精细化学品期末考试提纲

精细化学品考试大纲由下列问题衍生简答、综述或填空、选择。

1你对哪种天然产物制备的精细化学品有兴趣？如何获得可应用在什么场合？从表面活性剂、染料、胶黏剂、涂料、食品添加剂、农药等任意一例展开见PPT补充章节或自由发挥2.你对哪种精细化学品有兴趣？如何合成？有何应用？任意一例展开论述3.试叙述一种新颖的绿色化学工艺或设备194-1994.绿色化学的特点1815.绿色化工的内涵1836.原子经济性1907.什么叫功能高分子，主要有哪些类型1648.什么是食品添加剂，试举常见的几例1529.食品防腐剂主要有哪些15414.PVC加工和使用过程需要哪些稳定剂？各举一例热、光、氧化，参见PPT14.PVC加工过程需要添加哪些助剂？参见PPT增塑剂、助增塑剂、热稳定剂、润滑剂、加工改性剂、抗冲击改性剂、偶联剂、填料等15.农药的发展趋势111，什么是第三代农药,强调药剂对生物的“调控”，而不是“杀死”。

如昆虫保幼激素、脱皮激素、性外激素、抗几丁质合成抑制剂、拒食剂、黑色素合成抑制剂等，又称第三代农药。

16.农药有哪些剂型，试举一种绿色剂型，说明其优点。

水剂烟剂胶囊剂缓蚀剂微乳剂等112-11316.5化学杀虫剂和杀菌剂的主要类型17.生物杀虫剂119，生物杀菌剂12517.5异氰酸酯的化学性质，写出反应式7518.环氧树脂的合成及主要化学性质7919.环氧树脂的固化方法或交联剂8020.醇酸树脂的合成方法70，油度和羟值71，改性方式7221.简述水性涂料的分类和它的优点。

以水为溶剂或分散介质的涂料叫水性涂料。

水性涂料主要分为乳胶漆和水溶性涂料两种类型。

乳胶漆中成膜物质及助剂以微细粒子的形式分散在水中，即以水为分散介质的涂料；水溶性涂料则指成膜物质溶于水，成为以水为溶剂的涂料。

水性涂料的优点：①②③制备过程安全卫生，防止环境污染。

22.比较胶黏剂与涂料的异同参见PPT23.胶黏剂的组分及作用6124.胶黏剂的几种粘合理论6125.常见化学胶黏剂有哪些6026.三醛胶的合成原理62PPT27.按应用性质，染料的分类3428染料的发色理论31-32，分子轨道理论解释29.结构与颜色的关系32共轭双键、取代基、平面结构、金属离子30.影响重氮化和耦合反应的因素36、3731.染料与颜料的异同不能以使水变色为标准来辨别染料和颜料，其区别在于对物体的着色方式不同，染料能够渗透到物体内部进行着色，如纤维内部；而颜料只能作用于物体表面，如布料的表面。

精细化学品化学》期末考试复习题及参考答案精细化学品化学复题一、名词解释1.表面活性剂：一种能够降低液体表面张力并能在两种不相溶的物质之间起到界面活性的化学物质。

2.浊点（表面活性剂）：表面活性剂在水中的浓度达到一定程度时，会形成胶束，导致液体浑浊，这个浓度称为浊点。

3.化妆品：用于清洁、美容、保养、修饰等目的的化学制品。

4.食品添加剂：为了改善食品品质、增加营养、延长保质期等目的，在食品加工过程中添加的化学物质。

5.食品乳化剂：能够使油水混合物稳定的化学物质。

6.食品增稠剂：能够增加食品黏度的化学物质。

7.香料：用于增加食品、药品、化妆品等物品的香味的化学物质。

8.分散染料：能够分散在介质中并着色的化学物质。

9.还原染料：能够还原并着色的化学物质。

10.胶黏剂：能够将两个物体黏合在一起的化学物质。

11.乳胶漆：一种水性涂料，主要成分为乳液和颜料。

12.水性漆：一种水性涂料，主要成分为水性树脂和颜料。

13.助留剂：能够使化学物质在液体中保持稳定状态的化学物质。

14.抗氧剂：能够抑制氧化反应的化学物质。

15.半数致死量：指在一定时间内，能够使一半实验对象死亡的化学物质浓度。

二．单项选择题1.下列表面活性剂属于非离子型表面活性剂的是（）。

答案：乙醇。

2.下列表面活性剂为两性离子型的是（）答案：十二烷基二甲基甜菜碱。

3.下列表面活性剂为阳离子型的是（）答案：十二烷基二甲基苄基氯化铵。

4.下列哪种表面活性剂一般不与十二烷基硫酸钠复配使用（）。

答案：椰子油酸二乙醇酰胺。

5.下列哪种表面活性剂可与十二烷基苯磺酸钠复配使用（）。

答案：十二烷基二甲基苄基氯化铵。

6.下列哪种表面活性剂可与十二烷基三甲基氯化铵复配使用（）。

答案：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠。

7.一双亲分子的结构为RSO3Na，一般情况下，当碳氢链R为（）时，该分子可作为表面活性剂使用。

答案：CH2(CH2)12CH3.8.下列工艺过程不属于造纸主要工艺过程的是（）。

精细有机合成课程提纲及练习（供参考)第一章 绪论1．解释下列名词无差别化学品、差别化学品、通用化学品、准通用化学品、精细化学品、专用化学品、有机合成、单元反应、合成路线 2．石油、天然气的主要成分。

第二章 精细有机合成的理论基础1．亲电试剂、亲核试剂、芳香族π配合物与σ配合物的特点与关系. 2．芳香族亲电取代反应的机理、定位规律及应用。

3．脂肪族亲核取代反应的历程及影响因素.第三章 精细有机合成的工艺学基础1．了解并解释下列名词:合成路线、工艺路线、反应条件、合成技术、完成反应的方法；溶剂化作用、电子对受体、电子对给体、硬软酸碱原则、电荷密度、离子原、离子体、Houghes —Ingold 规则；气固相接触催化反应、催化剂、催化剂的比表面、催化剂的选择性、催化剂的活性、催化剂的寿命、催化剂中毒；相转移催化。

