黑芝麻的功效
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多吃黑芝麻补血养发黑芝麻是一种常见的食材,它不仅味道美味,而且有着丰富的营养价值。
在中医学中,黑芝麻以其补血养发的功效而闻名。
今天,我们就来详细了解一下多吃黑芝麻的好处以及如何正确搭配食用。
1. 黑芝麻的营养价值黑芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E、钙、铁等多种营养物质。
特别是其含铁量较高,可以有效补充身体的铁元素,帮助提高血液的质量和数量。
此外,黑芝麻还富含丰富的亚油酸,可以保护血管,预防心血管疾病的发生。
2. 黑芝麻对血液的作用黑芝麻含有一种特殊的成分,称为“黑芝麻素”。
它可以刺激血液循环,提高血液中的红细胞数量,从而增加氧气和营养物质的运输量。
这对于血液的健康非常重要。
同时,黑芝麻中的铁元素可以促进血红蛋白的合成,增加红细胞的寿命,减少贫血的发生。
3. 黑芝麻对头发的养护黑芝麻中的维生素E具有很好的抗氧化作用,可以减少自由基的损伤,保护头发免受外界环境的伤害。
同时,黑芝麻中的亚油酸有助于调节头皮的油脂分泌,减少头皮屑的产生。
多吃黑芝麻可以改善头发的质地,使其更加柔顺、有光泽。
4. 如何合理搭配食用黑芝麻为了更好地发挥黑芝麻的补血养发功效,我们可以将其与其他食材相结合。
例如,可以将黑芝麻研磨成粉末,加入到牛奶或豆浆中饮用。
这样不仅可以增加黑芝麻的口感,还能够提高营养的吸收率。
此外,黑芝麻可以搭配坚果类食材一起食用,如杏仁、核桃等,以增加维生素E和蛋白质的摄入量。
值得注意的是,黑芝麻具有一定的热量,过量食用可能导致体重增加。
因此,在摄入黑芝麻的同时,我们要注意控制总体的热量摄入量,保持身体的平衡。
总结起来,多吃黑芝麻可以补血养发。
它富含多种营养物质,可以提高血液质量,促进氧气和营养物质的输送;同时,黑芝麻中的维生素E和亚油酸对头发的养护有着良好的效果。
我们可以通过搭配其他食材,合理食用黑芝麻,以提高补血养发的效果。
但要注意适量食用,避免过量摄入导致体重上升。
现在,你已经了解了多吃黑芝麻的好处,为什么不从今天开始把它加入到你的饮食中呢?让我们一起享受美味与健康吧!。
黑芝麻的营养价值及功效黑芝麻的营养价值及功效 1.黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;2.黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素e居植物性食品之首。
维生素e能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;3.新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益;4.黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素e、维生素b1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素e 是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。
黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。
现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
确实是中老年人常用的保健佳品。
克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素a、b、d、e等营养物质。
吃黑芝麻的好处第一点黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素e、维生素b1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素e 是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;吃黑芝麻的好处第二点黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;吃黑芝麻的好处第三点中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
