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中考化学全程复习方略：化学与健康
化学与健康
【课标要求】
●了解人体的主要组成元素有哪些，了解一些元素对人体健康的重要作用；
●了解均衡膳食的重要性。
●知道含汞、铅、铜、砷、锰等元素的无机盐对人体会造成危害；
●了解吸烟对人体造成的危害,并知道一氧化碳中毒的机理；
●对青少年应进行健康教育,远离毒品。
【核心内容】
了解组成人体的主要化学元素以及某些化学元素对人体健康的
化学元素与人体健康重要作用；
初步形成在人体内存在元素平衡的概念，养成均衡膳食的意识。
知道一些有毒和有害的物质有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们远离有害物质的侵害。
初步认识化学学科的发展在帮助人类战胜疾病和营养保健方面
远离有毒物质的重要贡献，增强合理、安全使用化学物质的意识。
能从化学的视角理解营养是维持人体生命的先决条件，是保持身心健康的物质基础；
认识和处理有关饮食营养卫生健康等生活问题，提高科学素养，养成良好的生活方式和生活习惯。
初中化学知识点：化学元素和人体健康在人体中元素的存在形式：①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
常量元素：常量元素人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99．95％。
在人体中含量超过0．01％的元素，称为常量元素。
①人体中的常量元素元素名称元素符号质量分数%氧O 65.0碳 C 18.0氢H 10.0氮N 3.0钙Ca 2.0磷P 1.0钾K 0.35硫S 0.25钠Na 0.15氯Cl 0.15②一些常量元素在人体中的作用及每天适宜摄入量微量元素：在人体中含量在0.01%以下的元素。
①一些人体必需的微量元素②一些必需微量元素对人体的作用及14—18岁人群每天的适宜摄入量分，能帮助氧气的运输锌 2.5g 影响人体发育15.5—19mg缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良硒14—21mg有防癌、抗癌作用50μg缺硒可能引起表皮角质化和癌症。
如摄入量过高，会使人中毒碘25—50mg是甲状腺激素的重要成分150μg缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。
过量也会引起甲状腺肿大氟 2.6g 能防治龋齿 1.5mg 缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病知识拓展：如果人体所需的元素仅从食物中摄取还不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充。
如在食品巾添加含钙、锌、硒、锗的化合物，或制成补钙、补锌等的保健药剂或制成加碘食盐，来增加对这些元素的摄人量。
但要注意即使是人体必需的元素，也要注意适宜的摄入量，摄人量过高和过低对人体健康都有不良的影响。
初中化学与健康知识点总结一、化学元素与人体健康1. 必需元素：人体需要的化学元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等。
这些元素是构成人体组织和维持生命活动的必需物质。
2. 微量元素：如铁、锌、铜、碘、硒等，虽然人体只需极少量，但对身体健康至关重要，缺乏会导致相应的疾病。
3. 有害元素：铅、汞、镉等重金属元素对人体有害，长期摄入会引起慢性中毒。
二、营养素中的化学1. 碳水化合物：是人体的主要能量来源，包括单糖、双糖和多糖。
2. 脂肪：提供能量，维持体温，保护内脏，必需脂肪酸是人体无法合成的。
3. 蛋白质：是构成人体细胞和组织的基本物质，也是生命活动的主要承担者。
4. 维生素：不是构成组织的主要原料，也不提供能量，但对生命活动至关重要。
三、化学物质与健康1. 酸碱平衡：人体内的酸碱平衡对生理功能有重要影响，如血液的pH 值维持在7.35-7.45之间。
2. 氧化还原反应：人体代谢过程中的氧化还原反应是能量产生的基础。
3. 激素：激素是调节生理功能的化学物质，如胰岛素调节血糖水平。
四、化学物质的应用与健康1. 药物：药物通过与人体内的特定受体结合，发挥治疗效果。
2. 食品添加剂：合理使用食品添加剂可以改善食品的色、香、味，但过量或不当使用可能对健康造成影响。
3. 环境污染：空气、水和土壤污染中的化学物质，如二氧化硫、重金属等，会对人体健康产生负面影响。
