被子植物果实的形态结构及胚的发育实验报告 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
被子植物果实的形态结构及胚的发育实验报告 一．目的及内容 （1）通过对百合子房横切面的观察，认识胚囊的发育过程； （2）通过整体染色与透明技术观察垂柳幼胚、荠菜胚或其他植物，了解植物发育过程中各时期胚的形状变化及种子的形成。 （3）通过对典型果实类型的观察，对分类有一个初步的了解，为学习植物分类学打好基础。二．实验材料 （1）百合子房横切片（单核期，双核期，四核期）。 （2）垂柳幼嫩果序、荠菜不同发育时期的新鲜角果，校园其他植物幼果，番茄、柑桔、黄瓜（瓜类）、苹果、梨、桃或李、向日葵、八角、板栗、菠萝等各类新鲜或贮存的果实标本。三．用具及试剂 显微镜、凹玻片、盖玻片、镊子、解剖刀等。 爱氏苏木精、45%醋酸、50%乙醇、无水乙醇、蒸馏水 四、步骤与方法 （一）百合子房横切片的观察
单核期 双核期
（二）校园植物胚的观察 1.垂柳 1 胚珠的获取从果序摘下一个幼嫩的果实，剖开，取出受精后的胚珠 2 胚珠染色 1）浅染将胚珠放入稀释后的爱氏苏木精染液中染色2-10 min, 然后用蒸馏水冲洗。 2）脱水冲洗后,将胚珠转入凹玻片的凹槽内，加上1-3滴无水乙醇与香柏油的混合液进行脱水，待乙醇挥发至胚珠周围几乎无液体时，再次滴加无水乙醇与香柏油的混合液，约重复3-5次。 3）透明在凹槽内滴上数滴香柏油对受精后的胚珠进行透明。 4）封片透明后放置一会或不经放置，盖上盖玻片即完成制片。 胚发育时期染色5min染色10min染色15min 幼胚效果较好，黑色较少， 透明度好效果一般，黑色较多， 透明度差 效果较好，黑色较多， 透明度一般 中胚效果较好，黑色较少， 透明度好效果较好，黑色较少， 透明度一般 效果一般，黑色较多， 透明一般 四核期
药用植物学基础知识习题—植物器官(果实种子) 一、选择题 (一)A型题 1．果实的维管束通常位于( ) A．外果皮表面 B．外果皮中C．中果皮内 D．内果皮内方E．内果皮中2．果皮单纯是由子房壁发育面来的果实是( ) A．桃B．梨C．苹果D．南瓜E．山楂 3．具假隔膜的果实是( ) A．荚果B．骨突果C．角果D．坚果E．翅果 4．常有总苞形成的壳斗附着基部的果实是( ) A．瘦果B．翅果C．坚果D．颖果E．角果 5．“莲蓬”为植物的（） A．聚合浆果B．聚合坚果C．聚合核果D．聚合瘦果E．聚合蓇葖果6．桑葚肥厚多汁的部分是（） A．花托B．花序托C．花序轴D．花被E．果皮 7．无花果的肉质化部分是（） A．花托B．花序托C．花序轴D．花被E．果皮 8．萝蘼、络石等种子顶端的毛茸称( ) A．种阜B．种缨C．种毛D．种脊E．鞭毛 9．无种脊的种子是( )发育形成的 A．直生胚珠 B．横生胚珠C．弯生胚珠D．倒生胚珠E．任何类型胚珠 10．种子中的胚乳由受精后的( )发育而来 A．卵细胞 B．孢原细胞C．助细胞D．极核细胞E．反足细胞11．种皮上维管束的汇合之处称( ) A．合点B．种脊C．种阜D．种脐E．种孔 12．种子萌发时首先突破种皮的是( ) A．胚芽 B．胚茎C．胚根D．子叶E．胚乳 13．无胚乳种子通常具有发达的( ) A．胚根B．胚茎C．胚芽D．子叶E．胚轴 14．槟榔种子的种皮内层和外胚乳常插入内胚乳中形成( ) A．错人组织 B．营养组织C．吸收组织D．内生组织E．皮下组织（二）B型题 A.花筒与外、中果皮一起发育而来 B.胎座与中、内果皮发育而来 C.内果皮内壁上的囊状毛 D.中果皮和内果皮 E.中果皮 1．柑果的食用部位是（） 2．梨果的食用部位是（） 3．瓠果的食用部位是（） 4．浆果的食用部位是（） 5．核果的食用部位是（） (三)X型题 1．参与形成假果的部分有( ) A．子房B．花被C．花梗D．花柱E．花序轴 2．由下位子房发育而来的肉质果有( ) A．枸杞B．橘C．山楂D．杏E．瓜蒌 3．由单雌蕊发育形成的果实有( ) A．核果 B．梨果C．蓇葖果 D．荚果E．蒴果