黑芝麻的营养价值及功效1.黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;2.黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素e居植物性食品之首。
维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;3.新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益;4.黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。
黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。
现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
确实是中老年人常用的保健佳品。
克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。
吃黑芝麻的好处第一点黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;吃黑芝麻的好处第二点黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;吃黑芝麻的好处第三点中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
黑芝麻的功效与作用及禁忌黑芝麻的功效与作用及禁忌黑芝麻还可以叫胡麻、乌麻子、油麻等别称。
在我们的日常生活中,想必黑芝麻对于大家来说是比较熟悉的吧,黑芝麻也是我们经常食用的一种食物了,例如黑芝麻糊,芝麻饼等。
以下是店铺整理的黑芝麻的功效与作用及禁忌,欢迎查看。
1.黑芝麻能预防高血压及防治皮肤炎病症。
芝麻中富含大量人体必需脂肪酸,对高血压的预防有明显效果;另外,芝麻能够预防过氧化脂质对我们皮肤的危害,能使人体的皮肤白皙,红润又有光泽,并对各种皮肤炎症有防治作用。
2.黑芝麻具有护肤养血的效果。
芝麻能够治疗肌体皮肤的干枯和粗糙、让我们的皮肤保持细腻又光滑,并且还具有养血的功效。
3.黑芝麻能够滋补养生。
黑芝麻具有生津、养发、通乳、润肠等功效,对身体虚弱、贫血萎黄、头发早白、津液不足、头晕耳鸣等病症是一味滋补强壮剂。
4.黑芝麻具有润肠通便的功效。
芝麻富含的脂肪比较多,能对肠液减少引起的便秘即有效验,故有润肠通便的作用。
5.其他功效与作用。
促进骨骼发育,补钙,助消化,延年益寿,乌发润发等。
黑芝麻的食用禁忌1.慢性肠炎患者人群体建议不要食用;2.不建议与鸡肉一起同食;3.每天小半勺即可,不宜过量。
4.腹泻的朋友是不宜食用。
黑芝麻的功效作用提升免疫力,提高生育能力专业人士指出,黑芝麻中含有各种营养物质,其中维生素E是抗氧化最好的物质,不仅能够对人体机能产生良好的促进作用,同时还能够让男女身体更棒。
再加上黑芝麻中的镁元素比较丰富,因此还能提高男性的生育能力。
硒元素丰富,抗癌能力强不仅如此,黑芝麻中还含有丰富的硒元素,这是抗癌的主要元素,对人体抵抗癌症有很大的帮助。
我们每天吃一点黑芝麻,不仅对健康有好处,同时增强细胞免疫力,提升抵抗癌症的.能力。
而硒元素之所以能抗癌,主要是因为硒元素能够调节人体的各种维生素,能够调节蛋白质的合成,提高抗氧化性,提高人体的免疫能力,因此在抗癌方面效果显著。
保护免疫系统,开发智力专业人士还指出,现代设备辐射比较多,导致人体的机能受到很大伤害,而常吃黑芝麻能够保护免疫系统免受损坏,同时还能够提高体液的免疫能力,保护人体健康。
吃黑芝麻会有什么变化呢?吃黑芝麻一段时间的变化吃黑芝麻真的是太神奇了!我也是亲身体验过的哦~不仅仅可以改善皮肤质量,还有其他许多好处呢。
吃了一段时间的黑芝麻,我发现我的皮肤变得更加光滑细腻了。
之前我脸上常常会有一些小疙瘩和粗糙的地方,但是吃了黑芝麻后,不仅变得光滑了,而且还有一种自然的光泽感。
这简直就是女生们的美容秘诀啊!食用黑芝麻对头发也有神奇的功效。
我以前头发掉得很厉害,每天梳头都会看到大把大把的掉落。
但是吃了黑芝麻后,头发掉落明显减少了很多。
现在洗完头之后,再梳头发时掉下来的头发数量明显减少啦!而且头发也变得更加浓密有光泽了。
还有一个很重要的好处就是黑芝麻对调节女性内分泌非常有效。
我以前总是容易情绪波动,经期也很不规律。