五、日常生活中的化学与健康1. 饮用水安全：水中的化学物质如余氯、重金属等需要通过净化处理才能保证饮用安全。
2. 空气污染：空气中的PM2.5、PM10等颗粒物和有害气体如二氧化硫、一氧化碳等对呼吸系统有损害。
3. 家居环境：装修材料中的甲醛、苯等挥发性有机化合物(VOCs)对人体健康有害。
六、化学实验安全与健康1. 实验室规则：遵守实验室规则，如穿戴实验服、戴防护眼镜、使用手套等，以防止化学品接触皮肤或进入眼睛。
2. 化学品储存：正确标记和储存化学品，避免不兼容物质混合导致危险反应。
第四部分化学物质与生活知识点1化学与健康一、人体必需的营养素1.六大基本营养素包括:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水2.营养素的作用与来源项目功能来源蛋白质是构成细胞的基础物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料肉类、牛奶、蛋、大豆制品等糖类生命活动的主要能源物质米、面、马铃薯、甜菜等油脂人体重要的供能物质花生油等植物油与动物脂肪维生素调节人体新陈代谢、预防疾病、维持健康蔬菜、水果等【特别提醒】缺乏维生素A易患夜盲症,缺维生素C易患坏血病。
二、化学元素与人体健康元素对健康的影响常量钙缺钙会导致儿童发育不良或佝偻病,老年人缺钙会导致骨质疏松微量铁缺乏铁会引起缺铁性贫血碘缺碘会引起甲状腺肿大、呆小症等锌缺乏锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良硒缺硒可能引起表皮角质化和癌症。
过量摄入则会中毒氟缺氟易产生龋齿,过量摄入会引起氟斑牙三、均衡膳食人体中必需的营养物质、元素长期摄入过量或不足,都不利于身体健康。
应恰当调整膳食结构,摄入的各种营养成分要保持适当的比例,必要时有针对性地通过药品和保健品来补充一些体内缺乏的元素。
四、远离有害物质警惕生活中一些有损人体健康的物质:物质危害举例一氧化碳剧毒,与血红蛋白结合使机体缺氧煤气中毒黄曲霉毒素损害人体肝脏,诱发癌症霉变大米、食品添加剂亚硝酸钠剧毒使人体致癌腌制食品重金属盐使蛋白质变性铜、铅、汞、铬、锰甲醛浸泡海产品甲醇使人双目失明工业酒精制饮用酒知识点2化学与材料一、有机物与无机物(1)有机化合物:含有碳元素的化合物。
最简单的有机物是甲烷。
(2)无机化合物:除有机物以外的其他化合物。
【特别提醒】(1)有机物属于含碳的化合物,木炭、金刚石等虽含碳,但属于单质,不是有机物。
(2)并不是所有含碳元素的化合物都是有机物,如CO2、CO、H2CO3及碳酸盐等,虽然都含碳元素,但具有无机物的特点,故把它们划分为无机物。
二、材料的分类1.金属材料:包括纯金属与合金。
2.有机高分子材料(1)天然有机材料: 羊毛、蚕丝、棉花等天然纤维和天然橡胶。
中考化学知识点专题复习 第四讲 化学与健康知识能力解读知能解读：（一）人类重要的营养物质人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。
从营养学的角度看，其基本成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为营养素。
1.蛋白质及其对人体的作用蛋白质是构成细胞的基础物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。
（1）蛋白质是由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成的极为复杂的化合物，相对分子质量从几万到几百万。
人体通过食物获得蛋白质，在胃肠道里与水发生反应，生成氨基酸。
氨基酸经肠壁进入血液循环，一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出体外，同时放出能量供人体活动的需要（每克蛋白质完全氧化约放出18kJ 的能量）。
另一部分氨基酸再重新组成人体需要的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新。
（2）血红蛋白的功能血红蛋白是由蛋白质和血红素组成的，血液中的血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用。
在肺部，血红蛋白中的2Fe +与氧结合成为氧合血红蛋白，随血液流到机体的各个组织器官，放出氧气，供体内氧化使用，同时血红蛋白结合血液中的二氧化碳，携带到肺部呼出。
（3）酶及其功能酶也是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，能催化生物体内的反应。
