我国酒店业的目前现状及发展策略

ＮＯ．１３。２０１３　现代商贸工业　Ｍｏｄｅｒｎ　Ｂｕｓｉｎｅｓｓ　Ｔｒａｄｅ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　２０１３年第１３期　我国经济型酒店发展现状及对策研究　刘俊杰　（天津渤海职业技术学院，天津３００４０８）　摘　要：经济型连锁酒店是一种新型酒店模式，它不同于传统旅馆和星级酒店。随着我国旅游经济的快速发展和市场　需求的不断变化，经济型连锁酒店已成为酒店业发展的一个热门领域。通过挖掘经济型连锁酒店的发展现状，谈谈我国经　济型连锁酒店的发展策略。　关键词：经济型酒店；连锁；网络营销　中图分类号：Ｆ２　文献标识码：Ａ　文章编号：１６７２・３１９８（２０１３）１３—０００８—０１　经济型酒店又称为有限服务酒店，服务模式非常简单，　酒店以提供住宿和就餐为主，价格低廉，主要以连锁的方式　经营。经济型酒店的特点有：（１）价格低廉，性价比高。到　目前为止，业内人士也没有给经济型酒店一个准确的定义，　但国内外公认的一个准则是以３００元作为一个划分依据，　价格在３００元以下的划为经济型酒店。（２）市场定位明确。　经济型酒店的目标市场集中在一般商务人士、工薪阶层、普　通自费旅游者和学生群体等等。而高档酒店往往以高端商　务客人、高收入阶层为主要目标市场。（３）采用连锁经营的　模式。连锁经营的模式是经济型酒店主要采取的经营方　式，使酒店在较短的时间内形成规模经济，以此提高品牌效　应。　经济型酒店的发展大致经历了三个发展阶段：萌芽期、　发展期、调整期三个阶段。萌芽期（２０世纪３Ｏ一５Ｏ年代）美　国大众消费兴起，出现早期的经济型酒店——汽车旅店。　发展期（２０世纪６Ｏ一８Ｏ年代）经济型酒店进入迅速发展时　期，很快传播到中美和欧洲等国家。逐渐形成成熟的酒店　业态。调整期（２０世纪８Ｏ一９Ｏ年代）经济型酒店市场逐渐　成熟，品牌、质量等成为经济型酒店发展的重点。进入２１　世纪，经济型酒店又一次快速发展，在亚洲飞速成长。　上个世纪的５Ｏ年代，美国的经济型酒店就早已诞生，　并且迅速占领了整个国内市场。而在我们中国，最早的经　济型酒店要属１９９７年的“锦江之星”，它的出现意味着我国　经济型酒店的诞生。经济型酒店从１９９７年发展至今已有　１６个年头，在此期间，我国各地陆续出现了很多经济型酒　店，例如：“如家、汉庭、七天连锁、莫泰１６８”等等，与此同时　国外的经济型酒店也陆续入驻中国市场，例如：“格林豪泰、　速８”等名牌酒店，在短时间内迅速遍及国内各地区。　目前我国的大型城市和直辖市成为经济型酒店开拓的　热点，例如：北京、天津、上海等大城市，沿海地区以及旅游　资源发达的地区，这些地区人口流量比较大，经济往来频　繁，这正是投资经济型酒店最重要的影响因素。由于经济　型酒店的投资比较小，而投资回报率明显高于一般的酒店，　大大吸引了中外的投资商。但随着国外经济型酒店的不断　入驻，我国本土品牌的经济型酒店逐渐显露出问题：　（１）目标市场不明确。目前我国大部分的经济型酒店　内部的格局非常相似，特色不突出，不明确酒店的目标消费　群。（２）发展不规范，缺乏标准。由于经济型酒店投资少，　利润高，导致经济型酒店投资商很多。目前经济型酒店各　个档次都有，服务标准不一致，单立独行的酒店数不胜数，　造成经济型酒店市场混乱，严重影响了酒店业的经济效益。　（３）销售预定网络不全。与国外相比，中国的经济型酒店缺　乏市场营销的意识和手段。尤其是一些区域性的品牌，知　名度非常低，品牌形象构建也不够成功，只有少数几家酒店　建设了独立销售预定网络和电话中心，其他都主要依靠专　业的订房中心和旅行社来销售客房，过程相对繁琐。即使　有预定网络其效率也不是很高，设计不够完善。　针对我国经济型酒店的发展现状以及在经营过程中出　现的问题，提出以下几种营销策略：（１）连锁经营，统一管　理。经济型酒店规模小，经济实力有限，所以经济型酒店更　适合连锁经营，可以采取连锁加盟的方式进行连锁和特许　经营。例如国内比较知名的经济型酒店：锦江之星、七天连　锁等就采取这种连锁经营方式。统一规划同名连锁酒店的　外观，内部装修装饰，制定统一的服务标准，促进经济型连　锁酒店的整合，在消费者心目中树立专业化的服务标准，寻　求酒店自身适应的消费群体。（２）网络营销。随着互联网　络的迅速普及，经济型酒店应抓紧时机，运用互联网作为营　销手段，不断完善自身的网站，借助网络平台，在全国甚至　全球范围内拓展客源。提升酒店自身的知名度，建立健全　网上客房预订系统，制定会员制度，提高价格的优势。　随着我国经济尤其是旅游经济的不断发展，对我国经　济型酒店的需求越来越突出。发展经济型酒店是我国酒店　业发展新阶段的需要，是我国融人经济全球化的需要，我们　应运用科学营销策略指导我国经济型酒店的发展，抓住每　一次的挑战和机遇，在激烈的国际竞争中争得一席之地。　参考文献　［１］蒋清文，张莉英．经济型饭店在我国的发展现状及趋势［Ｊ］．产业　与科技论坛，２００９，（１）．　［２］齐静．浅谈酒店经营中的营销策略［Ｊ］．职业，２００９，（３）．　［３］徐力．现代营销理念下的酒店经营策略研究［Ｊ］．商场现代化，　２００９，（２）．　［４］高诚．我国经济型酒店的发展现状、问题及时策研究［Ｊ］．北京青　年政治学院学报，２００９，（５）．　作者简介：刘俊杰（１９８４一），女，经济学学士学位，天津工业大学ＭＢＡ在读，研究方向：管理类。

