学校卫生防疫管理制度
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学校传染病防控八项制度为了保障学生及教职员工的身体健康,防止传染病在学校内传播扩散,制定了以下八项制度:一、卫生消毒制度1.每个教室、办公室、宿舍、食堂等公共场所每天进行彻底清洁消毒,包括桌椅、门窗、地板等各个角落。
2.学校配备专业消毒人员,定期对学校进行全面消毒,确保学校环境清洁卫生。
3.食堂遵守食品安全规定,保持食品净化处理,每天清洗消毒餐具和厨房设备,确保食品卫生安全。
二、疫情报告制度1.学生和教职员工如有呼吸道相关症状(如咳嗽、发热等)应立即向学校医务室报告,并积极配合医务室进行检测和隔离措施。
2.学校医务室及时向学校和相关部门报告疫情数据,确保信息快捷传递,及时采取应对措施。
三、体温检测制度1.学校建立每日体温检测制度,学生和教职员工每天进入校园前接受体温检测,对体温异常者及时采取隔离措施,并通知相关部门进行追踪调查。
2.学生和教职工在校期间如出现发热等症状,应立即向学校医务室报告,并主动接受检测和隔离措施。
四、健康宣教制度1.学校定期开展健康宣教活动,提高学生和教职员工对传染病的认知水平,教育他们保持个人卫生,加强免疫力的提升。
五、人员限制制度1.限制外来人员和车辆进入学校,确保学校内部人员的健康安全。
2.对有行程史或接触史的人员,学校可以暂时限制其进入校园,并向相关部门报告。
六、疫情监测制度1.学校建立疫情监测机制,定期对学生和教职员工进行疫情排查和检测。
2.学校与社区、医院等相关机构建立信息共享机制,及时了解社区和学校周边的疫情动态,进行有效的风险评估和防控措施。
七、防疫物资储备制度1.学校建立健全的防疫物资储备制度,确保及时补充口罩、消毒液及其他相关物资。
2.学校配备充足的防护设备,保证教职员工的个人防护和消毒工作的顺利进行。
八、紧急防疫预案制度1.学校制定紧急防疫预案,明确疫情爆发时的各项应对措施和流程。
2.学校及时向学生和教职员工发布紧急防疫预案,并进行相关演练,提高应急响应能力。
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度学校是一个孩子学习和成长的地方,学校卫生防疫和食品卫生安全管理制度对于学生的健康和安全非常重要。
本文将就学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度展开论述。
一、学校卫生防疫管理制度学校卫生防疫管理制度是保障学生健康的基础。
在学校卫生防疫管理制度中,首先要加强学校环境的卫生管理。
学校应定期清洁校园环境,保持教室、宿舍、食堂等场所的清洁卫生,并定期对学校进行全面消毒。
其次,学校应设立专门的卫生监督岗位,负责巡查学校的卫生状况,及时处理卫生问题。
另外,学校还应对师生进行健康教育,提高师生的卫生意识和自我保护能力。
总之,学校卫生防疫管理制度的建立和实施,能有效预防疾病传播,保护学生的健康。
二、食品卫生安全管理制度食品卫生安全管理制度是学校食堂管理的基础。
学校食堂是学生饮食的重要场所,其安全卫生问题关系到学生的健康。
在食品卫生安全管理制度中,学校首先要建立科学的食品采购制度。
学校食堂应选购符合食品卫生标准的食材,严禁使用过期或质量不合格的食品。
其次,学校应加强食品加工和储存环节的管理。
学校食堂要建立健全的食品加工流程和操作规范,确保食品加工过程达到卫生标准。
另外,学校还应定期对食堂进行卫生检查和食品抽检,保证食品的安全性。
最后,学校应加强对食堂工作人员的培训与教育,提高他们的食品安全意识和操作技能。
