药店店长面试技巧
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店铺店长面试常见问题及回答技巧
店铺店长面试常见问题及回答技巧
店铺店长面试常见问题及回答技巧：
问题一：请你自我介绍一下
回答技巧：1、介绍内容要与个人简历相一致。
2、表述方式上尽量口语化。
3、要切中要害，，不谈无关、无用的内容。
问题二：谈谈你的家庭情况
回答技巧：1、简单地罗列家庭人口。
2、宜强调自己对家庭的责任感。
问题三：你有什么业余爱好?
回答技巧：1、最好不要说自己没有业余爱好。
2、不要说自己有那些庸俗的、令人感觉不好的爱好。
问题四：你的座右铭是什么?
回答技巧：1、不宜说那些太抽象的座右铭。
2、不宜说太长的座右铭。
3、座右铭最好能反映出自己某种优秀品质。
问题六：谈一谈你的一次失败经历
回答技巧：1、不宜说自己没有失败的经历。
2、不宜把那些明显的成功说成是失败。
3、不宜说出严重影响所应聘工作的失败经历。
店长的求职面试技巧与注意事项
店长的求职面试技巧与注意事项店长是一个非常重要的职位，其领导能力和管理能力直接影响一个店铺的运营和业绩。
因此，作为店长的求职者在面试时需要具备一定的技巧并注意一些细节。
下面是店长的求职面试技巧与注意事项。
求职面试技巧：1.准备充分：面试前要对店铺的运营管理有一定的了解，了解公司的经营理念、目标和竞争对手等信息。
还需要对自己的工作经历、职责和成就进行总结，明确自己的优势和亮点，以便在面试时能够准确回答面试官的问题。
2.展示领导能力：作为店长，面试官会关注你的领导能力。
在面试时，可以结合你的工作经历，描述你曾经对团队进行管理和领导的情况，如组织团队完成一些项目或目标，如何激励员工提高工作效率等。
同时，展示你的团队合作能力和决策能力。
3.强调销售和客户服务能力：店铺的销售和客户服务是店长工作中最重要的部分之一、在面试时，可以通过举例说明你如何与客户沟通和解决问题，以及如何有效推动销售业绩的提升。
同时，强调你对市场和消费者需求的了解，并提出一些你认为能够改进和增加销售的建议。
4.展示沟通和协调能力：作为店长，需要与上级、下属和其他部门进行有效的沟通和协调。
在面试时，可以分享你曾经处理团队内部冲突或与其他部门的协调工作的经验，并强调你的沟通技巧和解决问题的能力。
5.提问时机把握：面试官在面试过程中通常会询问你是否有任何问题。
这时，可以根据面试中得到的信息提出一些问题，如对公司战略、店铺的运营目标或团队文化等方面的问题。
这不仅显示了你对该职位和公司的兴趣，还能够展示你的思考能力和洞察力。
注意事项：1.着装得体：求职者在面试时应该穿着得体，选择适合职位和行业的服装。
一般来说，正式职位的面试应该穿正装，而非正式职位可以适当放松。
2.注意肢体语言：求职者在面试时要保持良好的姿态和肢体语言，如保持直立的姿势、面带微笑、目光自信而又不咄咄逼人等。
这会给面试官留下积极主动的印象。
3.真诚与自信：在面试时，求职者要保持真实和自信的态度。
面试店长所提的十个问题
面试店长所提的十个问题面试店长所提的十个问题：1.面对经营了三个月的店面和经营了半年的店面，你接店以后首先要从哪几方面入手？答：接手经营了三个月的店面，首先要从以下几方面着手：1）熟悉店面的整体运作流程（前台、后厨）。
2）对现有管理状况进行仔细分析，做好过渡时期的人员调整与管理工作。
3）发扬并扩大原有管理方面好的方法，并逐渐改善原有管理上的不足，循序渐进让员工接受。
4）熟悉财务的整体运作流程与管理模式。
5）制定中长远期的工作计划并规划出可行性方案与应该合理规避的事件。
接手经营了半年的店面，除了以上5点，还应该了解现今店面的经营状态，合理制定短、中、远发展目标，并制定可行性的营销方案。
2.如何控制人员流失？有没有行之有效的方法？答：首先分析留住员工真正的法宝是什么？有3点：住宿环境、工作环境、薪资。
1）住宿环境：员工把这里当成了第二个家，家应该是干净卫生温暖的，针对宿舍管理应纳入管理工作的重中之重，达到标准就是在宿舍做六T。