但是连续吃了一段时间的黑芝麻后,我发现自己的情绪变得更加稳定了,而且月经周期也变得更加规律了。
这真的是太让人惊喜了!除此之外,吃黑芝麻还有助于提高记忆力哦。
我以前总是记忆力不太好,常常会忘记一些重要的事情。
但是吃了黑芝麻后,我发现我的记忆力明显提升了。
以前记不住的东西现在都能轻松记住,而且思维也更加清晰了。
还有一个我觉得非常棒的好处就是黑芝麻对改善睡眠质量有很大帮助。
以前我经常失眠,晚上总是辗转反侧睡不着觉。
但是吃了黑芝麻后,我的睡眠质量明显改善了。
现在晚上入睡很容易,而且能够安稳地一觉睡到天亮。
吃黑芝麻真的是太神奇啦!它可以改善皮肤质量、减少头发掉落、调节内分泌、提高记忆力和改善睡眠质量。
这些好处我都是亲身经历过的,所以我真的非常推荐大家试试看。
不过记得要坚持吃哦!皮肤主任建议用安初身体乳效果最好,这款产品受到非常多消费者喜欢和好评。
所以,赶紧开始吃黑芝麻,让自己变得更加美丽健康吧!。
黑芝麻的功效与作用黑芝麻是一种常见的营养食材,具有丰富的营养成分和独特的药用价值,被视为一种珍贵的天然保健品。
黑芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素E、糖类等成分,具有多种功效与作用。
黑芝麻对于促进血液循环非常有效,它富含的铁元素能够帮助身体制造更多的红血球,增加血液氧含量,从而增强新陈代谢、提高机体免疫力,防止心脑血管疾病的发生。
此外,黑芝麻中的维生素E和不饱和脂肪酸有益于血液循环,可以有效防止血栓形成,降低患心脑血管疾病的风险。
黑芝麻对肝脏保护作用显著。
其中的胡麻甾醇具有抑制胆固醇吸收和合成的作用,能够降低血液中的胆固醇含量,帮助调节血脂,预防高血脂、高血压等疾病的发生。
同时,黑芝麻中的亚油酸、欧菜酸等多种脂肪酸,能够促进肝细胞的再生和修复,保护肝脏的健康。
黑芝麻还具有延缓衰老、美容养颜的功效。
其富含的维生素E是一种重要的抗氧化物质,能够中和体内过多的自由基,减少细胞氧化损伤,延缓细胞老化,保护皮肤免受紫外线辐射的伤害。
此外,黑芝麻中的亚油酸有助于维持皮肤的滋润度和弹性,改善皮肤干燥、细纹等问题。
黑芝麻还有益于强筋健骨。
其中富含的钙、镁等矿物质对于骨骼的生长和维持有重要作用,能够预防骨质疏松和失调。
此外,富含的锌、铁等微量元素促进骨骼的代谢和生长,有助于骨骼的健康发育。
黑芝麻还能够调理肠胃及解毒。
在中医上,黑芝麻被认为具有滋补肝肾、润肠通便的功效。
它含有丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动,预防便秘,排除体内有害物质。
同时,黑芝麻还有润肺止咳的作用,能够缓解咳嗽、痰多等症状。
总的来说,黑芝麻具有丰富的营养成分和多种功效,可以对心脑血管、肝脏、肠胃、骨骼等方面起到保健作用。
日常可以适当食用黑芝麻,但也要注意适量,因为黑芝麻含有较高的脂肪和热量,过量摄入可能会对身体产生不利影响。
黑芝麻的性味功能主治一、性味黑芝麻的性味为甘、平。
二、功能主治•补肝肾、益精血:黑芝麻具有滋补肝肾、益精血的功效,对肝肾亏虚、精血不足引起的相关症状有一定的缓解作用。
经常食用黑芝麻可以改善肝肾功能,增强体质。
•养发黑发:黑芝麻富含的铁、钙、锌等微量元素以及维生素E等营养成分,有助于保护和滋养头发,预防脱发,促进头发的生长,使头发更加浓密黑亮。
•润肠通便:黑芝麻含有丰富的膳食纤维,能够增加粪便体积,促进肠蠕动,缓解便秘问题,使排便顺畅。
•护肤美容:黑芝麻中富含的维生素E和不饱和脂肪酸可以提高皮肤的保湿能力,抗氧化作用,延缓皮肤衰老,使肌肤更加光滑细腻。
•强骨健脑:黑芝麻富含的钙、磷、镁等矿物质对骨骼和脑部发育有着重要的影响,可以增强骨骼密度和脑功能。
•补血安神:黑芝麻内含有丰富的铁元素,具有补血的作用,可以改善贫血症状;同时,黑芝麻还有安神的功效,可以缓解焦虑、失眠等问题,提高睡眠质量。
•改善女性症状:黑芝麻对女性来说尤为适用,它有助于调节月经,缓解痛经,改善更年期症状等。
•预防血管硬化:黑芝麻中的亚油酸和苯乙烯酸等成分具有降低胆固醇和甘油三酯,预防血管硬化的作用。
•增强记忆力:黑芝麻中含有丰富的卵磷脂成分,可以增强脑细胞的活性,改善记忆力和注意力。
三、使用方法和注意事项•黑芝麻可以直接食用,也可以炒熟、研磨成粉末,加入食物中食用。
•如想达到更好的效果,建议将黑芝麻泡水或炒熟后使用。
•食用黑芝麻时,应适量控制,过量食用可能导致消化不良。
•对于过敏黑芝麻的人,应避免食用。
•在孕妇、哺乳期、病情较重或有特殊疾病的人群中,需要咨询医生后再食用。