一种酶只能催化一种反应，而且是在体温和接近中性的条件下进行的。
2.糖类及其对人体的作用糖类是人类食物的重要成分，是由C ，H ，O 三种元素组成的化合物。
它是为人体提供热能的三种主要营养素中最廉价的营养素。
食物中的糖类分成两类：人体可以吸收利用的有效糖类（如单糖、双糖、多糖）和人体不能消化的无效糖类（如纤维素）。
淀粉属于糖类，它主要存在于植物种子或块茎中，如稻、麦、马铃薯等。
淀粉的化学式为()6105C H O n ，相对分子质量从几万到几十万。
食物淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖，葡萄糖的化学式为6126C H O 。
葡萄糖经过肠壁吸收进入血液成为血糖，输送到人体的各个组织器官，为人体组织提供营养。
九年级下化学与健康知识点化学与健康是九年级下学期化学课程的重要内容之一。
通过学习化学与健康知识，我们可以了解到化学对人体健康的影响，并学会如何正确使用化学制品，保护自己的健康。
本文将介绍九年级下化学与健康的主要知识点。
一、化学物质的分类化学物质是指构成一切物质的基本单位，可以分为纯物质和混合物两大类。
纯物质又可分为元素和化合物两种。
元素是由相同类型的原子组成，如氧气、金属元素等；化合物是由不同类型的原子按照一定的比例结合而成，如水、二氧化碳等。
混合物是由两种或以上的物质混合而成，如土壤、空气等。
二、酸碱中和反应酸碱中和反应是指酸和碱按照一定的比例反应生成盐和水的化学反应。
在酸碱中和反应中，酸和碱的中和反应是以氢离子（H+）和氢氧根离子（OH-）结合生成水分子（H2O）的过程。
这个过程在日常生活中非常常见，比如胃酸和抗酸药物的反应。
三、化学反应速率化学反应速率是指化学反应中物质消失或生成的快慢程度。
影响化学反应速率的因素有很多，如温度、浓度、压力、催化剂等。
其中，温度的变化对于大多数反应速率有较大的影响，温度升高会加快反应速率。
四、化学能与化学反应化学反应是伴随着能量变化的过程，化学能是化学反应中所涉及的能量。
化学能可以转化为其他形式的能量，如热能、光能等。
化学能的转化伴随着反应物的变化，例如燃烧反应中，化学能被释放出来，生成热能和光能。
五、化学与健康化学对健康的影响是一个重要的研究领域。
化学物质在人体内的摄入和接触可能对健康产生积极或者负面的影响。
在日常生活中，我们需要正确使用化学制品，避免接触有毒有害的物质，保护自己的健康。
同时，我们还要了解某些化学物质的危害性，并学会正确处理和处理危险废物。
六、化学与环境化学与环境之间存在着密切的联系。
化学物质的生产和使用会对环境产生影响，并可能对生态系统和人类健康造成损害。
为了保护环境，我们需要选择环保的化学产品，并采取相应的环境保护措施，减少化学物质的排放和污染。
【初中化学】中考化学考点分析化学物质与健康【初中化学】中考化学考点分析化学物质与健康高中入学考试化学复习考点分析：化学物质与健康一、基本测试场地考点1.营养素（1）营养素包括蛋白质、糖、油、维生素、无机盐和水。
(2)蛋白质：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。
（3）碳水化合物：它是人类食物的重要组成部分。
它是由C、h和O组成的化合物，是生物生命活动的主要能量。
(4)油脂：油脂的主要功能是供给人体热量，是维持生命活动的重要能源。
油脂在人体内完全氧化释放的能量比糖类和蛋白质多。
（5）维生素：维生素是维持生命所必需的，使人体能够实现平衡发展，增强抵抗力，抵抗各种疾病。
如果你缺乏维生素，它会导致人体代谢紊乱，使人生病。
考点2.某些元素对人体健康的重要作用（1）人体由50多种元素组成，其中11种更为丰富，约占人体质量的99.95%。
(2)微量元素对人体健康的影响很大，它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料。
（3）钙为骨骼和牙齿提供了坚硬的结构支架；钠和钾主要以离子的形式存在于人体的细胞内液中，并起着多种调节作用。
(4)对人体补充微量元素的基本观点：①少了会得病，多了同样会得病;②平时注意饮食平衡，不偏食，不挑食;③从食物中仍不能满足摄取量时，可通过食品添加剂和保健药剂来补充。
二、能力与综合测试中心考点3.某些物质有损人体健康(拓展考点)（1）生活中的许多物质，如一氧化碳、甲醛和黄曲霉毒素，对人体健康有害。
(2)一氧化碳是一种无色无味的气体，易与人体血液中的血红蛋白结合，造成人体组织和器官缺氧。
