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镇食品安全专项整治工作方案

镇食品安全专项整治工作方案

一、背景

近年来,全国各地发生了多起食品安全事件,引起了公众的高

度关注和广泛讨论。与此同时,不少地方食品安全监管存在着不足,出现了个别食品生产经营者不合格经营行为,严重影响了人民群众

的身体健康和生活质量。为了保障人民群众的饮食安全权益,加强

食品安全管理工作,该镇特制定了本方案,开展食品安全专项整治

工作。

二、目的

本方案旨在全面加强该镇的食品安全监管和管理工作,建立完

善的责任体系和监管机制,提高人民群众对食品安全的认知和保障

食品安全。

三、整治内容

(一)明确责任,加强各级食品安全管理部门职责落实

制定食品安全《责任清单》,明确各级食品安全管理部门的职

责和任务,切实保证食品安全监管工作有力有效地开展。

(二)加强食品生产企业监管

对宿泽食品生产企业的产能规模、生产工艺、设备设施、生产

环境、员工素质等进行全面检查,对存在问题的及时提出整改意见。生产不合格食品的企业,一经查实,将严格按照相关法律法规处理。

(三)强化食品流通环节监管

加强对食品流通环节的监管,严格执行食品准进和出库制度,对从事食品流通行业的企业进行全面检查,保障食品在流通过程中的安全和质量,切实保障广大人民群众的安全饮食。同时,对棚户区食品市场食品购买点进行深入检查,杜绝一些小商贩擅自从事餐饮服务行业,严禁非法经营。

(四)加强食品安全宣传普及

加强对于居民食品安全知识的宣传普及,考虑配发相关食品安全宣传材料,举办食品安全知识讲座,提高人民群众和相关从业人员食品安全意识和技能素质。

四、实施措施

(一)制定专项整治方案,加强组织领导

要成立专门领导小组,制定专项整治方案,明确各项任务,落实责任,确保工作有序、高效。

(二)加强法制宣传,提高从业人员法律意识

通过开展法制宣传教育等方式,提高从业人员的法律意识,严格责任制,加强食品安全监管力度。

(三)加大对关键领域监管力度

加大对企业境内、环境、员工操作等关键领域的监管力度,建立监督抽查制度,提高企业食品安全监管受检率,确保生产和流通环节的安全和质量。

(四)强化食品安全监督抽查

出台监督抽查制度,对食品生产经营单位和宿泽食品市场进行

抽查,对一些长期不合格、反馈率高的单位,给予行政处罚和记入

黑名单名单,对存在食品安全问题的市场进行整改。

(五)加强宣传教育,提高人民群众食品安全意识

加强宣传教育,提高人民群众对食品安全的认知,普及食品安

全知识,强化人民群众的自我保护意识,维护自身合法权益。同时,对餐饮服务员进行食品安全知识培训,提高从业人员的专业水平。

五、预期成效

(一)建立完善的责任体系和监管机制,增强镇食品安全管理

的科学性和可行性。

(二)加强监管力度,切实维护人民群众的饮食安全权益。

(三)提高食品生产经营者的法律意识,规范食品生产经营行为,杜绝违法违规行为的发生。

(四)普及食品安全知识,提高人民群众和相关从业人员的食

品安全意识和素质,促进食品安全事业的健康发展。

六、工作安排

(一)整治工作开展时间为两年,分年度制定专项计划,分阶

段分步骤有序推进,确保整治工作持续推进。

(二)建立完善的食品安全管理机制,引导和规范食品生产、

流通和消费,强化源头治理和全员监管。

(三)加大食品安全监督抽查力度,提高受检率和合格率,以

确保食品安全。

七、工作保障

(一)加强对各级相关部门的沟通和协调,形成合力,互相支持,共同推进整治工作。

(二)组织专业力量进驻关键企业和市场,加强食品安全监管,提高抽查合格率,落实责任,显著提高管理效率和效果。

(三)严肃问责,追究责任,对侵犯人民群众饮食安全权益的

行为,依法予以处理并宣传,形成强有力的震慑作用。

(四)树立食品安全监管和管理工作的形象,加强宣传,提高

人民群众对有关部门和工作的认知和理解,让群众在全方位、多角

度参与监督的基础上更加放心用餐。

镇食品安全专项整治工作方案

镇食品安全专项整治工作方案 一、背景 近年来,全国各地发生了多起食品安全事件,引起了公众的高 度关注和广泛讨论。与此同时,不少地方食品安全监管存在着不足,出现了个别食品生产经营者不合格经营行为,严重影响了人民群众 的身体健康和生活质量。为了保障人民群众的饮食安全权益,加强 食品安全管理工作,该镇特制定了本方案,开展食品安全专项整治 工作。 二、目的 本方案旨在全面加强该镇的食品安全监管和管理工作,建立完 善的责任体系和监管机制,提高人民群众对食品安全的认知和保障 食品安全。 三、整治内容 (一)明确责任,加强各级食品安全管理部门职责落实 制定食品安全《责任清单》,明确各级食品安全管理部门的职 责和任务,切实保证食品安全监管工作有力有效地开展。 (二)加强食品生产企业监管 对宿泽食品生产企业的产能规模、生产工艺、设备设施、生产 环境、员工素质等进行全面检查,对存在问题的及时提出整改意见。生产不合格食品的企业,一经查实,将严格按照相关法律法规处理。 (三)强化食品流通环节监管

