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八年级生物下册第二章第一节基因控制生物的性状PPT课件

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八年级(初二)生物 第一节_基因控制生物的性状

八年级(初二)生物 第一节_基因控制生物的性状
第七单元 生物圈中生命的延续和发展 第二章 生物的生殖和发育
第一节 基因控制生物的性状
初中生物课件
导入新课
情景引入
你跟你爸爸、妈妈长得像吗？
遗传：亲子间的相似性。 变异：亲子间和子代个体 间的差异。
初中生物课件
讲授新课
探究点一 生物的性状
性状：遗传学中把生物体所表现出的形态结 构、生理特征和行为方式，统称为性状。
2．性状：遗传学中把生物体所表现的形 态结构、生理特征和行为方式，统称为性状。
初中生物课件
随堂训练
1．通俗地说，遗传是指＿亲＿子＿间＿的＿相＿似性＿ ，变 异是指＿亲＿子＿间＿和＿子＿代＿个＿体＿间＿的＿差＿异＿＿。生物的遗 传和变异是通过＿＿生＿殖＿和＿发＿育＿而实现的。
2．人们对遗传和变异的认识最初是从＿性＿状＿ 开始的。任何生物体都有许许多多＿＿性＿状＿。有的 是＿形＿态＿结＿构＿特＿征＿，有的是＿＿生＿理＿特＿征＿＿，有的 是＿行＿为＿方＿式＿，等等。同种生物的＿同＿一＿性＿状＿＿＿ 常常有不同的表现形式，遗传学家把＿同＿一＿性＿状＿＿ 的不同表现形式称为＿＿相＿对＿性＿状＿＿。
初中生物课件
随堂训练
3．把一种生物的某个基因，用生物技术 的方法转入到另一种生物的＿基＿因＿组 ＿中，培育 出的转基因生物，就有可能表现出＿转＿入＿基＿因所 控制的＿＿性＿状＿＿。
4．下列属于相对性状的是（ Ｄ）
A．豌豆的黄粒与皱粒 B．番茄的红花与豌豆的白花 C．兔子的白毛与长毛 D．人的双眼皮与单眼皮
凭肉眼的观察或简单的测量，并不能知道 自己的所有性状。因为肉眼仅能观察到某些形 态结构、行为特征，而无法观察到生物的生理 特征。（如人的ABO血型）
初中生物课件
讲授新课

基因控制生物的性状（课件ppt）

基因控制生物的性状（课件ppt）
苹果的红色和苹 果的大小是否为
相对性状？
不是
讨论与交流
一个性状是不是只有一种表现形式？如果不是 的话，它们各有哪些表现？举例说明。
相对性状：同种生物同一性状的不同表现形式
香蕉的黄色和草 莓的红色是否为
相对性状？
不是
豌豆 父亲 母亲 祖父 祖母 外祖父 外祖母
耳垂
你知道吗？
什么是遗传？ 什么是变异？
遗传是指亲子间的相似性 变异是指亲子间和子代个体间的差异性
观察与思考
豌豆的圆粒和皱粒
番茄的红果和黄果
兔的白毛和黑毛
鸡的玫瑰冠和单冠
不同颜色的玫瑰花
血 型： A型、B型、 AB型、 O型
每个生命体都是独一无二的，在他们身上表现的各 种特征，我们称之为性状。性状包括哪几方面？
父母都有耳垂，晓鸿无耳垂，说明了生物的变异现象题 目中一共有 对3相对性状，它们分别是: 单眼皮与双眼皮、有耳垂与无耳垂、 大拇指能向背侧弯曲与不能向背侧弯曲
有
无
上眼睑
双
单
舌由两侧向中
能
央卷曲
否
大拇指向背侧
能
弯曲
否
惯用手
右手
左手
血型
A、B、AB
O
父母的性状是怎样传 给我们的呢？
什中精 么究子 奥竟和 秘蕴卵 ？藏细
着胞
资料分析 用显微镜法获得转基因超级鼠的示意图
核未融合的受精卵
大鼠生长激素 基因
转基因 超级鼠
小鼠
一胎所生的转基因超级鼠和小鼠
将受精卵注 入输卵管
A.番茄的红果与黄果 B.牛身体上的黄毛与棕色毛 C.有尾的小白鼠与剪去尾巴的小白鼠 D.果蝇的缺翅与全翅
10.晓鸿的母亲双眼皮、有耳垂、大拇指向背侧弯曲； 父亲单眼皮、有耳垂、大拇指不能向背侧弯曲；晓鸿 双眼皮、无耳垂、大拇指不能向背侧弯曲。请你根据 上述信息进行分析：

