工艺方法——葡萄果实套袋技术
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葡萄果穗套袋技术葡萄果穗套袋,能提高葡萄果实外观品质,使果面光洁,着色均匀、艳丽;减少农药污染;防止病、虫、鸟对果实的危害。
从而提高葡萄的商品率和经济价值。
选择纸袋。
葡萄专用袋应具有较大的强度,不易破碎,耐风吹雨淋,有较好的透气性和透光性,能避免袋内温、湿度过高,最好有杀虫、杀菌作用。
要使用经国家注册的纸袋。
果袋选择还要根据葡萄品种而定,红色、紫黑色品种,如红地球、巨峰和美人指等品种,宜选用黄褐色或灰白色的羊皮纸袋;黄绿色品种对纸袋颜色要求不严,一般纸袋均可。
套袋时期。
葡萄套袋时间一般在开花后15~20天,即生理落果后果粒似黄豆粒大小时,在晴天上午9~11时和下午2—6时进行。
套袋要避开雨后高温天气或阴雨连绵后突然放晴的天气。
套袋方法。
套袋前先进行疏果,疏除果穗上小果、畸形果及过密果粒。
定果后,细致喷布高效、低毒杀菌剂和杀虫剂,可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,或40%芦笋青粉剂500倍液、或70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液加20%菊乐合酯1000倍液。
待药液干后立即套袋。
将袋口端6~7cm于水中浸湿。
撑开袋口,将果穗轻轻地装入袋中,尽量不碰触、揉搓果穗;不碰伤果柄。
持袋用力方向始终向上,以免拉坏幼穗。
将袋口捏在穗轴或结果枝上,用细铁丝或回形针扎紧以免害虫爬入袋内危害果穗和防止果袋被风吹落,铁丝以上要留有1~1.5cm的纸袋。
每666.7m2约需纸袋1600个左右。
对容易日灼的品种,如红地球和美人指等品种,套袋后为防止果实发生日灼,要在袋上加遮一张旧报纸。
花卉苗木套袋后的管理。
果穗套袋后,加强肥水管理,增施有机肥,重施磷钾肥。
为促进果粒着色应及时追施磷肥,施后浇水。
合理夏剪,适当多留果穗以上副梢叶片数,对部分副梢不绑缚,让其自由生长,扩大光合作用面积,增加对果实的遮盖面积。
病虫害防治重点是葡萄叶片病虫害,如叶蝉、霜霉病等。
对容易入袋危害的害虫如玉米象、牧草虫、康氏粉蚧、茶黄蓟马等要密切观察,危害严重时可解袋喷洒50%的辛氰乳油2000—3000倍液或48%的乐斯本1200—1500倍液防治。
C H I N ESE H O R TI C U LTU R E A B STR A C TS葡萄套袋技术及应用刘禹,尹克林(西南大学园艺园林学院,重庆400716)摘要:套袋技术在水果中应用,不仅可以促进果实果肉美味、外观鲜美,而且套袋技术可以有效预防病虫害发生,降低农药残留,对水果销售市场的扩大,提高市场竞争力,增加农民经济收入具有重要的价值和意义。
文章主要介绍葡萄套袋技术以及葡萄套袋技术在果树上的应用价值。
关键词:葡萄;套袋技术;注意事项;应用推广葡萄是我国主要生产的水果之一,在我国很多地区被广泛引进种植,成为很多农民的经济来源。
葡萄套袋技术的引进不仅可以降低葡萄病虫害的发生,并且极大改善了葡萄果实的味道和外观,提高了葡萄的生产质量,从而提高农民的经济收入。
通过实践证明,葡萄套袋技术值得推广和应用,在葡萄生产中起着重要的作用。
1葡萄套袋技术1.1葡萄套袋前的准备工作葡萄进行套袋前,应该在花前1周对果穗进行管理,对葡萄的大花穗进行整修花序,并清除葡萄的病害、畸形以及小花穗,然后对葡萄果园进行全面的喷洒杀菌药物,杀菌药物一般采用甲基托布津、复方多菌灵或代森锰锌等。
在进行喷药时,不能有漏喷、少喷的现象,防治在套袋之后病虫害的发生。
1.2纸袋的选择葡萄纸袋应该根据不同的葡萄品种、不同的气候条件进行选择,应该注意选择正规厂家生产的专用的葡萄纸袋,从而保证纸袋的质量可靠。
选择的葡萄纸袋应该具有良好的透气性、透光度,抗风雨能力强,并且保证葡萄纸袋的柔软性,使套袋的葡萄能够无病害的成长。
