美发实习体会总结
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美容美发学生实习自我鉴定
《美丽的实习之旅》
在美容美发学生实习的这段时间里,我收获了许多宝贵的经验和感悟。
这段实习之旅不仅锻炼了我的技能,更让我对美容美发行业有了更深入的了解。
首先,通过实习,我学习到了许多专业的美容美发技巧。
在与导师和同事的交流中,我学会了不同的修眉、剪发、染发等技术,提升了自己的技能水平。
我也逐渐明白了美容美发工作的重要性,以及专业技能对于顾客满意度的影响。
其次,我在实习中学会了团队合作和沟通。
在美容美发店的工作环境中,需要与同事协作,互相支持,共同完成工作任务。
通过与同事的交流,我学会了如何更好地与他人合作,如何更好地传递和接收信息,这对我的职业生涯将是一笔宝贵的财富。
最重要的是,实习让我更加热爱美容美发行业。
通过亲身参与实习,我深刻地明白了美容美发行业的魅力所在。
我发现,与人打交道、为他们提供美丽和自信的服务,是一件让人充实而快乐的事情。
因此,我更加坚定了自己将来从事美容美发工作的决心。
总的来说,这段美丽的实习之旅让我收获颇丰。
我不仅学到了专业技能,更懂得了团队合作和沟通的重要性,同时也更加热爱美容美发行业。
这段实习之旅不仅让我成长了许多,更让我对将来的职业生涯充满了信心和期待。
美发学徒第三天工作总结
今天是我作为美发学徒的第三天工作,我收获了很多宝贵的经验和教训。
在这一天里,我学到了很多新的技巧和知识,也遇到了一些挑战,但我坚信这些经历都将成为我成长的一部分。
首先,今天我学会了如何正确地使用吹风机和卷发棒,这是我之前从未接触过的技能。
我在观察师傅的示范下,学会了如何控制温度和风速,以及如何使用卷发棒来打造不同的卷发效果。
这些技巧看似简单,但需要不断的练习和磨练才能掌握得更加熟练。
其次,我也遇到了一些挑战。
在为客人做头发的过程中,我发现自己的手法还不够娴熟,有时候会出现操作不当导致客人不满意的情况。
但是,我并没有因此而气馁,而是反思自己的不足,下定决心要加倍努力,多加练习,争取在短时间内提升自己的技能水平。
最后,我还学到了很多关于与客人沟通的技巧。
在为客人做头发的过程中,我发现自己在与客人交流时有些紧张,不够自信。
但是,通过今天的实践,我慢慢地学会了如何与客人建立良好的沟通,倾听他们的需求,并且主动提出建议,让客人感到满意和信任。
总的来说,今天是我作为美发学徒的第三天工作,我学到了很多宝贵的经验和教训。
我深知自己还有很多不足之处,但我会继续努力,不断学习和提升自己的技能,成为一名优秀的美发师。
希望在未来的日子里,我能够更加自信地面对工作中的挑战,不断进步,为客人带来更加优质的服务。
实习报告一、实习单位介绍我实习的美发单位是一家位于市中心的知名美发店,名为“魅力空间”。
该店拥有宽敞明亮的环境,现代化的设施,以及一流的美发师团队。
店内设有多个独立的美发区,提供洗发、剪发、烫发、染发等多种服务。
此次实习,我将在这里学习和实践各种美发技能。
二、实习内容及心得体会1. 实习内容在实习期间,我参与了美发店的各项日常工作,包括为顾客洗发、护发、剪发、烫发、染发等。
此外,我还学习了如何使用各种美发工具和产品,以及如何根据顾客的需求和特点为他们提供合适的服务。
2. 心得体会(1)学会与顾客沟通在与顾客沟通时,我了解到倾听顾客的需求和想法非常重要。
通过与顾客的交流,我能更好地了解他们的期望,从而提供更加满意的服务。
此外,我还学会了如何用专业术语向顾客解释各种美发服务的原理和效果,让他们更加信任和放心。
(2)熟练掌握美发技巧在实习过程中,我跟随导师学习了各种美发技巧。
