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S h u i c h a n y u y e在水产养殖的过程中添加入一定量的水体生物营养剂能够促进养殖环境中的浮游生物、微型动物等迅速成长成为鲫鱼所需要的饵料，帮助促进鲫鱼肉质紧实，加强鲫鱼的生命能力。
所谓的水体生物营养剂实际上指的是利用生活垃圾或者牲畜粪便中的有机物质，将其提取出来作为基本原料，然后添加一定量的无机盐、微量元素以及发酵菌等物质，促进生成一种新型的生物营养剂。
水体生物营养剂对于鲫鱼的养殖来说弥补了自然水体中微量元素不足问题，不仅仅改善了水质，而且还促进了鲫鱼的生长和有效降低病害，在现如今的淡水养殖行业已经广为应用。
一、水体生物营养剂的开发与研究水体生物营养剂的开发和研究着重关注的是其内部的营养成分是否已经全面，相应的数量配比是否均衡，和其他益生菌之间合作的效果如何。
水体生物营养剂作为一种能够发挥出自身营养物质作用的关键物质，在水体中被浮游生物的初级生产者吸收并利用，促进了饵料生物的生长，为鲫鱼的生长和发育提供了充足的食物。
水体生物营养剂除了能够帮助鲫鱼的生长情况维持稳定，而且还吸收利用了淡水养殖水体中的小分子物质和营养盐，使得有害物质被提取出去，进一步促进了整个鲫鱼淡水养殖过程中生态系统的物质循环稳定，对广大鲫鱼养殖户来说，在提升了淡水养殖水体竞争力的过程中，充分丰富了鲫鱼养殖领域的生物多样性，同时相应地产生了较高的经济效益。
我国的刘克峰和黎建斌则通过对粪肥发酵菌剂的试验和渔用复合微生物营养剂与普通无机盐之间的比较，分析得出水体生物营养剂的应用作用。
二、水体生物营养剂对鲫鱼养殖生态环境及生长的影响首先，水体生物营养剂对于基于养殖过程中淡水的水立理化因子带来了一定的影响，当水体中的微生物数量较少的时候，相应的浮游生物总量只能够满足一部分鲫鱼的使用需求，大部分的鲫鱼并没有充足的营养物质可以摄入。
但是水体生物营养剂的作用在水体中以后，造成了水体中营养物质的合理利用，加速改善了养殖水体水质情况，虽然需要一定的时间来进行处理，但最后帮助了水体环境生态体系的重建和维护，使得水体中的有害物质被大量消除。
两株功能益生菌的筛选及其对黄颡鱼鱼苗生长指标和肌肉营养成分的影响作者：瞿彬叶若松宋雪琳徐文昌张赫来源：《河北渔业》2024年第07期摘要：為深入了解益生菌在水产养殖业的潜在益处，从鱼池底泥中分离得到两株微生物，分别为沙福芽孢杆菌（Bacillus safensis）BS-1和德尔布乳酸菌（Lactobacillus delbrueckii）LL-1，将这两株益生菌添加到黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）鱼苗的饲料中，进行为期28 d 的养殖试验，评估其对黄颡鱼生长指标和肌肉营养成分的影响及效果。
结果表明，相较于未添加益生菌的对照组（CK），添加BS-1d的BS组黄颡鱼鱼苗的体重、增重率和特定增长率都有显著提升（P<0.05），饲料系数有显著优化（P<0.05）；添加LL-1的LL组黄颡鱼鱼苗的体重、增重率和特定增长率都有极显著提升（P<0.01），饲料系数则有显著优化（P<0.05）。
此外，两种益生菌对黄颡鱼鱼苗的肌肉营养成分有一定影响，BS组和LL组黄颡鱼的肌肉水分、灰分含量相较于CK组黄颡鱼的肌肉水分、灰分含量差别不大，但肌肉粗蛋白含量显著高于CK组（P<0.05），BS组与CK组相比，肌肉粗脂肪含量无显著差异，而LL组的肌肉粗脂肪含量显著高于CK组（P<0.05）。
关键词：黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）；沙福芽孢杆菌（Bacillus safensis）；德尔布乳酸菌（Lactobacillus delbrueckii）；肌肉；营养成分；生长指标随着近年来全球人口密度的不断增加，对水产品的需求也呈逐渐增长趋势，尤其是对高品质水产品的需求日益提升。
然而，水产养殖密度的增大不仅容易引发水产动物疾病，还可能导致环境问题[1-3]。
为应对这一挑战，急需寻找一种绿色环保、安全有效的技术手段来解决高密度养殖所带来的问题。
日粮中不同链长脂肪酸对两种鲤科鱼类生长、健康及繁殖的影响脂肪酸不仅能够提供能量,构成细胞膜的组分,还具有改善肠道健康及亲鱼的繁殖性能的作用。
脂肪酸根据链长可分为短链、中链和长链脂肪酸。
