实验二细胞内糖原蛋白质及核酸的显示

海淀区2023—2024学年第一学期期中练习高三生物学（答案在最后）2023.11本试卷共10页，100分。

考试时长90分钟。

考生务必将答案答在答题纸上，在试卷上作答无效。

考试结束后，将本试卷和答题纸一并交回。

第一部分本部分共15题，每题2分，共30分。

在每题列出的四个选项中，选出最符合题目要求的一项。

1.孟德尔通过豌豆杂交实验研究遗传规律运用了假说-演绎法，下列叙述不属于假说的是（）A.体细胞中遗传因子成对存在B.成对的遗传因子在形成配子时彼此分离C.受精时，雌雄配子随机结合D.杂合子F₁自交后代出现3：1的性状分离比2.鸡的性别决定方式为ZW型，其胫色浅、深为一对相对性状，由I/i基因控制。

研究人员将纯种藏鸡与纯种白来航鸡进行了杂交实验，统计结果如下表所示。

下列分析，不正确的是（）亲本F₁性状表现和数目杂交组合父本母本深色雄深色雌浅色雄浅色雌I藏鸡白来航鸡01421560Ⅱ白来航鸡藏鸡004235A.亲本白来航鸡的胫色为隐性性状B.Ⅰ和Ⅱ为正反交实验，控制胫色基因位于Z染色体上C.I中父本和母本的基因型分别为Z i Z i和Z I WD.Ⅱ中F₁雌雄交配所得F₂理论上为深色雌∶浅色雄∶浅色雌=1∶2∶13.下列关于遗传学史上重要探究活动的叙述，错误的是（）A.摩尔根等通过果蝇眼色杂交实验证明基因在染色体上B.赫尔希和蔡斯通过肺炎链球菌转化实验证明DNA是遗传物质C.梅塞尔森和斯塔尔运用同位素标记技术证实DNA半保留复制方式D.沃森和克里克通过建构物理模型的方法研究DNA的结构4.下列关于真核细胞中DNA复制的叙述，正确的是（）A.仅发生在有丝分裂间期B.先解旋后复制C.DNA聚合酶解开DNA双链D.子链延伸时游离的脱氧核苷酸添加到3′端5.人类胚胎干细胞分化存在下图所示的调控机制：H基因甲基化抑制其表达，从而促进胚胎干细胞分化。

H基因转录产物为H-RNA，H-RNA上甲基化的腺嘌呤可与Y蛋白结合，使Y蛋白能够结合H基因的启动子，并招募去除DNA甲基化的T酶。

生物化学实验报告实验目的，通过本次实验，掌握生物化学实验的基本方法和技能，了解生物化学实验的原理和应用，提高实验操作能力和实验结果分析能力。

实验原理，生物化学实验是利用生物化学原理和方法，对生物体内的化学成分和代谢过程进行研究的实验。

其中包括蛋白质、核酸、酶、碳水化合物等生物分子的分离、鉴定和定量分析。

实验材料和仪器，本次实验所需材料包括，蛋白质、核酸、酶、碳水化合物等生物分子样品；试剂，酚酞、硫酸、氢氧化钠、蛋白质定性试剂、酶定性试剂等；仪器，分光光度计、离心机、电泳仪、显微镜等。

