草莓设施栽培技术46页PPT

草莓种植技术
三、管理
3、追肥：全年进行3次，第一次在花芽分化后，这 时植株和根系生长较旺盛，增施一次氮肥，不但能促 进植株营养生长而且能增加顶花序的花数。第二次在 开花前追施。草莓生殖器官对养分的竞争力较弱，在 开花前后追肥是保证优质高产的重要措施。第三次在 采收后，能保证植株健壮生长，促进花芽分化，提高 植株越冬能力。 4、疏花果：摘除枯叶，去弱芽，摘除匍匐茎，间苗， 垫果，割老叶，喷生长调节剂和防霜防寒等。
草莓种植技术
二、种植技术
3、基肥配制与施用方法：草莓种植要求在定植前15 天，整地施好基肥，一般在做畦时施入底肥，草莓属 于喜肥作物，并且要求氮、磷、钾成分完全的肥料。 根据草莓耐肥力较弱的特点，施用过量的化肥容易烂 根或产生烧苗现象，施用足够数量的有机肥作底肥， 是草莓正常生长发育的需要。每亩铺施优质腐熟农家 肥5000公斤，钾肥20公斤，过磷酸钙50公斤，腐熟饼 肥150公斤，铺后20厘米深反二边，将粪肥土充分混 拌均匀，耙平土壤后压实，再修正成宽80厘米，高20 厘米的高畦。畦间距20-30厘米。 。
草莓种植技术
三、管理
1、温度：生长适宜温度为8-23摄氏度，对温 度适应性较强，零下7度会受冻，零下10度大 多植株会冻死。2度时根系开始活动，10度时 开始形成新根，根系生长最好15-20度，当地 温2-5度时15天以后，主轴根开始微量加长， 10度时根系加长，侧根小量发生，20-23度四 天后即有新根生长，光合作用最适温度20-25 度，25度以上生长缓慢，30度以上生长和光 合作用受抑制。
草莓种植技术
四、病虫防治
病虫有白粉病、灰霉病、芽枯病、草莓炭疽病等。 主要虫害为1、蚜虫：症状为叶片卷曲；方法是发现 蚜虫可喷50%辟蚜雾2000倍液，或50%抗蚜威35005000倍液，在果实采收前15天不宜用药。2、红蜘蛛： 症状为叶片呈锈色干枯，似火烧状。方法是育苗期间 避免干旱，随时摘除老叶和黄叶，减少虫源。另在花 蕾期以前和果实采收后，喷600-1000倍20%三氯杀螨 醇乳油1000倍液，或20%增效杀菊酯5000-8000倍液 喷雾，间隔5天连喷二次。采前两周禁用。

蚜虫
悬挂黄板诱杀，或用吡虫啉、啶 虫脒等药剂进行喷雾防治。
红蜘蛛
增加空气湿度，用阿维菌素、哒 螨灵等药剂进行喷雾防治。
蓟马
利用蓝板诱杀，或用乙基多杀菌 素、噻虫嗪等药剂进行喷雾防治。
生物防治与化学防治结合
利用天敌昆虫
释放捕食螨、瓢虫等天 敌昆虫，控制害螨和蚜
虫等害虫的数量。
使用生物农药
选择对天敌昆虫安全的 生物农药进行防治，如
选择适应当地气候、土壤和设 施条件的品种，以确保草莓能
够正常生长和发育。
丰产性
选择具有高产潜力的品种，以 获得更高的经济效益。
优质性
选择果实品质好、口感佳的品 种，以满足市场需求。
抗病性
选择抗病性强、耐逆性好的品 种，以减少病虫害的发生和危
害。
常见优质品种介绍
红颜
果实圆锥形，果面鲜红色， 有光泽，果肉细腻，甜酸 适口，香味浓郁。
采收方法
采用手摘法，轻拿轻放，避免损伤果实和植株。同时，要剔除病果、烂果和畸形 果，保证果实品质。
分级包装与运输要求
分级包装
根据果实大小、颜色、形状等外观品质进行分级，分别用不 同规格的包装盒进行包装。包装材料应选用透气性好、无污 染的环保材料。
运输要求
在运输过程中，要保持果实新鲜，防止挤压和碰撞。运输车 辆应清洁卫生，无异味，且温度控制在适宜范围内。长距离 运输时，还需采取保温措施。
设施栽培可以实现草莓的反季节生产， 延长草莓的供应期，满足市场需求。
品质改善
设施栽培可以精确控制温度、光照、 湿度等环境因素，有利于草莓糖份和 色泽的形成，提高草莓的品质。
设施草莓栽培的现状与发展
现状
目前，设施草莓栽培在国内外已 经得到广泛应用，形成了多种栽 培模式和配套技术。

