我和蔬菜交朋友课件

我与蔬菜交朋友小学一二年 级综合实践课程课件
汇报人：XXX 2024-01-28
目录
• 课程介绍与目标 • 蔬菜种类及特点 • 蔬菜种植与养护 • 蔬菜病虫害防治 • 蔬菜采摘、储存与加工 • 学生实践活动安排
01 课程介绍与目标
课程背景与意义
现代社会中，孩子们 对蔬菜的认知逐渐减 少，偏食、挑食现象 严重。
06 学一种或多种蔬菜种子，如豌 豆、胡萝卜、生菜等，进行种植
。
每日观察并记录蔬菜的生长情况 ，包括发芽、出叶、生长高度、
颜色变化等。
用图表或照片记录蔬菜生长过程 ，形成观察日记或生长记录册。
体验亲手种植蔬菜乐趣
准备适宜的土壤和容器，指导 学生亲手种植蔬菜。
教学方法与手段
采用情境教学法，通过创设生动有趣的蔬菜王国情境，激发孩子们的学习兴趣。
运用多媒体教学手段，展示蔬菜的图片、视频等，帮助孩子们更直观地了解蔬菜。
组织丰富多彩的实践活动，如蔬菜种植、蔬菜品尝、蔬菜创意制作等，让孩子们亲 身感受蔬菜的魅力。
02 蔬菜种类及特点
常见蔬菜种类介绍
叶菜类
菠菜、芹菜、油菜等， 富含叶绿素和维生素。
储存保鲜技巧和方法
储存环境
蔬菜的储存环境要保持干燥、通 风、避光，温度适宜。一些蔬菜 如土豆、洋葱等可以放在阴凉通 风处，而叶菜类则需要放入冰箱
冷藏。
储存容器
选择透气性好、干净的储存容器 ，如纸箱、塑料筐等。避免使用 密封性强的容器，以免蔬菜腐烂
。
保鲜技巧
对于不同的蔬菜，可以采取不同 的保鲜技巧。例如，叶菜类可以 用湿纸巾包裹根部放入冰箱，瓜 果类则可以用保鲜膜包裹后放入
THANKS
感谢观看
冰箱。

调查准备
调查目的 调查对象 调查时间 访谈内容
调查准备
调查对象 喜欢吃的蔬菜
运霖
原因
注意事项：
(1 )访谈时间要合适 访谈环境要安静。 ( 2 ) 行 为 举 止 要 端 正 访谈礼貌不能少。 ( 3 ) 访 谈 记 录 要 及 时 访谈结束表感谢。
调查对象 喜欢吃的蔬菜
运霖
西洋菜
娃娃菜
原因
有很多维生素 吃起来甜甜的
通过访谈调查发现：
运霖同学 】因为【 西洋菜的维生素很多所以喜欢吃【 西洋菜 Nhomakorabea】。
安瑶同学 】因为【 娃娃菜吃起来甜甜的 所以喜欢吃【 娃娃菜 】。
我是王明，通过今天的学习，我发现蔬 菜有很丰富的营养，我们要多吃蔬菜不能挑 食。我还了解到运霖和安瑶两位同学喜欢吃 的蔬菜和原因了。
1.访谈调查时能不能省略前两步 直接先实施访谈呢？
2.可以打视频电话进行访谈吗？
3.访谈时能不能用手机录音？
我是王明，我认为不能省略。我们要提 前做好准备才能去采访，不然会忘记采访的 内容。
答：不能省略前两步。我们进行访谈前做好 访谈方案才不会手忙脚乱忘记访谈的内容；提前 绘制好调查记录表，方便我们及时将采访到的内 容记下来。前两步是我们进行访谈调查前很重要 的准备工作当然不能省略。
我是王明，我觉得可以录音。录音也可 以将采访的内容记录下来。
答：可以用手机录音，但是录音前需要取得 我们调查对象的同意。录音后也需要将录音的内 容整理记录在访谈记录表中，便于后续对调查结 果的分析。
同学们，再见！
35
我是李红，我很开心这节课我学会了 访谈调查的步骤，接下来我也要去调查一 下我的好朋友喜欢吃什么蔬菜，我要让他 们也和我一样多吃蔬菜。