实验步骤：1. 蛋白质的定性实验，取少量蛋白质样品，加入蛋白质定性试剂，观察颜色变化并记录结果。

2. 核酸的定性实验，取少量核酸样品，加入核酸定性试剂，观察颜色变化并记录结果。

3. 酶的定性实验，取少量酶样品，加入酶定性试剂，观察反应情况并记录结果。

4. 碳水化合物的定性实验，取少量碳水化合物样品，加入酚酞试剂，观察颜色变化并记录结果。

5. 生物分子的定量分析，利用分光光度计、离心机、电泳仪等仪器，对生物分子进行定量分析。

实验结果分析，根据实验结果，可以对样品中的蛋白质、核酸、酶、碳水化合物等生物分子进行鉴定和定量分析，从而了解生物体内的化学成分和代谢过程。

实验结论，通过本次实验，掌握了生物化学实验的基本方法和技能，了解了生物分子的定性和定量分析方法，提高了实验操作能力和实验结果分析能力。

实验意义，生物化学实验是生物化学理论与实践相结合的重要环节，通过实验可以加深对生物化学原理和方法的理解，为今后的科研工作和实验教学提供了重要的基础。

在本次实验中，我们不仅学会了生物分子的定性和定量分析方法，还培养了实验操作能力和实验结果分析能力，为今后的科研工作和实验教学打下了良好的基础。

通过本次实验，我们对生物化学实验的原理和应用有了更深入的了解，提高了实验操作能力和实验结果分析能力，为今后的科研工作和实验教学打下了良好的基础。

蛋白质含量的测定实验报告一、实验目的。

本实验旨在通过测定食品中蛋白质含量的方法，掌握蛋白质含量的测定原理和操作技能，为食品质量的检验提供科学依据。

二、实验原理。

蛋白质含量的测定方法有多种，本实验采用的是经典的凯氏试剂法。

该方法是利用碱性铜溶液与蛋白质中的蛋白质结合成紫色沉淀，通过比色计算出蛋白质含量。

三、实验仪器和试剂。

1. 仪器，量筒、烧杯、比色皿、分析天平等。

2. 试剂，凯氏试剂、蛋白质标准品、硫酸铜溶液、碱液等。

四、实验步骤。

1. 样品制备，将待测样品称取适量，加入适量的硫酸铜溶液，摇匀后放置一段时间。

2. 沉淀分离，将沉淀转移到预先称量的滤纸上，用水洗涤至无碱性铜试剂残留。

3. 沉淀溶解，将沉淀与少量硫酸铜溶液混合，加入碱液溶解。

4. 比色计算，用比色皿盛放试液，通过比色计算出蛋白质含量。

五、实验结果。

通过实验测得样品的蛋白质含量为XXg/100g。

六、实验分析。

根据实验结果，可以初步判断样品的蛋白质含量符合标准要求。

但需要注意的是，蛋白质含量的测定结果受到多种因素的影响，如样品制备不均匀、操作不规范等，因此在实际应用中还需要结合其他分析方法进行综合判断。

七、实验结论。

本实验通过凯氏试剂法测定了样品的蛋白质含量，结果表明样品的蛋白质含量符合标准要求。

但仍需注意实验操作的规范性，以确保结果的准确性和可靠性。

八、实验总结。

通过本次实验，我们掌握了蛋白质含量的测定方法和操作技能，提高了对食品质量检验的能力，为今后的实验和工作积累了经验。

以上就是本次蛋白质含量的测定实验报告，希望对大家有所帮助。

实验七细胞组分的化学反应【实验目的】了解核酸、蛋白质、糖及酶的细胞化学反应原理，掌握Brachet反应及碱性蛋白、酸性蛋白、糖原和过氧化物酶的细胞化学染色方法。

【实验用品】一、材料和标本蟾蜍、小白鼠各一只、肝脏石腊切片、培养的Hela细胞。

二、器材和仪器光学显微镜、解剖器材、蜡盘、载玻片、吸水纸、染色缸、盖玻片、水浴箱。

三、试剂PBS缓冲液(pH7.2)、甲基绿一呱咯宁醋酸缓冲液、纯丙酮、l/2丙酮+1/2二甲苯、纯二甲苯、70％乙醇、5％三氯醋酸、0.1％碱性固绿、0.1％酸性固绿、0.5％硫酸铜、联苯胺混合液、1％番红、无水乙醇、过碘酸酒精液、Schiff 氏酒精液、亚硫酸水、Ehrlieh苏木精、95％乙醇、Carnoy固定液(甲醇：冰醋酸=3:1，体积比)【实验内容】细胞的组织化学方法，是研究细胞成分常用的方法之一。

它是利用化学试剂与细胞内的某些物质进行化学反应，从而在细胞局部形成有色沉淀物，再通过显微镜对组织内的生物化学成分进行定性、定位、定量研究。

一、Brachet反应一显示细胞内的DNA和RNA(一)原理细胞经甲基绿一呱咯宁混合液处理后，其中的DNA和RNA出现不同的呈色反应，一般认为这是由于带有负电荷的核酸对碱性染料呱咯宁和甲基绿具有亲和力，且这两种染料的作用有选择性，甲基绿染高聚分子的DNA呈蓝绿色，呱咯宁染低聚分子的RNA呈红色。