初二生物课件PPT- 基因控制生物的性状

初二生物课件PPT- 基因控制生物的性状
大小/形态/颜色/味道……
豌豆种子的形状
圆粒
皱粒
豌豆的其他性状
番茄的黄果和红果
公鸡的玫瑰冠和单冠 兔子的白毛和黑毛
人的性状
1. 耳朵有没有耳垂？
2. 眼睛是单眼皮还是双眼皮？
无耳垂
有耳垂
3. 舌能否由两侧向中间卷曲？ 4. 大拇指能否向背侧弯曲？
能卷舌
能卷舌
能弯曲
能弯曲
1. 试着概括什么是生物的性状？
环境的影响。 验证：引种回北京，看叶球重量是否回到1-3千克。
①人类的有酒窝和无酒窝是一对 相___对__性状。
②这对夫妇所生的孩子中，儿子的性状与父母相同，这种子代
与亲代在性状上的相似性叫做 遗__传____；女儿的性状与父母不同， 这种子代与亲代在性状上的差异叫做_变__异___。
③人类的眼皮、肤色等特征，生物学上称为__性__状____，单眼 皮和双眼皮是一对_相__对__性__状_。
在不同物种间进行 人的胰岛素基因，转入大肠杆菌生产胰岛素 海鱼的抗冻基因，转入番茄细胞获得抗冻品种。 水母的绿色荧光蛋白基因，转入家蚕体内，能吐出绿 色荧光蚕丝。 固氮菌的固氮基因，转入农作物获得能固氮的新品种。
5．（23通辽中考）下列应用实例与采用的生物技
A 术，搭配正确的是（ ）
A．用大肠杆菌生产胰岛素一转基因技术 B．试管婴儿的诞生一克隆技术 C．制作酸奶一酵母菌的发酵技术 D．蟹爪兰在仙人掌上开花一扦插技术
B 1.下列有关基因、DNA、染色体的叙述中，正确的是（ ）
A.基因数目与染色体数目相同 基因多于染色体数目 B.染色体主要由DNA和蛋白质组成 C.基因是DNA上的任意片段 特定片段（有遗传效应） D.每条染色体上有许多个DNA分子 1条染色体1个DNA分子

2015年新人教版八年级生物下册 第七单元_第二章_第一节_基因控制生物的性状

2015年新人教版八年级生物下册 第七单元_第二章_第一节_基因控制生物的性状
我跟姐妹们是不是很像？

怎么这么多我？
兄弟情深
陈佩斯
父 与 子
后代……
一对绿鹦鹉的四个羽色不同的子女
虎父无犬子
长大后“我”就成了 “你”……
像不像
陈佩斯和父亲
成龙父子
李宇春和母亲
葛优和父亲
张国立父子
第一节 基因控制生物的性状
思考：左图为两只鹦鹉，几乎一模一样；右图是一个猫的家 庭，一母所生，毛色各异，你知道其中的原因吗？
单 能
否
能 否 右手 左手
相对性状
什么是相对性状？ 同种生物的同一性状的不同表现形式。
同种生物的同一性状常有不同的表现形式。 • 番茄果实的红色或黄色 • 兔毛的黑色或白色 • 兔的黑毛与白毛是一对相对性状。 相对性状：同一性状的不同表现形式。
同种生物的 同一性状的 不同表现
图1 1、无耳垂
耳垂 2、有耳垂
拇指不能向 背侧弯曲
拇指能向背 侧弯曲
• 左右手嵌合（左手在上还是右手在上）
• 舌头能否由两侧向中间卷曲
单眼皮和双眼皮
有耳垂
无耳垂
有耳垂 和 无耳垂
生理特征
• 品尝味道
行为 方式
归 纳
什么是性状？ 遗传学中把生物体所表现的形态结构 形状、颜色、生理特征血型等和行为方式， 统称为性状。
一个人是由最初的一个什么细胞发育来的？
受精卵
性状是通过生殖细胞传给后代的。
我们的许多性状都象父母，精子和卵细胞 却没有携带任何性状，那么，父母究竟把什么 传递给了子女,才使子女像父母呢？
基因
二、基因控制性状
转基因超级鼠的启示
资料分析
转基因鼠的启示
思考：转基因鼠的研制过程是怎样的？

