素缺乏病的产生主要原因是食物中
缺乏必要的微量元素，例如硒、锌、铁等，或受到环境因素（如大气
中的污染）的影响，从而导致羊体内微量元素缺乏。

要预防微量元素缺乏病，在饲养羊时首先应使用营养均衡，满足
羊体内所需的各类营养物质，其次，可以制定定期投放微量元素补充
剂的方案，把特定的微量元素直接添加到饲料或用药物的形式投放给
羊体。

此外，考虑到环境因素会导致微量元素失调，因此还应当采取
合理的防护措施，例如改善饲养环境，提高牧场的通风条件，减少空
气污染，让羊在良好的环境中生活和养育，从而更有效地保护其健康。

总之，为了防止羊口微量元素缺乏病，需要实施独特的营养饲料
投放和微量元素补充，同时保持良好的环境，以确保其健康。

缺乏症及中毒机理。

第一节硒营养紊乱性疾病第三节锌营养系乱性疾病第五节铁营养紊乱性疾病第七节锰营养紊乱性疾病第九节钼营养紊乱性疾病主要内容第二节铜营养紊乱性疾病第四节碘营养系乱性疾病第六节钴营养紊乱性疾病第八节氟中毒第十节铬营养紊乱性疾病细胞坏死、瘪缩等微量元素营养紊乱性疾病Metabolic Disorder Caused by Trace Elements 第四章本章目的：要求掌握硒缺乏症和铜缺乏症的概念、病因、发病机理、临床症状、病理变化、诊断及鉴别诊断，理解上述疾病及锰缺乏症、锌缺乏症、碘缺乏症、铁缺乏症的相关知识。

本章重点：1、硒缺乏症和铜缺乏症。

2、消化吸收代谢过程本章难点：一、硒缺乏症( Selenium Deficiency )二、硒中毒( Selenium Poisoning ) 第一节硒营养紊乱性疾病Nutritional Disorder of Selenium ) 、硒缺乏症( Selenium Deficiency )概念：是指饲料和饮水中硒供给不足或缺乏引起的多种器官组织膜变性、营养障碍性疾病。

特征：肌营养性坏死、心肌出血、肝坏死及繁殖机能紊乱。

硒-VE缺乏综合征：是指由硒或VE单独缺乏或共同缺乏所致的一类疾病的总称。

1、病因根本原因——低硒土壤，碱性土壤利于植物吸收硒；直接病因——低硒饲料，饲料草硒含量不足或缺乏；重缺区 < 0.02mg/kg，动物贫硒，易缺硒；缺硒区0.03~0.05mg/kg ，不能满足硒需要，须补硒变动区0.06~0.09mg/kg ，添加硒制剂；正常区 > 0.1mg/kg , 一般能满足需要。

硒和微量元素之间的拮抗。

如高钴、铁、钛、锌日粮。

2、发病机理VE 抗氧化作用是通过抑制多价不饱和脂肪酸产生的游离根对细胞膜的脂质过氧化；硒通过GSH-Px 清除不饱和脂肪酸在体内产生的过氧化物和自由基，保护细胞膜免受损害。

2、发病机理正常情况下，体内自由基不断生成，又不断被清除，保持相对平衡；机体硒和VE 缺乏时，平衡破坏自由基破坏蛋白质、核酸、碳水化合物和花生四烯酸的代谢，使丙二醛(MDA )交联成Schiff碱，在细胞内堆积，促进细胞衰老。

微量元素缺乏症（家畜）weiliang yuansu quefazheng(jiachu)微量元素缺乏症（家畜）trace element deficiency,animal由于日粮内微量元素含量不足等原因所致的一类疾病的总称。

随着集约化饲养的发展，这类疾病日益占有重要地位。

已知的各种家畜微量元素缺乏症主要有、羊、、、的铁、铜、硒、碘缺乏症，猪、牛、鸡的锌缺乏症，牛、羊、鸡的锰缺乏症，牛、羊、马的钴缺乏症和反刍兽的钼缺乏症。

铁缺乏症由缺铁引起，以小红细胞性低色素性为特征。

症状为粘膜苍白，心肥大，颈肩区周围的皮肤以及增数和神情不安等。

新生犊牛及羔羊病例少见。

铜和钼缺乏症常见于反刍兽。

原发性铜缺乏症由单纯缺铜引起。

而在有些地区则因中含有过量的钼和硫酸盐，降低了消化道中铜的溶解度而引起，是一种条件性缺乏症。

的症状为生长不良，缺乏弯曲度。

牛除生长不良外，还呈现贫血和骨脆易折断，腿骨骨端肿大；生下的犊牛可出现先天性佝偻病，甚至出现中枢神经系统的脱髓鞘作用，导致不能运动、眼失明和死亡，也有称之为摆腰病或地方性共济失调的。

防治须从改良牧草生长地的着手(特别是泥炭土)，如中可施加黄铁矿灰渣等。

口服硫酸铜或注射硫酸铜溶液，有治疗效果。

钼缺乏症在自然情况下还未见报道。

就钼元素而言，几乎只有因钼过量而引起的条件性铜缺乏症和钼中毒。

各种动物对钼的耐受量也有差异，牛、羊的耐受量较低，而马、猪较高。

前宜测试中这两种元素的含量及二者间的比例，适当的含铜量和含钼量分别为5～10ppm及3～5ppm，二者的适当比例应为3:1 。

锌缺乏症以家畜皮肤慢性、无热、无变化而痂皮增生和皮肤破裂为特征。

确切原因还未肯定，可能与日粮中锌含量不足、或钙过剩、或脂肪酸缺乏有关。

日粮中增高铜的含量也可降低锌的需要量。

猪缺乏症只发生于舍饲猪，尤以断奶后生长快的青年猪为多，表现皮肤不全角化及类似皮炎和湿疹的病变，然后覆上痂皮并开裂，但很少引起搔痒和摩擦。