通过实际操作,我逐渐掌握了洗发、护发、剪发、烫发、染发等基本技能。
同时,我还学会了如何根据顾客的头型、发质和脸型等因素,为他们设计合适发型。
这让我意识到,美发不仅仅是一门手艺,更是一门艺术。
(3)了解美发行业的现状与发展趋势实习期间,我了解到美发行业竞争激烈,但同时也充满机遇。
随着人们生活水平的提高,对美的追求也越来越高,美发行业的需求越来越大。
此外,随着科技的发展,美发行业也在不断创新,例如数字化美发、生物科技在美发领域的应用等。
这让我对美发行业充满信心,也激发了我进一步学习的动力。
三、实习总结通过这次实习,我不仅学到了美发方面的专业知识和技能,还锻炼了自己的沟通能力和服务意识。
我相信,这次实习对我未来的美发职业生涯具有重要意义。
在今后的学习和工作中,我将继续努力,不断提高自己的美发技能和服务质量,为顾客带来更好的体验。
同时,我也将关注美发行业的发展趋势,不断更新自己的知识和技能,与时俱进。
最后,我要感谢实习单位和导师给予我的机会和帮助,让我在美发领域取得了较大的进步。
美发工作总结美发工作总结(通用20篇)美发工作总结篇1时间如梭,转眼一学期即将过去,经过经过一年的学习与实践,学生在卷杠烫发方面的技术水平,有所提高。
又通过教师的及时指导,使学生体验到练好基本功的关键性。
在这其中,有收获,也存在不足。
为了能够更好地促进今后的教学工作,现将本次的实习情况总结如下:一、实习中取得的收获1.练就过硬的基本功,是掌握美发技术的前提,这也是掌握任何一项美发技术的前提。
2.理论与实践相结合,将永远成为提高教学质量、促进实践效果的标尺。
通过实习,将取得的经验,充实到课堂教学中,相得益彰。
3.掌握卷杠技巧,丰富烫发经验。
对于学生来说,这是很重要的,收效如何将影响以后的学习与工作。
4.为今后的工作奠定基础。
在实习中树立信心,在实践中缩短了与岗位之间的距离,向往工作。
二、实习中存在的不足1.缺少实践经验。
2.有理论与实践相脱离的现象。
3.实践中缺少灵活性。
三、改进措施1.在理论学习的基础上,多增加实践机会。
2.加强基本功的训练。
3.多增加考试机会,认真检测,记录成绩,促进教学。
4.紧密联系用人单位,扑捉新事物,取长补短。
美发工作总结篇2眨眼之间,半年一斤过去了,回顾这半年来的美发助理工作,感触很深,收获颇丰,这半年,在领导和同事们的关心和指导下,通过我自身的不懈努力,我学到了人生难得的工作经验和社会见识。
我将从以下几个方面为我美发助理工作,这段时间做总结。
一、努力学习理论,结合实践,不断提高自身工作能力,在美发助理工作的过程中,我始终把学习作为获得新知识,掌握方法,提高能力,解决问题的一条重要途径和方法,切实做到用理论指导实践,推动工作思想上积极进取,积极的把自己现有的知识用于社会实践中,在实践中也能检验知识的有用性。
二、尽心尽力履行职责在美发助理岗位工作中,我都本着认真负责的态度去对待每项工作,虽然开始由于经验不足和认识不够,觉得在美发助理岗位工作中找不到事情做,不能得到锻炼的目的,但我迅速从自身出发,寻找原因,和同事交流,认识到自己的不足,以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。
时光荏苒,转眼间,我在哈尔滨的发型师生涯已经走过了几个月。
这段时间里,我在公司领导的正确引导和同事们的帮助下,不断学习、进步,收获颇丰。
以下是我对这段时间工作的一些总结和反思。
一、工作回顾1. 专业技能提升:初来乍到,我对美发行业还比较陌生。
在经理和同事们的指导下,我迅速掌握了基本的发型设计和修剪技巧。
通过不断的学习和实践,我的专业技能得到了显著提升。