加强对食品流通环节的监管,严格执行食品准进和出库制度,对从事食品流通行业的企业进行全面检查,保障食品在流通过程中的安全和质量,切实保障广大人民群众的安全饮食。同时,对棚户区食品市场食品购买点进行深入检查,杜绝一些小商贩擅自从事餐饮服务行业,严禁非法经营。 (四)加强食品安全宣传普及 加强对于居民食品安全知识的宣传普及,考虑配发相关食品安全宣传材料,举办食品安全知识讲座,提高人民群众和相关从业人员食品安全意识和技能素质。 四、实施措施 (一)制定专项整治方案,加强组织领导 要成立专门领导小组,制定专项整治方案,明确各项任务,落实责任,确保工作有序、高效。 (二)加强法制宣传,提高从业人员法律意识 通过开展法制宣传教育等方式,提高从业人员的法律意识,严格责任制,加强食品安全监管力度。 (三)加大对关键领域监管力度 加大对企业境内、环境、员工操作等关键领域的监管力度,建立监督抽查制度,提高企业食品安全监管受检率,确保生产和流通环节的安全和质量。 (四)强化食品安全监督抽查

食品安全整改方案

食品安全整改方案 (实用版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的实用范文,如工作总结、策划方案、演讲致辞、报告大全、合同协议、条据书信、党团资料、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides various types of practical sample essays for everyone, such as work summary, planning plan, speeches, reports, contracts and agreements, articles and letters, party and group materials, teaching materials, essays, other sample essays, etc. Please pay attention to the different formats and writing methods of the model essay!

乡镇食品安全工作计划实施方案

乡镇食品安全工作计划实施方案 (经典版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作计划、总结报告、策划方案、规章制度、合同协议、条据文书、演讲致辞、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, summary reports, planning plans, rules and regulations, contract agreements, documents, speeches, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!

202X年学校及周边食品安全专项整治工作方案(5篇)

学校及周边食品安全专项整治工作方案(5篇) 篇一:学校及周边食品安全专项整治工作方案 为进一步规范辖区内校园及周边食品安全秩序,重点解决校园及周边食品安全存在的突出问题和薄弱环节,营造有利于青少年身心健康的校园周边环境,根据《__县学校及周边环境综合整治工作方案》的要求,组织开展全县校园及周边食品安全专项整治行动,特制定如下实施方案 一、工作目标 针对校园及周边食品安全易发特点和群众反映的学校及周边食品安全突出问题,实现学校食堂和校园周边食品小作坊、食品店、餐饮店等单位的全面监控。通过集中整治,查处一批制售假冒伪劣食品生产经营单位,取缔一批存在较大食品安全隐患的生产经营单位,曝光一批违法违规食品生产经营单位,引导一批“四小”食品生产经营主体(小作坊、小餐饮、小摊贩、小超市)规范生产经营,创建一批食品安全生产经营示范单位,进一步规范校园及周边食品生产经营秩序,净化饮食消费环境,消除食品安全隐患,实现学校及周边食品生产、经营企业持证率达100%,从业人员健康证持证率达到100%,生产经营台账建立率达100%,“三无”食品清除率达到100%,过期变

质食品清除率达到100%,食品案件查处率达到100%。确保不发生群体性食品安全事件,切实保障广大师生身体健康和生命安全。 二、整治范围 (一)全县范围内所有中学、小学、幼儿园和托儿所等各级各类学校内的食堂及食品生产经营活动。 (二)校门两侧及街道对面两侧食品生产经营单位。 三、整治内容 (一)学校食堂、学校内部及校园周边餐饮店。 1.查责任落实,看是否建立学校法定代表人为食品安全第一责任人、分管校长为具体责任人的工作制度,是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理; 2.查主体资格,看证照是否齐全有效,是否在食品经营(餐饮服务)许可范围内开展经营活动,是否持续保持生产经营许可条件; 3.查进货渠道,看是否建立进货验收台帐,是否索证索票,进货渠道是否正规,是否使用来源不明的原料加工制作食品,食品仓储是否符合要求,是否定期对食品原料仓库进行清查; 4.查卫生条件,看经营场所内外环境是否整洁,食品的冷藏、消毒、防蝇、防虫等设施是否正常运行,加工用具、容器以及餐具的清洗、消毒措施是否得到有效落实; 5.查从业人员,看是否持有有效健康、培训证明等;

镇食品安全两个责任工作方案

镇食品安全两个责任工作方案 一、镇级食品安全两个责任基本情况 在加强食品安全工作的过程中,镇级政府是负责食品安全管理的重要责任单位,要紧密结合本地实际,依据国家有关法律法规,按照属地管理原则,共同推进食品安全工作。 镇级政府要做好食品安全的两个责任,即监管责任和安全责任。镇级政府应加大食品安全监管力度,严格落实责任,推进各项管理措施的深入开展,提升食品安全监管水平;同时,也需要承担安全责任,积极做好对食品安全问题的预防和整改等工作,切实保障人民群众的健康权益。 二、镇级食品安全两个责任工作计划 1. 监管责任部分 (1)建立健全食品安全监管制度,加强监管力度 提高食品安全监管水平,做好食品生产、经营、流通、餐饮等环节的监管工作,建立完善的食品安全监管机制和制度体系,切实加强食品安全监管工作。 (2)加强食品安全源头监管,预防食品安全问题

加强食品安全源头监管,建立健全食品安全信息收集、预警、监测和应急处置机制,对食品生产企业和从业人员进行培训和宣传教育,提高他们的食品安全意识和管理水平,做到从源头抓好食品安全。 (3)严格落实食品安全主体责任,加强食品安全监督检查 加强食品安全监管责任,明确各级各部门的监管职责,建立早期预警机制,加强食品安全监督检查,对食品安全问题进行及时处理,切实保障人民群众的健康和安全。 2. 安全责任部分 (1)加强食品安全宣传教育,提高公众食品安全意识 开展食品安全知识普及宣传活动,向群众普及有关食品安全的知识,提高公众食品安全意识,增强公众的食品安全自我保护能力。 (2)完善食品安全投诉举报机制,及时处理投诉举报问题 建立健全食品安全投诉举报机制,加强信息公开和问责制度,及时处理并解决投诉举报问题,对违法企业和从业人员进行处罚和严格管理。