人教版八年级生物下册课件 第二章 生物的遗传与变异 第一节 基因控制生物的性状 第一课时 生物的性状

人教版八年级生物下册课件 第二章 生物的遗传与变异 第一节 基因控制生物的性状 第一课时 生物的性状
误的是( C ) A．每个生物体都会有许多种不同的性状 B．人们总是通过性状来区分出不同的生物 C．生物的性状都是肉眼可以观察到的特征 D．生物的亲缘关系越近，它们之间相似的性状就越多
16．生物的性状包括( D ) A．生物的形态结构特征 B．生物的生理特征 C．生物的行为方式 D．ABC都是
17．下列描述属于相对性状的一项是( B) A．同样成熟的鱼，鲤鱼体形较大，鲫鱼体形较小 B．金鱼的体色有透明的和不透明的 C．李子的表面光滑，葡萄的表面也光滑 D．一株番茄秧上的两个果实都是黄颜色
18．(2017·威海)下列人的性状中，不属于相对性状的是( C) A．A型、B型、O型、AB型血 B．惯用左手和惯用右手 C．卷发和黑发 D．黄皮肤和黑皮肤
10．如图是几种生物的相对性状，请据图回答问题。
(1)图中甲、乙、丙所示的相对性状分别是兔的____白__毛__与__黑__毛_、豌豆 的____圆__粒__与__皱__粒_和鸡的_____玫__瑰__冠__与__单__冠___。 (2)什么是相对性状？___同__种__生__物__同__一__性__状__的__不__同__表__现__形__式。 (3)请举出其他相对性状的三个实例：_____人__的__单__眼__皮__与__双__眼__皮__、__番茄的 ______红__果__与__黄__果__、__豌__豆__的__高__茎__与__矮__茎__(其__他__合__理__答__案__均__可__)__。
知识点2 生物的性状 4．(2017·苏州期中)下列哪一项不是生物的性状( B) A．黄瓜有的刺多，有的刺少 B．大理石的红色和白色 C．家猪的头小，野猪的头大 D．樱花有红色和粉色之分 5．红色的番茄、白色的兔毛都属于( C ) A．行为方式 B．生理特性 C．性状 D．相对性状

第一节基因控制生物的性状-完整版PPT课件

第一节基因控制生物的性状-完整版PPT课件
• 母亲双眼皮，小明也是双眼皮，说明了生物的 （遗）传现象。
• 父母都有耳垂，小明无耳垂，说明了生物的（ ） 现变象异。
• 上述材料有（ ）3对相对性状，它们分别是（ ）、 （ ）有、无和耳垂（、）。 单双眼皮 大拇指能否向背侧弯曲
•
你会了吗？
1、“种瓜得瓜，种豆得豆”，说明了 生物界普遍存在着：（ ）Ｂ
豌豆的圆粒与皱粒
番茄的红果与黄果
兔的白毛与黑毛 鸡的玫瑰冠与单冠
• 身高
• 有无酒窝
• 大拇指能否向背侧弯曲
• 舌头能否由两侧向中间卷曲
单眼皮和双眼皮
有耳垂和无耳垂
什么是性状？
遗传学中把生物体所表现的 形态结构、生理特征和行为方式， 统称为性状。
什么是相对性状？
同种生物的同一性状的不同表现形式。
讨论
1．所有的性状都能用肉眼观察到吗？
不能，如果是生理特征有关的性状，如人的ABO 血型，必须经过测定才知道。
2．举例说出同种生物同一性状常有哪些不同的 表现形式；每种性状都只有两种表现形式？
如性状：人的肤色 表现形式：白色，黑色，黄 色等
如性状：血型 表现形式：A型，B型，O型，AB 型
3．任选上述一种性状，看看你与父母亲是否相 同如果不同，这说明什么？
A、生长 B、遗传 C、变异 D、发育 2、下列属于相对性状的是：（Ｃ） A 人的虹膜的颜色和人的双眼皮 B、狗的黑毛和兔的白毛 C、豌豆的圆粒与皱粒 D、惯用左手与无名指比食指长
第一节 基因控制生物的性状
遗传和变异概念： 遗传：指亲子间的相似性。 变异：指亲子间和子代个体间的差异。
遗传 or 变异
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
“虎父无犬子”
遗传
“龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞”

