龄婴儿辅食食谱及制作过程图文稿
- 格式:docx
- 大小:110.73 KB
- 文档页数:6
山楂汁适合年龄:5个月以上原料:山楂片500克,白糖100克,开水1.5公斤做法:1. 将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入盆内。
2. 将开水沏入盆内,盖上盖闷上,至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中,加入白糖,搅至白糖溶液解,即可饮用。
营养提示:生津止渴,酸甜适口,消食健胃。
对增添婴儿的食欲大有益处。
(山楂片要迅速用水冲净,否则,冲慢了山楂片一变软,就洗不干净了。
沏山楂片的水要用开水,晾温后饮用。
)柠檬汁适合年龄:4个月以上原料:鲜柠檬100克,白糖65克做法:1. 将鲜柠檬洗净,压榨取汁,加入白糖即可饮用。
2. 也可将柠檬洗净,在沸水中浸渍15分钟后,切成薄片,放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内,放一层柠檬片,其上铺上一层白糖,浸渍一周后即可用来泡开水喂婴儿。
3. 要选择新鲜、质量好的柠檬,另外饮具一定要清洁。
营养提示:此汁含有丰富的维生素C和柠檬酸,能增加食欲,帮助消化吸收,适于婴儿食用。
苹果汁适合年龄:4个月以上原料:苹果1/2个做法:1. 选用熟透的苹果洗净之后切成两半。
2. 将苹果皮扩瓤去掉。
3. 将苹果用擦菜板擦好。
4. 将擦好的苹果裹在屉布里将汁液挤出。
葡萄汁适合年龄:5个月以上原料:葡萄10粒做法:1. 将葡萄多洗几遍洗净。
2. 之后煮烂并去皮、蒂。
3. 将葡萄倒入榨汁机榨取汁液。
菜叶汁适合年龄:4个月以上原料:选青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)做法:1. 青菜洗净后浸泡30分钟,捞出后切碎待用。
2. 锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。
3. 用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用。
营养提示:绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,宝宝发育必不可少。
绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助宝宝吸收丰富的钙、铁和维生素。
(制作时只取菜叶,不要带菜梗。
菜要切碎、煮烂。
菜汁应随煮随用,以免久放变质。
)核桃汁适合年龄:4个月以上原料:核桃仁100克,白糖30克,清水适量。
8-9个月宝宝辅食目录及制作方法目录:●蔬果汤汁类1.1 番茄汁1.2 胡萝卜汁1.3 油菜汁1.4 黄瓜汁1.5 苹果汁1.6 草莓汁1.7 猕猴桃汁1.8 枣汁●泥糊类2.1 米汤2.2 米糊2.3 胡萝卜泥2.4 茄子泥2.5 土豆/红薯泥2.6 西兰花泥2.7 红豆泥2.8 南瓜泥2.9 蛋黄泥2.10 苹果泥2.11 香蕉泥2.12 枣泥2.13 豌豆泥2.14 鸡肝泥2.15牛油果泥2.16鱼肉泥●粥面汤类3.1 水果麦片粥3.2菠菜粥3.3菜花粥3.4胡萝卜粥3.5鱼泥粥3.6瘦肉泥粥3.7蔬菜肉粥3.8双色泥3.9烂糊面3.10鱼汤3.11鸡肉汤精选制作方法:2.4 茄子泥原料:嫩茄子1/2个制法:将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。
注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物。
2.6 西兰花泥原料:西兰花1小朵水制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水调匀。
2.12 枣泥原料:红枣3-6枚制法:将红枣蒸/煮熟;去皮去核,碾成枣泥注:一定要把皮去净。
水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很爱吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次2-4勺比较合适。
3.1 水果麦片粥原料:麦片3勺牛奶1/2杯苹果1/6个胡萝卜1/5根制法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。
3.2 菠菜粥原料:菠菜叶8片鸡汤1小杯米饭2勺制法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。
