1、三部炮制专著的作者和成书年代？南北朝刘宋时期雷敩编撰《雷公炮炙论》明代缪希雍《炮炙大法》清代张仲岩《修事指南》中药炮制与中药炮制学的概念？中药炮制：根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术中药炮制学：专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。
中药炮制研究的内容：专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向。
2、中药炮制学的制法和制则分别是什么？国家级药物炮制质量标准《中华人民共和国药典》《中国药品标准》及各省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的《中药炮制规定》是中药饮片炮制必须遵循的法规。
3、炮制（各种辅料炮炙）对升降浮沉性味归经的改变包括哪些内容？1．生升熟降2．酒制升提3．炮制可以改变药物的气味和质地，转化其升降浮沉，使药物更好地适应临床用药的要求。
中药炮制降低毒性的主要途径？1.使毒性成分发生改变2.使毒性成分含量减少3.利用辅料的解毒作用4、中药炮制的目的有哪些？1.降低或消除药物的毒性或副作用2.改变或缓和药物的性能3.增强药物疗效4.改变或增强药物作用的趋向5.改变药物作用的部位或增强对某部位的作用6.便于调剂和制剂7.洁净药物，利于贮藏保管8.矫臭矫味，利于服用中药炮制对苷类、生物碱类、挥发油类以及无机盐类成分的影响（包括讲课时强调的具体个药）？生物碱类：1．净选加工的影响：由于生物碱在植物体内分布不一，经过净选加工可以区分药材含生物碱的不同部位。
2.水制的影响：水溶性的生物碱因在切片浸泡过程中溶于水而受损失，故应尽量缩短与水接触时间，采取少泡多润的方法，以免影响药效。
3．加热制的影响：各种生物碱具有不同的耐热性，有的在高温情况下不稳定，发生水解、分解的变化。
4．辅料制的影响：酒制可利于某些生物碱的溶出。
醋为弱酸，可使游离生物碱转化为生物碱盐溶于水，易被水煎出来。
对于生物碱类药物有效成分：性质稳定――加热或用辅料处理，如元胡用醋制不耐热――软化、切片、生用，如石榴皮、山豆根水溶性――少泡多润，如槟榔、苦参有毒成分----通过炮制，转化成毒性较小的成分，如川草乌；或者除去其毒性成分苷类：1．水制的影响（苷类药物大多数易溶于水和乙醇，特别易溶于水）：水制时应采取少泡多润，如甘草、大黄、秦皮。
2.加热制的影响：杀酶保苷。
如白芥子，首乌。
3.含苷类药物一般不用醋制：苷在酸性条件下，容易水解，不但降低苷的含量，也会增加了成分的复杂性，因此，除非医疗专门要求，一般少用或不用醋处理。
4.关于加热制的影响：含苷类成分的药物，同时含有相应的专一分解酶，在一定温度和湿度条件下，能使苷类分解，但经过加热的炮制过程，可使苷类分解酶被抑制或破坏掉，达到杀酶保苷的目的。
总之，对于含苷类成分的药物：有效成分，需要保存的：破坏分解酶，如槐花、黄芩、苦杏仁炮制避免醋制：采用少泡多润的方法，如秦皮、大黄等非有效成分，需要破坏的：通过水洗、在酸性条件下处理加以破坏挥发油类：1．产地加工的影响：以游离状态存在的挥发油其生物活性一般较强，采收后或喷润后应及时加工，防止发热氧化或发酵变质影响质量，如薄荷、荆芥等。
2．水制的影响：采用“抢水洗”，并不宜带水堆积，以防香气丧失及发酵变质。
如藿香、薄荷、荆芥等。
3.加热制的影响：含挥发油成分的药物，经加热制可使挥发油含量减少，因此，但挥发油为治疗成分时，避免加热，如藿香、薄荷等。