念书，考试然后向 正无穷无限延伸。两年半的时间，就这样被我挥霍了， 空落落的感觉。 记得，当尝到第一次失败的滋味时，
有机果蔬PPT模版 整颗心都在抽泣，整个身体仿佛被抽干，灵魂开始四处
飘荡。慢慢地，失败一次又一次微笑向我走来，我开始 坚强，到最后再次面对这位故友时，心里的感觉，却早 已不是那么强烈。我害怕，我麻木了吗？还适是用我于已商务经总放结/工作总结/工作计划 弃？我不忍，更不甘，可是我早已找不到坚CT持OCTEVX下OFUL去OTURRE的E A理DVERTISING COMPANYIS CCTV 由。 我渴望
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Suitable for all categories business and personal presentation, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae business and personal presentation, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae business and personal presentation, eaque iae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae
自己早就明白，一直以来都在逃避现实0可2 是我还能【逃产避品运行】
多在久 这呢个？陌C有生ON些城T事市E情的N终TS究是需要面对的。03
我依然漫步 【市场分析】
04
【投资回报】
LOGO
脚落，刹那间想起了郭敬明说过的一句话：如果记忆如 钢铁般坚固，我该微笑还是哭泣；如果钢铁如记忆般腐 蚀，那是欢城还是废墟。我想说其实每一座城市都是废 墟，因为其中夹杂着太多的阴霾和悲伤。如果记忆可以 封印，我希望永远的封存这段记忆 鹅黄的灯光下， 秋风肆无忌惮地戏弄着树下的枯叶，我似乎听到了它们

我是小红椒 小朋友们都爱我
一身紫袍，胖乎乎。请拿小朋友的小朋友举举手。
白菜青青，营养棒，小朋友吃了长高高
全家福，营养均衡。小朋友不挑食，做健康可爱乖宝宝。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
蔬菜，我的好朋友
——教师杨微
小朋友们，老师请来了一位客人。请大家猜猜他是谁? 对，是小白兔，小白兔还带来了它的伙伴们，想和大家做游戏， 大家都去找找。
请小朋友说说，这是什么？你在哪里找到它的？对这是萝卜， 胡萝卜和白萝卜。谁知道他们的形状呀？谁来告诉老师，奖 励小红花一朵。
这叫什么? 它长得圆圆，像什么呀?红彤彤得，请小朋友告诉 老师图中一共有几个西红柿？

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项目介绍
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项目介绍
0 1 别人无法给予。这样才能有真正的进步，用以装点我的
项目介绍 华丽姿态。 终究，我会被充满，然而那时我的大脑
会越显其广。 请替换文字内容，点击添加相关标题 文字，修改文字内容
项目介绍
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的韵调。人的能力没有底线，唯有掌控住自适己用的于内商务心总，结/工作总结/工作计划
才是真正的强者。我将迈进。
别人眼里CT的OCTEVX羡OFUL慕OTURRE与E A嫉DVERTISING COMPANYIS CCTV
妒，我不能满足
。但，我不想显露出内心的狂野。这就是沉稳，另一种 称谓叫做低调。但，时而的张扬我无法隐藏。 生活， 矛盾。使我，时而笑，时而静，时而悲，时而喜；时而 冷愿漠 说，太时多而话热，情用；以时华而众冷取眼宠相，对却，无时法而沉0开稳1 朗下奔去放。。只【我有项不掩目介绍】
目录 盖我内心我张扬与华丽，使之欲显而无奈。 面对现
实生活，我被束缚着；任何人都被束缚0着2 。自认为【自产由品运行】
宽纯松 粹的的人人C，，ON其然T实，E，N被TS生活压得最为严实0。3 我力求做【一市个场分析】