2．反应转化率、选择性、理论收率、单程转化率和总专化率的计算。

3．间歇操作、连续操作的特点;理想混合型反应器、理想置换型反应器的特点4．非质子传递非极性溶剂、非质子传递极性溶剂、质子传递型溶剂的特点;如何用Houghes-Ingold 规则来预测溶剂对亲核取代反应的影响；非质子传递极性溶剂、质子传递型溶剂对亲核负离子亲核活性的影响.5．固体催化剂的组成，各部分所起的作用；固体催化剂评价的指标；引起催化剂中毒的原因及中毒的形式，催化剂的再生.6．举例说明相转移催化的原理。

相转移催化的应用。

7．电解过程中阴极、阳极所发生的基本反应;工作电极、辅助电极；丙烯腈电解生成己二腈的反应顺序；电极界面的结构。

8．苯与氯反应制备一氯苯，100mol 苯消耗氯气105mol ，产物中有一氯苯92mol ，苯2mol 及其它一些副产物。

计算此反应中苯的转化率、生成一氯苯的选择性、一氯苯的收率。

C 6H 6Cl HCl+9。

利用卤素交换制备氟代烷反应, 此类反应在DMSO 中进行，反应速度比在甲醇中快107倍.为什么？答: 卤素交换制备氟代烷反应，其反应过程可用下式表示：此反应是一个双分子的亲核取代反应，亲核试剂（或离子）的亲核能力越强,反应速度越快。

P1 1、精细化学品的定义？在我国精细化学品一般是指深加工的，技术密集度，产量小，附加价值大，一般具有特定应用性能的化学品。

P2 2、精细化学品主要有哪几方面的特点？⑴多品种、小批量⑵一般具有特定功能⑶生产投资少、附加价值高、利润大⑷技术密集度高⑸商品性强、竞争强烈P5 3、精细化学品的发展趋势？⑴精细化学品的品种继续增加、其发展速度继续领先⑵精细化学品将向着高性能化、专用化、系列化、绿色化发展⑶大力采用干新技术，向着边缘化、交叉学科发展⑷调整精细化学品生产经营结构，使其趋向优化⑸精细化学品销售额快速增长、精细化率不断提高P8 4、表面活性剂的定义在浓度很低时，能显著降低溶剂（一般为水）的表（界）面张力，从而明显改变体系的表（界）面性质和状态的物质P8 5、根据表面活性剂在水中的电离情况，可将便面活性剂分为哪几大类型？阴离子型、阳离子型、两性型、非离子型P8 6、cmc形成表面活性剂完整胶束的的最低浓度叫表面活性剂的临界胶束浓度，简称cmcP8 7、表面活性剂的基本性质和附加性质分别有哪些？乳化分散渗透柔软性杀菌性基本性质：起泡消泡渗透附加性质：抗静电性洗涤去污增容均染性防水性P9 8、什么叫乳化？油与水的乳化体一般有哪两种形式？互不相溶的两种液体，其中一种液体以微小粒子分散于另一种液体中，这种现象叫乳化，形成的液体胶乳化液。

两种形式：少量油分散于多量水中，水是连续相油是分散相，称为水包油（O/W）型少量水分散于多量油中，油是连续相水是分散相，称为油包水（W/O）型第二章P12 1、例举五种常用的阴离子表面活性剂十二烷基苯磺酸钠（LAS）烷基磺酸钠（SAS）α（AOS）-烯基磺酸盐脂肪酸甲酯磺酸盐（MES）K）十二烷基硫酸钠（12脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）P22 2、两性表面活性剂的定义？两性表面活性剂有哪些特点？定义：在表面活性剂的亲水基上同时带有正、负两种离子电荷的表面活性剂①具有良好的去污、乳化、润湿、分散、起泡性②具有良好的柔软性、抗静电性、杀菌性③耐酸、耐碱、耐硬水、耐无机盐特点：④有等电点⑤具有良好的配伍性和配方的协同效果⑥毒性低，刺激性小，性能温和⑦具有良好的生物降解性P26 3、含氟表面活性剂具有“三高”，“二憎”的特点，其“三高”“二憎”分别指什么？高表面活性憎水三高：高耐热稳定性二憎：高化学惰性憎油P33 1、化妆品的基本原料和配合原料分别有哪些？基质原料：油脂类、蜡类、高级脂肪酸、醇、酯、粉质类、溶剂等配合原料：化妆品的乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、香精、色素以及紫外线吸收剂、氨基酸、维生素、蜂王浆、人参水解液、胎盘水解液、表皮生长因子、SOD 、透明质酸、药物添加剂P39 2、洗衣粉中的洗涤助剂有哪些？这些助剂在洗衣粉配方中的主要作用是什么？三聚磷酸钠：①螯合+2Ca 、+2Mg ，软化硬水②对污垢的分散、乳化作用③缓冲溶液的PH 值④不易吸湿，保持洗衣粉的流动性4A 沸石：①对+2Ca 、+2Mg 的吸附交换作用，软化硬水②对污垢的分散、乳化性纯碱：①提高并保持洗衣粉溶液的碱性②皂化油脂污垢无机助剂： 泡花碱：①缓冲溶液的PH 值②对显微组织具有保护作用③悬浮、乳化污垢和稳泡作用芒硝：降低成本过碳酸钠 释放活性氧，起到漂白、杀菌消毒功能过硼酸钠羧甲酸纤维素（CMC ）：携污作用甲基苯磺酸钠：降低浆料粘度、提高成品粉的含水率、保持粉的流动性有机助剂： 荧光增白剂：使洗过的白色衣物更洁白，使有色衣物更鲜艳酶：有效分解污渍香精：使产品释放香气和使衣服留有香气 第四章P43 1、造纸的主要工序及各个工序的作用是什么？制浆：将含纤维的原料分离出纤维抄纸：将制浆工序制备的浆料生产成纸和纸板的过程涂布：根据要求对抄纸的原纸进行再加工处理，获得原纸所没有的某些特性纸张P44 2、什么是造纸化学品？在制浆、造纸和涂布过程中所需要的化学药品P70 3、什么是絮凝剂？絮凝剂的絮凝原理是什么？能使溶胶变成絮状沉淀的凝结剂絮凝原理：微小粒子聚集形成大颗粒的絮凝作用是由于静电力、化学力或机械力的作用或者三者共同作用的结果 P74 4、什么是施胶剂？指用以延迟纸和纸板被水或水性溶液渗透的化学品P81 5、增干剂的定义？常用的增干剂有哪些？指在造纸过程中用于增强纤维间的结合，以提高纸张物理强度，而不影响是强度的化学品①淀粉类：氧化淀粉、阳离子淀粉、阴离子淀粉、两性淀粉、羟烷基淀粉、磷酸酯淀粉②植物胶类：皂角、豆胶、古尔胶③羧甲基纤维素类：羧甲基纤维素、羧乙基纤维素④合成聚合物类：聚乙烯醇、丙烯酰胺聚合物第五章P99 1、皮革化学品的定义？皮革化学品是指专门用于制革加工处理的化学品在制革的加工过程需要皮革鞣制剂、加脂剂、染色剂、涂饰剂和其他助剂等各种化学用品，这些化学用品就称为皮革化学品。

