教科版小学科学新版四年级上册科学2-7《食物在口腔里的变化》(PPT)

臼齿
臼（jiù）齿
犬齿 门齿 犬齿
门齿：8颗 犬齿：4颗 臼齿：20颗
共32颗
科学探索
牙齿的形状和作用
牙齿
门齿 臼齿 犬齿
8颗 平薄，切割食物
20颗 4颗
宽阔，咀嚼食物 尖锐，撕碎食物
交流研讨 研讨二：根据“饼干在口腔中的消化”模拟活动，说一说牙齿和 舌都担负了什么工作？
舌起到传送和搅拌食物的作用。
科学探索
馒头在口腔里的变化
猜一猜：饼干在口腔里会发生哪些变化呢？
提示： 1. 同伴相互观察，并借助镜子观察自己口腔内的馒头； 2. 咀嚼时，不要吞咽。
馒头被咬开，有 一些湿润。
馒头被分成许多小 碎块，碎块黏在一 起，更湿润了。
碎块变得稀烂了， 很湿。
咀嚼一块馒头，说说口腔中的什么器官参与了 消化过程？
拓展
牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状 的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的作用， 保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。
研 讨 3.在食物消化过程中，除了牙齿和 舌以外，还有其他参与者吗？
唾液 使食结
口腔各结构在消化食物的过程中发 挥着各自不同的作用，如果没有在 口腔做好初步消化，将不利于身体 健康
课堂小结
2.7 食物在口腔里的变化
(1)牙齿
食物在口腔里的变化
(2)舌头 (3)唾液
门齿：切割食物
犬齿：撕碎食物 臼齿：咀嚼食物 传送搅拌食物 初步消化淀粉
课堂练习
1.口腔对食物的初步消化是由 （牙齿）（舌头）（唾液）共同完成的。
2.消化器官可以将食物转变成我们可以 吸收的（养料）和（能量），这一过程 叫做（ 消化 ）。
教科版四上《呼吸与消化》单元

牙齿的分布排列图
门齿
切断食物
犬齿
Байду номын сангаас
磨碎 食物
臼齿
撕裂 食物
细嚼慢咽
细嚼慢咽能够帮助 肠胃的进一步消化 和营养的吸收，同 时也能减轻肠胃的 负担，有益于身体 健康。
D
C
B
A
E
F
俗话说：牙疼不是病，疼起来真要命。
再见！
PART 1
食物在口腔里的变化
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——教科版小学四年级上册《我们的身体》第六课
观察任务一
先观察小面包的原有状态，并做记录。 将小面包全部放入口腔中，对着镜子咀嚼5次，观察小面包发生的变化，并记录；然后再咀嚼20次，再观察小面包的变化，并做记录。
食物在口腔里的变化记录单
食物名称（ ）
原有状态（咀嚼前）
短时间咀嚼 （咀嚼5次）
长时间咀嚼（咀嚼20次）
食物的状态
温馨提示：1、咀嚼时，不要说话，尽量将小面包保留在口腔里等做好记录后才咽下。 从面包的大小、软硬、湿润程度进行记录。
观察任务二
对着镜子从外到里仔细观察自己牙齿的形状有什么不同。 结合牙齿分布图按牙齿的形状进行分类，把相同类别的牙齿用相同颜色的彩笔圈一圈， 把你的分类方法在小组内交流，相互说一说。

四年级上 食物在口腔里的变化教科版实用PP T
龋齿及成因
龋齿及成因
信息技术与小学科学教育教学的深度融合研究——课题研讨活动
牙齿保健
四年级上 食物在口腔里的变化教科版实用PP T 四年级上 食物在口腔里的变化教科版实用PP T
四年级上 食物在口腔里的变化教科版实用PP T
护 牙 五 步 曲
坚持早晚正确 刷牙
使用保健牙刷
选用适量 的含氟牙膏
扁扁的
牙齿在食物消化中的作用是什么？
牙齿的作用：是切断、撕裂和磨碎食物 门齿:切断食物 犬齿:撕开食物
臼齿:磨碎食物
吃饭时狼吞虎咽， 容易引起胃病，因 为它不能把食物充 分嚼细。
狼吞虎咽
细嚼慢咽之时有助 于消化道功能活动 协调，对健康有益
？ 细嚼慢咽
牙齿不好，人的 消化也会受影响！
信息技术与小学科学教育教学的深度融合研究——课题研讨活动
食物在口腔里的变化
食物在口腔里的变化
1、小组讨论交流任务单完成情况。 2、 汇报任务一：观察口腔。
2
信息技术与小学科学教育教学的深度融合研究——课题研讨活动
观察牙齿
观察牙齿
根据牙齿形状你把牙 齿分成（3）类
它们分别有什么作用？
牙
齿
的
尖尖的
分
类
和
作
用

