党参

采收与加工秋季9~10月份采挖，挖出根部，洗净泥土，用麻绳在党参的根茎（芦头）处穿成串,悬挂在通风处晒，当晒至半干，用手或木板揉搓，使皮肉贴的坚实，然后再晾晒，再搓，反复3~4次，然后晒干即成。

注意事项：①晾晒时如不揉搓，干后中空不易贮藏。

②在晾晒之前切勿大量的堆放，以防发热霉烂。

③如用火烘干，要注意温度不可太高，防止松泡和皮肉分离。

④穿孔处易生霉，最好捆扎成串，悬挂晾晒。

商品规格党参药材由于产地不同有西党、东党和潞党等三种。

1西党根部类圆柱形，末端稍细，长8~20cm，直径5~13mm，根头有很多瘤状突起的茎痕，俗称“狮子头”每个茎痕呈凹下点状。

表面灰黄色色或浅棕黄色，有明显的纵沟，近根头处，有紧密的环状皱纹，向下逐渐稀疏，约占全体之半。

有横长的皮孔，略突起，长约3~8mm，支根脱落处，常见黑褐色胶状物，系内部乳状汁液渗出干燥所成，质坚脆易折断断面皮部白色，有裂隙，木质部淡黄色，气特殊，味微甜。

以根条肥大，粗实，皮紧，横纹多味甜者佳，主产陕西、甘肃。

2东党根部亦为类圆柱形，常分支，长12~25cm，直径5~22mm，根头大而明显，外表黄色或灰黄色，粗糙，有明显纵皱，皮孔短而突起，呈点状突起，质疏松，易折断，断面皮部黄色，木部黄白色，皮部占木部的1/3，皮部有裂隙。

以根头大，外皮黄色，皮紧肉实，横纹多者为佳。

主产我国东北。

3 潞党根部扁柱形，单一，长约8~22cm直径约7~10mm根头部无明显的“狮子盘头”，表面浅灰棕色，有深而不规则的纵皱纹，近根头处有较稀的横纹，质较轻，易折断，断面不规则。

气微，无香气，味甜。

以独支不分歧，色白，肥壮粗长者为佳。

主产我国山西省。

包装与贮藏党参多以木箱或竹篓包装；木箱每件净重75kg；竹篓每件净重50kg。

东党则多用编织袋包装。

包装时要头尾理顺平放整齐。

党参含糖分较高，既易吸潮，也不易干透，在贮藏中极易发霉、走油。

特别夏季尤其要注意。

所以易贮于凉爽、通风、干燥处。

党参的分类和特点党参，学名帝参，是一种具有悠久历史和丰富药用价值的中药材。

它是传统中药领域中备受推崇的药材之一，素有“东北第一参”的美誉。

党参具有广泛的药用功能，对于调节免疫系统、增加体力、增强脏腑功能等方面有显著的效果。

在这篇文章中，我们将探讨党参的分类和特点。

一、党参的分类1. 产地分类：党参主要分布在我国东北三省（辽宁、吉林和黑龙江）以及内蒙古地区。

根据产地的不同，党参可以分为东北党参和内蒙古党参两大类。

东北党参：主要产于辽宁、吉林和黑龙江等地。

这些区域的气候条件适宜，土壤肥沃，适合党参的生长。

东北党参叶片丰满，形状匀称，质地细腻，常被誉为“玉参”。

内蒙古党参：主要产于内蒙古地区。

内蒙古的气候干燥，土壤成分复杂，给党参的生长环境带来一定的挑战。

内蒙古党参根部肥大，质地坚实，色泽呈现暗红或黑褐色。

2. 形态特征分类：根据党参的形态特征，可以将其分为长参和短参两类。

长参：长参的根部形态修长，质地韧实，一般较粗壮，略带弯曲。

因为其根部较为粗大，故有时也叫“粗参”。

短参：短参的根部较为短小，直径较细，形态上相对较矮小而均匀，一般比长参更具有收藏与煎煮效果。

二、党参的特点1. 药用特性：党参是一种极具药用价值的中药材，其所含的有效成分能够提高机体抗应激能力，具有调节免疫系统、抗疲劳、提高体力等多种药用特性。

其中，党参中的皂苷类化合物是其主要药效成分，具有明显的生物活性和药理作用。

2. 适应症：党参具有较广泛的适应症，可用于治疗或辅助治疗多种疾病。

它常被用于增强机体对应激的适应能力，改善血液循环，增加机体免疫力等。

同时，党参还对疲劳、食欲不振、失眠、脾胃虚弱等症状有良好的缓解作用。

3. 格外珍贵的药食两用品：党参不仅可以作为药材使用，还可以作为滋补食材烹调食用。

党参的滋补效果被高度认可，它可以为人体提供丰富的营养物质，如多种氨基酸、维生素、矿物质等。

在中医养生领域，党参更是备受推崇，被认为是养生滋补的上佳选择。

·199·党参DangshenRADIX CODONOPSIS本品为桔梗科植物党参Codonopsis pilosula(Franch．) Nannf．、素花党参Codonopsis pilosula Nannf．var．modesta(Nannf．)L．T．Shen或川党参Codonopsis tangshen Oliv．的干燥根。

