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绿色食品产业发展现状与对策绿色食品是指在生产、加工和销售过程中，采用环保的农业生产技术和方法，不使用或少使用化学农药、化学肥料和饲料，减少化学添加剂的使用，保证食品质量和安全，符合人们对健康食品和可持续发展的需求。
绿色食品产业的发展对于促进农业可持续发展、保护自然环境、改善人民生活质量具有重要意义。
目前，绿色食品产业在我国取得了一定的发展成果，但仍面临一些问题和挑战。
一方面，我国的绿色食品产业链相对薄弱，生产、加工、销售环节不够完善，产业链中的中间环节比较薄弱，对绿色食品的认证和监管不够严格。
市场对绿色食品的需求不断增长，但供给不足，无法满足市场需求。
绿色食品生产成本较高，价格相对较高，导致消费者购买的积极性不高。
针对绿色食品产业发展面临的问题和挑战，应采取以下对策：加强绿色食品生产标准与认证体系建设。
建立健全绿色食品的标准和认证体系，加强对绿色食品生产的监管，确保绿色食品的质量和安全。
加大对绿色食品农业技术研发和推广的支持力度。
加强对绿色食品生产技术的研发与推广，提高生产效率和质量，降低生产成本，增强绿色食品的市场竞争力。
加强绿色食品产业链的建设。
优化绿色食品产业链的结构，加强生产、加工、销售等环节的衔接和配合，增强产业链的完整性和稳定性。
第四，加大对绿色食品宣传和推广力度。
加强对绿色食品的宣传和推广，提高公众对绿色食品的认知度和接受度，改变人们对绿色食品的传统观念，推动绿色食品的市场发展。
第五，加强绿色食品产业的金融支持。
加大对绿色食品产业的金融支持力度，增加资金投入，为绿色食品企业提供贷款和资金支持，降低企业的融资成本，促进绿色食品产业的发展。
绿色食品产业是优质农产品的生产和加工业，对于实现农业可持续发展、保护环境、改善人居环境、提高人民生活水平具有重要意义。
发展绿色食品产业，必须加强标准与认证体系建设，加大对绿色食品生产技术研发和推广的支持力度，加强绿色食品产业链的建设，加大对绿色食品宣传和推广力度，加强绿色食品产业的金融支持，全面提升绿色食品产业的发展水平。
我国绿色食品产业发展现状与对策摘要：绿色食品是我国农业发展的趋势，尤其随着社会经济的快速发展，人均生活水平的提高，人们对于健康的认识越来越深刻，绿色食品也成为了人们热衷追捧的目标，发展绿色食品产业是我国实现农业可持续发展战略的必然选择，是农村农业经济发展的重要途径，本文针对当前我国绿色食品产业发展的现状进行分析，探讨当前发展中的不足并提出相应的对策，以供参考。
关键词：绿色食品产业现状对策中国绿色食品产业的发展是在立足国情的基础上发展起来的，与国外的有机食品有着异曲同工的特点，即严格控制食品在生产和加工过程中化学肥料、农药以及化学物质的使用，尽可能保证食品的安全性，合理使用资源、保护环境，但当前我国绿色食品产业发展过程中仍有诸多方面有待提升，需要我们要采取有针对性的措施进一步完善。
一、我国绿色食品产业发展现状在我国各级政府以及农业相关部门的积极推动和市场需求的不断增加都带动了绿色食品产业的迅猛发展：1、总量规模稳步扩大全年共认证绿色食品企业2683家，产品6538个，同口径分别比去年增长19.4%和21.7%。
全国累计有效使用绿色食品标志的企业总数为6622家，产品总数为16825个，同口径分别比去年增长8.3%和7.3%。
在绿色食品产品结构中，农林及加工产品占70%，畜禽产品占7.3%，水产品占3.9%，饮料类产品占10.2%，其它类产品占8.6%。
2011年，绿色食品粮油、蔬菜、水果、茶叶、畜禽、水产等主要产品产量占全国同类产品总量的比重继续稳步提高。
2、产品质量稳定可靠通过推行标准化生产和全程控制，提高认证的规范性和有效性，不断加大认证后监管力度，有效地保证了绿色食品产品质量。
绿色食品工作系统跟踪监测和农业行政主管部门的监督抽查结果表明，绿色食品产品质量抽检合格率继续保持较高水平。
3、产业水平不断提升全国已有368个单位创建绿色食品原料生产标准化基地536个，总面积1.26亿亩，带动农户1603.2万个，对接龙头企业1369家，每年直接增加农民收入在9亿元。
我国绿色食品市场发展存在的问题与对策研究随着人们对健康和环境保护意识的提高，绿色食品市场正在逐渐兴起。
绿色食品是指在生产、加工、包装、运输等全过程均符合环保要求，并且不含任何对人体有害的物质，符合国家相关标准的食品。
在我国，绿色食品市场已经取得了一定的发展，但也面临着诸多问题，本文将从市场需求、行业标准、生产体系、宣传和销售等方面进行分析，探讨存在的问题，并提出相应的对策。
一、市场需求问题随着我国经济水平的提高和人们健康意识的提升，对绿色食品的需求越来越大。
当前我国绿色食品市场存在着供不应求的状况，主要体现在以下几个方面：1.产能不足：许多农村地区的绿色食品生产基地规模较小，生产能力有限，无法满足市场需求。
2.品种单一：现阶段我国绿色食品市场上的产品品种相对较少，无法满足消费者多样化的需求。
3.价格高昂：与普通食品相比，绿色食品价格较高，使得一部分消费者望而却步。
二、行业标准问题在绿色食品行业，规范的行业标准至关重要。
目前我国绿色食品行业的标准体系还有待完善，主要表现在以下几个方面：1.标准不统一：目前我国绿色食品的标准体系尚不完善，不同地区、不同企业制定的标准不统一，给行业发展带来了困扰。
2.监管不严：一些企业为了谋取利益，存在着违规行为，但却没有得到有效监管和惩罚。
3.质量参差不齐：绿色食品生产企业参差不齐，一些企业的生产环节未能达到绿色食品的生产标准，导致产品质量参差不齐。
三、生产体系问题绿色食品的生产体系对产品质量和品牌形象起着决定性的作用。
目前我国绿色食品生产体系存在以下问题：1.技术水平低：一些农民生产绿色食品的技术水平较低，生产工艺和设备陈旧，影响了产品的质量和安全性。
2.缺乏资金支持：绿色食品生产需要一定的投入，但许多农民缺乏资金支持，致使生产设施和技术水平无法得到提升。
3.生产环节不透明：一些企业的生产环节不透明，消费者无法了解产品的具体生产过程，导致其信任度不高。
四、宣传和销售问题宣传和销售环节对于绿色食品市场的发展至关重要，但当前存在着以下问题：1.宣传不足：目前对绿色食品的宣传力度不够，大多数消费者对绿色食品的了解较少，导致需求不足。
绿色食品产业发展调查与思考绿色食品产业是指以可持续农业生产方式获取的食品，它遵循环境友好、资源节约、生物多样性保护等原则，同时也关注食品安全和健康问题。