丁酸是一种碳原子数为4的短链脂肪酸,对改善动物肠道组织结构、肠道微生物菌群及脂质过度蓄积具有重要的作用;中链及长链脂肪酸是碳原子数大于等于8的脂肪酸,对动物的性腺发育、繁殖力及子代质量等具有重要的作用。
在畜禽养殖业中,不同链长脂肪酸作为作为重要的营养素已有较为广泛的应用。
为探讨不同链长脂肪酸对养殖鱼类生长、健康及繁殖的影响,本研究进行了“不同剂型丁酸钠对草鱼生长与健康状况的影响”及“中链、长链脂肪酸对斑马鱼繁殖性能的影响”两个饲养试验,为明确不同浓度丁酸钠对草鱼的生长与健康状况的影响,将50脂被丁酸钠分别按0.5‰和1‰的水平添加于草鱼基础饲料中,以基础饲料为对照,制成3组试验饲料,分别记为对照组、0.5-50组和1-50组。
将162尾草鱼(14.10±0.60g)分成3组,每组三个重复,分别饲喂以上3组试验饲料,在循环流水养殖系统中饲养56天。
为进一步明确不同剂型丁酸钠对草鱼生长与健康状况的影响。
将98原粉丁酸钠、50脂被丁酸钠与30脂被丁酸钠分别按0.5g/kg、1g/kg和1.67g/kg的水平(纯丁酸钠水平为0.5g/kg)添加于草鱼基础饲料中,以草鱼基础饲料组为对照,设计四组试验饲料。
将216尾草鱼(14.10±0.60g)分成4组,分别记为对照组、原粉组、1-50组和1.67-30组,每组三个重复,分别饲喂以上4组试验饲料,循环流水养殖系统中饲养56天。
为明确中链及长链脂肪酸对斑马鱼繁殖性能的影响,将体质健壮的4月龄斑马鱼亲鱼(雄鱼0.36±0.05g/尾,雌鱼0.59±0.06g/尾)雌雄各180尾,随机平均分配在室内斑马鱼循环系统的18个养殖缸中。
在斑马鱼基础饲料(对照组)中分别添加7g/kg n-3HUFA(高不饱和脂肪酸,Highly unsaturated fatty acid)(HUFA组)及10g/kg MCFA(中链脂肪酸,Medium chain fatty acid)(MCFA组),制成3组等氮等脂饲料,饲养90天。
4种添加剂对异育银鲫生长、消化酶活性及抗氧化能力的影响何吉祥;李海洋;胡王;潘庭双;蒋业林;吴明林【期刊名称】《安徽农业大学学报》【年(卷),期】2012(39)2【摘要】以基础饲料为对照,分别在基础饲料中添加1%绿康源(试验Ⅰ组)、1%绿康源+0.1%合生素(试验Ⅱ组)、0.1%合生素(试验Ⅲ组)、2%小肽(试验Ⅳ组),连续投喂300尾初始体重31 g的异育银鲫(Carassius auratusgibelio)60 d后,测定试验鱼生长,肠消化酶活性及血清、肝胰脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性。
结果表明:(1)试验Ⅲ、Ⅳ组增重率(WGR)显著高于对照组(P<0.05),饲料系数(FCR)显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组与对照组差异不显著(P>0.05)。
(2)试验Ⅲ、Ⅳ组的肠蛋白酶、淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05),脂肪酶活性与对照组差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组中仅后者肠蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05)。
(3)除试验Ⅱ组血清SOD活性显著高于对照组外(P<0.05),不同添加剂对血清SOD、CAT活性无显著影响(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肝胰脏SOD、CAT活性显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅳ组与对照组差异不显著(P>0.05)。
结果说明,试验Ⅲ组显示明显的促生长和抗氧化效果,试验Ⅰ、Ⅱ组对提高试验鱼的抗氧化作用明显,试验Ⅳ组则生长最佳。
【总页数】6页(P189-194)【作者】何吉祥;李海洋;胡王;潘庭双;蒋业林;吴明林【作者单位】安徽省农业科学院水产研究所【正文语种】中文【中图分类】S965.117【相关文献】1.大蒜渣对异育银鲫生长·消化酶活性及免疫功能的影响2.饲料脂肪水平对异育银鲫生长性能、体脂沉积、肌肉成分及消化酶活性的影响3.生物絮团养殖模式下益生菌添加对异育银鲫生长、消化酶活性及肠道组织结构的影响4.外源复合酶对异育银鲫生长及肠道消化酶活性的影响5.饲料添加牛至精油对异育银鲫生长、消化酶活性、肠道组织结构及血液生化指标的影响因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