秋季采挖，洗净，晒干。

【性状】党参呈长圆柱形，稍弯曲，长10～35cm，直径0.4～2cm。

表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状；根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无；全体有纵皱纹及散在的横长皮孔样突起，支根断落处常有黑褐色胶状物。

质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木部淡黄色。

有特殊香气，味微甜。

素花党参(西党参) 长10～35cm，直径0.5～2.5cm。

表面黄白色至灰黄色，根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上。

断面裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色。

川党参长10～45cm，直径0.5～2cm。

表面灰黄色至黄棕色，有明显不规则的纵沟。

质较软而结实，断面裂隙较少，皮部黄白色。

【鉴别】(1)本品横切面：木栓细胞数列至10数列，外侧有石细胞，单个或成群。

栓内层窄。

韧皮部宽广，外侧常现裂隙，散有淡黄色乳管群，并常与筛管群交互排列。

形成层成环。

木质部导管单个散在或数个相聚，呈放射状排列。

薄壁细胞含菊糖。

(2)取本品粉末1g，加甲醇25ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加水2ml使溶解，置C18固相萃取小柱(500mg，用甲醇、20％甲醇各10ml预洗)中，依次用20％甲醇、甲醇各5ml洗脱，收集甲醇洗脱液，浓缩至1ml，作为供试品溶液。

另取党参炔苷对照品适量，加甲醇制成每1ml含1mg溶液，作为对照品溶液。

照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取供试品溶液6µl、对照品溶液2µl，分别点于同一高效硅胶G薄层板上，以正丁醇-冰醋酸-水(7：1：0.5)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，105℃加热5分钟，置紫外光灯(365nm)下检视。

中药党参的介绍党参，又称黄耆，是一种常见的中药材。

它在中医药学中被广泛应用，并被誉为“滋补上品”。

党参不仅具有很高的药用价值，还是一种美味可口的食材。

本文将对党参的起源、药用价值以及食用方法进行介绍。

一、党参的起源党参原产于我国北方地区，尤其是内蒙古、山西、河北等地。

它是一种多年生草本植物，以根部的药用部分最为重要。

党参的主要药用部位是其根茎，具有肥大、坚实、黄白色的特点。

由于其形状和人体的左右肾相似，因此得名“党参”。

二、党参的药用价值1. 补气养血：党参具有补气养血的功效，对于气虚血弱、气血不足的症状有很好的改善作用。

它可用于治疗心悸、乏力、贫血等症状。

2. 健脾益胃：党参可以促进胃肠蠕动，增加食欲，改善消化不良、脾胃虚弱的症状。

对于容易腹泻、食欲不振的人群有很好的调理作用。

3. 增强免疫力：党参中含有丰富的多糖类物质，这些物质可以增强人体的免疫力，提高机体抵抗疾病的能力。

因此，党参常被用来预防感冒、提高抵抗力。

4. 抗衰老：党参中富含的黄酮类物质和多种维生素具有很好的抗氧化作用，可以中和体内自由基，延缓细胞老化，保护肌肤，使人保持年轻活力。

三、党参的食用方法1. 党参汤：将适量的党参切片，加入瘦肉、红枣、枸杞等一同煲汤，可增加汤的营养价值。

一般建议每天食用一碗党参汤，可有效滋补身体。

2. 党参糕点：将党参磨成粉末，加入面粉、白糖等材料制作成党参糕点。

党参糕点不仅美味可口，还具有补气养血的功效。

3. 党参茶：将适量的党参粉末冲泡成茶水，每天饮用一到两杯，有助于提高免疫力，保持健康。

4. 党参炖鸡：将党参、鸡肉、枸杞等材料一同放入炖盅中炖制，能够补血益气、滋养身体。

在使用党参时，应注意适量，过量使用可能会引起上火等不适症状。

同时，孕妇、儿童和体质偏寒的人群在使用时应咨询医生的建议。

总结：党参作为一种重要的中药材和食材，具有丰富的药用价值和美食价值。

它可以补气养血、健脾益胃、增强免疫力，还有抗衰老的功效，适量食用对保持健康非常有益。

党参简介
党参（Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.）呈椭圆形或类圆形的厚片，表面黄棕色或灰黄色，切面黄白色或黄棕色，有裂隙或菊花纹，中央有淡黄色圆心。