3.3 菜花粥原料:菜花1小朵(20克) 牛奶2勺米饭4勺水1杯制法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和酸奶;文火煮至米烂。
3.4 胡萝卜粥原料:胡萝卜1/4根排骨清汤1杯米饭2勺制法:胡萝卜切碎,将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠。
宝宝100款辅食,有图,有制作过程:以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
4-6个月宝宝辅食添加方法及食谱制作不管是什么样的喂养方式,总之宝宝在4个月之后,就要开始逐渐添加辅食。
宝宝辅食添加,妈妈通常都是米粉打头阵,随之开始再添加各种菜泥,果泥或肉泥之类的食物。
宝宝添加辅食,小雨妈妈可是很有经验,两个孩子都是自己亲历亲为,从出生到孩子上幼儿园之前,生活饮食问题都是妈妈亲自照料。
看着可爱的小雨宝宝,不得不勾起你生二胎的冲动。
很多没有经验的妈妈,都不知道宝宝辅食添加应该吃什么,怎么加,加多少,在辅食添加过程中又应该注意什么?说实话,在这方面,小雨妈都成小区的育儿达人了。
总是隔三差五的有妈咪去咨询她的育儿心经。
关于辅食4-6个月宝宝辅食添加方法,小雨妈作了如下详细总结,一起来看看吧。
4-6个月宝宝辅食添加方法及食谱制作各类辅食的添加顺序从种类讲:应按“淀粉(谷物)————蔬菜————水果————动物”的顺序来添加。
首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。
建议动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素,同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。
从数量讲:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。
从质地讲:按如下顺序添加————先液体(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。
从时间讲:建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。
从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。
7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。
1-~12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
''''''。
以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
6—12个月宝宝辅食食谱宝宝 6 个月大时,就可以开始尝试辅食啦,这是宝宝成长中的一个重要阶段。
合适的辅食不仅能为宝宝提供更多的营养,还能帮助他们逐渐适应不同的食物质地和口味。
接下来,我将为您详细介绍 6—12个月宝宝的辅食食谱。
6 个月宝宝的辅食6 个月的宝宝刚刚开始接触辅食,所以食物要以稀、软、细为主。
1、米粉米粉是宝宝最初添加辅食的理想选择。
将适量的米粉用温水冲泡成稀糊状,刚开始可以冲得稀一些,让宝宝逐渐适应。
2、南瓜泥南瓜富含维生素和膳食纤维。
将南瓜去皮去籽,切成小块蒸熟,然后用勺子压成细腻的泥状。
3、苹果泥苹果富含维生素和果胶。
选择新鲜的苹果,用勺子直接刮出苹果泥给宝宝吃。
4、香蕉泥香蕉是一种非常适合宝宝的水果。
把香蕉去皮,用勺子压成泥即可。
7 个月宝宝的辅食这个阶段的宝宝可以尝试稍微稠一些的辅食。
1、蔬菜粥将蔬菜(如胡萝卜、西兰花等)洗净切碎,和大米一起煮成粥。
煮好后可以用料理机稍微打碎一下,让粥变得更细腻。
2、红薯泥红薯富含碳水化合物和膳食纤维。
将红薯洗净蒸熟,压成泥状,可以适量加一点温水,调整到合适的稠度。
3、鸡肉泥鸡肉富含优质蛋白质。
将鸡肉洗净煮熟,去掉筋膜,用料理机打成泥状。
4、豆腐泥豆腐富含蛋白质和钙。
将豆腐切成小块,放入开水中焯一下,去除豆腥味,然后压成泥状。
8 个月宝宝的辅食8 个月的宝宝可以尝试一些小颗粒的食物,锻炼咀嚼能力。
1、蛋黄羹将鸡蛋煮熟,取出蛋黄,加入适量温水,搅拌均匀,然后放入蒸锅中蒸熟。
2、鱼肉泥选择刺少的鱼肉(如三文鱼、鳕鱼等),蒸熟后去掉鱼刺,打成泥状。
3、燕麦粥燕麦富含膳食纤维和多种维生素。
将燕麦片泡软后和水一起煮成粥。
4、菠菜面将菠菜洗净焯水,打成菠菜汁,用菠菜汁和面粉一起做成面条,煮得软烂一些给宝宝吃。
9 个月宝宝的辅食这个阶段的宝宝可以尝试更多种类的食物。
