生化分离技术 考试复习题库(含详细答案)

生化分离技术试题及答案浙江理工成教院期终考试《生化分离技术》试卷A试卷教学站年级班级学号姓名一、填空题（每空1分，共21分）。

1、生化分离是从生物材料、微生物的发酵液或动植物细胞的培养液中分离并纯化有关生化产品的过程，一般采用如下工艺流程：发酵液→（）→细胞分离→（细胞破碎→细胞碎片分离）→（）→（）→成品加工。

2、提取的产物在细胞内，选用细胞破碎法；在细胞膜附近则可用细胞破碎法；提取的产物与细胞壁或膜相结合时，可选用机械法和化学法相结合的细胞破碎法。

3、发酵液的预处理目的主要包括改变和。

4、典型的工业过滤设备有和。

5、反萃取是将目标产物从转入的过程。

6、超临界流体萃取的溶剂可分为非极性和极性溶剂两种，常用的极性溶剂有和、非极性有。

7、按膜的孔径的大小分类，可将膜分为、、和等。

8、冻干操作过程包括：、和。

二、判断题（每题1分，共15分）1、盐析是指向蛋白质溶液中加入某些浓的中性盐后，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，以达到分离、提纯生物大分子的目的。

（）2、常用的盐析剂有葡聚糖、琼脂糖、聚丙烯酰胺、明胶等。

（）3、萃取是利用化合物在两种互不相容的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使化合物从一种溶剂内转移到另一种溶剂中，经过反复多次的萃取，将绝大部分化合物提取出来的方法。

（）4、双水相萃取的体系的两相是不含有水分的。

（ )5、膜分离操作中，所有溶质均被透过液传送到膜表面上，不能完全透过膜的溶质受到膜的截留作用，在膜表面附近浓度升高，这种现象叫做浓差极化。

（）6、凝胶色谱是利用不同生物分子的电离能力不同而达到物质分离目的的。

（）7、离子交换色谱是利用不同分子的大小不同而达到物质分离目的的。

（）8、亲和色谱是利用生物分子之间的亲和力的不同而达到物质分离目的的。

（）9、要增加目的物的溶解度，往往要在目的物的等电点附近进行提取。

（）10、蛋白质类的生物大分子在盐析过程中，最好在高温下进行，因为温度高会增加其溶解度。

生化分离工程试题16. 利用高压匀浆法破碎细胞，在同样的破碎条件下，下列哪种微生物的细胞破碎率最高 （ ） A.面包酵母 B.大肠杆菌C •酿酒酵母D.热带假丝酵母17.在细胞破碎的操作中，下列哪种方法属于液体剪切力导致细胞破碎的方式 .（）A.超声波B.冻结融化C.球磨法D.匀浆法18. 花生四烯酸即二十二碳四烯酸是婴幼儿成长必需的不饱和脂肪酸, 实现工业化生产。

其提取过程中通常要采用辛烷萃取，如果增大水相 系数会发生下列哪种变化（ ）A.增大B. 减小C. 不变D.19. 红霉素为一弱碱性物质，其提取过程中通常要采用乙酸戊酯萃取，如果增大水相 pH,其萃取的分配系数会发生下列哪种变化（ ）A.增大B.减小C.不变 D.不能确定20. 采用由阳离子表面活性剂形成的反胶团溶液萃取蛋白质， 理论上下列方法中有利于增大蛋白质的分配系数有（ ）A.增加无机盐浓度B.适当调节水相pH 大于该蛋白等电点C.降低无机盐浓度D.适当调节水相pH 小于该蛋白等电点21. 下列关于超临界流体说法正确的是（ ）A. 是物质介于气态和液态之间的一种状态B. 超临界流体的溶解性接近液体C. 超临界流体的溶解能力与其密度有关D. 超临界流体的扩散系数大于该物质处于液态时的扩散系数 A.增加无机盐浓度 B.适当调节水相pH 大于该蛋白等电点 C.降低无机盐浓度D.适当调节水相pH 小于该蛋白等电点23.利用PEG/DEX 双水相体系萃取蛋白质，下列哪种方法可使蛋白质富集在上相（ ）A.增加PEG 分子量B.减小PEG 分子量C.增加DEX 分子量D.减小DEX 分子量24下图所示为双水相相图，线段 AB 为系线，M 和N 分别为总浓度不同两个双水相体系，下列说法正确的是（）A. 图中M 和N 所示的双水相体系在分相后两相体积比相等B. 同一种蛋白质在M 和N 的上相和下相分配系数不同C. M 的上下相组成与 N 的上下相组成一样D. M 的上下相组成与 N 的上下相组成不一样 25. 有关双水相萃取说法正确的是（ ）A. 系线越长，分配系数越大B. 系线越长，分配系数越小C. 系线越长，上下相差别越大现已通过发酵表达 pH,其萃取的分配不能确定22. 采用由AOT 形成的反胶团溶液萃取蛋白质,配系数有（） 理论上下列方法中有利于增大蛋白质的分D. 系线越长，上下相差别越小26. 关于发酵液的乳化现象，不正确的说法是（）D.相冋条件下，反渗透膜的水通量大于纳滤膜的水通量38.可用于链霉素浓缩的方法有：()A.纳滤B.超滤C.微滤D.反渗透39.除去发酵液中的热源通常用（)A.反渗透B超滤C.透析 D.微滤40.电渗析其装置由许多阴离子和阳离子交换膜交替排列而成，其中RSO3Na为膜，可使离子选择性透过。