草莓设施栽培技术 长安职业农民培训
张选厚 研究员
第二章 草莓生物学特征
一、形态特征
草莓为多年生草本植物。植株矮小，呈半平卧 丛状生长。草莓寿命常5～10年，但以2～3年 生植株产量最高。草莓植株由根、茎(短缩根 状茎、新茎和匍匐茎)、叶、花、果实等器官 组成。
花期4-5月，果期6-7月。可食的肉质部分为花 托发育而成，表面形似芝麻的是果实，所以草 莓也属于瘦果。
赤霉素有类似长日照的效果，可以促进匍匐茎的发生。为了提早 匍匐茎苗形成，可以在草莓母株遭受充分的低温后，喷施50×106赤霉素，这是育壮苗的措施之一。
1. 匍匐茎发生时期和条件 匍匐茎为草莓特有的当年生茎，由短缩茎上的芽发育而来，是草莓营养
繁殖的主要器官。草莓匍匐茎本来与花序是同源的，短缩茎上芽的转变 方向取决于草莓的内部因素及其与环境的相互作用。形态特征与发育特 性：草莓腋芽刚发出时向上生长，长到接近叶面高度时即开始平卧地面 延伸生长，形成了细长而轻柔软的匍匐茎。露地栽培草莓匍匐茎一般在 坐果后期开始抽生，在花序下部的短缩茎叶腋处先产生叶片，然后出现 第一个匍匐茎，它并非来自当年春季形成的腋芽，而是自上年秋季形成 的休眠芽萌发而来。匍匐茎伸长一定长度后形成第一个节，其上形成一 个苞片和第一节腋芽，再生长形成第二个节。匍匐茎第一节腋芽通常保 持休眠状态，但受外界条件强烈刺激时，顶端休眠芽的休眠被打破，可 继续生长。第二节生长点分化叶原基，在叶片展开前发生不定根扎入土 中，形成第一代匍匐茎子株苗。在第一代匍匐茎苗分化叶原基后，其叶 原基腋间侧芽继续抽生匍匐茎，形成第二代匍匐茎子株苗。依此类推， 可形成合轴分枝式匍匐茎网状分枝结构，直到遇到不良气候条件为止。、
3、匍匐茎发生期
开花期间匍匐茎少 量发生；
果实采后匍匐茎大 量抽生。

2中耕除草;
3覆盖与垫果
4植株整理
（1）及时摘除匍匐茎、老叶、病叶及多余生长点： 随植株生长，新生匍匐茎相继出现，此时应及时除去， 开花结果期更应抓紧，以使养分集中供给果实，以利增 产；盛果期植株需保留正常叶12-16片。
（2） 疏花疏果 ：根据植株生长势和花梗的粗细，去 除过多的小花、畸形果和病虫害果。每株留果约20个。
◆定植密度：行距30cm、株距15-20cm,每个定植 穴种植2-3株,每亩需苗3000株左右。
◆定植要注意的问题：
（1）定植时要将草莓新茎的弓背朝预定的同一方 向栽植 ；
（2）定植深度不过深也不过浅。
1。水分管理：定植后7-10天应充分灌水，以利 幼苗的成活及快速生长。 开花至果实成熟期， 要注意水分均匀充足地供应，灌水时要注意不 使水浸泡果实。有条件地方进行喷灌，效果更 佳。
作用：吸收、贮藏和运输。 特点：自下而上死亡。
3、匍匐茎抽生期
果实开始采收后，在高温长日照条件下，腋芽 开始大量抽生匍匐茎。也是子苗旺盛生长期。
4、花芽分化期
草莓花芽分化的必须条件一般是低温（10-17 ℃ ）和短日照（12h以下），但不同品种对所需 低温时间长短也不一样。花芽开始分化后9-16 天即能形成花芽。
播种法 公用于育种或缺少营养苗时应用。 可以培养无毒苗。
匍匐茎繁殖
（1）母株的定植和管理：3月中下旬或9月中旬，选择品种 纯正、无病虫害的壮苗定植，行距1.5m，株距0.40.5m，定植前园地施足基肥，每亩地施厩肥1500-2000 公斤，麸肥60-100公斤，磷肥30-50公斤。定植时浅不 露根，深不埋心。秋植园在刚入冬时就要设拱棚保温, 及时除去植株的老叶、花蕾和果实。
宝交早生
日本品种。植 株生长势旺， 株势较开展， 易发匍匐茎。 平均单果重17 克，最大30克， 果肉橙红色， 品质优。休眠 较深。