（3）甲醛能与蛋白质中的氨基发生反应，改变蛋白质的分子结构，失去生理活性并固化，对人体健康有害。
(4)掌握了化学基本知识，知道一些物质对人体健康的影响，可以帮助我们抵御这些有害物质的侵害，保证我们的健康。
试验场4常见药物和危害（渗透新课程标准理念的试验场）(1)常见的毒品有：鸦片、吗啡、海洛因、***、可卡因、巴比妥类、***类等。
中考化学知识点整理一、化学基本概念。
1. 物质的变化。
- 物理变化：没有生成其他物质的变化。
例如：水的三态变化（冰融化成水、水蒸发变成水蒸气等）、形状改变（铁丝弯曲等）。
- 化学变化：生成了其他物质的变化。
特征是有新物质生成，常伴随发光、发热、变色、产生气体、生成沉淀等现象。
例如：铁生锈（铁与空气中的氧气、水反应生成铁锈）、燃烧（蜡烛燃烧生成二氧化碳和水等）。
2. 物质的性质。
- 物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。
包括颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等。
例如：氧气是无色无味的气体（颜色、气味、状态），铁的密度为7.86g/cm³（密度）。
- 化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。
例如：可燃性（氢气能燃烧）、氧化性（氧气具有氧化性）、还原性（碳具有还原性）、稳定性（稀有气体化学性质稳定）等。
3. 化学实验基本操作。
- 药品的取用。
- 固体药品：块状固体用镊子取用（如取用大理石），粉末状固体用药匙或纸槽取用（如取用二氧化锰粉末）。
“一横二放三慢竖”（取用块状固体），“一斜二送三直立”（取用粉末状固体）。
- 液体药品：较多量液体用倾倒法（瓶塞倒放，标签向着手心，瓶口紧挨试管口）；少量液体用胶头滴管吸取（垂直悬空滴加）；定量液体用量筒量取（读数时视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平）。
- 物质的加热。
- 酒精灯的使用：绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精；绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯；用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。
- 给试管中的液体加热：试管夹夹在试管的中上部（离试管口约1/3处）；液体体积不超过试管容积的1/3；加热时使试管与桌面成45°角，先预热，再集中加热。
- 给试管中的固体加热：试管口略向下倾斜（防止冷凝水倒流使试管炸裂）；先预热，再集中加热。
- 仪器的连接与洗涤。
- 仪器连接：玻璃管插入带孔橡皮塞时，先把玻璃管一端用水润湿，然后稍用力转动插入；连接玻璃管和胶皮管时，先把玻璃管一端用水润湿，然后稍用力把胶皮管套在玻璃管上。
中考化学知识点复习 第四讲 化学与健康知识能力解读知能解读：（一）人类重要的营养物质人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。
从营养学的角度看，其基本成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为营养素。
1.蛋白质及其对人体的作用蛋白质是构成细胞的基础物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。
（1）蛋白质是由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成的极为复杂的化合物，相对分子质量从几万到几百万。
人体通过食物获得蛋白质，在胃肠道里与水发生反应，生成氨基酸。
氨基酸经肠壁进入血液循环，一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出体外，同时放出能量供人体活动的需要（每克蛋白质完全氧化约放出18kJ 的能量）。
另一部分氨基酸再重新组成人体需要的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新。
（2）血红蛋白的功能血红蛋白是由蛋白质和血红素组成的，血液中的血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用。
在肺部，血红蛋白中的2Fe +与氧结合成为氧合血红蛋白，随血液流到机体的各个组织器官，放出氧气，供体内氧化使用，同时血红蛋白结合血液中的二氧化碳，携带到肺部呼出。