周边淡黄白色置黄棕色，有纵皱纹。

有特殊香气，味微甜。

生党参片益气生津力胜。

常用于气津两伤或气血两亏。

党参味甘，性平。

有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。

用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。

[1] 懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。

但表证未解而中满邪实的不能用。

该品功效与人参相似，惟药力薄弱。

治一般虚证，可代替人参使用；虚脱重证，则仍用人参为宜。

秋季采挖，洗净，晒干。

产在中国北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。

党参属植物全世界约有40种，中国约有39种，药用有21种、4变种。

党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。

现代研究，党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。

此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者宜食；脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒；气虚血亏者宜食；慢性肾炎蛋白尿者宜食；慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病患者宜食。

上述病证，古方用人参者现代常以该品取代。

党参，中药名。

为桔梗科党参属植物党参素花党参或川党参的根。

具有补脾益肺，生津养血的功效。

主治脾胃虚弱，肺虚喘咳，津伤口渴，血虚体弱等。

中文名称党参别名上党人参、防风党参、黄参、防党参、上党参、狮头参、中灵草性味归经味甘，性平；归脾、肺经药材分类植物医保类型医保（党参片、米炒党参）目录功效作用临床应用加工炮制保存方法药材鉴别功效作用功能补脾益肺，生津养血。

主治主要用于脾胃虚弱，肺虚喘咳，津伤口渴，血虚体弱等。

用法用量内服：煎汤，6-15g；或熬膏，入丸、散。

生津养血宜生用；补脾益肺宜炙用。

禁忌1、中药配伍禁忌：反藜芦，不宜与五灵脂同用。

2、中西药配伍禁忌：（1）不宜与维生素C、烟酸、谷氨酸、胃酶合剂同用，可使上述药物分解，药效降低。

（2）不宜与可待因、吗啡、哌替啶、苯巴比妥同用，易加重麻醉，抑制呼吸。

（3）不宜与强心苷药物合用，药效累加，增加毒性。

（4）地塞米松可以拮抗党参提高皮质酮水平的作用，不宜同用。

（5）党参具有轻度的降压作用，可以拮抗肾上腺素的作用，不宜同用。

3、饮食禁忌：忌食萝卜、绿豆和强碱性食物葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。

注意事项对虚寒证最为适用，如属热证，则不宜单独应用。

化学成分本品含甾醇、党参苷、党参多糖、党参内酯、生物碱、无机元素、氨基酸、微量元素等。

药理作用1、对中枢神经系统的影响：党参多糖对中枢神经系统具有抑制作用。

党参皂苷部分可明显延长环己巴比妥的睡眠时间。

2、对消化系统的影响：党参水煎醇沉剂对应激型、幽门结扎型、消炎痛和阿司匹林实验性胃溃疡均有明显的预防保护及促进溃疡愈合的作用。

3、对心血管系统的影响：党参注射液具有保护心肌的作用。

4、对细菌的作用：脑膜炎球菌对本品煎剂中度敏感，白喉杆菌、卡他双球菌、副大肠杆菌、大肠杆菌及人型结核菌轻度敏感。

党参煎剂对嗜盐菌、肠沙门氏菌、志贺氏痢疾杆菌有显著促生长作用。

5、对血液系统的影响：党参具有抑制血栓形成的作用。

党参水醇浸膏与煎剂均可使红细胞增加，白细胞减少，其中可见中性粒细胞增多，淋巴细胞减少。

党参别名：东党、台党、潞党、口党、黄参、防党参、上党参、狮头参禁忌人群：气滞、肝火盛者禁用；邪盛而正不虚者不宜用。

适宜人群：适宜体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者；脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒；气虚血亏者；慢性肾炎蛋白尿者宜食；慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病患者。

党参的基本介绍党参，为植物党参和中药材的统称。

党参属植物全世界约有40种，中国约有39种，药用有21种、4变种。

中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的干燥根。

党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。

党参的功效与作用性平，味甘、微酸。

归脾、肺经。

补中益气，健脾益肺。

用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。

1.增强抵抗力党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。

2.降血压能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。

3.补中益气党参的主要功效是补中益气。

功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。

四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。

4.养血党参补气兼能养血，这是它的又一大特点。

所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。

5.防治胃溃疡有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。

党参的营养价值党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2，多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。

