七年级生物教案-蒸腾作用

蒸腾作用一、背景分析本节选自义务教育教科书《生物学》（北师大版）七年级上册第三单元第5章绿色开花植物的生活方式。

绿色植物吸收的大部分水分，通过蒸腾作用散失到空气中，以此参与自然界的水循环。

本节课题内容主要是通过“植物的蒸腾失水”的探究和“植物气孔的数目和分布”的观察实验活动，引导学生探讨植物的蒸腾失水以及与其蒸腾作用相适应的形态结构特点。

本节内容与前后知识联系紧密：水分蒸腾促进植物吸收水分与无机盐的运输，因此，“蒸腾作用”与“吸收作用”一节相联系；植物的蒸腾作用是自然界水循环的一个组成部分，因此这部分知识与“绿色植物与生物圈”一章知识相联系；探究植物气孔的数目和分布实验中，气孔的知识和叶的结构知识相联系。

学生已经学习了植物的光合作用、呼吸作用和吸收作用，对植物的生活已经有了基本的认识。

但是初中学生的认知能力有限，侧重于形象思维，抽象思维能力较为欠缺，尤其作为刚刚进入中学不久的初一学生，更是如此。

因此需要教师组织好演示活动和探究活动。

初中生好奇心强，在探究活动中教师因势利导，让学生体验探究的乐趣和成功的喜悦。

二、重要概念《义务教育生物学课程标准（2011年版）》在“生物圈中的绿色植物”主题部分，要求教师帮助学生形成的重要概念有：植物在生态系统中扮演重要角色，它能制造有机物和氧气；为动物提供栖息场所；保持水土；为人类提供许多可利用的资源。

本节课涉及的重要概念为：“在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生理作用叫蒸腾作用。

”本重要概念的建构，涉及四条主要的次位概念以及支撑每条次位概念的事实性知识，具体如下：A.绿色植物可以通过根吸收水分。

B.绿色植物主要通过导管运输水分。

C.绿色植物光合作用需要睡的参与。

D.绿色植物能进行蒸腾作用。

D1.蒸腾作用主要通过叶片进行。

D2.水分主要以气体形式散失。

D3.蒸腾拉力促使水分从低处向高处移动。

D4.蒸腾作用可以降低物体温度、拉动水和无机盐运输学生在构建“蒸腾作用”这个概念的基础上，可以将吸收、运输、蒸腾等作用联系起来，构建知识网络，整体理解植物生活。

初中蒸腾作用教案教学目标：1. 理解蒸腾作用的概念、过程和意义。

2. 了解蒸腾作用与人类生产生活的关系。

3. 培养学生的实验动手能力、观察能力和分析问题的思维能力。

教学重点：1. 蒸腾作用的概念、过程和意义。

2. 蒸腾作用与人类的关系。

教学难点：1. 气孔对蒸腾作用的调节。

2. 实验设计与操作。

教学准备：1. 实验材料：植物枝条、塑料袋、凡士林、显微镜等。

2. 多媒体教学设备。

教学过程：一、导入（5分钟）1. 利用多媒体播放视频：在炎热的夏日，走在树荫下，马上就有凉爽的感觉。

提问：这说明绿色植物有何作用？2. 学生回答：绿色植物可以提供阴凉、净化空气等。

3. 教师总结：绿色植物还有重要的蒸腾作用，今天我们就来学习蒸腾作用。

二、新课教学（20分钟）1. 蒸腾作用的概念和过程教师引导学生阅读教材中的植物蒸腾作用实验，并通过多媒体展示实验现象。

组织学生思考以下问题：(1) 每个塑料袋内各有什么现象？说明了什么问题？(A塑料袋内壁上出现大量水珠，这些水珠是由枝条的叶片散发出的水蒸气凝结而成；而B塑料袋内壁上没有水珠出现，这是由于凡士林堵住了叶片上的气孔。

)(2) 什么叫蒸腾作用？蒸腾作用的主要器官是什么？(植物体内的水分以气体状态从气孔中散失到体外的过程，叫做蒸腾作用；蒸腾作用的主要器官是叶。

)2. 气孔对蒸腾作用的调节教师展示蚕豆叶下表皮细胞，由学生找出表皮细胞和保卫细胞的区别。

教师通过多媒体出示气孔的结构与调节过程，让学生自读后，回答以下问题：气孔是怎样构成的？为什么气孔可以张开和关闭？三、实验操作（15分钟）1. 学生分组，每组一份实验材料。

