小学四年级作文《家乡的大闸蟹》800字(共11页PPT)

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作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编收集整理的美味大闸蟹家乡特产作文，欢迎阅读与收藏。

美味大闸蟹家乡特产作文1提起我的家乡，昆山，那可是要有许许多多的特产名点要说了。

但，最有名气也最美味的就莫过于阳澄湖大闸蟹了。

一般，江、湖里面产出的蟹叫螃蟹，唯独阳澄湖内产的蟹叫闸蟹。

据说是捕蟹的时候是专门设闸，故而得名；又因据《唯亭志》载：“蟹出阳澄湖者最大，壳青，脚红”，金爪蟹“重斤许，味最鲜。

”最后就得名为“阳澄湖大闸蟹”。

早在唐代，阳澄湖大闸蟹就已列为朝廷贡品。

民国早年，北京四大名医之一的施今墨，是个出名的爱吃螃蟹者。

他把各地的蟹分为六等：一等是湖蟹，阳澄湖；二等是江蟹；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是海蟹。

天下螃蟹，以阳澄湖大闸蟹为首，最为好吃，美味。

那一次，我终于尝到了阳澄湖大闸蟹的美味。

那是国庆节的第一天，我们要去外婆家吃饭。

那时爸爸正好收到了俩箱螃蟹，阳澄湖大闸蟹，一路拿到外婆家去。

外婆马上就开始烧了。

等啊等，等啊等，终于烧好了！金灿灿的大闸蟹端到桌子上去了！妈妈帮我拿了只雌的，我迫不及待地把壳扒开：金光灿灿的`壳下是金光闪闪的蟹黄！妈妈又帮我把八角肉内脏之类的东西搞掉。

我开始吃了；恩~味道居然这么好，名不虚传！香喷喷的蟹黄甜美地融化在我的舌头上，那一刻真是无比享受！！吃完了螃蟹，我再来吃蟹腿。

肥嘟嘟黄橙的蟹腿，里软外硬，咸淡结合，真是妙啊！太美妙了！！后来，外婆又做了面拖蟹，也别有一番风味我爱家乡，我爱家乡的特产。

如果你想尝到令人醉生梦死的阳澄湖大闸蟹的话，那就赶快来我美丽的家乡——昆山吧！老师点评：昆山的阳澄湖大闸蟹天下闻名，你在习作中引用了不少资料来证明这一点。

再辅以自己品尝的感受，使人信服。

美味大闸蟹家乡特产作文2我家乡的特产，可是家户欲晓的阳尘湖大闸蟹。

美味的大闸蟹
今天，我放学回家，只见桌上摆着一盘阳澄湖的特产——大闸蟹，我忙洗好手，等在桌旁。

“嗨！伙计们，开饭喽！”“太棒啦！”我欢呼。

爷爷挑了只最肥的放到我的碗里，这只蟹满身通红，如果它是活的，我肯定会吓得连连后退。

哼哼，现在你可是佳肴，对！干掉它！我掰开蟹壳，里面的蟹黄散发出诱人的气息，我舔了一下“真鲜啊！”我脱口而出，接着又用筷子挑出蟹黄，放到醋里泡了泡就往嘴里送，忽然我浑身颤了一下，原来是醋太多了；然后把蟹身分开，抓起一半蘸上醋，轻轻咬下，只听“喀嚓”一声脆响，我把咬下来的嚼了嚼，唔，蟹肉鲜嫩酥软，蟹膏粘粘的，稠稠的，入口即化，蟹壳松脆爽口，再带上一点醋味，好吃极了；吃蟹脚时，我选肥者品尝，瘦者嚼而吐，我先在足上咬下一些壳，然后用力一吸,啊哈！蟹肉出来了，我蘸醋后吃下，嗯，肉厚实鲜美。

