组培苗工厂化生产与管理-宜宾职业技术学院精品课程 SS

工厂化育苗原理与技术教程-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII工厂化育苗原理与技术—教程来源: 发布时间: 2011-08-06 15:01 15 次浏览大小: 16px 14px 12px 工厂化育苗原理与技术朱世东（安徽农业大学园艺学院）工厂化育苗原理与技术朱世东（安徽农业大学园艺学院）第一章绪论第一节工厂化育苗概念与特点一、工厂化育苗概述（一）概念工厂化育苗（raising seedlings in industrial scale）：在人工适宜条件下，采用标准化、机械化、自动化技术，进行规模化生产优质秧苗的一种先进育苗方式。

（二）特点与常规育苗相比，具有五大优点：1、提高秧苗质量（1）苗齐苗壮，抗逆性增强；（2）定植不伤根，缓苗快，成活率高。

工厂化育苗比常规育苗平均增产15%～30%。

2、节省资源、成本（1）节能省电2/3。

分散育苗→集中育苗；苗龄缩短10～20天。

（2）省地 100株／m2 → 500 ～1000株／m2， 21～84万株／亩。

（育苗效率高）（3）省工常规育苗：人均管理2.5万株；穴盘育苗：20万～ 40万株／人。

如番茄：常规育苗，2000株苗用工大约25～30个；工厂化育苗，1～2个。

定植只相当于常规育苗工作量的1 ／ 10。

常规育苗：苗重500克／株；穴盘育苗：苗重35 ～ 50克／株。

（4）省种种子包衣处理，1粒／ 1穴。

（出苗率）常规育苗：出苗率60%～70%；工厂化育苗：85%～95% 。

（5）节本劳动力成本降低90%，总成本可降低30%～50%。

3、提高生产效率可以做到周年连续生产，生产效率提高5 ～ 7倍。

（1）播种效率提高。

700～1000盘／小时（工厂化育苗）（2）育苗周期缩短10～20天。

4、适于远距离运输常规育苗，不适宜较远距离运输，运输半径一般在20公里以内；工厂化育苗，运输半径可达800公里。

《组织培养》课程简介一、课程信息（1）课程名称：组织培养（2）参考学时：72学时（3）参考学分：4学分（4）开课学期：第3学期二、教学目标1、知识目标：（1）熟悉植物组织培养的含义；了解植物组织培养的发展史；（2）熟悉各种培养基的功能、作用、成分及其特点。

（3）学习常用的无菌操作技术；能够掌握消毒灭菌的基本步骤。

（4）学习各种外植体的处理方法和操作流程，能够对各种外植体实施合理灭菌。

（5）掌握试管苗的驯化移栽操作流程（6）掌握移栽试管苗的科学管理方法及提高移栽成活率的各种措施（7）掌握工厂化生产中出现的污染、褐化、玻璃化问题发生原因及处理措施；（8）了解工厂化生产的各类设施及设备；学习生产计划的制定和经营管理方法；（9）学习工厂化生产的工艺流程、组培生产的成本核算和效益分析。

（10）学习组织培养脱毒的方法及培养流程。

2、能力目标：（1）能够理解细胞全能性在组织培养中所起的作用；（2）能掌握实训验、室的布局与组成以及相应的设备；能合理设计组培实训验、室；（3）能够正确使用组培实训验、室的各种仪器及设备。

（4）会药品的称量技术及溶解程序；能够正确溶解各种药品并配制成母液。

（5）掌握灭菌方法；能够配制固体培养基并灭菌。

（6）能对不同的外植体进行恰当取材及处理。

（7）学会试管苗的驯化，能够掌握试管苗的驯化基本步骤。

（8）会处理各种外植体培养中出现的问题，能够对外植体的褐变及玻璃化采取相应的处理方案。

（9）能掌握组培苗的生态环境与温室环境的差异并能严格按照操作流程进行科学管理。

（10）能按照工厂化生产流程、技术环节进行组培生产、成本核算、效益分析；（11）能对马铃薯、草莓等材料实施脱毒培养。

3、素质目标掌握组织培养的基本理论、实用规划设计与操作技术技巧、个体植物组织培养途径与方法，将职业道德和能力的培养紧密结合起来，养成职业应遵循的思想和行为规范。

在课程目标实施过程中养成敬业、诚信、合作、交流、生存、发展等基本素质。

·应用化工技术专业 / 课程标准·- 1 -《植物组织培养技术》课程标准一、课程性质与定位《植物组织培养技术》是生物技术及应用、作物生产、园林等专业的一门专业基础课，是一门理论联系实际，实践性很强的课程。

课程选用的教材为曹春英主编的《植物组织培养技术》，是指通过无菌培养技术，把植物体的各类组织、器官或者细胞等材料接种于人工配制的培养基上，并且在人工控制的环境条件下进行离体培养的一套技术和繁殖方法。

通过本门课程的学习，主要培养学生将来能从事与组织培养相关的工作，如能够独立设计组培方案、具备培养基的制备、进行无菌操作、植物快繁、控制污染、褐化、玻璃化等不良现象发生和分析解决问题的能力。

