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甘蓝栽培技术甘蓝（Brassica oleracea var. capitata）是一种常见的蔬菜，又称卷心菜。
它是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K和纤维素。
甘蓝的栽培技术涉及到种植、施肥、病虫害防治等方面。
本文将介绍甘蓝栽培的关键技术和注意事项。
一、土壤准备甘蓝偏好肥沃、排水良好的土壤。
在种植前，需要进行土壤酸碱度和养分含量的测试。
PH值应在6.5-7.5之间，土壤富含有机质和养分。
二、品种选择根据地区的气候条件和种植的用途，选择适合的甘蓝品种。
常见的甘蓝品种有千头菜、早熟青头菜、晚熟青头菜等。
三、播种与育苗甘蓝适合在春季和秋季进行种植。
春季播种时间一般在2-3月份，秋季播种时间一般在8-9月份。
播种前需要将种子进行消毒处理，然后在育苗盘中进行种植。
播种密度一般为每平方米2-3克种子。
四、移栽与管理苗期一般在3-4周左右，苗高达到10-15厘米时可以进行移栽。
移栽时间通常选择在霜后的早晨或傍晚，避免晴天和高温时进行移栽。
移栽后，要保持土壤湿润，适当进行追肥。
五、施肥甘蓝对养分的需求较高，需注意及时施肥。
在种植前，在准备土壤阶段进行底肥的施用，可以使用腐熟的有机肥料。
在生长过程中，需要进行定期的追肥，一般每隔15-20天施用一次氮、磷、钾复合肥。
六、病虫害防治甘蓝易受到多种病虫害的侵袭，因此需要加强防治工作。
常见的病虫害有黄花叶病、黑轨病、蚜虫等。
可以采用轮作、合理灌溉和叶面喷肥等措施来预防和控制病虫害的发生。
七、收获与储存根据甘蓝品种的不同，一般在播种后60-80天即可进行收获。
收获时，要选择在早晨或傍晚的凉爽时段进行，避免阳光暴晒。
采收时要注意保护甘蓝的叶片，避免受到损伤。
收获后，甘蓝可以进行初步的清洗并在阴凉通风的地方储存。
总结：甘蓝栽培的关键技术包括土壤准备、品种选择、播种与育苗、移栽与管理、施肥、病虫害防治、收获与储存等。
通过合理的管理和防治措施，可以获得高产、高质的甘蓝。
甘蓝种植与管理技术甘蓝是一种新鲜蔬菜，被广泛种植和消费。
在甘蓝种植和管理过程中，有许多技术和策略可以用来提高产量和质量，同时减少病虫害的风险。
以下是甘蓝种植和管理的一些技术和策略：1. 土壤准备甘蓝生长在肥沃的、排水良好、PH值在6.0-7.0之间的土壤中。
为了准备好种植甘蓝的土壤，应该在种植前进行充分的整地和肥料施用。
将土壤深挖15-20厘米，然后施入充足的腐熟有机物，配以适量的氮、磷、钾等肥料，以提供植物生长所需的养分。
2. 种子选择选择优质种子可以提高甘蓝的产量和品质。
应选用耐寒性强、抗病虫害、耐运输的适宜品种。
在种植前，应对种子进行检验和处理，以防止病毒和病菌的传播。
3. 种植方式甘蓝的种植方式主要有直播和移栽两种。
在直播种植中，种子直接播放在地面上，而在移栽中，幼苗被从育苗箱中移植到到田地里。
直播适用于较小的土地面积，而移栽则适用于大面积种植。
4. 灌溉和排水甘蓝需要充足的水分来生长和发展。
应保持土壤湿润，但不过度湿润。
在干旱的季节，应及时补充水分。
此外，合理的排水系统也很重要，以避免过多的水分对甘蓝的危害。
5. 病虫害管理甘蓝是一种易受到病虫害侵袭的植物。
为了保护甘蓝的生产，可以采取以下措施：a. 种植抗病毒和抗病菌引种。
b. 选择合适的农药进行喷洒，以控制害虫和病菌的生长。