只有这样,才能确保学生用餐的食品卫生安全。
三、综合管理制度为了全面管理学校的卫生防疫和食品卫生安全,学校应建立综合管理制度。
综合管理制度应包括卫生防疫和食品卫生安全等各个方面的内容。
在综合管理制度中,学校应制定详细的工作规定和操作手册,明确各项管理任务和责任分工。
此外,学校还应定期组织卫生防疫和食品卫生安全培训,提高工作人员的综合管理水平。
综合管理制度的建立和完善,能够更好地保障学校卫生防疫和食品卫生安全工作的顺利开展。
总结:在学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度方面,要从加强环境卫生管理、建立专门的卫生监督岗位、加强师生的健康教育等方面入手;在食品卫生安全管理制度方面,要从建立科学的食品采购制度、加强食品加工和储存环节的管理、定期检查和抽检食品等方面入手;此外,还要建立综合管理制度,明确工作规定和责任分工,定期组织培训提高工作人员的管理水平。
高中卫生防疫制度是指高中学校为保障学生和教职员工的健康和安全,在学校内开展卫生防疫措施的规定和措施。
以下是一些常见的高中卫生防疫制度:1. 健康监测:学校要求学生和教职员工每天上报体温和身体状况,并做好记录。
如果出现发热、咳嗽等症状,要及时报告并接受相关检查。
2. 空气流通:学校要保证教室、活动场所的空气流通,定期开窗通风。
尽量避免集中批量活动,防止人员拥挤。
3. 消毒措施:学校要加强对教室、图书馆、实验室、卫生间等公共场所的清洁和消毒工作,保持环境的干净卫生。
4. 个人防护意识:学校要加强对学生的个人卫生教育,鼓励学生勤洗手、戴口罩、不乱吐痰等良好卫生行为。
5. 活动管控:学校要限制或取消集会、聚餐、远足等大型活动,减少人员密集接触的机会。
6. 课程调整:学校可以采取线上教学的方式,减少面对面集体课程,避免人员聚集。
7. 教职员工健康管理:学校要加强对教职员工的健康管理,定期体检,发现异常症状及时隔离并提供必要的保障。
以上是一些常见的高中卫生防疫制度,具体的制度可能会根据当地疫情和卫生部门的建议进行调整。
大家应该积极配合学校的防疫措施,共同维护好学校的卫生环境。
高中卫生防疫制度(二)是学校为了保障师生健康,防止疾病传播而制定的一系列卫生措施和管理规定。
具体包括以下内容:1. 倡导个人卫生习惯:学校通过教育宣传,提倡学生养成良好的个人卫生习惯,如勤洗手、保持干净整洁、不乱扔垃圾等。
2. 提供清洁卫生的环境:学校要定期对教室、宿舍、餐厅、洗手间等公共场所进行清洁消毒,保持空气流通,提供健康的学习和生活环境。
3. 加强疾病预防控制:学校建立并执行疾病预防控制措施,包括关注学生的身体状况和疫情信息,及时发现和处理疑似病例。
4. 食品安全管理:对学校食堂的食品供应进行严格管理,确保食品安全,定期进行食品卫生检测,加强食品安全知识宣传教育,鼓励学生健康饮食。
5. 加强垃圾分类处理:学校要确保垃圾分类制度的实施,设置垃圾分类桶,鼓励学生主动进行垃圾分类处理,保持校园环境的整洁。
疫情防控学校管理制度•相关推荐二、消毒措施1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂:氯化消毒类:84消毒液、双氧水等;高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。
2.消毒方式:喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。