生化分离工程复习题一、填空题1. 生化分离过程主要包括四个方面：、、、产品加工。

2. 发酵液常用的固液分离方法有和等。

3. 膜分离过程中所使用的膜，依据其膜特性（孔径）不同可分为、超滤膜、纳滤膜和；4. 离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有和。

5. 等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其的不同。

6. 典型的工业过滤设备有和。

7. 常用的蛋白质沉析方法有、和有机溶剂沉淀。

8. 离子交换树脂由、和可交换离子组成。

9. 超临界流体的特点是与气体有相似的，与液体有相似的。

二、单选题1．供生产生物药物的生物资源不包括（）A. 动物B. 植物C. 微生物D. 矿物质2．下列哪个不属于初步纯化：( )A. 沉淀法B. 吸附法C. 亲和层析D. 萃取法3．HPLC是哪种色谱的简称（）。

A. 离子交换色谱B.气相色谱C.高效液相色谱D.凝胶色谱4．其他条件均相同时，优先选用那种固液分离手段（）A. 离心分离B. 过滤C. 沉降D. 超滤5．适合小量细胞破碎的方法是（）A. 高压匀浆法B. 超声破碎法C. 高速珠磨法D. 高压挤压法6．有机溶剂沉淀法中可使用的有机溶剂为（）A. 乙酸乙酯B. 正丁醇C. 苯D. 丙酮7．液-液萃取时常发生乳化作用，如何避免（）A. 剧烈搅拌B. 低温C. 静止D. 加热8．盐析法与有机溶剂沉淀法比较，其优点是（）A．分辨率高B．变性作用小C．杂质易除D．沉淀易分离9．工业上常用的过滤介质不包括（）A. 织物介质B. 堆积介质C. 多孔固体介质D. 真空介质10．哪一种膜孔径最小（）A. 微滤B. 超滤C. 反渗透D. 纳米过滤11．用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是（）A. 离子交换色谱B. 亲和色谱C. 凝胶过滤色谱D. 反相色谱12．“类似物容易吸附类似物”的原则，一般极性吸附剂适宜于从何种溶剂中吸附极性物质（）A．极性溶剂B．非极性溶剂C．水D．溶剂13．下列细胞破碎的方法中，哪个方法属于非机械破碎法( )A. 化学法B. 高压匀浆C. 超声波破碎D. 高速珠磨14．离子交换树脂适用（）进行溶胀A. 水B. 乙醇C. 氢氧化钠D. 盐酸15．使蛋白质盐析可加入试剂（）A. 氯化钠B. 硫酸C. 硝酸汞D. 硫酸铵16．超临界流体萃取法适用于提取（）A. 极性大的成分B. 极性小的成分C. 离子型化合物D. 能气化的成分17．最常用的干燥方法有（）A. 常压干燥B. 减压干燥C. 喷雾干燥D. 以上都是18．分子筛层析指的是（）A. 吸附层析B. 分配层析C. 凝胶过滤D. 亲和层析19．为加快过滤效果通常使用（）A. 电解质B. 高分子聚合物C. 惰性助滤剂D. 活性助滤剂20．影响电泳分离的主要因素（）A. 光照B. 待分离生物大分子的性质C. 湿度D. 电泳时间21．发酵液的预处理方法不包括（）A. 加热B. 絮凝C. 离心D. 调pH22．哪种细胞破碎方法适用工业生产（）A. 高压匀浆B. 超声波破碎C. 渗透压冲击法D. 酶解法23．液-液萃取时常发生乳化作用，如何避免（）A. 剧烈搅拌B. 低温C. 静止D. 加热24．在葡聚糖与聚乙二醇形成的双水相体系中，目标蛋白质存在于（）A. 上相B. 下相C. 葡聚糖相D. 以上都有可能25．使蛋白质盐析可加入试剂（）A. 氯化钠B. 硫酸C. 硝酸汞D. 硫酸铵26．超滤技术常被用作（）A. 小分子物质的脱盐和浓缩B. 小分子物质的分级分离C. 小分子物质的纯化D. 固液分离27．吸附色谱分离的依据是（）。