我就这样食用了6只，打了个饱嗝，没想到者小小的动作竟把全家逗乐了。

阳澄湖的大闸蟹真是名不虚传。

那天我摸着鼓鼓的肚皮，禁不住连连赞叹:“味道好极了！”
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[小学五年级]大闸蟹五年级作文800字我的家乡南京有很多美食，如盐水鸭、蟹黄汤包、桂花鸭、鸭血粉丝等，可是我还是对那大闸蟹情有独钟。

农历九月9日，螃蟹再次上市。

俗话说：“秋风起，蟹爪痒，九月肚脐圆，十月尖。

”它们一个接一个地肥、黄、美。

它们很好吃！周末，在家人团聚时，大闸蟹总是一道必不可少的佳肴。

妈妈在厨房里蒸螃蟹，我在客厅里等待。

坐立不安，满脑子都是大闸蟹膏黄肥美的样子，口水都要流下来了。

闻着那厨房里飘出的一阵阵香气，我不时地走进厨房看一看螃蟹是否已煮熟。

等待的时间并不长，最多十五至二十分钟，而我却像度过了一个世纪那样漫长。

螃蟹终于登场了。

他们一个接一个地涂上朱砂，坐在大小碗大小的盘子上；小的也有拳头那么大。

雄性螃蟹大腿肥胖，这让人们一看就胃口大开；母亲的头发是泰国红色的，丰满的，这让人一看到就流口水。

吃螃蟹很讲究。

光是那一套工具便让外地人称绝。

那是祖祖辈辈流传下来的，每一次吃螃蟹便像传承－种文化。

一打开盛工具的小匣子：锤子，勺子、铁签子、剪刀……琳琅满目的工具让人应接不暇。

首先用小锤子朝螃蟹壳上一砸，“咂”的一声，壳便与身体分离开了；然后用钳子将它的蟹脚取下来，接着用小锤子轻轻地敲一下，接着用签子挑开壳，那雪白的肉便露了出来。

再用勺子把肉挑出送入嘴中，呀！细腻的肉便在口中慢慢地分解开来，那鲜味便在口中绽放。

吃完蟹后再将爪子取下放入盘中。

首先用剪刀顺着它的纹路剪开，那有一层黑色皮的肉便出现在我们的眼前。

蘸些姜醋，放入口中，啊!那感觉，真是太美妙嘞！然后是螃蟹的亮点——黄色和奶油色。

首先，用勺子挑出雄蟹酱。

雪白的浆糊在你嘴里慢慢融化。

它又蜡又软。

真的很好吃。

雌蟹的黄色更美味、酥脆、粉色和芳香。

最后是肉。

首先围绕中心切割，它会像手风琴一样展开。

最后，用牌子把肉挑出来，你就可以把它切成大块吃了。

吃螃蟹其实是一件事！又是一年菊盛时，我们家乡的大闸蟹也被当作礼品运向全国甚至全世界。

运载着我们对亲人朋友的情谊，更是将我们的传统文化带去各地，展现中华文化的厚重底蕴。

以下是为大家整理的关于五年级小学生作文：我爱家乡的大闸蟹的文章，希望
大家能够喜欢！
我的家乡在枞阳县，枞阳县位于长江中下游，因此水产物很丰富，而最有名的就是“白荡湖大闸蟹”了。