c. 定期清理和消毒田地，以减少病虫害的栖息地。
6. 地面覆盖地面覆盖有助于土壤保温、保湿，提高甘蓝的生长速度和质量。
在播种后，可以覆盖一层有机物或黑色塑料薄膜，在甘蓝生长期间，适当剥去或移动。
7. 收获时间甘蓝的收获时间取决于品种和种植地区。
在果实上形成膨胀的胀纹时，是收获的最佳时机。
如果收获太早或太晚，都会影响甘蓝的口感和品质。
甘蓝的种植技术和田间管理甘蓝的种植技术和田间管理甘蓝是一种十分常见的蔬菜，其营养价值极高，因此备受消费者喜爱。
为了能够让甘蓝能够正常生长并且保持其优质的品质，农民需要掌握一些种植技术和田间管理方法。
本文将从以下几个方面详细介绍有关甘蓝的种植技术和田间管理。
一、土壤准备1. 土壤选择：甘蓝生长需要充足的阳光和肥沃的土壤。
因此，在选择土地时应该选择阳光充足、排水良好、肥沃的土地。
2. 施肥：在进行施肥之前，应该先进行土壤检测，了解土壤中各种元素含量，并根据检测结果进行施肥。
通常情况下，可以在播种前进行基础施肥，在生长期适当进行追肥。
3. 翻耕：在播种前需要对土地进行翻耕，并将杂草等杂质清除干净。
二、播种1. 时间：适宜在春季或秋季进行播种。
2. 播种方法：可以使用直播或育苗的方式进行播种。
直播的话，需要将种子均匀撒在土壤表面，然后轻轻覆盖一层土壤。
育苗的话，需要先将种子放置在湿润的纸巾或者棉花中孵化，待发芽后再进行移栽。
3. 行距和株距：甘蓝的行距和株距应该根据品种不同进行调整。
通常情况下，行距应该在30-50厘米之间，株距应该在20-30厘米之间。
三、田间管理1. 浇水：甘蓝需要充足的水分才能正常生长。
因此，在生长期适当浇水是非常重要的。
浇水时要注意控制水量，避免过多或过少。
2. 病虫害防治：甘蓝容易受到一些病虫害的侵袭。
为了防治病虫害，可以采用化学药品或者天然方法进行防治。
3. 采收时间：采收时间应该视品种而定。
一般情况下，甘蓝成熟后会有明显变化，如颜色变深、叶子变硬等。
此时可以进行采收。
四、总结甘蓝的种植技术和田间管理是一个复杂的过程，需要农民们掌握一定的知识和技能。
在进行种植过程中，应该注意土壤准备、播种、田间管理等方面，以保证甘蓝能够正常生长并且保持其优质的品质。
甘蓝栽培技术甘蓝是一种十分常见的蔬菜，其所含的营养物质，可以帮助人体增强抵抗力，提高免疫力，许多家庭和农场都会选择种植它。
在种植甘蓝的时候，栽培技术是十分重要的，只有掌握了正确的栽培技术，才能保证生长出优质的甘蓝，因此本文将详细介绍甘蓝的栽培技术。
一、土壤要求甘蓝繁殖期需要更多的养分。
当你栽培甘蓝的时候，要选用富含有机物，并且透气性好、排水性好、够根能够扎根的土壤对甘蓝的生长发育是十分好的。
对于中性和微酸性的土壤比较适合种植甘蓝，而过于酸性的土壤则可能对甘蓝造成影响。
如果你的土壤酸性过高，你需要选择合适的肥料或者勾配土进行改良。
二、水分管理对于甘蓝的生长，水分的充足和合适的扔灌是至关重要的。
甘蓝在生长过程中需要足够的水分才能正常地生长和发育，在甘蓝发育的初期，不要让甘蓝缺水。
在生长过程中，确保甘蓝缺少水分或水分过剩是不利于它的健康生长，因此您应该定期检查土壤是否过于干燥或过于湿润，在发现过于干燥或过于湿润的情况时进行及时的调整。
三、施肥施肥是甘蓝生长的关键环节之一。
在甘蓝生长过程中施肥要注意定量施肥，不要施肥过多或过少。
早春时期适宜施入堆肥和有机肥，此外也可以选择一些富含氮的化肥来促进甘蓝的生长速度。
记住，在肥料中氮，磷，钾这三种元素的含量是必须要平衡的，如果其中一种高于其他两种，可能会导致您的甘蓝出现一些问题。