导学案八年级生物第一章授课总节数第1节 课题第一节种子萌发的过程备课时间 8月25日 课型预习展示 学习目标1、举例说出种子的结构 2、说出种子的各结构在种子萌发中的作用。 3、描述种子萌发的过程。 教学重、难点 种子的结构，种子各部分结构在萌发中的作用。教师活动学生活动 一、 情景导入 二、 自主探究 （学生自学完成右边的练习题） 三、 合作交流 四、 巩固拓展 由身边事引出： 豆芽是餐桌上常见的蔬菜，是大豆或绿豆种子萌发后长成的。种子萌发最先长出的部分到底是长成茎和叶呢，还是发育成根呢？种子又是怎样长成幼苗呢？ 1、菜豆种子最外面是，对种子有作用。 2、剥开种皮可以看到（）、（）、( )、（）四部分构成的整体，这是种子的（）。 3、生活中常见的（）、（）等植物的种子与菜豆种子的结构相同。它们属于（）植物。 4、种子的胚根发育成幼苗的（）， 5、胚芽发育成幼苗的（）和（）； 6、胚轴发育成（） 1、单子叶植物种子中胚乳贮存着丰富的营养物质，小组同学讨论分析胚乳在种子萌发过程中的作用。 2、常言说，“好种出好苗，好苗产量高”，。所以，种子的质量寄托着农民丰产的希望。利用本节课学到的知识，请小组同学展开讨论，为农民伯伯选种提一些合理的建议。 （答：选粒大饱满，结构完整的种子，发育不全或有缺损的种子要剔除。）3、思考：小麦、玉米、水稻是我们的主要粮食，请同学们小组讨论，我们食用的面粉、大米主要来自种子的什么部位？ 1、对于菜豆种子来说，种子的结构是什么？为什么？ 2、举例说出种子的结构，区分双子叶植物种子和单子叶植物种子。
五、检测小结1在菜豆种子的萌发过程中，首先突破种皮的结构是 ( A ) A．胚根 B．胚芽 C．胚轴 D．子叶 2．在菜豆种子的结构中，能发育成幼苗的茎和叶的是 ( B ) A．胚根 B．胚芽 C．胚轴 D．子叶 3、在解剖和观察菜豆、玉米种子的时候，会发现将胚的各部分连接起来的 结构是（C） A、胚芽 B、胚根 C、胚轴 D、子叶 4、种子结构中起保护作用的是（ A ） Ａ、种皮Ｂ、种脐Ｃ、胚乳Ｄ、子叶 5、一粒完整的菜豆种子应包括（ B ） Ａ、种皮和胚根Ｂ、种皮和胚 Ｃ、胚芽和胚轴Ｄ、子叶和胚根 6、种子胚的组成是（ C ） Ａ、胚芽、胚轴、胚根、胚乳 Ｂ、胚芽、胚轴、胚乳、子叶 Ｃ、胚芽、胚轴、胚根、子叶 Ｄ、种皮、胚轴、胚根、子叶 7、能发育成新植物的幼体是（ C ） Ａ、子叶Ｂ、胚根和胚轴Ｃ、胚Ｄ、胚芽
果实和种子的区别 植物从生长到一定的阶段，就要传粉，繁殖后代。雌蕊受精后，花的各部分便发生显著变化：花萼、花冠一般都枯萎，雄蕊以及雌蕊的柱头和花柱也都萎谢，只剩下子房。随后，子房里的胚珠发育成种子；同时，子房也跟着长大，发育成为果实。果实能够分为真果和假果，由雌蕊子房发育起来而形成的果实，叫做真果，如桃、梅、李等果实。它们外面薄薄的一层一外果皮，肥厚多汁的果肉是中果皮，坚硬的核是内果皮，而核里面的仁才是种子。但有些雌蕊的花托、花被等，连同子房一起发育成为果实，这叫做假果。苹果和梨那层厚厚的果肉，确实是由花托和雄蕊、花被的基部共同发育而成的，可吃的部分要紧是花托。被称为果中珍品的草莓，它的果肉是肉质花托，而真正的果实却是分布在花托上的那些小硬粒，叫小瘦果。这种由许多小果实集生在一个花托上的果实，又叫聚合果。除草莓外，还有莲蓬、玉兰等。假假如实由整个花序发育而成的，花序参与了果实的组成，那么称为聚花果，如桑椹、无花果等。 在日常生活中，还有特别多果实和种子往往容易混淆。特别多人认为，葵花子是种子，事实上，它是由子房发育起来的果实，吃掉的是种子，吐掉的壳却是果皮。黄澄澄的稻谷、玉米等，通常被称为种子，但事实上，这些“种子”基本上子房发育而成的，是真正的果实，植物学上叫做颖果。由于这些“种子”的果皮和种皮合生在一起，不易分离，因此农业就把它们叫种子。既糯又香的银杏，俗称白果，却是地地道道的种子，因为它是由胚珠的珠被分化而成的。 有味的是，有些植物的果实里没有种子，如香蕉、无核葡萄、无核柑橘等。这些果实里没有种子是由于人工的培育或药剂处理，才使它们成为无籽果实的。还有一些植物，它们没有果实，只有种子，如雪松、金钱松、杉树、柏树等。这些植物属于裸子植物，而所有裸子植物的胚珠都没有子房包被着，因此不能结出果实，种子赤裸裸的，裸子植物由此而得名。 因此，如何区分果实依旧种子，就要先明白它是由花的哪部分发育而成的。
雄蕊和雌蕊的发育与开花、传粉和受精部分复习 题 一、名词解释 1 ．花芽分化 2 ．花粉败 育 5 ．雄性不育 4 ．丝状器 5 ．双受 精 6 ．无融命生殖 7 ．多胚现象 8 ．传粉 二、判断与改错 1 ．禾本科植物的幼穗分化就是花芽分化而形成花序的过程。 ( ) 2 ．成熟的绒毡层细胞一般具双核或多 核。 ( ) 3 ．花粉粒是由造孢蛔胞经花粉母细胞阶段发育而来的，因此它的发育与裤粉囊壁层的发育无 关。 ( ) 4 ．花粉母细胞经过连续两次有丝分裂可产生四个精子。 ( ) 5 ．卵细胞具有高度的极性。（）、 6 ．被子植物成熟胚囊中具七个细胞是普遍规律，尚未发现例外情况。 ( ) 7 ．一个胚囊母细胞只能产生一个胚囊。 ( ) 8 ．闭花传粉脚白花传粉，开花传粉届异花传 粉。 ( ) 9 ．乳花单性是实现异花传粉必不可少的条 件。 ( ) 10 ．卵细胞矗雌配子，成熟的花粉粒是雄配 子。 ( ) 11 ．双受椿是种子植物的重要特征之 一。 ( ) 12 ．合点受精是指双受精发生在合点 处。 ( ) 13 ．花粉管在雌蕊某些组织或细胞产生的化学物质的诱导下定向生长。 ( ) 14 ．色、香、蜜是虫媒花对引诱昆虫传粉的适应性特征，虫媒花三者兼有，缺一不可。 ( ) 15 ．植物异花传粉依传粉媒介的不同，可分两大类，即风媒传粉和虫媒传粉。 ( ) 16 ．无融合生殖产生的后代都是可育 的。 ( ) 17 ．由珠心或珠被的细胞直接发育而成的胚称不定胚。 ( )
18 ．无配于生殖指没有配子的参与，而形成胚的过程。 ( ) 19 ．花芳香是吸引昆虫传粉的适应特性，花恶臭是驱避昆虫以实现自花传粉的一种适应特性。 ( ) 20 ．植物在某些情况下，自花传粉较异花传粉更优越。 ( ) 21 ．花粉粒外壁上的蛋白质和内壁上的蛋白质来源不同，前者来自绒毡层细胞的分秘物，后者由花粉细胞本身合成。 ( ) 三、填空 1 ．小孢子母细胞进行减数分裂前，花粉囊壁一般由_____ 、 ____ 、 _____ 和 _____ 组成。花粉成熟时，药壁只留下和。 2 ．药室内壁 ( 纤维层 ) 细胞的有助于花药的开裂和花粉的散放。 3 ．成熟的花粉粒包括二个细胞 即和或三个细胞， 即和。 4 ．在化学成分上风媒植物的花粉主要含，虫媒植物的花粉主要含。 5 ．一个成熟的胚珠包 括、、、和等几部分。 6 ．胚珠中的合点是、和三者相愈合的部分。 7 ．大孢子发育成胚囊的情况有三种，由一个单核大孢予发育成的胚囊称，由二个大孢子核发育成的胚囊称，由四个大孢子核共同发育形成韵胚囊称。 8 ．一般成熟胚囊由 7 个细胞构成，其中包 括细胞，细胞，细胞 和细胞。 9 ．雌花和雄花着生于同一植株上或同一花序上，称，如，在一植株上，只有雄花，而另一植株上只有雌花的称，如。 10 ．花粉管进入胚珠的方式 有、和三种类型。 11 ．油菜花是花，靠传粉，而高梁则为传粉植物。 12 ．细胞之中有细胞” 现象指的是。 13 ．已知玉米根尖细胞染色体为 20 条，请说明玉米下列细胞染色体数目是多少 ? 茎尖原 套造孢细胞花粉母细
果实和种子 教学设计 学校：新桥小学班级：三年级人数：日期：月日学科：科学课题：教时：执教：1、教学目标： 一、过程与方法 ．能够在预测的基础上对植物的种子进行细心解剖、细致观察并用画图的方式描述观察结果。 能够针对种子萌发提出自己可以研究的问题，探究种子在萌发时需要的条件。 二、科学知识 ．认识。 ．了解种子“旅行”的多种方式。 ．知道种子的内部构造。 三、情感态度与价值观 ．体验到要细致观察才能得到更准确的信息。 愿意主动发表自己的意见，听取其他同学的看法和意见。 教学目标设计依据： 内容分析：本课是苏教版《科学》教材三年级下册第2单元“植物的一生”的第2课。植物的种类千千万万，它们的也千差万别。中年级的学生对于一些生活中常见的瓜、果、
蔬菜类果实比较熟悉，能够举出不少的例子说明哪些是植物的果实，但也容易将萝卜、土豆、洋葱、大蒜等植物的根、茎等部分误认为果实。学生分析：果实与种子联系紧密，但又有一定的区别。一般学生都有这样的想法，“果实个头大，而种子都是小的。”“种子都是蕴藏在果实里面的。”其实这些观点是不正确的。要正确区分果实与种子间的差异需要一定的植物学知识为基础，这对于刚开始接触科学学科的学生来说要求过高，也没有必要。针对三年级学生的认知水平和学习能力，教材的设计者没有把教学重点放在正确区分“果实”与“种子”的不同上，而是引导学生把关注的重点放在对“种子”的研究上，研究种子传播的方式、种子的内部结构、种子的萌发等问题，通过组织动手动脑的探究活动激发学生对植物的浓厚兴趣。教学过程 时间 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 一、举行果实展览会，找一找哪里有种子 二、了解植物怎样传播种子 谈话：课前老师让大家把一些自己认为是果实的带到教室来，你们带来了吗？请各个小组的同学把带来的果实集中