合肥工业大学《精细化工》考试重点1绪论1.精细化学品的定义？分类?特点？3日用化学品1.日用化学品的定义及分类？2.化妆品的定义、分类？有哪些作用？3.染发剂种类及作用原理。

使用染发剂的注意事项。

4.合成洗涤剂的主要品种？5.合成洗涤剂的助剂有哪些成分？（填空题）助剂在洗涤过程中起着哪些作用？6食品添加剂1.什么叫食品添加剂？使用食品添加剂应该遵循哪些原则？2.我国允许使用的食用合成色素有哪7个？了解其中3中结构式（P129~130）3.目前常用的食品防腐剂主要有那几类？请分别举一个例子说明，并写出其结构简式。

(P144~147)7染料化学品1.有机染料按化学结构分为哪几类？按功能应用为哪几类？2、合成染料有哪些主要的品种？3.什么是酸性染料？强酸性染料和弱酸性染料有什么区别？4.什么是还原染料？其染色原理是什么？有何优缺点？8香精香料1.香料与香精有什么区别？2.香气与化学结构的关系？3.香料的种类？合成香料的种类？4.通常香精是由哪几种类型的香料组成的？（填空题）5.天然动物性香料有哪几种？各有什么特点？6.硝基麝香、多环麝香、大环麝香的优缺点。

9胶黏剂1.胶粘剂的定义及分类？2.环氧树脂胶粘剂具有哪些优点？写出生产双酚A型环氧树脂的化学方程式。

3.氯丁橡胶胶粘剂突出的优点是什么？在木材工业中有哪些应用？(简答)4.氯丁橡胶胶粘剂的主要成分及作用（简答）13农药化学品1.农药化学品的定义及分类？2.农药标签上颜色带的含义3.我国全面禁止使用的农药(23种)4.杀虫剂主要品种。

各举一例。

5.人工合成拟除虫菊酯农药结构特点。

举例说明。

6.除草剂定义及分类。

7.除草剂主要品种。

各举一例。

概念1.表面活性剂CMC值：表面活性剂分子在溶剂中缔合形成胶束的最低浓度（作为表面活性剂的活性量度，CMC值越小，表面活性越大）2.浊点：非离子表面活性剂在水中的溶解度随温度的升高而降低，溶液从澄清开始变为浑浊的温度3.醇酸树脂：是指多元醇和多元酸经过脂肪酸或油改性共缩聚而成的线性聚酯，以多元醇酯为主链，脂肪酸酯为侧链。

植物油为最基本原料4. 乙氧基化反应：在脂肪醇、脂肪酸、或烷基酚的羟基上及脂肪胺、脂肪酰胺的氨基上用环氧乙烷作原料，引入聚氧乙烯醚的反应叫做乙氧基化反应。

（条件：无水无氧，为阴离子聚合机理）5.热固性丙烯酸树脂：称为交联型和反应型丙烯酸树脂，根据其携带的不同功能性的基团可分为羟基、羧基和环氧基丙烯酸树脂三类，成膜过程过交联反应，最终形成不溶不熔的网状结构6.热塑性树脂：可以熔融，在适当的溶剂中溶解，由其配置的涂料靠挥发后大分子聚集成膜，成膜时没有发生交联反应二、其他知识点1.表面活性剂的种类有：阴离子型表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性离子表面活性剂、非离子型表面活性剂、特殊类型表面活性剂2.含氟表面活性剂化学结构特点：亲油机碳氢链中的氢被氟取代3.含硅表面活性剂化学结构特点：亲油基为硅烷或硅氧烷4.表面活性剂亲油基原料来源的八种类型：脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、脂肪酸甲酯、直链烷基苯、烷基苯酚、环氧乙烷、环氧丙烷5.目前阴离子表面活性剂的主要类别:磺酸盐类、硫酸酯盐类6.目前主流的磺化生产工艺：三氧化硫磺化法。