•储存黑芝麻时,应放置在干燥、阴凉、通风的地方,避免受潮发霉。
•黑芝麻的质量和品质有很大区别,建议选择正规渠道购买,并注意保质期和生产日期。
四、黑芝麻小知识•黑芝麻属于一种常见的滋补食材,被公认为是一种天然的营养食品。
•黑芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,具有较高的营养价值。
黑芝麻的作用与功效黑芝麻是一种常见的食物材料,被广泛用于各种中药食疗和保健品中。
它具有丰富的营养成分和多种药用功效,因此在中医理论中被认为是一种具有滋补作用的食物。
以下是黑芝麻的主要作用与功效:1. 润燥补肾:中医认为,黑芝麻具有滋阴润燥、补肾益精的功效。
它可以帮助人体清除体内的湿热,缓解因肾阴不足而导致的口干舌燥、尿频、腰膝酸软等症状。
2. 养血益气:黑芝麻中含有丰富的铁质和维生素E,可以促进人体的血液循环和氧气供应,增强机体的免疫力和抵抗力,改善贫血症状。
3. 护肝养肝:黑芝麻中富含的亚油酸和棕榈酸等成分,可以帮助身体排除多余的胆固醇,保护肝细胞,降低脂肪肝的发生风险,改善皮肤的乾燥、粗糙等问题。
4. 补充营养:黑芝麻富含蛋白质、脂肪、纤维素、维生素B、维生素E、钙、铁、锌等多种营养成分。
经常食用黑芝麻可以补充人体所需的多种营养素,维护身体的健康。
5. 增强记忆力:中医认为,黑芝麻具有滋补脑髓、增强记忆力的作用。
黑芝麻中的丰富不饱和脂肪酸和磷脂等成分,可以促进神经细胞之间的信息传递,改善记忆力和学习能力。
6. 抗衰老:黑芝麻中富含丰富的抗氧化剂,如维生素E和多酚等成分,可以中和体内的自由基,延缓细胞老化和皮肤松弛等衰老现象。
长期食用黑芝麻可以使肌肤维持光滑、弹性。
7. 改善便秘:黑芝麻中富含的纤维素可以促进肠道蠕动,增加粪便的体积,减少便秘问题,保持肠道的健康。
8. 保护心血管:黑芝麻中的不饱和脂肪酸和亚油酸可以调节血液中的胆固醇,减少动脉粥样硬化的发生,降低心脑血管疾病的风险。
总之,黑芝麻是一种具有多种营养成分和药用功能的食物,长期食用对于保持身体健康、延缓衰老、改善贫血和皮肤问题等具有积极的作用。
不过,由于黑芝麻具有温热性质,脾胃虚寒、湿热体质的人应适量食用,并避免过量食用。
黑芝麻的功效与作用,不仅是预防白头发,还可收获3个好处黑芝麻的功效与作用谈到黑芝麻,许多人会喜欢吃它们。
特别是在最近流行的药用饮食中,许多人会购买黑芝麻并将其制成粉末。
几乎所有人都知道,黑芝麻是补肾的好产品,可以治疗白发,但是黑芝麻的具体功效与作用是多少…黑芝麻的功效与作用谈到黑芝麻,许多人会喜欢吃它们。
特别是在最近流行的药用饮食中,许多人会购买黑芝麻并将其制成粉末。
几乎所有人都知道,黑芝麻是补肾的好产品,可以治疗白发,但是黑芝麻的具体功效与作用是多少?真的有可能治疗口发吗?黑芝麻的功效与作用包括:10黑芝麻可以增加肌肉和肝脏中糖原的含量,但是高剂量饮食可以减少糖原。
2, 刺激肾上腺,黑芝麻会引起肾上腺中胆固醇和抗坏血酸的含量。
3。
抗炎作用。
如果将灭菌芝麻油涂在受损的皮肤和粘膜上,它可以减少炎症,促进抗炎作用,并有助于恢复健康。
4。
引起腹泻的作用。
如果您有便秘史,可以多吃些黑芝麻。
黑芝麻种子可以帮助润肠,但不能用作治疗便秘的药物。
5。
保护心血管功能。
黑芝麻含有一种亚油酸,可以降低血液中的胆固醇并预防心血管动脉硬化。
黑芝麻的主要功能就是上述几点。
黑芝麻的营养价值非常丰富。
首先,从中医的角度来看,黑芝麻具有滋补肝肾,养血润燥,养发养颜美发的作用。
良好的食物疗法。
第二,黑芝麻中的维生素E含量丰富,是植物性食品中最好的。
维生素E是抗衰老和延年益寿的重要物质,因为它可以促进细胞分裂。
如果定期食用,它可以中和或抵消细胞中的自由基。
第三,黑芝麻长期以来被认为是降低血脂和延缓衰老的产晶,并且具有最佳的饮食功效之一。
第四,黑芝麻富含生物素,对因身体虚弱或过早衰老引起的脱发非常有效,对因药物引起的脱发或其他疾病引起的脱发也非常有效。
有很好的效果。
许多人喜欢吃黑芝麻。
除了治疗头晕外,它还可以治疗老年白发。
因此,老年人可以多吃黑芝麻。
在治疗口发方而,应如何食用黑芝麻?首先,应磨碎或碾碎黑芝麻以避免消化不良,这将有助于身体吸收。
黑芝麻的7大功效与作用,补钙好东西
在食品中补充钙时,大多数人首先想到牛奶和鸡蛋。
实际上,黑芝麻中的钙含量远高于牛奶和鸡蛋中的钙含量。
每100克黑芝麻中的钙含量接近800毫克。
每100克牛奶中的钙含量仅为200毫克左右。