1.3葡萄的套袋时间葡萄进行套袋时应该在葡萄坐果稳定时期,病毒侵染力小,在整修花穗和疏果之后开始对葡萄进行套袋。
如果没有及时套袋,果实生长开始着色,水果内的糖分开始积累时,容易感染病毒。
阳光照射会发生日灼情况;一定要根据天气变化进行套袋,避免在阴雨连绵的天气以及雨过天晴的天气进行套袋。
一般在果实能够适应高温天气2~3 d进行套袋。
葡萄果实套袋技术葡萄果实套袋可减少果实生长期病虫危害,减轻农药和灰尘的污染,提高果面光洁度;可改善果实生长的微环境,使果实着色均匀,色彩鲜艳,果皮细腻;提高葡萄的耐贮性;减少日灼的发生和鸟类的危害。
现将葡萄套袋技术介绍如下:一、正确选择纸袋生产上,许多果农为了节约开支而选用普通的花纸、报纸、黄条纹纸等糊合成果袋,这类果袋疏水性、抗拉力差,破损率高;由于纸张没有做消毒、防菌处理,袋内易形成优势菌、虫种,从而加重果实病害的发生;用这些纸袋的果品外观品质改善不明显,或是影响外观质量。
另外,利用旧报纸套袋,还会造成铅等重金属污染,不利于绿色果品的生产,所以在生产中不提倡使用。
选择果袋应根据果实微环境对果实外观、内在品质形成的调控机理,依品种选择一种具有抗风雨能力强、透气性能好、透光度高、疏水度高、防菌等特点的纸袋,如绿色、白色品种强调的是防菌和果面光洁,对色谱的要求不那么严格,而一些着色品种对果袋透光度、色谱的选择就有一定的要求。
二、做好套袋前的管理工作1.因地施肥。
萌芽前主要以速效氮为主,一般亩施尿素30公斤;花前追肥以速效氮为主,配以适当的磷,一般亩施磷酸二铵30公斤;花后10天,追45%复合肥,株施0.25公斤。
除一些常规施肥外,套袋植株还必须增施钙肥,除在施基肥时施入钙肥外,在谢花后至套袋前要连喷3~4次800~1000倍液的氨钙和氨基酸钙。
2.适时灌水。
套袋果园在一般的灌水基础上,套袋前对果园必须浇一次透水,地面干后即可开始套袋,可明显减少甚至避免套袋后发生日灼。
有条件的果园最好实施微灌,不仅能缓解水资源紧缺的矛盾,而且能均匀供水,保持土壤的良好结构。
3.注意杀菌。
套袋前要根据当地病害情况和用药经验喷一次杀菌剂,预防果穗病害。
注意选用水溶性杀菌剂,不要选用乳剂,否则果面易留有斑点。
药液干后套袋。
4.选好果穗。
应选择树体结构合理的强壮树所结的果穗,并经疏果整穗后方可套袋,这样有利于生产出优质果。
如何给葡萄果实套袋?葡萄套袋后对品质有哪些影响?果实套袋,主要用于鲜食葡萄,可使果面干净、美观,提高果实的外观品质,并可防治一些病虫害,使果面免受农药污染,提高果品的安全性,各地都应大力推广。
近期有网友咨询耕种帮:如何给葡萄果实套袋?葡萄套袋后对品质有哪些影响?给葡萄果实套袋后需要注意什么?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。
葡萄套袋步骤给葡萄果实套袋用袋应使用专业厂家生产的葡萄专用果袋,而且要根据所套袋品种果穗大小,选择大小合适的果袋。
套袋时期,是坐稳果(果粒如黄豆粒大小时)后,并完成疏果和整穗后,至果实着色前,都可以,但早套要比晚套效果好。
套袋前5~8天,全园要用一次药,一般喷42%喷富露400倍液加甲基托布津1000倍液,如果上一年或本年度病虫害较多,可喷2%喷富露400倍液加40%嘧霉胺800倍液加40%稳歼菌8000倍液,并于套袋前一天,用22.2%戴唑霉1200~1500倍液蘸果穗喷果穗,套袋时,要将上部扎紧,以防雨水进入袋内,造成烂果;果袋的下部两个角要留有较大的通气口。
采前7~10天,一般要去袋促使果实着色。
套袋对葡萄果实的影响关于套袋技术众说纷纭,有入说,葡萄套袋会使果实含糖量有所下降、成熟期有所推迟等;也有入说,一些品种的套袋可以增加糖度,提早成熟。
经过对鲜食葡萄套袋已应用和观测7年,总结如下:①鲜食葡萄套袋对果实的影响与气候关系密切,降雨较多、日照不足,会使套袋果实成熟期后延、含糖量下降、着色不好,这时果实必须采前去袋,而当降雨少、日照充足时,套袋对果实的成熟期、含糖量、着色没有影响,不必采前去袋。