2. 客户服务意识:作为服务行业的一员,我深知服务质量的重要性。
在接待顾客时,我始终保持微笑,耐心倾听他们的需求,为他们提供最合适的服务方案。
通过努力,我与顾客建立了良好的关系,得到了他们的认可和好评。
3. 团队协作:在工作中,我注重与同事们的沟通与协作。
遇到难题时,我会主动向他们请教,共同探讨解决方案。
在团队活动中,我积极参与,为团队的整体进步贡献力量。
4. 店面管理:在店长和同事的协助下,我参与了店面的日常管理工作。
从环境卫生到顾客接待,我力求做到细致入微,为顾客提供舒适的消费环境。
二、工作反思1. 对工作的热情和积极性:回顾这段时间的工作,我发现自己在某些时刻缺乏足够的热情和主动性。
今后,我将努力调整心态,以更加饱满的热情投入到工作中。
2. 专业技能的进一步提高:虽然我在专业技能方面取得了一定的进步,但与优秀发型师相比,仍有较大差距。
在今后的工作中,我将不断学习,提升自己的审美观和技艺。
3. 沟通能力的提升:在与顾客沟通的过程中,我发现自己在某些情况下表达不够清晰,导致顾客对服务产生误解。
今后,我将加强沟通技巧的训练,提高自己的表达能力。
三、工作计划1. 专业技能提升:参加各类美发培训课程,学习最新的发型设计和修剪技巧,提高自己的审美观和技艺。
2. 客户服务意识:加强与顾客的沟通,了解他们的需求,提供更加个性化的服务。
3. 团队协作:与同事保持良好的沟通,共同为团队的整体进步贡献力量。
4. 店面管理:继续参与店面管理工作,为顾客提供舒适的消费环境。
美发心得体会系列(通用8篇)美发系列篇1在此次美发课的学习中,我深深体会到美发的重要性,同时也学习到了一些有关于美发设计的知识。
这次,我感觉到了我在美发技能上的进一步提高。
一、在美发过程中要做到:1、设计要符合顾客需求2、要具备自己风格3、要有自己独特的见解二、要有良好的语言表达能力和文艺表演能力。
4、要具备与人沟通的`能力5、要善于表现自己6、要具备良好的沟通技巧。
三、要有较强的表达能力和表现能力四、要能运用艺术和手法,以艺术感染人,达到语言、动作、态度、审美等多方面的教育五、要有丰富的情感、爱好、才能使人感到愉快。
六、在美发中要具有敏锐的感觉力,能把握顾客的需求,并及时作出适当的应变,以艺术感染人。
七、美发的设计要从小事做起,从点滴做起。
如:要求员工要有良好的服务态度,微笑服务;做好顾客的购物工作,得体解释;要热情,主动与顾客交流,让顾客体会到我们代替了您,以您为荣;要注重细节,注重观察,美发的过程,一定要把自身的工作做的更好。
美发心得体会系列篇2时光飞逝,不知不觉我已经在美发学徒工作的这段时间里度过了两个月,虽然很短暂但是在这段时间里我学到了很多的东西,对我来说受益匪浅。
在这两个月中我不仅学到了许多关于美发方面的知识,也学到了做美发人的一些技巧。
我觉得美发人的工作态度和工作效率就是要认真,要有很好的专业技能与素养,这样才能做一名称职的美发师。
我们美发行业的发展很快,美发行业人数不断增多,我们的工作也相应的更加的繁重。
我们的工作压力也是很大的,我们的工作压力也是相当的巨大。
在这段时间里我们的工作也在忙碌中过去,也许我们的工作很累,很多时候也会很难开展工作,但是这些都是我们工作的主旋律。
这段时间里我们也遇到了很多可以提前完成的任务,比如说在美发前线的过程中,因为没有接触过美发,导致在美发过程中有点手忙脚乱,不能很好的安排顾客。
而美发工作的好坏又取决于我们的心理素质的问题。
我们应该更注意自己的一言一行,不能因为自己的一些小的失误给工作带来影响。
学习美发培训心得体会感想四篇学习美发培训心得体会感想一学习美发差不多一个多月了,觉得美发不是一种单一化的手工化的东西,它包含了很多东西。