果实的发育和结构 第二节果实的发育和结构 2009年10月30日星期五上午09:33一、果实的发育和结构受精后的胚珠发育成为种子时，能合成吲哚乙酸等植物激素，刺激雌蕊的子房，使其新陈代谢加速，于是整个子房迅速生长而发育为果实(fruit)。花的其它部分，如花被、雄蕊及雌蕊的花柱、柱头等通常多枯萎凋谢。把单纯由子房发育而成的果实叫做真果(true fruit)，多数植物的果实为真果，如花生、柑橘、玉米、棉花、桃、杏等的果实。而有些植物，其果实是由子房及花的其它部分，如花托、花萼、花冠以至整个花序共同参与发育而成的，把这种果实称为假果(spurious fruit，false fruit，pseudocarp)，如梨、苹果、瓜类、凤梨(菠萝)、桑椹、无花果等。(一)真果的结构真果外为果皮(pericarp)，内含种子。果皮是由子房壁发育而成，一般可分为外果皮(exocarp)、中果皮(mesocarp)和内果皮(endocarp)等三层结构。外果皮上常有气孔、角质、蜡质、表皮毛等。中果皮在结构上变化较大，有些植物的中果皮是由多汁的、贮有丰富营养物质的薄壁细胞组成，成为果实中的肉质可食用部分，如桃、李、杏等；而有些植物的中果皮则常变干收缩，成膜质或革质，如蚕豆、花生等。内果皮在不同植物中也各有其特点，有些植物的内果皮肥厚多汁，如葡
萄等；而有些植物的内果皮则是由骨质的石细胞构成，如桃、杏、李、胡桃等。下面以桃果实为例来说明真果的结构。 桃果实是由一个心皮构成的子房发育而成的。果皮明显分为外果皮、中果皮和内果皮三层结构。外果皮为一层表皮细胞和数层厚角组织的细胞所组成，表皮外有很多毛。中果皮为许多大型的薄壁细胞和维管束组成，肥厚多汁，内含丰富的营养物质，且在三层果皮中最为发达，是主要的食用部分。其内果皮坚硬呈硬壳状，由石细胞构成，机械强度高，起着很好的保护作用，保护着其内部的种子(图9-8)。图9-8 桃果实的纵切面 A:外果皮B:中果皮C:内果皮D:胚E:胚乳F:种子 果实在发育过程中，除了形态上的变化外，通常在颜色、质地及化学成分上也都有相应的变化。幼嫩的果实，一般由于含有大量叶绿体，所以呈现青绿色；而成熟时，果皮中由于产生了花青素或有色体，所以颜色便显得特别鲜艳。幼嫩果实中的细胞排列紧密，质地较硬；而发育成熟的果实中细胞则排列较疏松，质地较松软，如未发育成熟的西红柿、桃、杏等。幼嫩的未成熟的果实中由于含有较多有机酸和单宁，所以口感酸涩；而在成熟过程中，由于单宁逐渐消失，有机酸也逐渐转化成了糖分，于是口感甜美，如葡萄、西红柿、杏等。(二)假果的结构假果是由子房及花的其它部分(如花托、花萼、花冠以至整个花序)共同参与发育
种子成熟与种子萌发 种子萌发是作物生长的基础，从生理角度看，萌发是无休眠或已解除休眠的种子吸水后由相对静止状态转为生理活动状态，呼吸作用增强，贮藏物质被分解并转化为可供胚利用的物质，引起胚生长的过程。从分子生物学角度看，萌发的本质是水分、温度等因子使种子的某些基因表达和酶活化，引发一系列与胚生长有关的反应。 种子萌发过程中有以下六个生理生化变化： （一）种子吸水 种子的吸水分为三个阶段：“快—慢—快”（急剧吸水阶段—吸胀性吸水；吸水迟缓阶段；胚根出现；生长吸水阶段—渗透性吸水）。 （二）呼吸作用的变化 在吸水的第一和第二阶段，CO2的产生大大超过O2的消耗—有氧呼吸和无氧呼吸；吸水的第三阶段，O2的消耗大于CO2的释放—有氧呼吸。 （三）酶的变化 1、酶原的活化：种子吸胀后立即出现，如：β-淀粉酶、蛋白酶等。 2、重新合成：如α-淀粉酶、蛋白酶等。 两种途径： （1）活化长寿的mRNA → 新蛋白质→ 新酶 （2）新合成的mRNA → 新蛋白质→ 新酶 （四）贮藏物质的动员 淀粉经水解或磷酸解为葡萄糖，使有机物的种类增加。 （五）植物激素的变化 ABA（脱落酸）等抑制剂下降，IAA（生长素）、CTK（细胞分裂素）、GA（赤霉素）含量上升，使胚乳中贮藏物的降解，促进胚根胚芽的生长，控制幼苗的向地性生长。 种子储藏 种子的呼吸作用在种皮未破裂时,先以无氧呼吸供能,后逐渐有氧呼吸。在种皮破裂后,无氧呼吸逐渐减弱,有氧呼吸逐渐加强。
种子萌发的常见图像 （1）可溶性糖；（2）淀粉；（3）千粒重（4）含N物质；（5）粗脂肪
种子的休眠 1）休眠的主要原因 ①种皮限制； ②种子未完全成熟； ③胚未完全发育； ④抑制物的存在。 2）休眠意义： 避免种子在不适宜的条件或季节里萌发， 免于幼苗受到伤害和死亡。 1.下列对种子形成和萌发过程中物质变化的叙述，不正确的是 A．种子形成过程中，有机物有合成有分解 B．种子成熟过程中，水分所占比例逐渐下降 C．大豆种子萌发成幼苗过程中，蛋白质含量先下降后上升 D．种子形成和萌发过程中，矿质元素始终从环境中获得 （05广东卷）（3分）认识种子萌发过程中水分吸收变化规律。图3是种子萌发过程中水分 吸收变化规律曲线，据图完成下列填空。 种子萌发过程中的水分吸收可分为三个阶 段。第I阶段是吸胀期，种子迅速吸水。第Ⅱ 阶段是吸水停滞期。第Ⅲ阶段是重新迅速吸水 期，主要通过________吸收水分。第Ⅲ阶段由 于胚的迅速生长，胚根突破种皮________ 呼