3.制定具体消毒工作实施表,就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等使用84消毒液每日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法进行消毒。
4.各班保育教师负责实施消毒管理,并做好相关消毒记录。
5.其他消毒管理:依据国家食品安全法律法规执行。
三、幼儿就餐实行"“交叉”就座,每个幼儿间隔1米距离。
四、餐前餐后确保所有就餐人员按照科学方式清洗手部。
疫情防控学校管理制度篇2学校将开始20xx年春季学期工作。
为切实贯彻落实学校防控工作精神,强化学校食堂食品安全和用餐管理,避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险,学校食堂将进一步采取如下防控管理措施:1.执行餐前检查。
师生在进入食堂前,请配合工作人员接受体温监测和查验证件。
凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。
2.保证食品安全。
疫情期间,暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖;暂停免费汤粥和自选调料的供应,如有需求,请向工作人员说明。
3.鼓励打包外带。
疫情期间,学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋,鼓励师生打包外带就餐;食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。
为保证食品安全,外带套餐及打包餐食,请尽快食用。
4.实行分散就餐。
为分散勺园食堂就餐人流,2月17日起,暂停勺园食堂太阳卡服务,持太阳卡教职工请就近选择其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。
鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐,食堂将视情况提供送餐服务。
6.发布就餐指数。
师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单,实时查询各食堂就餐人数,错峰错时就餐。
学校卫生和防疫管理制度一、引言学校卫生和防疫管理制度起到了保障学生健康和学校环境卫生安全的重要作用。
为了有效地预防和控制传染病的传播,学校必须建立健全的卫生和防疫管理制度。
本文将详细介绍学校卫生和防疫管理制度的内容和重要性。
二、制度概述1. 学校卫生制度学校卫生制度是指学校为保障师生健康而建立的规章制度。
该制度包括学校卫生管理组织、学校卫生设施和学校卫生工作内容等方面。
学校卫生管理组织负责协调和监督学校卫生工作,学校卫生设施包括洗手间、食堂等,学校卫生工作内容包括学生体检、卫生教育等。
2. 学校防疫制度学校防疫制度是指学校为防止疾病传播而建立的规章制度。
该制度包括疫情监测、预防接种、传染病报告和隔离措施等方面。
疫情监测是指对学生的健康状况进行定期检测和监控,预防接种是指按照政府的相关规定进行疫苗接种,传染病报告是指发现传染病病例后及时向卫生部门报告,隔离措施是指对病例进行隔离,防止疾病的传播。
三、卫生和防疫管理制度的重要性1. 保障学生健康学校卫生和防疫管理制度的建立可以有效地保障学生的健康。
通过加强卫生设施的管理和维护,提高学校的环境卫生水平,降低传染病发生的风险。
2. 防止疾病传播学校卫生和防疫管理制度可以通过疫情监测、预防接种等措施来防止疾病的传播。
及时发现疾病病例,采取隔离和治疗措施,有效控制疾病的传播范围。