比如,它跟素描、物理学等都有着密切的关系,它也跟中国上下五千年的历史一样有着自己渊远流长的历史。
从原古时代,人们开始懂得美发,懂得利用一些天然的东西来美化自己,从几百年之间的慢慢兴起又跌落,直到今天美发行业的繁荣,它经历了一条艰辛的道路,我对美发有了新的认识和理解。
在前面学习化妆的时候,学习当中让我知道了色彩的搭配方法,什么样的肤色配哪种色系的粉底等等,我们还参加了社会实践活动,到街上去给行人画妆,这种方式对我们的帮助很大,既可以锻炼我们的沟通能力,又能提高我们的画妆技巧。
这个星期学了一个星期的护理课,有理论,有实操,综合起来我觉得,学习美发,不仅要有熟练完善的手法技巧,还有必要掌握一定的理论知识,不仅要用手,更要用心,要做到手到、眼到、心到,理解美发作为服务待业的真正含义,把微笑、真诚送给顾客,要用我们的温馨服务让顾客从心里感到舒心、放松,从而使我们的微笑服务、真诚服务成为美发院的第二道华丽的装修。
最重要的是我觉得要学会所有老师教给我的东西,从中选择一项自己的喜欢的项目,学好、学精,一个专业的美发师应该具备自己独特的地方,能有一门能在这个行业中独树一新的专长。
学习美发差不多一个多月了,觉得美发不是一种单一化的手工化的东西,它包含了很多东西。
比如,它跟素描、物理学等都有着密切的关系,它也跟中国上下五千年的历史一样有着自己渊远流长的历史。
从原古时代,人们开始懂得美发,懂得利用一些天然的东西来美化自己,从几百年之间的慢慢兴起又跌落,直到今天美发行业的繁荣,它经历了一条艰辛的道路,我对美发有了新的认识和理解。
在前面学习化妆的时候,学习当中让我知道了色彩的搭配方法,什么样的肤色配哪种色系的粉底等等,我们还参加了社会实践活动,到街上去给行人画妆,这种方式对我们的帮助很大,既可以锻炼我们的沟通能力,又能提高我们的画妆技巧。
美发实习的自我鉴定
我是一名正在进行美发实习的学生,我对美发行业充满了热情和追求,对于这个行业的发展和潜力非常乐观。
通过实习经历,我能够更深入地了解各类发型、发质和护理技术的应用,提高自己的技术水平。
在美发实习期间,我不仅学到了丰富的理论知识,还积累了丰富的实操经验。
通过与导师和经验丰富的美发师的互动交流,我掌握了不同发型的设计和实施技巧,还学会了各种发型工具和产品的使用方法,并能根据客户的需求进行适当调整和变化。
作为一名美发实习生,我注重细节,对每一个客户都抱有专注和耐心。
我始终以客户的满意为目标,通过与客户的沟通,了解他们的期望和需求,再根据个人特点和发质,提供专业的意见和建议,确保每位客户都能得到满意的服务。
除了技术水平的提高,实习期间,我还锻炼了自己的团队合作与沟通能力。
美发过程中,与其他同事密切协作,共同完成任务,保证工作的顺利进行。
同时,在与客户的交流中,我学会了倾听和理解,提高了自己的沟通技巧,使客户能够更好地表达自己的需求,并与他们建立了良好的关系。
在实习结束后,我深知自己在美发行业的发展还有很大的提升空间。
因此,我计划继续深入学习美发相关知识,不断提升自己的专业技能。
同时,我也会积极关注该行业的最新发展动态,不断更新自己对美发潮流的认识和理解。
通过这次美发实习,我不仅从中获得了宝贵的经验,还增强了自己的专业素养和责任感。
我将把这段实习经历作为一个起点,不断努力提升自己,在美发行业取得更大的成就。
美发工作心得体会集锦3篇在写心得体会的时候你有什么疑问吗?或许,一个好的时机是可遇不可求的,不妨好好的写一份体现内心思想的心得体会。