大数据与人工智能
应用无人机和遥感技术，实现草莓生长情况的实时监测和评估，为草莓栽培管理提供科学依据。
无人机与遥感技术
利用纳米技术和生物传感器，开发新型草莓生长监测设备，提高监测精度和便捷性。
纳米技术与生物传感器
未来科技发展趋势预测
THANKS
感谢您的观看。
生长环境
草莓繁殖方式包括匍匐茎繁殖、分株繁殖和种子繁殖。生产上主要采用匍匐茎繁殖和分株繁殖。
繁殖方式
草莓的生物学特性
草莓原产于欧洲和北美地区，已有2000多年的栽培历史。我国草莓栽培历史较短，但近年来发展迅速，已成为世界上草莓生产大国之一。
目前，我国草莓栽培面积和产量均居世界前列。主要栽培品种有章姬、红颜、甜查理等。栽培模式包括露地栽培、设施栽培和无土栽培等。
智能化温室控制系统
利用土壤湿度传感器和气象数据，实现草莓的精准灌溉，避免水资源的浪费和草莓生长的不良影响。
精准灌溉系统
应用于草莓的种植、管理、采摘等环节，提高生产效率，降低人力成本。
农业机器人
智能农业技术在草莓栽培中的应用
03
生物农药与生物防治
利用生物农药和天敌等生物防治方法，减少化学农药的使用，保障草莓的绿色安全生产。
生物防治
利用天敌昆虫、微生物等自然因素，控制病虫害的发生和危害。例如，释放捕食螨控制红蜘蛛，使用生物农药防治灰霉病等。
物理防治
利用黄板诱杀蚜虫、黑光灯诱杀斜纹夜蛾成虫等物理方法，减少害虫的数量和危害。
化学防治
在病虫害严重发生时，可选用高效低毒低残留的化学农药进行防治，但需注意用药量和用药时期，避免对环境和草莓产生不良影响。
水分管理
坚持“预防为主，综合防治”的原则，加强病虫害防治工作。定期巡查草莓园，及时发现并处理病虫害问题。

03
草莓设施栽培的育苗技术
草莓育苗的方法和步骤
1 2
选取优良品种
选择适合当地气候、土壤条件的草莓品种，如 章姬、红颜等。
种子处理
将草莓种子用赤霉素溶液浸泡或用冰醋酸溶液 浸泡，以促进发芽率。
3
播种
将处理过的种子播种在苗床上，覆盖细土，并 浇水保湿。
草莓育苗的养护和管理
控制温度
01
保持苗床温度在20-25℃之间，促进草莓生长。
设施与环境控制
运用温室大棚等设施，控制光照、温度 、湿度等环境条件，为草莓提供适宜的 生长环境。
无公害防治
采用生物防治、物理防治等无公害防治 方法，确保草莓绿色、安全。
草莓设施栽培的社会效益和生态效益分析
社会效益
草莓设施栽培能够提高土地利用率，增加就业机会，促进农民增收，同时满足市 场需求，改善人民生活。
草莓设施栽培可以实现草莓生产的高产、优质、高效益，同 时还可以有效地减轻自然环境对草莓生长的影响，延长草莓 的生长期和采收期。
草莓设施栽培的历史和发展
1
草莓设施栽培起源于日本和欧美等发达国家， 在日本和韩国发展尤其迅速。
2
20世纪90年代，我国开始引入草莓设施栽培技 术，并在山东、河北等省份进行试验和推广， 取得了显著的成功。
草莓是一种受欢迎的水果，市场需求量大，而设施栽培可以提
供反季节草莓，满足市场需求。
我国草莓市场的现状和前景
我国草莓市场需求量大
随着生活水平的提高，人们对草莓等水果的需求量不断增加。
我国草莓市场存在季节性供应不足的问题
由于草莓是季节性水果，市场供应量受季节影响较大，而设施栽培可以解决这一问题。
我国草莓市场存在一定的价格波动问题