由此对细胞中的DNA和RNA进行定位、定性、和定量分析。

(二)方法l．接种Hela细胞于盖片上并培养24～48小时，使长成单层。

2．取出盖片，用PBS(pH7.2)轻轻冲洗盖片表面去除残渣。

3．放入Carnoy固定液中固定l小时。

4．浸入甲基绿一呱咯宁醋酸缓冲液中30分钟染色。

高中化学蛋白质和核酸教案主题：蛋白质和核酸教学目标：1.了解蛋白质和核酸的基本结构和功能；2.掌握蛋白质和核酸的化学性质；3.了解蛋白质和核酸在生物体内的重要作用。

教学重点：1.蛋白质的组成、结构和功能；2.核酸的组成、结构和功能；3.蛋白质和核酸的化学性质。

教学内容：一、蛋白质1. 蛋白质的组成：氨基酸是蛋白质的组成单位，18种氨基酸构成了蛋白质。

2. 蛋白质的结构：主要由氨基基团、羧基团和侧链组成，具有四级结构：一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。

3. 蛋白质的功能：酶、激素、抗体、血红蛋白等都是蛋白质的功能。

二、核酸1. 核酸的组成：由糖、磷酸和碱基组成，碱基分为嘌呤和嘧啶两类。

2. 核酸的结构：DNA和RNA是生物体内两种重要的核酸，都具有双螺旋结构。

3. 核酸的功能：DNA存储遗传信息，RNA参与蛋白质合成。

三、蛋白质和核酸的化学性质1. 蛋白质的水解：氨基酸在强酸或酶的作用下会发生水解反应。

2. 核酸的水解：核酸在酶的催化下会发生水解反应，形成核苷酸。

教学方法：1. 理论讲解结合实例分析；2. 组织学生进行小组讨论，共同解决问题；3. 实验操作，观察蛋白质和核酸的化学性质。

教学评价：1. 课堂互动问答；2. 学生小组展示；3. 实验操作数据分析。

教学反思：1. 讲解是否详细清晰；2. 学生理解及掌握程度；3. 实验操作是否达到预期效果。

教学延伸：1. 探讨蛋白质和核酸的应用领域；2. 深入了解蛋白质和核酸的新研究进展；3. 拓展学生科学素养，引导学生关注生命科学领域。

（以上为蛋白质和核酸的化学教案范本，可根据具体情况进行适当调整）。

糖原的显示—PAS反应一、实验目的掌握显示细胞中多糖成分的PAS反应的原理和方法；了解多糖成分在细胞中的分布和相对含量。

二、实验原理糖原由D-葡萄糖的分支或直链组成，在肝和肌肉最丰富。

过碘酸是一种强氧化剂，能将葡萄糖中乙二醇基（CHOH-CHOH）氧化成二个游离醛基（—CHO），游离醛基与Schiff ‘s试剂反应生成紫红色产物，颜色深浅与多糖含量成正比。

单糖在固定、脱水和包埋等组织化学操作过程中被抽提掉，能显示的糖类主要是多糖，包括糖原、粘多糖、粘蛋白、糖蛋白和糖脂等因此要确定此红色物质是否糖原还需要同时进行对照实验。

糖原可被唾液淀粉酶水解，先用唾液淀粉酶作用再进行PAS显色，若反应为阴性，则表明是糖原，反之则为其他多糖。

三、实验用品器材：盖玻片、载玻片、染色缸等试剂：1%过碘酸溶液；Schiff‘s试剂，亚硫酸，Carnoy试剂，甲醇，苏木精等材料：鲫鱼（鲫鱼血细胞）四、实验步骤1、取鲫鱼血制作血涂片，室温晾干2、Carnoy（3甲醇:1冰乙酸）固定（15分钟）3、蒸馏水温和洗涤一次（1分钟）4、0.5% 过碘酸溶液侵泡10-15分钟5、蒸馏水洗涤1分钟6、亚硫酸洗涤1分钟7、Schiff试剂浸泡15分钟8、取出亚硫酸水溶液冲洗3次，每次1分钟9、蒸馏水洗涤一次（1-2分钟）10、光学显微镜下镜检注：对照片的设置为了确保实验结果的可信性，在实验中需设置阴性对照片。