2）工作环境：在可控范围之内做好精神鼓励与物质鼓励，使工作内容更加爽向。
取决于直接领导的个人魅力，简单的说个人魅力就是说话算数、不算的不说做到诚信与下属员工就可以。
关爱体制的建立，定期或者不定期的召开员工座谈会/定期不定期与个别员工沟通/定期不定期主动帮助员工解决生活上或者工作上的一些难题。
3.卫生管理、服务管理、出品管理如何提升？你该怎么做？答：管理中最怕的一点就是领导一件事情重复去强调，没有处理结果。
首先要制定三方面的短中远的工作目标与工作计划，及时的让下属真正了解工作的方向，以避免领导临时指挥性的工作较多让员工感觉工作很累，更多时候的累是没有工作方向。
4.可控成本与不可控成本有哪些方面？面对开源节流你要做哪几方面工作？答：可控成本：1.食材成本；2.水、电、煤气成本；3.低值易耗成本；4.维护成本。
不可控成本：1.房租成本；2.薪资成本；3.硬件设施投入成本。
对开源节流控制，从以下几方面（即对可控成本的合理控制）：1.降低食材损耗，提升成品出成率。
面试店长会被问及的问题和答案
面试店长会被问及的问题和答案在面试店长这一职位时，通常会面对各种各样的问题。
这些问题旨在了解应聘者是否具备足够的管理能力、团队协作能力以及解决问题的能力。
下面列举了一些常见的问题以及相应的答案，希望对准备面试的应聘者有所帮助。
团队管理1.问题：你是如何管理团队的？答案：我倾向于建立积极的工作环境，鼓励团队成员相互合作。
我会设定清晰的目标和期望，并且定期与团队成员沟通，及时反馈。
我喜欢激励团队成员，让每个人都感到自己的工作重要并受到重视。
2.问题：当团队中出现分歧时，你会如何处理？答案：我会倾听不同的意见，并试图找到一个平衡点。
我会鼓励团队成员坦诚表达自己的想法，并促使他们进行建设性的讨论。
最终，我会努力达成一个共识，以保持团队的团结。
业绩管理1.问题：你是如何确保店铺的业绩达到预期？答案：我会密切关注业绩数据，并根据实际情况调整销售策略。
我会与团队合作制定目标，并帮助他们达成目标。
我也会及时识别业绩下滑的原因，并采取措施加以改进。
2.问题：如果店铺的业绩出现下滑，你会采取怎样的措施？答案：我会首先分析业绩下滑的原因，确保了解问题的根源。
然后我会与团队合作制定一套应对措施，并确保每个人都清楚自己的职责。
我会密切监控措施的执行情况，并根据反馈进行调整。
客户服务1.问题：你是如何确保客户满意度的？答案：我坚信客户满意度是店铺成功的关键。
我会确保团队成员接受过专业的客户服务培训，并时刻注重客户需求。
我鼓励团队成员主动沟通并解决客户问题，以提高客户满意度。
2.问题：当客户投诉时，你会如何处理？答案：我会第一时间与客户进行沟通，认真聆听他们的投诉，并向他们道歉。
然后我会尽快解决问题，并确保客户得到满意的解决方案。
我会通过持续跟进，确保客户满意度得到提升。
总结通过准备这些问题及相应答案，希望应聘者能更好地应对店长职位的面试。
团队管理、业绩管理和客户服务是店长工作中的重要方面，应聘者应充分展示自己在这些方面的能力和经验，以获得成功的面试结果。
应聘店长面试技巧有哪些
应聘店长面试技巧有哪些1.提前准备：在面试前需要对所应聘的岗位和公司有准确的了解，包括公司的背景、组织结构、经营模式等。
同时，还要对店长的职责和要求进行深入了解，做好相关的准备工作。
2.展现自己的专业知识和技能：作为店长，你应该对该行业具有一定的了解和经验，并且掌握相关的专业知识和技能。
在面试中，你可以通过详细介绍你的工作经历和成就，以及应对各种实际工作场景的能力来展示自己的专业能力。
3.强调领导和沟通能力：作为店长，你需要具备良好的领导能力和沟通能力。
你可以在面试中强调你过去的领导经验，如带领团队完成项重要任务或培养团队成员的能力。
此外，还要展示自己在与上级、同事、下属等不同层级和背景的人进行有效沟通的能力。
4.展示解决问题的能力：一个优秀的店长应该具备解决问题的能力。
面试过程中，你可以通过举例说明你在工作中遇到的问题，并说明你是如何分析和解决问题的，以及最终取得的成果。