绿色食品产业的发展是迎合了现代人对健康食品的需求和环保意识的提高。
当前，绿色食品产业已经成为全球重要的经济支柱之一。
人们对食品安全和健康意识的增强，对环境保护的关注，以及政府对绿色产业的支持，都促使了绿色食品产业的快速发展。
绿色食品产业的发展具有以下几个重要意义：1. 保护环境：传统农业生产过程中，农药和化肥的使用会对土壤和水源造成污染，绿色食品产业采用有机种植和生物农药控制害虫，减少对环境的影响。
2. 健康饮食：绿色食品产业注重食品的营养价值和安全性，减少对转基因食品和化学添加剂的使用，为消费者提供更健康的食品选择。
3. 提高农民收入：绿色食品生产需要农民投入更多的人力和资源，但由于其高附加值和市场需求，可以为农民带来更丰厚的收入。
4. 促进农业可持续发展：绿色食品产业的发展能够推动农业转型升级，减少对化石能源的依赖，促进农业可持续发展。
然而，绿色食品产业在发展过程中也面临着一些挑战：1. 生产成本高：绿色食品生产过程中需要更多的人工劳动和资源，导致成本较高，使得绿色食品的价格相对较高，对一些消费者而言难以承受。
2. 供应链缺乏标准化管理：绿色食品产业的发展还需要建立统一的标准和认证体系，以确保食品的质量和安全，目前在供应链上还存在一些管理上的缺失。
3. 市场需求波动：虽然绿色食品产业的市场需求正在增加，但由于消费者的购买习惯和偏好比较复杂，市场需求存在波动性，这给绿色食品产业的发展带来一定的不确定性。
面对这些挑战，我们应该采取以下措施来促进绿色食品产业的可持续发展：1. 加强政府支持：政府应该加大对绿色食品产业的支持力度，提供资金和政策的支持，鼓励农民转型为绿色农业。
2. 建立标准体系：建立统一的绿色食品认证标准，让消费者更容易辨识绿色食品，增加其信任度。
我国绿色食品的标准是什么绿色食品是指在生产、加工、流通和消费过程中，对人体健康和环境友好，符合国家和地方有关食品安全和环境保护的法律、法规和标准要求的食品。
我国绿色食品的标准主要包括以下几个方面：一、生产标准。
1. 绿色农业标准。
绿色农业标准是指在农业生产过程中，采用生态农业技术和方法，减少对土壤、水、空气和生物多样性的污染和破坏，保护和改善农田生态环境，促进农产品的绿色生产。
绿色农业标准包括土壤环境质量标准、水环境质量标准、农药残留标准、兽药残留标准等内容。
2. 绿色畜牧标准。
绿色畜牧标准是指在畜牧业生产过程中，采用生态畜牧技术和方法，减少畜禽粪便对土壤、水、空气的污染，保护和改善畜牧生态环境，促进畜产品的绿色生产。
绿色畜牧标准包括畜禽养殖环境质量标准、饲料添加剂使用标准、畜产品质量标准等内容。
二、加工标准。
1. 绿色食品加工标准。
绿色食品加工标准是指在食品加工过程中，采用绿色食品加工技术和方法，减少对食品原料的污染和损害，保持食品的营养成分和天然特性，促进食品的绿色加工。
绿色食品加工标准包括食品加工生产环境卫生标准、食品添加剂使用标准、食品质量安全标准等内容。
三、流通标准。
1. 绿色食品流通标准。
绿色食品流通标准是指在食品流通过程中，采用绿色食品流通技术和方法，减少对食品的污染和损害，保持食品的新鲜度和品质，促进食品的绿色流通。
绿色食品流通标准包括食品包装标准、运输储存标准、食品检测标准等内容。
四、消费标准。
1. 绿色食品消费标准。
绿色食品消费标准是指在食品消费过程中，采用绿色食品消费技术和方法，减少对食品的浪费和损害，保持食品的营养价值和健康特性，促进食品的绿色消费。
绿色食品消费标准包括食品安全标准、食品营养标准、食品健康标准等内容。
总的来说，我国绿色食品的标准是以保护环境、促进健康为宗旨，通过生产、加工、流通和消费全过程的管理和控制，确保食品的质量和安全，推动绿色食品产业的健康发展。
希望各级政府、企业和消费者共同努力，共同关注绿色食品标准的制定和执行，共同推动我国绿色食品产业的蓬勃发展。
绿色食品工作要点
以下是绿色食品工作的要点：
1. 了解绿色食品标准和认证体系：绿色食品有严格的标准和认证程序。
掌握绿色食品
的定义、要求以及认证机构的要求，有助于有效进行绿色食品工作。
2. 推广绿色食品生产技术和方法：通过推广和培训绿色农业技术和方法，帮助农民实
施可持续的农业生产方式，减少对环境的影响，增加农产品的生态效益。
3. 实施农产品追溯体系：建立健全的农产品追溯体系，确保农产品的质量和安全，增
加消费者对绿色食品的信任和购买意愿。
4. 加强农产品质量监管：加大对绿色食品质量的监督力度，加强对农产品生产流程和
环境的监测，确保绿色食品的质量和安全。
5. 提供消费者教育和信息：通过举办宣传活动、发布相关信息和资讯，提高消费者对
绿色食品的认知度和了解度，引导消费者选择绿色食品。
6. 加强与相关部门的合作：绿色食品工作需要各部门的协同配合，包括农业、食品安全、环境保护等部门。
加强与相关部门的合作，形成合力，推动绿色食品工作的开展。
7. 支持农产品市场化和品牌建设：为绿色食品生产企业提供市场支持和品牌建设，加
强农产品的营销渠道，提高绿色食品的市场竞争力。
8. 进行绿色食品产业开发和创新：推动绿色食品产业的发展和创新，如开发绿色农产
品加工技术、推出绿色食品新品种等，提升绿色食品产业的经济效益和社会效益。
绿色食品产业情况汇报绿色食品产业是指以生态、环保、无公害为理念，采用绿色农业、有机农业等生产模式，生产出无公害、无污染、高品质的食品。
近年来，绿色食品产业在我国得到了迅猛发展，成为食品行业的重要组成部分。
以下是对绿色食品产业情况的汇报。
首先，我国绿色食品产业的发展取得了显著成就。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，绿色食品的需求量逐渐增加。
政府出台了一系列支持政策，鼓励农民采用绿色种植技术，推动绿色食品产业的发展。
目前，我国绿色食品的生产规模不断扩大，涉及的品种也越来越多，包括有机蔬菜、无公害水果、绿色畜产品等。
其次，绿色食品产业的市场前景广阔。
随着人们对食品安全和健康的关注程度不断提高，绿色食品的市场需求持续增长。
绿色食品以其独特的优势，受到了消费者的青睐。
相比传统食品，绿色食品更加安全、健康，符合现代人的生活方式和消费观念。
因此，绿色食品产业具有广阔的市场前景和发展空间。
再次，绿色食品产业仍面临一些挑战和问题。
一方面，绿色食品的生产技术和标准有待进一步完善，部分地区存在着生产环节中的污染和安全隐患。
另一方面，绿色食品的宣传和推广力度不足，消费者对绿色食品的了解和认知程度有限。