切断食物 撕开食物
jiù 磨碎食物
像柱子、圆形的
四年级上 食物在口腔里的变化教科版实用PP T
定期检查
健康的饮食 少吃糖
四年级上 食物在口腔里的变化教科版实用PP T
食物在口腔里的变化
你会刷牙吗？
四年级上 食物在口腔里的变化教科版实用PP T
13

干的，硬的 有些湿、不太 很湿、黏黏
干了
的
我们发现及：是时（填牙写齿、记舌录头、表唾哦液 ！）让饼
干发生了变化！
四年级上册科学课件- 4.6 食物在口腔里的变化｜教科版 (共21张PPT)
四年级上册科学课件- 4.6 食物在口腔里的变化｜教科版 (共21张PPT)
观察活动二
对照镜子仔细观察自己的牙齿。
门齿 切咬食物 犬齿 撕裂食物
臼齿 研磨食物
四年级上册科学课件-食物4.在6 口食腔物里在的口变腔化里｜的教变科化版｜教(科共版21张(P共PT2)1张PPT)
四年级上册科学课件-食物4.在6 口食腔物里在的口变腔化里｜的教变科化版｜教(科共版21张(P共PT2)1张PPT)
视频
四年级上册科学课件-食物4.在6 口食腔物里在的口变腔化里｜的教变科化版｜教(科共版21张(P共PT2)1张PPT)
四年级上册科学课件-食物4.在6 口食腔物里在的口变腔化里｜的教变科化版｜教(科共版21张(P共PT2)1张PPT)
龋qǔ齿的形成
四年级上册科学课件-食物4.在6 口食腔物里在的口变腔化里｜的教变科化版｜教(科共版21张(P共PT2)1张PPT)
四年级上册科学课件-食物4.在6 口食腔物里在的口变腔化里｜的教变科化版｜教(科共版21张(P共PT2)1张PPT) 四年级上册科学课件-食物4.在6 口食腔物里在的口变腔化里｜的教变科化版｜教(科共版21张(P共PT2)1张PPT)
四年级上册科学课件- 4.6 食物在口腔里的变化｜教科版 (共21张PPT)
教科版四年级上册第四单元第6课
食物在口腔里的变化
四年级上册科学课件- 4.6 食物在口腔里的变化｜教科版 (共21张PPT)

2.7 食物在口腔里的变化
科学科教版 四年级上册
新课聚焦
食物在口腔里都发生了哪些变化？
被咀嚼、融化了...
消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一 过程叫做消化。吃食物时，食物首先进入口腔，口腔是人体的 消化器官之一。
科学探索
咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化
观察方法 咬一口馒头，对着镜子咀嚼5下， 先观察馒头的变化，接着一边咀嚼 ，一边感觉馒头发生的变化，并把 看到的和感觉到的变化记录下来。
科学探索
模拟馒头在口腔中的消化过程

实验材料：大塑料口袋、硬纸板
实验猜想：牙齿的功能是_____________食物，舌的功能 是_____________食物。
科学探索
模拟馒头在口腔中的消化过程
(1)用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形，用大塑料口 袋装满空气模仿臼齿。 (2)学生分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”。 (3)观察“馒头”在口腔里发生的变化。
科学探索
模拟馒头在口腔中的消化过程
科学探索
实验现象与结论
吃“馒头”时，门齿和犬齿会将“馒头”切断、撕碎，让
实验分析 “馒头”进入口腔，舌将它送到臼齿处磨碎，并搅拌食物。
结论
牙齿的功能是切割、撕碎、咀嚼食物，舌的功能是传送和 搅拌食物。
交流研讨
研讨一：食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？
交流研讨
研讨四：食物在口腔中的初步消化，为进一 步消化提供了哪些便利条件？
食物在口腔中的初步消化，咀嚼过程所起 到的作用是预先消化一部分食物，减轻消 化道的负担。唾液分泌还有利于食物的湿 软，不至于伤害到食道，有利于下咽。
拓展提高
观 看 视 频
爱护牙齿