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管理措施：
● 预防畸形果措施：
①调控温湿度提高授粉受精能力； ②配植授粉能力强的品种； ③蜜蜂辅助授粉； ④开花期避免喷药。
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● 疏花疏果：
及时疏除过高级序的花或果，集中营养供应果 实发育。
● 调节果实成熟：
①温度调控； ②乙烯利外施调控(1-2ppm); ③果实套袋；
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1、根 系
不定根形成的须根系. 根系分布浅，主要集中 在20cm以内的土层中。 随植株生长，发根部位 上移。
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2、茎
新茎 地 下 茎
根状茎
地
上 茎
匍匐茎
草莓的芽当年抽生的短缩茎。
新茎上的叶全部枯死脱落后 形成的根状茎。 新茎上腋芽萌发形成的地上茎。
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新茎 匍匐茎
根状茎
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顶芽 叶柄
新茎
3
可鲜食，又可加工
4
繁殖容易，栽培周期短，见效 快，经济效益高。
➢草莓采用无性繁殖，繁殖系数高。 ➢临夏北塬片大棚促成栽培，一般9月中下 旬种植，12月初可采收，直至次年5月。 ➢经济效益高。一般1500～2500kg/亩，今 年批发价一般为30-70/kg。
5
栽培方式多样
露地栽培
立体栽培
6
盆栽及无土栽培
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第二级序果 第一级序果
第三级序果
第四级序果
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6、种子
密生于花托上的雌蕊，受精后形成一个个 瘦果，即为草莓的种子。
根据种子嵌于浆果表面的深度分三种类型： ①与果面平 ②凸出果面（较耐贮运） ③凹入果面（不耐贮运）
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种子
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（二）草莓品种
红颜 又称红颊草莓，日
本99号，红脸颊，99红颜）

演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
草莓种植技术
二、种植技术
1、6米左右，长度不限，材料有毛竹、钢管，一般 一个大棚占地按长度计算为6×85-1008×60-90米的 规格搭建，面积约0.76-0.9，0.78-1.08亩。
2、如何区别草莓苗的好坏：秧苗质量是栽后成活 和高产的基础。一般要求先择株型矮化、植株较为开 张，叶片肥厚浓绿，叶柄较短，发根好，白根多，有 绿叶4-5张，个型中等的无病毒的健壮草莓苗为好。 要淘汰叶片过小而硬的老小苗和叶柄过长过细的病虫 苗。
草莓种植技术
三、管理
3、追肥：全年进行3次，第一次在花芽分化后，这 时植株和根系生长较旺盛，增施一次氮肥，不但能促 进植株营养生长而且能增加顶花序的花数。第二次在 开花前追施。草莓生殖器官对养分的竞争力较弱，在 开花前后追肥是保证优质高产的重要措施。第三次在 采收后，能保证植株健壮生长，促进花芽分化，提高 植株越冬能力。 4、疏花果：摘除枯叶，去弱芽，摘除匍匐茎，间苗 ，垫果，割老叶，喷生长调节剂和防霜防寒等。
草莓种植技术
三、管理
1、温度：生长适宜温度为8-23摄氏度，对温 度适应性较强，零下7度会受冻，零下10度大 多植株会冻死。2度时根系开始活动，10度时 开始形成新根，根系生长最好15-20度，当地 温2-5度时15天以后，主轴根开始微量加长， 10度时根系加长，侧根小量发生，20-23度四 天后即有新根生长，光合作用最适温度20-25 度，25度以上生长缓慢，30度以上生长和光 合作用受抑制。
草莓种植技术
三、管理
2、湿度：草莓对空气湿度要求严格，一般在相 对湿度80%以下，开花期限要求在40-60%的相对 湿度，大棚扣膜后相对湿度很高，未放风前，相 对湿度高达100%。晴天常出现90%左右，比外界 高出5倍以上。放风后，湿度会下降。花期湿度 过高或过低可影响花蕊的开裂和花粉管的萌发， 造成授粉授精不良，畸形果增多。湿度过高还可 以诱发各种病害发生。但放风时要注意保温合理 ，掌握时间，睛天可适当延长放风时间，加大排 湿量。