同时，绿色食品的价格相对较高，限制了一部分消费者的购买意愿。
因此，绿色食品产业需要进一步加强标准化生产，加大宣传力度，降低产品价格，提高消费者的认知度和接受度。
最后，为了进一步推动绿色食品产业的发展，我们需要采取一系列措施。
首先，加强绿色食品产业的科研和技术创新，提高生产技术水平，保证产品的质量和安全。
其次，加大对绿色食品产业的政策支持力度，鼓励农民积极参与绿色生产，推动绿色食品的生产规模不断扩大。
同时，加强对绿色食品的宣传和推广，提高消费者的认知度和信任度。
最后，建立健全的监管体系，加强对绿色食品产业的监督和管理，保障绿色食品的质量和安全。
总之，绿色食品产业是我国食品产业的重要组成部分，具有广阔的市场前景和发展空间。
《浅谈我国绿色食品产业科技创新发展的意义》内容提要。
绿色食品产业科技创新是指在绿色食品生产经营当中，采用绿色科学知识和技术手段及相应的绿色经营管理方式，从而实现绿色食品可持续发展的过程。
我国绿色食品产业存在的问题是绿色食品产业中科技进步因素发展滞后，技术力量薄弱；产品结构不合理，产业规模较小；缺乏应有的认识；宏观机制保障不强。
发展我国绿色食品产业科技创新应加大科技投入和加强产学研结合，促进科教优势转化为生产力；培育与支持绿色食品产业科技型龙头企业；加速管理和政策创新；优化科技创新环境。
0引言创新是一个国家和地区经济社会发展的原动力及保持竞争优势的关键。
科技创新是原创性科学研究和技术创新的总称，是指创造和应用新知识和新技术、新工艺，采用新的生产方式和经营管理模式，开发新产品，提高产品质量，提供新服务的过程。
在产业结构调整中，科技创新发挥着与日俱增的作用，这主要是基于在全要素生产率的提高中，科技（产品、技术、管理）创新的贡献率是决定竞争优势的关键。
科技创新主要包含产品、技术和管理创新，其中技术和管理在一定程度上决定着产品创新。
随着生活水平的提高，人们的食品消费档次也在不断提高。
特别是在我国近几年，出现了一些食品安全问题，逐渐引起全社会和政府的关注。
消费者对食品在营养、卫生、安全保障上提出更高的要求，因此不含有害物质残留或残留量在安全标准以内的无公害食品以及绿色食品产业的开发，将成为农业生产和食品加工的必然趋势。
1国外绿色食品产业现状国外绿色食品的生产体系主要包括技术体系和标准体系。
禁止使用化学品，提倡农业生产系统的自我维持和调控思想是这类农业技术应用的基本原则。
绿色食品生产和贸易已形成一定规模。
由于国外绿色食品的标准体系和认证体系成熟和完善，加上一些国家、部分地区认证机构的陆续成立，推动了全球绿色食品的发展。
国外关于科技创新对产业结构影响的研究。
davidaudretschandstevenkleper提出创新是影响产业发展和产业结构演进的重要因素。
中国绿色食品产业的现状与发展1.引言1.1 概述中国绿色食品产业是在保障食品安全的前提下，积极推动生态环境保护和可持续发展的产业。
随着人们健康意识的提升和对食品安全的日益关注，绿色食品产业得到了快速发展。
本文将对中国绿色食品产业的现状、发展趋势、面临的挑战以及重要性进行深入分析，并提出未来发展建议，以期为该产业的持续健康发展提供参考。
文章结构部分内容的编写如下："1.2 文章结构":本文将分为三个主要部分进行讨论。
首先，我们将深入探讨中国绿色食品产业的现状，包括其规模、发展情况以及市场现状。
其次，我们将分析中国绿色食品产业的发展趋势，包括消费者需求、政府政策支持以及技术创新等方面。
最后，我们将深入剖析中国绿色食品产业面临的挑战，包括市场竞争、质量监管以及品牌建设等方面。
通过对这三个方面进行综合分析，我们将探讨中国绿色食品产业的现状与发展，为读者提供全面的了解和深入的思考。
1.3 目的：本文旨在分析中国绿色食品产业的现状与发展趋势，深入探讨该产业面临的挑战，并提出未来发展的建议。
通过对中国绿色食品产业的研究，旨在强调该产业对于国家经济和环境可持续发展的重要性，同时为相关政策制定和企业战略规划提供参考。
通过本文的分析与探讨，希望能够为推动中国绿色食品产业的健康发展提供有益的借鉴和促进。
1.4 总结总结中国绿色食品产业作为食品行业的重要组成部分，具有其独特的发展优势和未来发展潜力。
通过对中国绿色食品产业现状、发展趋势和面临的挑战进行深入分析，我们可以看到其在促进生态农业发展、提升农产品质量、保护环境和提高人民生活水平方面的重要性和价值。
同时，也应当充分认识到在发展过程中所面临的一些问题和挑战，如标准化和监管不足、市场需求不足等。
为了推动中国绿色食品产业的健康发展，我们需要进一步加强政策支持和监管，规范生产及销售流程，提高产品质量和安全水平，满足市场需求。
同时，还需要加强科研创新，推动技术应用和人才培养，以提升产业竞争力和可持续发展能力。
绿色食品标准体系绿色食品是指在生产、加工、流通和消费过程中，对环境友好，对人体健康无害，符合可持续发展要求的食品。
绿色食品标准体系是指为了保障绿色食品质量和安全，制定的一系列标准和规范。
绿色食品标准体系的建立对于推动食品产业的可持续发展，保障人民群众的身体健康具有重要意义。
首先，绿色食品标准体系包括了从生产到销售全过程的各项标准和规范。
在生产环节，绿色食品标准体系要求农业生产要遵循绿色种植、有机种植的原则，禁止使用化学农药、化肥等对人体有害的物质。
在加工环节，绿色食品标准体系要求加工过程中不得添加有害物质，确保食品的原汁原味。
在流通和销售环节，绿色食品标准体系要求食品的包装、运输和销售要符合环保要求，不得污染环境。
其次，绿色食品标准体系对食品质量和安全提出了严格要求。
绿色食品必须符合国家相关的食品安全标准，保证食品不含有害物质，不会对人体健康造成危害。
同时，绿色食品标准体系还要求食品的营养价值高，符合人体的营养需求，对人体健康有益。
再者，绿色食品标准体系的建立和实施需要政府、企业和社会各界的共同努力。
政府应加大对绿色食品标准体系的宣传力度，推动企业和农民遵循绿色食品标准生产。
企业应提高食品生产的技术水平，严格执行绿色食品标准，确保产品的质量和安全。
社会各界应增强对绿色食品的认识，支持和购买绿色食品，促进绿色食品市场的发展。
最后，绿色食品标准体系的建立有利于推动食品产业的可持续发展。
绿色食品标准体系的实施将促进农业的可持续发展，减少对环境的污染，保护生态环境。
同时，绿色食品的生产和销售将为农民增加收入，改善农民的生活水平。
此外，绿色食品的推广和普及将有利于提高人民群众的健康水平，减少因食品安全问题导致的疾病。