2. 教师讲解实验步骤和注意事项。

3. 学生按照实验步骤进行操作，观察并记录实验现象。

4. 学生汇报实验结果，教师进行点评。

四、总结与拓展（5分钟）1. 学生总结蒸腾作用的概念、过程和意义。

2. 学生谈谈对蒸腾作用与人类生产生活的关系的认识。

3. 教师提出拓展问题：如何提高植物的蒸腾作用效率？4. 学生思考并回答问题。

生物蒸腾作用教案一、教学目标1.让学生理解蒸腾作用的概念、过程及其在植物生命活动中的重要性。

2.培养学生运用实验方法探究植物蒸腾作用的兴趣和能力。

3.提高学生合作学习、观察分析、表达交流等综合素养。

二、教学重难点1.重点：蒸腾作用的概念、过程及其影响因素。

2.难点：蒸腾作用在植物生命活动中的具体作用。

三、教学准备1.教学课件2.植物叶片、水、酒精、剪刀、滴管、显微镜等实验器材3.相关资料四、教学过程1.导入新课（1）提问：同学们，你们知道植物是如何吸收水分和养分吗？（2）引导学生回顾：植物通过根吸收土壤中的水分和养分。

（3）引出蒸腾作用：那么，植物吸收的水分是如何运输到全身的呢？这就是我们今天要学习的内容——蒸腾作用。

2.讲解蒸腾作用的概念和过程（1）讲解蒸腾作用的概念：蒸腾作用是指植物体在光照条件下，通过叶片气孔的开闭，将体内的水分以水蒸气的形式释放到大气中的过程。

（2）讲解蒸腾作用的过程：水分从土壤中通过根毛细胞进入根内部，然后经过根、茎、叶的输导组织，到达叶片的气孔，水分通过气孔的开闭释放到大气中。

3.实验探究（1）分组实验：将学生分成若干小组，每组准备植物叶片、水、酒精、剪刀、滴管等实验器材。

（2）实验步骤：a.将叶片放入盛有水的容器中，观察叶片的变化。

b.用剪刀剪下叶片，放入盛有酒精的容器中，观察叶片的变化。

c.将叶片放在显微镜下观察，了解叶片的结构。

（3）实验现象：叶片在水中会膨胀，在酒精中会收缩。

（4）引导学生分析实验结果：叶片在水中膨胀是因为吸收了水分，而在酒精中收缩是因为失去了水分。

这说明蒸腾作用与叶片的吸水、失水有关。

4.讲解蒸腾作用的影响因素（1）环境因素：光照、温度、湿度等。

（2）植物自身因素：叶片的结构、气孔的开闭等。

5.讲解蒸腾作用在植物生命活动中的作用（1）促进水分和养分的吸收与运输。

（2）调节植物体内的水分平衡。

（3）降低植物体的温度。

（2）拓展：同学们，你们知道蒸腾作用在农业生产中的具体应用吗？请结合所学知识，思考如何在农业生产中利用蒸腾作用提高作物产量。

教案主题：生物蒸腾作用的应用一、教案背景：蒸腾是植物生长过程中极为重要的过程之一，是在气孔开放的情况下，水从植物的根系经过细胞、组织、器官，在叶子组织中蒸发，从而达到植物的散热和保持水分平衡的效果。

而对于人类生存，水资源的保护和利用是非常重要的，并且蒸腾作用也可以应用到防治干旱、土壤调理等方面，本次教案的主题即为生物蒸腾作用的应用。

二、教学目标：1、了解生物蒸腾作用在人类生活、生态建设、农业生产中的应用；2、通过案例的呈现，探究生物蒸腾作用在不同领域中的应用；3、培养学生探究、解决问题的能力；4、提高学生的科学素养和环保意识。

三、教案内容：一、复习生物蒸腾作用的过程与作用生物蒸腾作用是植物吸水分子通过根、茎、叶的细胞进入气室，进一步蒸发成水蒸气，散失到穹透层大气中，完成了整个过程。

生物蒸腾作用的作用有：1、水分输送2、防止高温3、原气体交换4、二氧化碳供应二、教学案例案例1：生物蒸腾作用在防治干旱中的应用在干旱的地区，为了防治干旱，可在地下种植一些深根植物，这些深根植物的根系能到达地下深处，通过根系提取地下水，通过植物体内的叶片蒸发水分，这样就可以增加环境中的水分含量，降低空气中的干燥度，起到防治干旱的作用。