观 看 视 频
了解牙齿
小学教科版四年级上册科学
科学探索
观察牙齿
犬齿 臼齿
门齿
犬齿 臼（jiu）齿
臼齿
臼（jiu）齿
犬齿 门齿 犬齿
门齿：8颗 犬齿：4颗 臼齿：20颗
共32颗
小学教科版四年级上册科学
科学探索
观察牙齿
犬齿 臼齿
臼齿 犬齿
门齿
犬齿 臼（jiu）齿
臼（jiu）齿 门齿 犬齿
功能
门齿：切断食物 犬齿：撕开食物 臼齿：磨碎食物
食物在口腔里的消化过程中，除了牙齿和舌以外，口 腔会在咀嚼的过程中分泌唾液，唾液中的多种消化酶 将分子结构复杂的食物水解为分子结构简单的营养素。
小学教科版四年级上，为进一 步消化提供了哪些便利条件？
食物在口腔中的初步消化，咀嚼过程所起 到的作用是预先消化一部分食物，减轻消 化道的负担。唾液分泌还有利于食物的湿 软，不至于伤害到食道，有利于下咽。
小学教科版四年级上册科学
交流研讨
研讨二：根据“馒头在口腔中的消化”模拟 活动，说一说牙齿和舌都担负了什么工作？
我把食物切碎、咬烂。
我把食物充分搅拌。
牙齿中的门齿切割食物、犬齿撕碎食物、臼齿咀嚼食物，舌起 到传送和搅拌食物的作用。
小学教科版四年级上册科学
交流研讨
研讨三：在食物的消化过程中，除了牙齿和 舌以外，还有其他参与者吗？
小学教科版四年级上册科学
拓展提高
观 看 视 频
爱护牙齿
小学教科版四年级上册科学
拓展提高
牙齿会生病
龋齿，俗称虫牙、蛀牙，是在口 腔内细菌的作用下，牙齿硬组织 脱钙和有机质分解使牙齿组织破 坏、崩解，在牙齿上形成龋洞的 一种疾病。龋齿的患病率在儿童 中可达90%以上。

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14、意志坚强的人能把世界放在手中 像泥块 一样任 意揉捏 。2021 年8月2 日星期 一上午8 时8分5 2秒08: 08:5221 .8.2
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15、最具挑战性的挑战莫过于提升自 我。。2 021年8 月上午 8时8分 21.8.20 8:08August 2, 2021
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16、业余生活要有意义，不要越轨。2 021年8 月2日 星期一8 时8分5 2秒08: 08:522 一个人即使已登上顶峰，也仍要 自强不 息。上 午8时8 分52秒 上午8时 8分08: 08:5221 .8.2
谢谢观赏
You made my day!
我们，还在路上……
短时间咀嚼 长时间咀嚼
跟开始的馒头完全
馒头被分成许多小 不一样了，湿湿的，
碎块，有一些湿
黏黏的
观察口腔
口腔中的牙齿、舌头、唾液分别起到了什么作用？
牙齿
切磨食物
舌头
搅拌食物
唾液
润湿、 初步消化部分食物
观察牙齿
对照镜子观察自己的牙齿，或者小组同学之间互相观察 彼此的牙齿。
画出牙齿的分布排列图。按形状给牙齿分类，并标出不 同形状的牙齿。
将食物嚼得越碎，越能减轻其他消化器官的负担， 有利于食物的消化和营养的吸收。
观察牙齿
牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消
化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们
一生的健康都很有意义。
牙冠 牙釉质 牙本质 龈隙沟
牙龈
牙髓 牙骨质 神经血管
牙根
牙槽骨
健康的牙齿
牙菌斑 及牙石
龋洞
•
11、越是没有本领的就越加自命不凡 。21.8.2 08:08:5 208:08 Aug-21 2-Aug-2 1