总之，绿色食品标准体系的建立和实施对于保障食品质量和安全，推动食品产业的可持续发展具有重要意义。
我们应共同努力，支持和推动绿色食品标准体系的建立和实施，为人民群众提供更加安全、健康的食品，促进社会的绿色发展。
可编辑修改精选全文完整版行业环境分析一、绿色食品发展现状和趋势##绿色食品集团股份##选择以绿色食品作为企业的战略发展方向是由于我国绿色食品广阔的市场发展空间和近年来市场快速的成长.公司认为绿色食品和优质农产品是保证公司快速可持续发展的基础.1．我国绿色食品行业发展现状分析绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品.它必须同时具备以下条件：1〕产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准.2〕农作物种植、畜禽饲养、水产养殖与食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；3〕产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；4〕产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定.所以,严格地讲,绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品.绿色食品在我国已有12年的发展时间.截止去年底,全国共有1217家农业和食品加工企业的2400个产品有效使用绿色食品标志商标,绿色食品实物生产总量达到2000万吨,产品年销售额为500亿元,出口创汇4亿美元.通过开发绿色食品,使5800万亩的农田、草场和水面受到检测和保护.近几年来,在市场需求的拉动下,我国绿色食品产品开发以年均30％的速度增长. 今年以来,绿色食品继续呈现出良好的发展势头,截止3月底,全国共有1300家企业的2570个产品有效使用绿色食品标志商标.从总体上看,我国绿色食品已进入了加快发展的新阶段,面临着难得的发展机遇.目前我国绿色产品总量已有了一定的规模,产品质量和商标品牌已得到广大消费者的认可,影响力越来越大.绿色食品市场建设初显成效.目前,中国、##、##、##、##、##、##等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道,绿色食品以其鲜明的形象、过硬的质量、合理的价位赢得了广大消费者的好评,市场覆盖面日益扩大,市场占有率越来越高；相当一部分绿色食品已成功地进入了日本、美国、欧洲、中东等国家和地区的市场,并显示出了在技术、质量、价格、品牌上的明显优势,展示出了绿色食品广阔的出口前景.2、绿色食品发展趋势实践表明,开发绿色食品既是农产品生产、加工组织方式的创新,也是食品质量安全制度的创新.尽管目前产品总量规模还不是很大,区域发展尚不平衡,但是已经显示出强劲的生命力和越来越广阔的市场前景.为了进一步推动绿色食品发展,今年年初,农业部出台了《关于加快绿色食品发展的意见》,充分肯定了绿色食品发展的实践与成效,进一步明确了绿色食品在整个农产品质量安全体系中的地位和作用,提出了"十五〞期间绿色食品发展的主要目标,即力争绿色食品实物开发总量在20##1500万吨的基础上增加两倍,20##达到4500万吨.这为绿色食品事业发展进一步创造了政策环境和条件."十五〞期间,绿色食品发展的主要目标是：1〕进一步扩大品牌影响力,力争绿色食品实物开发总量在现有规模基础上增加两倍,20##达到4500万吨；2）建立保障体系,加快相关法律、法规建设,完善技术标准、质量监测、质量认证和市场服务.3）行成产业链,逐步建设一批大规模、标准化的产品和原料生产基地,培育一批从事生产、加工、贸易、科研开发的产业化龙头企业,建立市场营销网络.4）在有条件的地区,逐步建立农业、食品加工业和其它相关产业协调发展的绿色食品产业体系.3、行业发展关键因素分析对绿色食品行业的发展而言关键点在于以下主要因素：1〕进行农业结构调整,走产业化之路.根据实际情况,重点抓好基地建设、企业培育、产品开发和市场开拓.2〕完善企业与农户的利益连接机制.实现这一目标的关键是建立良好的利益连接机制,包括市场风险、自然风险、技术风险承担机制、产权联结机制、购销价格机制、成本分担和转化机制等.3〕注重产品质量,加强规X化管理.健全质量保证体系,建立市场服务体系.4〕政府支持不可缺少.要积极争取计划、财政、工商、质检等有关部门的支持,推进绿色企业与其食品的发展.5〕坚持技术进步和创新.技术进步和创新是未来发展的增长点.要在环境保护、生产加工、标准建设等领域更多地研发和采用新技术,在检测、认证等环节不断创新.6〕坚持发挥区域比较优势.开发绿色食品需要适宜的生态环境、农业资源和技术条件,发挥区域比较优势,选择重点,集中布局,突出当地资源优势和产品特色.4、一些省份绿色食品的发展状况20##底,##绿色食品产品达到281个,产值达到121亿元,居全国之首.全省绿色食品的种植业、养殖业与山特产品基地发展到286个,种植面积达到1035万亩,其中10万亩以上的县〔市〕和农场有31个,面积达589亩,占全省基地面积的56.9%. ##生产绿色食品的企业达78家,产品数量176个,产品有乳制品、杂豆、山野菜等20余种,占全国绿色食品生产总数的11％以上.今年上半年,全区绿色食品生产总量达34万吨,完成销售额15亿元,出口创汇1500万美元.##绿色食品企业39家,产品数量91个.##绿色食品的企业达98家,产品数量186个.产品总量占全国9%,产值近20亿元,出口创汇1100万美元.5、行业集中度分析目前,已开发的绿色产品涵盖了食用农产品和各类加工食品,实物总量和贸易额逐年增长.从产品结构上看,加工产品占到７0％以上,初级产品不到３０％.从占全国同类产品实物总量的比重来看分别为：奶粉40％,茶叶与饮料5％,粮油、蔬菜、水果、畜产品等1％左右.6、政策法规分析与WTO的影响农业发展进入新阶段后对农产品质量安全水平提出了越来越高的要求,加入世贸组织后农产品市场竞争也越来越激烈,绿色农业将成为我国农业发展的方向.我国食品工业在加入世贸组织后起码要过四关：一是要取得"绿色食品〞认证,这是一X走向国际市场的通行证；二是要取得IS09002质量体系认证,这是通往国际市场的入场券；三是通过世界贸易组织的"技术壁垒〞,这是走向际市场的##；四是要有一个或一批有口皆碑的名牌产品,这是站稳国际市场必然选择.