临床以生品入药。
总之，含挥发油成分的药物：需要保存的：①水处理不宜浸润、闷润，而要抢水②洗热处理时，最好在500C以下或以阴干的形式进行干燥。
需要破坏的：加热处理引起量变或质变，如苍术、肉豆蔻。
无机盐类：1．矿物、化石、贝壳类：可通过煅法，改变其组织结构，使失去结晶水2．植物类：如夏枯草，避免水处理。
5、中药炮制的分类以及各种辅料的炮制作用及其用量？雷公炮炙十七法、三类分类法、五类分类法、药用部位分类法、工艺与辅料相结合分类法㈠液体辅料：酒——活血通络、祛风散寒、行药势、矫味矫臭，15%-20%炙药用，50%-60%没药用川芎10:1醋——引药入肝、理气止血、行水消肿、解毒散瘀、矫味矫臭，乙酸4%-6%艾叶20:3蜂蜜——增强疗效、缓和药性、解毒、矫味矫臭百合20:1，桑叶4:1食盐水——引药入肾、增强疗效、缓和药性杜仲50:1食用油脂——酥脆体质、降低毒性，用于制备油炒，提高润滑性㈡固体辅料：麦麸——增效、缓和燥性、消除腥臭气味、附加判断指征10:1土——增效、降低刺激性、吸附、中间传热体等10:3河沙——作中间传热体使药物受热均匀稻米——增效降毒、吸附5:16、净度的含义及不该含有的内容？中药炮制品的纯净程度，即炮制品中含杂质及非药用部位的限度。
不含有泥沙、灰屑、霉烂品、虫蛀品、杂物及非药用部位等。
7、简述中药炮制品贮藏过程中的变异现象。
1.发霉是指药物受潮后，在适宜的温度下造成霉菌的孳生和繁殖，在药物表面布满菌丝的现象。
2．虫蛀是指中药及其炮制品被仓虫啮蚀的现象。
3．变色是指药物的固有（或天然）颜色发生了变化，或变为其他颜色，或失去原来颜色。
4.中药变味是指：(1)口味的改变。
多是由于泛油、泛糖、发霉、虫蛀等造成的。
(2)气味的散失。
5.风化是指某些含有结晶水的矿物药，经风吹日晒或过分干燥而逐渐失去结晶水成为粉末的现象。
6．潮解是指药物吸收潮湿空气中的水分，使表面溶化成液体状态的现象。
7．粘连指某些熔点较低的药物受潮、受热后粘结成块的现象。
8．挥发药物中所含挥发油散失，失去油润而干枯、破裂的现象。
9．腐烂指某些药物因微生物的繁殖和活动增加，导致药物酸败、臭腐的现象。
10．冲烧自燃：在贮藏过程中起烟或起火的现象。
11．泛油（泛糖）走油是指含有挥发油、脂肪油的药物，在一定温度、湿度的情况下，油脂外溢，质地返软、发粘、颜色变浑，并发出油败气味的现象。
8、中药炮制品变异的因素有哪些？1.基源因素：包括采收，加工，包装，运输。
2.环境因素：（1）光：主要是可见光，也就是日光。
（2）空气：氧和臭氧。
（3）温度：15～20 ℃稳定（4）湿度：炮制品本身的绝对含水量在7～13%，湿度环境以60~70%之间最好。
3.生物因素：主要包括微生物，仓虫，仓鼠以及鸟类、蛇类等，其中最主要的是微生物和仓虫。
4.时间因素：遵循先进先出的原则。
9、中药炮制品贮存的历史是如何划分的？各自以那些贮存方法为主？1.传统时期：主要有通风、晾晒、烘烤、吸潮、对抗、密封等法。
2.化学时期：化学熏蒸剂有硫磺、氯化苦、磷化铝等。
3.现代技术时期：气调养护、环氧乙烷防霉、机械吸湿、冷藏、真空、辐射等。
11、中药炮制辅料与制剂所用辅料的区别？制剂辅料是指除主药以外一切附加物料的总称，必须具有较高的化学稳定性，不与主药起反应，不影响主要的释放、吸收和含量测定。
炮制辅料是指炮制过程中添加的具有辅助主药达到炮制目的的附加物料。
12、简述净选加工的目的及常用的方法。
1．分离药用部位例如麻黄、莲子2．进行分档如川乌、草乌、半夏、附子、白术等3．除去非药用部位如山茱萸、还有些有毛绒的药材要去毛，如枇杷叶。