一、填空题1. 生物产品的分离包括，，和。

2. 发酵液常用的固液分离方法有: 和等。

3. 离心设备从形式上可分为，，等型式。

4. 亲和吸附原理包括，和三步。

5. 多糖基离子交换剂包括和两大类。

6. 工业上常用的超滤装置有，，和。

7. 影响吸附的主要因素有，，，，和。

8. 离子交换树脂由，和组成。

9. 电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是；甲叉双丙烯酰胺的作用是；TEMED的作用是；11、超临界流体的特点是与气体有相似的，与液体有相似的；12、离子交换树脂的合成方法有和两大类；13、常用的化学细胞破碎方法有，，，和；14、离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有和；15、等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其的不同；17、亲和吸附原理包括，和三步。

二、名词解释1、超临界流体萃取：2、等电点沉淀法：3、盐析沉淀法：4、亲和层析法：5、三相点：三、是非题1、冷冻升华干燥过程是将湿物料在较低的温度下，冻结成固态，然后在高度真空下，将其水分直接升华成气态的干燥过程，该方法不适合处理青霉素、生物酶等热敏性物料。

2、在膜分离过程中，由于浓差极化的形成导致膜表面溶质浓度增大，溶质的通透性降低，故在使用中要尽量减少这种情况出现。

3、层析技术根据使用目的不用可分为制备层析技术及分析层析技术。

4、分子蒸馏是一种非平衡状态下的分离操作，它与常规蒸馏技术的原理是不同的。

5、萃取是利用溶质在两项之间分配系数的不同而使溶质分离的技术，分配系数差别越小萃取效果越好。

6、凝聚和絮凝原理不同，凝聚是在中性盐作用下，由于双电层排斥电位的降低而使胶体体系不稳定的现象。

絮凝是在高分子絮凝剂的作用下，通过架桥作用，使细胞和蛋白质聚集成粗大的絮凝团的过程。

7、细胞破碎就采用一定的方法，在一定程度上破坏细胞壁和细胞膜，设法使细胞内产物最大程度地释放到液相中，破碎后的细胞浆液经分离后再采用不同的分离手段进一步纯化的方法。

四、简答题1、请结合图示简述凝胶排阻色谱（分子筛）的分离原理。

《生化分离》考试复习题库一、选择题1.下列不是超临界萃取工艺的方法是（）。

A 等温法B 等压法C 吸附法D 交换法2.影响絮凝效果的因素有很多，但不包括（）。

A 絮凝剂的浓度B 溶液pH值C 溶液含氧量D 搅拌速度和时间3.葡聚糖凝胶色谱属于排阻色谱，在化合物分离中，先被洗脱下来的为（）。

A 杂质B 小分子化合物C 大分子化合物D 两者同时下来4.当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度（）。

A 增大B 减小C 先增大，后减小D 先减小，后增大5.下列不能提高发酵液过滤效率的措施是（）。

A 增大滤过面积B 降低料液温度C 加压或减压D 加入助滤剂6.下列方法中，哪项不属于改善发酵液过滤特性的方法A 调节等电点B 降低温度C 添加表面活性物质D 添加助滤剂7.助滤剂应具有以下性质（）A 颗粒均匀、柔软、可压缩B 颗粒均匀、坚硬、不可压缩C 粒度分布广、坚硬、不可压缩D 颗粒均匀、可压缩、易变形8.在发酵液中除去杂蛋白质的方法，不包括（）A 沉淀法B 变性法C 吸附法D 萃取法9.下列关于速率区带离心法说法不正确的是（）A 样品可被分离成一系列的样品组分区带B 离心前需于离心管内先装入正密度梯度介质C 离心时间越长越好D 一般应用在物质大小相异而密度相同的情况10.助滤剂是一种不可压缩的多孔微粒，它能使滤饼疏松，滤速增大。