5.展示组织和时间管理能力：作为店长，你需要协调各方面的资源，合理安排时间和任务。
在面试中，你可以提及你过去管理项目或团队的能力，包括如何有效地分配任务、制定计划和目标，并最终实现预期的结果。
6.展示销售和客户服务能力：销售和客户服务是店长工作中非常重要的一部分，因此你要在面试中展示自己在这方面的能力。
你可以谈论自己过去与客户打交道的经验，以及如何通过良好的服务和销售技巧提高客户满意度和销售额。
7.展示团队合作精神：作为店长，你需要与团队成员紧密合作，共同实现公司的目标。
在面试中，你可以强调你过去与他人合作的经验，如如何培养团队合作精神、处理团队内部冲突等。
8.强调自己的领导风格：每个人的领导风格都有所不同，面试过程中，你可以阐述自己的领导原则和风格，以及如何运用这些原则和风格来激励团队成员，推动工作的进展。
总之，在面试店长职位时，需要准备充分，并展示自己的专业知识、技能和领导力。
同时，保持积极的心态和自信，对问题回答完整、具体、有条理，以此展示自己的能力和适应能力。
药店店长面试技巧
药店店长面试技巧面试是药店招聘过程中非常重要的一环，通过面试可以了解应聘者的能力、经验和适应能力。
作为药店店长，面试技巧的掌握对于选择合适的员工至关重要。
下面是一些药店店长面试的技巧和注意事项。
1. 提前准备在面试之前，店长应该提前准备好面试所需的材料，如应聘者的简历、药师资格证书等。
同时，还应该对药店的需求和岗位职责进行充分了解，以便在面试中更好地评估应聘者的能力和适应性。
2. 制定面试问题店长需要制定一系列的面试问题，以便更好地了解应聘者的能力和经验。
这些问题可以包括有关药品知识、药店管理经验、团队管理能力等方面的问题。
同时，还可以根据应聘者的简历和个人陈述，提出一些针对性的问题。
3. 评估药品知识作为药店店长，应聘者需要具备扎实的药品知识。
在面试中，可以通过提问一些与药品相关的问题来评估应聘者的知识水平。
例如，可以询问应聘者对常见药品的功效、用法和副作用的了解程度，以及对处方药的认识和掌握情况。
4. 了解药店管理经验药店店长需要具备一定的管理经验和能力。
在面试中，可以询问应聘者之前的工作经历，了解其在药店管理方面的经验和成就。
同时，还可以提问一些与人员管理、库存管理、销售管理等相关的问题，以评估应聘者的管理能力。
5. 考察团队合作能力药店是一个团队合作的环境，店长需要具备良好的团队合作能力。
在面试中，可以通过提问一些与团队合作相关的问题来评估应聘者的能力。
例如，可以询问应聘者在过去的工作中如何与团队成员合作，如何解决团队中的冲突等。
6. 了解应聘者的沟通能力药店店长需要与顾客、供应商和员工进行良好的沟通。
在面试中，可以通过提问一些与沟通能力相关的问题来评估应聘者的能力。
例如，可以询问应聘者在过去的工作中如何与顾客进行沟通，如何处理投诉等。
7. 注意观察应聘者的态度和行为在面试中，店长不仅需要听应聘者的回答，还需要观察应聘者的态度和行为。
应聘者的自信、积极和专业的表现，以及与面试官的互动方式，都可以反映其适应药店工作的能力和态度。
店长求职面试技巧和注意事项
求职面试的注意事项亲友团：不带为妙在应聘面试时，“亲友团”还是不带为妙。
千万不要以“情侣档”或父母陪同的方式求职，这样会让考官认为你依赖性太强、独立性太差，继而对你的能力产生怀疑。
微笑：始终如一做好面试前的形象准备，掌握面试礼仪全攻略，微笑应贯穿应聘全过程。
应聘者进了公司，从跟前台打交道开始，就不妨以笑脸示人。
见到面试官之后，不管对方是何种表情，都要微笑着与其握手、自我介绍。
在面试过程中，也要始终注意，不要让面部表情过于僵硬，要适时保持微笑。
自我介绍：两分钟秀自我有一位公共关系学教授说过这样一句话：“每个人都要向孔雀学习，两分钟就让整个世界记住自己的美。
”自我介绍也是一样，只要在短时间内让考官了解自己的能力、特长，就已经足矣，千万别干“画蛇添足”的蠢事。
倾听：聚精会神面试时，应聘者的目光应正视对方，在考官讲话的过程中适时点头示意。