如所在的地区,是个日照充足、降雨较少的地区,常年我们的套袋果都是带袋采收,含糖量和着色与不套袋的没有区别。
而2006年,气候异常,降雨量较常年增加了50%,这一年,我们这里的套袋果实,与不套袋的相比就表现为含糖量降低、果实着色不好,采前7天取袋的,也是这样。
我国大部分葡萄产区年降雨量都在500毫米以上,南方甚达到1000毫米以上,套袋推迟成熟期、降低含糖量、影响着色就不足为奇了,而在干旱、日照充足的地区(如新疆),套袋对果实的在响几乎没有。
葡萄套袋栽培关键技术目前,套袋栽培已是我市生产绿色无公害果品的主要措施之一,现将‘巨峰’葡萄套袋栽培的关键技术总结如下。
1 葡萄套袋技术1.1 纸袋的选择要选择正规厂家生产、符合国家标准的单层白色纸袋,规格为240 mm×(335+5)mm。
要求纸袋能经得起风吹、日晒、雨淋,透气性好,不渗水,纸质柔软,袋底口胶合好,袋口有扎丝,通气孔和排水孔适中。
1.2 套袋时期葡萄落花后20 d.经过整形、疏粒、喷一二次广普性杀菌剂后开始套袋。
锦州地区于6月20日开始,至7月15日前完成。
1.3套袋方法将纸袋抖开,务使里面充分开张,从果穗下面往上套至穗梗,用两手将袋口从两侧向中间折叠,用左手食指顶住袋口折叠部分,右手食指和拇指把袋口铁丝折回成“V”字形。
折铁丝不要过分用力,以不伤穗梗并为花卉苗木生长留有一定空间为宜。
1.4 摘袋时期及方法在果实成熟采收前10~20 d摘除果袋。
摘袋前3~5 d先将果袋底部撕开通风,去袋时应用左手托住果穗,用右手将“V”字形铁丝扳直,解开袋口,将纸袋轻轻拉下,并摘除遮挡果穗的叶片,以利着色。
2 葡萄套袋栽培的配套技术2.1 土肥水管理首先,培肥地力,土壤pH值应保持在6.5~8.0,有机质含量大于2%。
第二,根据葡萄需肥量大的特点,1年需多次供肥。
早春4月下旬,每666.7 m2追施尿素30 kg,催芽萌发;6月中下旬追施硫酸钾加过磷酸钙35 kg,促进果实膨大;8月份,在立秋前后,追施硫酸钾35kg;9月上中旬,每666.7 m2施腐熟有机肥4 t,加三元复合肥35 kg,增加贮藏营养。
第三,根据葡萄不同生长时期的需要灌足水。
葡萄出土上架后灌水催芽;果实膨大期即生理落果后灌水2次;果实着色前,即在7月下旬至8 月上旬灌水1次;封冻水,在葡萄冬剪后防寒前进行。
花期和果实成熟期控制灌水。
雨季(8~9月)要及时排涝。
2.2 整形修剪新建园采用小棚架龙干形整形,独龙于株距为0.5 m,双龙干株距为1.0 m。
葡萄套袋管理技术要点葡萄套袋栽培在我国近几年已大面积的推广,葡萄果实套袋可以提高果品质量,防止病虫为害,减少农药残留和果面污染,是生产绿色无公害优质葡萄的重要措施。
一,套袋前的田间管理1.采用合理的树体结构巨峰、红提(晚红)品种在其抹芽定枝后,每延长米主蔓上应保留5~7个结果新梢。
5米长的小棚架,每个主蔓保留果穗6~8个,每株2个主蔓,单株产量控制在7.5公斤左右为宜。
2.适当疏果在葡萄生理落果后,果粒横径在1厘米左右时,对坐果过密的果穗进行疏果,疏除病虫果、小果和畸形果,使果粒与果粒之间保持2厘米的间距。
巨峰每穗果保持40~50个果粒;红提(晚红)保持50~60个果粒。
3.整枝及留叶指标巨峰品种结果枝果穗以上保留6~7片叶摘心,果穗以上发出的副梢反复摘心2~3次。
对营养枝保留10片叶摘心,对发出的副梢反复摘心2~3次。
红提(晚红)品种结果枝果穗以上保留10片叶摘心,对发出的副梢反复摘心。
营养枝保留10~12片叶摘心,对其发出的副梢反复摘心2~3次。
4.病虫害防治在果穗套袋前,对葡萄喷1遍高效低残留、广谱性内吸杀虫、杀菌剂,主要防治霜霉病、炭疽病、黑痘病等病害,虫害主要有棉铃虫、叶蝉、蓟马等。
用药种类及浓度:①防治病害预防用药,可用石灰半量式波尔多液160~200倍液。
②治疗可用安克100毫升加倾止75毫升再加杀灭菊酯125毫升,对水200公斤,治疗效果良好。
二、树下管理1.追肥在套袋前对葡萄追施1次化肥,以氮肥为主,磷钾肥为辅,株施250克左右,再加入100克的钙肥,对促进果实膨大和防止裂果效果明显。