1、虾仁蒸蛋将虾仁洗净去壳去虾线,切碎。
鸡蛋打散,加入适量温水和虾仁碎,搅拌均匀,上锅蒸熟。
100款宝宝辅食食谱,不同月龄都有,每日不重样宝宝吃的壮6月龄的宝宝刚开始添加辅食,主要以泥糊状为主,比如米糊、菜泥、果泥等。
这个阶段宝宝仍以奶为主,辅食为辅,每天可以喂1-2次辅食,一次喂1-2勺,在宝宝接受后逐渐增加量。
6月宝宝辅食米粉糊一勺米粉用70度左右温水冲泡好喂宝宝,吃完米粉后继续喝奶一次吃饱土豆泥土豆洗净去皮上锅蒸熟后用料理棒打泥香蕉泥去皮切块直接打泥南瓜米粉糊南瓜去皮洗净切块上锅蒸熟后打泥+泡好的米粉苹果泥苹果去皮切块打泥(也可以蒸熟打)红薯泥红薯去皮洗净切块上锅蒸熟后打泥+泡好的米粉豌豆泥豌豆粒上锅蒸熟后去皮再用料理棒打泥胡萝卜米糊胡萝卜洗净去皮切块蒸熟打泥+泡好的米粉山药米糊山药洗净去陪切块蒸熟打泥红枣山药米糊红枣洗净去核去皮,和山药一起蒸熟后打泥牛油果香蕉泥牛油果取出果肉打泥,香蕉去皮打泥,两者混合黄瓜米糊黄瓜去皮蒸熟打泥+泡好的米粉小白菜米糊白菜洗净放沸水中焯熟后打泥+米粉7-8月龄宝宝辅食紫甘蓝米糊紫甘蓝洗净取几片,然后用淡盐水浸泡一会后放锅中蒸熟,用料理棒打泥+米粉蛋黄米糊鸡蛋洗净煮熟取出蛋黄,米粉泡好加蛋黄一起打泥南瓜芋头泥南瓜洗净去皮切块,芋头洗净一起上锅蒸熟后打泥+米粉南瓜山药泥南瓜、山药洗净去皮切块,一起上锅蒸熟后打泥+米粉鸡肉土豆泥鸡肉去皮去油切小块冷水下锅煮熟,土豆切块蒸熟,两者一起打泥胡萝卜土豆鸡肝泥胡萝卜、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,鸡肝切小块浸泡一会在下水煮熟,三者一起用料理棒打泥菠菜猪肝粥大米熬粥,猪肝反复清洗后下锅焯水,水烧开后老区浮末,捞出猪肝洗净换一锅水煮熟,用料理棒打泥。
菠菜焯熟打泥,米粥熬好加入猪肝泥和菠菜泥即可南瓜蛋黄小米粥小米熬粥,鸡蛋煮熟取出蛋黄打泥,南瓜去皮蒸熟打泥,将南瓜泥和蛋黄泥放入小米粥中9-12月辅食食谱娃娃菜虾丸汤西葫芦蛋黄羹小白菜玉米粥银耳南瓜粥蘑菇鸡肉软饭鸡肉白菜饺小混沌番茄鸡蛋面胡萝卜卷心菜鸡肉粥土豆奶酪饼、银耳南瓜饼、银鱼菠菜蛋饼、猪肝蔬菜饼、番茄奶酪米饼、香菇鸡肉山药粥、蔬菜蛋蒸饭、小馄饨、饺子、西红柿肉酱面、香菇肉沫面、鸡蛋炒馒头、三色发糕、杂粮小馒头、板栗鸡丝粥、黄瓜鸡蛋饼、鲜虾蔬菜米饼、油菜豆腐肉饼、卷心菜肉卷、虾仁豆腐饼。
破壁机婴儿辅食制作食谱破壁机食谱婴儿辅食1、鸡肉土豆泥如果单纯把肉打成肉泥口感非常粗糙,大部分宝宝都不喜欢,所以在打肉泥时添加土豆、南瓜这些比较面的食材一起搅拌,做出来口感细腻,不需要咀嚼就能吞下去,而且土豆自带的土豆香能减少肉的腥味,大大提高宝宝的接受程度。
食材:一小个土豆切块,鸡肉40g切块。
步骤:(1)土豆鸡肉分别用浓汤功能煮熟;(2)煮熟的土豆鸡肉泥加小许温开水用破壁机选择果蔬功能搅拌;(3)搅拌好的鸡肉土豆泥超细腻的,一次性做多了吃不完可以放冰箱冷冻保存,在两周内吃完,还可以搭配米粉一起食用。
鸡肉米糊熟鸡肉(汤鸡、白斩鸡或炒熟的鸡丁比较好,烤鸡、烧鸡易上火)加米饭和青菜一起打磨。
鸭肉、鹅肉、瘦猪肉也一样合适。
2、鹌鹑蛋黄酱蛋蛋黄一只(四分之一个鸡蛋黄)加一匙米饭,放入破壁机打磨,如果BB有便秘可鹌鹑以适当加点麻油。
3、蛋黄麦糊糊速食麦粥泡开,白煮蛋去掉蛋白,将麦粥与蛋黄混合放入破壁机打磨。
4、青菜蛋黄泥青菜若干(最好是取菜心和近菜心部分的杆子部分)清水里烫熟洌干,加入煮熟的蛋黄(视宝宝每天吃蛋黄的量),一起打磨即可。
青菜日本豆腐蛋黄泥——青菜焯熟切碎,豆腐沸水煮一下去腥味,豆腐熟蛋黄放入破壁机中高速搅拌30秒;加入切好的青菜,加少量盐搅拌均匀即可食用。
5、西芹百合泥西芹取嫩芯与百合用水煮熟后一起放入破壁机打磨。
6、胡萝卜西红柿泥胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收)西红柿生熟随意切块,两个物料一起放入破壁机打磨。
可以多做一点,拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。
甜、咸随个人喜好。
7、胡萝卜米糊胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收),与适量米饭一起打磨,可适当加咸味。
8、水果麦粥速食燕麦粥泡开,加入水果块(草莓、黄桃较好吃)一起打磨纯水果泥或混合水果泥也好吃,苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。
西瓜不合适,水份太多打磨出来更象水不象泥,结果BB用喝的容易呛,过滤之后当果汁喝吧。