三种工艺中优势明显的是：三氧化硫-空气混合磺化法（液态三氧化硫硫磺法、三氧化硫-溶剂磺化法）7.磺化：向有机化合物分子中的碳原子引入磺基硫酸化：有机化合物分子中的氧原子上引入磺基8.迄今为止生产量最大的阴离子表面活性剂品种：磺酸盐类9.聚氧乙烯类表面活性剂在非离子型中的地位：品种最多、产量最大、应用最广的一类10.失水三梨醇脂肪酸酯的商品名：span斯盘11.失水山梨醇脂肪酸酯聚氧乙烯醚的商品名：Tween吐温12.油包水型乳液w/o 水包油型乳液o/w13.目前运用较多的阳离子表面活性剂，其亲水基正电荷由（氮原子）携带（或硫、磷）14.阳离子表面活性剂三大显著特点：几乎没有洗涤作用、表面吸附力最强、具有消毒杀菌性15.阳离子型表面活性剂产量最大的一类是：长碳链季铵盐，用途：杀菌剂16.1227：十二烷基二甲基苄基氯化铵、阳离子表面活性剂用作邦迪创可贴17.烷基甜菜碱和咪唑啉羟酸属于两性离子表面活性剂18.合成材料加工助剂，就产量而言位居首位的是：增塑剂；就结构而言以苯二甲酸酯类为主19.增塑剂按与树脂相容性分为：主增塑剂和辅增塑剂20.增塑剂主要应用的树脂：PVC21.增塑剂使用与树脂的玻璃化温度：降低玻璃化温度22.DOP：领苯二甲酸二辛酯23.蒸出生成的酯：只适用于在酯化反应中酯沸点最低的情况下24.移出水：可用于水是酯化混合物中沸点最低而且不与其他产物共沸25.常见的典型的无机阻燃剂品种：氢氧化铝、氢氧化镁、赤磷、多聚磷酸铵、硼酸锌、氧化锑26.阻燃剂按元素分为：卤系阻燃剂、磷系阻燃剂、氮系阻燃剂、磷-卤系阻燃剂、磷-氮系阻燃剂27.卤系阻燃剂主要阻燃元素为：溴、氯28.涂料的组成包括：成膜物、分散介质、颜填料、助剂29.涂料发展的四个方向：涂料的水性化、涂料的粉末化、涂料的高固分化、涂料光固化30.醇酸树脂的原料：多元醇（甘油、季戊四醇）、多元酸（苯酐、顺酐）、植物油31.醇酸树脂的干性与（碳碳双键）有关。

精细化学品化学复习题（课程代码 392175）一、名词解释1、表面活性剂2、浊点（表面活性剂）3、化妆品4、食品添加剂5、食品乳化剂6、食品增稠剂7、香料8、分散染料9、还原染料10、胶黏剂11、乳胶漆12、水性漆13、助留剂14、抗氧剂15、半数致死量二．单项选择题1、下列表面活性剂属于非离子型表面活性剂的是（）。

A、十二烷基苯磺酸钠B、乙醇C、月桂醇聚氧乙烯醚D、十二烷基硫酸钠2、下列表面活性剂为两性离子型的是（）A、十二烷基硫酸钠B、十二烷基二甲基甜菜碱C、十二烷基三甲基氯化铵D、月桂醇聚氧乙烯醚3、下列表面活性剂为阳离子型的是（）A、十二烷基苯磺酸钠B、十二烷基二甲基甜菜碱C、十二烷基二甲基苄基氯化铵D、十二醇聚氧乙烯醚4、下列哪种表面活性剂一般不与十二烷基硫酸钠复配使用（）。

A、椰子油酸二乙醇酰胺B、十二烷基三甲基氯化铵C、脂肪醇聚氧乙烯醚D、烷基磺酸钠5、下列哪种表面活性剂可与十二烷基苯磺酸钠复配使用（）。

A、十二烷基二甲基苄基氯化铵B、十二烷基三甲基氯化铵C、十六烷基三甲基氯化铵D、失水山梨醇单硬脂酸酯6、下列哪种表面活性剂可与十二烷基三甲基氯化铵复配使用（）。

A、椰子油酸二乙醇酰胺B、十二烷基苯磺酸钠C、十二烷基硫酸钠D、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠7、一双亲分子的结构为RSO3Na，一般情况下，当碳氢链R为（）时，该分子可作为表面活性剂使用。

A、CH2(CH2)2CH3B、CH2(CH2)4CH3C、CH2(CH2)12CH3D、CH2(CH2)24CH38、下列工艺过程不属于造纸主要工艺过程的是（）。

A、制浆B、抄纸C、涂布D、鞣制9、造纸过程中加入蒸煮助剂的主要作用是（A ）A、加速脱木素B、增加香味C、引入颜色D、氧化分解纤维10、不属于皮革加工主要工序的是（）A、鞣制B、调香C、加脂D、涂饰11、下列物质不属于加脂剂的是（）。

A、蓖麻油硫酸酯盐B、酚醛类合成鞣剂C、菜油硫酸酯盐D、亚硫酸化鱼油12、下列食品添加剂起抗氧化作用的是（）。

精细化学品化学（期末试题）
出题人：2008级应用化学李超华80
一．解释基本概念（5分/题，共30分）
1.精细化学品
2.表面活性剂
3.食品添加剂
4.染料
5.香料
6.助剂
二．判断（1分/题，共10分）
1.增加表面张力为负吸附，溶质在溶液表面的浓度小于其在溶液本体中的浓度，此溶质为表面惰性物质。

（）
2.奶油是油包水（W/O）型。

（）
3.食品添加剂不含营养物质。

（）
4.涂料的特殊作用包括标志作用。

（）
5.几种香料组合就成为了香精。

（）
6.硫化剂一定含有硫。

（）
7.十二烷基苯磺酸钠的英文缩写为LAS。

（）
8.抗氧化剂一般是还原性较强的物质。

（）
9.染料与颜料的区别在于染料能够渗透到物体内部进行着色，如纤维内部；颜料只能作用于物体表面，如布料的表面。

（）10.防晒霜里的防晒成分一般是紫外线吸收剂和紫外线屏蔽剂。

（）
三．简答（10分/题，共40分）
1.造纸的主要工序。

2.各列举1种以上的阴离子、阳离子、非离子、两性表面活性剂，并写出其结构。

3.写出合成双酚A环氧树脂的反应式。

4.植物性天然香料的提取方法有哪些。

四．论述（20分）
简述涂料的主要种类及应用。

1。

绪论1、精细化学品定义——凡能增进或赋予一种(类产品以特定功能,或本身拥有特定功能的小批量、高纯度化学品,也称作专用化学品。

2、精细化工的特点:小批量多品种;综合性生产流程和多功能装置;高技术密集度;大量应用复配技术及剂型加工设计。

3、通用化工产品与精细化工产品的区别⑴特点:通用化工产品也称大宗化学品,其特点:用途广泛,生产批量大,产品常以化学名称或者分子式表示,规格主要是以其中主要物质的含量为基础。