2.灌水为防止果穗套袋后袋内温度急聚上升和产生日烧,在套袋前应灌1次水,调节果园及树体内部的温度。
三、套袋时期及方法1.套袋时期巨峰、晚红的套袋时期应在落花后1个月左右,果实横径生长到1厘米左右时进行,套袋时间应在晴天9~11时,在7~10天内完成。
2.套袋方法套袋时用右手撑开袋口,用左手托住袋的底部,使袋底两侧的通风排水口张开,袋体膨起。
葡萄套袋技巧及后期管理详细解说葡萄是我国重要的水果之一,在许多地区被大量引进种植,成为许多农民的收入来源之一。
为了加强设施葡萄的技术管理,提高商品价值,必须采用先进的科技措施,使用设施葡萄套袋技术,能极大地改善葡萄的外观品质,防止病虫危害、减少农药残留、改善果实风味、提高果品质量,适应市场的需求,提高农民的收入。
实践证明,经过套袋处理过的葡萄比不套袋处理过的减少发病达99%,裂果减少70%,平均产量增加了20.6%。
葡萄套袋技术对生产高品质、高质量、无公害的优质水果能起到重要的作用。
一、套袋前准备花前1周整修花序,认真进行疏花疏果,打花尖,疏去弱花、梢部花;每一健壮新梢留一个果穗,副穗及副梢及时疏除。
大花穗除去副穗及主轴基部1-8个支轴、小花穗少去或不去;花前掐穗尖1/4左右,坐果2周后疏果粒,稳果后套袋;套袋前必须喷1次杀菌剂和杀虫剂(两剂混用)防止病虫在袋内为害,套袋过程喷防病药剂间隔时间超过7天,需加喷1次。
套袋前和套袋期间,不要环状剥皮,以免发生日灼果。
二、套袋选择葡萄套袋要根据品种以及不同地区的气候条件,选择使用适宜的纸袋种类。
要求原纸质地轻,纸质经过强化,对果实增大无不良影响,透明度高,透气性强、透湿性好。
1、认真检查果袋的质量将葡萄套袋放入水中,浸湿,用手来回搓,看一下袋子有无破损和变软现象,若有破损和变软,说明袋子质量差。
另外,可对着阳光看纸张的透明度是否均匀,若透光不均匀,表明袋子质量不好。
劣质果袋纸质差、抗风性差,经日晒雨淋,极易破损渗水,成为袋内生理裂果的病因。
果穗上感染带雨水的病菌,极易产生烂果;劣质果袋也会出现灼伤现象。
2、根据葡萄的品种选果袋不同的品种对果袋透光率的要求不同,所以在果袋的选择上也是有差别的。
(1)多数巨峰品系的葡萄袋内散射光充足,对果穗的着色影响不明显,对果袋的透光率要求不高,故用一般木浆纸果袋即可。
(2)欧亚品系的葡萄着色时,需要大量的直射光,宜选用透光率好的果袋。
张园园葡萄是人们非常喜欢的水果,种植绿色葡萄是一种高投入、高产出、高收益的种植方式,绿色(A级)葡萄种植的关键在于套袋技术。
笔者从葡萄套袋的好处、果袋的选择、套袋前的准备、套袋时间、套袋技术、除袋及管理六个方面对绿色食品(A级)葡萄的套袋技术进行介绍。
一、套袋的好处套袋不仅能够保证果实穗型美观、提高葡萄的商品性,还能够防止病、虫和鸟等为害果穗,减少农药对果实的污染,有效防治病虫害,如白粉病、炭疽病、白腐病、灰霉病、蜂等病虫害,提高果实的质量安全。
另外,采用葡萄套袋技术,对果实的成熟、着色及防止日灼方面都有好处。
二、果袋的选择种植绿色食品(A级)葡萄选择的纸质果袋要符合GB/T19341的规定。
采用套袋技术对绿色食品(A级)葡萄的生产具有重要作用,但套袋的时间不对、袋子的质量不达标,不仅不会增加产量还可能会减产。
结合河南漯河的气候条件、葡萄品种,选择正规厂家生产的葡萄专用套袋。
一般巨峰系葡萄采用专用的纯白色、经过处理的聚乙烯纤维袋或纯木浆葡萄专用纸质果袋,红色品种可用透光度大的带孔玻璃纸袋或塑料薄膜袋。
选择的袋子要求透气性好,具有良好的防水、防虫、防病效果,袋口有扎丝,袋底两侧各有一个通气孔,规格与葡萄品种特性和穗形大小相适应,大小一般是380mm×280mm,具体根据葡萄果穗成熟时的长度和宽度确定纸袋的大小,注意纸袋的长和宽要大于果穗的长度和宽度,保证不影响幼果的正常生长,袋子底部有透水孔,注意不能采用密闭的塑料袋(如食品袋、方便袋等),早熟品种套薄一点的纸袋,晚熟品种套厚一点的袋子。