食品安全专项整治工作方案范文(8篇)

食品安全专项整治工作方案范文(8篇) 食品安全专项整治工作方案范文(精选8篇) 食品安全专项整治工作方案范文篇1 为迎接新中华人民共和国成立_周年大庆和中秋节到来,确保辖区两个节日期间的食品安全,根据县局要求,结合当前食品安全状况,特制定国庆、中秋节期间的食品安全工作方案。 指导思想: 在当地政府的协调下,和各有关部门统一思想,加强沟通,密切配合,进一步提高对食品安全工作重要性的认识,从维护群众切身利益、建设和谐社会的高度,全力以赴抓好食品安全整顿工作,重点抓好打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农产品质量安全、食品生产环节、食品流通环节、餐饮消费环节、保健食品、食品包装袋和塑料杯和餐具环节等七个方面的整顿,推动食品市场秩序持续好转,把食品安全工作做实做好,保证人民群众节日安全。 工作步骤: 一、成立“国庆”、“中秋”两节市场食品安全专项检查领导小组 范孝明所长:组长;

李汝生副所长:副组长; 杨金刚副所长、朱文迪为成员 二、国庆中秋节前联系由各当地政府组织一次食品市场联合专项执法检查 此次专项检查“突出三个重点”:一是重点内容检查;以月饼、食用油、蔬菜、猪肉、粮食、禽蛋、乳制品、糕点、儿童食品、保健食品、酒类、酱油、食醋、小食品等节日消费量大、消费者申诉举报多以及与人民群众生活密切相关的食品为重点品种。二是重点区域的检查;农村和城乡结合部、节日市场聚集处、农村各类集市的检查;三是重点规范经营行为检查;强化食品经营户、小摊点、小卖店的管理,特别要严格检查食品的保质期和食品质量,严防发生销售过期霉变食品和“三无”食品、不合格食品违法行为,及其他侵害消费者权益的行为。 根据各乡镇政府安排检查时间如下: 土桥镇_年10月21日到_年10月24日; 濠头乡20__年10月25日到20__年10月26日; 永丰乡20__年10月28日到20__年10月29日; 三、预防和日常巡查相结合 要充分发挥食品市场检测点和食品检测体系的检测作用,及时发现“国庆”、“中秋”两节市场食品安全方面的苗头性问题,

街道食品安全整治行动工作方案

街道食品安全整治行动工作方案 1. 背景和目标 街道作为城市居民的生活环境,食品安全问题一直备受关注。为了保障居民的食品安全,提升街道食品安全管理水平,制定了街道食品安全整治行动工作方案。 本方案的目标是全面整治街道范围内的食品安全问题,加大食品安全监管和执法力度,提高居民的食品安全意识,确保居民可以放心购买和食用各类食品。 2. 工作内容 2.1 食品安全监督和执法 通过加大食品安全监督和执法力度,严厉打击食品安全违法行为,净化市场环境。

•加强对食品生产、经营、存储、配送环节的监督检查,重点关注食品安全隐患较大的商户和区域。 •定期开展食品抽检工作,确保市场上的食品符合国家和地方的食品安全标准。 •对发现的违法行为,采取严厉的执法措施,包括罚款、吊销许可证等。 2.2 食品安全知识宣传和培训 加强食品安全知识的宣传和培训,提高居民的食品安全意识和自我保护能力。 •制作食品安全宣传资料,包括海报、宣传册等,定期在社区内进行宣传活动,向居民传递食品安全知识。 •开展食品安全培训课程,面向食品经营者、餐饮从业人员等,提升他们的食品安全管理水平。

•建立食品安全问题举报渠道,鼓励居民积极举报食品安全问题,对媒体曝光的问题进行核实并及时处理。 2.3 食品安全问题整改和验收 针对已发现的食品安全问题,及时进行整改工作,确保问题得到有 效解决。 •督促相关食品经营者进行整改,对整改情况进行定期检查和督导。 •对已整改的单位进行食品安全验收,确保整改措施的有效性。 2.4 食品安全监测和预警 建立食品安全监测和预警系统,及时掌握食品安全状况,防范食品 安全风险。 •设立食品安全监测点,定期对市场上的食品进行取样检测。

食品安全专项整治工作方案(通用7篇)

食品安全专项整治工作方案(通用7篇) 2023食品安全专项整治工作总结篇一 我社区在街食安办的统一指导、安排下,认真贯彻落实文件精神,坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针,以深入开展“2023年春季和五一期间食品安全宣传教育”为主线,结合社区实际,将食品安全贯穿于社区工作的始终,形成“内外监管、齐抓共管”的良好宣传舆论氛围,做到宣传无缝隙,保障群众饮食安全,努力营造“食品安全天天讲,健康生活齐分享”的浓厚氛围,确保此次食品安全整治工作取得实效。 一、高度重视精心组织 民以食为天,食以安为先。我社区始终将食品安全工作作为工作重点——精心组织实施、科学统筹安排、细化工作任务、落实工作责任,形成规模、加强宣传、内外监管、夯实工作、取得实效。社区第一时间成立了工作领导小组,以社区主任为组长,食品安全协管员为副组长,居委会成员为组员,共计11人组成。制定了本次专项整治活动的实施方案,明确了活动要求,布置了具体工作。突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全专项整治行动。图片 二、方案具体目的明确 我社区以宣传教育阶段、检查整治阶段及总结汇总阶段共三阶段展开工作。制定了详细的专项整治活动实施方案,充分利用各种宣传手段以:社区现场咨询、印发宣传材料、宣传培训、宣传讲座、制作展板、为商户发放食品安全温馨提示、发放灭蟑药具等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大居民群众的关注≤≥,最大程度的扩大宣传面,大力营造宣传氛围,做到社区宣传无缝隙。 三、突出主题注重实效 1、制作食品安全宣传板报,以“法治天下,食者无忧”为主题,进一步提高居民的食品安全自我保护意识。社区认真贯彻落实党的十八届四中全会精神,以全面推进依法治国为工作宣传重点,通过板报宣传食品安全法律、法规,张贴图文并茂的食品安全宣传材料并提示大家从根源制止“黑窝点、黑作