因为这既是对对方的尊重，也可让对方感到你很有风度，诚恳、大气、不怯场。
当考官介绍公司和职位情况时，更要适时给予反馈，表明你很重视他所说的内容，并且记在心里了。
应答：思考5秒钟如何应对面试后的等待?掌握情景面试技巧，当面试官问及一个重要问题，尤其是有关工作业绩方面的，在回答之前，应适当停顿5秒钟，留出一段思考的时间。
这样做，除了可以组织一下要表达的内容，重要的是告诉对方你正在认真回忆过去的经历，并可以给对方留下真实性的感觉。
语言：讲普通话普通话是求职时的语言通行证。
不会讲普通话，就不能顺畅地与人交流，也就谈不上取得考官的信任与好感了。
所以，如果你仍乡音未改的话，赶快下功夫学普通话，否则，求职可能会寸步难行。
求职面试成功的技巧技巧一：自我介绍不超2分钟“请你自我介绍一下”这道题90%以上的用人单位都会问，面试者事先最好以文字的形式写好背熟。
其实面试者的基本情况用人单位已掌握，考这道题的目的是考核面试者的语言表达能力、逻辑能力、以及诚信度。
所以，面试者在自我介绍的内容要与个人简历相一致，表述方式上尽量采用口语化，注意内容简洁，切中要害，不谈无关、无用的内容，条理要清晰，层次要分明。
药店店长面试技巧
药店店长面试技巧一、引言药店店长是药店中的核心角色，他们不仅需要具备专业的药学知识，还需要具备良好的管理能力和沟通技巧。
在药店店长的面试中，面试官通常会从多个方面评估候选人的能力和适应性。
本文将介绍一些药店店长面试的技巧和注意事项，匡助候选人在面试中脱颖而出。
二、展示专业知识作为药店店长，候选人需要具备扎实的药学知识。
在面试中，候选人可以通过以下方式展示自己的专业知识：1. 解答药物相关问题：面试官可能会提问关于药物的剂型、用法、副作用等方面的问题。
候选人应该准备充分，确保能够清晰、准确地回答这些问题。
2. 分析药品存储和管理：药店店长需要负责药品的存储和管理，候选人可以通过解释如何正确存储药品、如何管理库存等方面来展示自己的专业知识。
3. 了解药物相互作用：药物相互作用是药店中常见的问题，候选人可以通过解释不同药物之间的相互作用，以及如何避免潜在的不良反应来展示自己的专业知识。
三、强调管理能力除了专业知识，药店店长还需要具备良好的管理能力。
以下是一些展示管理能力的方法：1. 解释员工管理经验：药店店长需要管理一支团队，候选人可以分享自己在以往工作中如何管理员工、激励团队以及解决冲突的经验。
2. 讲述业绩突出的案例：候选人可以分享自己在以往工作中取得的业绩，例如提高销售额、改善客户满意度等。
这些案例能够展示候选人的领导能力和执行能力。
3. 强调时间管理能力：药店店长需要同时处理多个任务，候选人可以通过解释自己如何合理安排时间、优先处理任务来展示自己的时间管理能力。
四、展示沟通技巧药店店长需要与员工、客户和医生进行有效的沟通。
以下是一些展示沟通技巧的方法：1. 解释与患者的沟通经验：药店店长需要与患者进行沟通，候选人可以分享自己在以往工作中与患者进行沟通的经验，例如如何解答患者的问题，如何提供专业建议等。
2. 强调团队合作能力：药店店长需要与员工密切合作，候选人可以通过解释自己如何与团队成员合作，协调工作等方面来展示自己的团队合作能力。
药店店长面试技巧
药店店长面试技巧作为一名药店店长，招聘合适的员工至关重要，而面试是评估候选人是否适合这个职位的重要环节。
在面试过程中，你需要充分了解候选人的背景、技能和工作经验，以确保他们能够胜任药店店长的职责。
以下是一些药店店长面试的技巧，希望对你有所帮助。
1. 准备面试问题在面试之前，你应该准备一些问题，这些问题能够帮助你了解候选人的能力和适应性。
一些常见的问题包括：- 请介绍一下你的工作经验和学历背景。
- 你在以往的工作中遇到过的挑战是什么，你是如何解决的？- 你对药店行业有什么了解？你对药品和医疗知识有多少了解？- 你如何管理团队和处理员工之间的冲突？- 你认为一个成功的药店店长应该具备哪些技能和特质？2. 评估候选人的沟通能力作为药店店长，良好的沟通能力是非常重要的。