而精细化工产品的特点:品种多,附加值高,规格以功能为基础,商品性强,生产工艺精细。

⑵分类:通用化工产品分成无差别产品(硫酸、烧碱、乙烯等和有差别产品(合成树脂、合成橡胶、合成纤维等。

而精细化工产品分成精细化学品(强调产品的规格和纯度:中间体、医药、农药的原料等和专用化学品(强调产品的功能:医药成药、农药配剂、水处理剂等第一章1、香料——能被嗅觉嗅出或味觉尝出芳香气息或滋味的物质都属于香料。

在香料工业中,香料通常特指用于配制香精的各种中间产品2、香精——以香料为原料,经调香,有时加入适当的稀释剂配成的多成分的混合体叫香精。

3、有香物质必须具备的条件(即性质①具有挥发性;②在脂类、水等物质中有一定的溶解度;③分子量为26-300的有机物;④分子中具有某些原子(称为发香原子或原子团(称为发香团,发香原子在元素周期表中处于ⅣA-ⅦA族中,其中,P、As、Sb、S、Te属于恶臭原子;⑤折射率大多在1.5左右;⑥Raman光谱测定吸收波数,大多数在1400-3500cm-1范围内。

4、香与化学结构之间的关系非常密切①经典的香化学理论认为有香物质的分子中必须含有-OH、-CO-、-NH-、-COO-、-SH、-CN、-NH2等原子团。

②香与C原子数,官能团,取代基及异构现象均有关系:链状烃不饱和程度增加,不饱和位置接近-OH时——香气增强;。

而-OH数目增加——香气变弱③羟基属于强发香团,但分子内有氢键形成时,香气变弱④C8和C9的香强度最大,C16以上的脂肪族烃属于无香物质⑤分子中碳链的支链,特别是叔、仲碳原子的存在对香气有显著影响5、香料的分类:天然香料(动物性香料和植物性香料、单离香料、合成香料(半合成香料和合成香料6、动物性香料:主要有麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香四种。

第一章1精细化工属性：生产、经济、商业2精细化工：精细化学工业的简称，是生产精细化学品工业的通称。

3精细化学品(Fine Chemicals)：凡是能增进或赋予一种（类）产品以特定功能或本身拥有特定功能的小批量、高纯度化学品。

具有特定应用功能和专门用途的化工产品。

通常需要深度加工、技术密集度高、小批量生产、高附加价值4附加值(V alue Added)是附加价值的简称，是在产品的原有价值的基础上，通过生产过程中的有效劳动新创造的价值，即附加在产品原有价值上的新价值，附加值的实现在于通过有效的营销手段进行联接。

5精细化学品的特点：1）多品种，小批量2）一般具有特定功能3）生产投资少，附加值高、利润大4）技术密集度高5）商品性强，竞争激烈6精细化学品发展的趋势：1）精细化学品的品种继续增加2）高性能化、专用化、系列化、绿色化3）大力采用高新技术，向边缘学科、交叉学科发展4）调整精细化学品生产经营结构、使其趋向优化。

5）精细化学品销售额快速增长，精细化率不断提高第二章1本教材绿色化学归纳八项原则：1）产品设计—有效产品、功能终结后2）合成路线—少废物，高收率3）设计合成（催化剂）—绿色催化剂4）原料选用、循环利用—无毒无害5)少辅助物质—无毒无害6）节能、绿色能源—尽量常温常压7）储运涉及物质安全—消除潜在危险8）化学过程有效控制2精细化学品绿色化关键：原药的合成、复配物的制备、商品化:3原子经济性：指合成所用原料化合物分子中究竟有百分之几的原子转化成为有用产物。

4理想原子经济性反应：指构成原料化合物分子中的原子百分之百地转化成有用产物，不产生副产物或废物，做到废物零排放。

5原子利用率（AU）：度量原子经济性。

是用来估算不同化工过程所用的原料化合物分子中原子利用程度，可用化学反应式计算出其理论值。

原子利用率和产物的收率、转化率及选择性的区别6收率（产率）某重要产物实际收的量与投入原料计算的理论产量之比值，也以百分率表示。

精细化工一、 导电高分子● 掺杂：纯净的导电聚合物本身并不导电，必须经过掺杂才具备导电性。

掺杂是将部分电子从聚合物分子链中迁移出来,从而使得电导率由绝缘体级别跃迁至导体级别的一种处理过程。

掺杂分为P 型掺杂和N 型掺杂。

材料的导电性是由于物质内部存在载流子的移动引起的。

而掺杂可以有效地提高载流子浓度，从而提高高分子的导电性能。

● 典型本征导电高分子：高分子电解质、共轭体系聚合物、电荷转移络合物和金属有机螯合物。

结构型导电高分子本身具有“固有”的导电性，由聚合物结构提供导电载流子（包括电子、离子或空穴）。

大多数本征导电高分子在空气中不稳定，导电性随时间明显衰减。

此外，导电高分子的加工性往往不够好，也限制了它们的应用。

● 复合型导电高分子中导电填料用量的估算：所谓平均接触数，是指一个导电颗粒与其他导电颗粒接触的数目。

用以下公式计算。

从直观考虑，m = 2是形成无限网链的条件，故似乎应该在m = 2时电阻发生突变。

然而实际上，小于2时就发生电阻值的突变，这表明导电填料颗粒并不需要完全接触就能形成导电通道。

本征型导电是其高分子本身具有导电性，载流子由聚合物提供；而复合型导电高分子需要掺入导电材料，以普通绝缘聚合物为主要基质。

● 按量子力学的观点，具有本征导电性的共轭体系必须具备两条件。

第一，分子轨道能强烈离域；第二，分子轨道能互相重叠。

满足这两个条件的共轭体系聚合物，便能通过自身的载流子产生和输送电流。

共轭聚合物的分子链越长，π电子数越多，则电子活化能越低，亦即电子越易离域，则其导电性越好要使材料导电，π电子必须具有越过禁带宽度的能量EG ，亦即电子从其最高占有轨道（基态）向最低空轨道（激发态）跃迁的能量ΔE（电子活化能）必须大于EG 。