塑料大棚
建造简便，成本低，通风性能好。但 保温性能较差，需要采取额外的保温 措施。
环境调控设备及功能介绍
温控设备
包括加热设备和降温设备，用于调节 设施内的温度，满足草莓生长对温度 的需求。
湿控设备
包括加湿设备和除湿设备，用于调节 设施内的湿度，避免湿度过高或过低 对草莓生长造成不良影响。
光照设备
包括补光灯和遮阳网，用于调节设施 内的光照强度和光照时间，满足草莓 对光照的需求。
繁殖方式
草莓可通过种子繁殖，但生 产上多采用匍匐茎分株繁殖 。
花果管理
草莓花期较长，果实分批成 熟，需及时摘除老叶、病叶 和无效花蕾，以提高果实品 质和产量。
适宜设施栽培品种介绍
丰香
早熟品种，果实圆锥形，果面 平整，鲜红色，有光泽，果肉
较细，甜酸适口，香味浓。
章姬
中熟品种，果实长圆锥形，果 面有浅褐色小点，果肉淡红色 ，肉质细，柔软多汁，味甜。
采收方法
采用手工采摘，注意轻拿轻放， 避免损伤果实。同时，要分级采 摘，将不同成熟度的果实分开存 放。
包装材料选择和包装设计思路
包装材料选择
选用环保、无毒、无异味的包装材料 ，如纸箱、塑料盒等。要求包装材料 具有一定的强度和透气性，以保持草 莓的新鲜度和品质。
包装设计思路
以简洁、大方、美观为原则，突出草 莓的色泽和形状特点。同时，要考虑 包装的实用性和便捷性，方便消费者 携带和食用。
注意品种的熟期搭配，以延长市场供 应期；
引进新品种时，应先进行小面积试种 ，成功后再大面积推广；
选购优质、健壮的草莓苗进行栽培。
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设施建造与环境调控 技术
设施类型与结构要求
日光温室
具有良好的采光和保温性能，适合草 莓生长。温室结构应坚固耐用，抗风 雪能力强。

草莓具有保护视力、助消化、防便秘等功效，同时因其外观和寓意美好，深受人们喜爱。
草莓种植意义及价值
经济价值
草莓是一种高效益的水果，种植周期 短，见效快，适合农村和城市郊区发 展。同时，草莓采摘、加工等产业链 也具有较大的市场潜力。
生态价值
草莓属于绿色植物，能够吸收二氧化 碳、释放氧气，对改善环境具有积极 作用。此外，草莓种植还能够保持水 土、美化环境。
组织培养技术
利用植物组织培养技术繁殖优质草莓苗，提高草莓种植效益。
生物农药与生物肥料
利用微生物制剂、植物提取物等生物农药和生物肥料，提高草莓品 质与产量。
环保理念在草莓产业中体现
循环经济模式
推广草莓种植与畜禽养殖相结合的循环农业模式，实现资源高效 利用。
绿色防控技术
采用生物防治、物理防治等绿色防控技术，减少化学农药使用量。
施肥时期
基肥在草莓定植前施入， 追肥在草莓生长期根据生 长情况及时补充。
微量元素在施肥中运用
微量元素的作用
01
微量元素对草莓生长发育有重要作用，如铁、锌、硼等能提高
草莓品质和产量。
微量元素的补充方法
02
通过叶面喷施或土壤追施等方式补充微量元素，注意控制浓度
和用量，避免过量造成中毒。
微量元素与其他肥料的配合使用
03
微量元素肥料可与氮、磷、钾等肥料配合使用，提高肥料利用
率和草莓产量。
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田间管理与病虫害防 治
田间管理措施及实施效果评估
土壤管理
定期检测土壤肥力和酸碱度， 确保草莓生长环境良好；采用 深松翻耕等措施改善土壤结构
。
水分管理
根据草莓生长阶段和气候条件 ，合理安排灌溉时间和水量， 保持土壤湿润。