以下不属于助滤剂的是（）A 氯化钙B 纤维素C 炭粒D 硅藻土11.细胞破碎的方法可分为机械法和非机械法两大类，下列不属于机械法的是（）A 加入金属螯合剂B 高压匀浆法C 超声破碎法D 珠磨法12.萃取操作是利用原料液中各组分（）的差异实现分离的操作。

A 溶剂中的溶解度B 沸点C 挥发度D 密度13.两相溶剂萃取法的原理为：A 根据物质在两相溶剂中的分配系数不同B 根据物质的熔点不同C 根据物质的沸点不同D 根据物质的类型不同14.下列溶液不是双水相的是（）。

A PEG/葡聚糖B PEG/磷酸盐C PEG/硫酸铵D 磷酸盐/硫酸铵15.在萃取操作中，分离系数越小，组分（）分离。

生化分离技术考试题目85号楼413 工作室第一章1.1何谓生化分离技术的集成化概念？请举例加以说明。

1) 利用已有的和新近开发的生化分离技术，将下游过程中的有关单元进行有效组合(集成);2) 或把两种以上的分离技术合成为一种更有效的分离技术，达到提高产品收率、降低过程能耗和增加生产效益的目标；例子⑪多种分离、纯化技术相结合，包括新、老技术的相互渗透与融合，形成所谓融合技术；⑫生化分离技术（下游技术）与发酵工艺（上游技术）相结合或称耦合，形成系统工程；1.2说明生化分离的主要步骤并指出胞内产物和胞外产物的分离纯化流程不同之处①材料及处理来源丰富，含量相对较高，杂质尽可能少②目的物的提取状态释放出来，方法与存在部位及状态有关③分离纯化性质及具体条件定④浓缩，结晶，干燥⑤保存（收率、纯度）（胞内外的区别就是在于破壁）2.1 ①胞捣碎法，原理：机械运动产生剪切力适用于动植物组织用高压使细胞悬浮液通过针型阀，适用于：较柔软、适用于细菌（G-）（细菌病毒等热不敏感的物质）适用于不稳定的酶）⑨化学法，1、溶剂处理法质化合物，使细胞结构破坏。

2细胞膜而破碎细胞，释放目的物。

1．自溶法，将欲破碎细胞在一定条件（pH、T内物质释放。

2．外加酶法加溶菌酶（结合反复冻融或加β-葡聚糖酶霉菌：添加几丁质酶植物材料：多种破碎方法相结合㈡与上游过程相结合㈢与下游过程相结合(如:,发酵生产A蛋白。

通常A蛋白结合于菌体胞壁上,需要进行细胞破碎,,过程繁琐,难度大。

若用生物技术培养出A蛋白分泌型菌来生产,A.)2.2P8，回收率和纯度考虑。

纯酶的分级范围比粗酶宽在采用盐析时更注重回收率，可以适当加宽分级范围，而粗酶?⑪温度尽可能低；⑫提取液的量要保证“充分浸入”；⑬加入足量酚类吸附剂；（天然清蛋白，合成聚丙乙烯）⑭加入足量氧化酶抑制剂； 2-巯基乙醇、二硫苏糖醇(DTT)及二硫赤藓糖醇(DTE)是常用的抗氧化剂，又是醌的清除剂；⑮搅拌转速要恰当；⑯ pH要控制在合适范围，一般5.5～72.4、分离技术的主要种类：细胞破碎 (cell disruption)沉淀分离(precipitation膜过滤(membrane filtration) 层析分离(chromatography) 电泳分离(electrophoresis)离心分离（centrifugation）1形状和大小：凝胶过滤、超滤、透析⑫电离性质离交色谱、电泳（除SDS）⑬极性（疏水性）分配、吸附、疏水色谱⑭生物功能或特殊化学85号楼413 工作室基团亲和色谱⑮等电点pI 色谱聚焦、电聚焦⑯溶解性盐析、有机溶剂提取、结晶⑰密度、大小超离心 SDS-凝胶电泳2.5怎样选择细胞破碎的方法？总原则：最大提取、不易变性、减少干扰具体须从材料特性和目的物特性综合考虑。