雄蕊和雌蕊的发育与开花传粉和受精部分复习题
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雄蕊和雌蕊的发育与开花、传粉和受精部分复习 题 一、名词解释 1 ．花芽分化 2 ．花粉败育 5 ．雄性不育 4 ．丝状器 5 ．双受精 6 ．无融命生 殖7 ．多胚现象8 ．传粉 二、判断与改错 1 ．禾本科植物的幼穗分化就是花芽分化而形成花序的过程。( ) 2 ．成熟的绒毡层细胞一般具双核或多核。( ) 3 ．花粉粒是由造孢蛔胞经花粉母细胞阶段发育而来的，因此它的发育与裤粉囊壁层的发育无 关。( ) 4 ．花粉母细胞经过连续两次有丝分裂可产生四个精子。( ) 5 ．卵细胞具有高度的极性。（）、 6 ．被子植物成熟胚囊中具七个细胞是普遍规律，尚未发现例外情况。( ) 7 ．一个胚囊母细胞只能产生一个胚囊。( ) 8 ．闭花传粉脚白花传粉，开花传粉届异花传 粉。( )
9 ．乳花单性是实现异花传粉必不可少的条 件。( ) 10 ．卵细胞矗雌配子，成熟的花粉粒是雄配 子。( ) 11 ．双受椿是种子植物的重要特征之一。( ) 12 ．合点受精是指双受精发生在合点处。( ) 13 ．花粉管在雌蕊某些组织或细胞产生的化学物质的诱导下定向生长。( ) 14 ．色、香、蜜是虫媒花对引诱昆虫传粉的适应性特征，虫媒花三者兼有，缺一不可。( ) 15 ．植物异花传粉依传粉媒介的不同，可分两大类，即风媒传粉和虫媒传粉。( ) 16 ．无融合生殖产生的后代都是可育的。( ) 17 ．由珠心或珠被的细胞直接发育而成的胚称不定胚。( ) 18 ．无配于生殖指没有配子的参与，而形成胚的过程。( ) 19 ．花芳香是吸引昆虫传粉的适应特性，花恶臭是驱避昆虫以实现自花传粉的一种适应特性。( ) 20 ．植物在某些情况下，自花传粉较异花传粉更优越。( )
对植物的果实和种子的认识 植物的果实和种子成熟后，一般是依靠自体传播、风力传播、水流传播和动物传播。 依靠自体传播，这类植物的果实成熟后果荚干燥而坚硬，在阳光的烘烤下，会自动爆裂，或稍有外力，也会爆裂。 依靠靠风传播的种子或果实，结构上都很轻巧。比如榆树果实周围的圆形翅和槭树的双翼翅，都适应风传播。蒲公英的瘦果很细小，顶上长着冠毛，好像一把降落伞，成熟的时候，只要风轻轻一吹，就会飞起来，到远处去“安家落户”。 依靠人和动物的某些活动有粘附在物体皮毛上的特殊结构，钩、刺，或者美味的果实吸引动物来传播比如：鬼针草、苍耳等植物的种子上长着钩或者刺，可以钩在动物的皮毛和人的衣服上，被带到远处去。有些鸟常常爱吃一些植物的果实，这些植物的种子的种皮都比较坚硬,不易被消化，所以当鸟排粪便时，种子也随着出来，在新的地方发芽生长起来。 依靠水流传播，这类种子一般长在水边，有坚硬的外皮，不会被水泡坏；能在水中漂浮。椰子不怕水浸，又能浮水，它能够漂洋过海，所以在热带的岛屿和海岸都生长椰子。 培养小学生，其实就是培养他们终身的习惯，把生态环境的教育当作是一项终身受益的习惯来培养，最佳的课堂就是科学课堂，在课堂中引导小学生正确认识环境问题，采取多种措施，让他们树立正确的生态环境价值观。 三年级学的第一课是观察大树，讲完课后，带学生去校园观察大树，在去观察之前提出要求：不能伤害大树，不能摘树上的叶子，大树周围的动植物也要一并保护。在这单元的教学中初步培养学生有爱护身边环境的意识。 教学《观察我们的大树》时指导学生观察树叶可捡地上刚脱落的较完整的叶子；观察小动物时要把捉来的动物放生，并且不要破坏他们的居住地。对有保护环境表现的学生及时给予表扬和奖励。 以“今天你节约了吗”为主题，让学生关注身边的浪费现象，并且给他们每人发一张表格，记下自己每天节约的纸张、水等等，用过的东西如何循环再利用？让学生在这个资源重新利用中体会到乐趣，我看到他们一天天的进步：废弃的鞋盒做成了书架，吃过的冰棒棍用彩笔画成美丽的书签，再也没有人撕下作业本做纸飞机，每个人都在想着如何节约，如何保护我们的地球妈妈。 在上《种子的萌发》这一课时，我在一个杯子里放进了一个废弃的电池，那一杯没有萌发的种子引起了学生们的好奇，我趁机告诉他们一块电池污染的威力可远远不止污染一杯水，最多可以污染六万升水，假如把一个电池丢在土地上，5平方米内寸草不生。他们通过这件事情感到保护环境非常重要。于是他们开展了回收旧电池活动。这样的教育对他们树立正确环境观起到很重要的作用。