排骨焖饭原料大米,排骨,土豆,胡萝卜,西兰花,玉米粒,葱制作步骤1.排骨是之前高压锅压熟的,如果生的直接做的话,大人吃还好,宝宝吃有点儿硬;2.热锅放油,葱花爆香,放入排骨炒一会儿,放一点酱油(根据自己宝宝情况放不放,放多少);3.放入土豆和胡萝卜炒;4.淘好的大米沥干水,放到锅里一起炒一炒;5.最后把锅里的菜和米一起放到电饭煲里,放入熟玉米粒,加水,比平时稍稍多一点,放两三个葱段;6.西兰花是单独焯的,最后拌饭里的。
适合月龄:18~24个月时蔬藕饼辅食制作分享者:家有九儿原料莲藕,红黄彩椒,西兰花,面粉,鸡蛋制作步骤•莲藕擦成丝再切碎、彩椒切碎、西兰花只要前面尖部分;•取蛋清和面粉混合到其他蔬菜里,搅拌均匀;•锅刷油、食材团成团、双面煎。
适合月龄:18~24个月秋葵酿虾肉原料秋葵3个,虾适量,肉松适量,鸡蛋清少量制作步骤1.秋葵洗净焯水从中间切开尾部不切断,把秋葵芯挖出切碎备用,虾洗净剥皮取出虾线剁泥;2.把虾泥和肉松和切碎的秋葵芯混和,加入少量的鸡蛋清和宝宝酱油(有加过盐的宝宝也可以加少量盐)搅拌均匀;3.搅拌好的虾泥分别秋葵填满,水开上锅蒸5分钟;4.蒸好后拿出,不粘锅放宝宝油、把秋葵两面都煎一下。
适合月龄:12~18个月奶酪蔬菜鸡蛋杯原料鸡肉,奶酪,洋葱,菜椒,胡萝卜,西兰花制作步骤1.把鸡肉、洋葱、菜椒、胡萝卜、西兰花剁碎;2.锅中放少许油先倒入洋葱爆香再依次放入鸡肉和其他食材翻炒盛出;3.待冷却后放入一个鸡蛋调匀;4.把容器内刷一点后倒入食材上面再撒上奶酪;5.烤箱上下火温度160,时间十五分钟左右。
适合月龄:12~18个月香芋红豆粥原料红豆,大米,芋头,虾,吐司,姑娘果制作步骤1.红豆大米粥提前一晚上电饭锅预约好。
早上把芋头蒸熟再混一起吃,单独吃芋头有点干,宝宝吃不多;2.鲜虾去头去壳去虾线,放一点淀粉和蒜蓉拌均匀,水煮开下锅蒸一会即可。
虾很容易熟,煮太久肉老宝宝会不爱吃;3.吐司用模具压成小花朵,宝宝一口一个;4.姑娘果要去皮给宝宝吃。
五月大宝宝能吃的在出生一年内,由母乳喂养的婴儿得病的机会虽说较少,但如护养不当也会罹患各类疾病,所以家长如能注意掌握婴儿的各项生活事项,对抚养好宝宝有很大的帮助。
1、吃母乳的婴儿,生后2~3个月就可吃蔬菜汁、果汁。
4~5个月可吃少量煮蛋黄、米汤,也可少量吃些鱼肝油、维生素C等;2、6~7个月可吃些软粥、软面片。
8~9个月可吃青菜、肉汤、豆腐、鸡蛋羹。
10~12个月可吃软饭、馒头饼干等。
3、每次最好加吃一种食物,吃习惯了再加第2种,每次喂量由少渐多,但不要过量。
4、喂辅助食物。
最好在喂奶以前,这时婴儿胃里是空的,容易接受食物,也易于消化;5、注意小儿消化情况,如消化不良,辅助食物应减量或暂停。
6、喂奶期间母亲要注意营养,以便让乳汁充足。
婴儿母亲可以多吃些新鲜蔬菜、豆蛋、肉类等食物,不可偏食。
7、乳母要经常保持乳头卫生,勤擦洗,勤换衣,喂奶前要洗奶头。
8、喂奶次数,一般隔3~4小时喂1次,夜间最好不喂。
每次喂奶20分钟,体弱的婴儿喂奶时间可稍长一些,但不要超过30分钟。
9、每次喂奶后,将小儿放在肩头,轻轻拍打婴儿脊背,使吞进去的空气从胃里排出来,以免吐奶。
10、白天每喂两次奶的中间喂1次水,但不要过多。
每天给婴儿喂水时,可加少量食盐。
11、婴儿3个月后,应有意识地让婴儿养成吃东西习惯,为断奶打下基础。
婴儿满周岁时应断奶,最迟不超过l岁半。
如果断奶过迟,乳汁稀薄,不能满足婴儿发育的需要,容易发生营养不良或贫血。
断奶最好在秋季或春季。
采取逐渐减少喂奶次数,以辅助食品代替母乳的办法断奶。
六个月大宝宝能吃什么一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。
若母乳不足时,就应及时添加配方奶粉了。
6个月左右最早添加的辅食应是蛋黄,蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃,也可直接调入米粉。
6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
小知识:6个月内婴儿不宜喂蛋清6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
宝宝辅食大全(打印版)1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米。
煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥质料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高。
同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,掏出菜叶用破坏机破坏,或在铜丝网上研磨。
滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥质料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥质料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀。
腌20分钟。
局部朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁原料:青菜做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜XXX 在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。
宝宝辅食制作大全一、泥类辅食1、果泥:将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。
苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。
香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。
红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。
南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。
苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂,加适量蜂蜜搅匀。
2、菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。
3、肉沫:选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可),剁成肉沫,加调味品上锅蒸烂,研成细沫即可。
4、鱼泥:将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。
也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。
鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等,并且易消化。
5、血豆腐泥:将动物血洗净,以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。
6、肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加适量的盐、酱油和香油搅匀,隔水旺火蒸约25分钟即可。
动物肝脏含高蛋白质、磷和铁,有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
7、肉末:取适量的新鲜瘦猪肉,洗净剁成细末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。
瘦猪肉中含动物蛋白质多,脂肪少,加之烹饪得法,细嫩,味道香美,容易被宝宝接受。
8、蔬菜猪肝泥:猪肝25克、洋葱、[url=]西红柿[/url]和菠菜叶共30克。
猪肝洗净去筋膜后剁成泥。
6-12个月婴儿辅食食谱,营养开胃好消化白萝卜米粥食材:白米粥1碗、白萝卜30克做法:1、白萝卜削皮,洗净,切成块;2、放沸水中焯烫熟,取出,沥干水分,研磨成泥;3、取小奶锅,倒入米粥后煮开;4、白萝卜泥倒入米粥中,搅拌均与即可;5、盛入碗中,稍凉喂食给宝宝。
建议食用月龄:6个月或以上宝宝。
白萝卜含有消化酶,可以促进宝宝消化。
因为根部会产生强烈的辣味,容易刺激到宝宝,辅食中添加的白萝卜最好是中部。
番茄蔬菜粥食材:西红柿50克、白米20克、高丽菜30克、洋葱20克做法:1、西红柿、高丽菜、洋葱清洗干净,切成小块;2、将这些蔬菜与白米一同放进锅里,加水煮成粥;3、煮好的粥用破碎机搅打成糊;4、盛入碗里即可喂食宝宝。
建议食用月龄:7个月或以上宝宝。
西红柿健胃消食、润肠通便,所含苹果酸、柠檬酸等有机酸能促使胃液分泌,促进脂肪及蛋白质的消化。
鸡蓉玉米粥食材:玉米酱15克、米30克、鸡绞肉15克、土豆40克做法:1、米淘洗干净,土豆去皮,切成小丁,鸡肉切成茸状;2、米、土豆和适量的水一起熬煮至熟烂;3、加入鸡绞肉煮至熟透;4、加入玉米酱搅拌均匀;5、稍凉即可盛出给宝宝食用。
建议食用月龄:7个月或以上宝宝。
玉米含有较多的维生素B1、维生素B6,能有效提高宝宝免疫力苦瓜南瓜粥食材:南瓜100克、苦瓜65克、米30克、水适量做法:1、南瓜与苦瓜清洗干净,切成碎块;2、米洗干净,放入汤锅,加入南瓜与苦瓜块;3、加入适量的水一起熬煮,到软烂即可;4、盛入碗中,稍凉喂食给宝宝。