白荡湖镶嵌在枞阳县的腹部，被七个乡镇环抱，湖水南走，与长江一闸之隔。

因为湖水清澈白皙，故名曰“白荡湖”，它连通长江，湖泊阔度3.45公里，湖泊长度11.5公里，面积39.67平方公里，集水面积775平方公里。

在这里生长的大闸蟹，个个膘肥体胖，精神抖擞。

金秋十月，稻黄蟹肥，声名远扬的白荡湖大闸蟹又隆重登场了。

别看它的样子长得怪模怪样--青背白肚，金爪黄毛，总是鼓着一对小眼睛，挥动着一双大钳子，好像随时都会对你发起进攻。

这么好斗的家伙，它的肌肉可是非常的鲜美，并且很营养很丰富哦！
妈妈总是以我学习为由，作为奖励，会买上几只大闸蟹给我吃。

那雪白细嫩的蟹肉蘸上调料（用上好的香醋和些许的白糖、再点上几滴麻油、在加点辣酱，我喜欢的）嚼在嘴里，真是无与伦比呀！太好吃了。

还有那蟹黄，糯糯的吃起来直粘嘴，真鲜啊！
因为白荡湖的水质好，所以白荡湖的大闸蟹个个健康，是无公害绿色产品，请大家放心来品尝。

家乡的螃蟹
我的家乡在福建，她是一个美丽富饶的地方。

家乡海鲜--螃蟹，是当地的特产，说起螃蟹，我还真能说出点门道了。

螃蟹的生长环境一般在河塘里，还有河沙滩上，我小时候经常去河边玩，为了多捉几只活螃蟹，我还琢磨出不少捉螃蟹了。

为了不会被螃蟹夹住手,我抓信螃蟹的身体,再去抓螃蟹的脚,就这样,一个个活蹦乱跳的螃蟹在我手下都乖乖地成了我的俘虏.不一会我就抓满一小萝筐.
带着\'战利\'品回家,心里说不出的高兴.爸爸把我抓来的螃蟹,先用水冲干净,然后把它们统统放锅里去煮.这时候,妈妈在做吃螃蟹的调料.有生姜.盐,.香醋,白糖.一会螃蟹煮熟了.爸爸端出一大盆香喷喷的螃蟹,此时,我们的口水已经流了三千尺.
螃蟹最好吃的部位是壳中的蟹黄,它不但味香,鲜香.而且营养价值出很高.螃蟹的脚吃起来最麻烦,如不小心有时吃破嘴唇,虽然螃蟹的脚吃不足还不方便,但是里面的肉又香又脆,吃了还想吃.
同学们现在你们知道我们家乡的螃蟹了吗?如果有机会,去福建旅游的时候 ,可一定要到我家来做客,尝一尝我们家乡的螃蟹.
我家乡的海鲜--螃蟹.
2019年03月29日。

描写大闸蟹的小学生作文描写大闸蟹的小学生作文导语：中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。

为中国久负盛名的美食。

其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。

下面是描写大闸蟹的小学生作文，欢迎阅读！大闸蟹（一）记得去年的秋天，我们全家去阳澄湖品尝那里有名的大闸蟹。

我们来到了湖边的船舫酒家，刚刚坐下，酒店的老板就把活蟹拿了上来让我们挑选。

只见一只只键壮的大闸蟹耀武扬威地挥舞着它们的两只大钳子，仿佛正在向我们事威，嘴里吐着白白的泡泡，又像在对我们说：“你们敢吃我吗？”只见爸爸用两个手指夹住大闸蟹的背部两侧轻轻地就把它给抓了起来，只见它背部铁青，肚皮白白的，两只大螯上的毛成金黄色。

爸爸告诉我这就是阳澄湖大闸蟹的特点，“青背、白肚、金毛。

”不一会儿功夫，老板把一大盆热气腾腾的青蒸大闸蟹给端上了桌子，顿时，一股蟹的清香扑鼻而来。

再看那蟹一只一只红扑扑的，就像一个一个红灯笼似的。

刚才还气势汹汹的大闸蟹，现在一个个一动不动地任由我们摆布，等着我们发落。

我选了一只大个儿的蟹，先解除它的武装。

把它的两只大螯和八只蟹脚一一掰下，我拿住蟹脚的一端用力挤下去，那雪白的长长的蟹肉忍不住的.向外钻了出来。

我沾了一点用姜和米醋合成的调料，把蟹肉放进嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鲜美中带上一点甜味，真是好吃极了！我再把它的两只大钳子掰开，()那肉一丝丝的味道更加甜美。