案例2：生物蒸腾作用在农业生产中的应用在种植业中，水分的优化利用是关键，而生物蒸腾作用正好可以起到调控水分的作用。

在种植水稻等经济作物时，可以通过调节气孔大小来控制植物吸收水分的速度，从而实现地下水资源的合理利用。

同时，可以通过构建光温调控设备、开展土壤修复实验等方法，达到降低蒸腾速率、增加光合作用的效果，从而提高作物生长效率。

三、拓展知识除了种植业、干旱防治等领域，生物蒸腾作用还有许多的应用价值，比如在环境保护中，生物蒸腾作用可以用来减少污染物的浓度，保护环境可持续发展；在新能源开发中，通过调节气孔大小，提高成熟度、产量等，在材料研究中，通过模拟生物蒸腾作用，实现同步发射发光等进步研究成果，创造更多的产业价值。

《蒸腾作用》教学设计成安一中刘世伟教材分析本节是北师大版七年级（上）第五章第四节蒸腾作用，教材的内容包括：证实植物体蒸腾水分的演示实验，蒸腾作用的概念、过程和意义，蒸腾作用与人类的关系等内容。

其中蒸腾作用的概念、过程（探究植物气孔的数目和分布实验）和意义是本节教材的重点。

这些问题都是学生平常不甚了解的，因此，这节课必须先进行演示实验，使学生确信植物体有蒸腾作用以后，才能进一步讲蒸腾作用是怎样进行的。

植物散失大量的水分是正常的生理现象，如果不把这一点讲清楚，学生就不会理解这种生理现象对植物本身的重要性，甚至会误会这种现象对植物本身是有害的。

因此，教师在讲解蒸腾作用的意义时，应该尽量联系学生的生活实际，使学生接受和理解蒸腾作用对于植物生活的意义。

学情分析对于植物的蒸腾作用现象，学生生活中有一定的体验，但学生缺乏对现象的分析与思索。

对于蒸腾作用的概念来说，学生通过探究叶的蒸腾作用实验得出，并不难理解，但是对于蒸腾作用的调节和蒸腾作用对植物生活和自然界意义等问题，理解起来会有一定的难度。

基于以上的旧知识基础和生活经验，有利于进一步探讨本节的知识，而且能激发学生学习的兴趣。

七年级学生思维活跃，求知欲旺盛，对自然界中的很多现象充满好奇，动手能力较强，而且已经能比较熟练地参照书本要求设计探究实验。

教学目标1．描述植物的蒸腾现象，解释植物水分散失的主要原因2．举例说明蒸腾作用的概念3．举例说出气孔的数目和分布与植物蒸腾作用的关系4．说出蒸腾作用对植物生活的意义教学重点1．描述植物的蒸腾现象，解释植物水分散失的主要原因2．探究植物气孔的数目和分布，运用科学探究的一般技能教学难点1．蒸腾作用的概念和意义2．探究植物气孔的数目和分布实验教学方法实验探究、师生互助、合作学习课时安排2课时教学过程一、导课植物生长需要水，那植物吸收水分用来做什么呢？此时，多数学生会误认为植物吸收水分用于自身组成。

是这样吗?让同学们带着疑惑看典型例子——一株玉米从出苗到结实一生所需的水分约200千克,其中作为植物组成成分的水分为1.827千克,维持植物生理过程的水分为0.25千克,两者的水量加起来约为2.077千克，仅占植物吸入体内水分总量的1%，那其余的99%的水分到哪里去了呢?此时，学生形成了认知冲突，并对此产生了浓厚的兴趣，迫切地想知道答案。

第5章绿色开花植物的生活方式第4节蒸腾作用安徽淮南洞山中学罗慧武一、教学分析蒸腾作用的教学可以充分利用学生已有的感性经验，让学生在课外进行相关现象的观察和探索。

教学过程中，教师完成相关实验的演示，并通过相关的问题串联系生活实例，引导学生对实验现象进行观察、分析，再进一步联系生活现象进行知识迁移，形成对蒸腾作用的整体认识，认识到蒸腾作用在植物生活方式中的重要作用，以及对整个自然界的意义。