党参的选购1.东党一等：长20cm以上，芦下直径1cm以上，无得毛须。

二等：长2 0cm以下，芦下直径0.5cm以上。

2.潞党一等：芦下直径1cm以上，无油条。

二等：芦下直径0.8cm以上，无油条。

三等：芦下直径0.4cm以上，油条不超过10%。

3.西党一等：芦下直径1.5cm以上，无油条。

中药党参的知识点总结一、党参的产地和分布党参是一种多年生草本植物，属于豆科党参属植物。

党参主要产地在我国西北地区，以甘肃、青海、宁夏、陕西等地为主。

此外，在俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本等地也有分布。

二、党参的外观特征党参的根茎呈圆柱形，表面呈黄褐色或淡黄色，有明显的环纹。

根茎表面有伸展的皱纹，并有时有质地轻、易折断的特点。

党参的叶子呈羽状复叶，小叶3-5枚，楔形至披针形，边缘具有细锯齿。

花小，淡黄色，聚生于叶腋或叶腋下，果实为蒴果，种子球形。

三、党参的药用价值1. 党参具有益气补脾的功效，对于体质虚弱、食欲不振、乏力无力等症状有很好的调理作用。

2. 党参具有抗疲劳、提高机体免疫力的作用，对于虚弱病人、疲劳和乏力的人群有益。

3. 党参有较好的抗肿瘤作用，对于某些癌症患者能够起到辅助治疗的作用。

4. 党参还具有抗衰老、抗氧化的作用，对于老年人来说有一定的保健作用。

5. 党参还具有治疗消化系统疾病的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。

四、党参的药用方式1. 可以直接入药，作为中药材使用，也可以通过加工成党参片、党参粉、党参丸等形式进行服用。

2. 党参可以煎煮成药膳，用来调理脾胃虚弱、乏力等症状。

3. 党参还可以作为保健品使用，通过现代科学技术加工成口服液、胶囊等形式供人们服用。

五、党参的使用注意事项1. 党参性温和，适用于气虚引起的乏力、食欲不振等症状，但不宜用于火旺体质、热性发热病患者。

2. 饮食上要注意搭配，避免过食辛辣刺激性食物，以免影响党参的药效。

3. 孕妇、哺乳期妇女及患有急性疾病的人群应慎用党参。

4. 在使用党参时要注意遵医嘱，不可随意增减剂量，以免引起不良反应。

党参作为一种常见的中药材，具有较好的药用价值，但在使用过程中需要遵循一定的使用方法和注意事项，以保证其正常的药用效果。

希望以上知识点能够帮助大家对党参有更深入的了解。

党参科属：桔梗科党参属别名:上党人参、防风党参、黄参、防党参、上党参、狮头参、中灵草。

形态特征党参多年生草本植物。

根长圆柱形，直径1-1.7cm，顶羰有一膨大的根头，具多数瘤状的茎痕，外皮乳黄色至淡灰棕色，有纵横皱纹。

茎缠绕，长而多分枝，下部疏被以粗糙硬毛；上部光滑或近光滑。

叶对生、互生或假轮生；叶柄长0.5-2.5cm；叶片卵形广卵形，长1-7cm，宽0.8-5.5cm，先端钝或尖，基部截形或浅心形，全缘或微波状，上面绿色，被粗伏毛，下面粉绿色，被疏柔毛。

花单生，花梗细；花萼绿色，裂片5，长圆状披针形，长1-2cm，先端钝，光滑或稍被茸毛；花冠阔钟形，直径2-2.5cm，淡黄绿，有淡紫堇色斑点，先端5裂，裂片三角形至广三角形，直立；雄蕊5，花丝中部以下扩大；子房下位，3室，花柱短，柱头3，极阔，呈漏斗状。

蒴果圆锥形，有宿存萼。

种子小，卵形，褐色有光泽。

花期8-9月，果期9-10月。

生长环境党参喜凉爽湿润气候，耐寒，忌高温积水，幼苗期喜阴怕暴晒，成株期喜光种子在10℃以上即可萌发，发芽适温为18-20℃。

新鲜种子发芽率可达85％以上，但隔年种子发育率极低，甚至完全丧失发芽率，故陈种不宜作种。

地理分布党参分布在甘肃中南部文县、武都、岷县、陇西、宕昌、渭源、甘谷等县，由于地理上的差异，党参有文党与潞党之区别，是我省中南部地区除养麦和向日葵外的一个主要秋季蜜源。

活性成分党参含三萜类化合物无羁萜、蒲公英萜醇乙酸酯、α－菠甾醇及其葡萄糖甙、△7-豆甾烯醇及其葡萄糖甙、菠甾酮、另含苍术内酯Ⅲ、丁香醛、丁香甙、香草酸、5-羟基-2-吡啶甲醇、α-呋喃羧酸、正己基-葡萄糖甙、乙基-α-D-呋喃果糖甙。

药用价值滋补阴虚之物，有阳虚的不能补，血热的、血粘稠度高的等等不适合补。

滋补阴虚之物，有阳虚的不能补，血热的、血粘稠度高的等等不适合补这些都是滋补阴虚之物，有阳虚的不能补，血热的、血粘稠度高的等等不适合补。

尤其是枸杞，补多了会造成流鼻血。