目前,我国大米、小麦、玉米、高粱等粮食产品价格已高于国际市场价格10％到70％,粮食价格已不再具备比较优势.加入WTO后,关税下调对部分产品的具体影响是：由此可见,畜产品的关税减让幅度比较大,有较大的影响. 但畜产品属于劳动密集型产业,有一定的出口优势,在价格上,除禽肉和牛肉外,我国肉类价格优势明显；在市场方面,除港澳地区外,与我国相邻的日本、独联体国家、印尼,以与中东地区国家都有较大的出口市场.所以WTO规则能为我国肉类生产发展和贸易提供有利条件.加入WTO后,柑橙生产将面临生存危机,蔬菜价格有一定的竞争优势.但与粮食不同的是,水果和蔬菜产业不是价格高、没竞争力的问题,而是因为技术跟不上、质量上不去所致.但是,在加入WTO以后,中国的进出口食品行业也面临新的挑战.原因主要是国外生产方式先进,其总体生产成本低,而中国的食品基础则比较薄弱,竞争力差.基础薄弱主要体现在两个方面,一是我们自身加工的水平比国外要差；二是食品安全问题.国际上对进出口食品安全问题日益重视.因为食品安全的问题,使中国出口的食品面临很大的压力和很大的阻力.中国的食品本身出现缺陷.一是生物性因素,主要就是食品当中的肉类和禽类存在传染性、动物传染性疾病夹带问题.另外在加工当中,不卫生的环境和条件造成致病微生物；二是化学因素,造成的农药残留和兽药残留的问题.国际食品贸易注重的是质量,特别强调其食品的安全性.同时,这也给我国发展绿色农业带来了难得的机遇,绿色食品正是攻破国际贸易技术壁垒的"锐利武器〞.二、农业产业化的发展现状和趋势##绿色食品集团股份##选择农工贸一体化的农业产业化经营思想,形成市场牵龙头,龙头带基地,基地连农户,贸工农一体化,产加销一条龙的经营模式.1、我国农业产业化发展的历程我国农业产业化的发展是随着农业的改革开放发展的.改革开放以来,农业和农村改革经历了三个阶段：第一阶段,1978-1984年,农业经营体制改革,废除人民公社制度,普遍实行家庭联产承包责任制.第二阶段,1985-1992年,农副产品流通体制改革,废除传统的统购统销制度,代之以国家"合同〞定购制度.第三阶段,1992年至今,农业经营体制的第二次改革,走产业化经营之路.标志着农业进入了整体创新的新阶段.农业产业化经营的出现,是为了有效地解决分散、小规模和一家一户办起来不经济的问题,同时为了降低生产成本,克服产供销脱节的现象,实现优势互补、利益共享；同时适应农村产业结构调整、解决剩余劳动力就业,一些商品经济相对发达的地区开始尝试农业或农业企业与其有着内在联系的工商业或工商企业在经济上、组织上有机结合起来,进行以农业为基础的工农商的综合经营.2、我国农业产业化发展的五种类型目前,我国农业产业化经营处于初始发展阶段,覆盖面还不大.在实践上,我国农业产业化主要有以下五种发展类型：1〕龙头企业带动型：公司+基地+农户这是以农产品贸易或加工企业为龙头,重点围绕一种或几种产品的生产、销售,与生产基地和农户实行有机的联合,进行一体化经营,形成"风险共担,利益共享〞的经济共同体.这种形式在种植业、养殖业特别是外向型创汇农业中最为流行,并且在将来有巨大的发展空间.2〕合作经济组织带动型：专业合作社或专业协会+农户一些地方农民自行或在政府的引导下兴办了各种专业协会或专业合作社,在某种产品的生产上为入社农民提供生产资料、资金、信息与产中环节各种服务,有的还建立起加工、运销企业,直接组织农民走向市场.由于这种形式具有能人带动的浓厚特色,因而给事业发展带来一定的限制,因而带有某种过渡性.3〕中介组织带动型：农产联+企业+农户这是一种松散协调型发展模式.目前,这种类型的中介组织主要是行业协会,其作用是：沟通生产、加工、市场、科技和管理等信息；协调与上级、县市政府之间的关系；致力于市场、产品、人才和生产企业四个方面的合作开发.将来有可能以中介组织为依托,在某一产品的经济在生产全过程的各个环节上,实行跨区域联合经营和生产要素大跨度优化组合,并逐步形成市场竞争力强,经营规模大,生产、加工、销售相联结的行业一体化企业集团.4〕主导产业带动型：主导产业+农户许多地方从利用当地资源、发展特色产业和产品入手,发展一乡一业、一村一品,逐步扩大经营规模,提高产品档次,组织产业群、产业链,形成区域性主导产业和拳头产品.主导产业带动具有很大的连带效应,通过振兴某一主导产业可以带动区域经济发展.5〕市场带动型：专业市场+农户以专业市场或专业交易中心为依托,拓宽商品流通渠道,带动区域专业化生产,实行产加销一体化经营,形成产业优势,节省交易成本,提高运销效率和经济效率.目前,这种模式在"风险共担〞和"利益共享〞方面有待发育和完善,只能称作松散型或过渡型.但"专业市场〞形式的一体化经营,具有广阔的发展前景,起发展方向就是类似于贸易公司为主的龙头企业带动型得逞的发展方式.三、##省农副产品生产和加工业的发展方向1、制约##农业产业化发展的五大瓶颈与全国农业产业化发展的要求和相邻省份的发展速度相比,##省农业产业化的发展无论从速度、规模和效益水平上来讲都还比较低,并呈现出差距明显拉大的趋势.##省农业厅有关人士认为,农业产业化发展的这种现状,已经成为制约##农业整体效益提高和发展的瓶颈.建国以来##农业曾有过令人瞩目的辉煌,曾经为##经济乃至全国经济的发展提供不过不可磨灭的有力支持.改革开放以来,##农业的基础地位得到进一步夯实,绝大多数##农民初步摆脱了贫困.然而,在逐步建立社会主义市场经济的重大体制转换中,##经济的发展与全国多数省份相比逐步拉大了差距.##农业的资源比较优势也没有得到进一步提升而转变为经济优势,整个农业经济与中东部省份相比逐步拉大了距离.与农业产业化发展水平较高的省份相比,##农业产业化发展的问题和差距主要体现在以下五方面：一是少,即农业产业化龙头企业〔组织〕少.与周边省份相比较,##的龙头企业〔组织〕数量仅相当于邻省的30－50％,这与农业大省的地位是不相称的.二是小,即农业产业化龙头企业〔组织〕规模小.据不完全统计,20##全省销售收入达到以１亿元以上的龙头企业只有19家,全省2536个农业产业化龙头企业〔组织〕的销售收入总额仅占当年农业总产值的12.7%,仅相当于4个####大成集团、9个##草原兴发集团的销售收入.三是弱,即农业产业化龙头企业〔组织〕带动农户的能力弱.据初步统计,20##全省龙头企业〔组织〕直接带动农户数为99万户,平均每个企业〔组织〕带动1000户.四是差,即农业产业化龙头企业〔组织〕的经济效益较差.