最后我掀开它那蟹盖，哇！里面一大块儿红红的带有金黄色的蟹黄呈现在我眼前，我用筷子轻轻把它夹起送入口中，慢慢地细嚼品味着它的滋味，啊！那香香的，带有甘甜的味道，吃在嘴里鲜鲜的，那种美味真无语伦比，无法形容。

我喜欢吃蟹，但我更喜欢吃大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹的味道真是好极了。

你要是有机会去阳澄湖一定要尝尝那里的美味“青背、白肚、金毛”大闸蟹。

大闸蟹（二）“尖刀四对，铁钳两把，身穿铠甲，横行天下。

”你知道是什么动物吗？对，它就是螃蟹。

前几天，妈妈买来几只阳澄湖大闸蟹，我把它们养在水桶里。

家乡的大闸蟹我蘸上醋，慢慢地品尝，享受这难得的美味。

最后，我把蟹身子里的肉，全用牙签挑到醋碗里，用筷子扒到嘴里去，那滋味，美极了！我的家乡兴化是一个鱼米之乡，不仅景色优美，而且物产丰富——有美丽的千垛菜花，有仙境般的李中水上森林，有香甜软糯的龙香芋，有无比鲜美的红膏大闸蟹……我对红膏大闸蟹更是情有独钟。

红膏大闸蟹具有“膏红、肉鲜”的特点，深受海内外消费者的青睐。

兴化因养蟹出名，赢得了“中国河蟹养殖第一县”美誉。

“秋风响，蟹脚痒。

”秋天是吃螃蟹的最佳时节。

那天，奶奶从菜场上买来了我最爱的大闸蟹，一共有六只呢！奶奶先把这些青灰色的大闸蟹放在水池里，像是给它们洗了个冷水澡。

大闸蟹们在池子里爬来爬去，像是要逃离这个地方。

接着，奶奶拿着刷子挨个将螃蟹刷干净，仿佛是跟它们“挠痒痒”哩！刷洗过的大闸蟹不再爬来爬去，而是安闲地待在池子里，只有两只大闸蟹不安分，它们挥舞着大钳子向我示威，似乎在说：“你赶紧把我放了，不然我用大钳子夹你了。

”洗刷完毕，奶奶把大闸蟹放入锅中，还放了生姜、料酒等调味料，开始蒸煮。

看着这大闸蟹，我似乎都要流下口水了，真想现在就吃到啊！锅里的大闸蟹如同进了火笼般难受，不停地往上爬。

渐渐地，大闸蟹不动了，身子逐渐变成了大红色，美味的香气也慢慢弥漫开来。

我追着奶奶，催着让她打开锅盖，拿一只给我尝尝。

我拿来醋，倒入碗中，做好品尝的准备工作。

不一会儿，奶奶从锅里拿出一只大闸蟹递给了我，我竟顾不得烫，就把大闸蟹的爪子全掰下来，蘸点醋，用力一吸，那柔软的蟹肉便滑入嘴中，真鲜啊！我不禁连声赞叹着。

接着，我又掰开蟹壳，只见满满的蟹膏红润润的，十分诱人。

我蘸上醋，慢慢地品尝，享受这难得的美味。

最后，我把蟹身子里的肉，全用牙签挑到醋碗里，用筷子扒到嘴里去，那滋味，美极了！一会儿工夫，一只大闸蟹就被我吃得干干净净的了！在一旁的奶奶笑着说我真是一个小馋猫。

家乡的大闸蟹，算得上天下第一美味。

和我一样，谁吃了都会赞不绝口。

美味的大闸蟹作文800字美味的大闸蟹作文800字（精选24篇）在日常学习、工作和生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。