3. 提高学生的卫生意识学校卫生和防疫管理制度可以通过卫生教育等方式,提高学生的卫生意识和卫生习惯。
培养学生的自我保护能力,让他们形成良好的生活习惯。
4. 增强学校的社会形象学校卫生和防疫管理制度的健全与否直接影响到学校的社会形象。
一个具备良好卫生环境和有效防疫措施的学校能够给人以良好的印象,提高学校的声誉和竞争力。
四、学校卫生和防疫管理制度的实施1. 设立卫生和防疫管理部门学校需要设立专门的卫生和防疫管理部门,负责卫生和防疫工作的组织、协调和监督。
该部门需要有专业的人员和完善的管理制度,并定期组织学校的卫生和防疫工作。
小学卫生防疫制度模版一、晨检流程1. 学校开展晨检活动是为了确保学生的身体健康,预防和控制传染病的发生和传播,保障学生的学习环境安全。
晨检应在校门口设置检查点,由专门的晨检队伍进行。
2. 晨检内容包括测量体温、观察学生是否有发热、咳嗽、喉咙痛等不适症状,并进行简单的问询。
3. 对于不符合正常体温范围或有不适症状的学生,应及时与家长联系,按照学校要求进行隔离或就医。
4. 晨检工作应由专门的晨检队伍负责,队伍成员应定期接受培训,了解有关传染病的防控知识和操作技能。
二、卫生宣教1. 学校应定期组织卫生宣教活动,向学生普及卫生防疫知识,增强他们的自我保护意识和能力。
2. 卫生宣教内容包括正确的洗手方法、咳嗽礼仪、饮食卫生、个人卫生等方面的知识,帮助学生形成良好的卫生习惯。
3. 卫生宣教活动可以通过班会、主题讲座、海报展示等形式进行,吸引学生的兴趣,提高宣传效果。
三、环境清洁1. 学校应保持教室、图书馆、卫生间、食堂等公共场所的清洁卫生。
2. 定期对教室进行彻底清扫,包括地面、桌椅、黑板等的清洁,并保持空气流通。
3. 定期清理卫生间,保持洁净并定期更换卫生纸、肥皂等卫生用品。
4. 食堂应严格按照食品安全标准进行操作,保持良好的食品卫生。
四、垃圾分类处理1. 学校应设立垃圾分类投放点,并明确标识不同垃圾分类。
2. 学校师生应将垃圾分别投放到相应的分类箱中,不得随意乱扔垃圾。
3. 学校应定期清理垃圾分类箱,并进行垃圾的分类处理。
五、定期体检1. 学校应定期组织学生进行体检,以及时发现和预防学生的健康问题。
2. 学生体检包括测量身高、体重、视力、听力等指标,以及常见疾病的筛查。
3. 学校应将体检结果及时反馈给家长,并根据需要进行相关的跟踪和干预。
4. 学校应保护学生的隐私,严格保管学生体检结果,避免泄露。
六、突发疫情应急预案1. 学校应制定突发疫情应急预案,明确各相关部门和责任人的职责和任务。
2. 在突发疫情发生时,学校应迅速启动应急预案,采取相应的防控措施,保障师生的安全。
学校卫生防疫管理制度为贯彻党的教育方针,提高学生身体素质,健康环境,特订本制度。
一、学卫生1、保障学生每天学习的时间。
适当安排作业,尽量减轻学生课业负担。
2、1—____年级学生应坚持上好“三操”(早操、大课间操和眼保健操)3、教师应准时下课,保证学生有充分的时间休息。
4、要经常调整学生座位、矫正学生视力。
5、严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。
二、环境卫生1、学校建立卫生检查评比制度,建立卫生员队伍,每天一检查,每周一小结,一评比。
同年级评比获第一名的挂“卫生流动红旗”。
学期结束后,作为评选“先进班集体”条件。
2、以班为单位,落实卫生地段,坚持每天三扫两洒(早、午、晚)。
教育学生养成文明卫生习惯,不随地吐痰,不乱丢纸屑,不涂污墙壁,大便后要洗手,做到确保校园净化,无灰板无蛛丝灰尘,墙壁无脚印,地面无痰迹,桌椅无刀痕,厕所无异味。