实践操作法
组织学生进行蔬菜种植、采摘、烹饪等 实践活动，让学生在亲身体验中加深对 蔬菜的了解和喜爱。
多媒体辅助法
利用图片、视频等多媒体资源，帮助学 生更加直观地了解蔬菜的生长过程、食 用方法等知识。
02
蔬菜种类与特点
常见蔬菜种类
叶菜类
菠菜、芹菜、油菜等，富含叶绿素和维 生素。
瓜果类
黄瓜、西红柿、茄子等，水分含量高， 口感鲜美。
对种子进行浸种催芽处理，提高发芽率 和幼苗生长速度。
控制好苗床温度和湿度，及时通风换气 ，防止幼苗徒长和病害发生。
田间管理措施
及时中耕除草，保持土壤疏 松透气，减少杂草对蔬菜生
长的影响。
根据蔬菜生长需求，合理施 肥浇水，遵循“少量多次”
的原则。
搭设支架或吊蔓，引导蔬菜 合理生长空间，提高产量和
品质。
伤。
注意采摘顺序
遵循先熟先采、后熟后采的原 则，确保采摘下来的蔬菜新鲜
度。
保持清洁卫生
在采摘过程中，注意个人卫生 和蔬菜清洁，避免污染。
储存方法及延长保鲜期措施
分类储存
根据蔬菜的种类和特性 进行分类储存，避免相
互串味和影响品质。
适宜温度
控制储存环境的温度， 一般蔬菜适宜在0-4℃的
低温下保存。
湿度控制
学生通过实践活动，亲手种植蔬菜并 观察其生长过程，了解了蔬菜生长的 基本条件和周期。
学生自我评价报告
知识掌握程度
学生能够准确描述蔬菜的种类和 营养价值，理解蔬菜的种植和生 长过程，掌握基本的烹饪技巧。
实践能力提升
通过种植蔬菜和烹饪实践，学生的 动手能力和实践能力得到了提升。
情感态度变化
学生对蔬菜产生了浓厚的兴趣，愿 意主动尝试不同的蔬菜，并愿意与 家人分享所学的知识和技巧。

41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
我和蔬菜做朋友
1、合法而稳定的权力在使用得当时很 少遇渐渐失去温厚善良的美 德。— —伯克
3、最大限度地行使权力总是令人反感 ；权力 不易确 定之处 始终存 在着危 险。— —塞·约翰逊 4、权力会奴化一切。——塔西佗
5、虽然权力是一头固执的熊，可是金 子可以 拉着它 的鼻子 走。— —莎士 比

第15页/共27页
•
蒜
第16页/共27页
•蒜
•“吃肉不吃蒜，营养减一 半”。吃肉时适量吃一点 蒜，会增加营养的吸收。
第17页/共27页
蔬菜生吃
•医学研究和实践证明，生吃蔬菜最大 限度地留住了营养，所以，凡是能生 吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬 菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养 的损失。
第18页/共27页
蔬菜王国
第1页/共27页
综合实践
我和蔬菜宝宝交朋友
第2页/共27页
脸圆像苹果，酸甜 营养多，既可做菜 吃，又可当水果。
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一顶小伞 落在林中 一旦撑开 不能收拢
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红口袋,绿口袋 有人害怕有人爱
第5页/共27页
红公鸡,绿尾巴， 身体钻到地底下， 又甜又脆营养大。
第6页/共27页
紫色树，紫色花，紫色果里结芝麻。
第7页/共27页
Hale Waihona Puke 身体瘦长，遍体生疮，穿着绿装，偏偏姓黄。
第8页/共27页
蔬菜的种类
• 根菜类：如 萝卜 • 茎菜类：如 芹菜 • 叶菜类：如 大白菜 • 花菜类：如 西兰花 • 果菜类：如 辣椒
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第10页/共27页
蔬菜的营养
蔬菜含有丰富的维生素矿物 质及粗纤维，是任何食物所不 能代替的。
第24页/共27页
调查表 蔬菜名称 种植时间 成熟时间 营养或作用 是否开花 分类 西红柿 大蒜
大白菜 辣椒 红薯 萝卜
第25页/共27页
课外延伸：
课后，我们可到菜场、也可通过上网认 识更多的蔬菜，了解蔬菜的价格，还可以 到农村，向农民伯伯请教种蔬菜的学问。 同时调查、统计一下我们班同学最喜欢吃 的蔬菜是什么？