写起作文来就毫无头绪？以下是小编精心整理的美味的大闸蟹作文800字，欢迎阅读与收藏。

美味的大闸蟹作文800字篇1家乡的美食总是充满了让人怀念的味道。

我的家乡南京是个美食圣地。

掰着指头一一数来，金陵盐水鸭、六合猪头肉、江宁东山老鹅、十三香小龙虾、张府园皮肚面……样样让人垂涎欲滴。

而我独爱固城湖大闸蟹。

盼着望着，终于又到了吃大闸蟹的季节。

当大闸蟹进入家里晚餐食谱的时候，我便迫不及待地拿出工具，在餐桌上耐着性子等待。

放满螃蟹的蒸锅总算架上了灶台。

爸爸妈妈在桌前聊着家事，唯独我坐立不安，暗自急得都快跺脚了。

我在热切盼望着大闸蟹华丽登场的那一瞬间。

其实也就只需要等待很短的二十分钟，但是我却觉得已经过去了好几个小时。

我仿佛能听到自己的肚子咕咕作响，仿佛已感觉到蒸熟的大闸蟹香喷喷的味道在鼻尖萦绕。

千等万盼，蒸熟的大闸蟹终于上桌了，七八个拳头大小的螃蟹被五花大绑，“端坐”在盘子里，一个个油亮油亮的，散发着诱人的红色光芒。

我也顾不得烫，挑了个又肥又大的母蟹，准备大快朵颐，全方位享受和诠释南京固城湖大闸蟹的鲜美。

吃大闸蟹的过程可是很有讲究的。

有的人不掌握技巧，有的人没有可借助的工具，还有的人嫌麻烦费事，他们只能做到浅尝辄止，吃到很少一点肉。

但是像我这样的螃蟹发烧友，必须是吃得连肉渣子都不剩，只剩下一堆干净完整的蟹壳。

吃大闸蟹要动用人的多个器官，牙齿、舌头、嘴唇和手要巧妙配合，这样才能品出妙不可言的个中滋味。

首先，把大闸蟹的腿连根剪下或拽下，利用专门工具顶出蟹腿肉，蘸上姜醋汁逐个吸进嘴里；接着，双手搭配使出巧劲掰开蟹壳，清除腮心肺，尽情享受母蟹的黄和公蟹的膏；最后大口咀嚼蟹身紧实的蟹肉。