三、个人卫生1、要求学生仪容端庄大方,讲究衣着,头发卫生。
2、定期对学生进行个人检查,着重于衣着、头发、指甲的卫生,并进行科学的卫生教育。
3、建立和健全学生卫生档案,健全楼层卫生保健箱,班主任要及时做好卫生保健指导,结合各个不同季节特点,对常见病的预防进行教育。
4、认真做好预防近视的宣传教育工作。
四、小卖部1、小卖部经营者必须取得食品卫生许可方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事小卖部经营活动。
2、小卖部经营者必须建立健全卫生管理制度,并做好卫生工作。
3、从业人员必须持证上岗,应穿着整洁的工作服。
4、采购的食品必须新鲜,无毒无害,符合国家有关标准和规定;食品存放应分类分架,隔墙离地,严禁和个人生活用品混放。
5、严把进货渠道,严禁“三无”食品进入小卖部,提高卫生防范意识。
卫生工作是学校的一项十分重要的工作,全体教职工要认真重视,同心协力做好。
学校卫生防疫管理制度(2)是指学校为保证师生健康与安全而制定的一系列规章制度和措施。
以下是学校卫生防疫管理制度的几个方面:1. 定期的卫生检查:学校应定期对校园环境、教室、宿舍、食堂等进行卫生检查,确保卫生状况符合相关卫生标准。
学校卫生防疫工作制度一、总则为切实维护学生的健康和生命安全,提高学校卫生防疫水平,保障校园环境的清洁与卫生,制定本学校卫生防疫工作制度。
二、卫生防疫组织机构1. 学校卫生防疫委员会学校卫生防疫委员会是学校卫生防疫工作的决策机构,由学校领导担任主任,成员包括保卫部门、教工代表、家长代表、学生代表等,并聘请相关专家参与。
2. 卫生防疫工作小组学校设立卫生防疫工作小组,负责具体的卫生防疫工作,包括制定卫生防疫计划、组织实施卫生防疫工作、监督检查卫生防疫工作等。
三、卫生防疫措施1. 日常清洁工作(1)学校每天进行通风和消毒工作,保证教室、图书馆、食堂等公共场所的环境整洁和空气流通。
(2)教室内需要定期清扫,地面、桌椅、黑板等需要保持清洁。
(3)图书馆、食堂等公共场所要经常消毒,特别是食堂的厨房和餐具,确保食品安全。
2. 学校环境卫生(1)学校周边环境要保持清洁,不允许有垃圾堆放。
(2)学校内部道路要定期扫洗,保证干净整洁。
(3)学校绿化带要经常修剪,保持干净整齐。
3. 学生卫生教育(1)学校要加强学生的卫生教育,定期组织开展卫生知识讲座和宣传活动。
(2)学校要组织学生参加卫生竞赛活动,提高学生的卫生意识和自我保护能力。
4. 学校食堂卫生(1)学校食堂要定期进行卫生检查,确保餐饮卫生安全。
(2)食堂工作人员要进行岗前培训,并持有健康合格证。
(3)食堂厨房要保持整洁,食材储存要注意卫生。
5. 突发公共卫生事件应急措施(1)学校要制定突发公共卫生事件应急预案,做好疫情防控工作。
(2)学校要配备应急物资,包括口罩、消毒液等,在突发事件发生时能及时进行防护。
(3)学校要主动与卫生部门和相关专家进行联系,及时获取疫情信息,做好应对措施。
四、监督与检查1. 学校卫生防疫委员会要定期召开会议,总结工作经验,分析存在的问题,并提出改进意见。
2. 卫生防疫工作小组要定期对学校各项卫生防疫工作进行检查,及时发现问题并进行整改。
学校卫生防疫管理制度范本一、总则1.1 为了保障师生身体健康,加强疾病预防与控制工作,制定本《学校卫生防疫管理制度》。
1.2 本制度适用于我校全体师生员工,涉及到学校卫生与疫情防控管理的各项工作活动。
1.3 学校卫生防疫管理的目标是确保学校环境卫生、食品安全、疫情防控和个人卫生等各方面工作的有效开展。
二、学校环境卫生管理2.1 学校环境卫生包括室内和室外环境,必须保持整洁、无臭味、无垃圾堆放等。
