吃姜枣防病“不差”身体好
- 格式：pdf
- 大小：309.85 KB
- 文档页数：1
滋 阴 养血
，
、
益气壮 神功 效
、
。
又 因
质 紧 细 味甜 幽 香 的 特点 是 人 们 喜 食
、
，
制姜 枣 有利冬 季防病 保 健
、
一
。
其 味厚 色 黑
。
入 肝走肾
，
滋 补肝 肾作
、
的
一
种干果
。
据 化 验 分 析 黑 枣 每百
，
．
是老年性慢性 支气管炎 冬 天
，
用 较 强 ； 姜汁 辛 温 能 暖 肺 祛痰 温 中
大小 均 匀 皮 薄纹 细 较 为 干 燥 色泽
宜 ； 来 春 可 以 间断 ， 也 可 继 续 食 用 。 如
此
，
汁 略 煮 浓 缩 将 放 入 姜汁 的 黑 枣 放 在
。
乌亮 肉质 坚 实 细 腻
、
、
口
味甜 糯 的 黑
。
、
患 者 不 仅 食 欲 可 振 面 色也 可 光
，
。
烈 日下 晒 拌 晒 干 至 硬 ： 再 添 加
。
，
，
伤肾 最要忌 避
，
。
第二 天
，
必 定 精 神 萎靡 。 如 果 此 后 再 通 过 喝 茶 提 神 ， 就 将
。
根 据 现 代 研 究 中老 年 人 慎 饮 茶 还 有 以 下 四 个 原
因。
^ L
陷入 恶 性 循 环
四 是 喝 茶会 造 成 营养 不 良 中老 年 人 的 胃 消 化 能 力
、
，
、
轻 能 坚 持 吃 数 年 者 对 减 少发 病 次 数
也 有利
二
、
关 于 姜枣的制法与吃法
医 专 家介 绍
：
，
据中
毫克
、
、
铁4 3
．
毫克
。
黑 枣 的 蛋 白质
、
脂
。
姜 枣 是 由 黑 枣 与姜 汁 炮
，
肪 钙 磷 铁 等 营 养 成 分 均 比干 红 枣
、
、
是老年性萎 缩性胃炎 食欲较
。
、
制而 成
人到
“
午时
”
吃 姜 枣 防病 不 差 身 体 好
“
"
上 ● 文 ／ 海 市 中 医 院 急 诊 科 主 任 医 师 李越华
三
是 老 年 性 慢 性 泄 泻 该 病 或饮
。
一
枣 吸 尽 姜汁 变 干 即 可 存 入 玻 璃 瓶 内
，
服 牛奶 即 泻 者 均 可 选 食 姜 枣 经
，
两
密封 到 秋 分 或冬 至 日起 日 日 食 之
， ，
一
，
后 三 十年 睡 不 着
，
”
。
中老 年 人 原 本 就 睡 眠
两 杯无 妨 因
”
时 间减 少 睡 眠 质 量 不 高 而 茶 的 兴 奋 作 用 会 加 重 这 种
茶能 消 食 ； 但 肚 饥 忌 喝 茶 尤其 是 晨 起 饮 空 肚 茶 容 易
“
情 况 中老 年 人 哪 怕 是 午后 喝 茶 也 可 能 引起 夜 晚 失 眠
，
，
的 心 脏 功 能 逐 渐减 退 长 期 喝 浓 茶 会 使 心 脏 增 加 额 外负
，
良 此 外 还 会加 重 中老 年人 习惯 性便 秘 的 临床症 状
。
，
“
。
担 导 致 心 动过 速和 心 律 失常 甚 至 诱 发 和 加 重 多种 心 脏
，
，
所 以 中老 年人 喝 茶应 该 以 早 少 淡 为 原 则 ，
。
。
伏 天 取 黑 枣数 斤 放入 姜汁
，
有 大 幅度 的增 加 因 此 保健作 用 更 强
，
。
差 食 后 饱 胀 遇 寒 则 甚 者 可 由秋 分
，
内 榨取 新鲜生 姜 的原 汁 最 好 也 可
用 生姜加水 煎取 浓汁 或用 罐头 生姜
，
制姜枣选取 黑 枣时 要 选 颗 粒 圆整
，
、 、 、
、