（3）酶及其功能酶也是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，能催化生物体内的反应。
一种酶只能催化一种反应，而且是在体温和接近中性的条件下进行的。
2.糖类及其对人体的作用糖类是人类食物的重要成分，是由C ，H ，O 三种元素组成的化合物。
它是为人体提供热能的三种主要营养素中最廉价的营养素。
食物中的糖类分成两类：人体可以吸收利用的有效糖类（如单糖、双糖、多糖）和人体不能消化的无效糖类（如纤维素）。
淀粉属于糖类，它主要存在于植物种子或块茎中，如稻、麦、马铃薯等。
淀粉的化学式为()6105C H O n ，相对分子质量从几万到几十万。
食物淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖，葡萄糖的化学式为6126C H O 。
葡萄糖经过肠壁吸收进入血液成为血糖，输送到人体的各个组织器官，为人体组织提供营养。
检验食物中淀粉存在的方法:向食物上滴加几滴碘水，若变为蓝色，则证明食物中含有淀粉；若不变蓝，则证明食物中不含淀粉。
在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要。
6126222C H O 6O 6CO 6H O +−−→+酶在上述反应中，每克葡萄糖约放出15.6kJ 的能量，在人类食物所供给的总能量中，有60%~70%来自糖类。
蔗糖是储藏在某些植物（如甘蔗、甜菜等）中的糖，它的化学式为122211C H O 。
日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是蔗糖，它是食品中常用的甜味剂。
3.油脂及其对人体的作用油脂是重要的营养物质。
常见的油脂有花生油、豆油、菜子油等。
在常温下，植物油脂呈液态，称为油；动物油脂呈固态，称为脂肪，二者合称油脂。
油脂对人体的作用：油脂是重要的供能物质，油脂在人体内完全氧化时，每克油脂放出39.3kJ 的能量。
在正常情况下，每日需摄入50~60g 油脂，它供给人体日需能量的20%~25%，一般成年人体内贮存占人体质量10%~20%的脂肪，它是维持生命活动的备用能源。
当人进食量小、摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时，就要消耗自身的脂肪来满足机体的需要，此时人就会消瘦。
而当人体摄入过多油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病。
4.维生素对人体的重要作用维生素有20多种，它们多数不能在人体内合成，需要从食物中摄取。
维生素在人体内的需要量很小，但它们可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。
缺乏某种维生素将使人患病，如缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素C，会引起坏血病。
水果、蔬菜、种子、动物肝脏、肌肉、鱼肝油、蛋类、牛奶等是人体获取维生素的主要来源。
5.均衡膳食保障人体健康人体生长发育和进行各种活动，不可缺少营养物质，营养物质都来自食物。
我们吃的各种食物中，含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
每一类营养物质，都是人体所必需的。
它们的食物来源如下：蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等食物中获得；糖类主要从谷类、豆类和根茎类等食物中获得；脂肪主要从猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类等食物中获得；维生素主要从动物的肝脏、肾及各种蔬菜、水果等食物中获得；而无机盐的来源则较广泛。
因此应合理安排饮食，不仅要保证一定的数量，还要注意合理的搭配，以保证各种营养元素均衡摄入。
知能解读：（二）化学元素与人体健康1.人体中的化学元素组成人体自身的元素有50多种。
人体中含量较多的元素有11种，称为常量元素，它们约占人体质量的99.95%。
在这11种元素中，氧、碳、氢、氮4种元素含量较高，人体通过摄入水、糖类、蛋白质、油脂和维生素等物质来获取这些元素，并通过复杂的化学变化将其转化为人体的各个组成部分。
钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁7种元素含量较少。
除这11种元素以外的其他元素，如铁、锌、碘、硒等，其含量在0.01%以下，称为微量元素。