你可以通过以下方式评估候选人的沟通能力：- 观察候选人的姿态和肢体语言，他们是否表达自信和清晰。
- 询问候选人在以往的工作中如何与团队成员和顾客进行沟通。
- 通过提问，评估候选人的表达能力和逻辑思维能力。
3. 了解候选人的领导能力作为药店店长，你需要具备领导能力来管理团队和推动业务发展。
在面试过程中，你可以通过以下方式了解候选人的领导能力：- 询问候选人在以往的工作中是否担任过领导职位，他们是如何管理团队的。
- 了解候选人的决策能力和解决问题的能力。
- 询问候选人在面对困难时如何激励和支持团队成员。
4. 考察候选人的药品知识和行业了解作为药店店长，候选人需要具备一定的药品知识和对药店行业的了解。
你可以通过以下方式考察候选人的专业知识：- 询问候选人对常见药品的了解程度和相关法规的了解。
- 考察候选人对药店行业的发展趋势和挑战的了解程度。
- 询问候选人是否有相关的药学或医学背景。
5. 了解候选人的团队合作能力在药店店长的角色中，候选人需要与团队成员密切合作，确保顾客得到优质的服务。
你可以通过以下方式了解候选人的团队合作能力：- 询问候选人在以往的工作中如何与团队成员合作，解决问题和实现共同目标。
店长求职面试技巧和注意事项
店长求职面试技巧和注意事项店长求职面试技巧和注意事项对于专卖店店长岗位的工作面试技巧，根据不同产品的专卖店，其求职面试技巧各不相同.以下是小编为大家带来的店长求职面试技巧和注意事项，欢迎大家参考。
求职面试的注意事项亲友团：不带为妙在应聘面试时，“亲友团”还是不带为妙。
千万不要以“情侣档”或父母陪同的方式求职，这样会让考官认为你依赖性太强、独立性太差，继而对你的能力产生怀疑。
微笑：始终如一做好面试前的形象准备，掌握面试礼仪全攻略，微笑应贯穿应聘全过程。
应聘者进了公司，从跟前台打交道开始，就不妨以笑脸示人。
见到面试官之后，不管对方是何种表情，都要微笑着与其握手、自我介绍。
在面试过程中，也要始终注意，不要让面部表情过于僵硬，要适时保持微笑。
自我介绍：两分钟秀自我有一位公共关系学教授说过这样一句话：“每个人都要向孔雀学习，两分钟就让整个世界记住自己的美。
”自我介绍也是一样，只要在短时间内让考官了解自己的能力、特长，就已经足矣，千万别干“画蛇添足”的蠢事。
倾听：聚精会神面试时，应聘者的目光应正视对方，在考官讲话的过程中适时点头示意。
因为这既是对对方的尊重，也可让对方感到你很有风度，诚恳、大气、不怯场。
当考官介绍公司和职位情况时，更要适时给予反馈，表明你很重视他所说的内容，并且记在心里了。
应答：思考5秒钟如何应对面试后的等待掌握情景面试技巧，当面试官问及一个重要问题，尤其是有关工作业绩方面的，在回答之前，应适当停顿5秒钟，留出一段思考的时间。
这样做，除了可以组织一下要表达的内容，重要的是告诉对方你正在认真回忆过去的经历，并可以给对方留下真实性的感觉。
语言：讲普通话普通话是求职时的语言通行证。
不会讲普通话，就不能顺畅地与人交流，也就谈不上取得考官的信任与好感了。
所以，如果你仍乡音未改的话，赶快下功夫学普通话，否则，求职可能会寸步难行。
求职面试成功的技巧技巧一：自我介绍不超2分钟“请你自我介绍一下”这道题90%以上的用人单位都会问，面试者事先最好以文字的形式写好背熟。
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药店店长工作内容和要求一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。
3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏。
4、目标达成能力指为达成目标，而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。
5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决。