三、套袋前的准备套袋前必须对果穗进行处理,做好果穗的修穗整形工作,做好树体的肥水管理工作,还要做好树体果实的消毒工作,去掉修剪的残渣,清除受伤的果粒,做好果穗病虫害防治工作。
疏果:套袋前要对果穗进行处理,果穗太紧,果粒太密,容易引起通风透气性不好、药打不透等现象,后期容易产生病虫害,因此需要对果穗进行修整。
葡萄套袋方法
葡萄套袋技术是一项葡萄优质、高效、无公害绿色栽培管理的有效技术措施,提高葡萄售价50%~100%,可以较大提高果农的收入,增强市场竞争力。
套袋时间:在果实坐果稳定后,6月10日至7月20日,都是套袋时间。
适时晚套,可增产10%左右。
最晚必须在转色期前套袋结束,套袋应在上午10点以前和下午4点以后,或阴天的全天都可套袋。
套袋方法:用双手把果袋撑开,使下通气口张开,将果穗放入袋中部,用手捏紧果袋和果柄,将果袋无扎口丝一角向内或向外反折叠成为三角形,(如扎丝与果袋分离,也可两角反向折叠)。
使其紧贴果袋,然后用扎丝把余下的果袋连同果柄轻轻扎紧即可,这样即使遇到高温,袋内空气上下流通,可有效地降低日灼,减少损失。
套袋后期管理:1.全园增施磷钾肥一次,以增加含糖量和提前着色成熟。
2.全园灌水一次,以降低纸袋内外温差,防止日灼。
3.成熟期应疏枝,摘除基部老叶,以利于透光通风,使果实正常着色成熟。
套袋注意事项:1.晚熟、中熟、早熟品种亩产量应分别控制在2000公斤、2500公斤、1700公斤以内。
2.全园喷一次杀虫杀菌剂。
杀虫剂用功夫、灭扫利等菊酯类杀虫剂。
杀菌剂可用4000倍世高或1000倍甲基托布津。
果面药液干燥后方可套袋。
如遇雨必须重喷。
另外,套袋前后,要注意收听天气预报,若雨后持续高
温天气,不能套袋。
套袋时不要改变果穗原来的受光位置。
如土壤过于干旱,应先浇水,再套袋。
这些都是防止套袋后日灼的重要措施。
葡萄套袋的方法
葡萄套袋的方法
葡萄套袋是一件细活,坐果和套袋的管理都是同样的重要,基本上一年的收成全看这几项工作。
套袋还要赶时间,还要看天气,所以这段时间正是葡萄种植户最辛苦的时候,套袋工作慢工出细活,还要讲求时间和效率。
1.提前进行水肥管理
在开始套袋之前要对葡萄树浇一次透水,待地面略干,可以
进园时即可套袋。
套袋前的这一次浇水可以避免葡萄幼果发生日灼,如果有条件的话可以用微灌,这样既省水,灌溉又均匀,不会使地面积水,短期内土层表面就不会粘泥,不影响套袋时间。
2.套袋前杀菌杀虫
套袋前对果树喷一遍杀菌剂,重点对果穗喷药,这样树体和果穗都有了一定的抵抗力,可以抵抗早期的病虫害。
喷药之后再套袋,还可以减少葡萄在袋内出现病虫害的几率。
喷药的时间也要把握好,因为喷药后不能隔夜就要套好袋,基本上喷药后待药液一干就开始套袋,这样才有效。
3.套袋的方法细节
套袋的时候先将袋口浸水,湿润的袋口比较柔软,方便收缩。
将手伸进纸袋中使纸袋充分撑开,然后由下往上将葡萄的果穗套住,使果穗居于袋子的中央,再将袋口收紧,用袋子上的封口丝将袋口扎紧。
4.套袋后浇水
葡萄套袋以后要及时浇水,同时可以加入一些生根剂,这样可以使果穗更加健壮,可以抵抗日灼。
葡萄套袋技术病虫害是葡萄生产中影响果实品质和效益的重要因素,葡萄套袋技术的推广使用可明显改善果实品质,有效防治病虫害,减少农药残留,可使果面色泽鲜艳,显著提高果品质量,成为当前生产优质、高档葡萄的一项关键技术。
1套袋前的管理1.1疏花序和花序整形壮枝和中庸枝留一个健壮的花序,疏除弱小多余的花序,疏除穗轴基部1~2个大的分枝,同时剪去花序总长的1/(3~4)穗尖。
1.2疏果葡萄盛花后20d左右,果实有豆粒大小时进行疏果,疏去病虫果、畸形果、小果、过密果等。
1.3喷药套袋前必须喷1次杀菌剂和杀虫剂,每个果穗必须喷到、喷匀,待药液干后即套袋。
2果袋的选择2.1果袋选择选择佳田、小林、佳果、富民牌等葡萄专用袋,不同质地的果袋对葡萄品质影响较大。
2.2套袋时间套袋一般应该在葡萄花后的20d左右,果实有豆粒大小时进行,套袋宜在上午9-10时及下午4时以后进行。