四、晒光在甘蓝生长的过程中，阳光的作用是非常关键的。
特别是在早春时节，阳光的充足能够帮助甘蓝吸收更多的养分，加速其生长发育。
甘蓝需要大约6-8小时的阳光照射时间，所以在种植时应该选择充足的阳光照射地带，这样才能帮助甘蓝茁壮成长。
五、病虫害预防控制甘蓝与许多有害昆虫如蚜虫和白粉虱等存在互动，虫害和病害的发生会严重影响甘蓝的生长。
因此，对病虫害进行预防和控制是极为重要的。
在栽培甘蓝时，可以采用化学除虫以及物理除虫的方式来预防和控制虫害，如做好自己的保洁工作，保持种植区域的整洁和干燥，及时摘除虫害等。
甘蓝栽培技术甘蓝，又称卷心菜，是一种常见的蔬菜。
它的种植技术相对简单，适合大部分农民进行栽培。
下面将介绍一些甘蓝栽培的技术要点：1. 土壤选择：甘蓝偏爱肥沃、疏松、湿润的土壤，pH值应在6.0-7.5之间。
选择种植前土壤进行基本的改良，除草、耕翻、施入有机肥料等措施，可以提高产量和质量。
2. 种植时间：甘蓝适合春季和秋季种植。
春季一般在3月至5月，秋季在9月至11月。
根据当地气候和气温确定合适的种植时间，避开高温和寒冷季节。
3. 育苗：为了确保甘蓝的生长和发育，育苗是非常重要的一步。
一般在种植前4-6周进行育苗。
选择适宜的种子，用透气性好的育苗土进行播种，保持适宜的湿度和温度，有利于幼苗的生长。
4. 播种方法：根据甘蓝的生长特点，采用适宜的播种方法也是至关重要的。
一般可采用直播或者穴播两种方式。
直播适用于育苗后的幼苗直接种植，穴播则是在地块中挖坑，将幼苗种植在坑底，然后再覆土。
5. 灌溉管理：甘蓝对水分要求较高，因此灌溉管理尤为重要。
根据气候情况和土壤干湿程度，合理安排灌溉的次数和水量。
避免积水和湿度过高，防止病害的发生和传播。
6. 施肥技术：甘蓝在生长期需要大量的营养元素。
可以在种植前适量施入有机肥料，也可以在生长过程中进行追肥，注意控制施肥的时间和剂量，避免过度施肥而导致叶片黄化或倒伏。
7. 病虫害防治：甘蓝容易受到多种病虫害的侵袭，因此及时采取有效措施进行防治是必要的。
可以选择无草甘蓝生长期间进行物理防治，注意增强土壤的抗病虫害能力，以及定期进行病虫害的监测和喷药。
8. 采摘和储存：根据甘蓝的不同品种和目的，可选择适当的采摘时间。
一般在头部紧实、色泽饱满时进行采摘。
采摘后应及时清洗、除去叶片，然后放在阴凉通风的地方进行储存，以延长保质期。
总的来说，甘蓝栽培技术对于提高产量和品质非常重要。
从土壤选择到种植时间、育苗、播种、施肥、病虫害防治、采摘和储存等方面，都需要农民认真操作。
通过科学的管理和合理的技术措施，可以获得丰收和经济效益。
甘蓝种植技术甘蓝是常见的蔬菜之一，具有很高的营养价值，因此在市场上受到广泛的欢迎。
而种植甘蓝也是一项非常有趣且有挑战性的工作。
然而，要想成功种植甘蓝，需要掌握一些关键的技术和方法，本文将为大家介绍相关的甘蓝种植技术。
一、选址种植1.选择适合甘蓝的土质甘蓝生长需要的土质是肥沃透气、保水保肥的土壤，一般选用PH值在6.5-7.5之间的土地。
通常甘蓝不喜欢在过于酸性或是碱性的土壤中生长，因此，在进行土壤改良前，需要进行土壤检测，以了解土壤的PH值，然后再选择适合的改良剂进行土壤调整。
2.选择阳光充足的地点甘蓝是喜阳的作物，因此种植甘蓝需要选择阳光充足的地方。
同时，如果选择太过阴暗的地方种植会导致甘蓝长势变差，产量降低。
因此，当太阳照射不足时，可以在甘蓝旁边设置白色反光板或在日光灯的照射下进行育苗。