前节知识回顾
1、人体的消化器官主要包括口腔、 食道、胃、小肠和大肠。食物被食道 运输到胃里，在胃里被进一步磨碎和 分解的，在小肠里被吸收。 2、如果食物在体内消化得好，我们 就会吸收更多的营养，为骨骼、肌肉 的生长提供养料。食物的养分主要是 在人体的小肠里吸收的
观察口腔
假如我们把食物放入口中咀 嚼（jǔ júe）一会儿会怎样？
作业
1.口腔是食物消化开始的地方，是 由 、 、 共同完成的。牙齿 按形状给牙齿分类，可分 为 、 、 。
2.牙齿是我们身体重要的 工具。 不同形状的牙齿在消化食物的过程中 发挥着 的作用，保护好牙齿对我 们一生的 都很有意义。
练习
1、口腔是食物消化开始的地方，是由牙齿、 舌头、唾液共同完成的。牙齿是我们身体重 要的消化器官，牙齿按形状给牙齿分类，可 分为门齿（8个）、犬齿（4个）、臼齿（20 个）。 2、老人们常说“细嚼慢咽”的道理是牙齿 将食物磨碎，以利于食物在体内消化。如果 牙齿不好，消化就会受到影响，还会影响整 个身体的运动
实验提示： 1、实验员吃食物，吃的时候要注 意卫生，吃食物时速度要慢一些。 2、观察员数咀嚼的次数，数到第3 次和第20次时，实验员要停止咀嚼，将 咀嚼过的食物分别吐到纸上，仔细观察， 用恰当的语言在记录单上做好记录。
食物在口腔里的变化记录表
原有状态
短时间咀嚼 后 （3次） 长时间咀嚼 后 （20次）
磨碎食物
切断食物
撕开食物Βιβλιοθήκη 唾液的作用正常人每天分泌唾液1000—1500毫升。 唾液的作用非常多：可以防止口腔干燥， 润滑食物；可以清洁口腔，冲洗残留在口 腔里的食物残屑；可以使口腔湿润，便于 说话。此外，当有害物质进入口腔时，唾 液可以起到冲淡与中和的作用，并将它们 从口腔黏膜上洗掉；唾液中的淀粉酶可以 使食物中的淀粉分解为麦芽糖；唾液中的 溶菌酶具有杀菌作用……

定期检查
健康的饮食 少吃糖
狼吞虎咽
பைடு நூலகம்
细嚼慢咽 ？
谢谢观看！
学会用科学知识和科学方法来改善生活
祝愿大家口腔健康！身体特棒！
2. 每人对着镜子吃一根长鼻王，观察和体验先后用到了什么形
状的牙齿，根据吃长鼻王和以前吃其他食物的情况写出牙齿的作用。
牙齿的观察记录表
（画出一颗牙齿）
牙齿的形状
牙齿的作用
按从外到里 的顺序记录
牙 齿 的 分 类 和 作 用
jiù
磨碎食物
切断食物
撕开食物
护 牙 五 步 曲
使用保健牙刷
选用适量 的含氟牙膏 坚持早晚正确刷牙
食物在口腔里的变化
观察方法： 咬一口面包，对着镜子咀嚼5次，观察面包的 变化；接着再一边咀嚼一边感觉面包发生的变化， 咀嚼30次后用镜子观察面包的变化；最后吞下面
包。
观察任务： 1. 观察面包发生了怎样的变化？ 2. 观察是口腔里的什么使面包发生了变化？
1. 对着镜子从外到里观察牙齿的形状有什么不同，并用图把 不同形状的牙齿画下来（每种形状画一颗）。

第2单元 呼吸与消化
2.7 食物在口腔里的变化
教学目标
科学概念目标 （1）食物在口腔里会经历初步的消化过程。 （2）牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。 （3）牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿有利于我们的身体 健康。
科学探究目标 （1）观察、描述食物在口腔里的变化以及牙齿形状特征、分布，能对食物在 口腔里的变化进行简单的记录。 （2）分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔里的初步消化过 程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。 （3）能够在角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识，有意识地对 自己的原有观念进行补充或修正。
图中①是________，功能是________。 图中②是________，功能是________。 图中③是________，功能是________。
综合探究
（2）有研究发现，两个人吃同一种食物，细嚼的人会比粗嚼的人多吸收13%的 蛋白质、12%的脂肪、43%的维生素。请联系本课所学解释为什么要“细嚼慢咽”。
聚焦：食物在口腔里会发生什么变化呢？
探索：观察食物在口腔里的变化
记录方式
初始状态
咀嚼1次
咀嚼5次
咀嚼10次
思考： ○馒头在不同的咀嚼次数时发生了什么变化？ ○谁参与了这一变化过程？它们分别起到了什么作用？
探索：观察食物在口腔里的变化
交流1：馒头在不同次数时发生了什么变化？
初始状态
咀嚼1次
咀嚼5次
科学态度目标 （1）能够认真细致地观察、实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。 （2）愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果。
科学、技术、社会与环境目标 体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。