2.3套袋方法套袋前将袋体膨起,使袋底两角通气孔张开,套入果穗后,使果柄置于袋子的开口基部,果穗放在袋当中,袋的上口在穗轴基部绑严。
3套袋后的管理3.1增施磷钾肥葡萄套袋后,果实在遮光条件下会使风味变差,应适时在叶面喷3~4次磷钾肥及腐殖酸肥(如奥普尔)等,以改善葡萄果实的口感。
3.2防止日灼对已发生日灼的果园、品种,在高温来临前进行灌水,对周围枝叶稀少受阳光直射的果穗,设法用附近新梢绑掩盖。
3.3及时防治病虫害经常检查袋内果穗,特别应及时掌握叶果共生的霜霉病、白腐病、穗轴竭枯病等病害的发生情况,力争做到早防早治。
4摘袋一般在采收前10~15d摘袋,以利果穗充分着色,摘袋时先将底袋撕开,再将袋口松开,让袋子套在果穗上2~3d,然后除去袋子。
5贮藏保鲜葡萄产后贮藏保鲜能有效避开产期旺季上市,从而实现增值销售。
葡萄套袋技术要点
经过近几年的葡萄种植当中,经过实践研究总结出一套科学的葡萄套袋技术,为农户提高葡萄品质、增加葡萄产值提供科学依据。
1、套袋时间
套袋时间应选择在葡萄果实膨大初期,葡萄花絮90%以上发育成果实时进行套袋最佳,套袋时间应选择在早上露水干后或下午,应避开高温时间套袋。
2、套袋前期准备
(1)葡萄袋的选择:葡萄袋应选择透光性、透气性较好的优质专用葡萄袋。
(2)套袋前应把葡萄穗上的劣质果、干果、烂果以及带病果摘除,尽量留下优质果以保证果穗的品质。
(3)为了保证套袋后果实的正常膨大,在套袋前用多菌灵进行病菌防治。
(4)套袋前将纸袋口端浸入水中5--6厘米,润湿待用,这样袋口变得柔软,套袋时宜将袋口扎紧。
3、进行套袋
(1)待药剂水分干后进行套袋,套袋时将葡萄袋口撑开,使整袋涨开,然后由下向上将果穗全部套入袋中,再将袋口从两边收缩到一起,集中于穗柄上,应紧靠新梢,力争少裸露果柄,用袋上自带的细铁丝将口扎紧即可。
(2)套袋过程当中应由专人专项进行操作,尽量做到不损伤果
实,不触摸带病植株以预防将植株上的病菌带到果实上。
4、套袋后管理
套袋后看田间情况对植株病叶进行摘除,适当留些健康的树叶以防果实被阳光灼伤。
根据葡萄生育期特性进行合理平衡施肥,定时或不定时的进行病虫害防治,保证葡萄健康的生长。
5、收获
收获时用专用剪刀从套袋扎口以上1cm处将果穗完整的剪下,之后轻轻的将套袋取下,再进行包装即可销售。
优质葡萄套袋生产技术随着人们对食品安全和质量的要求越来越高,农业生产也受到了更多关注。
在葡萄种植中,为了提高葡萄的品质和产量,优质葡萄套袋生产技术应运而生。
本文将介绍优质葡萄套袋生产技术的相关内容。
一、葡萄套袋的作用葡萄套袋是一种保护性措施,通过将葡萄果穗套上袋子,可以防止果实受到日晒、雨水的直接侵蚀,减少病虫害的侵害,保持果实的完整和外观的美观。
同时,袋子可以起到调节温度和湿度的作用,为葡萄的生长提供一个良好的环境。
二、优质葡萄套袋生产技术的要点1.选用适合的袋子材料优质葡萄套袋所选用的袋子材料要求具有一定的透气性和透光性,以保证果实的呼吸和光合作用。
常见的袋子材料有纸袋、无纺布袋和透明塑料袋等。
在选择袋子材料时,需要考虑成本、环境友好性和使用效果等因素。
2.合理套袋时间优质葡萄套袋的时间一般是在果实初期开始,即果实刚刚开始形成时。
这样可以确保果实在生长过程中受到最好的保护,减少果实受到外界环境的影响。
同时,套袋时间的选择还需要结合当地的气候和葡萄品种的特点进行调整。
3.正确套袋方法在套袋过程中,需要注意袋子的位置和套袋的方式。
袋子应该紧贴果穗,避免果实暴露在外。
套袋时要尽量避免损伤果实和果枝,避免影响果实的正常发育。
同时,要确保袋子的开口部分朝上,避免积水。
4.定期检查和维护在葡萄套袋过程中,需要定期检查袋子的状况,并及时更换破损的袋子。
如果袋子被虫害侵蚀或果实已经成熟,就需要更换新的袋子。
对于果实受伤的情况,可以使用透气性好的胶带进行修复。
三、优质葡萄套袋生产技术的优势1.提高葡萄品质通过套袋保护果实,可以减少果实受到外界环境的影响,保持果实的完整和口感。
袋装葡萄的果皮光泽度更好,果粒更饱满,口感更好,品质更优。