还能够独立从事植物组织培养经营管理的工作。

《植物组织培养技术》这门课程以化学、植物学、植物生理学、遗传学等学科为基础建立起来的，为适应21世纪生物科学的发展，结合当前高职教育改革的实际，压缩理论课时，精选教学内容，增加单位时间内的知识传授量，增加实验实训课的课时。

培养技能型、应用型人才，使课程教学朝着高职院校校企合作的办学模式，工学结合的人才培养模式，教学做合一的教学模式方向发展。

本课程在专业培养目标中的定位为：据植物组织培养岗位对从业人员知识、能力和素质要求，以“应用”为主旨和特征，构建课程内容模块体系。

课程内容打破传统的“老三段”模式，打破学科特性，理论知识要求“必需、够用”，实践教学突出能力培养，注重知识的应用性、实践性和针对性，并以此来构建组培课结构和内容体系。

在实践教学上，·应用化工技术专业 / 课程标准·- 2 -以“项目教学法”为主导，强化实训项目的实用性。

本课程一般按照“实验室设计与培养条件要求―培养基制备―无菌操作技术―器官培养―个体植物组织培养与园艺植物栽培”的顺序进行。

二、 课程设计与理念1．以“工种（岗位）技能标准”设计课程本课程设计的理念是改革以“学科”为标准的课程体系，建立以“工种技能要求”为标准的课程体系，把所有知识整合梳理，按项目要求，分解成各项工作任务，与生产过程组织起来，体现了职业教育的规律，有利于培养理论与实操一体化技能型复合人才。

组培苗技术组织培养技术是一种重要的植物繁殖技术，它可以帮助实现植物快速繁殖并生产优质种苗。

本文将重点介绍组织培养技术在植物育种、植物保护和植物生产等方面的应用，以及该技术的优势和发展趋势等内容，并对相关概念和术语进行解释。

一、概念与原理1.1 组织培养技术概述组织培养是一种利用植物体细胞和组织的生理特性，在无菌条件下通过外界激素和营养物质的定量调控，使细胞分化和再生生长的方法。

其基本原理是在无菌条件下，利用植物体内部的细胞和组织特性，通过外源激素的刺激和营养物质的供给，诱导细胞分裂、分化和重组，形成新的植株。

1.2 组织培养的发展及意义20世纪60年代以来，组织培养技术作为一种先进的植物繁殖技术，引起了全球范围内的广泛关注。

它的出现为植物育种、植物种苗培育、疾病防治、药用植物繁殖、植物改良等领域提供了新的手段和途径，对于提高农作物产量和品质、解决种质资源保存和植物疾病防治等问题具有重要的意义。