八年级生物第二章丨第一节 基因控制生物的性状

八年级生物第二章丨第一节 基因控制生物的性状
【问题探究】 1．在这项研究中，被研究的性状是什么？ 2．控制这个性状的基因是什么基因？ 3．转基因超级鼠的获得，说明性状与基因之间是什么关系？ 4．由此推论，在生物传种接代的过程中，传下去的是性状还是 控制性状的基因？ 5．这种技术是什么技术？ 【思考交流】
第一节 基因控制生物的性状
【归纳提升】 1．被研究的性状是鼠的个体大小。 2．控制这个性状的基因是大鼠生长激素基因。 3．转基因超级鼠的获得，说明基因控制生物的性状。 4．在生物传种接代的过程中，传下去的是控制性状的基因。 5．这种技术被称为转基因技术。
学习目标
1. 举例说出生物的性状和相对性状。(重点) 2．举例说出生物的性状是由基因控制的。(重点)
问题导入
你一定听说过转基因食品吧？人们最关心的是转基因食品的安 全问题。那么，什么是基因呢？它和性状之间有怎样的关系呢？
第一节 基因控制生物的性状
自主学习 发现问题
知识点一 生物的性状
1．遗传和变异
第一节 基因控制生物的性状
课内小结
基因 控制 生物 的性
状
生物的 性状
概念 举例 相对性状
基因控制生物 的性状
转基因超级鼠启示 转基因技术
第一节 基因控制生物的性状
课外链接
转基因食品
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转 移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白 质)，此过程叫作转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基 因食品。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品、动物性 转基因食品和微生物性转基因食品。转基因作为一种新兴的生物技术手 段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的 焦点。

人教版 基因控制生物的性状

人教版 基因控制生物的性状

想一想
基因
你的长相更像爸爸还是更像妈妈？
父母究竟把什么传递给了子女, 才使子女像父母呢？
什么是转基因生物？
把一种生物的某个基因，用生 物技术的方法转入到某种生物的基 因组中，培育出的生物称为“转基 因生物”，也就有可能表现出转入 基因所控制的性状。
转 基 因 蓝 玫 瑰
将蓝三叶草中的蓝色素基因转入普通玫瑰
C．南瓜的黄色和南瓜的绿色
D．水稻的直叶和小麦的卷叶
4．下列各组不属于相对性状的是：（
A
）
A．豌豆种子的皱皮和青色;
B．人的左撇子和右撇子 C．人的双眼皮和单眼皮 D．豌豆植株的高茎和矮茎
5．下列各组中，属于相对性状的是： （
B
）
A．姐姐的长发与弟弟的短发
B．小王天生的卷发与小刘天生的直发 C．小张的体重与他的身高 D．小高的大眼睛与小吕的高鼻梁
亲子间的相似性 亲子间和子代个 体间的差异
遗传
实现 变异 生殖和发育
豌豆的圆粒与皱粒
形态 番茄的红果与黄果 结构
兔的白毛与黑毛
鸡的玫瑰冠与单冠
生理 特征
行为 方式
苹果的颜色、形状、大小 形态结构 人鼻子大小、脸型、高矮
性状
生理特性 苹果的味道 人的血型
行为方式 惯用左手或右手 鸟类筑巢
图1 1、无耳垂
耳垂 2、有耳垂
图2 1、能卷舌
卷舌 2、不能卷舌
图3 拇指竖起时弯曲情形 1、挺直 2、拇向指背面弯曲
图 4 双眼皮与单眼皮 1、双眼皮 2、单眼皮
同种生物
相对性状
同一性状
不同表现形式
试一试
请判断下列性状是不是相对性状？并说出判断理由
第 一 组 性 状