全镇农村假冒伪劣食品专项整治行动方案

全镇农村假冒伪劣食品专项整治行动方案随着农村经济的发展和农民收入的增加,农村地区的食品安全问题越来越引起人们的关注。为了打击农村地区的假冒伪劣食品问题,保障农民的健康权益,全镇决定开展农村假冒伪劣食品专项整治行动。以下是该行动的详细方案。 一、工作目标 1.提高农村食品安全意识。通过宣传教育、培训等形式,增强农民对食品安全的认识,引导他们选择安全、健康的食品。 2.完善监管措施。加强农村地区对食品生产、流通环节的监管力度,建立健全相关制度和监管机制,确保食品质量可控。 3.加大打击力度。对涉及生产、流通、销售假冒伪劣食品的人员和企业,依法严惩,震慑不法行为,有效遏制农村假冒伪劣食品问题。 二、工作措施 1.加强宣传教育 (1)组织开展食品安全宣传教育活动,通过宣传栏、广播、电视、网络等媒体宣传,向农民普及食品安全知识,提高他们的食品安全意识。 (2)开展农村食品安全培训,邀请专家进行培训,重点培训食品生产经营者和销售者,提高他们的食品安全意识和操作技能。 2.加强监管措施

(1)建立健全农村食品安全监管机构,提高监管水平。配备专业的食品安全监察人员,加强对农村地区食品生产、加工、销售环节的监督检查,做到日常监管、定期检查和不定期抽查。 (2)加强农村食品质量监测,建立食品安全监测网络,实施食品安全抽检和追溯制度,确保农村食品的质量可控。 3.加大打击力度 (1)建立健全举报制度,鼓励农民和消费者积极参与对农村假冒伪劣食品的举报工作。 (2)加强执法力量,建立健全农村食品安全执法机构,加大对假冒伪劣食品的查处力度。对发现的假冒伪劣食品进行严格处罚,加大打击力度,形成震慑效应。 (3)扩大社会监督力度,鼓励媒体和社会组织参与农村食品安全问题的监督。公开曝光假冒伪劣食品案件,提高舆论压力,推动农村食品安全问题的解决。 三、工作保障 1.加强组织领导,成立全镇农村假冒伪劣食品整治工作领导小组,明确责任分工,统筹协调相关部门的工作。 2.增加资金投入,为农村假冒伪劣食品专项整治行动提供充足的资金保障,确保工作顺利进行。 3.加强团队建设,提高工作人员的业务能力,培养一支专业的农村食品安全监管队伍。

乡镇食品安全工作方案

乡镇食品安全工作方案 1. 背景 乡镇食品安全是保障群众饮食安全和健康的重要工作内容。随着人们对食品安全重视程度的提高,乡镇食品安全工作愈发受到关注和重视。为了加强乡镇食品安全管理,提高食品安全水平,制定乡镇食品安全工作方案是必要的。 2. 目标 本工作方案的目标是建立完善的乡镇食品安全管理体系,确保乡镇食品安全工作的科学性、规范性和有效性,提升乡镇居民的食品安全保障水平。 3. 任务 本工作方案主要分为以下几个任务: 3.1 食品安全责任制 建立健全乡镇食品安全责任制,明确各级责任人和部门的职责和义务。乡镇食品安全委员会将负责协调、组织和指导乡镇食品安全工作,各部门、乡镇企事业单位要严格执行食品安全法律法规,落实相应的食品安全管理制度。

3.2 食品安全监管机制 建立健全乡镇食品安全监管机制,加强对乡镇食品生产、加工、销售等环节的监督和管理。加大食品安全监督抽检力度,对食品生产经营者违法违规行为进行严肃处理,提高食品安全违法成本。 3.3 食品安全宣传教育 开展广泛的食品安全宣传教育活动,提高居民的食品安全意识和素质。组织开展食品安全知识讲座、培训班等活动,引导居民合理选择食品,提供食品安全咨询和投诉渠道,增强居民的自我保护能力和食品安全知识。 3.4 食品安全风险评估 建立食品安全风险评估机制,定期对乡镇的食品安全风险进行评估,并采取相应的风险控制措施。加强与相关科研机构的合作,进行食品安全监测和预警,确保早发现、早预警、早处理。 4. 实施 4.1 组织架构 乡镇食品安全委员会为主导机构,负责协调、组织和指导乡镇食品安全工作。各部门、乡镇企事业单位和社会组织要积极参与乡镇食品安全工作,形成合力。