2.2 安排专人负责学校环境卫生管理,定期开展学校环境卫生巡查。
2.3 学校环境卫生巡查记录应及时整理,发现问题及时整改。
2.4 加强学校环境卫生宣传教育,提高师生环境卫生意识和责任意识。
三、食品安全管理3.1 学校食堂的食品供应必须符合相关卫生标准,严禁使用过期食品和不合格食品。
3.2 食堂厨师及相关人员必须持健康证上岗工作,落实个人卫生和工作卫生制度。
3.3 加强学校食品安全监管,定期对食堂进行食品安全检查。
3.4 学校食品安全事故应及时报告,并根据相关规定进行处置和记录。
四、疫情防控管理4.1 学校应建立健全疫情防控工作机制,成立专门的疫情防控工作小组。
4.2 学校应定期进行疫情防控演练,提高师生的应急处置能力。
4.3 学校应定期组织师生参加疫苗接种,增强免疫力。
4.4 加强校园卫生宣传教育,提高师生的疫情防控意识和自我保护能力。
五、个人卫生管理5.1 师生员工要保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤通风、勤锻炼。
5.2 学校应配备卫生用品,提供良好的洗手设施和卫生纸等。
5.3 加强个人卫生宣传教育,提高师生的个人卫生意识和健康素养。
六、监督与检查6.1 学校应建立健全学校卫生防疫管理的监督与检查制度,定期开展监督与检查工作。
6.2 监督与检查的结果应及时通报,并进行整改督促。
七、附则7.1 本制度自颁布之日起施行。
7.2 对本制度的解释权归学校行政部门所有。
以上为学校卫生防疫管理制度的范本,具体内容可根据学校实际情况进行补充和修改。
学校卫生防疫管理制度一、贯彻落实教育部、卫生部《____加强学校卫生防疫》,坚持“安全第一、预防为主”的方针,做好学校卫生防疫工作,确保中学生的身体健康和生命安全。
二、加强学生卫生知识的宣传教育,教育学生不购买小商小贩食品,养成良好的饮食习惯。
三、坚持开展爱国卫生运动,保持校园环境卫生清洁。
建立校园环境卫生管理制度。
四、禁止非食堂工作人员进入食堂加工操作间及食品原料存放间,避免发生食源性中毒事件。
五、加强学校生活饮用水水源管理,防止水源污染。
六、建立传染病疫情通报制度,发现传染病患者并采取相应隔离防范措施,切断传染病传播途径。
七、加强学生宿舍的卫生管理,改善学生宿舍卫生条件,确保通风。
八、加强厕所卫生管理,防止污染环境和水源。
九、按要求做好消毒工作,并做好记录。
十、开展健康教育活动,上好健康课。
学校卫生防疫管理制度(二)第一章总则第一条为了加强学校的卫生防疫工作,保障师生的身体健康,建立和完善学校的卫生防疫管理制度,特制定本制度。
第二条学校卫生防疫管理制度适用于本校所有人员,包括学生、教职工、访客等,并适用于学校的所有场所和区域。
第三条学校卫生防疫管理制度的宗旨是预防疾病传播,保障学校师生的身体健康。
第四条学校卫生防疫管理制度的原则是科学、公正、便利、高效。
第二章学生管理第五条学生在校期间,必须严格遵守学校卫生防疫制度,积极参加相应的卫生防疫活动。
第六条学生必须经常洗手,特别是在进食或接触一些容易传播病菌的物品后。
第七条学生在校期间,必须保持个人卫生,妥善保管个人用品和卫生用品。
第八条学生患有传染性疾病时,应立即向教师或学校医护人员报告,并接受相应的隔离治疗。
第九条学生在校期间,不得随地吐痰或乱扔垃圾。
第十条学生须按时进行体检,并配合学校的相关防疫措施。
第三章教职工管理第十一条教职工必须严格遵守学校的卫生防疫制度,并积极参与相关活动。
第十二条教职工在工作期间,必须遵守个人卫生要求,保持工作场所的清洁和整体卫生。
学校卫生防疫管理制度