6、专业知识的能力对于你所卖产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能。
7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能。
8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感。
10、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长。
11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）；2、推卸责任，逃避责任；3、私下批评公司，抱怨公司现状；4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹；5、有功劳时，独自享受；、6．不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处；7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己；8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲；9、不愿严格管理店面，只想做老好人。
四、店长一天的活动1、早晨开门的准备（开店前半小时）a：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况b：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况c：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法2、开店后到中午a：今日工作重点的确认，今日营业额要做多少？今日全力促销哪样产品？b：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）c：营业店近期产品品类进行销售量/额比较d：今天的营业高峰是什么时候？3、中午轮班午餐4、下午（1：00~3：00）a：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气b：对发现的问题进行处理和上报c：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）5、傍晚（3：00~6：00）a：确认营业额的完成情况b：检查店面的整体情况c：指示接班人员或代理人员的注意事项d：进行订货工作，和总部协调6、晚间（6：00~关门）a：推销产品，尽力完成当日目标b：盘点物品、收银c：制作日报表d：打烊工作的完成e：做好离店的工作（保障店面晚间的安全）五、店长的权限1、从业人员的管理a：出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律b：服务的管理：以优质的服务吸引回头客c：工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量d：对不合格的管理。
一般分两种情况：对不合格的员工进行再培训*2、缺货的管理缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以，在下订单时，必须考虑营业的具体情况。
每隔一段时间，应有意识的增加订货数量，以避免营业额原地不动或不断滑坡。
3、损耗的管理店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在滞销和临期产品的经营中，每损耗一元钱，就必须多卖出3~5元的物品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。
营业店主要以收取现金为主，是店面的主要收入。
如果在收银的环节上，由于人为的因素而造成损耗，将直接影响你所管理店面的营业额，其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。