2.增加葡萄产量套袋可以有效减少果实受到病虫害的侵害,减少果实的损失。
同时,袋子还可以调节温度和湿度,为葡萄的生长提供一个良好的环境,促进果实的发育,从而增加葡萄的产量。
3.提高葡萄的市场竞争力通过优质葡萄套袋生产技术,可以获得外观优美、品质优良的葡萄产品,提高了葡萄的市场竞争力。
葡萄套袋时间及方法葡萄套袋是指在葡萄果穗上套上一个袋子,既能保护葡萄免受鸟类和昆虫的侵害,又能避免因雨水浸湿果实导致腐烂。
葡萄套袋是一项重要的栽培技术,下面我将详细介绍葡萄套袋的时间及方法。
一、葡萄套袋的时间:葡萄套袋的时间通常是在果穗开始坐膨大的时候进行,这个时候果实较小,比较容易套袋。
一般来说,葡萄套袋的时间是在葡萄坐果后的10-20天左右,也就是在果实直径为0.5-1.5厘米之间。
具体时间可根据当地的气候和葡萄品种来调整。
二、葡萄套袋的方法:1. 准备材料:套袋作用主要是遮阳和防虫,因此选择透光性好、无毒、耐水性强的袋子比较适合。
通常可以选择使用白色或淡黄色的纸袋,也可以使用纺织布袋。
此外,还需要准备细绳或橡皮带等工具来固定袋子。
2. 裁剪袋子:将袋子裁剪成合适的大小,一般大小约为10x15厘米左右,确保能够完全包裹住果穗。
如果果穗较大,可以选择更大的袋子进行套袋。
裁剪袋子时要注意封口处留出一定的长度,以便固定袋子,或是将封口处用胶带粘贴,以免果蝇等害虫进入袋内。
3. 套袋:将裁剪好的袋子套在葡萄果穗上,将果穗完全包裹住,并用细绳或橡皮带将袋子的封口固定在果枝上。
袋子的封口要尽量与枝条紧密贴合,以防止害虫进入袋内。
4. 定期检查:在套袋后,要定期检查果实的生长情况和袋子的状态。
如果实增大、果皮变硬等情况,应及时更换合适大小的袋子,确保果实可以继续生长。
5. 摘袋:一般来说,葡萄套袋可以持续到果实成熟前一周左右。
在最后一周内,可以适当摘取袋子,让果实暴露在阳光下,有利于果实色泽的形成。
三、葡萄套袋的注意事项:1. 选择适当的袋子尺寸,确保能够完全包裹住果穗,但不过于紧贴果实,以免阻碍果实的生长。
2. 套袋时要轻拿轻放,避免损伤果穗,以免引起果实腐烂。
3. 定期检查套袋果实的生长情况和袋子的状态,确保果实可以正常生长。
4. 在果实成熟前一周左右适当摘袋,以利于果实色泽的形成。
5. 定期清除果穗周围的杂草和病虫害,以保持果实的健康生长。
葡萄套袋技术
葡萄套袋可以有效减少果实生长期病虫危害,减轻污染,使果实着色均匀,是生产无公害绿色果品的一项重要技术措施,今天就为大家介绍一下葡萄套袋技术。
葡萄套袋技术:
一、做好套袋前的管理工作。
1.根据土壤肥力施肥;2.套袋前对果园必须浇一次透水,地面干后开始套袋3.对准备套袋的葡萄先喷一次杀菌剂,可用70%甲基托布津800倍加40%稳歼菌800倍液。
二、选择合适纸袋。
根据葡萄生长的微环境、品种的穗形和大小选择具有抗风雨能力强、透气性能好、透光度高、疏水度高、防菌等特点的纸袋。
三、适时套袋。
套袋时间选择在6月中旬前后,上午10时之前或下午4时以后。
套袋时用右手撑开袋口,左手托住袋的底部,使袋底部两侧的通气排水口张开,将袋从下向上拉起,果柄放在袋上方的切口
处,使果穗位于袋的中央,用铁丝将袋口绑紧。
葡萄套袋技术就介绍到这里,疏去果穗上的小粒、病粒、畸形粒等以提高葡萄品质。
葡萄套袋技术简介笔者汇集全国各地乃至国外信息,认为,葡萄套袋,势在必行。
对生产者来说,套袋的葡萄产量稳定,质量提高,效益倍增。
据我所2002年将套袋与不套袋葡萄浆果对比销售,红双味、萝莎、贵妃玫瑰、无核王、红提、皇家秋天、克瑞森等葡萄果,不套袋的一般每公斤3元左右,套袋的每公斤6元以上。
综合效益,套袋葡萄是不套袋的2倍以上。
从消费者角度上讲,逐渐提高了环保意识,特喜欢色泽艳丽,风味上乘,无药物污染的套袋葡萄,虽价格贵点,但吃的放心、舒心。
销售商也逐渐看好套袋葡葡,好卖,利润也丰。
葡萄套袋技术1、套袋时间。
最好在浆果膨大期套。
此时果实坐果基本稳定,病毒侵染轻。