学校卫生是学校工作的窗口,是体现学校文明程度的重要标志之一。
学校卫生、防疫保健工作的好坏,直接影响着师生身体的健康,影响着师生生命的安全。
为保障师生健康与生命安全,加强学校的食品卫生和防疫保健管理,特制定如下制度:
一、总则:
1、健全职能机构及组织,按职位要求配备工作人员。
建立和健全学校卫生组织,由主管后勤工作的行政副院长分工负责此项工作,成立学校卫生委员会,分设学校环境卫生组、饮食卫生组、体育卫生组等,分工负责各自所辖的卫生工作。
2、完善学校各类卫生工作规章制度及检查评比标准,使卫生工作有章可循,工作的好坏有标准可查。
3、学校医务室与当地卫生防疫部门和大医院取得密切联系,争取在业务技术上给予协助和指导。
4、抓典型、树榜样,以点带面,推动学校卫生工作全面、深入、持久地开展。
5、有计划地开展卫生防疫保健方面的宣传和教育,注意培养师生特别是青年学生养成良好的卫生习惯。
6、建立全面的师生卫生保健档案,注意卫生保健资料的统计分析和总结工作。
二、饮食卫生安全管理:
学校的食品卫生管理按照《中华人民共和国食品卫生法》及其他有关政策法规之规定,对本院有关部门和人员执行《食品卫生法》的情况进行检查,建立健全本单位、本部门的食品卫生管理机构或配备专职或兼职的食品卫生管理人员和监督人员,通过行政手段、经济手段、卫生宣传以及技术手段等方法对校园内食品的卫生问题进行科学管理,保障师生日常饮食卫生安全。
1、学校食品卫生管理的任务与内容
(1)任务
①保证供给师生员工优质、卫生的食品以防止各种食源性疾病的发生。
②掌握学校里食品生产、加工、运输、贮藏以及销售部门的现状,加强食品卫生的管理,防止食物污染。
③对食品中毒事件、食品污染事件及影响食品质量、危害师生健康的事件,协助政府有关部门进行调查和处理,防止事件的蔓延和扩散。
④通过预防性和经常性食品卫生鉴别、监督,认真执行食品卫生法规、条例和标准,确保食品卫生的质量,促进师生身体健康。
(2)内容
①健全学校内食品经营部门的规章制度和卫生档案工作。
掌握管辖范围内各食品生产、经营单位的卫生状况,总结食品卫生管理经验,对卫生问题严重的进行处罚并限期改进、定期复查。
②对校园内销售的食品进行卫生和质量方面的管理。
检查项目可按食品卫生标准规定项目全面进行,也可有目的、有针对性地确定重点进行检查。
③有效控制食物中毒。
学校内发生食物中毒时,有关领导和部门应立即赶赴现场,通知卫生防疫部门,必要时通知附近的医院抢救中毒者;及时处理造成中毒的剩余食品(未查明中毒原因者,应封存),及时对有关的污染器具进行消毒。
④加强对校内食品从业人员的健康管理和教育。
凡食品从业人员必须按国家规定进行体检,检查中发现有碍食品卫生的病人或病原携带者,要隔离并进行治疗,治愈前必须调离接触直接入口食品的工作岗位。
对食品从业人员要定期进行卫生知识、食品卫生法规及从业人员守则等方面的培训,还要特别重视对校内个体饮食店铺及其从业人员的卫生管理和监督检查,并对其进行食品卫生知识教育、法制教育和卫生宣传。
2、对校内食品销售部门(包括食堂)、店铺的主要卫生要求
(1)不准无证照经营。
食品销售部门或店铺必须先取得经营许可证照,必须具有符合规定的营业场所和食品暂存室以及餐具、用具消毒处理后的保洁柜,并做好防蝇、鼠、霉、虫等工作。
(2)批量购入食品应索取该批食品的检验单或合格证,无检验单或合格证不得销售,或经主管食品卫生监督机构检验合格后,方可销售。
所购食品必需做到“四隔离”,即生熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物隔离、新鲜食品与变质食品隔离的要求。