二、学情分析学生在日常生活中很容易感觉和认识到蒸腾作用的存在，但由于知识水平的限制，又很难对蒸腾作用的整体知识体系形成一个完整的认识。

通过前面章节的学习，学生已经积累了一定的实验设计的经验，并学习了与蒸腾作用相关的吸收作用等知识，在教学中有待通过教师的引导，让学生将相关知识整合在一起，形成有关蒸腾作用的完整知识。

三、核心素养在自然界中许多植物和农作物都是我们观察和探索的对象，教师应积极开展各种探究活动，加深学生对相关知识的理解，提高学生利用知识解决实际问题的能力。

如通过探索气孔数目和分布，训练学生科学探究的一般技能，使其了解气孔与蒸腾作用的关系，形成生物体结构和功能与环境相适应的观点；通过蒸腾失水的演示实验，训练观察和分析能力，并由此理解蒸腾作用对植物生活的意义，形成对生命科学研究的浓厚兴趣。

四、设计思路（一）教材处理蒸腾作用能够促进植物吸收水分，与植物吸收作用有关；蒸腾作用过程中散失水分的主要门户是气孔，涉及关于叶片结构的知识，同时探究气孔的分布是一个重要实验。

蒸腾作用还涉及水分的运输，与根、茎、叶中导管的功能有关。

此外植物的蒸腾作用也是自然界水循环的一个组成部分，在自然界的水循环中有重要作用，与“绿色植物与生物圈”一章的知识相联系。

（二）重要概念及事实性知识梳理1．重要概念植物的生存需要阳光、水、空气和无机盐等条件。

2．支撑的次级概念及事实性知识A．植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外。

A1植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外的生理过程是蒸腾作用。

七年级上册生物教案课题：蒸腾作用课时：1课时教学目标1、描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因。

2、举例说出气孔数目和分布与植物蒸蒸作用的关系。

3、通过现象观察植物蒸蒸失水的演示实验，培养观察能力和分析能力。

4、通过探讨植物气孔的数目和分布数据表格，培养观察和分析能力。

教学重点1、蒸腾作用的概念和意义。

2、植物气孔的数目和分布情况。

教学难点1、植物蒸腾作用的概念。

2、植物气孔的数目和分布情况。

教学策略本节课的教学以师生共同探讨为主，辅以演示，讲授和讨论等方法。

培养学生的观察、分析和探讨的能力。

一、导入活动：据报道，人每天至少要喝2L水，那么我们喝进肚子里的水都留在人体内利用了吗？为什么？（小黑板显示）二、正课（一）植物的蒸腾作用。

1、演示“植物的蒸腾失水”（若当天没太阳，演示实验将无法进行）通过演示“植物的蒸腾失水”，首先，使学生观察到植物的蒸腾现象，然后通过引导学生分析这种生理现象使他们认识到：植物内水分能够以水蒸汽形成散失（水珠的发生）；温度和阳光照射是影响蒸腾的主要环境因素，气孔是植物蒸腾的主要结构基础；植物体主要以气孔蒸腾散失水分，最后总结蒸腾作用的概念，然后叫同学们一起读其概念，并且强调蒸腾作用的概念是重点。

2、探究植物气孔的数目和分布。

由于实验条件有限，所以不能进行探究操作，在这里以显示相关数据的形式让学生观察和分析，进而了解植物气孔的数目和分布情况。

气孔的大小，数目及分布（小黑板显示）思考与分析：从上述的数据显示说明了什么?总结：不同品种的叶子，气孔数目，气孔大小和气孔分部是不一样的，上表皮和下表皮的气孔数目也不一样，所以说不同植物或同一种植物的上表皮的蒸腾速率都是不一样的。