● 导电高分子具有特殊的结构和优异的物理化学性能使它在能源、光电子器件、信息、传感器、分子导线和分子器件、电磁屏蔽、金属防腐和隐身技术方面有着广泛、诱人的应用前景。

导电聚合物最引人注目的一个特点是其掺杂机制独特，电导率可以在绝缘体—半导体—金属态之间。

绪论1、精细化学品定义——凡能增进或赋予一种（类）产品以特定功能，或本身拥有特定功能的小批量、高纯度化学品，也称作专用化学品。

2、精细化工的特点：小批量多品种；综合性生产流程和多功能装置；高技术密集度；大量应用复配技术及剂型加工设计。

3、通用化工产品与精细化工产品的区别⑴特点：通用化工产品也称大宗化学品，其特点：用途广泛，生产批量大，产品常以化学名称或者分子式表示，规格主要是以其中主要物质的含量为基础。

而精细化工产品的特点：品种多，附加值高，规格以功能为基础，商品性强，生产工艺精细。

⑵分类：通用化工产品分成无差别产品（硫酸、烧碱、乙烯等）和有差别产品（合成树脂、合成橡胶、合成纤维等）。

而精细化工产品分成精细化学品（强调产品的规格和纯度）：中间体、医药、农药的原料等和专用化学品（强调产品的功能）：医药成药、农药配剂、水处理剂等第一章1、香料——能被嗅觉嗅出或味觉尝出芳香气息或滋味的物质都属于香料。

在香料工业中，香料通常特指用于配制香精的各种中间产品2、香精——以香料为原料，经调香，有时加入适当的稀释剂配成的多成分的混合体叫香精。

3、有香物质必须具备的条件（即性质）①具有挥发性；②在脂类、水等物质中有一定的溶解度；③分子量为26-300的有机物；④分子中具有某些原子（称为发香原子）或原子团（称为发香团），发香原子在元素周期表中处于ⅣA-ⅦA族中，其中，P、As、Sb、S、Te属于恶臭原子；⑤折射率大多在1.5左右；⑥Raman光谱测定吸收波数，大多数在1400-3500cm-1范围内。

4、香与化学结构之间的关系非常密切①经典的香化学理论认为有香物质的分子中必须含有-OH、-CO-、-NH-、-COO-、-SH、-CN、-NH2等原子团。

②香与C原子数，官能团，取代基及异构现象均有关系：链状烃不饱和程度增加，不饱和位置接近-OH时——香气增强；。

而-OH数目增加——香气变弱③羟基属于强发香团，但分子内有氢键形成时，香气变弱④C8和C9的香强度最大，C16以上的脂肪族烃属于无香物质⑤分子中碳链的支链,特别是叔、仲碳原子的存在对香气有显著影响5、香料的分类：天然香料（动物性香料和植物性香料）、单离香料、合成香料（半合成香料和合成香料）6、动物性香料：主要有麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香四种。

期末考试提纲1.什么叫精细化学品？精细化学品有哪些特性？精细化学品的发展趋势是什么?精细化学工业<简称精细化工）是生产精细化学品的工业。

精细化工是当今世界各国发展化学工业的战略重点，也是一个国家综合技术水平的重要标志之一。

基本特征是以高新技术为依托，为全球经济和人民生活生产提供高质量、多品种、专用或多功能的精细化学品。

发展趋势一精细化学品在国民经济中的作用二精细化学品的发展趋势三我国精细化学品的发展重点2.什么叫食品添加剂？为了确保食品添加剂的食用安全，使用食品添加剂应该遵循哪些原则？定义：为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。

应该遵循以下原则：1经过规定的食品毒理学安全评价程序评价，证明在使用限量内长期使用对人体安全无害。

2不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分不应有破坏作用。

3食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质不得超过允许限量。

4不得由于使用食品添加剂而降低良好的加工措施和卫生要求。

5不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或作为伪造的手段。

6未经卫生部允许，婴儿及儿童食品不得加入食品添加剂。

3．目前常用的食品防腐剂主要有那几类？请分别举1例子说明，并写出其结构简式。

常用主要有4类：苯甲酸及其盐类山梨酸及其盐类丙酸及其盐类对羟基苯甲酸酯类苯甲酸又称安息香酸，是一种常用的有机杀菌剂，在PH值2.5～4之间，对很多微生物都有效。

苯甲酸进入人体后，大部分与甘氨酸化合成马尿酸，剩余部分与葡萄糖醛酸化合而解毒，并全部从尿中排出，不在人体内蓄积。

4. 什么叫表面活性剂？根据亲水基团的带电性可以将表面活性剂分哪几类？各举1个实例。

表面活性剂能显著改变界面张力的物质，一般情况下是能显著降低水的表面张力的物质按分子结构中亲水基团的带电性分为阴离子、阳离子、非离子和两性表面活性剂四大类阴离子表面活性剂----肥皂、多羧酸皂、松香皂、N-酰基氨基羧酸盐非离子表面活性剂----辛辛基酚聚氧乙烯醚和壬基酚聚氧乙烯醚基酚聚氧乙烯醚阳离子表面活性剂----脂肪伯胺、脂肪胺盐、乙醇胺盐和聚乙烯多胺盐两性表面活性剂----高级脂肪伯胺、丙烯酸甲酯。