乡镇食品安全工作方案

乡镇食品安全工作方案 乡镇食品安全工作方案 在全镇开展餐饮业卫生安全专项整治,大力推进餐饮业量化分级管理,以下是小编为您带来的乡镇食品安全工作方案,感谢您的阅读! 乡镇食品安全工作方案【1】 为了进一步加强我镇食品安全监管工作,切实解决食品安全存在的难点、热点问题,努力为全镇创造一个安全、放心的食品消费环境,为全镇食品经营企业提供一个规范、有序的营商环境。镇委、镇政府决定,将全面开展食品安全综合整治列为20xx年镇政府重点工作之一。现结合我镇食品安全工作实际,制定本工作方案。 一、指导思想 以科学发展观统领食品安全工作,全面落实党的十六届五中全会、全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议及省委九届九次、十次全会关于强化食品安全监管的会议精神,以保障人民群众生命安全高度负责的态度,增强责任意识,以强烈的政治责任感和使命感把我镇食品安全综合整治工作抓出声势,抓出实效。坚持“政府统一领导、部门依法监管、各方联合行动、社会广泛支持”的食品安全工作机制,加强组织领导,落实监管责任,部门协调配合,加大执法力度,全面整治食品安全存在的突出问题,坚决打击无证无照生产、经营食品的违法行为,保障全镇人民群众的饮食安全和健康权益,维护社会和谐稳定,推进经济社会双转型。 二、整治内容 (一)种植养殖环节。加大农(水)产品污染源头治理力度,深入开展产地环境安全评价和监控,加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的监测。开展多种形式的农(水)产品质量安全监管试点,强化溯源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为,严防药物残留超标的农(水)产品流入市常 (二)生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业,坚决打击食品制

全镇学校及周边食品安全专项整治工作方案

全镇学校及周边食品安全专项整治工作方案 一、背景 为了加强我镇学校及周边食品安全专项整治工作,保障广大学生和居民的身体健康与生命安全,特制定本方案。 二、整治目标 1.全面彻底清理各类不符合食品安全标准的食品,杜绝非法添加有毒有害物质; 2.加强学校及周边商户的食品安全意识和管理水平,提高食品质量安全保障体系; 3.完善食品监管机制,紧盯食品安全隐患,及时发现并处理问题; 4.借助整治行动,提升学校美食文化,推进美食电商发展。 三、整治措施 1.清理食品市场 在全镇范围开展为期两个月的食品市场清理行动,加强对街头摊贩、小餐饮店、超市、鲜肉商等食品经营场所的抽查力度,特别是要对没有证照的食品进行清查,严防非法添加有害物质风险,保证市场食品安全水平。 2.食品流通管理

加强对食品流通的管理,要求所有商户检查食品保质期,加强 保鲜,严格控制食品过期售卖问题。同时,要求商户严格按照食品 安全要求进行备货、加工、包装和存放。 3.开展教育宣传 利用各种社交媒体、学校课堂、广场宣传等方式,包括反诈骗、防伪检验、安全畅销等知识普及,及时向群众传递食品安全新闻、 新政策和新动态,提高食品安全意识和自我保护能力。 4.加强监管力度 继续加大食品监管力度,重点打击黑作坊、非法加工、假冒伪劣、肉质不符合标准及使用违禁药品、添加有害物质等违法行为。 5.建立食品安全档案 建立食品安全档案,做好各类食品经营户、餐饮店等从业人员 的登记记录,要求备案制度严格执行,确保食品经销商信息真实可靠。 四、整治成效 1.清理率达100% 经过两个月的清理行动,对不符合食品安全要求的食品进行了 全面彻底的清理,清理率达到100%。 2.食品质量得到显著提升 学校食堂和周边食品经营场所的经营管理水平得到提升,食品 质量逐步优化,消费者的安全意识得到了提高。

农村食品安全综合整治方案7篇

农村食品安全综合整治方案7篇 农村食品安全综合整治方案1 (一)保持打击违法行为的高压态势。结合检查、抽检等工作排查违法线索,严厉打击生产经营添加非食用物质的食品、不符合安全标准的食品、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类、“三无”食品、商标侵权食品、劣质食品、过期食品等违法犯罪行为,持续开展典型案例曝光,形成有效震慑氛围。 (二)推进食品小作坊规范管理。建立健全食品小作坊监管档案,动态更新监管信息。开展《食品安全地方标准食品小作坊生产加工规范》标准宣贯培训,加强日常监督检查,督促食品小作坊严格落实标准要求,保持合规生产条件。积极推进小作坊园区建设,推动食品小作坊转型升级。 (三)加强农村集市食品安全管理。明确全部农村集市食品安全管理主体,组织开展对管理主体的培训。在每个农村集市针对食品销售、现场制售等业态的食品摊点,分别打造不少于2个样板,引导全部落实”六项标准”。组织”快检进集市”,对农村集市每半年至少覆盖1次。(四)持续规范农村小餐饮经营。继续推动农村小餐饮改善经营环境和条件,全面提升农村聚餐食品安全水平。按照“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”六项标准要求,将食品原料来源和业户自查情况纳入日常监督检查内容,促进农村地区小餐饮规范提升。

(五)开展农村食品专项抽检。省局组织开展2000批次农村地区食品专项抽检,市局组织开展800批次农村地区食品专项抽检,县局组织开展100批次农村地区食品专项抽检。加大对小规模食品生产企业和食品小作坊生产的食品、散装食品以及高风险品种的抽检批次,被抽样单位向农村食品批发经营者侧重。 (六)完善农村食品安全治理方式。推动落实乡镇(街道)食药安办规范化建设的指导意见,健全工作机构,明确工作职责,加强行政村(社区)管理,建立食品安全网格员(协管员)队伍。加强网格员队伍管理,组织开展食品安全专题培训和日常巡查,对巡查发现的问题及时报告市场监管部门。各乡镇(街道)政府落实属地责任,组织村居、社区配合农村”三小”食品安全管理工作,协助开展食品安全隐患排查、食品安全法律法规宣传等工作,引导乡镇(街道)政府将农村食品安全工作纳入村居年度考核评议。 (七)完善农村食品配送和追溯体系。推动食品安全追溯体系建设,组织农村地区食品生产经营主体注册使用”山东食链”平台。继续推进电子商务进农村综合示范项目建设,支持建设和改造县级物流配送中心、乡镇物流服务站点,完善硬件设施,健全县乡村三级物流共同配送体系,鼓励物流、快递、商贸等企业进行市场化合作,发展农村物流共同配送。推动农村商贸流通企业转型升级,支持有实力的流通企业向农村下沉供应链,为农村零售网点等提供集中采购、统一配送、库存管理等服务,推动农村商贸流通企业将食品流通信息接入”山东食链”平台。