建议食用月龄:10个月或以上宝宝。
苦瓜健脾开胃,所含的生物碱类物质奎宁,可以消炎退热、利尿活血。
牛肉燕麦粥食材:燕麦20克、牛绞肉30克、水适量做法:1、燕麦泡软,淘洗干净,煮成粥;2、牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟;3、煮好的燕麦牛肉粥放进破碎机搅打成糊状;4、盛入碗中,喂食给宝宝。
建议食用月龄:10个月或以上宝宝。
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,可以增强体力,缓解便秘,同时还含有钙、磷、铁、锌等矿物质,补钙佳品还能预防贫血。
婴儿的食谱及制作方法(一)肉汤粥[原料]大米、肉汤(猪肉、鸡肉、牛肉、排骨),胡萝卜末适量。
[制做方法1(1)用粉碎机将胡萝卜加工成碎末;(2)将大米淘洗干净,加入肉汤和胡萝卜末上火煮开,然后改用文火煮30分钟即可。
蔬菜粥[原料]1小勺小米,1小勺大米,取蔬菜(一般用深色菜,其中有小白菜、圆白菜、油菜、菠菜、大白菜、生菜等)适量,香油少许。
[制做方法]把大米和小米混合一起淘洗干净,放入温水上火煮开,开锅后改用文火煮至20分钟后放入青菜末,再煮10分钟放少许香油即可食用。
牛奶蛋黄粥[原料]大米l小勺,牛奶1大勺,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。
[制做方法](1)将大米淘洗干净,加入适量水上火煮开,开锅后改文火煮30分钟;(2)在出锅前把牛奶和蛋黄(蛋黄用小勺背面研碎)加入粥再稍煮片刻出锅,再加入少许的蜂蜜即可。
提示:以上食谱适用于4个月婴儿食用,刚刚开始添加辅合要从少喂起逐渐加量,这样有利于婴儿消化吸收。
胡萝卜饼干泥[原料32小勺研碎的胡萝卜,1勺研碎苹果,1勺牛奶,饼干末、蜂蜜各少许。
[制做方法]取适量肉汤放入研碎的胡萝卜,煮开锅,然后把研碎的苹果放入锅内再煮片刻,煮至有点粘稠状再加入牛奶和饼干末用小勺调匀,停火出锅后放人少许的蜂蜜。
鸡肉南瓜泥[原料]去皮南瓜(研碎)1大勺,鸡肉末1勺,海米或虾皮汤1大勺。
[制做方法](1)将鸡肉末里加入少许海米或虾皮汤上火煮开,煮开锅后把海米或虾皮捞出切碎;(2)把南瓜末放入少许开水上火煮软后,再加入鸡肉末煮一会,把海米或虾皮末倒入锅内煮至粘稠状出锅食用。
菠菜猪肝泥[原料]研碎的猪肝1小勺,土豆泥1勺,菠菜末1小勺,胡萝卜末1勺,肉汤少许。
[制做方法](1)先把猪肝洗干净,放人开水中悼一下捞出,再用水冲洗干净,放入锅内加适量水上火煮熟捞出控去水分,切成碎末;(2)将菠菜择洗干净用开水烫一下捞出切成碎末;(3)把菠菜末、土豆泥、猪肝泥放在锅内加入少许的肉汤煮至成粘稠状即可食用。
龄婴儿辅食食谱及制作
过程
文件管理序列号:[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]
4-6月龄宝宝一日食谱参考
宝宝只有每天都能吃到五类食物的混合制品,才能获得均衡合理的营养,身体才能发育得更好。
以下是宝宝一天的饮食安排,可供爸爸妈妈们参考:
6:00—6:30 母乳、牛奶或配方奶250毫升,饼干3—4块
9:00—9:30 蒸鸡蛋1个
12:00—12:30 粥一碗(约20克)加碎菜、鱼末、豆腐
15:00 果或香蕉1/2—1个(刮泥)
15:30—16:00 母乳、牛奶或配方奶200毫升、面包一小块
18:00—18:30 烂面条一碗(约40克),加肉末加碎菜
20:00—21:00 母乳、牛奶或配方奶220毫升
宝宝辅食的添加过程
辅食的添加一定要合理,开始时一次只能喂一种新的食物,等宝宝适应后,再添加另外一种新的食品。
添加辅食必须遵循一定的原则:从少量逐渐增量,食物应从稀到稠,要从细到粗,增加食品种类,要习惯一样再加一样。
添加新的辅助食物一定要在宝宝健康,消化功能正常的时候添加,患病的时候最好不要添加。
千万不要随心所欲,急于求成。
以免造成宝宝的消化不良。
●喂水果的过程
从过滤后的鲜果汁开始,到不过滤纯果汁,再到用勺刮的水果泥,到切的水果块,到整个水果让宝宝自己拿着吃。
●喂菜的过程
从过滤后的菜汁开始,到菜泥做成的菜汤,然后到菜泥,再到碎菜。
菜煮汤,菜泥炖,碎菜炒。
●喂谷类的过程
从米汤开始,到米粉,然后是米糊,再往后是稀粥、稠粥、软饭,最后是正常饭。
面食是面条、面片、疙瘩汤、饼干、面包、馒头、饼。
●喂肉蛋类的过程
从鸡蛋黄开始到整鸡蛋,再到虾肉、鱼肉、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉。