按照以上步骤“解决”完两三只大闸蟹后，你会感觉到整个口鼻之间充满了浓浓的鲜气，经久不散，唇齿留香。

我爱家乡的大闸蟹作文800字蟹，是一种水生动物，以美味闻名。

蟹有许多品种，其中最美味的就是大闸蟹了。

喜爱美食的苏州人早已养殖起了它们，将它们列入菜单。

大闸蟹，学名中华绒螯蟹，是动物一些则栖息在长江下游以及太湖周边的动物。

它们早在洪荒时期就列入了人们的配置文件。

传说大禹在苏州湖州一带治水的时候正值金秋时节，庄稼已经成熟。

有一种浑身铁甲，脚似矛、手似钳的大虫生活在水中。

它们白天在水中过夜，晚上便爬出水面，偷吃庄稼。

如果千万别阻止它们，它们便用钳子夹人，用腿扎人，然后全身而退。

因为它们，老百姓和治水队伍受到了很大的伤害。

有个叫巴解的人非常睿智，发明了第三种捕蟹机器，可以很好地抓准蟹。

可是，抓住了石斑鱼后又该如何处置它们呢？有几个肩膀老百姓扳掉他们的胳膊和钳，没想到过了几天它们偏偏又长出了脚和钳子。

正当人们不知所措的时候，巴解挺身而出，将蟹煮熟，然后剥开壳，吃了起来。

结果他却意外地发现意外蟹居然如此美味。

从此，民间便留下了吃蟹的旧式。

为了纪念巴解，人们便命名这种虫子叫蟹。

大闸蟹的公蟹和母蟹区别很大，吃到起来也截然不同。

公蟹的个子大一些，钳子上的毛也多一些，腹部有根紧贴身体的尖刺，叫做尖脐。

母蟹的个子小一点，钳子也比公蟹小很多。

将它们的壳揭开，会发现公蟹的肚子中有晶莹剔透的块状物，叫做膏；而母蟹肚子中有黄黄的块状物，叫做黄。

那么，应该在何时吃蟹，才是最好的时机呢？民间的老人经常说：“九雌十雄”，意思是说阴历九月吃到母蟹，阴历十月吃公蟹才是吃蟹的最好时机。

蟹有许多种烹调方法，最著名的要数蒸、粥和做成蟹黄汤包了。

蒸蟹时，先将蟹在水中洗净，然后用绳按照十字形的方法捆四分钟两圈，最后打一个死结，蟹就无法挣脱了。

接着将它们放进炉子里蒸熟，原汁原味的大闸蟹就做好了。

煮蟹时也是就行了把蟹洗净，接着把它们投入经费锅中，加入作料就可以了。

最为繁杂的要数蟹黄汤包了。

首先，得先挑选出个大健壮的母蟹选取作为原料，然后才能开始制片。

家乡的大闸蟹优秀作文说到我们这一带的美食，真是数不胜数：兴化的青虾，宝应的荷藕，盐城的醉螺，就更不要说我们家乡的一绝——溱湖簖蟹了，青灿灿，肥敦敦，一看就让人垂涎三尺。

我们这儿是水乡，水域宽阔，水质清醇。

“一方水土养一方蟹”。

我们这儿出产的簖蟹和阳澄湖闸蟹人称“南闸北蟹”，名扬天下。

有人说：“未识溱湖愧对目，不食簖蟹辜负腹。

”又有人说：“到了溱东不吃簖蟹，等于白来一趟。

”为什么簖蟹这么出名呢？原来河蟹本在淡水中栖息生长，每年秋冬之交，蟹爸爸和蟹妈妈们都循着哗哗的流水，到海洋和*河交界的水中生儿育女。

俗话说：“秋风响，蟹脚痒”指的就是这种现象，聪明的家乡人在河水汇总处放了簖，只有身强力壮的蟹才能爬过去，爬过来的蟹个儿大，肉质厚，也特别的鲜美。

家乡人吃螃蟹是有很多讲究的。

螃蟹上桌前一般先上佐料，佐料由酱油、醋、生姜米组成。

吃蟹各人的喜好也不尽相同，有的人喜欢吃母蟹，母蟹黄儿多；有的人喜欢吃公蟹，公蟹肉儿肥。

可是要怎样区分公蟹和母蟹呢？细心的人们会发现母蟹的腹部是横着的条形，而公蟹的腹部有条形的花纹，像个微型的“人字梯”，人们由此来区分蟹的公母。

吃螃蟹就更有趣了。

一般是先吃爪子后吃身子。

每只螃蟹八只脚两只鳌。

每只爪子都有三个节，一般只吃上面两节。

会吃的人先咬去上面一节爪子的两端，用力一吸，就能品尝到鲜美的蟹脚肉了。

不会吃的人，则常常会被爪子扎了手。

蟹爪吃完了，该吃蟹身了。

先把蟹的身子一分为二，然后依次品尝，至于那鲜味是无法用语言来描述的。

我只知道家乡的酒席上，蟹总是在最后才上，因为人们都知道“蟹肉上席百味淡”，只要吃了蟹肉，其它再好吃的菜也无味了。

听了我的介绍，大家一定心动了吧，心动不如行动，快来我的家乡尝尝吧！。

作文：家乡的螃蟹（转载）-小学作文作文：家乡的螃蟹(转载)-小学作文在平时的学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。

你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编帮大家整理的作文：家乡的螃蟹(转载)-小学作文，希望对大家有所帮助。