2024年镇食品安全专项整治工作方案

2024年镇食品安全专项整治工作方案____年镇食品安全专项整治工作方案 一、背景介绍 近年来,随着人们生活水平的提高,食品安全问题愈发受到关注。然而,食品安全问题依然存在,在一些地方甚至呈现出严重的趋势。本方案旨在针对我镇当前存在的食品安全问题,提出相应的整治工作方案,确保人民群众的饮食安全。 二、整治目标 1.大力提高食品安全监管和风险防控能力; 2.全面提升食品生产经营者的质量安全意识和管理水平; 3.加强食品安全宣传教育,提高人民群众的食品安全意识; 4.建立健全食品安全监测体系,及时发现食品安全隐患并采取相应措施处理。 三、整治措施及任务 1.加强食品安全监管和风险防控能力 (1)完善食品安全监管体制机制,加强协作与配合,提高监管效能; (2)加强食品检验检疫工作,提升检验检疫能力; (3)加强食品安全风险评估与预警,及时发布食品安全信息,提高应急处置能力。 2.提升食品生产经营者的质量安全意识和管理水平

(1)开展食品生产经营者培训,提高其食品安全知识和管理水平; (2)加强食品生产经营者的监督检查,对存在问题的企业依法进行整改; (3)严格查处违法违规行为,对食品安全问题严重的企业进行取缔。 3.加强食品安全宣传教育 (1)开展食品安全宣传教育活动,推广食品安全知识,提高人民群众的食品安全意识; (2)加强对学校的食品安全教育和监管,确保学生饮食安全; (3)加强对媒体的引导和监管,减少虚假食品广告。 4.建立健全食品安全监测体系 (1)完善食品安全监测网络,提高监测能力和覆盖范围; (2)加强对食品安全检测机构的管理,确保其独立性和公正性; (3)加大对农残、重金属等污染物的监测,及时发现食品安全隐患。 四、组织实施 1.成立食品安全整治工作领导小组,负责统筹协调、安排部署整治工作;

2023年食品加工小作坊专项整治工作方案

2023年食品加工小作坊专项整治工作方案 2023年食品加工小作坊专项整治工作方案1 根据市、区食品药品安全委员会办公室通知要求,结合本镇实际,特制定《镇儿童食品专项整治工作方案》。 一、整治目的 对镇内儿童食品生产环节、流通环节、消费环节加大集中检查力度,对违法、违规的食品生产、流通、消费经营行为,依法、依规进行严厉处罚和打击,确保儿童食品安全无事故。 二、整治对象 镇内所有从事儿童食品(包括奶粉、糖果、饮料、面包、糕点、饼干等儿童副食品)生产、流通、消费的单位和个人。 三、整治步骤 从即日起到5月为集中检查整治阶段,6月为总结阶段。 四、整治措施 1、加强对儿童食品生产经营单位的监督检查,围绕重点品种、重点场所、重点环节,加大巡查力度,及时排查和消除安全隐患,不留空白、不留死角,做到所有儿童食品生产经营单位监督检查全覆盖。 2、要坚持重典治乱,重拳出击,严厉打击制售假冒伪劣儿童食品,使用非食品原料和回收食品生产加工儿童食品以及滥用食品添加剂的违法行为;严厉查处无证照生产经营,超范围生产经营儿童食品,销售无生产日期、无食品质量合

格证、无生产厂名称的“三无”食品,销售过期变质、有毒、有害及其它假冒伪劣儿童食品等违法行为。 3、充分利用会议、报刊、广播、电视、网络、宣传栏、宣传标语等各种宣传手段,大力推进食品安全进单位、进校园、进村组(社区)、进家庭等系列宣传活动,广泛宣传法律法规和儿童食品安全常识,增强儿童食品生产经营者的法律意识和责任意识,增强消费者的自我保护意识,消费维权意识和识假辩假能力。 4、畅通投诉举报渠道,充分发挥“12331”投诉举报电话的作用,各村(社区)各单位要引导广大消费者积极投诉举报,参与儿童食品和大众食品的安全监督。 5、镇直相关单位和各村(居)委会要落实负责人。 6、镇直相关单位和各村(居)委会在每月的12日将检查和查处信息报送镇食药安办。 2023年食品加工小作坊专项整治工作方案2 一,整治的工作目标 为认真贯彻落实“国务院关于进一步加强食品安全工作的决定”精神,严厉打击制售假冒伪劣食品行为,加强食品生产加工环节的安全监管工作,防止食品事故发生,切实维护人民群众的饮食安全和身体健康。根据“全区食品安全工作会议精神”,区食品、药品安全协调委员会研究决定,在6月至7月份,对全区食品生 产加工的小作坊开展一次专项治理整顿。 此次专项检查治理,以区、镇驻地和小作坊式食品加工集中地为重点,以肉类、蔬菜、乳制品、豆制品、饮料、大桶水、儿童食品、保健品为重点食品。