据统计,20##全省农业产业化龙头企业〔组织〕销售收入为94亿元,利润13.2亿元,创汇6826万美元,上缴税金6亿元,农户从产业化经营中增加收入17.7亿元,其销售收入、盈利水平、上缴税金等都远远低于相邻省份.五是低,即农业产业化龙头企业〔组织〕的科技含量低.##的产业化龙头企业〔组织〕目前营销的产品质量、运作机制、营销手段、科技创新能力绝大多数仍处在较低层次,缺乏强有力的市场竞争力,更缺乏市场知名品牌.加入WTO以与与沿海地区明显的差距是##省传统的大米、生猪等大宗农产品面临被外部农产品借助技术与资本双重优势挤出市场的挑战,农村大量富余劳动力的就业安置问题也更加突出.培育龙头企业,实施农业产业化经营是提升##省农产品优势,是促进农村经济结构调整的有效途径,是实现农民增收目标的希望之路.2、建立农业产业化龙头企业提升##农业产品的优势农业产业化龙头企业以加工农产品为主,一方面需要组织大量的农户,为其提供生产原料,另一方面其加工的产品又要推向市场,进入消费者群体,在这样一个过程中完成了一、二、三产业的一系列对接,在客观上起到了促进农民增收,实现企业盈利,推动经济社会发展的作用.其主要特点带动能力强,经济效益好.龙头企业在追求自身利益最大化的同时,拉动了经济增长和农民收入水平的提高.客观上既促进了生产基地建设,带动广大农户稳定地发展生产,又依靠精深加工提高了农产品的附加值,把千家万户的小生产引向了国内外大市场.推进龙头企业农业产业化经营,一方面可以促使农业由弱质、低利产业变为盈利、创汇、可持续发展的强质产业；另一方面,又可以在巩固家庭承包经营责任制的基础上,把分散的农户逐步引向利益共享、风险共担的合作经济实体,使农业和农村经济适应市场经济要求,引导广大农民逐步走向共同富裕的道路.可以肯定地说,培育龙头企业,推进农业产业化经营,既是新时期生产经营方式的变革,又是农村生产关系在稳定家庭承包经营基础上的进一步完善和发展,是新时期解决##农业、农村和农民问题,促进农业和农村经济发展的方向.大力加强农业产业化龙头企业扶植对##农业发展起到的具体作用是：促进农业生产实现规模化经营：通过发展龙头企业,采取"公司+基地+农户〞的形式,完善了以主导产品为核心的农业区域布局,促进了规模化生产和集约化经营. 实现农业资源的综合开发与利用：农业产业化龙头企业在进行农产品精深加工的过程中,可以充分发挥企业的自身优势,最大限度地挖掘和利用自然资源,创造更多的经济效益.龙头企业的兴起,充分挖掘了资源潜力,带动农户增强了抗御自然风险和市场风险的能力.推动科技进步和发展创汇农业：市场的竞争是科技的竞争和人才的竞争.农业产业化龙头企业在追求自身发展过程中,不断地吸纳优秀人才和采用当今世界上领先的科学技术,不断地提高企业档次和其产品的市场竞争力.在这个过程中带动农户和地区科技水平的提高,进而更好地参与国际经济大循环,提高市场竞争能力.加入WTO后,龙头企业在不断提高企业自身素质的同时,对加工所需要的农产品原料,也将按照市场需求,不断地提出标准化和科技含量的要求,从而带动农民素质的提高,促进科技进步.推进农村经济结构实现战略性调整：农村经济结构和农业结构调整,在当前农户拥有充分生产经营自主权的情况下,依靠一般性号召和进行理想化的规划指导,解决不了现实问题,采用计划经济时期那种行政命令的方式,更难适应市场经济发展的需要.依靠龙头企业带动并附之以政策引导是一个重要途径.用经济利益和能得到的经济实惠,通过建立完善的利益机制引导农民自觉地进入结构调整的行列.农民不愁产品卖不出去,又有了稳定的收入,自然就按照企业的生产导向,主动地调整种植结构,发展规模化生产.企业的加工也得到了保证,并通过精深加工环节,提高了经济效益和社会效益.积极培育农业产业化龙头企业,大力推进农业产业化经营是应对加入世贸组织挑战的需要,也是形势发展的需要,是新时期进行农业结构战略性调整,安置农村富余劳动力就业,实现农民增收目标的方向,是将##省建成沿海地区农副产品基地的有效途径.。
绿色食品发展现状和趋势分析近年来，人们对食品的安全和健康意识不断增强，绿色食品成为了消费者追求的新趋势。
本文将从几个方面对绿色食品的发展现状和趋势进行分析。
一、绿色食品的定义和特点绿色食品是以生态环境为基础，符合国家规定的生产标准，并具有特定的生产、加工和贮存过程的食品。
其主要特点包括不含农药、化肥、抗生素等农药残留物，不含激素、兽药等化学物质，符合动植物卫生标准，且生产过程中尽量减少对环境的污染。
二、绿色食品的发展现状目前，我国绿色食品市场规模不断扩大。
根据数据显示，绿色食品年销售额已超过百亿元，其中有机食品、绿茶、野生菌等绿色产品市场需求旺盛。
同时，绿色食品认证也逐渐成为产品竞争的重要手段，越来越多的企业加入到绿色食品行业中。
三、消费者对绿色食品的需求消费者对绿色食品的需求主要源于对食品安全和健康的关注。
近年来，食品安全事件频发，导致消费者对食品质量的担忧。
而绿色食品通过不使用化学物质和农药，减少污染物对身体的伤害，成为消费者的选择。
四、政府支持绿色食品发展我国政府高度重视绿色食品的发展，通过出台相关政策和法规，支持并规范绿色食品的生产和销售。
例如，发布绿色食品认证标准，加大对绿色食品企业的扶持力度等。
政府的支持为绿色食品的发展提供了有力保障。
五、绿色食品产业链的发展绿色食品的产业链逐渐完善，包括绿色食品种植、加工、流通和销售等环节。
在绿色食品产业链中，种植环节尤为重要，需要依靠科技手段提高生产效率和质量。
六、绿色食品的延伸产品除了传统的绿色农产品，绿色食品还延伸出了绿色食品加工品、绿色食品配送等多个领域。
绿色食品加工品多以天然原料制成，不添加食品添加剂和防腐剂等化学物质。
绿色食品配送则倡导低碳、环保的配送方式，减少对环境的影响。
七、绿色食品发展带来的机遇与挑战绿色食品的发展为农业转型升级提供了机遇，也为消费者提供了更多的选择。
但是，绿色食品的发展也面临着产能不足、生产成本高等挑战。
八、绿色食品国际市场的发展趋势绿色食品不仅在国内市场发展迅速，也在国际市场上受到越来越多的关注。
绿色食品产业发展现状与对策随着人们环保意识的增强和对健康的关注度逐渐提高，绿色食品得到了广泛的关注和推广。
绿色食品是指在生产、加工、流通、消费等环节中，坚持生态环保、不使用化学合成农药或化肥、不使用生长激素或抗生素、不添加人工色素或香料、不使用转基因技术等，并且严格遵守质量安全标准的食品。
目前，绿色食品产业在国内发展十分迅速，特别是近年来政府出台了一系列扶持政策，如2008年出台的《农业部绿色食品产业发展规划》和2010年出台的《国家食品安全规划》，都为绿色食品产业的发展提供了强大支持。