【关键字】考试第一章1.1何谓生化分离技术的集成化概念？请举例加以说明。

1) 利用已有的和新近开发的生化分离技术，将下游过程中的有关单元进行有效组合(集成);2) 或把两种以上的分离技术合成为一种更有效的分离技术，达到提高产品收率、降低过程能耗和增加生产效益的目标；例子⑴多种分离、纯化技术相结合，包括新、老技术的相互渗透与融合，形成所谓融合技术；⑵生化分离技术（下游技术）与发酵工艺（上游技术）相结合或称耦合，形成系统工程；1.2说明生化分离的主要步骤并指出胞内产物和胞外产物的分离纯化流程不同之处①材料及处理来源丰富，含量相对较高，杂质尽可能少②目的物的提取将目的物从材料中以溶解状态释放出来，方法与存在部位及状态有关③分离纯化核心操作，须据目的物的理化性质，生物性质及具体条件定④浓缩，结晶，枯燥⑤保存整个过程应有快速灵敏准确的分析方法来衡量效果（收率、纯度）（胞内外的区别就是在于破壁）2.1简要说明常用细胞破碎的主要方法、原理、特点、适用范围及细胞破碎今后的发展方向。

①胞捣碎法，原理：机械运动产生剪切力适用于动植物组织②高速匀浆法，破碎程度较上法好，且机械剪切力对生物大分子的破坏较小，处理量大。

原理：利用高压使细胞悬浮液通过针型阀，由于突然的减压和高速冲击撞击环使细胞破碎。

适用于：较柔软、易分散的组织细胞。

③研磨法和珠磨法适用于微生物与植物细胞④挤压瓶适用于细菌（G-）⑤超声破碎⑦物理法（反复冻融动物材料、渗透压冲击细胞壁脆弱的微生物、急冷骤热（细菌病毒等热不敏感的物质））⑧枯燥法（热空气枯燥法适用于酵母，真空枯燥法适用于细菌，冷冻枯燥法适用于不稳定的酶）⑨化学法，1、溶剂处理法丙酮、氯仿、甲苯等脂溶性溶剂可溶解胞膜上脂质化合物，使细胞结构破坏。

2、表面活性剂法添加如十二烷基磺酸钠、去氧胆酸钠等，通过破坏细胞膜而破碎细胞，释放目的物。

此法常需与其它方法结合应用⑩酶解法，1．自溶法，将欲破碎细胞在一定条件（pH、T）下保温一定时间，通过细胞本身存在的酶系的作用，将细胞破坏，使胞内物质释放。

生物分离考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 细胞膜的主要组成成分是：A. 蛋白质和脂质B. 蛋白质和糖类C. 脂质和糖类D. 蛋白质和核酸答案：A2. 细胞内蛋白质合成的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 核糖体答案：D3. 下列哪项不是细胞器？A. 核糖体B. 线粒体C. 高尔基体D. 染色体答案：D4. 细胞分裂过程中，染色体数量加倍发生在：A. 有丝分裂前期B. 有丝分裂中期C. 有丝分裂后期D. 减数分裂第一次分裂答案：C5. 细胞膜的流动性主要取决于：A. 蛋白质的种类和数量B. 脂质的种类和数量C. 膜上的糖类D. 膜上的离子答案：B6. 细胞内能量转换的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B7. 细胞内蛋白质的合成和加工主要发生在：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网和高尔基体D. 核糖体答案：C8. 细胞周期中，DNA复制发生在：A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B9. 细胞凋亡是由以下哪个过程控制的？A. 细胞分裂B. 细胞分化C. 细胞衰老D. 细胞程序性死亡答案：D10. 细胞膜上的受体主要功能是：A. 传递信号B. 运输物质C. 细胞识别D. 细胞间连接答案：A二、填空题（每空1分，共10分）1. 细胞膜的基本骨架是由双层______构成的。