“果实和种子、被子植物的生活史”复习题 （一）名词解释 1．单性结实2．聚合果和聚花果3．颖果4．角果5．世代交替 （二）判断与改错 1．无胚乳种子不形成胚乳． 2．单子叶植物胚中的外胚叶，相当于双子叶植物中的外胚乳。 3、外胚乳具胚乳的作用，仅见于无胚乳种子。 4．未受精也能形成种子的现象叫单性结实。 5．所谓无子果实就是经过单性结实产生的不含种子的果实。 6．珠被发育成种皮，子房壁发育成果皮。 7．植物的珠被层数与其种皮层总是相同的。 8．聚合果由数个单果组成，又称复果。 9.一串葡萄由一个圆锥花序发育而来，称为聚花果或花序果。 10.种柄是由胚柄发育而来的。 11．风梨(菠萝)由花序发育而来，属假果。 12．桃和梨均具有假果。 13．被子植物的孢子体极为退化，不能独立生活。 14．被子植物的孢子体阶段是从合于开始到大孢子母细胞和小孢子母细胞进行减数分裂前为止。 (三)填空 1．胚形成中的第一个细胞是，其第一次分裂通常是不均等的向分裂，形成和，前者靠近珠孔端，以后发育成，后者远珠孔，以后发青成。 2．被子植物胚乳的发育，一般有、和三种方式，其中以方式最为普遍。 3. 发育成种皮，发育成果皮。 4．以吲嗓乙酸等生长素的水溶液喷洒西瓜临近开花的花蕾，得到无籽果实。这一现象称单性结实。 5、种子的结构一般包括胚、胚乳和种皮，有的还有外胚乳，这四部分分别由、、和发育而来。少数植物具有的假种皮由发育而来。 6、根据果皮是否肉质化，将果实分为和两大类型，后者根据成熟后果皮是否开裂，被分为和两类。 7．聚花果是由发育而成，聚合果是由发育而成。 8.果皮可分为、和三层。 9．下列植物果实或种子的主要食用部分各是什么? 草莓：；无花果：；梨：；西瓜：；柑橘(柑桔)：花生：；玉米：；石榴：；银杏：荔枝：。 10．被子植物的生活史是指，它包括两个阶段，即和。 11、受精卵发育成，受精极核发育成，珠心消失或发育成，珠被发育成，珠孔发育成，珠柄发育成，子房壁发育成。 12．在被子植物中，其雄配子体是指，雄配子是指；雌配子体是指，雌配子是指，雌雄配子受精后形成，进而在中发育为，即下一代植物体的雏形。 13．被子植物细胞的减数分裂在植物的生活史中发生次，发生的场所是在和里面。14．就生活史而言，被子植物的孢子体比裸子植物的更，而配子体比孢子体更。 （四）选择填空 1．合子的第一次分裂通常是。 A．均等的横裂B．不均等的横裂 C.均等的纵裂 D. 不均等的纵裂 2．合子第一次分裂产生两个细胞，。 A．近珠孔的为顶端细胞，较大，以后发育成胚柄B．近珠孔的为基细胞，较小，以后发育成胚C．远珠孔的为顶端细胞，较小，以后发育成胚D．远珠孔的为基细胞，较小，以后发育成胚柄 3．胚柄的作用不包括。 A.固着和支持胚体B．吸收营养转运至胚 C.调节胚早期发育 D.分化成胚根 4．胚乳发育的方式中，发育过程可区分为游离核的形成期和细胞时期两个阶段。 A．核型B．细胞型C．沼生目型 5．外胚乳的细胞内染色体数目为。 Ａ．3N B．2N C．N 6．外胚乳来源于。 A．反足细胞B．基细胞C．顶细胞D．珠心 7．不经过受精作用就能产生新个体来延续后代的方式包括。 A．单性结实B．无融合生殖C．营养繁殖D．A、B和C E．A和B F．A和C G.．B 和C 8．假果是。 A．果实的变态B．由花托发育而来C．由花托和花被发育而来D．由子房和其他部分共同发育而来 9．苹果的果实属于。 A．假果B．梨果C．肉果D．单果E．A、B和C F．A和B G．A、B、C和D 10．豌豆的果实属于。 A．肉果B．干果C．裂果D．闭果E．荚果F．角果G．A、D和F H．B、C和E I．A、D和E 11．荚果与角果的根本区别在。 A．荚果果皮肉质可食，为肉果，角果的果皮干燥，属干果。B．荚果比角果粗壮或长。C．荚果由具边缘胎座的一室子房发育而来，而角果由具中轴胎座的二室子房发育而来。D．荚果由单心皮雌蕊发
果实结构 受精后，胚珠发育为种子时，能合成吲哚乙酸等植物激素，子房内新陈代谢活跃。于是整个子房迅速生长，发育为果实（fruit）。如水稻、小麦、玉米、棉花、花生、柑桔、桃的果实，是由子房发育而成的，这类果实称为真果（true fruit）。有些植物的果实，除子房以外，大部分是花托、花萼、花冠，甚至是整个花序参与发育而成的，如梨、苹果、瓜类、菠萝等的果实，这类果实称为假果。 (1)真果的结构 外果皮上常有气孔、角质、蜡被、表皮毛等。中果皮在结构上变化很大，有时是由许多富有营养的薄壁细胞组成，成为果实中的肉质可食部分，如桃、杏、李等；有时在薄壁组织中还含有厚壁组织；有些植物，如荔枝、花生、蚕豆等，果实成熟时，中果皮常变干收缩，成为膜质或革质，或为疏松的纤维状，维管束多分布于中果皮。内果皮的变化也很大，有的内果皮里面生出很多大而多汁的汁囊，象柑桔、柚子等的果实；有的具有坚硬如石的石细胞，如桃、李、椰子等；有的在果实成熟时，细胞分离成浆状，如葡萄。 苹果