日 起 食 姜 枣 ， 以早 晨 及 空 腹 时 食 之 最
， ，
、 、
”
疾患
。
那 种 每 日与 浓茶相 伴 的 习 惯 不 利 健 康
。
爪
。
-
T
_
口
u
■唧
■1
r
■-
n
个 Y 硎
‘r ¨ p r r
， 、
_
u
， I r
¨
●●
本 已 降低 而 喝 茶 时 所 撮 入 的 大 量 鞣 酸 又 会使 食 物 蛋 白
，
这 在 中老年 人 身上 表 现 得 更 为明 显 。 随 着 年 龄 的 增 长 ， 人
形 成 不 能 消 化 的 沉 淀 更 加 影 响其 吸 收 容 易造 成 营 养 不
三 是 喝 茶 会 影 响 中老 年 人 的 睡 眠
三 十年 睡 不 醒
、
，
因此
老 人 要 慎 喝茶 特 别 是 慎 喝 浓 茶 。
，
茶是
、 、
一
味很 好 的 中药 有 醒 神
，
、 、 、
、
明 目 止 渴生 津
、
、
清
。
俗话 说
“
，
前
热 解 毒 消 食 去 肥 腻 利 水 通 便 等 功 效 。 但茶 令 下 焦 虚冷 中老年 人 不 宜 多饮 而 饱 食 之 后 喝
，
一
次姜
。
枣
一
般 以每 千克 不 超 过 1 7 0 只 个 大 肉
泽 有华
汁 量 以没 过 黑 枣 为准 再 拌 晒 待 黑
，
，
= j 厚 无 虫 眼者 为佳 。 ￡
、
“
过 午 人喝 茶 要 早 少 淡
◆ ◆
"
“
’’
● 文 ／ 南中医学院第三 附属 医院 刘茂林 河
人 过 5 0 岁 不 但 衣 食 住 行 要 当心 就 是 喝 茶 也 要
止呕 之证
。
克含 蛋 白质 3
．
1克
、
脂 肪 3 5 克 碳水化
．
、
咳 喘 加 重 或 遇 冷 即 发 者 均 可 由冬 至
日起 食 用 姜 枣 ，
，
姜 枣制 于 伏 天 可 治 阴寒 阳 虚
，
、
合 物6 2 克 热 量 2 9 2 千 卡 粗 纤 维 6 6
、 、
．
使痰 涎 减 少 咳喘见
、
。
克 无 机 盐 2 克 其 中钙 5 3 毫克 磷 1 2 3
。 ，
，
甸可 见 好 转 作 为 保健 更 可 长 服
，
。
。
食 量 视 病 情 酌定
、
一
，
般 每 日6
—
10
枚
，
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
四 是 冠 心 病 冬 日胸 闷 心 悸
、
心
不 宜 间断
。
很多老年病冬 天 发作频 繁 因 而 老
，
痛 较甚 者 可 食姜 枣
，
，
以少量 酒 或醋
这 里 特 别 值 得 注 意 的 是 中医 专
，
年人 冬 季防病 保健就 成 为人 们 关注 的
、
送 服 则 更佳
胃
。
家 关 于 黑 枣 的 解 释 ： 黑 枣 即乌 枣 别
，
话题之
，
一
。
日前 ， 记 者 获 悉 ，
中医 专 家认
、
中医 专 家 认 为 黑 枣 具 有补 益 脾
：
名 熏 枣 是 由鲜大枣 煮 熏 而 成 具 有 肉
， ，
为 有 以下 四 种慢性 病 的老 年人 吃 些 家
、
、 、
，
=
。
是 茶 叶 会 引 起 血 管 收缩 从 而 导 致 血 压 迅 速 升
，
比 年 轻 人 有讲 究 这 也 就 是说 尽 管喝 茶 有 益 健 康 ， 但 中
。 ，
高 中老 年 人 本 身就 容 易 出 现 血 管 硬 化 和 高 血 压
喝 茶 不 适 当有 可 能 导 致 中风 等危 急疾 病 。