因此说，蒸腾失水与植物气孔的大小，数目及分部有着密切的关系。

（二）蒸腾作用的意义给学生看蒸腾作用的挂图，先让学生分析和总结蒸腾作用对植物的生命活动的意义，然后由老师总结。

蒸腾作用的意义：1、蒸腾作用可以降低叶面温度，防止叶肉细胞被阻光灼伤。

课题：绿色植物的蒸腾作用设计者: 审核者: 执教者: 使用时间：学习目标：１.通过小组的合作探究，阐明植物的蒸腾作用和叶片的结构。

２.结合生活经验及实验观察尝试着描述蒸腾作用的意义。

３.培养学生热爱自然、保护环境的意识。

4.举例说出气孔的数目和分布与植物蒸腾作用的关系。

5.通过探究植物气孔的数目和分布，树立生物体的结构与功能相适应、结构和功能与环境相适应的生物学观点。

6.认同绿色植物进行蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的意识。

学习重点:1.描述植物的蒸腾现象。

2.说出蒸腾作用对植物生活的意义。

3.举例说明蒸腾作用的应用。

学习难点:１、叶片结构的观察。

２、叶片与其功能相适应的结构特点。

教学过程:二、教学过程（一）新知探究部分第一学程：学习任务植物的蒸腾现象主问题1 蒸腾作用的强弱与叶片面积有什么关系？学法指导第一步：自学要求（学生独立思考，完成导学单上的学习任务）学生阅读课本，明确实验步骤，同时注意实验注意事项，尝试设计探究方案。

第二步：互学要求（学法指导设计：（1）组长主持，组内互学，及时纠错。

（2）组内总结。

（3）组长做好组员的任务分工，做好展讲准备。

）1.根据提供的材料（材料：有分枝的植物；三个透明塑料袋；细线等），小组讨论设计实验方案。

2.操作完成实验3.根据本组的设计预测实验现象，分析问题，得出结论。

（1）预测各塑料袋中的现象有什么不同?（2）为什么要对三个枝条做不同的处理？该实验的变量是什么？（3）你能推测植物散失水分的主要部位吗？4.观察实验现象：叶片多的一组，塑料袋壁上的水珠多；叶片少的一组，塑料袋壁上的水珠少；没有叶片的一组，塑料袋壁上的水珠最少，几乎没有。

5.得出实验结论第三步：展学要求（学法指导设计：声音洪亮，语言流畅，逻辑思维清晰；各小组认真倾听，积极补充，质疑提问对小组进行评价。

）说出实验现象：叶片多的一组，塑料袋壁上的水珠多；叶片少的一组，塑料袋壁上的水珠少；没有叶片的一组，塑料袋壁上的水珠最少，几乎没有。

第4节《蒸腾作用》教学设计一、教学目标知识目标1、描述植物的蒸腾景象，2、解释植物体内水份流失的次要缘由，3、阐明蒸腾作用对植物生活的意义。

能力目标1、观察植物蒸腾失水的演示实验，提升对实验的观察能力、分析能力。

2、合作完成气孔的数目和分布的探求实验。

情感、态度价值观1、建立植物体与外界环境相顺应的观点，2、加强生态认识，进步对绿化祖国、保护环境的认识。

二、教学重点：蒸腾作用的概念和意义教学难点：1、蒸腾作用的概念；2、设计探求气孔的数目和分布的探求实验三、教学过程1、新课导入：教师提供材料分析发问：吸收的水中近99%的水哪去了？2、多媒体展现图片：植物的蒸腾失水景象经过观察：你看到了甚么景象？分析：（1）这些水珠次要从哪里来？（2）是从叶片的甚么地方分发出来？（3）袋内的水珠是以液体方式从气孔中流出来的呢？还是以气体形状从气孔中分发出来的呢？3、导出：植物的蒸腾作用的概念植物体体内的水份以水蒸气方式流失到体外的生理过程。

蒸腾水份次要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎也能少许进行。

4、结合叶片的结构（图片展现），明确蒸腾作用发生的结构用实验探求蒸腾作用，以教材中P93练习2为例来进行。

发问：植物蒸腾出的水份是由哪来的？5、展现水份蒸腾表示图先生归纳蒸腾作用的过程教师小结蒸腾作用的途径：土壤中的水份→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气植物体吸收的水份只需1%～5%保留在植物体内或被利用，其余部分流失到体外，蒸腾作用则是植物流失体内水份的次要方式。

发问：植物体为甚么耗费能量吸收大量的水份，但绝大多数都经过蒸腾作用又回到大自然中呢？6、先生观看视频，考虑并讨论蒸腾作用的意义是甚么？7、师生总结蒸腾作用的意义（1）促进根吸收水份；（2）促进植物体内水份和无机盐的运输；（3）降低植物体的温度，避免灼伤。