这些微量元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
它们有些是构成人体组织的重要材料；有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。
组成人体的化学元素分为常量元素和微量元素两大类，而微量元素又分为必需元素、非必需元素（Al、Ba、Ti等）和有害元素（Hg、Pb、Cd等）三类。
元素也有一个合理摄入量的问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。
应明白：不经医生诊断，盲目食用某些元素的营养补剂是有害的。
如果人体所需的元素仅从食物中摄入还不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充。
知能解读：（三）远离有毒物质1.预防有毒物质中毒除有毒气体外，对人体造成危害的物质主要还有含铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐，这些无机盐可以通过饮用水直接进入人体内，也可以被动植物吸收后通过食物链间接进入人体内，还可以通过大气中的可吸入颗粒物进入人体内。
甲醛对人体健康有严重危害，不能食用用甲醛浸泡过的海产品。
新装修的房屋要注意通风，使装修材料中的甲醛扩散。
说明：甲醛和重金属盐进入人体内，被人体吸收后，甲醛和重金属盐会破坏人体内的蛋白质，致使蛋白质变性。
2.不吃变质食品很多食品在加工和贮存的过程中会受到菌类的污染，特别是在温暖和潮湿的环境中，这种污染会引起食物的变质。
使食品失去了原有的风味和营养价值，更重要的是食用后对人体造成多种危害。
3.拒绝烟草香烟的烟雾中含有多种化学物质，其中大多数是有害物质，而最为有害的物质是一氧化碳、尼古丁、焦油和重金属盐。
吸烟还会污染家庭环境和公共环境，使周围的人受害。
4.远离毒品医药用品中的鸦片、吗啡、海洛因、冰毒、可卡因、大麻类等药物，能作用于人的中枢神经系统，具有镇静、止痛和兴奋作用，是一类依法控制使用的药品或制药原料。
如果这些麻醉品或精神药物被非法使用就会成为毒品，长期吸毒可使人产生抗药性和对毒品的依赖性，即毒瘾。
吸毒对社会、家庭、个人都有极大的危害。
友情提示：拒绝毒品，珍惜生命，青少年一定要远离毒品。
解题方法技巧方法技巧：（一）人类重要的营养物质方法指导：对食谱中的食物进行逐一分析，确定其中富含的营养成分，对照六大营养素，均衡地摄取各种营养素。
方法技巧：（二）食品与健康方法指导：此类习题主要涉及两方面内容：①要合理摄入营养物质；②远离有害、有毒物质，避免此类物质对人体的损害。
方法技巧：（三）化学元素与人体健康的关系方法指导：解答此类题的关键是明确缺乏某些元素对人体造成的危害，即使是必需元素也有合理摄入量的问题。
方法技巧：（四）远离有毒物质方法指导：化学来源于生活，学好化学可预防意外事故的发生。
跨越思维误区思维误区：（一）维生素“多多益善”剖析：维生素A超量摄入的副作用：导致中毒，表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等症状。
B在200mg以上，将会产生药物依赖，严重者能出现步态不稳、手足麻木超量服用维生素6等。
维生素C如果每次服用超过1g时，就可能为病毒提供养料，可谓得不偿失，还可能导致腹痛、腹泻、尿频，影响儿童生长发育、影响孕妇健康及影响胎儿的正常发育甚至患先天性坏血病等。
维生素D长期超量（1800mg以上）食用，就会出现生长停滞，影响儿童生长发育。
维生素E每日用量400~800mg，可引起视力模糊、乳腺肿大、头痛、头晕、恶心、胃痉挛。
长期服用每日超过800mg，将改变分泌代谢情况，引起免疫功能下降等。
思维误区：（二）不能正确认识“常量元素”和“微量元素”剖析：人体中的化学元素分为常量元素和微量元素。
常量元素含量超过0.01%，其中氧、氢、氮、碳在人体中含量较高。
微量元素在人体内的含量低于0.01%，主要以无机盐的形式存在于人体内，对人体健康起着不可或缺的作用。
微量元素又分为必需元素[铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、碘（I）等]、非必需元素[铝（Al）、钡（Ba）等]和有害元素[汞（Hg）、铅（Pb）等]。
中考考点链接中考考点：化学与健康中考考点解读：化学与健康是中考中的热点，常联系日常生活实际考查六大类营养素及其对人体所起的作用、化学元素与人体健康的关系等，常见题型有选择题、填空题、简答题等。
