食用方法 服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异 ,或单药服用,或配合他药同用。可以煎 水、炖汤、做成药膳服食,也可泡酒、泡 茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿 早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症,可单用 冬虫夏草每次2克,研末,空腹送服,每日 早晚各一次;也可用冬虫夏草5克,配杜仲 、川断等,煎汤饮服。属病后体虚,或平 素体虚容易感冒、畏寒自汗者,可常用虫 草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用 冬虫夏草5~10枚,老公鸭一只,去除肚杂 ,加少许黄酒,煮烂食用,可增强体质。 或每天用虫草4枚,煎汤后空腹服用。
地方习惯用药 混淆品 1、北虫草:同属植物蛹草 C. militarisi寄 生在夜蛾科幼虫上的干燥子座及虫体。 2 、亚香棒虫草(霍克斯草):同属植物亚 香棒虫草C. hawkesi的干燥子座及虫体。 3 、 土 虫 草 : 唇 形 科 植 物 地 蚕 Stachys geobombycis 及草石蚕 S. sieboldii 的块茎。 此物有210个节,过量服用易引起头晕、恶心 等副作用,不宜代用。 伪品: 掺杂品:
“冬天是虫,夏天是草,冬虫 夏草是个宝”。作为一味名贵的中 药材,有着“软黄金”之称的冬虫 夏草,价格从上世纪80年代的一 公斤200元—300元,迅速上 涨到现在的8万元-19万元。现 在一公斤冬虫夏草可以换辆宝马车。
冬虫夏草:形色味三招辨别真假 很多消费者很难辨别冬虫夏草的真假。从“形”“色 ”“味”三个方面辨别真假冬虫夏草。 草形:冬虫夏草体型如蚕,一般只有一条“草头 ”,极少有多分枝“草头”的虫草,草头基部较粗,末 端渐细,长度在0.1厘米-4厘米之间。“虫体”有 足8对,尾如蚕尾,长度一般在1.6厘米-4厘米, 其中长度在1.6厘米-1.9厘米和5.6厘米-6 .5厘米之间的虫草很少见。正品虫草表面粗糙,环纹 明显,干燥虫草质脆,易折断。虫草折断后,断面有一 中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或 略弯曲形 草色:冬虫夏草外表土黄至棕黄色,头部黄红色, 多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发 黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄 白色、不空心、子座短小、无霉变无杂质者为佳 草味:正品的冬虫夏草在密封后打开,闻起来有比 较浓的腥气味。