心得体会就是用自己的话把自己读过的东西表达出来,我们为您整理了一些有用的信息:美发工作心得体会,希望大家喜欢本文!美发工作心得体会(篇1)不知不觉从事理发工作已经一年多了,好处是打理起来简单省事,连梳子都省了;不好的,是需要常常提醒自己去理发,因为短发稍不留心,就容易蓬头了,一副山野遗民的样子,而我又常会这样。
今天起得匆忙,胡子也忘了刨,随便套了件衣服就出去了。
下午在老谢办公室喝茶,他时不时地看我一眼,终于忍不住说:你也太不修边幅了吧?啱好我也要剪发了,走,带你去做做外墙整饰。
绕着大院围墙走了一大圈,来到一栋老旧的居民楼下,老谢按了门铃,里面很久才传来一把沙哑的男声:边个?阿谢啊。
啪,门开了。
楼上有剪发的?上得楼来,原来里面别有洞天,一套两居室,空旷中向阳的墙上镶着一面未经修饰的大木镜,前方搁着一张铸铁做的旧式可升降、带垫脚的理发椅,看来还真是理发的。
坐下先,我洗紧头。
里间传来刚才那把声音。
环顾室内,除了木镜、风筒、理发椅,几乎再没有其他和理发相关的物件,反而是墙角桌上摆着的一大摞CD和一台轻轻悠悠唱着、款式古朴、功架十足的老款音响,看起来比这些简陋的理发家伙专业多了。
美发工作心得体会(篇2)作为一名专业人士,就必须有最基本的要求,不论仪表,举止或是谈吐以及专业知识技术,沟通技巧,真才实学的专业技能,不断自我完善的敬业态度,都是一个专业美发师所必须掌握的。
素质两个字,现在被屡屡提及。
其真正涵义,即指在生理、心理、品德、知识及智能各方面给人的整体感觉或是评价,这种从里到外为出发点的观察方式,可以从四个方面来探讨:外在素质、内在素质、知识素质、技术素质。
外在素质的修饰外在素质可单凭外美发设计表直觉,其包括一个美发师的容貌、形体、风度、所质、言谈和举止等方面。
外在素质不是指每一个从事美发工作的都必须是俊男靓女,它包括了三个主要的美:自然素质:就是美发师本人与生俱来的容貌和形体的特征,属于遗传性的素质。
动态定价与灵活调整根据市场需求灵活调整价格在市场经济中,价格是调节供求关系的主要手段之一。
传统的定价方法往往是根据成本、利润等因素进行设定,但随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化,静态定价已经难以适应市场的变化。
因此,动态定价与灵活调整应运而生。
动态定价是指根据市场需求和竞争环境的变动,不断调整产品或服务的价格。
与传统的固定定价相比,动态定价更加灵活,能够更好地适应市场的供求关系和消费者需求的变化。
动态定价的核心是灵活调整价格。
这种调整可以在多个层面进行,比如产品定价、促销策略定价等。
下面将分别从这两个层面进行探讨。
一、产品定价的灵活调整产品定价是指根据产品的属性、品质、功能等因素进行定价。
在动态定价中,产品定价需要根据市场需求的变化进行灵活调整。
首先,市场需求的变化可能会导致产品定价的调整。
例如,当市场需求上升时,企业可以适当提高产品的定价,以获取更高的利润。
反之,当市场需求下降时,为了吸引更多的消费者,企业可以适当降低产品的定价,以提高市场份额。
其次,竞争环境的变化也是产品定价调整的重要因素。
当竞争对手的产品价格发生变动时,企业需要根据实际情况作出相应的调整,以保持竞争力。
有时,企业可以采取低价策略来击败竞争对手,争夺更多的市场份额。
最后,产品创新也是产品定价调整的重要因素。
当企业推出具有创新性的产品时,可以根据产品的独特性和竞争力来决定定价。
一些创新产品可能会有较高的定价,因为它们能够满足特定的消费需求,并提供独特的使用体验。
二、促销策略定价的灵活调整促销策略定价是指通过对促销活动中的价格进行调整,以实现销售增长和市场份额提升的策略。
在动态定价中,促销策略定价需要根据市场需求和竞争环境的变化进行灵活调整。
首先,市场需求的变化可能会影响促销策略定价的调整。