八年级生物下册 第七单元 第二章 第1节《基因控制生物的性状》课件

八年级生物下册 第七单元 第二章 第1节《基因控制生物的性状》课件

• 有（ ）对相对性状，它们分别是（
（3
）、 和 （
单双）眼变。皮）异、
有无耳垂、
大拇指能否向背侧弯曲
12/13/2021
第二十八页，共三十一页。
判断(pànduàn)
1、生物体的全部性状都能够遗传。（ 错） 2、后代(hòudài)和亲代长得像，是因为亲代直接把
性状传给了后代(hòud错ài)。（ ） 3、人的ABO血型是人的性状之一。（对 ） 4、子代的性状和亲代的性状一定相同。（ 错） 5、所有生物都有遗传的特征。（ 对） 6、基因控制生物的性状。（ 对）
C 玉米地里常出现个别白化苗 D 经常在野外工作的人皮肤变黑
）
D
12/13/2021
第十九页，共三十一页。
练习(liànxí)：下列说法中，哪些是对的？
哪些是不对的？
• 同样是生长(shēngzhǎng)成熟的鱼，鲤鱼的个体较大，鲫鱼 的个体较小，这是相对性状。 错
• 金鱼有体色透明的和不透明的，这是相对性状。 对 • 李的果实表面是光滑的，而桃的果实表明有的光滑，
有两种表现形式？
• 不是，如人的肤色有：白、黑、黄三种； 人的血型(xuèxíng)有四种：A型、B型、O型、 AB型。
12/13/2021
第十六页，共三十一页。
讨论3：性状(xìngzhuàng)都可遗传吗？举例说明？
• 不是。受外界环境因素引起（遗传物质没 变化）的性状不能遗传。例如：一个人皮 肤(pí fū)原来很白，后来长期在外工作变黑的 皮肤(pí fū)不能遗传。
• 有无 耳 (yǒu wú) 垂
12/13/2021
第八页，共三十一页。
人的一些 性状 (yīxiē)
• 单眼皮与双眼皮