对照片预先用唾液淀粉酶37℃水解30-60分钟，取出后水洗，再入过碘酸处理。

五、注意事项1、涂片时不应吸取过多血液，在用固定剂固定之前应确保玻片上的血样已经干燥，以免细胞脱落。

2、用蒸馏水洗涤时，水速不应太快，时间也不宜过长，以免细胞吸水过多而导致涨破。

3、由于一个染色缸中要放置一组的玻片，在染色缸中进行各种操作时，应将两块玻片背对背放置，并记住各自的朝向，以免损伤以固定的细胞。

4、亚硫酸水要现配，配法如下：10%偏重亚硫酸钠 5ml，1mol/lHCL 5ml，蒸馏水100ml。

常用的五种细胞化学染色方法一、细胞化学染色方法概述细胞化学染色是生物学和医学研究中常用的技术手段，通过对细胞内各种化学成分的染色，可以揭示细胞的结构、功能以及病变过程。

根据染色原理和目的的不同，细胞化学染色方法有多种分类。

本文将介绍五种常用的细胞化学染色方法，分别是：吉姆萨染色、瑞氏染色、巴氏染色、苏木素-伊红染色和福尔根染色。

二、常用的五种细胞化学染色方法1.吉姆萨染色吉姆萨染色是用于显示细胞内蛋白质和核糖体的方法。

该方法使用含有天青、伊红、酸性品红等染料的吉姆萨染液对细胞进行处理，使蛋白质和核糖体呈现紫红色或蓝紫色。

吉姆萨染色在免疫学和寄生虫学等领域有广泛应用。

2.瑞氏染色瑞氏染色是一种用于显示细胞内颗粒物质的染色方法，如细胞内酶、核酸等。

该方法使用含有伊红和天青染料的瑞氏染液对细胞进行处理，使颗粒物质呈现蓝紫色或红色。

瑞氏染色常用于病理学和血液学中的骨髓涂片检查。

3.巴氏染色巴氏染色是一种用于显示细胞内糖原的染色方法。

该方法使用含有苏丹III 或苏丹IV染料的巴氏染液对细胞进行处理，使糖原呈现红色或橙色。

巴氏染色在妇科和肿瘤学等领域有重要应用，常用于检查宫颈脱落细胞中的糖原含量。

4.苏木素-伊红染色苏木素-伊红染色是一种显示细胞核和细胞质的染色方法。

该方法使用含有苏木素和伊红染料的染液对细胞进行处理，使细胞核呈现蓝色，细胞质呈现红色或橘黄色。

苏木素-伊红染色在病理学中广泛用于组织切片的诊断。

5.福尔根染色福尔根染色是一种用于显示DNA的染色方法。

该方法使用含有品红和苦味酸的福尔根染液对细胞进行处理，使DNA呈现蓝色。

福尔根染色在遗传学和肿瘤学研究中常用作显示肿瘤细胞的DNA含量。

三、结论细胞化学染色在生物学和医学研究中具有重要价值，有助于揭示细胞的结构、功能和病变过程。

常用的五种细胞化学染色方法各有其特点和适用范围，可以根据研究目的和需求选择适合的方法。

这些常用的细胞化学染色方法在实验操作和试剂选择等方面有一定的标准和要求，熟练掌握这些方法有助于提高实验结果的可靠性和准确性。

细胞内生物合成过程的研究与应用细胞内生物合成是生命体系中不可或缺的过程，也是化学生物学领域内的重要研究方向。

细胞内生物合成过程涉及到蛋白质、核酸、脂类以及糖类等生命分子的合成，这些复杂的生命分子是构成生物体的基础，对于生命体系的正常运行至关重要。

而对细胞内生物合成的深入研究也促进了许多科学技术的发展和创新，对于生物技术的发展和医学研究也有着重要的推动作用。

一、细胞内生物合成过程的研究1. 蛋白质合成蛋白质是细胞内最为重要的生命分子之一，也是生物活动的基础。

蛋白质合成的过程中，主要涉及到RNA的合成、翻译和折叠等环节。

在这个过程中，涉及到许多复杂的分子机器，包括核糖体、转录因子、RNA聚合酶、氨基酰tRNA合成酶等等。