答案：磷脂2. 细胞内负责合成蛋白质的细胞器是______。

答案：核糖体3. 细胞周期中，细胞体积增大的阶段是______。

答案：G1期4. 在细胞分裂过程中，姐妹染色单体分离发生在______。

答案：有丝分裂后期5. 细胞内负责蛋白质折叠和修饰的细胞器是______。

答案：内质网三、简答题（每题10分，共20分）1. 简述细胞膜的主要功能。

答案：细胞膜的主要功能包括：维持细胞的形状，控制物质进出细胞，进行细胞间的物质交换，以及参与细胞间的信息传递。

2. 描述细胞凋亡的过程及其生物学意义。

化工分离工程考试题目附答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种分离操作可以将固体和液体分离？（）A. 过滤B. 萃取C. 蒸馏D. 吸附答案：A2. 在吸收操作中，下列哪种因素会影响吸收效率？（）A. 吸收剂的种类B. 吸收剂的流量C. 气体流量D. 温度答案：A3. 下列哪种塔适用于分离易挥发组分的混合物？（）A. 填料塔B. 板式塔C. 固定床塔D. 流动床塔答案：B4. 在分离过程中，下列哪种方式可以提高分离效果？（）A. 增加压力B. 降低温度C. 增加流量D. 减小塔径答案：B5. 下列哪种方法可以实现气体的净化？（）A. 吸附B. 吸收C. 冷凝D. 膜分离答案：A二、填空题（每题2分，共20分）1. 分离过程中，平衡分离系数是衡量分离效果的一个重要参数，其表达式为_________。

答案：α = (y_out / y_in) / (x_out / x_in)2. 在蒸馏操作中，塔内液相的组成与塔顶液相组成之比称为_________。

答案：回流比3. 吸收操作中，吸收剂的选择应考虑其_________。

答案：溶解能力、挥发性、成本等4. 填料塔的塔内压降主要与填料的_________、_________及操作条件有关。

答案：形状、材质、流速等5. 在分离过程中，提高_________可以提高分离效果。

答案：塔板效率三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述萃取和吸附的区别。

答案：萃取是利用溶剂将目标组分从混合物中溶解出来，而吸附则是利用吸附剂将目标组分固定在表面。

萃取适用于在溶剂中有较高溶解度的组分，而吸附适用于在吸附剂上有较高吸附能力的组分。

2. 简述板式塔和填料塔的优缺点。

答案：板式塔优点是结构简单，操作稳定，适用于气液两相流动；缺点是塔板效率较低，压力降较大。

填料塔优点是塔内压降小，塔板效率高，适用于气液两相流动；缺点是结构复杂，安装困难，填料的堵塞和磨损问题。

3. 简述膜分离的原理及应用。

《生化分离》考试复习题库一、选择题1.下列不是超临界萃取工艺的方法是（）。

A 等温法B 等压法C 吸附法D 交换法2.影响絮凝效果的因素有很多，但不包括（）。

A 絮凝剂的浓度B 溶液pH值C 溶液含氧量D 搅拌速度和时间3.葡聚糖凝胶色谱属于排阻色谱，在化合物分离中，先被洗脱下来的为（）。

A 杂质B 小分子化合物C 大分子化合物D 两者同时下来4.当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度（）。

A 增大B 减小C 先增大，后减小D 先减小，后增大5.下列不能提高发酵液过滤效率的措施是（）。

A 增大滤过面积B 降低料液温度C 加压或减压D 加入助滤剂6.下列方法中，哪项不属于改善发酵液过滤特性的方法A 调节等电点B 降低温度C 添加表面活性物质D 添加助滤剂7.助滤剂应具有以下性质（）A 颗粒均匀、柔软、可压缩B 颗粒均匀、坚硬、不可压缩C 粒度分布广、坚硬、不可压缩D 颗粒均匀、可压缩、易变形8.在发酵液中除去杂蛋白质的方法，不包括（）A 沉淀法B 变性法C 吸附法D 萃取法9.下列关于速率区带离心法说法不正确的是（）A 样品可被分离成一系列的样品组分区带B 离心前需于离心管内先装入正密度梯度介质C 离心时间越长越好D 一般应用在物质大小相异而密度相同的情况10.助滤剂是一种不可压缩的多孔微粒，它能使滤饼疏松，滤速增大。

以下不属于助滤剂的是（）A 氯化钙B 纤维素C 炭粒D 硅藻土11.细胞破碎的方法可分为机械法和非机械法两大类，下列不属于机械法的是（）A 加入金属螯合剂B 高压匀浆法C 超声破碎法D 珠磨法12.萃取操作是利用原料液中各组分（）的差异实现分离的操作。

A 溶剂中的溶解度B 沸点C 挥发度D 密度13.两相溶剂萃取法的原理为：A 根据物质在两相溶剂中的分配系数不同B 根据物质的熔点不同C 根据物质的沸点不同D 根据物质的类型不同14.下列溶液不是双水相的是（）。

A PEG/葡聚糖B PEG/磷酸盐C PEG/硫酸铵D 磷酸盐/硫酸铵15.在萃取操作中，分离系数越小，组分（）分离。