4．除去泥砂杂质及虫蛀霉变品方法：分为挑选、筛选、风选和水选等。
13、简述中药非药用部位包括的内容。
去根去茎、去枝梗、去皮壳、去毛、去心、去核、去芦、去瓤、去头尾、皮骨、足、翅、去残肉、去杂质及霉败品。
14、去心的部位以及常见的需去心药物？一般指根类药材的木质部或种子的胚芽。
如甘遂、百部、百合、贝母、牡丹皮、地骨皮、白鲜皮、五加皮、巴戟天。
15、去毛的方法有哪几种？举例说明。
1．根茎类药材的去毛某些根茎类药材如骨碎补、香附、知母等，用烫去毛或撞去毛的方法。
现代多用滚筒式炒药机砂烫法，即将炒药机内投入适量河砂预热，投入药材炒至鼓起，此时由于转锅带动河砂与药材快速均匀的磨擦，待茸毛已被擦净，取出过筛。
（摩擦去毛）2．叶类药材的去毛部分叶类药材如枇杷叶、石韦等，用刷除绒毛的方法。
3．果实类药材的去毛如金樱子挖去毛。
4．其他类药材去毛如鹿茸，刮后再用火燎法。
16、举例说明去皮壳的部位及方法，以及常见药物。
1.树皮类药物如厚朴、杜仲、黄柏、肉桂等可以刀刮去栓皮、苔藓及其他不洁之物2.果实类药物如草果、益智、使君子、白果、大风子、榧子、白豆，可砸破皮壳，去壳取仁3.种子类药物如苦杏仁、桃仁，可用燀法去皮。
17、简述饮片切制的目的。
便于有效成分煎出、利于炮炙、利于调配和制剂、便于鉴别、利于贮存。
18、简述常见的饮片类型及其规格。
19、简述常温软化药材的方法及使用的对象。
1.泡法：此法适用于质地坚硬且有效成分难溶或不溶于水的根类或藤木类等药材，如天花粉、苏木等。
2.淘洗法：此法多用于质地松软、水分易渗入及有效成分以溶于水的药材，如五加皮、栝楼皮、南沙参等。
3.淋法：此法适用于气味芳香、质地松软的全草类、叶类、果皮类和有效成分易岁水流失的药材，如薄荷、陈皮、佩兰等。
4.漂法：此法一般多用于毒性药材、用盐腌制过的药物及具腥臭异常气味的药材，如川乌、草乌、半夏、附子等。
5.润法：适用于质地较坚硬药材。
（浸润：酒浸黄连、木香，伏润：郁金、川穹、白芍，露润：当归、玄参、牛膝）20、药材软化程度的检查方法有哪些？各适用于哪类药材？1.弯曲法：适用于长条药材2.指掐法：团块状药材3.穿刺法：粗大块状药材4.手握法：不规则的根与根茎类药材21、败片的类型有哪些？造成败片的主要原因是什么？①连刀片：外部水分含量过多或刀具不锋利所致；②掉边（脱皮）与炸心：浸润或闷润不当，内外都不同所致；③皱纹片（鱼鳞片）：为完全软化，“水性”不及或刀具不锋利或刀与刀床不吻合所致。
22、适宜趁鲜切制的药材有哪几类并举例说明？①富含水分的草类。
②质地坚硬的块根、块茎类。
③果实种子类药材。
23、常规饮片和特殊饮片干燥温度及饮片含水量的控制？24、麸炒品、醋炙品、密制品的含水量宜控制在多少？一般炮制品的含水量宜控制在7%～13%；蜜炙品类含水分不得超过15%；酒炙、醋炙及盐炙品类等，含水分不得超过13%。
25、炒炭后可以产生止血或者增强止血作用的药物？干姜、大蓟、小蓟、石榴皮、白茅根、牡丹皮、乌梅、鸡冠花、莲房、蒲黄、荆芥。
26、要求炒黄的火候，文火或者中火，特别是中火的药物有哪些？文火：芥子、黑芝麻、青箱子、葶苈子、使君子、郁李仁、冬瓜子、茺蔚子、蒺藜、葫芦巴、莱菔子、紫苏子、酸枣仁、火麻仁、莲子、赤芍、槐花、九香虫、海螵蛸、白果、花椒、蔓荆子、牛蒡子、牵牛子。
中火：王不留行、槐花炭、苍耳子。
27、适合蜜炙的药物有哪些？甘草、黄芪、紫菀、马兜铃、百部、白前、枇杷叶、款冬花、旋覆花、桑白皮、百合、麻黄、金樱子、桑叶、升麻、白薇、瓜蒌皮、瓜蒌、桂枝。