3.选择适宜的气候条件甘蓝适宜生长的气候条件是温暖湿润的气候，避免在温度过低或过高的环境下种植，会对甘蓝的生长产生不利影响。
同时，湿度过大或是风大的环境也会影响甘蓝的生长。
二、甘蓝种植技巧1.进行适当的施肥甘蓝在不同的生长阶段需要不同的营养物质进行生长，因此进行适量的施肥非常重要。
在开始种植时，可以把饼肥、有机肥、复合肥等各种肥料混合，并且适量添加，最好覆盖在土壤表层下。
2.适时灌溉适时的灌溉可以保证甘蓝的生长和发育，同时也可以避免水分过多或过少对甘蓝产生不利影响。
一般而言，每周需要灌溉2-3次，但具体的灌溉量和时间需要根据当地的气候和土壤情况进行适当的调整。
3.适时松土甘蓝需要一个松软、肥沃的土壤环境才能进行生长，并且需要有足够的氧气才能进行呼吸。
因此，进行适时的松土和深翻非常重要。
在甘蓝初期生长阶段，进行2-3次的浅翻松土，并在营养生长期之前进行深翻，可以从根本上改善土壤的结构和肥力。
4.进行适时的修剪甘蓝的顶部生长点与主茎相连的位置是甘蓝的主轴，进行适时的修剪可以控制甘蓝的大小和形状，同时也可以促进甘蓝的分枝和生长。
甘蓝种植与管理技术甘蓝（Brassica oleracea var. capitata）是十字花科十字花属植物，也被称为卷心菜、洋白菜等，是一种常见的蔬菜。
甘蓝种植与管理技术是指在甘蓝生产过程中的种植方法和管理措施，下面将介绍甘蓝种植与管理技术的具体内容。
一、土壤准备1. 选择肥沃、排水良好、含有丰富有机质的土壤。
2. 在种植前进行耕地，将土壤翻松并去除杂草。
3. 根据土壤的酸碱度进行调节，保持在PH值为6-7之间。
二、种子处理1. 选择品质良好的种子，避免虫害或病害。
2. 播种前进行种子处理，可以在10%漂白粉溶液中浸泡10-15分钟，再用清水冲洗干净，然后晾干。
三、播种1. 在适宜的季节和气温条件下进行播种，一般选择春季和秋季。
2. 将种子均匀地撒在准备好的土壤上，然后轻轻覆土约1-2厘米。
3. 播种后进行浇水，保持土壤湿润。
四、日常管理1. 保持土壤湿润，避免干旱和积水。
2. 杂草管理：及时除去杂草，以免竞争养分和水分。
3. 施肥管理：在生长期间每隔一段时间施用适合甘蓝生长的有机肥或复合肥。
4. 病虫害防治：定期巡查田地，发现病虫害立即采取防治措施，可以使用农药进行喷洒。
5. 疏苗：当甘蓝幼苗长到3-4叶时，进行疏苗，保留健壮的苗子，每株保留一个。
五、收获和贮藏1. 根据不同种类和品种的甘蓝生长周期，选择合适的时间进行收获，一般为播种后70-100天。
2. 使用割刀将成熟的脑袋割下，同时保留一些叶子，以便继续吸收养分。
3. 收获后将甘蓝放在阴凉通风的地方晾干，可以延长其保存时间。
4. 将甘蓝存放在温度低、湿度适宜的地方，可以延长贮藏时间。
甘蓝的种植方法和时间
甘蓝是一种十分常见的蔬菜，它种植的方法和时间如下：
1. 土壤准备：甘蓝喜欢肥沃、排水良好的土壤。
在种植前，可以先施加有机肥料并深翻土壤，这样可以改善土壤质量，提供足够的养分。
2. 种子选择：选择优质的甘蓝种子，可选择各类甘蓝品种，如圆甘蓝、卷心菜等。
3. 播种时间：根据气候和地理位置的不同，甘蓝的播种时间会有所差异。
一般来说，温带地区的甘蓝在早春或晚夏间播种，热带地区的甘蓝可全年种植。
4. 播种方法：可以在苗床上进行播种，也可以直接在菜园里播种。
播种时将种子均匀地撒在土壤表面，稍微覆盖一点土即可。
5. 养护管理：保持土壤湿润但不过湿，并及时除草、松土，以帮助甘蓝生长。
同时，可以定期追肥，补充养分。
6. 收获时间：一般来说，甘蓝从播种到收获需要60-80天。