好，亩产量达2700-3300公斤。.
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甜查理
美国品种，果实呈圆锥形或楔形，味甜，香味较浓郁，硬
度中等，较耐贮运。一级果平均单果重41克，丰产性较好。该
品种适合北方设施栽培，也适合南方大棚、露地种植。
.
7
美香莎
欧、美、日市场公认的鲜食王牌草莓，极早熟，休眠浅（30～ 50小时）；果坚硬，极其耐贮运
草莓栽培方式
露地栽培 4～6月成熟 半促成栽培（拱棚、地膜）2～4月成熟 促成栽培 （温室） 11～2月成熟 抑制栽培 10～11月成熟
一年一栽制
平畦栽植 高畦栽植 高垄栽植
.
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草莓露天地膜栽培
.
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草莓室内无土栽培
.
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草莓室内大棚地膜栽培
.
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草莓室内大棚层架式无土栽培
.
38
草莓室内大棚层架式无土栽培
• 美国把草莓列入美容食品。女性常吃草莓，对皮 肤、头发均有保健作用。德国称之为“神奇之 果”。草莓因含有一种天冬氨酸的物质，可以自 然平缓地除去体内的“矿. 渣”，还可以减肥。 2
第一章 草莓的种类品种
一、草莓的种类
世界上草莓约有50个种，有二倍体、四倍体、六倍体和八 倍体，现代栽培的大果草莓为八倍体的凤梨草莓，它大约在 1750年发源于法国，距今只有250年的历史，其它种均处于野 生、半野生状态。草莓品种繁多，有2000多个品种。
眠特浅50 ～ 100h。
.
4
章姬
日本品种，一级果平均为40克，果实大小均匀单个重量
差异不大是其特大优点。果形长圆锥形，香味浓, 成熟早，品
质好。休眠浅， 前期产量高，是目前设施促成栽培生产的优
良新品种。

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● 疏花疏果：根据植株的生长结果情况，摘除过多、 过弱的花序和小果、畸形果、病虫果， 保留健壮的花序和大果；每个花序保 留2~3个果；还应经常摘除枯、老、病 叶和侧芽，一棵植株随时保留5~7片绿 叶，才能满足需要。
● 病虫害的防治：棚内易发生的主要病虫有白粉病、 芽枯病、灰霉病、蚜虫、螨类、 蛴螬等，应及时防治。
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特别提示 严禁在草莓上使用呋喃丹、甲胺磷、久效磷、
DDT、666、1605、1059、401等剧毒农药；优先 使用生物农药，科学使用高效、低毒、低残留的 化学农药，注意农药施用后至采收时的安全间隔 期，生产优质无公害草莓。
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结束放映
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②扣棚期间的管理 ● 温度管理：必须视天气状况通过揭膜来调节温度。
整个棚期温度应控制在白天22~28℃， 夜间不得低于8℃ 。 ● 湿度管理：棚内湿度大，必须揭膜降湿。 白天棚内高于10℃时要适当揭膜降湿， 夜间再密闭保温，晴天早揭迟盖， 阴天迟揭早盖；通风换气1~2小时， 切忌长时间连续几天不通风换气。 ● 肥水管理：扣棚期一般，只进行根外追肥， 喷施0.2%尿素或0.2%磷酸二氢钾 或其它叶面肥。
5、花芽分化 一般在9下旬~10月上旬，以日照8~9h，温度14~ 17℃最适宜。花芽分化开始后9~16天能形成花芽。
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四、对环境条件要求
1、温度 根系＞2℃开始活动，10℃形成新根，最适温15~ 20℃。植株＞5℃开始萌芽，适温20~25℃。 开花结果期白天20~28℃，夜间8~10℃为宜。
2、光照 喜光又较耐荫，开花结果期和葡萄茎抽生期需
的黑色地膜最佳。
一般在10月上中旬进行覆膜。 5、扣棚及扣棚期间的管理 ①扣棚时期 应在气温明显下降（低于15℃），