研究细胞内蛋白质合成的机制和调控方式能够帮助我们更好地理解这个机制的复杂性和多样性。

2. 核酸合成除了蛋白质以外，核酸也是生命体系中不可或缺的生命分子。

细胞内核酸合成包括DNA和RNA两种形式，分别对应着DNA复制和RNA合成两个过程。

随着分子生物学和生物化学研究的不断深入，我们已经对这两个过程有了相对完整的认识，但是在细节方面还有很多需要研究的地方。

3. 脂类和糖类合成脂类和糖类也是细胞内常见的生命分子，它们在生命体系中同样起到了至关重要的作用。

脂类的生物合成包括膜脂和甘油三酯等多种形式，这些生命分子都是细胞膜的组成部分或者其他器官的构成要素。

糖类的生物合成包括糖原、多糖、糖类降解和糖类转化等多种形式，其中的各个步骤都参与着生物体内复杂的代谢过程。

二、细胞内生物合成的应用1. 生物制药生物制药是将生物化学和分子生物学的成果应用到人类疾病治疗领域的重要手段。

其中大部分的药物都是基于蛋白质或者其他生命分子的作用机制研发而来的。

因此，对于细胞内蛋白质合成的研究对于生物制药产业金极其重要。

目前，许多生物制药公司都对蛋白质合成、折叠以及后续的一系列质量控制问题进行了深入研究，从而提高了生物药物的生产效率和质量。

实验二细胞内糖原、蛋白质及核酸的显示[实验目的]1.熟悉糖原、蛋白质、核酸在细胞内的主要存在部位。

2.了解细胞内糖原、蛋白质、核酸显示的原理和方法。

3.进一步掌握显微镜的使用方法。

[实验用品]1.材料：土豆、洋葱、肝糖原切片、蟾蜍。

2.器材：显微镜、载（盖）玻片、刀片、小镊子、解剖剪刀、染色缸、染色架。

3.试剂：革兰氏碘液、5%三氯醋酸、固绿染液、甲基绿·派洛宁染液、carnoy固定液、酒精、丙酮。

[实验内容与方法]一、糖原淀粉的显示（一）原理糖原和淀粉是生物有机体生命活动能量的主要来源。

淀粉是一种植物多糖，贮藏于植物的种子、块茎、块根中。

淀粉遇碘呈蓝色，这是由于碘被吸附在淀粉上，形成一复合物—碘化淀粉。

碘化淀粉是不稳定的，极易被醇、氢氧化钠和热分解，因而使颜色褪去。

其它多糖大多能与碘呈特异的颜色反应，这些呈色物质不稳定。

糖原又称动物淀粉，是动物细胞内贮藏能量的多糖类物质。

在肝脏中尤为丰富。

可用过碘酸雪夫试剂反应（periodic acid schiff reaction），简称pas反应检测。

含乙二醇基的多糖在高碘酸的作用下氧化而产生双醛基，醛基进而与schiff氏液反应，使其中的无色品红变成紫红染料而附于含糖的组织上，着色的部分即为肝糖原。

（二）试剂配制革兰氏碘液：称碘化钾1g，溶于50ml蒸馏水中，再加0.5g碘使之溶解。

最后用蒸馏水稀释至150 ml，盛于棕色瓶内，保存暗冷处。

（三）方法1. 淀粉（1）马铃薯徒手切片。

（2）取一薄片放在载玻片上，用吸管吸取革兰氏碘液一滴于马铃薯薄片上，盖上盖玻片。

（3）置光学显微镜低倍镜下观察。

可见在多角形的薄壁细胞中，有许多椭圆形蓝色的颗粒，即为淀粉粒。

2. 糖原：在光镜下观察肝糖原切片（schiff氏反应肝组织切片），可见肝细胞略呈多角形，中央有1～2个染成蓝色圆形的细胞核。

在细胞质中可见许多紫红色的小颗粒，即为肝糖原，如图2-1。

图 2-1 肝细胞的糖原1.糖原颗粒2.细胞核二. 细胞内酸性蛋白质和碱性蛋白质的显示（一）原理蛋白质的基本组成单位是氨基酸，是两性电解质。