根据所选的品种和种植方式的不同，收获时间可能会有所差异。
需要注意的是，甘蓝对气温和光照有一定的要求，保持适宜的生长环境十分重要。
另外，冬季在温暖地区种植甘蓝可能会受到害虫的困扰，需要加强病虫害防治。
甘蓝种植（一）植物学特征:甘蓝为二年生草本植物，根系主要分布在30CM以内土层中。
茎短缩，又分内、外短缩茎，外短缩茎着生莲痤叶，内短缩茎着生球叶。
甘蓝的叶片包括子叶、基生叶、幼苗叶、莲痤叶和球叶，叶片深绿至绿色，叶面光滑，叶肉肥厚，叶面有粉状蜡质，有减少水分蒸腾的作用，因而甘蓝比大白菜的较强的抗旱能力。
花为总状花序，异花授粉，甘蓝所有的变种和品种之间相互杂交。
果实为长角果，种子圆球形，红褐或黑褐色，千粒重4G左右。
（二）生长发育:在正常情况下，北方以秋作甘蓝采种，第一年形成叶球，完成营养生长，经过冬季低温完成春化，第二年春通过长日照完成光周期而开花结实。
它的生长过程所经过的各个生长时期和大白菜基本相同。
但各生长时期所需日数较长，发芽期需8 ——10天；幼苗期需25——30天；莲座期，早熟品种需20——25天，中、晚熟品种需30——35天；结球期，早熟品种需20——25天，中、晚熟品种需3 0——50天。
甘蓝是冬性较强的作物，由营养生长转为生殖生长对环境条件要求严格，要求幼苗长到一定大小以后才能接受低温感应，在0——12°C下，经50——90天可完成春化。
关于光周期，尖头型和平头型品种要求不很严格，圆珠笔头型品种则较严格的要求长日照。
进入生殖生长时期后，一般经历抽薹期、开花期和结果期。
开花期需30——40天，结果期需40——50天。
甘蓝在未结球以前，如遇低温条件，或在幼苗期就满足了它的春化要求，栽植后一旦遇到长日照条件，就可能出现“未熟抽薹”现象，叶球形成受阻生成减产。
近几年来，春甘蓝采用改良阳畦或塑料温室育苗，既避免了低温，又大大缩短了育苗期，对防止未熟抽薹，保证早熟丰产有良好效果。
（三）对环境条件的要求:甘蓝姨环境投机倒把的要求和大白菜基本相同，但比大白菜适应性更广，抗性也更强一些。
甘蓝喜温和气候，能抗严霜和较耐高温。
结球期适宜的温度为15——20°C，但适应温度范围为7——25°C，幼苗能忍耐-15°C低温和35°C的高温。
甘蓝要求土壤水分充足和空气湿润，若土壤干旱会影响结球，降低产量。
甘蓝为长日性作物，对光强适应性较宽，光饱和点为30000——50000lx。
甘蓝为喜肥和耐用肥作物，吸肥量较多，在幼苗期和莲座期需氮肥较多，结球期需磷、钾肥较多，全生长期吸收氮、磷、钾的比例约为3:1:4。
每生产1000KG叶球，吸收氮4.1——4.8KG、磷0.12——0.1 3KG、钾4.9——5.4KG。
在施足氮肥的基础上，配合施用磷、钾肥，有明显的增产效果。
[编辑本段]类型和品种结球甘蓝依叶球形状和成熟期的迟早，可分为三个基本生态型：（一）尖头类型:叶球顶部尖，近似心脏形，多为早熟和早中熟品种，定植到叶球成熟需50——70天。
代表品种有鸡心甘蓝、牛心甘蓝等。
（二）圆头类型:叶球圆球形，多为早熟和早中熟品种，从定植到收获需50——7 0天，外叶较少，叶球紧实。
代表品种有金早生、北京早熟、山西1号、金亩84等。
（三）平头类型叶球扁圆形，多为中限或晚熟品种，从定植到收获需70——10 0天。
代表品种有黑叶小平头、黄苗、张家口茴子白等。
20世纪50年代以后，日本及欧美一些国家广泛使用甘蓝杂交种。
70年代以来，我国甘蓝杂种优势育种迅速发展，许多城郊一代杂种种植面积已占甘蓝总栽培面积的40——90%。
