餐饮部门会议制度一、会议召开1.会议通知–会议通知应在开会前至少提前 24 小时发出，确认参会人员及时间地点，并通知主题和议程。
–发起通知的人员应是会议的主席或秘书，并应确认通知已经所有参会人员。
2.会议时间和地点–会议的时间和地点应该事先确定和确认，确保所有参会人员能够准时参加。
–如果因特殊原因需要更改会议时间或地点，应提前通知所有参与方。
3.参会人员–参会人员应按照邀请函或会议通知中的要求准时出席，缺席者需提前告知相关人员。
–会议的参会人员应该是餐饮部门的主要负责人和相关工作人员。
二、会议议程1.定义议程–会议主席应在会议开始前准备或检查会议议程，以确保会议能够按照计划顺利进行。
–议程应列明讨论的各项议题、时间分配以及参会人员的行动方案。
2.议程的调整–如出现必须调整的情况，主持人需作出及时的议程调整，确保会议的顺利进行。
3.议程的备忘–会议标注记录会议议程，在会议结束后保存备忘，在下次会议时做为参考。
三、会议程序1.主持会议–会议主席作为会议的主要领导，负责主持整个会议的流程和进程。
–会议主席应确认议程，开展会议并开展辩论，维持会议秩序，并确保会议结束时能对结果做出结论。
2.会议记录–会议秘书负责会议过程的记录，包括参加人员和当天发布的信息和议题。
–会议记录应当非常详尽，确保下一次会议能够更好地衔接上一次会议内容。
3.辩论顺序–辩论顺序应按照议程安排进行，确保每个议题和参会人员都有机会发表意见和建议。
–便于控制时间，主持人可以限制每位参会人员的发言时间。
4.参会人员举手发言–参会人员应在设定的时间内自由发言，发言顺序随机，发言时应准确、明了、简洁、包含必要的信息。
5.突发事件–如遇到紧急事件，主持人需及时清晰表达意见和救援方案，在最短时间内确定行动方案，保障会议的进展。
四、会议纪要1.记录会议内容–会议记录指会议秘书记录的全部信息（优点、缺点、决策方案、行动计划等）。
–会议记录应当完整、详尽、准确，并在会议结束后发送给所有参与人员。