一、绪论精细化学品：在我国是特指深度加工的、技术密集度高、产率小、附加值大、一般具有特定应用性能的化学品。

通用化学品：合成工艺中步骤繁多，反应复杂，产量小，产值高，并有特点应用性能。

精细化率（精细化工产值占化工总产值的比例）的高低已经成为衡量一个国家或地区化学工业发达程度和化工技术水平高低的重要标志。

精细化率=精细化学产品的总值/化学产品的总值×100%特点：品种多、批量小、大量采用复配技术；高技术密集度；经济效益显著。

趋势：产品门类继续增加，结构调整取向与优化，发展速度继续领先，大力采用高新技术。

通用化工产品与精细化工产品的区别:⑴特点：通用化工产品也称大宗化学品，其特点：用途广泛，生产批量大，产品常以化学名称或者分子式表示，规格主要是以其中主要物质的含量为基础。

而精细化工产品的特点：品种多，附加值高，规格以功能为基础，商品性强，生产工艺精细。

⑵分类：通用化工产品分成无差别产品（硫酸、烧碱、乙烯等）和有差别产品（合成树脂、合成橡胶、合成纤维等）。

而精细化工产品分成精细化学品（强调产品的规格和纯度）：中间体、医药、农药的原料等和专用化学品（强调产品的功能）：医药成药、农药配剂、水处理剂等。

二、表面活性剂表面张力：指作用于液体表面单位长度上使表面收缩的力，单位N/m 。

方向：作用在表面的边界线上，垂直边界线向着表面中心并与表面相切。

表面张力与物质本性，接触性物质有关，温度升高，表面张力下降，压力升高，表面张力下降附加压力：表面层中分子恒受到指向液体内部拉力，因而液体表面分子总趋向于液体内部移动，力图缩小表面积。

接触角: 在气、液、固三相交界点，气-液与液-固界面张力之间的夹角称为接触角，通常用θ表示。

θ＜90o 润湿；θ＞90o 不润湿；θ=00或不存在 完全润湿；θ=180o 完全不润湿。

表面活性物质：能使水的表面张力降低的溶质。

表面活性剂：具有很强表面活性、能使液体的表面张力显著下降的物质。

精细化⼯复习资料第⼀⼆章1、解释精细化学品对基本化学⼯业⽣产的初级或次级化学品进⾏深加⼯⽽制取的具有特定功能、特定⽤途、⼩批量⽣产的系列产品，称为精细化学品。

2、我国精细化学品的分类1农药2染料3涂料（包括油漆和油墨）4颜料5试剂和⾼纯物6信息⽤化学品（包括感光材料、磁性材料等能接受电磁波的化学品）7⾷品和饲料添加剂8黏合剂9催化剂和各种辅助剂10化学药品（原料药）和⽇⽤化学品11功能⾼分⼦材料（包括功能膜、偏光材料等）第三章3、⽔溶液中溶质浓度对表⾯张⼒有何影响303种情况：1随浓度的增⼤，表⾯张⼒上升，⽆机酸，碱，盐溶液多属此情况2随浓度的增⼤表⾯张⼒下降，有机酸，醇，醛溶液多属此情况，3随浓度增⼤，开始表⾯张⼒急剧下降，但到⼀定程度便不再下降，肥皂，⾼级醇硫酸酯盐等属于这种情况4、解释临界胶束浓度临界胶束浓度是表⾯活性剂的⼀个重要参数，它是指表⾯活性剂分⼦或离⼦在溶液中开始形成胶束的最低浓度，简称cmc 。

5、表⾯活性剂的分类31按溶解性：⽔溶性表⾯活性剂和油溶性表⾯活性剂两类；按是否离解：离⼦型表⾯活性剂与⾮离⼦型表⾯活性剂两类；按离⼦类型：阴离⼦表⾯活性剂，阳离⼦表⾯活性剂，两性离⼦表⾯活性剂6、肥皂的制备原理？使⽤注意问题天然油脂与氢氧化钠进⾏皂化反应即⽣成肥皂和⽢油。

R COOCH 2COOCH 2R R +3NaOH3R COONa +H 2CHCH 2COH OH OH使⽤肥皂应注意：酸性介质中肥皂会⽣成不溶性脂肪酸，硬⽔中⽣成钙镁盐，从⽽导致失效；肥皂还易受电解质的作⽤⽽影响性能。

7、雷⽶帮的只要成分，制备⽅法及制备主要⽤途？主要成分：N-油酰基多缩氨基酸钠制备⽅法：1、蛋⽩质⽔解 2、油酰氯的制备3、油酰氯与蛋⽩质缩合主要⽤途：雷⽶帮去污⼒和乳化⼒强，还具有良好的钙皂分散⼒，在纺织印染、丝⽑加⼯业中⽤作洗净剂、乳化剂等。

8、烷基苯磺酸钠作为洗涤剂活性物质具有什么优点？写出⼯业上以正烷烃为原料的反应式。

1、光和色的关系：可见光全部通过透明物体，则该物体是无色；可见光全部被反射，则该物体呈白色；可见光全部被吸收，则该物体黑色。

所谓物体的颜色就是对可见光选择吸收的结果。

2、发色团与助色团学说：有机化合物需要某些不饱和基团存在是才能发色，这些基团称为发色团，如乙烯基-C=C-、羰基C=O、硝基-NO2、偶氮基-N=N- 等；引入某些基团后，颜色会得到加深，并对纤维具有亲和力，这些基团称为助色团，如-NH2、-NHR、-OH、-OR。