但是，绿色食品产业也存在着一些问题和难点。
一方面，绿色食品的生产成本高，购买价格也较高，消费者不一定能够承受。
另一方面，绿色食品的认证、检测和监管体系尚不完善，有的企业存在夸大宣传、虚假标注等问题。
针对这些问题，可以采取以下对策：一、加强绿色食品的宣传和推广。
加强宣传可以提高消费者对绿色食品的认识和了解，从而扩大绿色食品的市场需求。
可以通过政府组织的绿色食品节、农产品展销会、网络推广、宣传片等方式，加强绿色食品的知名度和可信度。
二、落实绿色食品的质量安全标准。
制定严格的绿色食品认证标准和检测体系，保证绿色食品的质量和安全。
同时，加强监管，对没有通过绿色食品认证的企业要坚决予以取缔和处罚。
三、提高绿色食品的生产技术水平。
鼓励企业加大对绿色食品研发和创新的投入，推广绿色控制技术、绿色生产技术和绿色供应链管理技术，以提高绿色食品的生产效率和降低生产成本。
四、加强绿色食品产业的协同发展。
加强政府和企业之间的合作，推动农业产业化、城乡一体化和环保农业的发展。
此外，可以建立绿色农产品开发基地，优化农产品供应链，拓展市场，降低成本，提高效益。
五、提高消费者绿色消费意识。
加强消费者绿色消费理念的宣传和普及，提高消费者对绿色食品的认识和了解，从而增加绿色食品的市场需求。
同时，对消费者开展绿色食品知识的普及和培训，促进消费者形成正确的绿色消费观念。
绿色食品产业发展现状与对策随着人们生活水平的提高和环保意识的增强，绿色食品产业正在逐渐成为全球食品业发展的趋势，绿色食品以其健康、营养、安全、环保等特点受到越来越多人的关注。
然而，目前我国的绿色食品产业尚处在初级阶段，面临着很多挑战和困难，在这种情况下，制定合理的对策对于推动绿色食品产业的发展至关重要。
一、绿色食品产业发展现状1. 绿色食品产业规模小：我国绿色食品产业主要以小农户和小企业为主，规模较小，生产效率低。
2. 绿色食品标准不完善：目前我国绿色食品标准还比较混乱，易引起消费者的疑惑和不信任感。
3. 绿色食品产品质量供给不足：由于绿色食品产业的发展比较滞后，生产技术和质量管理水平较低，绿色食品产品供给不足。
4. 消费者的认知程度较低：我国消费者对绿色食品的认知程度还不够，很多人仍然只注重食品的口感和价格，对食品的营养和安全性关注不够。
二、绿色食品产业发展对策1. 建立配套政策体系：国家应制定完善的法律法规和政策来保障绿色食品的生产、流通和消费，在政策引导下推动绿色食品产业的快速发展。
2. 加强科技创新：加强技术研发和创新，提高绿色食品的生产效率和质量，进一步提高消费者的认知度，以逐步推动绿色食品产业的发展。
3. 提高品牌和市场知名度：采用多种宣传方式，提高品牌和市场知名度，吸引更多消费者关注绿色食品，提高其消费数量和市场份额。
4. 建立绿色食品质量认证体系：建立绿色食品质量认证体系，统一标准，严格把关，消除消费者对绿色食品的疑虑和不信任，推动绿色食品消费的增长。
总之，要想推动我国绿色食品产业的发展，需要国家、企业和消费者共同努力，在政策、技术、品牌和市场等方面加强协作，统一标准，提高质量，打造产业链，以便更好地满足消费者对绿色食品的巨大需求。
我国的绿色食品产业作者：陈晓专业：环境工程061 指导老师：林秀春摘要：我国绿色食品产业近年得到快速的发展，准确识别该产业所处发展阶段及其竞争力构成要素，对其可持续发展非常重要。
目前该产业正处在成长期阶段，通过制定合理的政策，加强企业间的合作及实现产业集群等战略，能够提升其竞争力。
本文主要从绿色食品发展进程、产业现状、前景、存在的问题来探讨我国的绿色食品产业发展。
关键字：绿色食品发展进程产业现状前景存在的问题一．定义绿色食品是指经专门机构许可,使用绿色食品标志的是无污染、安全、优质、营养类食品的统称。
由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。
二．我国的绿色食品产业的发展进程：现代常规农业的最大特征就是依靠大量化学肥料化学农药等来保证一定产量。
他们保证了产量但降低了质量，污染了环境，最终影响了人类的健康。
为了缓和和解决这一矛盾，我国农业部在研制农业企业经济和社会发展“八五”规划和2000年设想时,决定开发无污染的安全、优质、营养类食品——绿色食品。
因为发展绿色食品是环境保护的需要，可持续发展的需要，经济发展的需要，并且有利于推进我国农业产业化进程。
[1]从１９９０年５月１５日，中国正式宣布开始发展绿色食品以来，中国绿色食品产业已经经历了十几年的发展历程。
这个历程又可分为三个阶段：提出绿色食品的科学概念→建立绿色食品生产体系和管理体系→系统组织绿色食品工程建设实施→稳步向社会化、产业化、市场化、国际化方向推进。
第一阶段：从农垦系统启动的基础建设阶段（１９９０～１９９３年）１９９０年，绿色食品工程在农垦系统正式实施。
在绿色食品工程实施后的三年中，完成了一系列基础建设工作，主要包括：在农业部设立绿色食品专门机构，并在全国省级农垦管理部门成立了相应的机构；以农垦系统产品质量监测机构为依托，建立起绿色食品产品质量监测系统；制订了一系列技术标准；制订并颁布了《绿色食品标志管理办法》等有关管理规定；对绿色食品标志进行商标注册；加入了“有机农业运动国际联盟”组织。
与此同时，绿色食品开发也在一些农场快速起步，并不断取得进展。
第二阶段：向全社会推进的加速发展阶段（１９９４～１９９６年）这一阶段绿色食品发展呈现出五个特点：1。
产品数量连续两年高增长。
2。
农业种植规模迅速扩大。
3。
产量增长超过产品个数增长4。
产品结构趋向居民日常消费结构。
5。
县域开发逐步展开。
全国许多县（市）依托本地资源，在全县范围内组织绿色食品开发和建立绿色食品生产基地，使绿色食品开发成为县域经济发展富有特色和活力的增长点。
第三阶段：向社会化、市场化、国际化全面推进阶段（１９９７年以来）绿色食品社会化进程加快主要表现在：中国许多地方的政府和部门进一步重视绿色食品的发展；广大消费者对绿色食品认知程度越来越高；新闻媒体主动宣传、报道绿色食品；理论界和学术界也日益重视对绿色食品的探讨。
三．我国绿色食品的产业现状经过１０年努力，我国绿色食品已初具规模并正在成为一项新兴产业。
从中国绿色食品发展中心得知，截至２０００年底，全国绿色食品生产企业总产值已达４９４亿元，年销售额３０２亿元，税后利润２０亿元，出口２亿美元。
其中产值一项已经比绿色食品１０年前起步时增长了１０倍。