我的家乡，是一个地大物博的地方，是生我养我的`地方，是承载着我的快乐的地方，是让我了解人情世故的地方。

我的家乡就在一个令人心动的地方——江苏南京。

其中，我最喜欢的地方，是家乡一种著名的物产－－螃蟹。

在家乡，我每年“十。

一”国庆节都要到商场去买螃蟹吃，这些螃蟹买回来时都张牙舞爪，这时，我都要好好的观察一下这些螃蟹。

经过我长期的观察，发现螃蟹都有这些特点：没煮熟时外壳都是青色的，都是有八条小腿，两只大爪，小腿上有不少毛，大爪上有一些锯齿，被掐起来很疼，两只眼睛在那里不停地装动着，还有些喜欢爬行。

我最喜欢吃家乡高淳产的螃蟹了！每年这个时候，我都要好好品尝这些大闸蟹，首先我要把这些螃蟹鉴定一下是活蟹还是死蟹，因为死蟹不能食用，然后，我把这些螃蟹放在水池里，浸泡五分钟，然后在流动的水下，用手拿起螃蟹，轻轻地用牙刷刷一下螃蟹，是为了是螃蟹更干净。

每当我看着这些螃蟹时，心里就想：螃蟹快快刷干净，这样我就能快点吃到螃蟹了！我每次想起这个，手中的速度也在不停地加快着，刷完螃蟹，我把螃蟹放入事先准备好的锅里，调好火力，慢慢地在里面蒸。

过了20多分钟，螃蟹就蒸好了，这时也是我最高兴的时候，因为这时我心想：马上就能品尝到好吃的螃蟹了！螃蟹一端上桌，我首先拿起一个螃蟹，闻一闻，然后用剪刀剪下螃蟹的两个大爪、八只小腿，把蟹背打开，一下就看到了里面那多的蟹黄、蟹膏，这螃蟹可真好啊！我心里想，边想，边拿起筷子，拣起一口，那香味真是沁人心脾，我一口气仅把这些蟹黄、蟹膏全吃光了，然后，我拿起蟹腿，用筷子头一顶那蟹腿肉就一下出来了，我再用肉蘸一下醋，一吃，浓浓的、别具一格的肉香慢慢进入心田，我心想：螃蟹和其他食品就是不一样，好吃！我又把蟹身、大爪掏开，用筷子剔出蟹肉，再次细细品味，一只螃蟹虽吃完了，但是，我依然沉浸在螃蟹的香味中，流连往返。

美味的阳澄湖大闸蟹
一天放学，爸爸告诉我，一位叔叔送给我们十几只正宗的阳澄湖大闸蟹。

我听了，乐得合不拢嘴。

阳澄湖大闸蟹，历来被称为“蟹中之冠”，它青背、白肚、黄毛、金爪。

放在玻璃板上，大足挺立，双钳举起，威风凛凛的，很有气势，活像一个冲向战场的常胜将军。

听爸爸说，阳澄湖大闸蟹又叫“中华金丝绒毛蟹”。

人类的祖先自从吃了螃蟹，发现它是水产品中绝佳的美味后，吃螃蟹也就渐渐流行了起来。

晚上，爸爸拿着装大闸蟹的水桶走近厨房，打开盖子，把所有的大闸蟹倒进了水池。

只见爸爸把手伸进水里，小心翼翼地抓住一只蟹的后脐，用
那是只公蟹，爸爸说它会顶开锅盖，然后逃出去。

于是，我用手死死地把锅盖按住。

接着，爸爸用同样的方法把其他蟹也放进锅里。

透过透明的玻璃锅盖，我看到那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋的。

大约过了20分钟，大闸蟹蒸好了，红彤彤的。

打开锅盖，一股扑鼻的香味顿时令我垂涎欲滴，我和爸爸迫不及待地把大闸蟹端上餐桌。

开始品尝大闸蟹了。

大块大块的蟹肉被剥出来，蘸上香醋，我两眼放光，真是太美味了！
“蟹螯即金液，槽糗是蓬莱。

且需饮美酒，乘月最高台。

”蟹真是人间美味啊！。