《基因控制生物的性状》第2课时课件

《基因控制生物的性状》第2课时课件
父母的性状是 怎样传给儿女的？ 怎样传给儿女的？
母 女 俩
资料分析】 基因控制性状 【资料分析】
显微注射获得转基因超级鼠示意图
资料分析】 基因控制性状 【资料分析】
转 基 因 超 级 鼠
这两只鼠 为一胎所生， 为一胎所生， 左侧的为转基 因超级鼠
资料分析】 基因控制性状 【资料分析】 讨论： 讨论： 1、在这项研究中，被研究的性状是什么？ 、在这项研究中，被研究的性状是什么？ 控制这个性状的基因是什么基因？ 控制这个性状的基因是什么基因？ 2、转基因超级鼠的获得，说明性状和基 、转基因超级鼠的获得， 因之间是什么关系？ 因之间是什么关系？ 3、由此推论，在生物传种接代的过程中， 、由此推论，在生物传种接代的过程中， 传下去的是性状还是控制性状的基因？ 传下去的是性状还是控制性状的基因？
父母的性状是怎样传给儿女细胞（ 生殖细胞（ 精子和卵细 ），把遗 胞），把遗 传物质—— 传物质 基因传给了 基因传给了 儿女。 儿女。
转基因生物
把一种生物的某个 基因， 基因，用生物技术的方 法转入到另一种生物的 基因组中， 基因组中，培育出的转 基因生物， 基因生物，就有可能表 现出转入基因所控制的 性状。目前， 性状。目前，已有多种正在栽培的转基因作物 和饲养的转基因动物，市场上有转基因食品， 和饲养的转基因动物，市场上有转基因食品， 医院里有转基因药品。 医院里有转基因药品。
转基因食品是天使还是魔鬼？ 转基因食品是天使还是魔鬼？
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基因控制生物的性状
• （4）由此推论，你认为生物在传种接代的过程中传下去的是 什么？
基因
父母究竟把什么传递给 了后代子女,才使子女象 父母呢？
基因
四、转基因生物
1、什么是转基因生物？
把一种生物的某个基因，用生物技术的方法 转入到某种生物的基因组中，培育出的生物称 为“转基因生物”。
例如，某种鱼体内的某个基因有防冻作用，科学家将它提取 出来，植入西红柿里，于是就培育出新品种————耐寒西红 柿
转基因生物不利方面
• 1 据报道，科学家研究发现，有些转基因生物产品可能含有有 毒物质和过敏源，会对人体健康产生不利影响，严重的甚至可 以致癌或导致某些遗传疾病。
• 2 有研究者认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式 破坏食物中的营养成分。美国伦理和毒性中心的实验报告则说 ，与一般大豆相比，耐除草剂的转基因大豆中，防癌的成分异 黄酮减少了
吸管 （固定细胞）
♀
♂
显微注射器
注入输卵管
从输卵管中取
出核尚未融合 正常受精卵 的受精卵
大鼠生长 激素基因
携 带 转 入 的 基 因
三、基因控制生物的性状
• （1）这项研究中,被研究的性状是什么？
鼠的体量（体积与质量）大小
• （2）控制这个性状的基因是什么基因？
鼠生长激素基因
• （3）转基因超级鼠的获得，说明了性状与基因之间什么关系？
2、相对性状：
同种生物 同一性状 的不同表现形式。
形 状
颜 色
毛 色
鸡 冠 形 状
鸡的玫瑰与单冠
练一练 请判断下列性状是不是相对性状？并说出
判断理由！
第一组
NO
狗的卷毛和黄色毛
第二组
NO
兔子杂色毛和老鼠棕色毛
第三组
YES 人的直发和卷发
父母究竟把什么 传递给了后代子女, 才使子女象父母呢？
• 3 大量的转基因生物进入自然界后很可能会与野生物种杂交， 造成基因污染，从而影响到生物多样性的保护和持续利用，这 种污染对环境及生态系统造成的危害比其他任何因素对环境造 成的污染都难以消除。
今天你学到了什么
本堂课小结：
• 1、遗传与变异 • 2、性状、相对性状的概念 • 3、基因控制生物的性状 • 4、转基因生物
四、转基因生物
现在的转基因食品大致分为以下几类： 1、植物性转基因食品 2、动物性转基因食品 3、转基因微生物食品 4、转基因特殊食品
四、转基因生物
1、植物性转基因食品
耐 冻 番 茄
四、转基因生物
2、动物性转基因食品
例如牛体内转入了人的基因，牛长大 后产生的牛乳中含有基因药物，提取后 可用于人类疾病的治疗。在猪的基因组 中转入人的生长激素基因，猪的生长速 度增加了一倍，猪肉质量大大提高，现 在这样的猪肉已在澳大利亚被请上了餐 桌。
二、生物的性状：
性状
形态结构特征： 苹果的颜色、形状、大小； 人鼻子大小、脸型、高矮等
生理特性： 苹果的味道、人的血型等
行为方式： 惯用左手或右手、鸟类的筑巢 等
概念：遗传学上把生物的_形_态_结_构__特_征、_生_理_特_性__
和_行_为_方__式__统称为_生_物_的_性_状__.
注意了!
八年级生物学
第二章生物的遗传和变异
第一节基因控制生物的性状
阳邵乡第二初级中学 李海花
一、遗传和变异 遗传：亲子间的相似性 亲子间和子代个体间的差异
练一练
1、种瓜得瓜，种豆得豆
2、一猪生九仔，连母十个样
遗传 变异
3、龙生龙，凤生凤，老鼠生来会打洞 遗传
4、科学家把千年莲子培育出莲花，这些
莲花有相同的地方，又有差异 遗传和变异
练一练
• 双胞胎是遗传现象吗？
答案：不是。双胞胎长得像只是因为 她们的遗传物质相同。
观察苹果有哪些性状？
思考人有哪些性状？
图1 耳垂 1、无耳垂 2、有耳垂
图2 卷舌 1、能卷舌 2、不能卷舌
图3 拇指竖起时弯曲情形 1、挺直 2、拇向指背面弯曲
图 4 双眼皮与单眼皮 1、双眼皮 2、单眼皮
• （1）仅凭你的观察，能知道自己所有的性状吗？ • • （2）试概括出什么是生物的性状。 •
四、转基因生物
3、转基因微生物食品
微生物是转基因最常见的受体生物，因 为转基因微生物比较容易培育，应用也 最广泛，例如，生产奶酪的凝乳酶，以 往只能从杀死的小牛胃里才能取得，现 在利用转基因微生物已能够使凝乳酶在 体外大量生产，避免了小牛的无辜死亡， 也降低了生产成本。
四、转基因生物
4、转基因特殊食品
科学家利用生物遗传工程，将普通的蔬菜、 水果、粮食等农作物，变成能预防疾病的神奇的 “疫苗食品”。科学家培育出了一种能预防霍乱 的苜蓿植物。用这酸的腐蚀而不被破坏，并能激发人体对霍 乱的免疫能力。现在越来越多的抗病基因正在被 转入植物，使人们品尝鲜果美味的同时，达到预 防的目的