厨房美食菜谱：微波烤红薯的做法

格式：doc
大小：23.00 KB
文档页数：1

厨房美食菜谱：微波烤红薯的做法

街边的烤红薯味道虽香，但已被城管赶的七七八八，难觅踪影。而且其炭火烧烤恐有致癌之虞，不妨自己家中微波一下，看看能不能有类似的色香味。。。

食材

主料：

红薯2个

无无

步骤

1.红薯洗净无需擦干

2.乘湿包上纸巾

3.微波炉烤4分钟

4.打开微波炉红薯翻面再烤4分钟

具体时间根据红薯大小和数量调整

5.拿出来之后，纸巾还是湿热的，红薯芯子很烫，吃的时候别心急烫着

小贴士：要达到街头炭烤红薯的外焦里糯甜的流糖蜜的效果基本上是不可能了。

如何用微波炉烤红薯

本文整理于网络，仅供阅读参考

如何用微波炉烤红薯

红薯是一种营养价值比较高的食物，平时经常吃一些红薯，对身体有很好的调理保健的作用，很多人都比较喜欢吃烤红薯，其实在家中也能够做出美味的烤红薯，比如说可以用微波炉来做烤红薯，方法简单时间也比较短，在做烤红薯的时候首先要清洗干净，然后在红薯的表面多扎几个洞。

怎样用微波炉烤红薯

原料

地瓜(又叫红薯)4个，(红薯又分好几种，各自的水分不同，甜的程度不同，烤制出的味道也不同。红薯最好是红心的，如果红薯买的不好，再怎么烘烤都不会觉得好吃的。)厨房用纸四张。以前用炉子烤的地瓜既不方便地瓜烤出来的颜色也不好看，现在用微波炉烤地瓜方便又干净。

做法：

方法一：

1、先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来，将红薯包裹严实。

2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟(小一点的转4分钟，大一点转8分钟)。

3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，可以自己摸索下，出来的效果很本文整理于网络，仅供阅读参考

好。

方法二：

取个完整的地瓜，记住红薯块不要太大，要不然不容易熟或者不熟还费电

先将红薯洗干净

厨房用纸或卫生纸就直接包着红薯放到微波里面

至于时间那就要看红薯块大小的问题了

大火的话怎么也得四五分钟

方法三：

切成片，这样易熟。

不用戳洞眼，不要放在微波炉盒中，产生的水蒸气易附到红薯上，直接将红薯片放在微波炉的转盘上，

中火先蒸15分钟，然后再蒸10分钟，不能一次性就蒸那么长时间，要让红薯在微波炉中冷却一会再蒸，中间不用打开微波炉门。

这样烤出的红薯外皮干干的，里面天天的，像极了外面买的红薯，但是比它干净。

温馨小提示:

1、烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。

微波炉可以烤红薯吗

不可以的,微波炉烤红薯只能用平底锅或者是铁锅,而且还要加水才行哦

微波炉烤红薯的做法:1、把红薯洗净,放在微波炉专用盘里2、将盘子盖上一层保鲜膜3、再用牙签戳几个小洞4、然后将盘子放入微波炉,高火五分钟5、取出盘子,翻转一下,继续五分钟6、五分钟之后,就可以吃到香喷喷的烤红薯了。7、成品图8、成品图9、另外也可以直接将生红薯切开,然后用锡纸包好,然后再用微波炉烤熟即可。

微波炉烤红薯的营养价值:1.有利于人体的营养平衡;2.减少多余脂肪的摄入;3.使肌肉和血管组织保持正常;4.使人体内的碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢顺利进行;5.防癌抗癌;6.抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现;7.抗衰老、预防脑细胞变性,预防老年痴呆症;8.瘦身美容。食材明细:红薯两个(中等大小)清水适量糖一勺盐一点

做法步骤:1.红薯去皮,对半切开。这样比较容易熟透。

2.我们把红薯放入一个大碗中,放入一勺糖。

3.放入一些盐。

4.倒入清水,淹没过红薯表面。

5.盖上保鲜膜,放入蒸锅,蒸15-20分钟左右。

6.用筷子扎一下,轻松穿透就证明已经熟透了。

7.拿出来趁热压一下,很容易就能压碎,并且能听到清脆的声音。

8.用勺子搅拌均匀,使每块红薯都裹满糖汁。