（1）当店员发生下列情况时，店长应提高警觉，观察店员是否有损耗动机：*员工没有请假就擅自离开门店*店员无证据却怀疑他人不诚实*收银机内零钱过多（或当天收银不进银行）*店员的工作态度异常*店员抱怨报表难以和现金收支核对起来*店员抱怨收银机有问题当发生以上问题时，店长应及时调查，知道发现问题的根本原因，并迅速解决。
（2）店员误入歧途时，有几种表现*现金短溢，所收现金总是少于报表数额，甚至为了配合现金收入制作虚假报表。
*产品短缺，所收数目或结算核查数目时总和报表数目不符合*员工自己购物，通常将高价物以低价方式购入*员工给顾客找零时，故意少给*店员监守自盗*开门和关门时偷窃产品*下班或轮休时，偷窃产品或现金当发生以上情况时，第一要抓住有利证据，第二要坚决开除（上报公司后执行）（3）作业疏忽产生损耗*价格牌放置或标识错误*账目检查错误*店门没锁好*物品有效期已过六、优秀店长日常管理怎么做1.现场管理的内容（1）一个店长要管理的内容：形象、陈列、服务、士气、能力、业绩；（2）店长=教练；店长不要总站在收银台，店长不是收银员；店长不要仅做销售，店长不是导购员；（3）店长与员工的区别：店工是教练，店工负有教导与指导员工成长的职责；（4）客人不进店：是橱窗、头档有问题；方法调整橱窗与头档；（5）客人进店不买：是陈列、货品有问题；方法是调整陈列与货品；（6）客人试了不买：是导购员服务有问题，还是差临门一脚。
（7）店长在卖场：要观察员工、观察顾客、随时跟进。
2、团队沟通（1）在一个团队，每个人的性格都和其成长经历和环境有关；为人计较——沟通，原来是家庭困难——理解；理解；——沟通，父母批评教育——做人不自信．（2）员工不听你的指导、意见或建议时，是因为双方没有建立信任，彼此的心没有打开，让员工接受你的建议，请先让员工接受你的人；（3）沟通多了——了解背后的原因——包容——心打开了——心更近了——方便管理——降低管理难度；（4）员工离职，80%是因为直接上司，就是店长的责任；（5）漫不经心的管理，失去一位员工；用心的管理，留住一位员工；（6）如果店长不合格，意味着向公司其他人表明，这就是我们用人的标准，所以不能容忍不合格的店长；（7）店长：如果有错，是我的错，如果有业绩，是大家的功劳，店长是员工的“天”，你在员工面前，就代表公司。
3、如何召开晨会（1）晨会原则：回顾昨日，布置当天的任务，激励员工士气；给方法，调整员工状态；（2）晨会内容：目标设定、生意回顾、今日工作安排、学习产品知识、交流销售技巧；（3）成功的晨会：多多的表扬与鼓励，店长的作用是帮助员工如何销售，员工遇到问题我们的任务是帮助他解决问题，解决员工的问题就是解决店铺的问题；（4）晨会是每天的小培训，提高员工业绩的能力，解决他们遇到的问题；（5）执行力：令结果发生才叫真正的执行力。
（6）开完晨会后开“时段跟进会”，目的：追生意、追目标；方法：会后要给员工方法；（7）给员工分工。
委派不同的任务（小组长），让每位员工感觉自己很重要。
（8）晨会是安排任务、给方法、激励；晚会是对办法的总结篇二：应聘店长面试技巧应聘店长面试技巧走在大街小巷，我们经常会看到一些专卖店的招聘广告，其中店长就是常见的招聘职位，那么店长面试有什么注意事项，如何能够旗开得胜，在面试中为自己赢得就业机会呢？首先，店长是卖场的指挥者，店长的个人能力，决定店的营业能力。
其次，店长不但要了解卖场的全部作业，还必须懂得指挥激励员工使其达成目标。
所以专卖店店长面试的时候要懂得这些基本的岗位职责要求，有针对性的回答面试提问，另外，店长需担负的管理工作：了解店的方针；根据方针拟定计划；依照计划督促员工执行工作；评估成果；如果未依计划进度，则给予教育与训练；突发事件等非固定的工作由店长自行判断处理。
更多，专卖店店长面试技巧注意事项：面试前准备：一是衣服。
要准备一身整洁的衣服，男士要穿正装，即西装+领带+白衬衫+黑皮鞋（深色袜子），女士要装职业套装，可根据气温情况决定下身着套裤或套裙。
二是外表。