可以看出,黑芝麻是补充钙质最…
在食品中补充钙时,大多数人首先想到牛奶和鸡蛋。
实际上,黑芝麻中的钙含量远高于牛奶和鸡蛋中的钙含量。
每100 克黑芝麻中的钙含量接近800毫克。
每100克牛奶中的钙含量仅为200毫克左右。
可以看出,黑芝麻是补充钙质最好的食物。
1•为了有效延缓皮肤衰老并减少体内自由基的产生,这是去除衰老代谢产物的最有效方法。
2.黑芝麻富含维生素E,是一种很好的抗氧化剂,因此黑芝麻具有润肤作用,是美容的最佳成分。
3.黑芝麻包含大多数不饱和脂肪酸,亚油酸占一半。
亚油酸是皮肤美容的理想元素。
当人体缺乏亚油酸时,它很容易使皮肤干燥和胆固醇沉积在血管中。
因此,亚油酸也称为肌酸。
4.毛囊中黑素细胞分泌减少是口发的主要原因。
头发中酪氨酸酶数量的减少是一个明显的病理机制。
黑芝麻水提取物可有效促进酪氨酸酶
和黑色素的表达。
芝麻的合成量增加了,白发又可以变黑了。
5.黑芝麻富含钾,但钠含量很小。
多吃黑芝麻对控制血压和保持心脏健康有很好的效果。
6.除具有抗氧化作用外,维生素E还具有促进人体生育的良好作用。
7.黑芝麻所含的蛋黄饼,胆碱和肌醇可有效防止人体发胖。
因此, 多吃黑芝麻不仅不会发胖。
黑芝麻的功效
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。
黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
1、补钙
市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。
提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压
高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。
黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
3、乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
4、养颜润肤
目前研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是目前延缓皮肤衰老的有效方法。
黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。
亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。
5、提高生育能力
黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚”。
黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。
另外,黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化,抑菌防腐,润肠通便,保护肝脏,清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
6、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。
黑芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。
利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
7、黑芝麻也可以减肥塑身,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。
在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
8、黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。
正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。
黑芝麻——增加细胞免疫,抵抗辐射
中医理论认为,黑色入肾,“肾主骨升髓通于脑”,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损。
多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康。