调查卡、实践卡等、追踪卡） 6.展示你的好朋友——蔬菜
谢谢！
苋菜
空心菜苦麦茄子来自辣椒▲同学们在认真地施肥
我们的综合实践活动——管理（五）
▲同学们在一丝不苟地拔草、松土、施肥
我们的朋友——苋菜
我们的朋友——空心菜
我们的朋友——茄子
我们的朋友——苦麦
我们的朋友——辣椒
我们的收获
我们探究收集资料
我们探究收集资料
我们整理资料制作手抄报
“我与蔬菜交朋友”介绍要求：
1.蔬菜朋友的名称，探究什么内容。 2.说说蔬菜朋友的情况、特点或优点。 3.可以说实践中的快乐事情、感受或收获 4.讲话大声、清晰、有条理 5.展示你们的成果 （画画、手抄报、作文、
我与蔬菜交朋友
五年级综合实践活动课 “我与蔬菜交朋友”实践剪影
我实践，我学习，我快乐！
合家欢
我们综合实践的分组合照
（一）环保小组
我们综合实践的分组合照
（二）绿色小组
我们综合实践的分组合照
（三）新鲜小组
我们综合实践的分组合照
（四）营养小组
我们综合实践的分组合照
（五）健康小组
我们的综合实践活动——翻地（一）
▼同学们在清理菜地了的杂物 ▲同学们把菜地分成一小块一小块
我们的综合实践活动——翻地（一）
▲同学们把自己小组的菜地锄松
我们的综合实践活动——播种（二）
我们的综合实践活动——播种（二）
●同学们冒雨认真地播种
我们的综合实践活动——拔草（三）
▲同学们在认真地把菜地的杂草拔掉
我们的综合实践活动——施肥（四）

蔬菜的营养价值
多种矿物质
蔬菜中含有多种矿物质，如钙、铁、锌等，可以帮助身体吸收 营养，增强骨骼健康，预防贫血等症状。
蔬菜的营养价值
丰富的纤维素
蔬菜中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，预 防便秘，同时还可以降低血脂、血糖，预防肥胖和糖尿病等疾 病。
3 种植蔬菜的方法
PA R T
种植蔬菜的方法
种植蔬菜的方法
控制浇水和施肥的时间
种植蔬菜需要适量浇水和施肥，但要掌握好时间和量。浇水要 根据土壤湿度和天气情况来决定，避免过多或者过少。施肥要 根据蔬菜的生长阶段来确定，可以选择有机肥料或者化肥进行 施肥。注意不要过量使用化肥，以免对环境造成污染。
4 我和蔬菜的合作
PA R T
我和蔬菜的合作
我和蔬菜的合作
制作蔬菜美食
当蔬菜长大了，我们可以将它们采摘下来，用来制作美食。我 们可以根据自己的口味，选择不同的蔬菜搭配，制作丰富多样 的菜肴。我们可以学习一些简单的烹饪方法，如煮、炒、炖等 ，将蔬菜变成美味可口的餐点。通过亲自动手制作蔬菜美食， 我们可以更好地了解蔬菜的营养价值，培养健康的饮食习惯。 以上是我和蔬菜的合作的三个要点。通过种植、照顾和制作蔬 菜美食，我们可以更好地了解蔬菜的生长过程，并享受到与蔬 菜合作带来的乐趣和收获。
2023
第21课 我与蔬菜
CONTENTS
蔬菜的种类 蔬菜的营养价值 种植蔬菜的方法 我和蔬菜的合作
1 蔬菜的种类
PA R T
蔬菜的种类
根菜类
叶菜类
茎菜类
蔬菜的种类
根菜类
根茎肥大，如萝卜、胡萝卜、红薯等。它们富含维生素和矿物 质，对人体健康有益。
蔬菜的种类
叶菜类