头发要整齐，面部要整洁，男士要剃须，皮肤要清洁。
女士可化淡妆。
三是注意坐、立、行的姿式。
要站如青松，坐如泰山，要给人以稳重自然的印象。
面试心态：进行店长职位面试，要让自己尽量的放松，专卖店的工作本身就是比较活泼的，企业招聘更期望外向的人参与，才能调动店内的气氛，给客户留下好的心情，引起购买欲望，所以面试前调整全身状态，思路清晰，条理分明，在回答面试题的时候注意扬长避短，对自己拿手的题可以多说一会儿，对自己拿不准的要少说一点，但不可以差太多。
篇三：店长岗位资格及人事面试技巧店长面试技巧及具备的能力专业能力：一．服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
按公司下达的销售指标制定实施计划，分析并强化执行。
及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题．二．负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。
业务上精益求精，不断提高管理水平。
三．审阅当天的营业报表，进行营业分析，找出差异化原因，进行分析找出issuelist做出相应的解决对策并存档记录.每月做出损益分析报告并开展公司四．经常组织店方管理人员根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
五．热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
六．认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
七．随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
八．定期组织店内管理层召开管理会议。
对外部对接单位，商场消防税务老客人、常客，应建立经常的联系(建立用户登记，内容包括：单位、职务、姓名、性别、年龄、爱好、联系电话、消费频率等)。
九．负责帐务的核查、督导，确保帐务日清月结，帐实相符，并布置及抓好每月的盘点工作十．关心帮助员工，对员工的身体、生活、工作情况及时给予关注，使员工工作在一个团结、友爱、朝气蓬勃的大家庭中，带领员工有正确的价值观和积极的价值体现.让员工充满正能量发挥更大的能动作用十一．建立好专卖店详细的客户资料，随时与客户保持联系，做到自然、随和，体贴的客户服务。
个人素养：1.领导统帅能力2.正确的价值观3.开阔的思维模式4.坚强的意志5.非凡的人格魅力6.行业专家.面试问题：对餐饮店的经营的整体认知，餐厅最重要的是效益，有一套自己的经营策略,管理方案.餐饮管理首先明白的是计划，组织，安排，沟通，协调，评估，总结这几个字。
其次就是部门的职责和流程，以及各个部门的配合。
一、你了解我们的公司吗？是做什么的？在行业里怎么样？满分10分（看求职者对我们的产品有多了解）二、在你了解的层面上你所认识的、或看到的、或听到的、我们的企业在你的心目中是生么样的？还有哪些方面不足？或应该注意哪些方面？（了解到别人眼中企业的客观评价）满分10分三、在你的职业生涯中，你做的最成功的一件事是什么？（求职者自己对自己的自我优势评估）满分5分四、你是否曾经不得不解雇一些员工？是什么理由？你是如何解决这个情况的？（了解求职者对餐厅出现偏差时的决断力）5分五、当你的意见和领导或公司有冲突时，你怎么样办？（了解求职者对公司未来战略化前景是否抱有信心或是否认可公司的劳动模式）满分20分六、如果给你一家马上要开业的店面你如何着手管理？（了解求职者的逻辑思维能力，对事情是否有规划）满分20分七、说一下你的优点和缺点是什么？（让求职者对自我有深刻的认知并能考验求职者的应变能力）满分5分八、上一份工作为什么离职？当由于公司急需发展要你出差时，而家里有事情牵绊着你，你如何做？（了解求职者的价值追求，是以生活还是工作为主）满分5分九．如果你带领的店面一直在持续亏损状态，你如何应对？（我解求职者在面对困难时的动作，是继续往前，还是知难而退。