企业实力也大大加强，绿色食品年销售额超过１亿元的企业已增加到５０个。
在参与绿色产品开发的７４２个企业中，上市公司超过１５家。
目前，我国已开发绿色食品１３６０种，年实物生产量１０００多万吨，环境监测农田、草场和水面４０００多万亩。
涉及粮油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水产品、酒类、饮料等行业，其中初级产品和加工产品分别占２５％和７５％。
从推广情况上看，北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道。
在我国绿色食品发展中心已遍及全国３０个省、自治区、直辖市等３８个管理机构、９个部级产品质量监测机构和５６个省级环境监测机构，从事绿色食品的标志认证和质量管理工作，有力地推动了全国绿色食品产业规范有序的发展。
同时，国际、国内的需求进一步拉动了我国绿色产业的发展，黑龙江、河北、山东、内蒙古等省大力发展绿色食品，现已成为稳定的ＡＡ级绿色食品出口基地。
四．我国绿色食品产业发展中存在的问题根据我国绿色食品发展模式的成功经验，不难发现优良的外部环境，巨大的内在动力，共同的运作机制，和市场经济的理念是构成绿色食品产业发展的推动力量。
[2]尽管各界普遍认为绿色食品是中国未来食品工业发展中一个非常有潜力的产业，但目前从各方面的市场反映来看有中国绿色食品发展中也存在许多问题:１．顾客对绿色食品还缺乏了解，或者不全面了解，甚至存在认识上的误解。
如有的顾客以为绿色食品就是绿叶蔬菜；有的只知道绿色食品是无污染食品，而不太了解这些食品中蛋白质、各种维生素以及矿物质元素的含量一般均高于非绿色食品.２．市场秩序混乱，假冒伪劣充斥市场，严重损害了绿色食品商标的无形价值。
据悉，到目前，全国有２２１家企业的６００多种产品获得绿色产品认证。
市场上数千种食品中，真正获得认证的绿色食品不足３％。
各地不法商贩销售假冒“绿色食品”的案例不计其数。
３．绿色食品成本较高，价格不菲。
一般而言，绿色食品除了满足人们的食用功能之外，还存在着保证人们健康的附加功能。
由于绿色产品生产加工条件很严，因此生产成本也较高，４．经营者对绿色食品进入市场设置了重重障碍。
绿色食品追求天然品质，却需要经过多重机械加工和理化检验。
但对利润孜孜以求的某些经营者们因怕绿色大米不好卖，宁可经营低级甚至是用工业油抛光处理的有毒大米，也不愿向消费者推介绿色新品。
５．我国绿色食品发展最终要走出国门，开拓国际市场，但首先在“裁判”权威问题上遇到了麻烦。
我国绿色食品标准的制定、检查、认证和管理由国家绿色食品发展中心及其委托的代理机构独家执行，与国外相比，约束机制相对较弱。
即使按国际要求推出的ＡＡ级绿色食品，由于整体生态农业的不确定性和不彻底性，也很难真正与国际接轨。
我国的“绿色食品”连“绿色”二字都尚须推敲。
另外由于我国绿色食品（包括Ａ级和ＡＡ级）管理规程不严格，运作秩序不完善，难以得到对口国际机构的认可。
五．我国绿色食品产业的前景我国绿色食品产业近年得到快速的发展。
准确识别该产业所处发展阶段及其竞争力构成要素，对其可持续发展非常重要。
目前该产业正处在成长期阶段.我国劳动力资源丰富，生产成本相对低廉,产品价格在国际上极具竞争优势，因此，无论对内对外市场前景都非常广阔。
鉴于绿色食品产业在国际及国内广阔的发展前景，中国政府也承诺今后对绿色食品产业给予更多的支持。
六．绿色食品产业的发展对策1. 调动绿色食品生产者的积极性，保障生产者的合理利益让生产者与龙头企业结成利益共同体，使其能够分得加工、流通环节的高利润，保证其合理利润的实现。
比如目前生产绿色猪肉的过程，养殖场能够以高出市价的价格来收购，使生产者获得较高利润，或者给予生产性补贴的方法,增强了生产者对绿色食品产业的积极性。
2. 加大打击假冒绿色食品的力度，维护绿色食品消费者的利益目前，绿色食品市场上产品很不规范，冠名“绿色”的产品很多，但真正通过了绿色食品认证或有机认证的产品却不多。
为此政府要组织协调技术监督、工商等有关部门，建立完善的市场监督体系，把好绿色食品进市场的“准入关”。
加大绿色食品商标标志的保护力度，使其成为消费者信得过的商标标志，进而放心地消费绿色食品。
3. 全力推进绿色食品产业化经营以生产基地建设为立足点，扩大生产规模。
没有一定规模的生产基地，就难以形成绿色食品产业，更谈不上按产业化模式发展。
因此要根据各地自然条件和生产习惯，有计划地建设一批高标准、高起点规模大的绿色食品产业.4. 加强宏观调控，为绿色食品的发展创造良好的条件制定合理的绿色食品价格。
加快绿色食品立法工作，创造良好的法制环境。
政府机关应继续完善绿色食品的立法工作，适应经济全球化趋势，参照国际惯例适时调整现行法规，以强制性手段保证绿色食品的顺利发展，并逐渐将其纳入法制化轨道。
5. 加快农产品质量安全标准体系建设绿色食品要得到国际认可，必须根据农产品质量安全监管需要，按照产前、产中、产后标准相配套的原则，积极采用国际标准，抓紧制定急需的农产品质量安全标准，走寻求社会权威检测机构行无利益关系的检测并接受社会的监督之路。
总结: 发展绿色食品产业既解决了农民就业问题，又为他们扩大了增加收入的机会和途径，有的已经走上了脱贫致富的新路。
绿色食品对我国食物生产政策、农产品国际贸易产生了巨大影响，只有在洁净的生产方式生产的食物才更具有竞争力，才能更好的满足消费者的要求。
在未来，人们崇尚自然，注意安全，追求健康的意识更加强烈。
而绿色食品是他们关注的焦点。
绿色食品必将成为21世纪的食品！随着一些大型企业宣传力度的加大，我国食品的市场环境越来越好，市场覆盖面越来越大，广大消费者对绿色食品的需求量也在日益增加,产品开发的规模进一步扩大。
我国绿色食品在国际市场的潜力也逐步显示出来，一些地区绿色食品企业生产的产品也陆续出口到日本、美国、欧洲等国家，显示出我国绿色食品在国际市场上的强大竞争力。
因此建立被国际所认可的管理与技术、标准体系对于中国绿色食品产业走向国际市场至关重要。
为了保证绿色食品产业的健康、快速发展,促进食品安全体系的建设,取得良好的经济、社会和生态效益,还应借鉴国内外相关产业发展经验,深入探讨绿色食品的内涵和外延,加强对绿色食品产业化发展的理论基础的研究和探索绿色食品产业化发展的模式,推出绿色食品产业化发展的促进措施,进一步推进绿色食品产业化进程。
参考文献:[1]秦玉川知识出版社《绿色食品生产技术》2000年3月[2]张坚勇东南大学出版社《绿色食品实用技术》2007年1月。