(3)不出售超期、霉变、生虫、腐败变质、污秽不洁等不符合卫生要求的食品。
不准出售三无(无生产厂家、无注册商标、无产品合格证)产品。
(4)出售无包装的直接入口食品应使用专用工具,不得用手直接拿取;钱货要分开。
(5)从业人员应持健康合格证,穿戴洁净的工作衣、帽,保持环境整洁。
3、加强对食源性疾病的防治
食源性疾病是指进食含有有毒有害物质的食物所致的重要传染病和中毒性疾病。
(1)食源性疾病的种类
①有毒化学物质,②细菌及细菌毒素,③有毒动植物。
④霉菌及霉菌毒索。
(2)食物中毒的种类
健康的人经口摄入正常数量的可食状态的食品,因该食品含有有毒有害物质而引起的以急性过程为主的疾病,称为食物中毒。
食物中毒按病原分为细菌性食物中毒(最常见,一般夏季发生较多),有毒动植物中毒,化学物质中毒,霉菌毒素中毒。
(3)学校内食源性疾病的预防管理
①加强对师生食品卫生和卫生知识的宣传,增强师生识别、选择安全性食品的能力,形成师生勇于和善于监督食品卫生的风尚。
②加强对校内食品生产、经营部门管理人员、从业人员的食品卫生法规和食品卫生知识训练,养成良好的职业道德和职业习惯,严禁无证上岗。
③要求校内食品生产经营部门加强自身管理,按行业规范程序进行生产经营,把住卫生质量关。
④加强与政府食品卫生监督机关的联系,争取他们对校内食品的监督检查,凡发现违法行为,依法追究行政的、民事的或刑事的责任。
⑤学校要重视食品卫生,特别是集体食堂的食品卫生管理,对食品的加工、运输、采购和分发销售等关键环节要进行严格控制。
对校园内无卫生许可证的食物摊点要坚决予以取缔,教育师生在校外进食要注意食品的卫生质量。
保证广大师生的健康,严防食物中毒事件的发生。
三、流行性传染疾病的防治:
学校的传染病防治工作在当地政府及其卫生行政部门统一监督管理下协同进行,通过对校园内传染病防治工作的有效管理,掌握传染病在学校发病和流行的规律,制定相应的防治规划和对策,组织广大师生开展传染病防治工作,以预防、控制甚至消除传染病在校园内的发生和流行,降低发病率,减少直至杜绝人员死亡,保护广大师生员工的身体健康,促进学校的稳定和发展。
1、一般措施
(1)加强卫生知识的宣传教育。
(2)大力开展爱国卫生运动,做好消、杀、灭工作。
(3)对不同的疾病采用不同管理办法。
对病人病原携带者的隔离治疗,接触人员的检疫,疫点、疫区的封存、销毁等措施,均按政府规定强制执行。
2、对传染源的预防与控制
对校内从事饮食、饮水、理发等易使传染病扩散工种的从业人员,必须按国家规定取得健康合格证后方可上岗。
学校开学,特别是新生入学体检时,应加强对传染病方面的检查及预防免疫。
发
现传染病患者或病原携带者必须按规定给予隔离治疗,直至医疗保健机构证明无传染性时方可恢复工作或上课学习。
3、对传播途径进行预防与控制。
4、保护易感人群。
5、传染病暴发或流行时采取紧急措施。
四、学校卫生检查制度:
为保持良好的教学、办公环境,整洁院容院貌,以月卫生检查形式开展全院性卫生检查工作。
具体如下:
1、检查方式:由总务处负责对各系部处室办公室、图书馆、课室、实验室、实训室、值班室、活动中心、舞厅等进行定期检查和抽查,学校的其他各部门随时可以派人参与检查活动。
2、检查时间:
(1)正常检查:每个教学月分区完成全院卫生检查一次,检查时间为每周三下午,具体安排如下表:
(2)临时检查:如遇学校重大活动需要,将安排临时卫生大检查,检查范围和时间另行通知,检查结果一并参加考核。
3、检查内容:主要包括室内外门窗、防盗网、墙壁、地面、天花板、室内设施设备的卫生整洁情况等。
4、食堂卫生检查工作由膳食科日常检查与医务室安排专人采取每周定期检查及不定期抽查相结合的方式进行重点检查。