DOI :10.15906/11-2975/s.20200313复合生物制剂Ⅰ复合生物制剂Ⅱ复合生物制剂Ⅲ复合生物制剂Ⅳ破壁酵母破壁酵母固体发酵复合酶固体发酵复合酶固体发酵复合酶固体发酵复合酶木聚糖酶木聚糖酶木聚糖酶木聚糖酶中性甘露聚糖酶中性甘露聚糖酶甘露聚糖酶甘露聚糖酶纤维素酶纤维素酶纤维素酶纤维素酶中性蛋白酶中性蛋白酶中性蛋白酶中性蛋白酶海洋红酵母海洋红酵母海洋红酵母海洋红酵母枯草芽孢杆菌枯草芽孢杆菌枯草芽孢杆菌枯草芽孢杆菌凝结芽孢杆菌凝结芽孢杆菌凝结芽孢杆菌凝结芽孢20倍丁酸梭菌丁酸梭菌丁酸梭菌丁酸梭菌20倍肝胆康肝胆康胆汁酸(30%)四种复合生物制剂对鲫鱼生长和免疫功能的影响赵硕,梁晶晶*,刘宝同,王永庆,李永生(青岛根源生物集团集团有限公司,山东青岛266111)*通讯作者[摘要]本研究旨在通过45d 的饲养试验,评价4种复合生物制剂对鲫鱼的生长性能及血清免疫、抗氧化和理化指标的影响,继而通过15d 的CCl 4攻毒试验,观察4种复合生物制剂对鲫鱼肝脏的保护作用。
研究结果表明:日粮中添加5%复合生物制剂Ⅳ组效果最佳,鲫鱼45d 增重率和血清碱性磷酸酶(AKP )及超氧化物歧化酶(SOD )活性(P <0.05)分别比对照组提高了9.5%、16.3%和24.1%;饵料系数比对照组降低了6.9%(P <0.05);血清谷丙转氨酶(GPT )和谷草转氨酶(GOT )活性也较对照组降低(P ≥0.05);粪便中异养菌的含量比对照组提高了2.7倍,其粪便中芽孢的含量比对照组提高了11.4倍;CCl 4攻毒14d 后,四种复合生物制剂对肝脏有明显保护作用。
综上,在饲料中添加益生菌、酶制剂和植物提取物复合而成的生物制剂可改善鲫鱼的生长性能和机体抗病能力,是抗生素替代品的选择之一。
[关键词]鲫鱼;复合生物制剂;饵料系数;CCl 4[中图分类号]S963[文献标识码]A[文章编号]1004-3314(2020)03-0065-052018年全国水产养殖产量为4991.06万吨,同比增长1.73%(农业农村部渔业渔政管理局,2019),伴随着水产养殖产量的增加,养殖污染及用水紧缺问题不断加剧,在养殖过程中使用微生态制剂和酶制剂是提高饲料利用率、抑制有害菌、改善水体环境的重要手段之一。
中国饲料2010年第20期酸化剂能够提高饲料酸度,改善动物消化道环境。
目前,酸化剂不仅在畜禽养殖生产中得到了广泛应用,而且在水产动物养殖中也受到越来越多的重视。
1酸化剂的类型酸化剂分为单一酸化剂和复合酸化剂两大类。
单一酸化剂包括有机酸化剂和无机酸化剂。
无机酸化剂主要包括硫酸、盐酸和磷酸等。
与有机酸相比,无机酸价格便宜,但是腐蚀性强,危险性高。
在饲料中添加的酸化剂一般为有机酸,它可分为两类:第一类有机酸只能通过降低胃肠道环境的pH 值来达到间接降低有害病菌数量的作用,例如:富马酸、柠檬酸、苹果酸和乳酸等;第二类有机酸除了能够降低胃肠道环境的pH 值外,还可以通过破坏病原菌的细胞膜,达到干扰病菌酶的合成,进而影响病原菌DNA 的复制,达到抗革兰氏阴性菌的作用。
属于这一类的有机酸包括甲酸、乙酸、丙酸和山梨酸等。
复合酸化剂是将两种或以上的单一酸化剂按照一定的比例复合而成的,也可以是酸和盐类复配而成。
合理配比的复合酸可以充分利用不同酸类之间的互补协同作用,既可降低消化道pH ,改善消化道生理环境,还可以发挥有效的抑菌杀菌作用,改善消化道生态环境,其作用优于单一酸,这已被大量研究所证实(林映才等,2001;侯永清等,1996。
2酸化剂的营养作用机理2.1对饲料的酸化作用饲料中加入酸化剂,可使其酸度增加,pH 值下降,下降程度因酸化剂的种类、用量及饲料组成不同而有所不同。
侯永清(2001研究表明,添加酸化剂可以显著降低饲料的酸结合力,但不同酸化剂对饲料的酸结合力存在差异;王纪亭等(2009指出,添加有机酸可增进动物对干物质、粗蛋白质和能量的消化率;李祥等(2004指出,不同的饲料原料酸结合力不同,其中矿物质原料最高,动物性原料次之,植物性原料较低。
高结合力的饲料原料配制的饲料其酸结合力也高,对消化道酸度的影响也较大,不同饲料原料对消化道内有机酸的浓度影响也较大。