4~6个月宝宝辅食食谱——果蔬汁
●青菜汁原料:青菜
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20~30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1~2分钟。
将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
●南瓜汁原料:南瓜100g
做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。
南瓜一定要蒸烂。
也可加入米粉中喂宝宝。
●鲜橙汁原料:橙子
做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。
喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。
●西瓜汁原料:西瓜瓤适量
做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。
●苹果胡萝卜汁原料:胡萝卜1个,苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。
用清洁的纱布过滤取汁即可。
功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
●胡萝卜山楂汁原料:新鲜山楂1~2颗,胡萝卜半根
做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。
其中维生素C含
量比苹果高10多倍。
与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。
●西红柿苹果汁原料:新鲜西红柿半个,苹果半个
做法:将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1~2汤匙兑入番茄汁中。
功效:新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。
●白萝卜生梨汁原料:小白萝卜1个,梨半个
做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。
将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。
4~6个月宝宝辅食食谱——泥糊类
●蛋黄泥原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
●土豆泥原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
●青菜泥原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1~2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
●牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
●鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
●肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
●鲜玉米糊原料:新鲜玉米半个
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。
用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
●梨酱原料:梨1个,冰糖适量
做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边
煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
粥类
●肉末粥原料:新鲜猪肉
做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。
将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
●香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺
做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
●牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。