假果（Pseudocarp或false fruit）的结构比较复杂，除由子房发育而成的果皮外，还有其他部分参与果实的形成。例如，梨、苹果的食用部分，主要是托杯（hypanthium）发育而成，中部才是由子房发育而来的部分，所占的比例很少。但外、中、内三层果皮仍能区分。内果皮以内为种子。2. 果实类型 园艺植物的种类很多，果实形态多种多样。在植物学上根据果实形成分类，有单果、聚合果和复果。 一、单果 单果是由一朵花单个雌蕊发育形成的果实，如番茄、茄子、甜椒、苹果、荔枝、枣、橙柚等。聚合果是由一朵花的多个离生雌蕊共同发育形成的果实，如树莓；或由一朵花多个离生雌蕊和花托一起发育形成的果实，如草莓、黑莓等。复果也称聚花果，是由一个花序许多朵花及其它花器一起发育形成的果实，如菠萝、无花果等。 1）干果 果实成熟时果皮干燥，食用部分为种子，且种子外面多有坚硬的外壳，如核桃、板栗、椰子、榛等。根据开裂与否可分为： ①裂果：成熟时果皮开裂。裂果根据心皮数目及开裂方式不同又可为： 荚果蒴果蓇葖果角果 ②闭果: 果实成熟后，果皮不开裂。可分为以下几种 分果瘦果坚果翅果颖果 2）肉质果 果实成熟时果肉肥厚多汁，果皮亦肉质化。按其果肉结构不同又分为5种类型： ①浆果：浆果是由子房或子房与其它花器一起发育形成柔软多汁的真果或假果。常见的浆果有：番茄、甜瓜、西瓜、茄子、南瓜、葡萄、猕猴桃、柿、草莓、石榴、香蕉、无花果等。 ②核果：是由单心皮上位子房发育形成的真果，具有肉质中果皮和木质化内果皮即硬核。如樱桃、芒果、桃、李、杏、梅、枣等。 ③仁果：是由多心皮下位子房与花托发育形成的假果。常见的仁果有苹果、梨、木瓜、枇杷等。 ④柑果：是由多心皮上位子房发育形成的真果，内果皮发育成肥大多汁的多个瓤囊。如橙、柚、柑橘、柠檬等。 ⑤荔枝果：是由上位子房发育形成的真果，其食用部分是肉质多汁的假种皮。常见的
“雄蕊和雌蕊的发育与开花、传粉和受精”复习题 (一)名词解释 1．花芽分化2、花粉败育3、雄性不育4、丝状器5、双受精6、无融合生殖7、多胚现象 (二)判断与改错 1.禾本科植物的幼穗分化就是花芽分化而形成花序的过程。( ) 2.成熟的绒毡层细胞一般具双核或多核。( ) 3.花粉粒是由造孢细胞经花粉母细胞阶段发育而来的，因此它的发育与花粉囊壁的发育无关。( ) 4.花粉母细胞经过连续两次有丝分裂可产生4个精子。( ) 5.卵细胞具有高度的极性。( ) 6.被子植物成熟胚囊中具七个细胞是普遍规律，尚未发现例外现象。( ) 7.一个胚囊母细胞只能产生一个胚囊。( ) 8.闭花传粉属自花传粉，开花传粉属异花传粉。( ) 9.花单性是实现异花传粉必不可少的条件。( ) 10.卵细胞是雌配子，成熟的花粉粒是雄配子。( ) 11.双受精是种子植物的重要特征之一。( ) 12.合点受精是指双受精发生在合点处。( ) 13.花粉管在雌蕊某些组织或细胞产生的化学物质的诱导下定向生长。( ) 14.色、香、蜜是虫媒花对引诱昆虫传粉的适应性特征。虫媒花三者兼有，缺一不可。( ) 15.植物异花传粉依传粉媒介的不同，可分两大类，即风媒传粉和虫媒传粉。( ) 16.无融合生殖产生的后代都是可育的。( ) 17.由珠心或珠被的细胞直接发育而成的胚称不定胚。( ) 18.无配子生殖指没有配子的参与，而形成胚的过程。( ) 19.花芳香是吸引昆虫传粉的适应特性，花恶臭是驱避昆虫以实现自花传粉的一种适应特性。( ) 20.植物在某些情况下，自花传粉较异花传粉更优越。( ) 21.花粉粒外壁上的蛋白质和内壁上的蛋白质来源不同，前者来自绒毡层细胞的分泌物，后者由花粉细胞本身合成。( ) (三)填空 1.小孢子母细胞进行减数分裂前，花粉囊壁一般由、、和组成，花粉成熟时，药壁只留下和。 2.药室内壁(纤维层)细胞的有助于花药的开裂和花粉的散放。 3.成熟的花粉粒包括二个细胞即和或三个细胞，即和。 4.在化学成分上风媒植物的花粉主要含，虫媒植物的花粉主要含。 5.一个成熟的胚珠包括、、、和等几部分。 6.胚珠中的合点是、和三者相愈台的部分。 7.大孢子发育成胚囊的情况有三种，由一个单核大孢子发育成的胚囊称；由二个大孢子核发育成的胚囊称；由四个大孢子核共同发育形成的胚囊称。 8.一般成热胚囊由7个细胞构成，其中包括细胞，细胞，细胞和细胞。 9．雌花和雄花着生于同一植株上或同一花序上，称，如；在一植株上。只有雄花而另一植株上只有雌花的称，如。 