当前优良的一肛杂种有京丰1号、夏光、报春、庆丰、晚丰、中甘11号等。
[编辑本段]栽培技术（一）栽培季节甘蓝适应性强，既耐寒又耐热，我国北方春、夏、秋均可露地栽培。
东北、西北和华北的高寒地区，多于春、夏育苗，夏栽秋收，生长期长，叶球个大，是我国甘蓝和主产区。
华北及东北、西北的部分城市，以春、秋两茬栽培为主，亦可进行多茬栽培。
冬、春育苗，春栽夏收称为夏甘蓝；夏季育苗，秋季栽培，秋、冬收获，称为秋甘蓝。
（二）育苗甘蓝栽培都采用育苗移栽。
春甘蓝大部分为早熟栽培，东北、西北以及内蒙古等寒冷地区，通常于2——3月在温室育苗，育苗期60——80天；华北地区有两种育苗方法：一是于12月中旬至1月上旬在阳畦育苗，2——3月定植。
二是于2月在塑料温室育苗，育苗期40——50天；秋甘蓝于6——7月育苗，育苗期一般为35——40天；夏甘蓝4——5月育苗，育苗期为30——40天。
（三）定植和密度甘蓝和根系在土温5°C以上就开始活动，因此，春甘蓝在日平均气温达6°C以上时，便可开始定植。
北方春季干旱，多采用平畦栽培，夏季高温多雨，亦尽量多带土，少伤根，栽后浇水，以利成活。
合理密植是增加产量的重要技术措施之一。
甘蓝适宜的营养面积应根据品种和生长期长短而定，每亩株数和株行距大致如下：早熟品种：33——40cm见方，每亩4 000——6000株；中熟品种：45——50cm见方，每亩2500——3000株；晚熟品种：60——65cm见方，每备1500——1800株。
（四）肥水管理甘蓝定植后需浇缓苗水，此时由于所温较低，浇水后要及时中耕松土，以利保墒并提高地温，促进根系的恢复和生长。
进入莲座期，植株要形成强大的同化器官，吸收水肥较多，可进行第一次追肥，每亩施氮素化肥15——20kg，并充分供应水分，促进叶球生长。
待叶球形成后，应控制浇水，防止裂天，利于贮藏。
[编辑本段]繁育技术一、与制种有关的生长发育特性1.结球甘蓝的生长发育特性结球甘蓝为二年生植物，在它的生长期中明显分为营养生长和生殖生长两个阶段，一般在秋季播种形成营养体，在冬季长期低温的作用下完成发育，开始花芽分化，然后在春季抽苔开花结籽。
品种不同或品种类型不同冬性的强弱相差较大，也就是说完成春化阶段所需要的低温时间的长短，幼苗的大小差异很大。
光照对结球甘蓝抽苔开花有作用，总的来讲，长日照和充足的阳光有利结球甘蓝的抽苔。
已经抽苔开花的园球型甘蓝种株，如果移至30℃以上的高温条件下，花茎顶端就不再现蕾开花，而出现绿色的叶子，这就是所谓的营养逆转现象。
2、种株的开花习性品种开花期的长短一般在30-50天，就一植株来讲，花期一般是20-40天。
3、受精生物学结球甘蓝柱头和花粉的生活力一般以开花当天最强，柱头在开花前6天和开花后2-3天都可接受花粉进行受精，开花前2天和开花后1天的花粉都有一定的生活力。
受精时的最适温度一般认为是15-20℃.在低于10℃的情况下，花粉萌发较慢，而高于30℃时也影响受精作用的正常进行。
4、结实特性园球类型品种的种子，成熟时间一般需要长一些，牛心型和扁圆形的品种需要的时间短一些，在高温条件下种子成熟得快些，而温度较低时成熟得慢些，种子的结实率以每个花序的中间部分最高。
二、品种类型及其特性三、常规品种的条件技术（一）采种的方式：甘蓝常规品种采种方式较多，常用的秋季成株采种，秋季半成株采种和腋芽扦插繁殖法采种。
1、秋季成株系种（这种方法南北均可采用）（1）带球采种：将中选的种株带完整的叶球越冬，翌年把叶球顶端用刀切成十字形，使其抽苔开花采种。