例如,在节假日或者特定季节,消费者对某种产品或服务的需求可能会增加,而企业可以通过降低价格来促进销售。
此外,消费者需求的变化也可能导致促销策略定价的调整,比如将原本定价较高的产品进行打折销售。
2011年美发与形象设计学生实习总结美发实习已经圆满结束。
经过实习,学生在卷杠烫发方面的技术水平,有所提高。
又通过教师的及时指导,使学生体验到练好基本功的关键性。
在这其中,有收获,也存在不足。
为了能够更好地促进今后的教学工作,现将本次的实习情况总结如下:一、实习中取得的收获1. 练就过硬的基本功,是掌握美发技术的前提,这也是掌握任何一项美发技术的前提。
2. 理论与实践相结合,将永远成为提高教学质量、促进实践效果的标尺。
通过实习,将取得的经验,充实到课堂教学中,相得益彰。
3. 掌握卷杠技巧,丰富烫发经验。
对于学生来说,这是很重要的,收效如何将影响以后的学习与工作。
4. 为今后的工作奠定基础。
在实习中树立信心,在实践中缩短了与岗位之间的距离,向往工作。
二、实习中存在的不足1. 缺少实践经验。
2. 有理论与实践相脱离的现象。
3. 实践中缺少灵活性。
三、改进措施1. 在理论学习的基础上,多增加实践机会。
2. 加强基本功的训练。
3. 多增加考试机会,认真检测,记录成绩,促进教学。
4. 紧密联系用人单位,扑捉新事物,取长补短。
篇二:美容美发店实习实训报告目录前言一.实习目的二.实习时间三.实习地点四.实习单位五.实习内容六.实习过程七.实习中发现存在的问题和解决方案八.实习中提出的建议九.实习中如何提高店的利润和降低营业成本十.实习中策划方案十一.实习总结前言首先我非常感谢广州尚艺美容美发投资与管理有限公司能给这个非常难得的实习机会给我,也非常感谢学校为我们连锁专业所做出的所有努力。
很高兴能在这么有实力的连锁企业去实习,也很荣幸能在尚艺连锁店去学习和了解其经营模式和管理模式及其未来发展方向。
这给我未来的就业方向和就业道路指明方向。
一、实习目的实习是大学生提早进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会,也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段,也是大学生了解现在的就业环境、就业压力和未来就业方向;更是大学生培养自身工作能力和其他方面能力的磨刀石,作为一名正在读的大学生,能否在实习过程中掌握好实习内容,培养好工作能力、管理能力和领导能力等;改变就业观念,显得尤为重要。
在两个星期里,我严格按照尚艺人事部下发的实习目标书,认真研读,逐一学习,在思想行动上,努力做到“想实习,会实习,实好习”为宗旨,把培养工作能力、管理能力和领导能力,提高自身素质作为己任,圆满地完成了两个星期的实习任务。
二、实习时间这次实习时间是从2010年11月1日到2010年11月14日,为期两周的岗位实习。
三、实习地点珠海井岸镇井岸江湾三店四、实习单位实习单位:广州尚艺美容美发投资与管理有限公司广州尚艺美容美发连锁机构是由国内顶级美发大师张泽全先生1994年创办,集美容美发服务及教育培训为一体的连锁企业。
从一家名不见经传的小型美发中心逐渐发展成为一家拥有1231家(截止至2010年5月31日)美容美发连锁分店、60多个分支机构、1所职业培训学院、9所职业培训学校,6个直属企业、在职员工超过2万人、终端顾客达到1500万人的大型连锁集团。
十余年的风雨兼程、摸爬滚打,尚艺走出了一条以“学校育人才、以分店出效益”的成功之路,培养了大批美容美发经营管理人才和专业技术人才,打造出了“尚艺”这一全国知名品牌。