10.被子植物的双受精是指一个精子结合，另一个精子与结合，前者将发育为，是雏体；后者将继续发育为，可供给萌发时的养料。 （四)选择填空 1、花药发育过程中，单核花粉(即小孢子)形成的过程是 A．造孢细胞＿孢原细胞＿花粉母细胞＿小孢子；B．花粉母细胞＿孢原细胞＿造孢细胞＿小孢子； C.孢原细胞＿花粉母细胞＿造孢细胞＿小孢子；D．孢原细胞＿造孢细胞＿花粉母细胞＿小孢子。 2．减数分裂发生在的过程中 A.花粉母细胞＿小孢子； B.造孢细胞＿花粉母细胞 C.孢原细胞＿造孢细胞； D. 造孢细胞＿小孢子 3.花药的药室内壁即是。 A.纤维层B．中层C绒毡层 D.纤维层、中层和绒毡层的总称 4．花粉发育过程中所需的营养物质主要来自于。 A.中层B．绒毡层 C.纤维层 D.造孢细胞 5．与花药开裂有关的结构是。 A．纤维层B．中层C．表皮 D. 绒毡层 6．二细胞(二核)时期的花粉粒中含有。 A.一个营养细胞和一个精子 B.二个精子 C.一个营养细胞和一个生殖细胞D．二个生殖细胞 7．当孢原细胞的染色体为24时，的染色体数目只有12 。 A．花粉粒中的营养细胞 B.小孢子 C.生殖细胞和精子D．A、B和C E.B和C 8．花药绒毡层细胞来自。 A．表皮细胞 B.初生壁细胞（周缘细胞） C.造孢细胞(造孢组织) D.中层细胞9．花粉粒的壁分两层，即。 A．初生壁和次生壁B．果胶层和初生壁 C.外壁和内壁 D.果胶层和次生壁 10．花粉外壁与内壁差别之一在于外壁含有。 A．蛋白质B．纤维素 C.孢粉素D．蛋白质与孢粉素 11．胚珠在珠柄上的各种着生方式中以最为习见。 A.直生胚珠B．倒生胚珠 C.横生胚珠 D.弯生胚珠 E.拳卷胚珠 12．珠被常为。 A.一层 B..二层 C.三层 D.一层或二层 E.缺如 13．造孢细胞经过，形成大孢子母细胞。
3、花、果实和种子 【教学目标】 科学概念： 1、果实和种子是植物开花传粉受精以后形成的。 2、雄蕊和雌蕊在形成果实和种子的过程中有十分重要的作用。雄蕊和雌蕊有特殊的构造，使胚珠可以受精长成果实和种子。 过程与方法： 1、进一步发展比较事物相同点和不同点的能力。 2、按一定顺序对雄蕊和雌蕊这样更细小的结构进行专题观察。 情感、态度、价值观： 1、保持探究花的奥秘的欲望。乐于尝试应用学到的科学知识。 2、培养亲近大自然、热爱大自然的意识，发展对周围事物的好奇心。 【教学重点】观察花的雄蕊和雌蕊。 【教学难点】花与果实和种子的关系。 【教学准备】 演示：植物传粉、受精的课件或挂图。 分组：放大镜、镊子、白纸、油菜果实、油菜花和其他植物的花。 【教学过程】 一、导入 我们已经观察了油菜花，还认识了各种各样的花，知道许多植物会开花、结果。开花与结果之间有什么关系呢？ 学生提出自己的猜测。 （出示：油菜花的雄蕊和雌蕊）我们还是仔细地观察一下油菜花的雄蕊和雌蕊吧！ 二、探究过程 1、观察花的雄蕊和雌蕊。 （1）我们用什么方法才能更好地观察雄蕊和雌蕊呢？放大镜。 （2）教师在展示台上演示观察过程，学生归纳研究方法。 a用放大镜观察雄蕊的各部分——花丝和花药。
b把花药上的花粉抖落在白纸上进行观察。 c再用放大镜观察雌蕊的各部分——子房、花柱和柱头。 d用手轻触柱头，观察柱头是否有粘性。再将白纸上的花粉抖落在柱头上，看看柱头是否很容易将花粉粘住。 思考：雄蕊和雌蕊的这些构造特点与它繁殖后代的功能有什么联系？ （3）学生分组观察、轻声讨论。 （4）全班交流汇报。 （5）教师根据学生发言，适时展示蜜蜂传播花粉图和花的受精示意图或有关课件。 （6）指导阅读课文P28：雄蕊产生的花粉传播到雌蕊柱头上，会使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果实和种子开始成长，花朵开始凋谢。 提问：你还看到过其他昆虫传播花粉的现象吗？植物还依靠哪些力量传播花粉？ 2、观察油菜的果实和种子 （1）发放油菜的果实。观察油菜的果实并按生长变化的顺序排列。 （2）小心剥开一个快要成熟的油菜的果实，观察油菜种子是怎样排列的？数数果荚里有多少粒种子？ （3）全班交流汇报。比较各组的数据与发现。 三、总结拓展 雄蕊和雌蕊的结构。 雄蕊产生的花粉传播到雌蕊柱头上，会使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果实和种子开始成长，花朵开始凋谢。 袁隆平与杂交水稻。 四、布置课外活动作业： 查找资料，了解植物还有哪些传播花粉的方法。 五、板书设计 花、果实和种子 雄蕊（花丝和花药）雌蕊（子房、花柱和柱头） 受精结果