总之物质的颜色，主要是物质中电子在可见光作用下，发生π→π＊（伴随有n→π＊）跃迁的结果。

3、极性基团的影响（取代基的影响）：当重氮组分中引入吸电子取代基，如-NO2、-CN、卤素等。

偶合组分中引入给电子取代基，如-N(CH3)2则能引起向红效应，颜色加深。

取代基强弱的影响：在重氮组分上引入吸电子性较强的取代基，在内偶氮组分上引入给电子性较强的取代基，可以增加分子极性（—NO2吸电子能力最强）。

取代基数目及位置影响：在偶合组分上产生深色效应最佳位置在偶氮基的2,5位上4、极性基团对发色剂的影响（给电子基强弱）各种给电子基深色效应按如下次序：NMe2>NHMe>NH2>NHAc>OMe>OH。

5、重氮化：ArNH2+2HX+NaNO2→Ar-N2X+NaX+2H2O6、重氮化反应的影响因素：无机酸（理论上只需2mol，实际使用时大大过量，高达3-4mol）、亚硝酸用量、反应温度、芳胺碱性强弱。

7、偶合反应：Ar-N2Cl+Ar' OH→Ar-N=N-Ar-OH Ar-N2Cl+Ar' NH2→Ar-N=N-Ar' -NH2盐效应方程式：logK I=logK0+1.02Z A Z B√I 。

K0：电解质浓度为0时的反应速度常数，K I：电解质浓度为c 时的反应速度常数，I：电解质离子强度，Z A Z B：离子A、B所带电荷。

精细期末复习填空1.在精细化学品的分析中，经常测试产品的密度。

常用的密度测试方法有（密度瓶法），（密度计法）和（韦氏天平法）。

2.涂料粘度的测试方法有（黏度杯法）和（落球黏度计法）。

3.洗涤产品中氯化物的含量通常采用银法测定。

在测试牙膏中氯化钠的含量时，通常通过（AgN03）标准溶液（AgCl）沉淀来确定含量。

4.化妆品在我们国家具有悠久的历史，化妆品在使用过程中主要作用（清洁作用）、（保护作用）、（美化作用）、（营养作用）。

5.胶黏剂的主要组分有（基料）、（固化剂）、（填料）、（增韧剂）。

6.涂料的柔韧性质越（大），涂料的弹性和延展性越（好）。

7.胶黏剂在粘结时，胶层的涂布越（大），胶层的粘结强度就越（强）。

8.洗涤剂主要由（表面活性剂）和（洗涤助剂）和水分组成。

9.表面活性剂分子具有（两亲）结构。

分子的一段是（亲水性基团），另一端是（亲脂性基团）。

肥皂通常是通过（油脂）和（碱）之间的皂化反应产生的，其一般化学式是（rcoom）。

11柔软而腐烂的肥皂是由于（固体油脂）（填料）的用量不足造成的。

12.离子型表面活性剂按基在水中生成的离子种类分为阴离子、阳离子和（非离子型）表面活性剂。

13.产品的水分通常在精细化学品中进行测试。

常用的水分测试方法包括（干燥法），（共沸蒸馏法）和（卡尔费休法）。

14.洗涤剂在使用时首先要了解污垢的类型，根据污垢的特性，污垢通常分为（固体污垢），（水溶性污垢）、（油脂污垢）。

选择1.hl-b2。

荧光增白剂3.3h4镀液聚合物5粘结涂层面积应为6面积越小，强度越大7一次强度8无水乙醇9氢氧化钠10硝酸银标准溶液问题1.涂料的主要组分有哪些？其成膜物质的主要作用是什么？答：组分：成膜物质、颜料、分散介质、助剂。

成膜材料：将所有涂层成分结合在一起，形成一个完整的涂层，并对基材产生一定的附着力。

2.分散介质在粘合剂中的作用是什么？答：保证分散体系的稳定性，流变性并在施工和成膜过程中起重要作用。

《精细化学品分析》复习大纲第一章绪论1、什么是精细化学品分析？2、精细化学品分析如何分类？3、精细化学品分析的发展趋势是什么？4、精细化学分析的基本程序是什么？5、精细化学品的初步检验包含哪些内容？6、常用的理化分离方法有哪些？第二章表面活性剂分析1、什么是表面活性剂？2、表面活性剂具有什么结构特点？3、表面活性剂如何进行分类？4、什么是表面活性剂的亲水-亲油平衡值？5、什么叫做表面活性剂的cmc？6、什么是表面活性剂的碘值？其测定原理是什么？7、如何对表面活性剂中、高粘度乳液的特性测试及其乳化能力进行评定？8、电导法测定表面活性剂临界胶团浓度的原理是什么？9、表面活性剂乳化力测定时要注意些什么？如何进行计算？10、什么是乳化能力？乳液测定包含哪些内容？11、乳化能力如何进行评定？第三章医药、农药分析1、什么是医药？我国最早的一部药学著作是什么？2、医药和农药主要采取的分析方法有哪些？3、医药和农药分析的任务是什么？4、什么是质量标准？质量标准按其等级和使用范围可分为哪些标准？5、世界上第一部由政府颁布的药典是什么？我国药物的国家标准是哪两部？6、医药和农药分析检验工作的基本程序包括哪几个步骤？7、医药杂质的检验方法有哪些？8、简述医药中氯化物检验的原理及检验方法。

9、简述医药中硫酸盐检验的原理及检验方法。

10、简述医药中铁检验的原理及检验方法。

11、简述医药中重金属检验的原理及检验方法。

12、简述卡尔•费休法测定医药中水分的基本原理。

13、简述酸量法测定巴比妥类医药含量的基本原理。

14、简述水解后剩余碱滴定法测定阿司匹林含量的基本原理。

15、简述非水滴定法测定盐酸丁卡因含量的基本原理。

16、简述亚硝酸钠滴定法测定磺胺类医药含量的基本原理。

17、简述溴酸钾滴定法测定异烟肼含量的基本原理。

18、简述非水滴定法测定生物碱类医药含量的基本原理。

19、简述碘量法测定维生素C含量的基本原理。

20、简述碘量法测定青霉素类医药含量的基本原理。