乡镇食品安全专项整治工作方案

乡镇食品安全专项整治工作方案乡镇食品安全专项整治工作方案(通用5篇) 乡镇食品安全专项整治工作方案1 为加强规上工业企业职工食堂食品安全监管,切实保障企业员工身体健康和生命安全,根据《XX县食品安全专项整治“百日行动”实施方案》要求,结合我县规上工业企业实际,特制定本实施方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导,按照全国、省、市、县食品安全工作会议对今年食品安全重点工作的总体部署要求,坚持突出重点、标本兼治的原则,针对规上工业企业职工食堂食品安全领域存在的突出问题和重大隐患,开展专项整治。按照“排查要全面、治理要彻底、成果要巩固”的总体要求,确保规上工业企业不发生重大食品质量安全事件,保障员工身体健康和生命安全。 二、整治内容 (一)整治范围 全县规模以上工业企业。按照属地整治为主原则,县经信委牵头负责祁山镇、县经济开发区范围内的规模以上工业企业职工食堂的专项整治。 (二)整治任务 对重点规上工业企业职工食堂加强监督检查和规范化管理,推进食堂办理证照和完善制度,防止发生公共食品安全事件,加大对新修订的《中华人民共和国食品安全法》的学习、宣传和贯彻。 三、时间安排 (一)动员部署阶段(20xx年7月20日至7月31日) 分析重点规上工业企业职工食堂食品安全现状,明确工作目标及重点,研究制定食品安全“百日行动”工作方案,做好宣传发动工作。各重点规上工业企业要针对存在的职工食堂食品安全突出问题和隐患,制定本企业具体实施方案,进行全面动员部署。 (二)组织实施阶段(20xx年8月1日至10月15日)

1.各重点规上工业企业认真总结近年来贯彻落实食品安全法情况,梳理、分析存在的突出问题。 2.重点规上工业企业根据食品安全的要求逐一排查,针对存在的问题和隐患逐项落实整改措施。对存在的问题和隐患能够立即整改的要立即整改,对一时不能整改到位的,要采取防范措施,提出整改方案限期整改。 3.经信委对重点规上工业企业职工食堂食品安全工作落实情况进行督查,并联合县市场监督管理局进行执法检查。 (三)总结验收阶段(20xx年10月16日至10月31日) 各重点规上工业企业将整治行动中有效做法上升为管理制度,形成长效管理机制,全面实现整治工作目标。对开展食品安全百日整治行动工作进行认真总结。 四、工作要求 (一)加强领导,强化监管。为确保活动取得实效,县经信委成立食品安全专项整治“百日行动”活动领导小组,企业指导科承担委活动领导小组日常工作。各重点规上工业企业负责人要亲自抓,分管领导具体抓,确保活动取得实效。 (二)统一思想,提高认识。要从维护企业员工根本利益出发,以高度负责的态度,把百日行动作为当前的一项重要工作,主要领导亲自抓,分管领导具体抓。要充分认识食品安全法执法检查的重要意义,切实增强做好重点规上工业企业职工食堂食品安全工作的责任感和使命感。要以此次整治行动为契机,统一思想,提高认识,积极做好重点规上工业企业职工食堂食品安全工作,把监督检查作为推动食品安全工作的动力。 (三)加强宣传,营造氛围。各重点规上工业企业在开展自查工作时,要采取多种形式,认真组织学习食品安全法律法规,提高食品安全法律意识和保障自身合法权益的能力。利用企业简报、宣传栏、电子显示屏、微信群等宣传阵地,加大食品安全宣传力度,营造良好的宣传氛围。 (四)从严要求,切实解决存在的问题。要高标准、严要求,认真开展自查自纠活动,通过自查,如实反映情况,主动发现问题和隐患,对存在的.问题和隐患要及时研究,采取有针对性的工作措施,积极加以整改。要落实每个阶段的任务要求,确保食品安全专项整治“百日行动”活动圆满成功。 乡镇食品安全专项整治工作方案2

街道食品安全工作具体实施方案

街道食品安全工作具体实施方案 制定部门:某某单位 时间:202X年X月X日封面页

街道食品安全工作具体实施方案 下文是我为您精心整理的《街道食品安全工作具体实施方案》,您浏览的《街道食品安全工作具体实施方案》正文如下: 为做好本街道辖区食品安全检查工作,切实解决食品安全突出问题,全面提升食品安全水平,根据食品安全相关要求,结合我街道实际,制定本实施方案。 一、指导思想 为深入落实X X,坚持以人为本,切实把食品安全工作放在突出位置,落实食品生产经营者的主体责任,健全地方X府对本区域食品安全工作负总责、部门按照分工各负其责的监管体系。坚持治理检查与振兴产业相结合、集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与X府监管相结合,统筹兼顾,突出重点,依法检查整制,促进食品产业持续健康发展,保障人民群众饮食安全。 二、总体目标 按定期和平时不定期检查相结合的方式,使食品安全各环节的监管责任进一步落实,食品行业自律显著加强,食品生产经营行为得到有效规范,农产品和食品质量安全水平明显提高,人民群众食品安全得到切实保障。三、组织机构 为全面提升食品安全水平,确保辖区居民饮食安全,特成立长青街食品安全领导X组,名单如下:

组长:彭望平(常务) 副组长:张学书 成员:苏功斌周健田克安胡立凯黄洪X X 张仁国朱可岭夏发清李东平庞家辉 四、重点检查任务及主要目标、措施 (一)食品生产环节 开展无公害农产品、绿色食品、有机产品专项检查整治行动。打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为。取缔无营业执照、无生产许可证的非法食品生产加工企业。查处企业生产不符合安全标准食品的行为。重点检查小企业、小作坊,解决行业内影响食品安全的普遍问题。 主要目标: 1、对市场销售的“三品”进行检查,依法查处伪造、冒用使用标志等违法行为;开展“三品”质量监督抽检,依法查处不合格产品和生产企业。 2、食品生产企业建立健全进货验收、加工过程控制和出厂检验等全过程质量安全制度。 3、食品生产加工环节区域性和行业性的质量安全问题得到有效遏制。 4、建立较为完善的食品生产加工小作坊专门管理制度,食品生产加工小作坊整体水平切实得到提高。 主要措施:

食品安全专项整治行动方案(最新)