尚艺秉承“共创、共荣、共享”的核心理念,弘扬“自强不息、永不言败”的企业精神,着力打造企业的核心竞争力,使企业始终站在时代发展的最前沿,引领美容美发行业的时尚潮流。
五、实习内容实习内容一共分为四部分:1.店铺基本情况了解:包括(1)熟悉店铺环境,(2)认识同事,(3)学习店铺规章制度,(4)企业文化(5)店铺晋升流程2.前台接待:掌握接待岗位工作流程及具体操作,包括(1)学习迎客话术、服务礼貌用语(2)熟悉店铺服务项目及项目推荐技巧(3)熟悉店铺外卖产品及外卖销售技巧(4)接待岗位上岗工作(包括迎客、接受顾客咨询、带领顾客至工作区等)3.收银员:掌握收银岗位工作流程及具体操作,包括(1)学习使用收银软件并进行具体实操(2)学习水牌操作流程并进行具体操作(3)学习如何开水单及叫位并进行具体操作(4)学习一卡通开卡、充值及销售技巧并进行具体操作(5)学习账单的结算并进行具体操作(6)学习顾客档案建立、预约登记、通知以及如何解答顾客的咨询、疑难解答等并进行具体实操。
4.掌握店面巡查工作流程及具体操作,包括(1)学习如何进行店面巡查(包括卫生、照明、通风、温度、音响、电视、产品陈列、货架配置装饰品、毛巾、用具、茶具、设备等)并进行具体实操六:实习过程在开完连锁专业与尚艺公司的联谊活动之后,我们从尚艺人事部的分配中了解到,我和我们班上的另一个同学被分配到珠海井岸镇尚艺店。
在开心的联谊活动后,我们开始准备收拾好去实习的各种物品。
在10月31号早上8点多出发到珠海井岸镇已经是中午12点,由区经理助理张晶晶小姐来接我们并帮我们安排住宿和一些应该注意事项。
并带领我们在井岸镇这个区域的三间尚艺店都去了解和看一下。
并在这三间店中任意由我们选一间。
我们从这三间店中发现老店即是中兴店和江湾二店的员工没有什么热情,表情冷漠,有点勾心斗角而且员工之间的交流很少,不利于员工之间的和谐。
这样的员工无疑是会赶跑顾客,因为顾客来这里消费是享受这里的优质服务的,不是来这里看你脸色的。
顾客既然出钱买服务来享受,作为服务员的我们就应该所以我们最终选择江湾三店,因为我在江湾三店中,其员工之间很和谐,为人热情好客。
正是这样的店铺才显示出团队精神,在这样的店才会有自己发展前途。
10月31日刚好要开店的10月份的总结会,我主动留下听这个会议的内容,即便是晚上12点多,因为我觉得这个会议对我在这两周的实习期间有很大的帮助。
在这个会议我了解到这个江湾三店的经营情况和员工服务情况。
这些都对我对以后这两周实习期间制定有一定的目标和计划。
11月1号作为实习生的我,也是我去到店铺实习的第一天。
到店里对于一切都很感到非常陌生,无从下手,不知道做些什么好,然后就拿着实习目标书找店长—9哥,然后9哥就和我们聊了一下,就拿着他培训的金牌店长课程给我看,让我了解作为一个店长的职能和所做的工作。
我从金牌店长培训课程中了解到,作为一个店长就要从底层做起,一步一个脚印,慢慢积累经验,对每一个工作岗位该怎么做如何做都要很了解。
这样的话才可以解决店铺所出现的问题。
也从金牌店长培训课程了解到店里员工的晋升的流程。
从发型助理--助理班长—技师助理—初级技师—高级技师—初级发型师—发型师—高级发型师—或初级美容师--美容师班长—高级美容师—美容师导师—主管助理—主管—店长助理—店长。
在第一天中除了了解店铺晋升流程和熟悉店铺环境,还有认识同事,学习店铺规章制度,企业文化等。
在了解企业文化这部分我特别留意了一下,其尚艺的企业文化核心理念,比如企业使命:创精彩人生,造美丽生活。
企业愿景:打造中国美容美发界第一品牌,成为美容美发界的“肯德基”。
成功定义:不断帮助他人变得更成功,才是真正的成功。
管理理念:管理好自己,领导好他人。
服务理念:用心全方位,细节见真诚。