8、知识拓展（1）为甚么说“大树底下好乘凉”？（2）为甚么常常在阴天或傍晚移栽植物？（3）森林附近地区常常降雨较多，为甚么？四、总结你学习本节知识后有哪些播种？五、教学反思六、板书设计第4节蒸腾作用一、甚么是蒸腾作用植物体体内的水份以水蒸气方式流失到体外的生理过程。

初中生物《绿色植物的蒸腾作用》优质课教案教学设计【教学准备】提前两天准备一盆蒸腾现象实验装置的植物，透明塑料袋1个，细绳1条。

三个锥型瓶、清水、生长健壮的新鲜枝条若干、新鲜的菠菜叶、韭菜叶若干、显微镜20台、载玻片、盖玻片若干、毛笔20只、培养皿40个、双面刀片40片、滴管20个、纱布若干多媒体课件【教学过程】【情景激疑，导入新课】教师从生活实例方面引导学生积极思考，提出想了解的问题：为什么人们在树荫下就感觉到凉快？为什么路旁的行道树不会被太阳灼伤？大树为人们遮荫，久而久之会不会被晒死？………2.导入新课：带着以上问题，我们今天就一起来寻求答案，同时板书课题。

二、学习任务一：植物的蒸腾现象１．展示准备好套有透明塑料袋的植物，让学生观察现象，提出这是为什么？２.根据以上思考结果——水分蒸发会带走周围的热量，尝试解释：为什么在树荫下会感觉到凉爽？——一定是大树也会蒸发出很多水分，吸收了周围的热量，降低了气温。

三、学习任务之二：探究植物蒸腾作用的主要器官——叶【自主学习】课本48-49页探究实验回答以下问题：１．本实验设计的变量是什么？其余的如用水量、锥形瓶型号必须相同的目的是什么2.为什么要用脱脂棉塞紧瓶口？3.实验前后瓶内水分减少的量代表什么？这些水分如何减少的？4.由此得出实验的结论是什么？进而引导出蒸腾作用的概念及叶是蒸腾作用的主要器官。

四、学习任务之三：探究影响植物蒸腾作用的环境因素提出问题：植物的蒸腾作用受哪些环境因素的影响？2学生回答：可能受温度、光照、湿度或空气流动等因素影响。

3.引导学生从光照强度、环境温度、空气湿度及空气流动状况等方面进行探究并预测探究的结果。

光照越强，蒸腾作用越强，反之越弱（在一定范围内）；环境温度越高，蒸腾作用越强，反之越弱（在一定范围内）；空气湿度越大，蒸腾作用越弱，反之越强；空气越流动，蒸腾作用越强，反之越弱。

初中生物优质课教学教案设计,适合一线教师使用。

１.问题提示，小组讨论思考：⑴植物体所需的水分是由什么器官从哪里吸收来的？⑵植物体内的水分又是如何散发到体外去的？（2）如果散发的水分多于吸收的水分植物会如何？２.分析总结：植物通过根吸收土壤中的水分，通过蒸腾作用由叶散发到体外。

第5章绿色开花植物的生活方式
第4节蒸腾作用
一、教学目标
◆知识目标
1、描述植物的蒸腾现象，说出蒸腾作用的概念。

2、解释植物体内水分散失的主要原因。

3、说明蒸腾作用的过程和意义。

4、举例说明蒸腾作用原理在生产、生活上的应用。

◆能力目标
通过观察植物蒸腾失水的演示实验，培养观察能力和分析能力。

◆情感目标
1、通过观察植物蒸腾失水的演示实验，激发对生命科学研究的浓厚兴趣。

2、认同绿色植物对环境的有利影响，增强爱绿、护绿的意识。

二、重点难点
◆重点
蒸腾作用的概念和意义。

◆难点
1、蒸腾作用的概念和意义。

2、蒸腾作用原理在生产、生活上的应用。

三、课时安排
1课时。

四、教学方法
以师生共同探究为主，辅以演示、讲授和讨论等方法。

五、课前准备
1、多媒体教学课件。

2、提前准备用于演示“植物的蒸腾失水”的实验材料和实验装置。

六、教学过程
教学流程
导入课题→探索新知→课堂总结→巩固和应用新知 教学设计
七、板书设计
5.4 蒸腾作用
一、植物的蒸腾现象
二、蒸腾作用的概念、过程、意义、应用
八、教学反思。