上海房地　

上海经济型酒店的发屎现状与策略　

文／宋婧瑜　

一、上海经济型酒店的发展现状　（～）上海经济型酒店的市场需求状况　

１会展活动对经济型酒店的需求　国际性会展活动的冷暖已成为上海酒店业房源紧张与　

否的一颗　信号弹”。　会务活动的频繁　导致上海酒店业频频亮起　客满”　

红灯。一到举办会展，上海市区各类酒店就会发出爆满　

信号。在上海有会展举办的当天．浦东新区、人民广场、　

徐家汇、虹桥等几个会展业集中的地区，从每天２０００元　

／间的五星级酒店到不足２００元／间的经济型酒店，在中　

午就陆续亮出了　客满　的招牌。据估计会展当天上海酒　

店入住率超过９５％。　

近年来，上海会展业快速发展，作为一个独立的行业　已雏形初现。会展产业发展正迫切呼唤着建立统一高效的　

全国会展管理体制，从而统筹全国会展业的规划．规范会　

展市场　推动产业协调发展　

２旅游活动对经济型酒店的需求　

上海酒店协会的报告显示，经济型酒店在上海有着巨　

大的发展潜力。从前不久上海市旅游工作会议上传出消息，　今年上海将引导发展旅馆业　两头“　即高星级酒店和假　

曰经济型旅馆，并考虑在世博园等地区进行现代服务业集　

聚地的规划，新建　改造、升级一批星级酒店．形成会展、　

酒店及相应餐饮、娱乐等配套设施的集聚效应。每年上海　

商务和休闲旅游客人以及来华国外游客数量都在空前地　

增长。更为重要的是：上海目前缺少能够为客人提供干净　客房、保养完好的设施以及标准一致的服务质量和合理价　

格的酒店，这刚好留给经济型连锁酒店一个巨大的发展空　

间。为此，这几年，不仅出现上海经济型酒店快速发展、　

遍地开花的局面，国际酒店巨头也看到了这个市场空问，　

并迅速大规模地在国内“圈地　。２００７年，该行业的增长　

速度高达２００％至３００％。　

３其他行业对经济型酒店的需求　

些特定的活动以及一些商务活动都将给经济型酒店　

带来收益。２０１０年世博会期间预计将有５５０万外国游客　

需要在上海住宿，这为上海乃至长三角地区的酒店业以及　酒店上下游产业带来巨大的发展机遇。上海目前有星级宾　馆３５９家．９万张床位：经济型酒店约２７００多家，１　７万　

一　经济型连锁酒店的范围界定　经济型连锁酒店是相对于传统的全服务酒店而存在　的一种酒店业态，在我国尚属一个新兴概念，但在欧美国　家已发展为一个相当成熟的产业。以价格和设施差异为主　要区分标准，可细分为有限服务酒店、经济酒店和廉价酒　店三个档次，各自在品牌特色、经营理念和管理技能上差　异较明显，分别拥有稳定的客源群体。　目前国内的经济型酒店主要是指经济酒店。经济酒店　须具备三个条件：第一，功能简化。服务功能集中在住宿　上，会议和娱乐功能基本不设。第二，性价比高。把现代家　居的卫生、简约、温馨、舒适等特点融人客房，简洁舒适，物　美价廉。第三，节约成本。能源、人工、用品等方面高度节　省。　二　对国内经济型连锁酒店的分析　国内目前的品牌经济型连锁酒店的经营模式和竞争　策略模仿欧美经济型酒店的痕迹比较明显。从下图可清晰　地看出，与星级酒店相比，经济型连锁酒店的特色所在和　战略选择。　