02
根据产值和成本投入核算出年均净利润。
投资回报期评估
03
通过比较投资总额和年均净利润，评估草莓设施栽培的投资回
报期。
28
CHAPTER 07
总结与展望
2024/1/28
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本次课程重点内容回顾
草莓设施栽培的基本原理和 技术要点
设施类型、结构及其环境调 控技术
02
01
草莓生长发育规律及其对环
境条件的要求
3
设施栽培定义与特点
定义
设施栽培是指利用人工建造的设施，通过调节和控制环境因子，为作物生长创 造适宜的环境条件，实现优质、高产、高效的一种现代农业生产方式。
特点
环境可控、生产周期短、产量高、品质优、经济效益显著。
2024/1/28
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草莓生物学特性
温度
草莓生长适宜温度为1525℃，不同生长时期对 温度的要求有所不同。
2024/1/28
包装材料
草莓包装材料应选用质地柔软、透气性好、无毒无害的纸质 或塑料盒等。
包装要求
包装前应清洗干净，去除病果、烂果及枝叶等杂质。包装时 果实排列整齐，避免挤压变形，同时注意留出适当的空间， 以便放入冰袋等保鲜物品。
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运输注意事项
2024/1/28
运输温度
草莓在运输过程中应保持适宜的温度，一般控制在0-4℃之间，以防 止果实腐烂和变质。
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CHAPTER 06
草莓设施栽培经济效益分析
2024/1/28
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成本投入核算
设施建造成本
包括温室、大棚等建设费用。
草莓苗购买成本
优质草莓苗的价格及数量。
肥料和农药投入
用于草莓生长过程中的施肥和病虫害防治。

草莓种植技术
草莓种植技术
二、种植技术
1、搭建大棚：大棚一般以大膜宽度为单位，进行 搭棚种植一般宽度为6米左右，长度不限，材料有毛 竹 、 钢 管 ， 一 般 一 个 大 棚 占 地 按 长 度 计 算 为 6×85100米，或8×60-90米的规格搭建，面积约，亩。
2、如何区别草莓苗的好坏：秧苗质量是栽后成活 和高产的基础。一般要求先择株型矮化、植株较为开 张，叶片肥厚浓绿，叶柄较短，发根好，白根多，有 绿叶4-5张，个型中等的无病毒的健壮草莓苗为好。 要淘汰叶片过小而硬的老小苗和叶柄过长过细的病虫 苗。
花期湿度过高或过低可影响花蕊的开裂和花粉管的萌发，造成授粉授精不良，畸形果增多。
对湿度高达100%。晴天常出现90%左右，比外界 5、定植时季及方法：草莓通过育苗一般在秋季8-9有经低温、短日照处理或自然状况下进入花芽分化期，就可立即进行移栽，我地一
般为9月初至9月中旬前。
高出5倍以上。放风后，湿度会下降。花期湿度 一般要求先择株型矮化、植株较为开张，叶片肥厚浓绿，叶柄较短，发根好，白根多，有绿叶4-5张，个型中等的无病毒的健壮草莓苗
草莓种植技术
三、管理
1、温度：生长适宜温度为8-23摄氏度，对温 度适应性较强，零下7度会受冻，零下10度大 多植株会冻死。2度时根系开始活动，10度时 开始形成新根，根系生长最好15-20度，当地 温2-5度时15天以后，主轴根开始微量加长， 10度时根系加长，侧根小量发生，20-23度四 天后即有新根生长，光合作用最适温度20-25 度，25度以上生长缓慢，30度以上生长和光 合作用受抑制。
要求有机质含量较丰富的土壤，表层土壤有机质的含量要达到1.
对湿度80%以下，开花期限要求在40-60%的相对 被高温晒热或带水果实，采后易烂。