食品安全专项整治行动方案(精选8篇) 春天是万物复苏,气温逐渐升高,各种细菌滋生的季节,也是郊游踏青赏花休闲的高峰期,发生食物中毒的几率增大,为切实加强我街道辖区春夏季食品安全监管工作,有效消除食品安全隐患,保障人民群众饮食安全和身体健康,决定从xx年3月上旬至8月底在全街道辖区开展春夏季食品安全监督检查工作。 一、检查重点 (一)重点区域:食品生产加工企业、商场、超市、集贸市场、学校商店、小卖部、学校、医院和建筑工地食堂、露天餐饮业、大、中、小型餐馆;学校和医院周边的饭店、小餐馆等餐饮业、小食品店、饮食流动摊贩,食品生产加工小作坊等。 (二)重点品种:粮食、食用油、饮料、酒类、儿童食品、奶制品、糕点制品、豆制品、熟肉制品、调味品、生鲜肉品、水产品以及各种烧烤食品、散装食品等。 (三)重点内容:开展食品生产经营企业状况调查、企业自查和食品质量、卫生状况抽查。清查食品生产经营企业和个体工商户主体资格。进一步加大食品质量抽查力度,严格食品质量安全市场准入。严查生产经营单位供货渠道和索证制度执行情况等,严厉查处使用回收食品和非食品原料加工食品及超范围超限量使用食品添加剂和经营“三无”食品、过期食品的违法行为,坚决取缔无证照生产经营和制售假冒伪劣食品的窝点。各有关单位要总结整治工作经验,把握规律,对食品市场存在的问题必须做到早发现、早治理、早规范,确保整治工作取得实效。 二、主要任务 (一)协助农业部门加大对禁用、限用农业投入品的监管力度。加强对在园蔬菜、瓜果农药残留的抽查以及养殖水域的环境检测,加强畜禽场、兽药、饲料和饲料添加剂生产经营企业的监管,重点解决种植业、养殖业产品的农(兽)药残留超标问题,确保夏季蔬菜、瓜果、水产品等源头食品的安全。 (二)协助质监、工商部门加大对食品生产加工企业的监管力度,及时查处小企业、小食品加工点、小作坊无生产许可证违法生产加工的行为。要督促食品

食品安全专项整治方案(6篇)(最新)

食品安全专项整治方案(精选6篇) 根据县人民政府食品安全委员会办公室关于印发《县暑期食品安全专项整治工作方案》的通知要求,结合我县食品生产加工环节实际,特制定本方案。 一、整治目标 以建设“放心暑期”为目标,深入开展暑期食品安全专项整治活动。消除一批食品安全隐患,端掉一批食品加工黑窝点,全面净化食品市场环境。 二、整治内容 重点排查食品企业规章制度建立落实、原辅料进货验收、生产过程控制、产品检验检测、从业人员管理、食品添加剂使用报告等方面存在的安全隐患,严厉查处获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件,超范围、超限量使用食品添加剂,使用非食品添加剂生产加工食品等行为。加强对食品小作坊生产环境及卫生情况的监督检查,确保其符合生产基本卫生条件要求,关停违法生产乳制品、酒类、罐头、饮料、桶装水等高风险食品的小作坊,严厉查处食品小作坊生产劣质、无标识和虚假标注产品等违法行为。 三、重点区域 县城区以及农村和城乡结合部、食品生产加工企业及小作坊比较集中的乡镇村为重点区域。 四、时间步骤 本次食品安全专项整治时间为6月2日起至9月10日,共分三个阶段:(一)动员部署阶段(6月2日起至6月8日)。制定方案,深入了解和掌握本辖区食品安全重大隐患和突出问题,进行全面动员部署。 (二)集中整治阶段(6月9日至8月31日)。围绕暑期整治行动的重点开展全面的监督检查,严格规范食品生产秩序,对违法违规行为进行严厉查处。 (三)巩固总结阶段(9月1日至9月10日)对隐患整改落实、制度建设情况进行全面总结,进一步巩固整治成果,全面提高。 五、工作要求 成立县暑期食品安全专项整治领导小组,局长任组长,副局长为副组长,食品稽查队队长、各监管队队长、各分局局长为成员单位,分区包片、责任到人,

开展食品安全专项整治行动方案

开展食品安全专项整治行动方案 开展食品安全专项整治行动方案(通用8篇) 为了确保事情或工作得以顺利进行,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。那么方案应该怎么制定才合适呢?以下是小编收集整理的开展食品安全专项整治行动方案(通用8篇),希望能够帮助到大家。 开展食品安全专项整治行动方案1 县局各有关股室队、各乡镇食品药品监管站: 为规范餐饮服务单位经营行为,严厉打击无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、亚硝酸盐、罗丹明B等非法添加物质的严重违法行为,构建公平竞争、有序发展的市场环境,确保人民群众的饮食安全,按照上级要求,结合我县实际,经局务会研究,决定开展为期半年的餐饮服务食品安全专项行动,制定如下实施方案。 一、指导思想和工作目标 认真贯彻执行《食品安全法》,坚持以人为本、科学监管的理念,针对我县餐饮服务行业中存在的无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、滥用食品添加剂和违法添加非食用物质等问题,继续采取“疏堵结合、分类监管、综合治理”的原则,坚持政策疏导与经营者自律相结合,日常监管和集中查处相结合,综合治理和重点打击相结合。 通过整治,努力做到三个“一批”:即依法规范一批,进一步规范餐饮行业食品安全管理工作,倡导守法经营;疏导解决一批,帮助和指导不符合规定要求的无证无照餐饮,通过整改符合申办条件,核发相关证照;整治取缔一批,对周边群众反映强烈的无证无照餐饮经营单位,又拒不服从管理的,坚决予以查处。同时,建立有效的餐饮监管责任制和长效监管机制,从根本上遏制无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动行为,保障人民群众饮食安全,促进我县餐饮消费经济的持续、规范、健康发展。

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