■键设臆　誊翱壤筑Ｊ孵ｌ鞲｝设　卫　使　黼辫　鹰旧鞭定　愦素描　首先，简化设施、降低硬件成本。经济型连锁酒店不少　是旧厂房或旧酒店改造而来，硬件产品和功能配置体现实　用性，客房和卫生间都不会很大，没有真正所谓的大堂，取　而代之的是集总台、商品售卖等功能于一身的综合服务中　心。　集团经济研究２００７－１０月下旬刊（总第２４６期）　其次，注重客房的安全性、使用的便捷性和卫生性。尤　其在卫生性和便捷性方面，经济型连锁酒店严格按照相应　的标准介于三四星级酒店和一二星级酒店之间，这是吸引　客源的一个重要因素。　第三，强化信息和网络技术的应用，突出客户关系管　理的优势。无论是锦江之星还是如家快捷，排名比较靠前　的经济型连锁酒店都非常注重运用现代技术手段吸纳和　稳定客源，比如推广会员卡进行打折促销，提供８００免费　订房服务，运用全国客房集中联网适时调配技术、ＣＲＭ客　户关系管理技术、在线网上订房技术等，而这些都是星级　酒店相对较为薄弱的环节。　第四，价格优势明显，经济型连锁酒店一般房价保持　在１５０—２００元／天／间，对非商务旅游者、中小商务客　人、学生群体等具有极大的吸引力。　三，经济型连锁酒店面临的挑战　跟风是中国商业经济的一大特色，受理论上巨大市场　潜力、较短的投资回收期以及经济型酒店所附土地资源升　值空间等的诱惑，随着国外经济型酒店品牌的进入，国内　经济型酒店盲目投资现象开始出现，国内经济型连锁酒店　将面临一系列的挑战。　第一，成本控制的考验。经济型连锁酒店的相对低价　格来自良好的成本控制。经济型连锁酒店多选址在大城市　的交通便利地段，房价必须控制在ｌ５０—２ｏ０元之间，当客　房出租率达到１００％时，只有最大限度降低成本，才能有比　较高的利润率。由于国内各大中城市的商业地产价格节节　攀升，商业地产的租金成了经济型连锁酒店最重要的成本　构成之一。同时，国内不断变动的能源成本也将对经济型　连锁酒店产生巨大影响。　第二，单店经营和规模化扩张的矛盾。“连锁”的一个　重要特征就是规模化扩张和复制，只有快速扩张，才能降　低营运成本、

西安酒店市场分析

摘要：

本文对西安酒店市场进行了全面的分析，包括市场规模、主要竞争对手、供求状况、旅游业发展趋势、消费者需求等方面的内容。通过对西安酒店市场的分析，可以为酒店经营者提供信息支持，帮助他们制定合理的经营策略，有效应对市场竞争。

一、引言

西安作为中国历史文化名城之一，吸引了大量的游客和商务人士。因此，西安的酒店市场一直呈现出旺盛的活力。本文旨在通过对西安酒店市场的分析，了解市场现状和发展趋势，为酒店经营者提供有益的参考。

二、市场规模

西安的酒店市场规模庞大，根据统计数据显示，截至目前，西安市内拥有酒店数量超过1000家，客房总数近10万间。其中，星级酒店数量占据了市场的一半以上。这些酒店遍布市区各个区域，满足了游客和商务人士不同层次和需求的住宿需求。 三、主要竞争对手

西安酒店市场存在激烈的竞争。主要竞争对手包括国内连锁酒店集团和当地的独立经营酒店。国内知名的酒店集团在西安市区设有多家分店，通过品牌溢价和专业化的管理，吸引了众多消费者。而当地的独立经营酒店则通过灵活的经营策略和更亲民的价格优势，保持一定的市场份额。

四、供求状况

西安的酒店市场供需状况相对平衡。尽管酒店数量较多，但由于游客和商务人士的不断增加，市场上的酒店仍然能够保持较高的入住率。尤其是在旅游旺季和会议展览期间，酒店的预订率更高，价格也相应提升。

五、旅游业发展趋势

西安是一个充满历史文化底蕴的旅游城市，吸引了大量的国内外游客。随着旅游业的发展，越来越多的酒店涌入市场，竞争日益激烈。此外，随着交通网络的不断完善和旅游资源的进一步开发，预计未来西安的旅游业将继续保持较快的增长势头。 六、消费者需求

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，消费者对于酒店提供的服务与体验要求也日益提高。不仅要求房间舒适、设施齐全，还注重酒店的地理位置、环境品质以及附加服务，如早餐、健身中心等。因此，酒店经营者需要不断提升服务质量，满足消费者的多样化需求。