出示演示装置和提出问题：1.塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的？2.水珠是从叶片的什么地方散发出来的？3.塑料袋内壁上的水珠是以液态还是以气态形式从气孔中散发出来的？组织学生分析、讨论，并回答问题。

总结：1.蒸腾作用是指植物体内的水分以气体状态从植物体内散发到植物体外的过程。

2.植物蒸腾水分的主要器官是叶片。

（二）蒸腾作用的过程提问：植物蒸腾出的水分是从哪里来的？（三）蒸腾作用的意义提问：植物体为什么吸收大量的水分，但绝大多数水分都通过蒸腾作用又回到大自然中？引导学生思考下列问题：1. 由于重力的作用，水应该向下流，但植物体中水分却是由下向上的方向流动，原因是什么？2.无机盐必须以什么方式存在，才能被植物体吸收？3 .为什么大树不会被太阳灼伤？4.蒸腾作用对光合作用有什么影响？组织学生讨论、发言。

总结蒸腾作用的意义和生产中的应用1.植物吸收水分和水分向上运输的动力。

2.能促进矿质营养的运输和合理分配.3.降低植物体的温度，避免因过热而灼伤叶片。

4 .能加速气体交换，可以为植物光合作用提供必要的原料。

三、课后总结布置作业作业：1、为什么说“大树底下好乘凉”？2、大树为什么不会被阳光灼伤？关知识，了解实验的有关内容，自己动手实验，注重培养学生探究能力等生物科学素养。

绿色植物通过光合作用制造有机物的过程是微观生命活动，内容抽象，只有通过外在实验现象来推理内部活动，所以在教学过程中能把积极引导学生理解实验设计，主动参与实验的设计与操作作为教学的重点和难点。

本节课的教学，教师在鼓励学生探究后，学生提出的问题面很广，设计方案很多，看得出学生参与的热情很高，但这样的教学设计的难度比较大。

我们一定要以新课标倡导的“一切为了学生的发展，倡导探究教学”为指导思想，课前做了大量的准备工作，放手地组织学生开展探究，并很好地组织了课堂教学。

本节课能建立师生平等的交流，教师客观的分析、巧妙的引导，给本节课增加了亮点。

30分钟5分钟。

第四章第二节水分的散失――蒸腾作用教案示例（一）七年级生物教案第四章第二节水分的散失――蒸腾作用教案示例（一）教学目标1．理解蒸腾作用的概念、过程和意义，了解蒸腾作用与人类生产生活的关系。

2．通过观察蒸腾作用的演示实验继续培养学生的实验动手能力、观察能力；通过对实验现象的分析继续培养分析问题的思维能力。

3．通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。

重点、难点分析本节教材的内容包括：证实植物体蒸腾水分的演示实验，蒸腾作用的概念、过程和意义，蒸腾作用与人类的关系等内容。

其中蒸腾作用的概念。

过程和意义是本节教材的重点。

这些问题都是学生平常不甚了解的，因此，这节课必须先进行演示实验，使学生确信植物体有蒸腾作用以后，才能进一步讲清蒸腾作用是怎样进行的。

植物体主要通过叶进行蒸腾作用，因为叶具有适应这种功能的形态结构——气孔。

关于气孔对于蒸腾作用的调节机制比较复杂，现行教材未做过多的解释和要求，教师可根据本校学生的具体情况来选择讲或是不讲。

植物散失大量的水分是正常的生理现象，如果不把这一点讲清楚，学生就不会理解这种生理现象对植物本身的重要性，甚至会误会这种现象对植物本身是有害的。

因此，教师在讲解蒸腾作用的意义时，应该尽量联系学生的生活实际，使学生接受和理解蒸腾作用对于植物生活的意义。

教学过程设计●一、本课题的参考课时为一课时。

●二、教学过程：1．关于本节课的引言，教师可以根据前面已经讲过的知识，复习提问：什么是光合作用？什么是呼吸作用？在上述两个生理过程中都有水的参与，说明水对于植物体非常重要。

从根本上讲，水是从哪里来的？植物吸收的水是否都被植物体利用了呢？由此引出本节课题：水分的散失——蒸腾作用。

本节课的引言还可以这样设计：教师首先提问：为什么在炎热的夏天，树林里的空气凉爽湿润，而操场上的空气却十分燥热呢？在学生讨论的基础上，教师总结指出这是因为植物具有蒸腾作用，从而提高了空气的湿度，降低了空气的温度。