（2）割球采种法：又分两种，一种是只将球的外部和外叶切去，种株带叶球的中心部分越冬，翌年采种，另一种是在冬前或越冬后割去全部叶球，留下老根，待老根发出侧芽抽苔开花后采种。
由于秋季成株法采种可按植株性状严格选种，因此采的种子纯度高，常用此法繁殖秋季结球甘蓝品种的原种。
2、秋季半成株采种法将需要繁殖的品种于秋季适当晚播，让其在冬前长成半包心的松散叶球越冬，来年春季采种。
在北方用此法繁殖一般生产用种。
此法在南方在些年份因冬季气温偏高，春天不抽苔，继续包球，此以不能采种或种子产量低。
3、春老根腋芽扦插繁殖法在春甘蓝生产田中选择优良单株，切去叶球，留下老根和莲座叶，待腋芽长出4 -6片叶时，将其连同部分老根组织切下扦插，秋季植株形成叶球，越冬后第二年春采种，此法用来繁殖春甘蓝品种。
因种株经过严格选择，可保持春甘蓝良好的特性。
但此法费工，成本高。
春甘蓝采种也可用秋季成株和春老根腋芽扦插两种方法交替进行。
(三) 留种种株的选择一般在苗期、叶球形成期和抽苔开花期三个时期选择，为了保持甘蓝原品种的特性，各种种株至少保持50株以上混合授粉。
1、苗期选择：选择无病、健壮、叶形、叶色、叶面蜡粉，叶柄等性状均为本品种特征特性的种苗定植，培育种株。
2、叶球形成期选择（冬前成株或半成株选择）选择植株生长正常、无病害、外叶少，叶球大而园，外叶及叶球主要性状均符合本品种特性的植株留种，除去叶球松散，大小不一的植株。
3、抽苔开花期选择主要根据开花期种株高度及分枝习性，花茎及茎生叶颜色等性状进行选择，淘汰不符合本品种特性的植株。
种株种荚开始变黄时即可开始收获，并应在上午露水未干时收获，以免种荚炸裂而造成损失。
在晾晒、脱粒、清选、装袋过程中，应有专人管理，以防机械混杂。
注意，结球甘蓝为异花授粉植株，易与甘蓝类其它作物杂交，为保证种子纯度，结球甘蓝采种田至少应与不同结球甘蓝品种及花椰菜、球茎甘蓝、芥菜、青花菜等的采种地隔离1000米以上。
四、一代杂种的制种技术1、自交不亲和系的繁殖（原种繁殖）一般是从亲本原种圃选出优良种株，种于亲本采种圃，在隔离条件下经剥蕾授粉繁殖制种亲本。
2、杂交种的生产（1）严格隔离（2）亲本的种植方式两个亲本均为自交不系和系制种时，授粉结实都很好，正反交杂种一代性状上的表现也很一致，因而正反交种子都可以利用。
两亲本株按1：1隔行种植。
如母本为自交不系和系，父本为一般自交系或品种，则应适当增加结实性状好的母本，母本和父本的比例则可改为2：1可3：2，只从母本上收取种子，待父本花谢后拔除父本，以免收种子时混入父本种子，自交不亲和系生长势都较一般品种弱，种株应合理密植。
（3）开花期的调节配制一代杂种时常常会遇到双亲花期不遇，有的组合花期相差7-15天，这样不仅影响一代杂种种子产量，更严重的会因杂交率不高而影响杂种种子的质量。
A、调整播种期：视双亲花期相差的日数决定播期，开花早的品种迟播，开花晚的品种早播。
B、延长开花期：增肥水可推迟或延长花期，甘蓝为无限生长花序，若生长条件好，可发生第二、第三有效枝，使花期延长，提高杂交率，一般可采用增施氮肥结合摘心，以提高植株的生长势，促进侧枝发生，推迟和延长开花期。
C、摘心打枝：如两亲本花期只差2-4天，只需将开花早的亲本主枝顶端打掉，如花期相差7天以上，则应在花期早的亲本一级分枝长到5-7cm时，将顶梢及一级分枝顶花序全部摘除，同时加强肥水管理，促进2-3级花枝发育，可使开花早的亲本花期延后，从而能与花期晚的亲本花期相遇。
D、适时采收：待种株果荚有1/3的种子成熟时，按正反交的种株分别采收、在晒晾、脱粒、收芷过程中严防机械混杂。