因此提倡在幼龄动物饲料中避免使用高系酸力的原料并正确使用酸化剂,以降低饲料的系酸力,调高饲料的酸度,从而有助于预防消化道的功能紊乱,减少腹泻,缓解应激等。
甲壳素发酵液在彭泽鲫幼鱼养殖上应用效果王菊华;张国华;黄江丽;黄黄;圣平;张志红【摘要】The effects of the Chitin Fermentation Liquid ( CFL) on Carassius auratus variety pengze were determined under different concentrations of CFL and CFL-plus- commercial chitosan(0. 02% CFL+C), and CFL were splashed into the water regularly. The present results showed that fish weights increased by more than 20% at the end of 2 months of 0. 01%CFL, 0. 02% CFL and 0. 02% CFL + C treatments. The growth rates of fishes in these three treatment groups were 101. 5%, 110. 4% and 172. 7% higher than that of the control group, respectively (P<0. 05). The lipase, trypsin and amylase activities in digestive tracts of fishes treated by 0. 01% and 0. 02% CFL were 22. 03% higher than those of the control group, and there was no significant difference between the 0. 01% CFL and 0. 02% CFL treatments (P>0. 05). In the 0. 02% CFL+C treatment group, these three enzyme activities of fishes were 45% higher than those of the control group (P<0. 05). Furthmore, we also found that, in the 0. 01% CFL treatment group, the nitrite nitrogen, total nitro-gen and total phosphorus contents of water were 29. 4%, 15. 2% and 77. 8 % lower than those of the control group, re-spectively (P<0. 05). There was no significant difference between 0. 01% CFL treatment group and the other two treat-ment groups (P>0. 05). Besides , the CFL treatment could also reduce the mortality rate of fishes infected by Aeromonas hydrophila. Taken together, the CFL could improve the disease resistance, growth rate of the fish and water quality.The results presented here clearly indicated the potential of CFL as microbiological preparation for aquaculture.%为研究甲壳素发酵液( Chitin fermentation liquid, CFL)在彭泽鲫( Carassius auratus variety pengze)幼鱼上效果,通过在室外养殖池水体中定期泼洒CFL,比较不同用量CFL(0．01%和0．02%)以及0．02%CFL和商品壳聚糖( Chitosan, C)联合应用效果,每个处理3次重复。