1.3 组织培养的基本操作组织培养技术的基本操作主要包括无菌条件下的培养基制备、细胞和组织的获取和处理、激素处理和培养条件的控制等步骤。

无菌条件的保持是组织培养技术取得成功的关键，需要在无菌工作台下进行操作，使用高压蒸汽灭菌器对培养基和操作器具进行消毒。

二、应用领域2.1 植物育种组织培养技术在植物育种中的应用主要体现在快速繁殖新品种和改良传统品种上。

通过组织培养技术，可以从优良植株中获取高质量的组织、细胞和胚，通过外源激素控制其生长分化，进而获得大量的同质化植株，为育种工作提供了快速、高效的手段。

2.2 植物保护在植物保护中，组织培养技术主要应用于植物抗逆性研究、病原体筛选和抗病育种等方面。

通过组织培养技术可以获得受到病原体或环境胁迫的植株组织，加以处理和观察，以便研究植物的抗病性和抗逆性。

2.3 植物生产在植物生产中，组织培养技术可以用于生产药用植物、优质果树和花卉苗木等。

通过组织培养技术可以快速繁殖出无病害的植株，减少繁殖时间和繁殖成本，提高种苗的质量和繁殖效率。

工厂化组培苗生产的工艺与关键技术
工厂化组培苗生产是利用现代科技手段，通过大规模、连续化的生产方式，实现高效、可控的苗木生产过程。

以下是工厂化组培苗生产的工艺与关键技术：
1. 材料准备：选择适合的母本材料，并进行无菌处理，使其成为无菌组织，并制备培养基。

2. 组织培养：将无菌组织接种到培养基上，进行组织培养。

可以利用植物激素，调控其生长、分化和再生。

3. 石膏型介质：将培养的植株转移到特制的石膏型介质上，利用石膏、营养盐和水等，为植株提供适宜的生长环境。

4. 光照调控：通过合理的光照调控，控制组培苗的生长速度和形态发育。

可以利用人工光源，模拟自然光照条件。

5. 水分与营养供应：确保组培苗在生长过程中获得充足的水分和营养，以促进其正常生长和发育。

6. 病虫害防治：采用工厂化施肥、使用无菌技术等手段，减少病虫害的发生。

在必要时，可以采用化学药剂进行防治。

7. 控温调湿：通过控制温度和湿度，为组培苗提供适宜的生长环境。

可以利用通风、加热、降温等手段，调节温湿度条件。

8. 确定的生产周期与批次：通过科学的生产计划安排，确定组
培苗的生产周期和批次，实现连续供应。

以上是工厂化组培苗生产的主要工艺与关键技术。

通过这些工艺与技术的应用，可以实现苗木的大规模、高效生产，提高苗木的质量和产量。

《植物组织培养技术》课程标准课程负责人：蔡冬元编制时间：2016 年 6月 1 日教研室主任：初审时间：2016年月日系（部）主任：审核时间：2016 年月日一、课程基本信息（以人才培养方案为准）课程编码课程名称植物组织培养技术授课学期 3 课程性质专业必修总学时32 学分 4 考核方式考试适用专业农业生物技术适用年级2年级二、课程的性质及定位《植物组织技术》是农业生物技术专业的专业主干课程。

通过学习，使学生具备相关职业应用性人才所必需的作物种苗繁育生产技术标准、规则等有关知识和实生苗、嫁接苗、扦插苗及组培苗生产等技能。

本课程是果树生产、蔬菜生产、花卉生产等课程的前修课程，植物与植物生理、植物生长环境等课程的后修课程。

三、课程设计思路《植物组织技术》课程是一门园林、园艺、农业生物技术等专业的专业核心课程，面向农林植物种苗生产第一线。

为使学生具备从事园林、园艺、农业生物技术等作物种苗繁育生产技术岗位群必需的专业知识、专项技能，培养学生综合职业能力和可持续发展的创新能力。

本课程标准在制定过程中，能紧紧围绕高职高专人才培养目标，依据行业与区域经济发展对作物种苗繁育生产技术职业岗位能力、职业素质能力与知识的需求，大力推行以工作过程为导向的课程设计理念，突显高职教育特色，进一步突出学生职业素养与岗位能力培养，以达到学习与实际生产的一致性。

《植物组织生产技术》是一门实践性很强的应用型课程，工学结合，“教、学、做”一体。

本课程通过采取“项目引领，任务驱动”的教学模式，要求学生掌握作物种苗繁育生产技术的职业知识和职业技能，能够在实际工作中具备种苗生产圃地营建、有性实生苗生产技术、无性营养苗生产技术、大苗生产技术、种苗现代化生产技术等能力。

通过对本课程的学习，可获得与国家相应职业标准接轨的种子生产、种苗生产、种子和种苗生产等职业资格证，为学习者可持续发展、“零距离”上岗奠定良好基础。

四、课程教学目标通过对本课程系统的学习，使学生具有扎实的种苗生产基本理论知识，能熟练进行种苗生产圃地营建、有性实生苗的生产、无性营养苗的生产、大苗的生产，利用先进的设备与手段进行种苗的现代化生产等的同时，注重学生综合素质能力的培养，使学生具备较强的迁移、创新与自我发展能力，为学生以后在植物种苗生产相关岗位上顶岗工作打下坚实基础。

文 / 卢 琳生产型物流实践教学基地的教育教学功能开发摘　要：本文以宜宾职业技术学院为例，探讨生产型物流实践教学基地的教育教学功能开发。

宜宾职业技术学院物流管理专业寻求并实践一种物流生产性实践教学基地，以实现教育教学功能的开发模式。

通过成立专业实体公司、建立校企合作站等方式深层次开发生产性实践教学基地的实践教学功能，加强学生实践教育、培养学生的创新精神和实践能力、实施素质教育，实现教育教学深度融合功能。

关键词：校内生产型实训基地 功能开发 教育教学融合宜宾职业技术学院物流管理专业是国家骨干建设示范专业，为进一步寻求并实践物流生产性实践教学基地，实现教育教学功能的开发模式，探索开发将实训教学要求和校内生产基地岗位结合来选择物流生产项目，同时兼顾生产业务的经济性和市场性目标，保证生产业务的长效运行，实现教学与生产相融合的寓工于学功能。

通过引校入企开发真实环境的校内生产实训基地，让学生充分了解企业文化、岗位职业能力需求，使学生具备企业要求的职业素质，实现教育教学深度融合功能。

一、教学功能开发在当前高职教育教学改革的趋势下，其教学功能可以细分为承担生产性实训任务、实施行动导向教学方法、参与实训教材开发以及训练学生职业素质等具体的子功能。

校内基地可以通过再现企业生产环境、营造职业氛围、跟踪行业高新技术，实现其生产与实训融合的教学功能。

1.构建来源于真实企业需求的课程体系宜宾职业技术学院物流管理专业通过深化基地的内涵建设，按照基地生产流程和职业岗位要求设置课程体系。

在专业课程开发中，物流管理专业核心课程均采用项目化课程开发方式，项目开发由专业教师与企业兼职教师共同完成。

课程内容以项目为单元，项目融基本知识、技术技能、职业素质于一体，项目素材来自于企业生产一线，实现教学内容对接企业生产过程。

在教学过程中，通过实施教、学、做一体化教学，实现学生知识、能力和素质同步提高。

2.项目化教学方法与教学手段在教学中以学生为主体，指导教师为主导，采取目标任务驱动。