若此时来不及套袋,最晚在浆果第二次膨大期前套。
2、套袋前的准备。
对果穗管理一次,清除病、残、畸形果以及过小的穗。
对全园喷一次杀菌药。
喷复方多菌灵、甲基托布津、代森锰锌都可。
此次喷药一定要遍而匀。
特别对果穗,切忌漏喷。
3、套袋方法。
先将纸袋口端浸入水中5--6厘米,润湿,不仅柔软,而且易将袋口扎紧,将袋口撑开,使整袋涨开,然后由下向上将果穗全部套入袋中,再将袋口从两边收缩到一起,集中于穗柄上,应紧靠新梢,力争少裸露果柄,用袋上自带的细铁丝将口扎紧。
铁丝扎线以上留纸袋1--1.5厘米。
注意,喷完药后,耗干水后即可套袋,最好随干随套,若不能流水作业,喷完药后两天内应套完,间隔时间过长,果穗易感病,会在袋中烂果,套袋时,尽量避免用手触摸、揉搓果穗。
4、套袋后的管理。
套袋后,重点防治新稍和叶片的病虫害。
特别注意防治黑痘病、霜霉病、白腐病、炭疽病。
5、解袋时间。
对青色葡萄可以不解袋上色。
红色、紫黑色、黑色品种要在采收前10--15天解袋。
对纸袋质量好,透光度强,浆果在袋中着色很好的果穗,可在采收时解袋即可,为防止鸟、虫危害和空气污染,可不将果袋一次性摘除,先将底部打开,撑起,呈伞状。
待采收时,再全解。
好的纸袋,保存起来,第二年蒸一下消毒后可再用一年。
6、解袋后的管理。
工艺方法——葡萄果实套袋技术工艺简介
葡萄套袋可明显改善果实外观品质、防止病虫危害、减少农药残留、改善果实风味、提高果品质量。
同时还可满足市场对高档葡萄商品果的需求,因此目前已成为高档葡萄生产的一项重要技术。
实践经验证明,葡萄套袋应根据品种以及不同地区的气候条件,选择使用适宜的纸袋种类。
一般最好选用本地正规厂家生产的优质葡萄专用纸袋。
如:巨峰系宜采用巨峰专用的纯白色,经过羊水处理的聚乙烯纸袋;红色品种可用透光度大的带孔玻璃纸袋或塑料袋等。
葡萄套袋一般应在座果稳定、整穗及疏粒结束后立即开始,赶在雨季来临前结束。
如果套袋过晚,果粒生长进入着色期,糖分开始积累,不仅极易侵染病菌,而且日烧及虫害均会有较大程度的发生。
套袋时要避开雨后高温天气和阴雨连绵后突然晴天时,否则会使日烧加重。
一般最好要经过2-3天果实稍微适应高温环境后再套袋。
套袋前,全园可喷一遍复方多菌灵、代森锰锌、甲基托布津等杀菌剂,重点喷布果穗,药液晾干后再开始套袋。
套袋前先将袋口6-7厘米浸入水中,以利收缩袋口,提高套袋效率和扎紧扎严袋口。
套袋时先用手将纸袋撑开,使纸袋整个鼓起,然后由下往上将整个果穗全部套入袋内,再将袋口收缩到穗柄上,用一侧的封口丝紧紧扎住。
但封口丝以上要留有1-1.5厘米的纸袋,并且绝对不能用手揉搓果穗。
套袋后重点是防治危害叶片的叶蝉、霜霉病、玉米象、牧草虫、
康氏粉蚧及茶黄蓟等。
如一旦受害严重可解袋喷2000-3000倍液50%辛氰乳油,1200-1500倍液48%乐斯苯等药剂。
套袋后可以不去袋,带袋采收;也可以在采收前10天左右去袋,这要根据品种、果穗着色情况以及纸袋种类而定。
一般红色品种可在采收前10天左右去袋,以促进良好着色。
但如果袋内果穗着色很好,已经接近最佳商品色调,则不必去袋,否则会使紫色加深,着色过度。
巨峰等品种一般不需去袋,但也可通过分批去袋的方法来达到分期采收的目的。
另外,如果使用的纸袋透光度较高,也可不必去袋。
去袋时不要将纸袋一次性摘除,要先把袋底打开,使果袋上部仍留在果穗上,以防止鸟害及日烧。
去袋时间宜在上午10时以前和下午4时以后,阴天可全天进行。
去袋后一般不必再喷药,只要注意防止金龟子危害,并密切观察果实着色进展情况即可。
在果实着色前,剪除果穗附近的部分已经老化的叶片和架面上的过密枝蔓,以改善架面的通风透光条件,减少病虫害,促进浆果着色。
但如摘叶过多,则会影响树势恢复及来年的生长与结果,一般以架下有“花影”为宜。
另外,需注意摘叶不要与去袋同时进行,也不要一次完成,应当分期分批进行,以防止发生日烧。
葡萄病虫害种类多,发生规律复杂,虽然套袋栽培可以预防一般果实病虫害,但生产中仍然要加强对危害叶片、枝蔓以及入袋危害果实的病虫害的防治。