发展策略:立足广东,面向全国,走向世界等等。
其文化底体现出人性化和渗透力。
在未到尚艺实习时,我对尚艺美容美发店没有抱很大希望能在尚艺学到很多东西,但实习完之后,我改变这个看法。
单单从尚艺的文化背景就可以看出来尚艺是一个很了不起的企业,也怪不得现在能在全国开上1231间分店。
其这一套经营模式和管理模式就很了不起啦!我这次实习就想学到这套经营模式和管理模式。
在第一天实习中,我只是了解店铺企业的文化、其规章制度和其店铺晋升流程,并未有从实际店里的服务方面的实习。
第二天我才开始接触服务的实习—学习前台接待。
除了细心观察发型助理如何做或者有什么不懂的,请教发型助理。
从中学会前台接待的迎客话术和礼貌用语、带领顾客到工作区和掌握外卖产品销售技巧等等。
并加强思想学习,主动与店长、主管沟通,努力提高思想水平。
思想是人的灵魂,是人的内在力,要想把实习任务完成好,首先要把思想和心态调整好。
店长、主管是在思想上引领我,为其排忧解疑,指引方向的。
自己在心态上转变角色,从一个在读大学生转变一个从业者角色。
在此优势下,我主动与店长、主管进行了沟通,在店长主管的教导下,我对实习有了更为深层次的理解,更明确了我的工作目标,在思想上使我对未来的工作有了新的认识,在行动上使我对未来人生有了新的规划。
在第三天实习中我学会了使用收银软件、水牌操作流程、如何开水单及叫位、一卡通开卡、充值及销售技巧等并进行具体实操。
在前三天里,由于对店里的环境和员工不熟悉,做起事有点不顺心,但经过前三天与员工的交流与沟通,很快就和店里的员工打成一片,慢慢逐渐真正成为熟悉店铺的管理经营的一个就业者。
完全可以担任店长或行政主管的部分管理、经营职能。
在第四天开始学习如何进行店面巡查(包括卫生、照明、通风、温度、音响、电视、产品陈列、货架配置装饰品、毛巾、用具、茶具、设备等)并进行具体实操。
如果遇到不懂的就问静姐主管,静姐主管是一个很热心的人,我遇到不懂的,她都很认真帮我解析,直到我搞明白为止。
我从她身上学到不少在课堂上没有学到的知识。
从第五天开始,我慢慢进入管理经营店铺的状态,慢慢发现店里所存在的一些问题,也慢慢发现尚艺美容美发店的店头面都是一样的。
不一样的是店里的设置和装修,每一间店都有其特点和特色。
同样的只有美发项目的店里面装修有着各自的特色和风格。
七. 实习中发现存在的问题和解决方案在这两周的实习过程中,我发现店里存在的问题;(1)员工的服务态度不好,特别是发型助理。
有一些在上班时闹情绪,导致顾客不满意。
(2)发型助理有时不站牌,导致有一些顾客以为人手不够而走掉。
(3)发型助理严重不足,一般顾客都不愿意在等,原因是发型助理不足而不能满足忙时顾客服务要求导致顾客走掉,从而失去客源。
(4)发型助理的推销外卖技巧熟悉,导致外卖产品的销售直接下降。
(5)前台电脑的配置有点落后,有时会出现死机,导致埋单时不能正常使用和顾客的不满。
(6)发型助理在站牌时,顾客来时用的迎客语不当,导致给顾客的第一感觉不好。
(7)员工在上班时玩手机或者随便外出而没有请假,特别是在有客人来时或者做其他东西。
(8)发型师没有及时摆好水牌,导致助理以为该发型师在做事或者做其他事。
(9)发型助理的人员安排不合理,特别是助理随意请钟出去,导致助理不足,顾客流失。
(10)外卖产品很单调,只有洗发产品,没有护发或定型产品(比如发蜡、啫喱膏等外卖产品)(11)店面选址不好,我经过细心观察和统计每天到店里消费项目和金额,发现经过店的路人每天不超过120人,而且选择在不繁荣、不富裕的小区,导致每天到店里消费的客人每天平均只有60个左右,而且90%以上都是过来洗吹的,剪发染发或者做其它项目的很少。